秋葉原有一家名為「國產蔬菜與溶岩石烤肉餐廳ZAKI」的法式小酒館。他們以罕見的國產蔬菜焦油醬、低溫烹調的黑毛和牛和當地高品質的「林SPF豬肉」而自豪。店主山崎先生以此命名了「Bistro ZAKI」。除此之外,他們的肉品種類豐富多樣,包括黑毛和牛、黑豬肉、羊肉等。在午餐菜單中,有:
A. 豬肉烤盤
B. 炸茄子奶酪咖哩盤
C. 美國牛肉沙朗牛排盤
D. ZAKI風燉肉漢堡盤
E. 鹽麴醃製的嫩雞肉盤
F. 每週輪替的午餐盤
午餐套餐包含當地新鮮蔬菜的迷你焦油醬、飯和飲料,售價為1,200日元。不幸的是,他們每月有一天休息,而你不知情就前來,很失望。但你決定再次挑戰!
在開店前,由於天氣炎熱,店員貼心地讓你提前進入店內,這種服務讓你感到非常感激,即使對店家來說這可能有些不便。在寒冷的冬天或炎熱的夏天,這樣的舉動非常受歡迎。
你點了「鹽麴醃製的嫩雞肉盤」。菜品包括:
- 沙拉:迷你焦油醬,來自三浦的新鮮蔬菜,包括馬鈴薯、黃瓜、包心菜、胡蘿蔔、紅蘿蔔,口感爽脆,十分美味。
- 湯:清雞湯
- 前菜和沙拉:新鮮生菜、炒菇、瑪琪琳沙拉、火腿、煮蛋。炒菇包括香菇、豆苗和杏鮑菇,雖然簡單但非常美味。
- 主菜:鹽麴醃製的嫩雞肉,搭配洋蔥醬油醬汁。醬汁中加入了蕃茄末,酸甜的味道與洋蔥的甜味相得益彰,與雞肉搭配得恰到好處。
- 飯:雜糧米,口感QQ彈牙,免費大碗飯(笑)
- 飯後飲品:冰咖啡,飲料免費。現在飲料需要另外付費,所以這是一個很棒的服務。
你對店家爸爸的秘製咖哩很感興趣,他據說也在根津經營一家時尚的義大利酒吧"亞拉杰巴山葡萄"。廚師和服務人員都很友好,這家餐廳對秋葉原的上班族來說是一個寧靜的綠洲。離車站稍微遠了一點,所以沒有觀光客,但如果你在秋葉原找不到午餐,這是一個不錯的選擇。