在原宿我曾經嚐過一次非常美味的台灣蛋糕，這附近每個月都有活動，所以這次我又收到了同伴送的伴手禮。這次是抹茶口味^_^ 又蓬鬆又美味！超讚的！

台灣卡士達初嘗，是在這家店的活動中買的。因為實在太好吃了，所以決定去店裡看看。沒想到去的時候已經過了下午三點，原味就已經賣完了。只好買了剩下的抹茶口味。抹茶也非常高雅，味道很好，但還是很想再嚐一次原味⋯最受歡迎的東西至少應該要一直有現貨直到傍晚才賣完，這樣才好⋯店員小姐也不怎麼樣，更令人失望⋯。

初次造訪於2022年7月（No.3752）當天雖然天氣多雲，但氣溫攀升至攝氏30度，相當悶熱。為了完成一天步行2萬步的目標，我從北參道步行到這家店（;ﾟロﾟ)w 這是由成立於2010年（平成22年）的「櫻花藍公司」所經營的品牌，名為“台灣蛋糕 黃白白”的升級版“黃白白 日式名菓”的日本第一家店，在表參道開業。我沒有去過台灣，所以不清楚當地對『黃白白』的評價，但我購買了以下產品(@@;) 和三盆 886日圓 保質期4天，這是一款使用和三盆糖的產品(●´ω｀●) 我之前在銀座的店裡購買過台灣蛋糕並且吃過，考慮到尺寸等因素，這有點貴。它使用了和三盆糖，有著上品的甜度和蓬鬆的口感，非常美味。雖然我沒有強烈的再次購買意願，但因為聽說是升級版，所以我會密切關注今後店鋪的發展（笑謝謝款待。

用事辦完了，正想著隨便喝杯茶，就看到了一家台灣蛋糕卷的攤位。看到有空位，於是就選擇了這家。在這裡，可以選擇三種不同口味的蛋糕卷和茶。我選擇了簡單的和三盆口味蛋糕卷，搭配凍頂烏龍茶。蛋糕卷上有附鮮奶油，但意外地很緊密。雖然我在台灣和日本吃過幾次，但味道和口感都不太一樣。感覺不到蛋的味道或鬆軟的感覺，有點偏離我個人的口味。店員的服務態度很好。

台灣的蛋糕卷實在讓人難以忘懷，一看到店面就忍不住買了起來。這次因為和三盆口味賣完了，所以買了黑糖核桃和和三盆兩種口味的充滿餡料的蛋糕卷。（和三盆口味的餡料在回家路上就被我吃掉了。雖然外表看起來很美味，但口感我可以想像得到。）雖然是這樣的感想，但這款蛋糕卷的口感比起在台灣的任何一家店都更加鬆軟，真的非常值得推薦！買了黑糖核桃是對的選擇！比起和三盆口味，我絕對推薦黑糖核桃口味！希望大家能嚐到這款蛋糕卷的鬆軟口感，感到驚喜並且好好享受！

明治神宮前站步行2分鐘有一家台灣蛋糕黃白白的新品牌，自2021年7月開業以來非常受歡迎。他們使用高品質的日本原料製作出更高級的台灣蛋糕，主要是外帶，但也有用餐空間。他們的商品有和三盆（820日元）、奶油三明治（350日元）。外帶時，用保鮮膜包好，放入微波爐加熱，就可以再次品嚐到烘烤時的鬆軟口感。這種順滑的質地和適度的蛋香甜味，讓人理解為什麼它這麼受歡迎。奶油多且酥脆，加上蛋糕的蓬鬆，帶來了獨特的口感體驗，而且價格實惠，適合作為手信。我想即使在店內享用新鮮出爐的蛋糕也一定很美味。

店名稱為「凡派派」，專門販售台灣蛋糕♪ 店內有少量吧台座位。位於表參道大道中央偏裡的街邊店，店外有銷售櫥窗，很好找♪ 和三盆蛋糕，一條約850日圓？當天室溫保存，之後需冷藏。麵糰Q彈有彈性，口感濕潤且不會散落，這點很好。試過直接吃、微波爐和烤箱，結果發現用烤箱稍微烤一下最好吃♪

平日下午外帶前往。瞄準現場烤製的時間，前往。＊和三盆＠886元：鬆軟～好香。無論老幼男女，都應該喜歡♥甜度適中，可以搭配微糖的鮮奶油或香草冰淇淋♪也很適合當手信。

這是我收到的禮物。我不太喜歡甜食或甜點，也不怎麼感興趣，所以很少自己買。但這款蛋糕不甜膩，融合了原料的甜味和抹茶的苦澀香氣，非常美味。鬆軟濕潤，讓我想再吃一次。

台灣蛋糕。去年開始有越來越多店家販售，之前吃過其他店的，但這次知道這款原味有阿波和三盆的風味，引起濃厚興趣。買了一個試試。○台灣蛋糕 和三盆濕潤，鬆軟。就像戚風蛋糕一樣細膩。濃密的舒芙蕾感。因為有和三盆，甜度溫和。雖然台灣蛋糕是流行物，但我蠻喜歡的。黑糖口味也很引人注意。謝謝款待。

黃白白，這是一款日式名菓，現在推出了全新品牌「黃白白 日式名菓」，以精選優質的日本原料製作，呈現更高級的口味。這是一個期間限定的活動，從21年12月26日（日）到22年1月7日（金），在新宿LUMINE 1的B2階舉行。我立刻前往購買了。這款台灣風格的卡斯特拉由工匠精心烘焙，口感絲滑，令人耳目一新。吃過的人都有各種評價，我也想嘗試一下！我一定會再去買的！

黃白白是指「ファンパイパイ」，在台灣東部還不太常見吧。在表參道店裡，我點了台灣蛋糕卷和和三盆糖。它的質地非常細緻，看起來像戚風蛋糕一樣。這款蛋糕是用徳島縣板野郡出產的阿波和三盆糖和國產雞蛋製作的，確實好吃。蛋糕的麵糊非常緊密，吃起來像在口中融化般的感覺很棒。它與日本傳統蛋糕的大顆麵糊完全不同，更像是一個蛋糕。

原宿的東急廣場和Eggs’n Things附近有一家台灣蛋糕店。提供外帶和內用服務。我買了台灣蛋糕，有和三盆和期間限定的栗子和焙茶口味，每個都相當大且份量十足。相較於日本的蛋糕，台灣蛋糕更加滑順，口感緊密，有些像懸浮蛋糕。我比較喜歡蛋糕中除了奶油以外的部分，所以台灣蛋糕的口感和味道對我來說很合適，十分喜歡。我認為這也是一個不錯的伴手禮選擇。

「黃白白台灣蛋糕卷」作為一個新品牌，提供了使用精選材料打造的高檔台灣蛋糕卷。台灣蛋糕卷的特色是濕潤蓬鬆，與日本的蛋糕卷截然不同。非常美味！【菜單】 ◼︎ 日式焙茶栗子口感濕潤，極為滑順。整體而言，是帶有焙茶香氣的甜美蛋糕卷，栗子也很多，非常好吃。 ◼︎ 和三盆味道濃郁甜蜜。簡單而美味。

【2021.11】限時販售，在Instagram上先查看烘烤完成時間，再前往拜訪。幸運地，成功購得！來自台灣的卡士達專賣店，用上好的烘焙茶香搭配栗子，是絕佳的點綴！柔軟香氣四溢的台灣卡士達，真是讓人欲罷不能。

表參道有一家很受歡迎的台灣蛋糕店！從表參道大道轉進一條小巷就能找到，雖然只有少量座位，但有一個可以用餐的吧台區域！店內可以看到他們在切割大塊蛋糕的場景，蛋糕看起來非常濕潤、蓬鬆、有彈性！單單看著就讓人垂涎三尺！他們的經典款式蛋糕因預訂爆滿，我等了整整一小時！最後買了檸檬口味的蛋糕！回家打開盒子，蛋糕看起來濕潤且厚實！微波30秒後...就像剛出爐的一樣！蛋糕散發出濃郁的香甜氣息和檸檬糖的香味！一口咬下去，口感鬆軟濕潤，非常美味！口中充滿了蛋糕的香氣和蛋的風味，太棒了！因為有檸檬糖的調味，所以能品嚐到檸檬的清新和甜美，非常棒！這款蛋糕太好吃了，雖然份量很大，但一下子就吃完了！

這裡居然有台灣蛋糕卷！我買了宇治抹茶和和三盆回公園享用。兩種口味都不太甜，但非常鬆軟好吃。因為一份很大，建議和朋友或家人分享。店裡有用餐區，但空間狹小，所以最好外帶到代代木公園或帶回家吃。這個味道讓人上癮。

「肉之森」附近偶然發現了一家名為「黃白白 日式名菓」的店，販售一種像吃過又像沒吃過的點心，名為台灣蛋糕。剛好宇治抹茶口味的蛋糕剛出爐，香氣四溢，吸引了我進去一探究竟。他們每30分鐘販售一次新鮮出爐的蛋糕，宇治抹茶是在12點開始販售。我到的是11點半過後，店家告知只有和三盆口味，於是我就選擇了和三盆口味的蛋糕。台灣蛋糕 和三盆 853日圓。因為價格沒有明確標示，所以有點不太清楚，但宇治抹茶等口味似乎要貴一些。趕快帶回家享用點心。這款茶色膨脹的蛋糕看起來像是鬆軟的麵包。切開來，刀子輕輕一插就進去了。拿在手上感覺柔軟得就像要壓扁了一樣。咬下去，感覺口中彷彿是布丁的質感。有趣。卵香氣配上和三盆的溫和甜味。這款蛋糕輕盈，可以一口接一口地吃。雖然非常簡單，但卻能感受到食材的美味。第一次嘗試，口感有趣而且相當美味。

表參道的午餐前先來這裡。珍珠奶茶熱潮似乎已經過去了，現在是台灣蛋糕的時候了嗎？我常在早晨看到台灣的店。或許因為無法去海外，所以至少想嚐嚐料理呢？台灣料理本身並不難入口，對日本人來說很合適。從明治神宮前站出發，大概步行2、3分鐘吧。從連接原宿和表參道的大馬路轉入一條小巷，就能找到了。我們剛好在11點開店時來到，似乎是剛好和三盆檸檬蛋糕出爐的時候。但是，有限期間供應的檸檬款引起了我的興趣。雖然店員問我要熱的還是冷的，但我想既然不能馬上吃到熱騰騰的，那就選擇冷的吧。因為之前有人留言說，用微波爐加熱一下，就會回復鬆軟。所以我選擇了這個只有現在才能買到的檸檬款。我是一個容易受到限時供應誘惑的人。還有一款水果奶油三明治也引起了我的興趣。這個要放在冷藏，雖然有冷凍劑，但最好不要攜帶太久，但因為很想吃，所以我還是買了一個。我帶著它到處走，雖然是個晴天，但還是有點擔心。這種奶油和水果的口感真是豐盛。蛋糕很軟，真的是種獎賞的感覺呢。回家後準備享用普通的檸檬口味蛋糕。這個我用微波爐稍微加熱了一下。鬆軟可口。檸檬清爽爽的味道。我丈夫受到日本蛋糕的印象影響，說這是種奇妙的蛋糕味道呢。也許目前流行的就是這種鬆軟口感吧。兩個人吃有點太大了，所以剩下的冷凍起來，以後再加熱吃。我想試試其他店的台灣蛋糕。作為來自四國的我，和三盆檸檬蛋糕讓我很感興趣。看起來這家店很有潛力流行起來。謝謝招待。

原宿有一位後輩在開著畫廊，他帶了這個禮物給我。這個甜點鬆軟可口，是我喜歡的口感！我正好那時去了伊豆高原，所以帶去當下午茶，真是太美味了！裡面還有核桃，我很喜歡！押忍押忍！