上野的明朗會計大眾壽司店「寿司幸」。由於有很多喝酒的客人，緊急狀況期間停業。位置在御徒町站北口附近，步行約2分鐘，這條街道上有很多飲食店。店裡有2樓，空間很寬敞，但在假日的中午開店不久就會排隊等位，非常受歡迎。雖然有固定的菜單，但大部分客人都是從中午開始喝酒並品嚐小吃。我也很久沒在外面喝午酒了，點了一瓶770日圓的啤酒。小吃點了招牌的「蔥拌吞拿魚（小）」，價格為1430日圓，是一盤配有蔥絲、泡菜、海藻和蘿蔔的拌吞拿魚。直接吃也很美味，但用海苔卷起來吃是標準的吃法。脆脆的優質海苔和清爽的蔥拌吞拿魚絕配，份量也很足，是很好的小吃。還有刺身和各種小吃，我們一邊喝酒一邊慢慢品嚐。明朗的計價方式很棒，壽司的價格從每個110日圓到550日圓不等，非常合理。但價格雖然便宜，壽司的品質卻不馬虎。新鮮切的吞拿魚和鰯看起來就很新鮮。隱藏的刀工也很漂亮，入口即化。清爽有彈性的青柳，味道非常好。帶有鹽味的帆立貝，直接吃也很好吃。厚厚的肉質，輕輕炙燒，味道超出了價格的期望。帶有江戶前風味的紅貝，刀工優美，肉質厚實美味。編織般美麗的小切片光身，醋的味道不過分，肉質鮮美。問是否要加上小魚的觸手，我點了加上。觸手有彈性，連同觸手燉煮也看起來很不錯。口中融化的中吞拿魚也很棒。每一款壽司都比我想像中的更美味。喝酒吃飯時的明朗計價，讓這家大眾壽司店非常方便。店裡熱鬧又沒有壓力，最重要的是壽司非常美味。

開店不久後我一個人來店。排隊的客人大約有五組。有些客人帶著孩子，孩子大概三、四歲，但都沒問題。我點了套餐裡的松，然後再加點了一些其他菜品。整個菜單都很美味，性價比極高。特別好吃的有中拖、扁貝、磯貝、帆立貝、鰻魚。鰻魚口感鬆軟，就像在高級壽司店吃到的一樣。味道和價格不成比例，所以這家店非常值得推薦。我喝了一杯啤酒，加上套餐一共花了大概5500日圓。性價比極高的壽司店，我一定會再去的。謝謝招待！

今天去了平時排隊很長的壽司店，卻出奇地沒有人排隊，馬上就進去了。可能是星期一的關係吧？壽司的內容都很美味，醋飯的份量剛剛好，還有很多小點心。服務也非常好，環境很舒適。下次還會再來的。

這家寿司店真是一家名店。那八分的美味吞拿魚，我一口氣就吃了三份。燒烤類選擇不多，基本上以刺身或握壽司為主。所以客人的轉台率也相當高。這裡預約最低需三人，我一有機會就要抓準時機再次造訪。

這次去了「寿司幸」！是朋友介紹的，感覺店內歷史悠久。不少外國客人也來光顧。先點了些小菜，有鮪魚、章魚、鯖魚刺身，還有特色的蔥拌魚肚（小份）。蔥拌魚肚真的名不虛傳，太好吃了！用海苔、泡菜和蔥拌魚肚卷起來吃，味道超棒！這可真是酒的好夥伴。刺身中，鯖魚的油脂味道濃厚，很美味。鮪魚因為是紅肉，希望稍微多一點脂肪感。接著點了握壽司、壽司捲、鯖魚、比目魚、鯛魚、鰹魚、鱸魚、中腹部、海膽×2、笛子蝦×2、生蠔、鐵火捲。雖然吃了不少，但是鯖魚、比目魚、鯛魚真的很好吃呢。不過最美味的要數海膽了！應季的海膽味道超棒，而且是生海膽，所以沒有明礬的味道，真的很大驚喜。唉～夏天時一定還要再來一次呢。酒的部分有生啤酒＋2杯清酒＋300毫升瓶裝清酒，一人約7500日圓左右。算上酒的價格來說真的很划算。這間店真的是想再去一次的好地方！

炎熱的一天工作結束後，排隊進店！！！一杯冰涼的啤酒真是美味。首先要點的是招牌的軟脂。來這裡一定要吃的一道料理。然後吃了一些刺身。中軟脂和鯵魚都很美味。再來點了幾個握壽司。就算排隊也想要吃的壽司。

我去了距離御徒町站步行約1分鐘的阿美橫巷子裡的一家街壽司店。這家店在御徒町的壽司店密集區中總是排隊等候的熱門店，我一直很好奇。店內有著昭和時代的味道，像是一家古老而又充滿活力的壽司店，感覺很好。這次我點了竹（2200日圓）。鮭魚子有適量的鹽味和爽脆的口感，非常美味。蝦子有著彈牙的食感，很好吃。中腹部的脂肪在口中融化開來，非常美味。白身魚應該是紅魴吧！它有著淡淡的味道，肉質緊緻，清爽可口，非常美味。金槍魚的紅肉也清爽可口，散發著金槍魚的美味。鰺魚有薑的味道作為點綴，清爽可口，非常美味。青柳有著彈牙的口感，很好吃。鐵火卷也很美味。我的同伴單點了一些東西。我們這次在下午2點過後去的，店內座無虛席，充滿了活力，感覺很好。顧客群體中外國人佔了很大比例。單點也很實惠，價格從80日圓起，我覺得這也很好。下次來御徒町時，我一定會再來這裡。

這種天氣太熱了，每天都是38度，讓人不太想等待，所以決定去了。大約20分鐘後就進店了，感到很欣慰。我們被引導到二樓的吧台，首先點了生啤酒。他們家的蔥拖羅好像很有名，我第一次來，所以點了大碗的。還有泡菜和海苔，可以自己把蔥拖羅和泡菜包起來吃。嗯，嗯，味道真不錯。可惜的是蔥的味道不太好，有點淡。對於刺身，鯖魚、帆立貝、鰹魚、比目魚和昆布醃鯖魚和帆立貝還可以。中腹的握壽司非常美味，食材很大塊，吃起來很有嚼勁。魚卵的細卷也可以當酒的點心。海膽還可以，魷魚的鹽辣也很配酒。

本日的晚餐在御徒町的「寿司幸」。第一次踏進寿司幸已經過了多少年呢？店內的氛圍沒有改變，但一樓的老闆已經年紀大了。而吧台裡的壽司師傅們都換了新的。大家都老了呢。首先，選擇了「旭超級乾啤酒-中瓶(770日圓)」。接著是165日圓的「鰹」和「車子」，220日圓的「鰯」和「小皮」。這裡的鰹依舊鮮美多汁。小皮上撒著柑橘皮，增添了風味。但是，小皮的醋漬似乎沒有花太多心思...。車子也有點小失望，太小了。鰯搭配生薑醬油清爽可口。接下來是165日圓的「蝦」和220日圓的「鮪魚」。這裡的蝦也依舊鮮美可口。鮪魚可能是近海的，鮮度絕佳味道極好。接著是220日圓的「帶子」和「魷魚」。帶子的甜味絕佳，絕對不能錯過。魷魚帶有典型的彈牙口感。現在來吃壽司捲吧。165日圓的「飛子」和220日圓的「鱈子」。兩者都與海苔的脆脆感相得益彰。最後吃的鱈子，享受到了鹹味和爽脆感，非常滿足。結帳時一共是2,750日圓，與預期的一致。

這家壽司店一如往常地穩定，菜色也總是新鮮有趣，馬上就能感受到生氣勃勃的氛圍，真是無可挑剔。如果能再晚些營業到深夜，那就更完美了。#御徒町#上野御徒町#上野広小路 #壽司 #蔥魚 #小 #海葡萄醋 #河豚白子燒 #握壽司#赤貝 #細卷#海膽

平日午餐造訪。雖然沒有等太久，但客人不斷湧入。我點了松壽司和日本清酒。由於我不擅長紅螺，所以改成燒穴子。我一邊慢慢享用清酒，一邊等待壽司上桌。雖然這是家高檔店，但氛圍輕鬆，非常適合午間小酌。醃薑、醃黃瓜都意外地美味。味噌湯裡有蛤蜊。店裡的氛圍明亮，讓人感覺很好。在這裡再來一杯清酒，因為剩下的小吃還不夠。我加點了蔥鮭魚蓋飯。咦？真的是小份？？份量相當多啊。還好我沒點大份(^_^;)非常美味，下次還會再來！

週末人潮眾多，但平日午間卻能輕鬆入座，十分推薦。我已經去過這家店十次了。他們的食材新鮮且份量十足，壽司飯的溫度也剛好，非常合我的口味。特別推薦他們的鯛魚，口感鮮甜爽脆，而鰯魚則總是新鮮可口。

這是我喜歡的一家店。從中午到晚上都營業，生意非常好，通常都要排隊等候。有二樓，所以轉桌率很高。這裡的小碟料理是獨一無二的。鮪魚比其他店好吃好幾倍！這是一家有著三代傳承的老店，所以進貨很穩定。不管吃什麼都很美味，性價比也很高！

上野一帶喝酒時總想去的那家店，但因為外面排隊的人太多，包括國外遊客，我一直放棄了。但是這一天有空位，所以我就進去了。點了招牌的蔥鮪壽司，份量很足，海苔也很多，還有醃蘿蔔等配料，可以按自己的口味加。他們也有300日元左右的壽司，可以放心地按自己的喜好隨時享用，感覺就像是傳統的壽司店風格，讓人感到舒適。當然，有些場合還是選擇信任廚師的點菜方式更好，但在吧台輕鬆地品嚐壽司，還是很不錯的體驗。

蔥鮪壽司是這家知名店的招牌菜。我在平日的下午來，很幸運地立刻入座，但後來馬上就客滿了！離開時，門口已經排起了一組人等待。味道是普通壽司店的水準，沒有太大的驚喜。但看到那份蔥鮪的份量和價格，還是感覺物超所值。

在上野御徒町的寿司幸，品尝了他们的招牌菜——葱拖。将葱拖与葱、泡菜一起用海苔卷起来，非常美味。鳗鱼也很软嫩可口。配上拖拖巻和威士忌苏打，真是美味无比！

今天晚餐去了御徒町的「壽司幸」。吃完烤肉後，為了填飽肚子，決定從上野一路走到御徒町吃壽司。剛開始我們想試試松坂屋後面的「壽司源」，但是已經客滿了。即使是早些的時間，生意也非常好啊。那好吧，我們去「壽司幸」吧。終於等了5分鐘入座了。首先點了一份熱燗，小的。接著點了一份"竹(2,420日元)"。等了7分鐘，食物很迅速地端上來了。「(中トロ・赤身・白身・鯵・海老・青柳・イクラ・玉子・鉄火巻6個的9貫。看起來好好吃啊。)」但是，不知為何，壽司的味道好像少了些水分。壽司幸一直是大眾壽司的代表，但是看來不僅是壽司師傅有所改變，店主也有些變化了吧？以前那位精力充沛的壽司師傅和火爆的場面已經不見了……我們吃完了，也喝完了熱燗，結帳是3,610日元。一杯熱燗是1,190日元。我從來沒聽說過壽司店會收席費，這難道是搞錯了？但是，大堂和收銀的年輕店主好像和以前的店主長得很像。難道是他的兒子嗎？未來他的經營能力將會受到考驗。毫無疑問，從20年前的巔峰到現在，壽司師傅、服務、味道、價格都在下降。加油，壽司幸！

友人的兒子住在附近，所以最近友人來的頻率相當高。最令人印象深刻的當然是名物的蔥拌魚肚！這次我們一開始就點了（大）兩份，握壽司是給兒子的，而我們喝酒的人則隨意地享用著細卷作為小點心...太棒了！！

曾多次嘗試前往但因為排隊而作罷的店家。這次在平日的下午5點左右前往，立刻就能進去了。聽說他們的招牌是「蔥拌」，所以我馬上點了「大」。用海苔包著吃，真是讓人開胃。每一種食材都很美味，讓我大開眼界。

我想吃壽司，家人也有這個需求，所以我四處尋找。附近有兩家壽司店，營業到深夜，可能是用來在喝酒後吃的吧。燈光效果很好，但其他方面普通。想要物美價廉地吃飯的時候是個不錯的選擇。

本日晚餐選擇了御徒町的「壽司幸」。在享用了御徒町的燒烤後，我決定填飽肚子，選擇了拉麵或壽司。御徒町的「壽司幸」是一家有25年歷史的大眾壽司店。可惜的是，站在吧檯後的壽司師傅已經換了。沒有了以前的熱情和風趣，現在的服務更加業務化。我坐在吧檯前，但客人的類型也變了。這裡不再是下町壽司店的風格，而更像是一家居酒屋，有很多年輕人和外國觀光客。這不是我記憶中的那家店！這裡本應是一個可以輕鬆品嘗正宗的大眾壽司的地方。首先，我選擇了一杯熱燗1號。同時點了光物的鯵、鰯、鯖。接著是飛魚子、蝦子、旗魚。因為只挑選了喜歡的部位，所以美味是理所當然的，但真的好好吃啊！無論如何，真的很好吃。最後帳單竟然只有1300日圓。這是搞錯了吧？一杯熱燗1號才255日圓。最後，我們品嘗了壽司師傅的握壽司，然後解散了。