==================【白色歐姆蛋炒飯】系列================== 御徒町。儘管是六月，但這一天氣溫超過攝氏35度，河井感受到了夏天的到來，他朝著這個地方前進。抵達時離開店還有3分鐘，但已經有5個人在等待了。我在開店時間的前3分鐘到達，但已經有5個人在等待了。當店家準時開門時，我已經進入了店內。11:30入座。完成體溫檢測和消毒後，我坐在吧檯上，沒有看菜單就點了「白色歐姆蛋炒飯（1800日元）」，然後四處看看店內。店內擺滿了ONE PIECE的人偶，環境清潔而且充滿活力。嗯！！人越來越多了，真是很受歡迎啊(￣▽￣)不一會兒，桌子上就坐滿了人。我猜想點的菜大概一半是漢堡排，一半是歐姆蛋炒飯。16分鐘後，沙拉和湯端上來了。湯是冷的玉米濃湯。濃郁而美味。我注意到，店裡已經客滿了。室溫逐漸上升。。。35分鐘後，歐姆蛋炒飯完成了，我等得有些不耐煩了。嗯，真的，它很白啊(￣▽￣)歐姆蛋很白，醬汁也很白。在黑色盤子上格外鮮明。這款白色歐姆蛋據說是在新宿的Mouton製造的，開發者在這裡獨立供應。上面配有和風醬汁。在中間切開，噢噢噢噢，蛋黃慢慢流了出來(；´Д`)ﾊｧﾊｧ (；´Д`)ｌ ＼ァ ｌ ＼ァ (;´Д｀)'`ｧ'`ｧ啊，我忘了拍照、、、啊啊啊糊了｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡啊啊啊，拍不好，我實在太想吃了，所以就開始吃了噢蛋，好濃烈！！流出的蛋黃，是因為火候足夠讓水分蒸發了所以變得濃郁了嗎？不像半熟，更像是煎蛋的蛋黃的口感。也許原本就是味道濃郁的蛋吧。而且濃郁的白色醬汁，也很棉軟。這個也很濃郁。米飯似乎是海鮮燉飯，但無論如何，芝士醬的味道非常濃郁而且蛋黃的濃郁也不輸給米飯，米飯中應該有的海鮮味道沒有到達河井的舌尖。但是適度的鹽味作為很好的點綴。說起來，食材的口感很有趣(￣▽￣)也許是香菇的柄部分吧，彎曲有趣。哦？？帶子出現了，真是有趣的口感。還有海味的美味讓連笨口也感受到了。而且，蝦子的彈牙感真是令人難以抗拒(；´Д`)ﾊｧﾊｧ (；´Д`)ｌ ＼ァ ｌ ＼ァ (;´Д｀)'`ｧ'`ｧ但是海鮮食材的份量很少，主要是香菇很多。吃了大約一半時，按照服務員的建議加上了和風醬汁，嗯，清爽！！這是什麼味道，因為是和風所以有湯的味道，還有味醂的酸味，還有、、、我忘了這是什麼味道、、、( ；´Д｀)ｵﾓｲﾀﾞｾﾈｪｪｪ總之呢？雖然一開始以為會很過量的芝士醬也一起混合著吃掉，吃完了。啊，太開心了\(//∇//)\愛著，開心著。吃著，開心著。外觀的視覺效果，溢出的蛋黃的效果當然也很有趣，但不僅僅是這個。首先是口感很有趣。香菇的

味道非常好。份量比我想像中多，建議去之前要保持空腹。我中午吃了一碗大碗的烏龍麵，後悔了。全場允許吸煙，但每人點兩杯酒的規定，建議事先了解。店外也有煙灰缸。

開店後約10分左右到達，排隊等候約50分。我一個人前來，但我後面的四人組被優先安排入座，有點不太開心...等待上菜又花了約20分鐘。我點了白色炒飯。在食べログ上標示為2000日元，但午餐套餐包含沙拉、飲料和湯，價格為2500日元。這個價格有點像法式或意式午餐套餐。白色炒飯的外觀令人驚嘆。它是如何變得這麼潔白？被告知要從中間切開並從中間吃，我打開後看到了半熟的蛋！太神奇了！味道...並不像我想像中的那麼濃郁。雖然有乳酪和土豆的味道，但我可以感受到它是用心製作的。份量還算不少，吃得很飽。店內擺滿了動漫人物模型。

上次沒有點海鮮焗飯，因為價格有些猶豫，這次點了白色蛋包飯。外觀雖然全白，但打開來卻是濃濃的蛋液。淋上芝士醬汁，味道相當濃厚。海鮮焗飯也很不錯，沒有特別的味道，挺好吃的。價格也算合理，我給3.5顆星。

白色蛋包飯很受歡迎的復古咖啡館。蛋包飯裡包著海鮮炒飯和蛋，上面淋著芝士醬，蛋和飯搭配得很好，非常美味！☺️✨ 老闆推薦的冷製番茄湯也很美味！但因為是熱門店所以可能不能悠閒地享用。在所有白色蛋包飯中，這間店的蛋包飯是頂級美味！ #德利左奧#德利左奧0141#御徒町午餐#御徒町美食

突然想起了在電視上看到的一家餐廳，於開店的11:30馬上入內。我和另外一人一起去，點了一份白色的炒飯蛋包飯和一份普通的炒飯蛋包飯。白色的炒飯蛋包飯裡面有海鮮炒飯和起司醬，而黃色的則是雞肉炒飯和德式燒汁。因為我一起去的朋友對甲殼類過敏，所以問店員：“可以不要白色蛋包飯裡的蝦和蟹嗎？”店員很暖心地回答：“我們會多放魷魚和干貝的！”關於味道：⚪ 白色炒飯蛋包飯：本來以為因為沒有甲殼類會少了些驚艷，但結果並非如此，充滿了鮮美高湯味的海鮮炒飯和濃郁的起司醬搭配得相當美味。另外，還有額外的高湯醬汁，淋上去後味道更加濃郁。⚪ 黃色炒飯蛋包飯：在我吃過的德式燒汁蛋包飯中是最喜歡的一款。濃郁的德式燒汁和雞肉炒飯的組合令人難以忘懷。因為德式燒汁太美味了，下次我想試試他們的漢堡排或者牛舌燉肉。

白色炒飯引起了我的興趣，所以我來了。進去的時候店員不太友善，沒有立刻引導我，所以我有點不知道該怎麼辦。稍微等了一下，他們就給我找了一個空位。菜單上寫著一人一餐和一杯飲料或套餐的要求，但要注意的是，白色炒飯不包含在主餐裡。我點了白色炒飯、牛舌燉飯、漢堡、沙拉和三種飲料。所有的菜都很美味，讓我感動不已。特別是白色炒飯和牛舌燉飯，我很喜歡，想再來吃。真的很好吃，非常推薦。

空調壞了還是怎樣，店內非常熱。我擔心店員會不會中暑倒下。店內裝潢像是純咖啡店，但擺滿了動漫人物模型，氣氛很糟糕，讓人感到遺憾。播放的音樂也以動漫歌曲居多，讓原本舒適的氛圍被抵消了。白色炒飯和黃色炒飯的前三口都很好吃。但之後太濃郁了，讓我有點噁心。份量還挺大的。

御徒町站附近有一家洋食店，就在煙草店旁邊。雖然外觀不起眼，但我們在開店剛剛的11:40進去時，恰好把所有的桌子都坐滿了，店內擠滿了人。店裡擺滿了無數的高達、龍珠、海賊王、鬼滅之刃等各種模型。菜單上有漢堡排、豬肉薑汁、牛舌燉等各種菜色，我們點了一道在這家店才見過的白色蛋包飯（2,000日圓）。店裡有位和藹的太太在前台接待客人，而粗獷的店主則在廚房裡擺弄著平底鍋。除了我們以外，大多數人都點了白色蛋包飯。點餐後大約20分鐘，一份精心製作的白色蛋包飯上桌了。蛋包飯是白色的，醬汁也是白色的，整個盤子都是雪白而美麗的。太太提醒我們要把蛋包飯從中間切開來吃。按照她的指示切開後，刀口露出了半熟的蛋黃，這真是太有趣了。蛋包飯上的醬汁是芝士醬，相當濃厚。蛋包飯的內餡是海鮮燉飯。果然也是講究白色視覺效果。裡面有大塊的蝦子和香菇。芝士醬的濃郁和海鮮燉飯的清淡相互平衡。至於這道白色蛋包飯的神秘，我們猜測了各種可能，但最後仍無法得出答案。但單從味道來看，可以感受到他們對食材的用心。還提供了和風醬汁作為調味選項。由於芝士的濃厚和份量的充足，到了後面可能會有些厭倦。2,000日圓的價格也並不便宜。但是，他們的創意和服務精神讓我覺得這是一家非常棒的餐廳。

我被引導來到這家店，因為我喜歡奶油系的蛋包飯。-擁擠狀況我在休息日開店前30分鐘到達，但沒有人，到了開店前10分鐘只有幾組人。但是，白色蛋包飯佔了大多數訂單，所以排隊的位置也很重要。-點餐白色蛋包飯 2500日圓配有沙拉、湯、飲料玉米湯因為是夏天，所以是冷湯，但很好吃。主菜的白色蛋包飯有很濃郁的芝士和蛋味。材料中的香菇增添了很好的口感，也有蝦。和風醬汁讓整體口感清爽。味道非常符合我的口味，但價格偏高。希望有只供應蛋包飯的菜單，但也許這是店家的策略。

話題的「白色炒飯」，我造訪了「德里琦歐佐0141」。一進入店內，我驚訝地看到大量的玩偶擺放。不僅有《鬼滅之刃》的炭治郎和禰豆子，還有柱的九位成員全部都齊聚。還有《間諜家族》、《我的英雄學院》、《賽馬娘》、《呪術迴戰》、《新世紀福音戰士》，還有許多我不認識的玩偶。真是太厲害了！這裡位於秋葉原附近，所以應該很容易入手吧。 「迷人的白色炒飯 2,000日圓」不是用番茄醬或肉汁醬來調味，而是使用了「海鮮炒飯 + 芝士醬」，是相當精緻的炒飯。順便提一下，還有普通的「黃色炒飯 1,400日圓」。店家說明說，「我們使用的蛋來自德島縣的養雞場『田村蛋』」。因為「田村蛋」的主飼料不含玉米，而是餵食德島縣產的大米，所以蛋黃變得很白。單單使用這種蛋就能讓炒飯變成「白色炒飯」，感覺很神奇！ 白色炒飯上桌時放在黑色盤子上，玉子燒的白色格外醒目。店家太太告訴我們「請從中間切開品嚐」，然後解釋說「請加上和風醬汁一起品嚐」。原來白色炒飯還有和風醬汁可以搭配。按照店家太太的指示，用刀在炒飯中間切了一刀，蛋黃慢慢地流了出來。可能是因為我切得不太好，蛋黃沒有完全流出來，但還是有一些流出來。趁機從中間品嚐了一口。原來如此，炒飯散發出上品的清湯味，配上濃濃的蛋黃，味道非常上乘。微微的芝士香氣飄散出來。還有加上的芝士醬，芝士的滋味柔和而濃郁。這是一種上品的和諧！這確實不同於普通的番茄醬炒飯。看起來許多客人也在享用白色炒飯呢。

在電視上看到後，我立刻去吃了午餐。是一份白色的蛋包飯，蓬鬆的蛋與海鮮炒飯，上面淋著美味的起司醬。吃了一半後，我試著加上和風醬汁來改變口味。這和風醬汁讓整體口感更加豐富。在午餐時間，可以選擇附贈沙拉或湯的套餐，或者加價選擇飲料，這樣的組合挺不錯的。不過，白色蛋包飯 2000 日圓的價格有點高。後來仔細看了一下，店家的網站上寫著午餐時間會附上迷你沙拉和湯，但服務生問我蛋包飯還在做的時候要不要額外點沙拉或湯，我點了沙拉。那份沙拉，究竟要價多少呢？要遵守網站上寫的內容啊（笑）。

女性以為這家店會有很多女性客人，但實際上男性客人比較多，因為他們提供無限暢飲套餐，所以確實也很適合男性。我是因為想吃白色蛋包飯才來的，但由於現在雞蛋價格上漲，晚上只能點套餐，所以我們預訂了套餐。所有的菜都很好吃，但份量很多，味道也偏濃，我們都很努力地吃（我和另一位女性來的）。藍色檸檬酒的酒精濃度比較低，很好喝，裡面還有葡萄柚！下次我想帶更多人或者單點試試看。

白色炒蛋飯聞名的Delizioso 0141先生，我大約一年後再次光臨了。這家餐廳受到各種媒體的關注，而招牌菜炒蛋飯確實是絕品。它的味道可以與東京的名店媲美，但提供的價格非常合理。還可以品嚐到兩種不同口味的炒蛋飯，這也是一大亮點！今天沒有照片，但酒類的種類很多，店主還提供了一系列他極具執著的高品質名酒。啤酒、葡萄酒當然還有威士忌和清酒等各種選擇。我一定會再來的！

真好吃！份量十足…！外觀也很有衝擊…！但價格和味道讓人一想到就心動…。不知道怎麼做，白色的蛋皮包裹著滿滿的香菇燴飯。白色的醬汁是起司。製作起來要花些時間，點完菜等了大約10分鐘。食物上桌後，期待地嚐了一口，超美味。但相對於外觀，每口都挺沉重的，後半部分吃起來有點吃力…。白色的蛋皮獨自點就要2000日圓多一點，有點貴，所以除非非常喜歡，不太可能會再來第二次…，不過因為看起來很有趣，所以試一試也是可以的。很好奇為什麼要做白色的蛋皮燴飯呢…

「Delizioso 0141」是一家以白色蛋包飯聞名的西式餐廳。當你用湯匙挖開蛋包飯時，蛋黃會慢慢流出，相當引人注目。內裡的海鮮燴飯配有各種蘑菇和蝦等豐富配料，搭配濃郁的起司醬非常美味。雖然口味不錯，但考慮到價格為2000日圓，感覺有些不夠物有所值。 - 店名：Delizioso 0141 - Google 地圖：Delizioso 0141 電話：03-5826-4410 https://maps.app.goo.gl/QYWAijjx2BxjGZZh9?g_st=ic - 最近車站： 東京地鐵銀座線／末廣町站（2號出口）步行3分鐘（240公尺） JR山手線／御徒町站（南口）步行4分鐘（280公尺） 東京地鐵銀座線／上野廣小路站（A1）步行4分鐘（280公尺） 距離末廣町站262公尺 - 營業時間： [週一至週六] 午餐 11:30～15:00（最後點餐14:30） [週一至週六] 晚餐 17:00～21:00（最後點餐20:00） - 休息日：星期日、公眾假日 - 是否接受預約：可接受預約。如當日無故取消，每人需支付3500日圓。如當日有聯繫但取消，每人需支付3000日圓。午餐不接受預約。 - 座位數：23座（吧台5座，桌椅18座） - 預算：晚餐4000〜4999日圓，午餐1000〜1999日圓 - 其他資訊：無包廂，可包場（20人以下），全區可吸菸（午餐禁菸，晚餐有菸區），無停車場（附近有收費停車場） #Delizioso0141 #末廣町美食 #末廣町午餐 #漢堡排 #西式料理 #東京西式 #美食愛好者聚集 #美食標籤 #美食控 #美食攝影 #食物狂熱 #美食旅行 #美味是幸福 #尋找美食朋友 #美食家俱樂部 #吃貨女孩 #吃貨男孩 #想與美食家連結 #關東美食 #美食評論 #美食作家 #食記 #食記作家 #B級美食資訊 #東京美食

平日12時半過後，我到達時，有一組人正在等待。等了大概5分鐘？進去後坐在吧檯上。上次吃了漢堡，這次換了豬肉薑片。一開始看起來有點硬，但其實很軟嫩，味道也很好。薑的味道也很濃。下次該吃什麼好呢？※因為現在蛋價高漲，看板菜單的白色蛋包飯上貼了告示，一組只能點一份。

Delizioso 0141(御徒町) ○白色奧姆蛋飯　2000日圓 ○地址：〒110-0005 東京都台東區上野3丁目7−5 中戶川大樓 1樓 ○學生價格等級4.6分（較高） ○美味程度4.1分（滿分5分） ○份量3.5分（滿分5分） 這是一家以白色奧姆蛋飯聞名的店家。最近這家店經常出現在電視節目中，成為了熱門話題。白色奧姆蛋飯裡包含了用白色蛋製作的奧姆蛋裡夾著海鮮炒飯和蛋黃醬。上面淋著起司醬，非常美味。最後還可以用和風醬料調味。因為製作時間較長，所以排隊等候大約需要30到40分鐘。而且有些日子可能一組只能點一份，所以如果和另一半一起去的話，最好打算一半點白色奧姆蛋飯，一半點黃色奧姆蛋飯。

白色的蛋包飯只提供套餐販售。套餐內容有些我不太喜歡的東西，所以我點了普通的蛋包飯。蛋包飯裡面是香味濃郁的雞肉飯，非常好吃。但我個人比較注重餐廳的氛圍和服務，這家店的熱情和舒適度都不怎麼好。如果只注重食物味道的人，這是一家很好的餐廳。吃完飯後，即使沒有其他客人，也不是關門時間，如果坐得太久就會被趕走，所以並不舒適。

11:30 開店就前來了！這次點了上次一直想試的 300 克和風漢堡排，烤得非常鬆軟美味！下次想挑戰 400 克的份量。

13點過後，被"有白色蛋包飯！"的招牌吸引，我第一次光臨這家店。店裡的女性客人接連而來，店主忙得不可開交。大家點的都是白色蛋包飯或者漢堡，我也猶豫了一下，最終選擇了白色蛋包飯，結果味道很美味。