在商業溝通中，由於Slack和即時通訊的普及，發送郵件的行為更多由合作夥伴主導了。在這樣的情況下，如果需要添加稱呼，會使得緊張氛圍急劇升高。這是因為曾經因為錯誤地稱呼而受到前輩嚴厲批評的經驗成為了心理創傷。特別需要注意的是，「渡邊」先生的「邊」字可能是「邊」「部」「邉」中的任何一個，這讓我們對於未簽名的合作夥伴感到不安。同樣令人在意的是「齋藤」先生的「齋」字。由於乃木坂46畢業的話題人物「齋藤飛鳥」以及歌手「齋藤和義」，使得這個字更加引人注目。2018年過世的職業摔角選手是「齋藤」先生，對吧？所以今天晚餐的地點是 #ビストロマサ #BistroMasa。在我前一份工作離職前的部門同事，聽到他結婚的消息，我們一起來祝福他和他的夫人吧。首先是為了慶祝，我們先乾杯。不僅外觀華麗，口感也很水果味十足。餐前點心是盛裝在漂亮的碟子中的魚配以獨特的醬汁，非常出色。接著的招牌菜是以新鮮洋蔥為基礎的慕斯。海鮮的風味和慕斯的濃郁口感使得大家都完全沉醉其中。接下來的一道菜是春季蔬菜的炸物和海鮮的拉塔圖，一道菜中可以品嚐到多種風味。鮭魚的半生感和配菜一起沾上醬汁，美味極了。搭配下面的蔬菜和醬汁一起享用更是絕佳。肉類部分，我們選擇了推薦的鴨肉。肉質厚實、鮮嫩多汁，非常美味。面包也很好吃，當我覺得已經吃飽時，正好是享用甜點的時候。看著即將展開新生活的兩人，我感到非常開心，原本是想讓他們開心，但卻反過來給了我很多正能量。聽說菜單會因季節而改變，所以即使不是為了慶祝，我也想再來一次。

這是我第二次光臨的店家，雖然是一個人在經營，但每道菜都做得非常用心，看起來也很漂亮。之前從未嚐過的秋刀魚春捲，連醬汁都非常美味，而最後的巴斯克芝士蛋糕是我人生中最喜歡的甜點。

☟訂單☟玉米慕絲、帝王蟹、鱒魚子、魚子醬雞尾酒 ¥1,540柴魚香草麵包糠炸豬排、薄荷、茄子醋 ¥935炭火烤帶魚、凱撒魚醬和黑橄欖醬 ¥1,760席位費＋麵包（可續） ¥550-------------------------------------------------我發現了一家超級美味的小餐館〜〜！！♡ 我一直想去的這家地方，終於去了♡ 首先要說，這家小餐館在東京是我吃過的美食中也許是第一名！！！太完美了！！這款我在縮圖中展示的慕絲雞尾酒獲得了大獎，其他帖子中也有很多人讚美這款慕絲，所以我很期待，但它超出了我的期望...這種料理讓人感覺好幸福啊，玉米的甜味慕絲搭配蟹肉、蝦子的鹹味真是完美的搭配！醬汁也有一點酸味，拌著吃就太幸福了！！這個我真的想再來一份...每人一份必點這個！！柴魚香草麵包糠，香草味道濃郁，但也能突顯出柴魚的原味，太好吃了！配上的土豆也很美味帶魚肉鬆軟多汁！蘸上凱撒魚醬更加美味自家製的半也很好吃，我還要續點♡ 菜單上有⭐️標記的菜單可以要求半份！還有吧台座位，可以一個人享受也可以和朋友分享各種不同的美味，開心連連‍♀️有資深侍酒師挑選的天然葡萄酒、手工琴酒等各種美味的酒，和料理搭配太享受了！直接從豐洲市場採購的新鮮魚類和精選肉品，再加上豐富多彩的蔬菜！總的來說，這是我喜歡的餐廳！！YumLog5！真心推薦大家去試試♡♡絕對會再來！！

築地六丁目的公車站步行約3分鐘，位於一條比較大的街道上，很容易就能找到！店內有7-8個座位，一位店主獨自打理！菜單包括前菜5種：鰹魚、鮪魚沙拉、肝醬、義大利辣香腸和蛋黃醬。個人特別喜歡蛋黃醬的味道！起司奶油義大利麵是一道少見的使用起司和奶油的簡單義大利麵，我非常喜歡！鴿子餡餅挑戰了我從未嚐過的鴿子肉！沒有難聞的氣味，很好吃！食物和酒都很豐富，下次再來時我想試試其他的菜品！謝謝款待！---------------我也在Instagram上發布燒烤的帖子！如果您感興趣，歡迎關注！URLhttps://www.instagram.com/shunpon716ID shunpon716帳號名稱 ごっちゃん お肉のしもべ---------------

築地有一家小酒館。我在Instagram上看到，就和朋友一起去了。我們是點單點菜的，但也有套餐可以選擇。這家店能容納一定數量的客人，但廚師一個人負責，看起來相當忙碌。如果你不是那種不在意時間、能悠閒享受的人，可能會覺得有些吃力。菜單上的推薦都用顏色標記，很容易看出來，讓人不由自主地想要點這些菜。前菜的拼盤有點可惜，沒有蔬菜類的。肉和魚類佔了大多數，我希望拼盤上有更多口味不同的食材。義大利麵非常簡單，但這天最好吃的一道菜。肉餅包的價格考慮起來不太推薦。這家店還有其他主菜，建議你可以從其他菜品中挑選。不僅有葡萄酒，還有豐富的琴酒選擇，令人驚訝。這是一家可以品嚐各種酒類的小酒館。我點的菜有： - 冷前菜拼盤 ¥1800 - 24個月陳年帕馬森起司奶油義大利麵 ¥1500 - 法國(蘭德產)鴿子派包 ¥4200

餐廳評論： 我們參加了一家熱門的晚餐店，這裡提供著與自然酒、精製琴酒和日本食器相配的，既休閒又正統的料理。廚師使用了在豐洲直接採購的海鮮、精選肉類和蔬菜，而且這裡還有侍酒師和品酒師。 - 香草麵包糠裹的生鯨肉，伴以山椒和茗荷，售價1595日圓。這道用香草麵包糠裹著的生鯨肉肉質鮮嫩，口感十足。搭配茗荷和山椒的清爽滋味，非常美味。 - 24個月陳年的巴馬乾酪奶油意大利麵，售價1650日圓。這款巴馬乾酪奶油意大利麵配上嚼勁十足的麵條，濃郁的巴馬乾酪味道糅合其中，口感十分豐富。烤蔬菜的天然甜味更是健康而美味。 這家正統的小酒館提供高品質的料理，價格實惠。由於非常受歡迎，經常客滿。謝謝款待！

築地這個區域有一家不是壽司而是比斯特羅的餐廳，感覺很專業又時尚。因為就在步行範圍內，我曾經做筆記想去一次，終於有機會造訪了。我去的那天，這裡滿滿的都是家庭，有家的溫馨氛圍，同時也適合約會或女子會。我們點了一些單點，菜單很豐富，可以嚐到各種美食。

豐洲市場直送的海鮮，用來做隱藏的法式小酒館真是太棒了！️新鮮洋蔥慕斯，加上赤蟹、鱘魚子和魚子醬的雞尾酒＋北海道無添加的生海膽，額外添加️海鮮豐富的海鮮意大利麵️鹿兒島黑毛和牛臉頰肉紅酒燉肉️茨城小美玉蛋的松露味蛋黃醬️乳酪拼盤️生魚片⁡這是我近期去過最推薦的小酒館！！！距離築地站步行4、5分鐘的地方。我一直很在意這家店，終於預訂了，平日18:30左右到達。⁡這種奢侈的雞尾酒真的太令人難以抗拒了。海鮮和慕斯各自相輔相成，真的超好吃。已經好久沒有連連稱讚好吃到不行了。⁡海鮮意大利麵上擺滿了大塊的海鮮，吃得非常滿足。稍微有點辣，而且也很美味。⁡不僅海鮮，肉類也是無可挑剔的美味。⁡還有美味的葡萄酒，真是一個吃了就會幸福的餐廳〜！⁡

自然酒及手工琴和食器搭配著舒適又正統的料理，利用豐洲直接採購的海鮮、精選肉品和蔬菜。有專業的侍酒師和品酒師。我們在午餐時間光顧了這家人氣店，營業時間為11:30至14:00（最後點餐時間為13:30）。 牛小排牛排1600日圓，佐以紅酒汁，一口大小的香辣味，份量十足。附餐有烤土豆、包心菜、蓮藕、蕃薯、茄子等7種烤蔬菜，搭配人參湯和六穀米，可續點。烤蔬菜的自然甜味非常健康。這家價格合理的高級小酒館總是滿座。感謝款待！

突然晚上有空，試著聯絡後(^○^)耶，幸運地預約到了✨在豊洲直接採購的新鮮海鮮，充分運用並保留食材的原味，料理極具魅力的小酒館❤️一直都想去享用晚餐！在午餐時光已經光顧過這家名為築地BistroMASA的店 @bistro_masa.tokyo。因為臨時決定，本來想點套餐，但當我告訴主廚我想點特選菜單時，他很親切地說可能會花點時間，但沒問題。但因為有些菜單非點不可，於是我猶豫了一下(笑)，最後還是選擇了特選菜單。特選菜單提供單人份半量和兩人份全量。(H・F)～點了的菜～ 寫得滿滿的，看來我真的吃了不少～f(^_^;◆雞白肝慕斯 660日幣→份量超多❤️濃郁的肝慕斯超級美味(≧▽≦)◆三重砍砍釣鰹的香草麵包粉生炸H1430日幣→火候恰到好處，神奇的是一點鰹魚的腥味都沒有，搭配了塔普納德醬，一種使用黑橄欖和鯷魚製成的醬汁。◆扇貝牛油煎 春天的甘藍和新洋蔥蒸煮H1650日幣→雖然是半份，但是(≧▽≦)好可愛的扇貝盤，扇貝的鮮美緊緊地。扇貝的鮮美真是太美味了❤️◆法國白蘆筍和富山螢火魷煎焦牛油醬H 3190日幣→因為太想吃了所以選了全量。在盛裝了18個月的米莫萊特芝士的盤子上撒了萬願寺辣椒和藕片油炸品。這裡的蔬菜也是真的選材用心❗️白蘆筍無需多言，搭配的配菜也非常美味❤️螢火魷的香氣也很好，非常好吃◆佐賀 玄海鮭魚的蜜燒F2750日幣→在下面是馬鈴薯泥，搭配了腰果、橄欖油、紅酒醋的醬汁。因為選了全量，所以有兩片。這也是不帶有鮭魚味的罕見美味。口味溫和，醬汁很突出。品嚐了罕見的季節性鮭魚，是一次很好的舌頭體驗(笑)▫️海鮮豐富的佩斯卡托雷3080日幣→我是個味蕾嬌嫩的孩子，有點辣(笑)哈馬貝和天使蝦(’-’*)♪真好吃。我是和朋友一起來的，但我們點了想吃的東西，結果變成這樣了。本來想吃點甜點的，但已經吃得太飽了。即使是半份，份量也很足，非常豐盛(^○^)一道菜就像主菜一樣，如果全部點全量就好了，這是一個令人愉快的意外( *´艸｀)後來，還喝了兩杯推薦的白酒◆白酒杯▪️西班牙 800日幣▪️南非 950日幣雖然說了這麼多，但果然如我所想，料理非常用心，非常美味。適合約會或者紀念日的晚餐✨強力推薦喔‼️這天店裡只有一位服務生，但還是接受了我們的預約，非常感謝。下次我想提前預約，試試套餐搭配葡萄酒的感覺。吃得很滿足⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡築地BistroMasa (ビストロマサ)@bistro_masa.tokyohttps://www.masa-tokyo.com營業時間 週一至週六 17:00～23:30週日、假日休息東京都中央區築地6丁

○新鮮洋蔥慕斯：榛蟹、鮭魚子、魚子醬、生海膽雞尾酒 ○活捕鯛魚薄片 ◎炙燒鯖魚沙拉，伴以金柑和紅菜頭 ○雞肝慕斯 ○烤青蛙配香草麵包糠 ○燒布丁黑布丁，搭配富士蘋果果醬 ◎鎗烏賊蒜香炒，配墨魚汁醬汁 ○龍蝦湯燉飯 ○柚子奶油布丁配巧克力冰淇淋 ○松露奶油餡餅與奶油乳酪，配覆盆子冰淇淋 ¥7500/人 從入口看進去，店內寬敞明亮。菜單上大約有一半的選項都提供了半份的選擇，讓人感到很開心！這次我們點了較多的前菜，沒有點主菜。新鮮洋蔥慕斯搭配濃郁的番茄醬，味道很有趣。鯖魚搭配紅菜頭醬和羅勒醬，非常美味，外觀也很漂亮。鎗烏賊大小適中，肉質鮮嫩多汁，非常美味。配搭的冰牛膝具有霜狀的奇特口感，墨魚汁醬汁帶有番茄風味，獨具特色。燉飯中帶有半隻龍蝦的烤香味，令人滿足。柚子奶油布丁中加入了柚子果粒，非常美味。而店家提供的紅酒與紅色氣泡酒也令人開心。

皮斯塔喬冰淇淋（菜單可向右滑動）- 在築地的這家餐廳，原以為會以魚類為主，但意想不到地提供了豐富的珍稀野味菜品，真是太令人高興了～✌️黑布丹諾瓦爾真是太好吃了～

Instagram更新中♪★Instagram→megubooohttps://www.instagram.com/megubooo/ 感謝大家一直以來的喜歡和收藏♪ 一家隱藏的小酒館&天然葡萄酒店。享受直接從豐洲進貨的新鮮海鮮和堅持的肉料理的美好時光。 雖然氛圍輕鬆，但可以品嚐到正宗的料理，所以我們前往拜訪了。座位不多，這天已滿座，提前預訂比較保險。 我們點了番茄多多、溶化的布拉塔奶酪、以及清爽的白色義大利黑醋。因為口味不甜，所以可以享受與甜白酒的對比。這款甜酒應該會受到女性的喜愛。很久沒喝到這麼甜的酒了，但這款真的讓人愛上了。 麵食是烏魚子和金針菇麵。以油為基底，調味相當濃郁。金針菇的鮮美超出了預期。 主菜是熊本紅牛肉眼的紅酒燉煮，肉質柔軟，油脂分佈均勻。特別好吃的是醬汁。 配菜的茄子軟綿綿的，都很美味。 海鮮燉湯的白魚皮煎得很脆口，這一點我特別喜歡。 如果有機會的話，我想再去一次♪

築地的隱藏家餐酒館，BistroMASA提供海鮮法式料理，自然酒款豐富，從豐洲直接採購的海鮮和精選肉類以及野味料理，價格從1000日圓起，性價比超高❣️主廚兼侍酒師，所以搭配餐酒也是一流的@bistro_masa.tokyo幾乎就在築地本願寺的背後，用筷子就能享用，每一道菜都份量十足，讓人感覺像在家一樣輕鬆自在。菜單上有「築地雞尾酒」（我私自命名的），裝飾著大量鱘魚子、帝王蟹和鱒魚子，金時紅蘿蔔慕斯一份¥1300。每一種海鮮和慕斯結合時帶來的享受無法言喻❗️彼此相輔相成，味道倍添❗️簡直就是築地的招牌，築地雞尾酒❣️燒過的本鮪頭配橄欖泥醬¥1200，肥美的本鮪稍微燒過，帶有香氣，再加上黑橄欖和鯷魚泥醬非常搭❗️北海道鹿肉和國產豬肉的法式餡餅，份量驚人，但脂肪的鮮味和適中的鹽份讓人一口接一口❗️我有個理論，餡餅好吃的店家也會做出美味的義大利麵。帝王蟹焗芝士¥1200，熱騰騰的芝士中夾雜著豐富的帝王蟹肉❗️加入了里芋，整體散發出濃郁的蟹味，令人驚艷❗️帶子和菠菜奶油義大利麵¥1600，鮮嫩的帶子大塊大塊的，搭配濃郁的奶油醬和適度的鹽份❗️適合搭配酒類的海鮮味道義大利麵，我非常喜歡❤️特製魚湯¥3300，築地交通大塞車❣️用香料和蔬菜熬製豐洲市場新鮮海鮮的法式燉湯。一口嘗試，海鮮的鮮味和香氣清晰可辨，卻又和諧統一❗️像馬賽的特色一樣，充滿了濃郁的海鮮味道，讓人精神百倍❗️蝦子鮮嫩多汁長野縣的巨峰葡萄汁，就像生吃葡萄一樣用心栽培，在黎明前的最佳狀態進行夜間收穫的葡萄汁，保留了水果的甜味純正無雜質，令人感動❣️我不喝酒，但這款果汁與任何料理都完美搭配❗️可以享受搭配美食❣️餐桌服務費¥550日圓，店裡自製的麵包無限供應在築地市區中，找到了一個能享受新鮮海鮮料理的最佳隱藏餐酒館❣️酒單豐富，無論是點菜還是套餐都是推薦❗️#BistroMASA

素材講究的創意料理餐廳【BistroMASA】，以筷子品嚐料理。木質的店內外彷彿隱秘的小天地，讓人愛不釋手。廚師和員工的服務熱情親切，充滿溫暖。主廚擁有品酒師和唎酒師資格，可享受料理搭配的配對。主打天然酒類，提供30種以上的玻璃酒選擇。- 金時紅蘿蔔慕斯，配搭鱈魚子、魚子醬，¥1,300（可加¥800北海道海膽）- 松軟的煎蛋卷，搭配龍蝦濃湯醬汁，¥850- 栃木長谷川農場的足利馬爾牛（後腿肉）烤肉，¥3,000- 新潟La Lecche（洋梨）的燉果，鹹焦糖慕斯，杏仁冰淇淋，¥1,000- 宇治焙茶濃郁奶油布丁，香草冰淇淋，¥850- 桌邊服務費，自製麵包，每人¥550每日從豐洲市場直接採購的新鮮魚類，因日子而異，所以每天的菜單都不同。嚴選的肉類隨時供應當季食材，春季有嫩羊肉，夏季有夏鹿，冬季的野味季節有國產鴨、鴿子、鹿和野豬。利用當季水果製作的甜點，感受季節的變化，品嚐以最優質水果製作的創意甜點，從頭到尾都是驚喜。這家兼具休閒氛圍和高品質料理的最佳小酒館，頗受歡迎，需要預訂才能入座。謝謝款待。

◉餐廳 BistroMasa 東京/築地@bistro_masa.tokyo直接從豐洲進貨的海鮮，盡情享受法式小酒館！廚師兼侍酒師，讓您安心地品嚐美食美酒！位於築地的隱藏小店！ ◉菜單▶️花椰菜慕斯 松葉蟹、魚子醬、鱘魚籽雞尾酒風格¥1,300▶️即燻製鮪魚¥850▶️大粒生蠔煎 白酒和發酵奶油鱗魚子¥1,400▶️大分卡博斯布里沙拉¥850▶️生火腿沙拉風格¥650▶️北寄貝奶油煎醬番茄燴飯¥1,350▶️鱈魚白子春捲¥1,200▶️大粒帆貝菠菜奶油義大利麵¥1,500像首飾盒和冰淇淋一樣的慕斯令人感到幸福這裡的慕斯絕對不會錯過配搭這些豪華菜單，當然要配上美酒，但廚師是侍酒師，所以所有的酒都交給他了這樣做是對的，他會為菜品選擇最適合的美酒給您享用上質的海鮮料理愛好者，店內氛圍非常好，非常推薦✨謝謝您的款待‍♂️ ◉地址東京都中央區築地6-5-3 ◉交通比比谷線築地站從築地本願寺前步行6分鐘 ◉營業時間[晚餐](週一至週六)17:00～23:30定休日 星期日、國定假日 ◉適用場合家庭・約會・紀念日・朋友 ◉網站https://www.masa-tokyo.com#BistroMasa #法式小酒館 #築地美食 #築地晚餐 #天然酒 #小酒館 #中央區美食 #紀念日晚餐 #銀座美食 #東銀座美食 #美食 #東京美食 #想結交愛酒之人 #想結交美食愛好者 #孤獨美食家

這家店是原本位於這裡的「ウオカメ」後來開的店。雖然說是新開的，但已經開業兩年了，看來他們在嚴峻的新冠肺炎時期中努力奮鬥。這個地方是現在的「カメノテ」店主開始經營「ウオカメ」的地方，後來「ウオカメ」搬到了附近的另外2到3家店。搬遷後，一樓是吧台座位，二樓是桌子座位。雇用的人數也增加了，似乎一切順利，但突然間店主辭職後，我們也不再去了。之後偶爾經過店門口時瞥見的情況，看起來也不是很好。然後在新冠肺炎疫情爆發之下，不知不覺間就關閉了。※現在已經成為一家以靜岡關東煮為主題的名為「しんば」的店。“閉店的通知”之類的也沒有張貼，所以我自作主張地認為它就是那樣的結局。而這個地方在「ウオカメ」有時也被用作宴會場地，但不知何時開始成為了空置店鋪，疫情期間以「ビストロ・マサ」的名義重新開業。※聽說主廚也曾在某時期在「ウオカメ」工作過。我和朋友曾說過「我們一起去吃午餐看看吧」，但一直沒有機會，今天終於有機會了。我們在預約了五點後，直接進入了店內。我點了威士忌蘇打，朋友點了氣泡酒，先乾杯了一下。看了菜單，讓我感到高興的是，幾乎每道菜都有「半份」的選項。最近食量變小了，無論是肉還是魚，只要一盤滿滿的料理上桌，看著就覺得肚子已經飽了。所以我無法一次吃下好幾樣菜。首先出來的鰭魚的卡爾巴喬，我們相互對看時都笑了笑。「如果這道菜是正常份量的話，那就太多了」。最後，花椰菜慕斯各自一份，除了白子春捲外，其他都點了半份。「太好了！這樣我們還可以點麵或者肉吃」，於是我們又點了麵。但由於當天的「扇貝和菠菜奶油麵」，所以我問道：「還有其他清淡的麵可以做嗎？」店員友好地回答說：“番茄系或者油系的都可以。”於是我們點了油系的。這種周到的服務真是太好了。然而，在我們入座後大約兩個小時，我們遇到了問題。四周看了看，不知不覺間已經有了三對年輕情侶。每桌的菜也開始上了，而且還有葡萄酒的介紹，所以我們的麵還一直沒有端上來。但對於每天早上兩點起床的我們來說，晚上七點已經是極度想睡的時間了（笑）。所以，雖然很抱歉，我們還是提出了「如果麵還沒開始做，就請取消點餐」的要求。反正點半份的料理很方便（當然味道也很滿意），而且這天的失態也有些不好意思，所以我們還是想再來的。但可能今年內已經沒機會了吧。

【築地】"Bistro Masa"是一家以"可以用筷子吃"為概念的小酒館。除了套餐外，單點菜品也相當豐富，這天我們選擇了單點。他們的葡萄酒種類繁多，價格也從1000日圓以下起。天然的鰹魚薄片裡面有蘿蔔泡菜，味道清爽美味。他們的海鮮都是直接從豐洲進貨的。我們請他們推薦了白葡萄酒來搭配這道菜。即使是單點，他們也會為你準備搭配菜品的葡萄酒。秋鮭和鮭魚子醬義大利麵帶有濃郁的大蒜味，上面堆滿了大塊的鮭魚，非常有飽足感。主菜我們選擇了馬爾牛的烤肉和紅酒燉牛肉。不僅馬爾牛肉很美味，配菜的炸西蘭花也很好吃。紅酒燉牛肉肉質鬆軟，不用咀嚼就可以輕易入口！當然要搭配紅酒。單點菜單的份量比較小，如果要分享的話，點小份量並多點幾道菜會更有趣！(圖片中的都是小份量)吃飽喝足，兩個人吃了2萬日圓還有找錢。這樣的小酒館真是太棒了！【單點菜單】•生火腿沙拉•天然鰹魚薄片•新秋刀魚春捲配肝醬•栃木 長谷川農場足利市馬爾牛烤肉•鹿兒島 黑毛和牛紅酒燉牛肉•秋鮭和鮭魚子醬義大利麵【Instagram】@mynamestsukasa【TikTok】@gourmet_nikki主要分享東京各種美食，不拘泥於特定風格。請務必關注！

築地有一個成人的秘密天地！這家法式小酒館環境木質感十足！店內瀰漫著爵士樂，讓人感到放鬆。雖然氛圍輕鬆，但菜色卻道地美味。使用築地直送的海鮮以及精選的肉類和蔬菜，確實符合築地的地道風味！以海鮮為主的菜單也相當豐富！看了菜單後，每道菜看起來都相當美味！由於採購的食材會因當日供應而有所變動，所以每天的菜單都會有所不同。以能感受到食材原味的烹調方式來呈現料理！葡萄酒的種類也相當豐富！以天然葡萄酒為主要供應，提供超過30種玻璃酒！廚師兼酒侍大師會搭配精選的酒類來服務美食。✴︎ 葡萄酒以法國波爾多梅洛卡本內索維榭✴︎ 軟飲料長野縣東御町米農場巨峰葡萄汁濃郁美味的葡萄汁首先✴︎ 天然鰺魚薄片中間夾著爽脆的三浦蘿蔔✴︎花椰菜慕斯・帝王蟹・魚子醬魚子醬雞尾酒風味的水果番茄醬這個慕斯實在美味✨攪拌後享用。✴︎ 煎牡蠣白酒奶油醬灑上魚子醬爽口的大牡蠣和青口✴︎廚師手工製作的自製麵包熱騰騰的麵包！✴︎ 新秋刀魚春卷風味肝醬茄子、康提芝士新秋刀魚的肝醬醬汁超美味！✴︎ 煎白墨魚和彩椒辣味蔬菜番茄燉鍋細長的蔬菜看似胡蘿蔔但實際是日本茄子！白墨魚下方的蔬菜番茄燉鍋又稠又辣但甜美！✴︎ 栃木縣長谷川農場足利市馬爾牛　胡椒烤配萬願寺辣椒和南瓜泥糊牛肉筋道，肉味濃郁！✴︎ 秋鮭和魚子義大利麵料多！每一道菜都美味滿足❣️而且，這是一家讓人想再次光顧的店家，因為每次的菜單都不同，所以我很想再來品嚐美味佳餚。

當日午餐菜單在 Instagram 的故事中被介紹了。雖然無法預約座位，但可以預訂食物，所以我透過 DM 預訂了「秋刀魚煎、蠔仔炸配安魚奶油醬」。我在 12:30 過後到達時，只有一個人在等候，但不久我和另一個人就進去了。我去的時候，除了一個男性外，其他都是女性。單人也容易進入。首先端上了南瓜湯和迷你沙拉。湯很好喝，有自然的甜味。沙拉還沒吃完就端上了主菜。味道很好，但不幸的是午餐只到本月底。有興趣的人請儘早前往。

平日18:30我們預約了這家餐廳。這是一個小小的紀念日，我們一年來的第二次造訪！《點的菜單》♦︎ 配酒（標準） 4,400日圓→3,300日圓♢自家製麵包費（桌費）每人550日圓→可續杯♢天然鰹魚卡布喬 800日圓♢本鮪回味巴爾薩米科 800日圓♢鱈魚白子・脆皮烤法國白酒醬 1,400日圓♢煎牡蠣、青口和白酒醬 1,500日圓〜加魚子醬〜♢巨蛸（大）香草牛油煎 1份650日圓♢以秋鮭和鮭魚子的意粉 1,900日圓♢北海道蝦夷鹿肉烤肉120克 1,900日圓--------------------------------✔️良好的服務○✔️休閒（吧台座位・桌子）✔️有6,600和9,800日圓的套餐✔️有配酒✔️單點菜單可以選擇大小→小份和大份✔️朋友・約會・獨自用餐--------------------------------上次是選擇了套餐，但這次選擇了單點。即使單點再加上配酒，一個人也可以在10,000日圓以下享受◎（這次點單的客人幾乎都是這樣）。據說他們使用在豐洲直接採購的海鮮和嚴選的肉類和蔬菜。我個人特別喜歡海鮮菜單◎廚師既是侍酒師又是品酒師，所以葡萄酒種類也很豐富，配酒時會根據菜品一一搭配少量的葡萄酒！（通常是6〜7杯，但這次只有5杯，所以價格更實惠）這次餐廳幾乎滿座，但廚師一個人也能應對自如，細緻的關心和不感覺菜品出來太慢，真是太棒了◎而且在離開時，他居然說「你們之前來過對吧？」，即使是一年前，他還記得，這讓我有點開心！！廚師溫暖的性格也讓我明白為什麼有那麼多回頭客◎明年我們也會再來！！謝謝招待◎