上京後，我和家中的姬公主一起共度了午餐時間。我先回去工作一段時間，然後再去新宿的高島屋接她。之前我們去代官山時，常常是在恵比寿的三越停留，但一年前他們撤出了。這次似乎是去了新宿，從高輪出發搭計程車前往高島屋。因為約會時間還早，我們在女士服飾區等待，想說不如就先輕輕吃晚餐。我太太喜歡壽司，所以我本來打算去壽司店，但她在店外說："也許吃河豚鍋也不錯……"，於是我們直接進入了這家位於14樓的赤坂ふきぬき。我之前去過赤坂本店，幾次都和TBS的人一起用餐，但這是我第一次光顧他們在百貨店的分店。店內佈置得整潔漂亮，許多餐桌都空著。我們被安排在靠窗的位置，首先點了啤酒和小食，包括魚板和海藻醋，然後我們點了一份菊和一份松的鰻魚料理。我喜歡鰻魚，所以我點了份量較多的菊，而我太太則點了價值五千元的松。鰻魚很快就端上來了，我們先享用了原味的鰻魚，接著再搭配清爽的湯底，最後一口都沒浪費。相較於本店，這家分店的氛圍更加輕鬆自在，如果想在逛街時輕鬆享受一頓鰻魚大餐，這家店是個不錯的選擇。我們享受了美食，謝謝款待。

初次來到這家店！每個月一次的必訪鰻魚之旅！雖然地理位置不錯，但份量十足，性價比還可以！點餐時希望湯底稍多一點，醬汁再濃一些，皮希望能更脆一點。

夫說要買禮物，所以我陪他來到新宿高島屋～～！這個人可能是因為在外國長大，或者只是一直過著悠哉的生活，對於日本的冠婚葬禮的一般常識沒有信心（過去幾次都在危險的時候剎車）。所以，雖然作為一個常識人他很靠不住，但我還算好一點，陪他去，給他一些意見，比如說要買日本的甜點，要有保存期限長的，要有熨斗，要這樣那樣。我的報酬是鰻魚～～！在高島屋的14樓的這家店。雖然要排隊，但是轉桌速度非常快。價格稍微漲了一點。平日午餐的烤鰻飯　梅 2200日元竹 3200日元午餐鰻魚飯 2500日元但是，這個價格能吃到這麼美味的鰻魚，我是沒有意見的。反而，在都內這個價格真的很划算！這次點了烤鰻飯的梅。一大塊鰻魚的一半呢。寬度也相當大。是以蒸熟後再烤的關東風格的，鬆軟的鰻魚！筷子能輕鬆刺進去，入口即化的美味。山椒的香氣也濃郁，幾乎要滿滿的灑上去。樓層服務人員也很足夠。茶水也不停地倒。百貨公司的餐廳區也不是沒有價值的。尤其是這14樓有很多好店呢。

鰻還是壽司？經過煩惱後，我們選擇了鰻。夫婦倆一起去吃了鰻魚，我們喜歡鰻魚重，但我更喜歡櫃台燒。這家店雖然是高檔店，但可以穿著便服進入，感覺很輕鬆！我們11:30到達時，有12組人在等待。這家店使用預約系統，你只需輸入電話號碼，當你排在第2組前時，他們會給你打電話。而且你可以隨時用手機檢查目前有多少組在等待，非常方便。即使有12組在等待，你也可以去其他樓層打發時間，這是百貨公司獨有的優勢。大約30分鐘後輪到我們了。我點了午餐的櫃台燒（2500日元），而丈夫點了櫃台燒（6800日元）。基本上是一樣的，但午餐的沒有鰻肝湯，而丈夫的有。哇，看起來好美味！但是午餐版和高檔版的價格差距太大了（笑）。連碗都不一樣，高檔版有一身半（應該是這樣吧？）的鰻魚，而我的只有半身。我以前吃過松鰻，那時候是一身的。調味料和配菜完全一樣。味道真的很好！像是東京的烹飪方式一樣，很鬆軟，放進嘴裡一下子就沒了。醬汁很甜，但不會黏黏的，而且午餐版的鰻魚似乎不多，所以感覺醬汁多了些。但只有醬汁和飯一起吃也很好吃（笑）。這家的泡菜我很喜歡！能夠感受到它是用心製作的味道。還有櫃台燒的海苔不是普通的海苔，這使得吃茶泡飯時，海苔的海味特別濃郁，非常美味。唯一令人遺憾的是，當櫃台燒上桌時，我因興奮而忘記撒上山椒。這家的山椒味道非常好，但我們夫妻倆完全忘記了，後悔不已。我們決定下次一定要再來，下次要記得撒山椒！另外一個小插曲是，雖然這家店標榜鰻魚是國產的，但實際上是台灣產的。這讓我有些驚訝，但因為味道很好，所以也就算了。沒有什麼難聞的氣味。心裡有點複雜，但比起宣稱是國產實際上卻大多數是國外產的，這個誠實的感覺更好。總之，很好吃，謝謝招待！

老字號美味。我們利用高島屋的積分，夫妻一同享用鰻魚飯，再點了菊花湯。打開蓋子，整碟鰻魚呈現出迷人的視覺效果！看起來太美味了。醬汁不過甜也不過辣，味道剛剛好，能夠突顯出鰻魚的風味。鰻魚又肥又嫩。謝謝招待！

這可能是我最喜歡的食物之一，鰻魚。我在生日的午餐時光臨了這家店。我在星期六11點過後到達，但可能是暑假期間的關係，已經客滿了，我是排隊的第6組。等了大約30分鐘後點了鰻魚飯，大約20分鐘就上菜了。以鰻魚來說，這已經算是比較快的了。雖然我也喜歡鰻魚重，但這家店以鰻魚飯為主。直接加入調味料，淋上湯汁後一次品嘗三種美味！鰻魚又飽滿，醬汁也不油膩，比較清淡，正合我口味。就算是竹，也已經吃得相當飽足了。對我來說，竹是最好的。如果想要價格再便宜一些，可以選擇平日的午餐鰻魚飯。我記得價格是3300日圓，稍微少了一些。對女性來說，可能午餐就已經吃飽了。店內氛圍也不拘束，可以輕鬆地享受美味的鰻魚，是一家很好的店。只能在平日晚上預約，而且八月完全不接受預約，這是唯一的缺點。但因為轉桌速度很快，所以還是可以忍受的。

這次去新宿高島屋的餐廳街，平常我們不太去，但這一天突然想吃鰻魚...於是我們決定去。大約是星期日傍晚六點左右，排隊的人有五組。我們用機器報了名，然後在同一樓層閒逛，只看到「かつくら」排隊的人很多。不過，其他店看起來好像有空位，但牌子上卻寫著「暫時客滿」，只有兩家店說可以馬上入座。我們當時也不想去其他樓層逛街，就等待看看，但不知道要等多久，正好等到快要不耐煩時，前面兩組客人離開了，我們就馬上輪到我們了。嗯，轉換速度意外地很快。 我們點了一份鰻魚飯，價格是5200日圓，選擇了松的份量。鰻魚飯附上的漬物大根切得很大塊，很好吃！肝臟吸湯的味道還可以吧。我們是在店外的告示牌上才知道鰻魚是台灣產的，皮烤得很酥脆，但肉卻比較瘦，我的伴侶覺得有點不夠飽足。不過我則是在等鰻魚時喝了一杯比利時啤酒，是我喜歡的櫻桃口味，所以整體上我還是滿意的。客人以家庭為主，但也有單獨一人的客人。從大窗戶可以稍微看到夕陽，總體來說，包含風景在內的價格還算合理。

點了河豚肉丼飯。份量大約是三碗飯的份量。雖然也對其他單品菜感興趣，但只吃河豚肉丼飯已經讓我相當飽了(￣▽￣;)調味料很豐富，湯也很好喝！

在高島屋時代廣場的14樓餐廳區。平日下午2點來訪。等待的人有3組。拿到號碼牌後，還有不斷有人湧來，給人一種這是一家受歡迎的店的印象。我點了2500日圓的鰻魚飯午餐。鰻魚的油脂很足，非常適合炎熱的夏天。午餐價格非常合理，我以後還想再來。

日本人真是喜歡鰻魚啊……每次路過我店前都會這樣想。因為我店開業以來，總是人潮擁擠。覺得該是時候讓長女品嚐美味的鰻魚了！所以我第一次光顧了這家老字號創立於大正12年的鰻魚店。店前總是排隊，但取得排隊號碼後，就能收到等待通知電話，減少了排隊的壓力。點了鰻魚重、白燒、鰻魚串燒等等。但可惜的是，鰻魚肝燒已經賣完。雖然是週末的12時15分，但還是賣完了……不知道是不是有人大量訂購。截至到2023年7月，雖然鰻魚是台灣產的，但使用的是日本鰻魚，魚皮也較薄而品質良好。處理也相當細緻，醬汁口感清爽不過於濃烈，相當不錯。與飯一起吃，此時節的脂肪感覺也不錯，魚肉鬆軟……太好吃了！絕對沒錯！長女的第一次品嘗絕對是個好開始。我太太說她不太喜歡吃鰻魚，但看到女兒也這麼喜歡，她也感到難以置信！這樣我就能引導孩子們品嘗自己想吃的食物，等到老了再帶他們到處遊玩。這就是我十年的美食計畫。

病癒中體力不佳，為補充營養特地來吃鰻魚飯。抵達時差不多下午1點，但得排隊等待16組...。但我實在太想吃鰻魚了，所以決定等待。等待了大約50分鐘。期待已久的「鰻魚」終於上桌。首先喝了一杯生啤酒配「鰻魚串燒」。可惜「鰻魚骨脆片」已售罄，有點可惜。今天點了「竹蒸鰻魚飯」。肝湯喝下去後令人身心愉悅。雖然看起來鰻魚醬稍微少了點，但吃完後卻感覺飽足滿足。吃完後，看到隔壁桌的人要求加點鰻魚醬，後悔自己沒有也跟著加。下次要加點鰻魚醬。

新宿高島屋時代廣場的14樓有一家名為赤坂ふきぬき的店。這是位於新宿高島屋購物中心頂樓的餐廳區，擁有能夠一覽新宿景色的位置，聚集了高檔的餐廳。這裡也有很多外國遊客。在這樣高尚的環境裡享用午餐，選擇了這家鰻魚店。午餐時間雖然所有餐廳都很擁擠，但這裡會發放排隊號碼，讓你在等待的時間可以在高島屋裡逛逛。轉換速度很快。我選擇了午餐的鰻魚飯盒【2500日元】。這是關東風格的鰻魚飯盒。什麼是關東風格呢？我在想著這個問題時，鰻魚就相當迅速地上桌了。當然是因為是午餐時間，所以轉桌速度也快。打開飯盒，裡面的鰻魚排列像是鰻魚丼。周圍則是我熟悉的鰻魚飯盒的擺設。吃法起初是簡單地灑上山椒等調味料。第二碗則是撒上配料吃。第三碗則做成茶泡飯，這也是我熟悉的吃法。我一直在想，到底哪裡有關東風格的元素呢？後來發現，鰻魚的鬆軟口感和清淡的調味就是這樣的感覺。確實，在名古屋以西吃的鰻魚飯盒口感會更酥脆，調味也更濃郁。鰻魚的調味和其他料理不同，有點像是東西方的對調，這也很有趣。因為稍微清淡，所以從一開始的鰻魚丼狀態到後來沒有太多起伏的鰻魚飯盒，但越到後面味道越濃郁，整體表現非常好。米飯的份量比我想像的要多。總之，作為午餐的鰻魚，非常滿意。當然，如果選擇正常菜單上的鰻魚飯盒會更豪華，但以這個價格享用午餐已經非常滿意了。

外出辦家事時，因母親的要求在新宿車站附近搜尋食べログ，找到了赤坂ふきぬき。家人點了鰻魚飯，而我則點了鰻魚蓋飯，因為它有三種不同的享用方式。首先，直接從飯桶盛起來吃鰻魚丼。鰻魚肉質鮮嫩多汁，醬汁和脂肪的味道，再加上饑餓的作用，非常美味！符合預期的美味，接著加上蔥和海苔等配料。配料的風味也帶來了口味的變化，非常棒。最後，加上芥末和清湯做成茶泡飯，清爽爽地享用。茶泡飯也非常好吃！每種享用方式都有其獨特的優點，很難分出孰優孰劣。

鰻魚飯的松。魚肉鬆軟，非常美味。醬汁淋上微微，米飯和鰻魚的比例恰到好處。不僅在土用的丑日吃，也常常在生日或特別的日子裡去吃。這次是母親節的禮物。吃了鰻魚後，感覺身心都變得充滿活力，又美味又幸福！

新宿高島屋的鰻魚店位於餐廳區。午餐時可在3000日圓以內享用，非常划算。據說從2023年5月1日起會調整價格。鰻魚飯和鰻魚蓋飯都很美味，令人滿意。可惜肝串已售罄。謝謝款待。

新宿高島屋時代廣場的美食街，這家店也是一個排隊等候的熱門店。到達店門口前10分鐘，已經是第13組等待的顧客了。據說店內有50個座位，應該是足夠的。不過，要等到所有人齊到才能進入店內就餐，所以要注意不要遲到了。即使沒有進入第一輪就餐，因為他們的客流轉速度很快，很快就會輪到你。這家店的推薦午餐有梅子鰻魚飯1980日圓、竹筒鰻魚飯2980日圓，還有各種其他選擇，如大招牌的鰻魚飯、筒鰻魚飯、烤鰻魚、白燒、小食等。在東京能吃到筒鰻魚飯的地方很少，所以就試試午餐的筒鰻魚飯吧。看起來他們已經預備好了，先是送上鰻魚飯的點菜桌，不停地上菜。想看看梅子和竹筒的區別，但座位間隔很寬，看不太清楚。不久筒鰻魚飯上桌了。盛在茶碗中，撒上山椒，一口吃下去！醬汁入飯，好好吃～～！在名古屋吃過的筒鰻魚飯都是關西風格的烤法，而這裡是先蒸後烤的關東風格。口感鬆軟、柔軟。醬汁稍微甜一點。接著放上蔥花，也很好吃。最後淋上高湯，撒上海苔，放一點芥末。海苔的香氣飄散出來，香氣十足。之後就會聞到鰻魚的鮮味和烤得香脆的香氣。太美味了～～！之前吃過的筒鰻魚飯都是嚴實的烤得香脆，但這種口感也很不錯。想聽聽名古屋人的意見。

食べログ3.48✍️ 赤坂ふきぬき新宿Takashimaya Times Square店 新宿・午餐鰻魚重(竹)¥2980 這天去了位於新宿Takashimaya Times Square 14樓的名店赤坂ふきぬき，這家店是優秀的鰻魚大師的店。※之前去過的"きむら丼" 就在旁邊。這家店的名字是從創業者年輕時在岐阜一家料亭修行的名字而來，於1923年創立於赤坂！'ふきぬき' 的意思是 '富貴貫'，表示堅持高貴的品質，永遠為客人提供最好的食物！這是一家注重食材、製作方法和服務的店，擁有一百年傳承的美味和技術！‍♂️ @shinjuku_fukinuki 這是店鋪的帳號！除了銷售點，還有7家分店。 ・赤坂本店 ・赤坂富貴貫BIZ塔店 ・神樂坂富貴貫 ・新宿Takashimaya Times Square店 ・小田急新百合丘Elumi Road店 ・柏高島屋Station Mall店 ・大丸大阪心齋橋店 午餐時，價格通常比平時便宜約1,000日元，所以鰻魚重(竹)¥2,980，鰻魚重(梅)¥1,980，鰻魚飯¥2,500，非常超值，因此非常受歡迎‍♀️ 在某個星期一的下午2:30到達。馬上看了菜單，看到從重箱中溢出的份量（菊），感到驚訝，但還是點了適量的鰻魚重(竹)‍♂️ 在14樓享有美景的寧靜的店內等待，大約20分鐘就上菜了！打開重箱，雖然兩側稍微看到了一些米飯，但（竹）的份量已經很足夠了！鰻魚肉飽滿，肉質和皮都非常嫩，去除了多餘的油脂，是一道精緻的關東風格的鰻魚重！與甜辣醬的搭配非常完美，美味慢慢在口中散開！在這家持續經營了一百年的老店，可以理解其美味程度。有一天我會提前一晚來調整，再來品嚐溢出的鰻魚重（菊）！謝謝您，Yupontha先生！我以後還會繼續去吃您推薦的鰻魚☺️ ■赤坂ふきぬき 新宿Takashimaya Times Square店 東京都渋谷區千駄谷5-24-2 Takashimaya Times Square 14F ・JR新宿站新南口步行2分鐘(354m) ■營業時間：[午餐]・11:00～15:00（最後點餐15:00）[晚餐]・15:00～22:00（最後點餐21:00） ■休息日：不定休（依高島屋安排） ■付款方式：・可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）・可使用電子錢包（交通系電子錢包（Suica等）、樂天Edy、iD）・不接受QR碼支付 ■座位數：32個座位（主屋20個、離開6個、2樓6個）

新宿的鰻魚飯很有可能會讓我們造訪這裡。今天的菜單是「午餐鰻魚重」，點餐後約十分鐘就上菜了。不僅鰻魚的烹飪程度完美，調味也非常精緻。這家店排隊的原因也是完全理解了。午餐時間能以這個價格享用到這麼高品質的鰻魚重，真的很划算吧？由於這家店總是人潮洶湧，建議早點去。謝謝款待！！

雰囲気很好，景色也很漂亮，所以在工作或約會等方面非常不錯！服務也很好！口味稍微淡了一些。可能是因為年長者比較多，所以味道淡一點。醬料可以調整，但是還是有點淡。這一點有點可惜。如果只是想吃鰻魚，也許不一定非得來這裡。如果是搭配氛圍一起的話，可能會考慮去。

午餐時光造訪了這家餐廳。因為是星期六，我們抵達時已經有15組人在等待了（大約一小時後收到了電話預約通知）。我們先享用了鰻魚重，後來又用了三種調味料來做茶泡飯，非常鮮嫩美味。雖然份量稍微少了一些，但價格相當划算，特別是可以改成享用肝臟湯，只要2,700日圓，非常滿意。

平日晚上，我和朋友一起預約前往。這家位於高島屋內的店鋪並不太擁擠。雖然我們沒有預約也可以進入，但店家為我們安排了靠近後面的安靜沙發座位，非常感激。點了一合日本酒、鰻魚重（梅）和鰻魚燉凝。鰻魚又蓬鬆又香嫩！而且不過甜的醬汁非常好吃。真是美味極了！性價比高，可以安靜地享用飯菜，店家的設計也很實用。下次一定還會再來。謝謝招待！