這是位於歌舞伎町TOHO影城附近巷子裡的店。這是位於小川町的拉麵店分店。營業時間從下午6點到隔天下午3點，反映了當地的風情。目前在小川町的店裡，他們似乎已經改用了日本三大地雞湯底，但這裡依然提供鴨湯底的拉麵。我在星期日中午拜訪時，前面只有兩個客人。菜單上有鴨湯底、鴨湯底海鮮拉麵和拌麵的選擇，還有山椒拉麵。因為是第一次來，我選擇了鴨湯底醬油拉麵。我買了食券，大約4分鐘後就上菜了。配料有鴨肉叉燒、竹筍、切塊蔥、烤過的切片蔥和三葉。我喝了一口湯。鴨湯底的鮮味十足，卻清爽不油膩。相比之下，鴨湯底加蔥的口感更豐富。這也許是當地風格吧。三河屋製麵的細直麵有脆口的食感，非常容易吃。鴨肉叉燒沒有腥味，有適中的咬勁。烤過的蔥軟軟甜甜，與鴨肉搭配得天衣無縫。和切塊蔥的對比也很好。這碗拉麵不僅適合喝酒後或二日酔時享用，而且非常完美。山椒拉麵和限定菜單也很吸引人，所以我想再來一次。據說在12月中旬，將在池袋的無鐵砲舊址開設一家名為「にしき之中華ソバ」的第三家分店，我也很期待。謝謝款待！！這是一碗以鴨湯底做的醬油拉麵。鴨肉叉燒和烤過的蔥一起吃非常美味。這碗拉麵不油膩，所以喝酒後吃起來很輕鬆。

麵堂にしき @ 新宿叉燒鴨醬油 1360日元，炙燒叉燒丼 450日元。早上5點到達，沒有排隊。約10分鐘就上菜。湯頭以鴨味為主，醬油味也很柔和清淡。麵條是中細直麵，口感滑順。叉燒鴨的品質很高，肉味濃郁而不帶腥味。與鴨相搭配的蔥和竹筍等配料也很好。是一家營業到早上的拉麵店中的佼佼者。

【最近車站】新宿車站，步行7分鐘【來店時間】週四，晚上8點左右【用途】晚餐【定休日】週一（午夜0:00〜下午3:00仍營業）【預約】不需要【外等待時間】無【人數】1人【預算】1,000日圓〜2,000日圓【訂購內容】特製鴨出汁醬油拉麵1,360日圓【推薦對象】在新宿站周邊尋找拉麵店的人在歌舞伎町周邊尋找拉麵店的人【概要】這家位於歌舞伎町中心的拉麵店「麵堂にしき 新宿歌舞伎町店」靠近TOHO電影院，幾乎24小時營業，可在午餐、晚餐和喝酒後的〆時使用。以鴨出汁為特色，提供給愛好者一杯上癮的拉麵！【評論】☆特製鴨出汁醬油拉麵1,360日圓細直麵條，清澈的鴨出汁湯頭充滿豐富的味道。配料包括大塊的雲吞、4片鴨肉叉燒、煮蛋。個人而言，我不太擅長鴨出汁，但由於沒有特殊的怪味，幾乎可以算是一般的醬油拉麵，所以是一頓令人滿意的晚餐！謝謝款待！

首班前的訪問。▼吃的-鴨肉拌麵-體力飯▼支付方式-餐券鴨肉拌麵超美味，麵和湯都入味。橘子也很好吃，口感清爽。體力飯味道濃郁，超棒的。限定菜單也很吸引人，營業時間也方便，一定還會再去。

凌晨4點多來訪。店內有約5位顧客。我在自助點餐機上選擇了鴨出汁醬油蘸麵（1100日圓）並付款，然後坐到吧台上等待。大約等了5分鐘，端上了照片中的食物。麵條出乎意料地是中細直麵，浸泡在昆布水中。麵條相當滑順，煮得軟一些，口感不算太有彈性。蘸汁帶有濃郁的鴨肉味道，呈現出和風口味，有些甜味，像是日式蕎麥湯汁。沒有酸味或辣味，很符合我的口味。配料包括鴨肉叉燒、海苔、橙子、芥末？蘸汁還有蔥、竹筍和三葉。總的來說，這是一碗罕見的細麵蘸麵。或許麵條再硬一些會更好。由於浸泡在昆布水中，麵條相當滑順，所以蘸汁的消耗速度很快哈哈。鴨出汁非常好，正合我的口味，相當美味。蘸汁帶有甜味，出乎意料地完全符合我的口味。不過，這家店的營業時間只到中午3點，真是典型的歌舞伎町風格。

日曜日中午的拜訪。沒有其他客人，店內很乾淨。我點了特製鴨肉拉麵，價格是1,360日圓。特製的話要加380日圓，會有大碗的雲吞、味玉和4片叉燒肉。麵條是細的。配料整體來說比較節制。叉燒肉是小塊的鴨肉，有4片。雲吞大小還可以，肉汁很美味。味道確實不錯。但性價比一般般。

不知道該選擇什麼拉麵，休息日深夜時我和朋友去了一家店，他點了花椒拉麵，所以為了不重複我選擇了拌麵。但這是個失敗。比較過後，明顯感覺到拉麵更好吃。拌麵有一種黏滑的感覺，吃得有些累。

新宿車站步行7至8分鐘，位於歌舞伎町正中心的一家人氣店，以醬油拉麵為招牌。這天點了特製鴨肉醬油拉麵，價格為1,360日元。完美的外觀，湧出鴨肉的風味，帶有一絲甜味的清淡醬油，相當不錯。麵條是帶有全麥粉的細麵，口感爽滑。配料包括雲吞、味付玉子、4片鴨肉、白蔥。精緻的鴨肉，配上蔥絲果然美味。雖然不是特別濃烈，但滋味逐漸展開，相當優雅的醬油拉麵。感謝款待。

#魚介拉麵980元#麵堂にしき#今年第300碗拉麵，選擇在位於歌舞伎町的麵堂にしき，這是今年第7次光臨。我點了以煮干為主的魚介拉麵，售價980元。這是我久違地再次來品嘗，除了限定品以外，價格上漲了，但仍然是一如既往的美味。魚介濃郁的味道非常適合細麵，實在是太好吃了，所以這是我品嘗的第300碗拉麵了。

早上十點半左右。享用了稍微晚一些的早餐。選擇了醬油拉麵。作為早餐的拉麵，味道非常溫和，最棒了。一口氣吃完了！叉燒也很美味。因為沒有過於濃烈的味道，反而更容易一直想吃下去。真的是美味極了。

平日晚上去了一趟！大約晚上8點，但沒有排隊！點了味玉鴨醬油拉麵！湯頭是以鴨肉熬製的濃郁醬油湯，鴨油的美味被凝聚其中，非常美味！麵條是三河屋製麵的細麵，非常配得上湯頭！低溫烹調的鴨肉很嫩滑，我很喜歡！味玉也很軟嫩，蛋黃濃稠！整體來說，這個拉麵的味道有點像『はやし田』！謝謝款待！

好久不見了，這次來店米飯的價格上漲了約200日元，跟上次比起來，外觀幾乎沒有變化。但是，烤蔥好像上次沒有加入？鴨叉燒4片、煮蛋、雲吞、筍、三葉、烤蔥、切片蔥湯味道依舊，鴨湯味道很美味，喝完了‼️麵是我喜歡的三河屋手工麵，完美無缺，絕對沒錯。鴨叉燒、煮蛋、雲吞、筍都很好吃，筍是方塊型的，好吃❗️但是……只有米飯……令人遺憾地有點難吃，似乎是用便宜的米飯，吸了濕氣，有一股味道。拉麵是堅持品質的，米飯也應該好好講究，這一點相當遺憾。拉麵很好吃‼️

喜愛的西裏拉麵～又去了一趟！真的超好吃，衷心推薦！鴨肉很嫩，超級美味，尤其是湯頭…湯頭很鮮，很入味，真的令人心曠神怡。總是會選擇特製鴨肉醬油拉麵❤，雖然每次都想嚐試其他口味，但最後還是會選擇自己最喜歡的味道。這次試了特製花椒拉麵，花椒的味道很突出，對喜歡花椒的人來說絕對推薦♫。西裏真是太棒了～我又餓了…早上營業（甚至中午也有），店面不算大，只有吧台，所以如果人多的話可能要等一下，但因為轉桌很快，所以還好◎喜歡濃厚口味的人、拉麵愛好者、家系麵的粉絲，我都推薦你們來試試看。

看了食べログ覺得這間店好像很不錯，所以去了一趟。今天店裡的冷氣壞了，貼了告示說店內很熱。可能因此客人很少。醬油、魚介鹽、山椒拉麵是什麼呢？無法想像，所以我選擇了有溏心蛋的魚介鹽拉麵。上桌後聞了聞，沒有異味。湯的味道濃郁，充滿了魚介的美味。湯很棒，但份量有點少。拉麵應該湯多麵少才對，但這家店好像有點小氣。不喜歡這一點。麵是直麵，我不太喜歡，但這家的麵很好吃。不帶麥香，也不太有嚼勁，但很好吃。跟湯很搭配。總結來說，這是一碗很好吃很棒的拉麵。想嚐嚐其他口味。這是一家必須再次光臨的店。吃得很滿足，謝謝款待。

麵堂西記新宿歌舞伎町店@新宿的"特製鴨出汁醬油拉麵"。這家店的鴨出汁拉麵一直讓我很好奇，終於有機會去了，好開心！雖然位置在歌舞伎町，要擠過人群前進有點累，但我點的特製鴨出汁醬油拉麵真是美味極了！湯頭很好喝，喝了之後所有疲憊都煙消雲散。麵條是細直麵，筍片稍微粗一些。鴨肉叉燒多汁，鹹度適中，非常美味。味玉的蛋黃濃郁柔軟。最讓我驚訝的是餛飩的大小，大得像個高爾夫球一樣的肉塊！但是非常多汁，調味恰到好處，皮也較厚，份量十足。另外，蔥是烤過的白蔥，因此香氣濃郁，帶有甜味，非常好吃。肯定是深受歌舞伎町附近居民喜愛的店家呢，我還想再去吃！謝謝款待！

每年7月中旬左右開始的冷藏玉米涼麵。下班後前往品嚐了一番。位於新宿歌舞伎町正中央，獨自一人行走時，很難躲避攔截的位置。或許是因為地理位置，營業時間相當不規律，從下午5點到隔日下午3點，下班後還有足夠的時間前往，真是令人感激。進入店內右側是食物點餐機，購買了限定商品後便坐下享用。然後，登場的就是冷藏玉米涼麵！上面有沙拉，看起來很健康。沙拉上淋著巴薩米可醋，可以直接當沙拉食用，也可以加入湯中增添酸味。燒肉是用雞胸肉做的，非常嫩滑美味。湯稍微有些黏稠，但玉米的味道並不太濃烈。麵條QQ彈，與湯汁相互交融非常好。冷藏玉米涼麵在這個時候各處都有賣，看來要忙起來了。

歌舞伎町的人氣店「にしきさん」再訪！早晨的歌舞伎町，特有的營業時間，上次吃的好像是鴨出汁醤油呢。這次特地去吃限定麵，結果已經賣完了。不知道什麼時間去比較好呢？哈哈。所以這次點了味玉山椒拉麵！吃了一口湯，山椒的香氣迸發，搭配濃郁的醤油湯頭，相得益彰。麻辣的感覺真是美味無比。麵條口感滑順，配湯也很棒。今天熱到快中暑了，但吃這碗清爽的湯麵真是解暑。湯裡的燒蔥增添了不錯的風味。下次一定要挑戰限定麵！謝謝款待！

朝早餐肚子餓得要命啊！第一次去歌舞伎8吃早餐！早上居然能吃到這麼美味的拉麵真是太厲害了！上次去是喝酒的，下次想清醒地去！朋友介紹的期間限定冷盤麵是義式風格的，也很好吃！

這道菜很濃郁，充滿豐富的脂肪。雞肉的味道很濃，非常美味。蔥燉得很軟，甜甜的，超讚。我想再多吃一些蔥。但我不太喜歡味玉的味道。它有一種微微辛辣的感覺。地點不太方便，一直沒有機會再去，但我還是想再去一次。

這裡可以品嚐到絕佳的鴨肉醬油拉麵！位於不夜城新宿歌舞伎町，即使在深夜到清晨也能輕鬆入座的感激之店。這天我特地前往尋找招牌的鴨肉拉麵，因為我喜歡鴨肉，鴨肉上面還放了四片，又嫩又美味！還有餛飩和滷蛋，吃得太幸福了！而且這個湯頭，鴨肉的味道充分融入其中，非常美味！麵條是細緻爽口的，有適中的彈性，吃起來順滑無比。如果你在新宿想嚐嚐鴨肉醬油的口味，一定要試試特製鴨肉醬油拉麵¥1,360。---店內情況和人群---▶︎平日11:30抵達 0人等候▶︎進店時間　11:30▶︎開始用餐　11:38▶︎女性:男性 = 0‍♀️:10‍♂️ =

金曜晚上，我和朋友在新宿喝完茶后解散，已经是晚上8点了。肚子也饿得厉害，所以我想去吃点轻食的拉面然后回家。之前就一直对西忌廉感兴趣！因为白天气温高达35度，非常炎热，所以我在想如果有冷面就好了。结果他们正在限定推出贝类的冷面啊(o^^o)我购买了两张限定的900日元的食券，然后坐在空位上等待。将食券交给柜台后，大约5分钟后便上菜了！外观非常鲜艳，充满庄严的氛围！看起来就像是一份太美了，舍不得动手的美食！有扁贝、蛤蜊、蚝鱼吧？这是一场奢华的贝类盛宴！我立刻就先尝了面条！面条很有嚼劲，虽然是细面，但吃起来很有劲道！汤的浓稠度也很好！汤的味道比我想象中更细腻，是盐味为主的调味料！个人认为如果再多一些贝类的味道会更好。第一口吃起来感觉相当油腻，但后来就没那么在意了(^^)所有的贝类都很棒！蛤蜊虽然相当大，但吃起来却清爽爽的，煮得相当到位！扁贝虽然也有蛋白质的感觉，但你能感受到它浓郁的美味，上面还有桃子腌制的配料吧？这是一个很好的点缀！蚝鱼也煮得带有一点辣味，三种贝类各有特色，摆放得非常能凸显它们的个性！这是一碗充满了细致工作的美食，带着高级的气息，仿佛是一道出自料理店的菜肴！因此，对于期望有拉面的人来说，可能会有一些落差(^^;;)谢谢款待！