上次我們利用GoToEat計畫在新年期間前往了一家餐廳，但可惜只有桌位。趁著上廁所時偷偷查看，發現深處有一座像古老料亭的建築。這個地方被稱為奧座敷，是一個歷史悠久的場所，需要提前預約才能入內。我們得知這一天可以預約，於是前往了這個地方。每人需要支付500日圓的座位費。其實我們預約的時間是12:30，但因為我們提早到達淺草，而且肚子也餓了，所以我們在11:40就到了。我們認為這家店基本上不會安排兩輪客人，所以應該不會被拒絕，結果我們果然順利入座。上次來的時候，店裡貼著告示說預約已滿，即使前一組客人離開，非預約的人也會被拒絕入座，但是這次即使沒有預約，也有人被安排在桌位上用餐。我們告訴店員我們的名字後，一位姐姐引導我們穿過桌位區，從後門進入了另一棟建築。那裡有一個小庭院，感覺是個隱秘的地方。另一棟建築稱為奧座敷，我們需要在門口脫鞋才能進入。那裡還有另一個小庭院，圍繞著9個房間，每個房間都是獨立的。房間有三種類型：椅子、地坑、座榻，如果提前告知喜好，如果有空房間的話，就會分配給你。這次我們希望能入坑座，結果被分配到了一個六畳的小房間。房間很寬敞，用隔板分隔成了小空間。菜單不同於表上的開放桌，便宜的午餐菜單和玉子燒等不能點。這家店基本上只賣肉，天婦羅、刺身等需要提前預約才有。淺草今半和人形町今半主要是套餐菜單，包括前菜、醋物、天婦羅、刺身、甜點，價格是這裡的兩倍以上，但是這家店只有壽喜燒套餐。從某種程度上來說，這很合理也很實惠。肉的種類只有特選和上兩個等級。由於想知道它們之間的區別，我們點了一份特選牛肉壽喜燒套餐，包括牛肉、蛋和醬汁，價格是6600日圓，還有一份上等牛肉壽喜燒套餐，價格是4500日圓。如果加上飯套餐，需要額外支付750日圓。此外，我們還點了一瓶600日圓的啤酒和一份1600日圓的牛肉醬油蘸醋。我們剛想悠閒地喝啤酒，結果壽喜燒套餐卻先上桌了，讓我們非常驚訝。不等我們說什麼，服務生就點燃了爐子，加入了醬汁，馬上開始烹飪。「請準備好蛋」，她說，我趕緊攪拌，正好在合適的時候，她就把肉放進鍋裡。這時才有另一個服務生端著啤酒出現了。勉強趕上了（笑）。然而，這種烹飪方式，火候、醬汁的融合程度、烹飪時間等都很微妙，因此每個人的口味都有所不同。不愧是極上的肉，它的口感像融化一樣。但是上等的肉也很嫩，比起正月來說更美味。肉上鍋後，就由我們自己來了。我想這樣才能讓服務生的工作有個完結吧。喝著啤酒，終於上了牛肉蘸醋油。嘿，一般來說應該先上配菜，再上主菜吧。但是用這個醋油沾著冷涼的肉吃，感覺非常美味。這家

我們在紀念日當天光顧了這家店。因為預訂有點晚，包廂已經客滿了，但包廂區在店裡的深處有另外一個區域，下次我們一定要試試那裡。食物真的非常好吃，沒話說哈哈！這是我第一次吃到這麼好吃的壽喜燒！他們會詳細地解說做法，而且服務人員也會幫忙一部分，真的很不錯。我們一定會再來光顧的。

平日午間預約前往。雖然擔心在盛夏吃火鍋會不舒服，但冷氣調得很涼爽，真是救星！我點了特選牛肉火鍋，品嚐過後又追加了特選和上等的一人份，不知不覺就吃得太多了哈哈。

言而不及其名店，評價也顯得多餘。唯一可以說的是肉的品質非常好。超級好。女主人教我們的時機很棒，吃的肉非常美味。雖然喝了很多酒，但可能是因為肉好吃，第二天一點也沒有宿醉。謝謝款待。

特製壽喜燒點了下去，一上桌就看見美麗的霜降牛肉，一下子就提升了我的情緒。肉質不僅好吃，而且比看起來少油膩，很容易吃下。很快就吃完了，又再添了一份肉。接著我點了更高級的壽喜燒肉，這次是紅肉，幾乎沒有油脂。肉質充足，吃起來很有嚼勁。

店家位於熱鬧的旅遊景點，但一進入內部卻十分安靜，可以悠閒地享受美食！走向後院的小庭院也很有情調，令人愉悅。我點了特選牛排，肉質鮮嫩多汁，油脂甜美入口即化。對油脂敏感的人可以考慮選擇上蓋涮涮鍋。看起來像是家庭經營的店家，服務非常細心周到，給人留下了良好印象。

這家店在涮涮鍋界有著悠久的歷史，因此即使不預訂，也有可能在晚上被擠滿。即使是平日的午餐時間，也是擠得水泄不通。我點了午餐特級套餐，肉質帶有霜降，放進嘴裡就像在融化一般。

東京第一的觀光勝地浅草，因國內外觀光客完全恢復，所以我預約了首次造訪。預約時，我們在一棟建築物中庭穿過，進入了一間有座敷的和室。雖然是和室的獨立包廂，但是桌子座位，所以吃飯很舒適♪ 我們選擇了特選肉，也多吃了些肉。菜單只有壽喜燒和牛排，希望還能有些單點選擇。只吃肉，一個小時也不到，有點感到寂寞。在走廊上看到服務生端著刺身盛盤去其他座位的情景，或許事先也能點這個服務呢？

在工作的宴會中，我們來到了平日的淺草。因為是宴會，我們被安排在一間榻榻米的私人包廂裡享用了壽喜燒。我們點了特上壽喜燒。這當然是理所當然的，但非常美味。資深的服務員也服務周到，果然是老字號。名副其實的名店。價格稍高但很美味。

今半的總店。在後面的座敷享受了壽喜燒。座位的壁上懸掛著「觀音」的書法作品。其他牆上也飾有書法作品。欄間和障子上的工藝精湛。我們開始了用刺身（另外點的）。壽喜燒非常美味，肉質鮮嫩。配套的料理有豆腐、蔥和白菜。日本酒點了冷的白鷹，非常美味。我們另外點了味噌湯、飯和香的菜。額外加點了肉，度過了愉快的時光。這樣接觸日本文化的時刻偶爾也是不錯的。我們一定會再來的。謝謝款待，謝謝。

這家餐廳的外觀和內部裝潢都充滿著獨特的氛圍呢〜。他們的菜單以壽喜燒為主打，肉質非常美味，吃完後感覺精力充沛呢。我們還在亮燈的淺草寺和晴空塔景觀下散步，抽了籤後前往下一家店（壽司店）。

親愛的生日慶祝！我們先在淺草寺參拜，然後去花やしき遊樂園。坐遊樂設施其實挺好玩的！之後在淺草閒逛了一陣子，但因為我們預約了晚上五點，所以前往了我一直向往的今半涮涮鍋店。在淺草說到涮涮鍋，就是今半。這家店非常有名。淺草有好幾家今半，容易搞混，要小心哦。店面看起來有種歷史感（壞話說就是有點老氣），但內部很漂亮，氛圍不錯。這天我們有預約，所以只能點菜單上 4,500 日圓以上的套餐，我們點了上等涮涮鍋（包括牛肉片、雞蛋、醬料）4,500 日圓（含稅）。肉質很好。一開始店員會幫忙煮肉。火候控制和調料的添加要自己注意，否則容易燒焦。店員很親切，如果有疑問最好馬上詢問。肉很嫩，味道很棒。口味偏重。作為愛吃肉的我，非常開心！！菜品中的蔬菜種類和份量都挺豐富的。但老實說，肉的份量有點少。如果有餘裕，可以考慮再點肉。因為中午吃了不少東西，所以這次沒有加點。性價比可能不是太高...但我一直想去嚐嚐，對於慶祝來說，氛圍很好。我們另外點了飲料，只換了一次蛋。米飯可以免費加大碗，我們毫不客氣地點了。有免費的包廂，但是先到先得，所以最好提前預約。雖然沒有包廂，但因為我們預約了晚上五點，周圍沒有其他客人，感覺很奢侈。這次真是特別的生日慶祝。下次要去哪裡吃飯呢？嘟嘟嘟～（＾・∞・＾）

淺草雷門附近，我去了以涮涮鍋聞名的「今半本店」(^ ^)‼︎國際通路那邊也有浅草今半國際通店，但這裡才是正宗。詳情請參考維基百科（笑）我們在星期三下午六點之前到達，很順利地入座在一樓(^ ^)♪♪本來想先點點心再吃涮涮鍋，但現在好像沒有小吃類了呢…既然這樣，那涮涮鍋就當小吃了‼︎我點了特選牛肉涮涮鍋和一瓶中瓶的生啤酒(^O^)‼︎很快就上來了涮涮鍋套餐和啤酒，我迫不及待地開始喝(^ ^)♪♪一開始店家會為我們製作涮涮鍋♪♪先放入肉，然後加入豆腐和蔬菜，輕輕地淋上醬汁。嗯，這就是涮『鍋』啊(^O^)♪♪肉很快就熟了，我打了個蛋搭配(^O^)ノ嗯，肉很嫩啊‼︎真是享受的酒菜（笑）因為鍋裡只放了少量水，所以蔬菜要煮一會兒才熟透‼︎期間我們也不斷地涮特選牛肉，又快又多(^ ^)‼︎接著加了上涮涮鍋，上面的肉也很嫩(^ ^)‼︎又點了啤酒和生蛋♪♪肚子已經有點撐了，差不多該收攤了…於是又加點了上涮涮鍋、生蛋和飯‼︎結果是…出乎意料地，在這家老字號店裡上了一大碗飯(　ﾟдﾟ)‼︎原以為會是份量少少的飯…但我大錯特錯，是一大碗飯（笑）最後，我一邊輕輕地喘氣一邊吃完了（笑）哎呀，浅草的下町，又一次品嚐到了文明開花的美味(^ ^)‼︎謝謝款待‼︎接著，我們就朝著常去的地方前進(^O^)ノ

久違的壽喜燒，我在晚上6點入座。因為是空的盤子，可能是因為平日吧？先來一杯啤酒，看起來肉片相當美味，壽喜燒基本上是單點，我選了特選牛肋排壽喜燒，價格為6600日圓，附加飯食用需額外付費。肉片厚實，吃起來飽足感十足，但確實有點貴。離開時，店裡開始有些許人潮。

淺草的今半本店是著名的壽喜燒店。雖然人形町今半和浅草今半都有「今半」這個店名，但經營似乎是不同的。我預約了後座敷的座位。店面看起來很普通，但一進去就能感受到歷史的氛圍。進到房間裡，看到榻榻米上有桌子和椅子。我點了特選牛肉壽喜燒和飲料。侍者會為我們製作壽喜燒。肉質柔軟，調味也很好，非常美味。在這樣舒適的空間享用美食，配上酒，讓人心情愉悅。我還加點了肉片、薄脆牛肉和牛排，吃得很飽。菜品、服務和氛圍都非常棒。

無預約平日中午造訪。雖然有一些預約客接踵而至，但幸運地我們沒有預約就入座了。點了壽喜燒定食。上菜時有白飯、蛋和紅湯。接著上來的是肉、豆腐和蔬菜。一開始店家會一邊解說一邊為您烹調。肉看起來偏紅，不是那種帶霜降、入口即化的肉，口感比較清淡，有點稍微硬。但份量足夠，還有泡菜和紅湯，所以管理飯量也非常好，吃得飽飽的。在浅草中心這個價位下，我認為這是一頓非常滿意的午餐。

平日下午1點過後來到了這家餐廳。因為是平日，店內並不擁擠，我們很快就進去了。今天我決定點一份經典的壽喜燒定食。點完餐後，服務生立刻端來了壽喜燒用的爐子等工具，迅速地準備好了。首先，服務生會展示一片給我們看，之後就變成自助服務了。我迫不及待地嚐了一口展示的肉片，口中的肉質柔軟得像在融化一般。湯底的適中甜度、蛋的溫柔口感，還有高品質肉的油脂在口中交融，讓我感到幸福滿滿。一邊繼續烤肉，一邊享用高級的蔬菜和豆腐等。一眨眼間就吃完了，感到非常滿足！果然是歷史悠久的老店，真是不虛此行。雖然位於觀光景點的正中央，但絕對是一家值得造訪的名店！

浅草的涮涮鍋，一直想嘗試一次。問題是要選擇在國際通店還是正宗的本家本元店。考慮到想要品嚐"歷史"的滋味，我選擇了後者。箸袋上寫著明治、大正、昭和、平成、令和，感覺很有意思。如果選擇午餐，約2000日元就可以吃到涮涮鍋，但也許只有一次的機會。晚餐菜單上，我點了上等涮涮鍋套餐，由熟練的服務生用熟練的手法為我們服務。前半部分是由女服務生操作，後半部分是客人自己煮。對了，這裡用的是割り下呢。在京都...雖然我只知道三嶋亭和モリタ屋，但我敢肯定...吃過的涮涮鍋比我想像中的調味更濃。這讓我有些意外，我本以為這裡的涮涮鍋會比關西的更濃郁，所以我的口中和我的舌頭都做好了準備。有些出乎意料，但當然，它還是很美味的。最後，我還是被浅草今半的國際通店吸引了，帶了百年牛丼等便當回家。

這個便當真是美味極了。裡面的壽喜燒肉非常美味，是頂級的便當。肉質非常軟嫩，味道十分美味。烤魚也非常好吃。燉菜的味道也很美味，整個便當的搭配非常平衡。飯量也剛好。我常去浅草這家店，除了本店以外，他們的便當都很不錯。通常情況下，如果不是疫情時期，我總是喜歡在浅草店裡享受壽喜燒的懷石料理。這家店真是太棒了。

淺草有一家眾所周知的知名店之一，就是今半。雖然有很多叫做今半的店，但據說這家今半本店是最初的那家！這次終於如願以償，首次光臨了！讓我們去吧！ ○距離淺草站步行3分鐘 ○食べログ評分3.54（截至2021年1月7日） ○晚上預算¥8000〜¥10000/每人 我們預約了！19:30入座。預約後，被引導到了包廂，氛圍絕佳！脫鞋後，被帶到完全的個室。19:40點餐。 - 特選牛肉壽喜燒¥6,600 - 飯套餐¥750 - 中瓶啤酒¥700 19:45上菜！壽喜燒套餐看起來也很漂亮。第一輪由店員為我們準備。味道太美味了〜♪肉質絕佳，柔軟鮮嫩的高品質肉！！20:00收點單。 20:30因為快到關閉時間了，我們結束用餐。服務、氛圍和味道都非常棒！如果你想去，最好是提前預約。謝謝招待！

妻子一起去了一家餐廳。我們預訂了特選牛肉涮涮鍋（6,600日圓）和上等牛肉涮涮鍋（4,500日圓）等等。我們只預訂了位置，打算到店裡再看菜單。因為沒有做太多功課，到了店裡才發現選擇不太多。肉質確實非常嫩。放進鍋裡後馬上就變色，像是涮涮鍋一樣。不過我覺得湯底有點太甜了，但這可能是人們所喜歡的味道。另外，上等牛肉的部分油脂稍微多了一些，最後有點膩口，或許吃了一陣子就感覺有些膩了。其實本來是想享受一下淺草的氛圍，但是因為疫情的關係，城市感覺有些冷清。餐廳本身也稍微缺乏活力（或者說是比較安靜）。