東京美食探索！在台東區，淺草花屋敷通的特色美食，來自香川的地方美食！有骨雞、母雞燒！小雞燒！人氣名店「骨付鳥 一之亀」首次拜訪！在冬日和晴天，寒冷的日子，這樣的日子最適合和伴侶一起閒逛，由於各種原因，一直未能前往的店家，稍微延伸腳步，來到淺草花屋敷享用午餐！想要吃點美味滿足的B級美食，猶豫不決要吃什麼，最終在查看過的候選店中選擇前往。從淺草雷門沿著啤酒街往花屋敷方向走約10分鐘，然後從花屋敷通往國際通的方向轉彎，就能馬上看到一家擁有全木頭裝潢的古雅和現代風格的店。這家店成立於2016年，由在香川縣學習並掌握了香川名物的店主創辦，他將這種特色帶到了淺草，提供了讓人上癮的香脆皮、有咀嚼感和美味的母雞，以及易於食用、柔軟多汁的小雞。雖然這家店曾休業兩年半，但於9月重新開業，雖然我曾多次光顧，但由於店休息日或臨時休業，還有一些未嘗試過的香川特色美食，包括有骨雞、母雞燒和小雞燒！這次我毫不猶豫地點了母雞1300日元、小雞1150日元！加點了雞肉丸湯配飯720日元，因為喉嚨乾了，所以再點了一瓶啤酒，解渴。等待大約15分鐘後，母雞和小雞就被端上來了，外皮烤得香脆，味道恰到好處。接著是熱騰騰的雞肉飯，配上錦糸卵和切碎的新生薑，湯裡還有蔥和醃漬菜！首先吃母雞，香脆的皮、咀嚼感十足的肉質美味極了！母雞肉有嚼勁，吃起來彈牙而絕妙美味！隨著咀嚼，味道不斷擴散，讓人欲罷不能的美味！小雞肉柔軟多汁，味道鮮美極了！另外一碟的包心菜沾上雞油更加美味！雞肉飯中充滿了雞肉和香菇，滋味十足，生薑的味道和甜辣的味道都很棒，雞的風味非常濃郁，美味極了！雞肉丸湯的雞肉湯底獨特美味，肉丸也非常好吃！這些都是源自店家的傳統美食，令人難以忘懷！我曾去過橫濱的一家香川知名店「一鶴」，但在東京地區只有2到3家左右的香川有骨雞店！這家店的傳統美食是無法錯過的！下次一定會再來！美味極了！

親鳥、小雛，我都品嚐過，它們各自有獨特的風味，真的好吃！首先，兩者都很多汁，油脂的味道無與倫比。親鳥有嚼勁，咬得越多，雞肉的味道就越濃郁美味。小雛肉質軟嫩，綿滑可口。皮脆脆的，一口咬下去感覺太棒了。沾著油吃飯糰，再喝上一口湯，簡直是享受到了極致。太棒了！

平日晚上去，不用等待就能進去。我點了日式烤雞和飯糰套餐。烤雞肉很嫩，容易入口，而且多汁。還附上了生菜，把生菜或飯糰沾滿肉汁吃，也很好吃。

久違了好久沒吃到這麼美味的料理。真的讓人感到驚艷。調味剛剛好，感受到了廚師的用心。喝到了美味的酒。店家還贈送了酢醋章魚，味道鮮美。喝了兩杯威士忌蘇打。店裡也有外國客人，但服務依然非常細心周到。整個店給人一種溫暖細膩的感覺。烤焦的表面和多汁的肉質相得益彰，真是太美味了！

我是從香川縣來的。每年回鄉時都會吃骨付雞，我希望東京的人也能夠品嚐到它的美味，所以帶他們來了這家店。這家店位於淺草，價格有點高，但味道很好，而且有香川那種大杯啤酒。香川人通常吃骨付雞，但大家都說雛雞比較嫩比較好吃，這讓我有些意外。店裡沒有生魚片，而且應該有的剪刀也沒有提供，要求店員幫忙拍照也有些難度，這些都是一些負面的點。香川人比較溫和（笑）。但是，我對骨付雞情有獨鍾，所以如果我附近的話，還是會再來這家店。

三度來訪。這裡的骨付雞味道很獨特，大蒜味濃郁，帶有香料風味，讓人上癮。我曾經試過親鷄，咬勁十足。雛鷄更容易入口，但偶爾享受外觀的親鷄也不錯。推薦一下，點個飯糰，沾上骨付雞的油一起享用。燒鯖和魚丸等其他菜單也很美味。看來第四次的光臨也快了。

到達餐廳時已滿座，但他們立即告訴我們預計等待的時間，大約等了10分鐘後進入餐廳。烤雞肉有嚼勁，非常美味。他們還教我們把小小的飯糰沾上烤醬一起吃。店內整潔，感覺很好。

初次光臨這家店。店內客人眾多，熱鬧非凡。果然名不虛傳，無論吃什麼都超級好吃！菜單種類豐富，讓人有些選擇困難。無論如何，味道絕對沒錯！我很快就會再來光臨的☆☆☆

電視上得知了有關骨付鳥的資訊，於是我查了很多地方，希望在關東某處找到可以品嘗的店家。最後發現了這家餐廳。我品嚐了母雞和小雞的組合，粗磨胡椒的香氣和味道非常有力，令人印象深刻。另外他們的雞飯和雞湯也很美味。我想再次光臨。

這家店在香川很有名，提供可以品嚐到有名的帶骨雞肉，但需要等待20分鐘以上。我點了母雞和小雞，母雞的肉上有些切口，咬下去有很好的彈性，可以充分品味到鮮美的滋味。而小雞則和母雞相反，非常嫩滑多汁，非常美味。謝謝款待，大家吃得很開心。

我以前經常路過這家店，對他們的骨付雞肉很感興趣。這次終於在從日光回來的途中，決定進去試試。他們的骨付肉非常軟嫩，搭配燉飯一起吃，味道美味極了。而且非常配日本清酒！

餐廳評論： 一家可以享受到骨付鳥美味的店。我們在開店時馬上造訪了這家店。點了一些小吃，然後大口咬下幼鳥，感到非常滿足。因為今天是假日，我們計劃要轉到其他店喝酒，所以就在這裡結束了。這裡的鷄肉味道很濃，吃起來很有嚼勁。雖然菜單上的選擇不多，但我認為可以輕鬆地喝一杯然後去下一家店。

這間餐廳我在某個媒體上看過，一直想來試試。走進店裡，坐在吧台前看菜單。他們有親雞和雛雞兩種骨付雞，地方人都說比起肉質較軟的雛雞，有濃郁風味的親雞更受歡迎，媒體也有報導過，所以我點了親雞。・ 骨付雞 親雞上桌，伴隨著一些捲心菜。吃法是用紙巾包著骨頭吃。第一口嚐起來，肉質有些彈牙，但咬幾口後嘴巴就有些疲勞。盤子上有許多雞油搖曳著。[今日飲品]・ Asahi 無酒精 零度啤酒和它的搭配無庸置疑，如果是搭配白飯可能更好。

晚上好。我是美容針灸師小梓。前幾天，有人帶我去了浅草的一家烤雞店。這次我去的是一之亀這家店。他們有母雞和小雞兩種烤雞，我們點了兩種都試了一下，還點了些小菜和酒。首先，母雞有嚼勁，越嚼味道越出來，很符合我的口味。小雞則很嫩，也很好吃。雖然味道稍微重了一點，但是最後把雞油沾著飯吃，據說更是美味。小菜像是蘿蔔、番茄、南蛮醬等都烹飪得很細緻，很好吃。我們又額外點了飯糰、雞湯和玉子燒。玉子燒鬆軟多汁，湯頭也很好喝。雞湯裡的雞肉丸子也很美味，做為收尾很適合。價格稍貴一些，但菜色很美味。店內有點小擁擠，建議來的人數少一點。很好吃，謝謝招待。

香川縣丸亀名物的骨付雞，有名的店家是『一鶴』，但同樣美味的『一之亀』我再度光臨，這是第二次。地點距離TX浅草站步行3分鐘，也靠近花やしき。除了套餐外，基本上可以選擇骨付雞（有骨雞腿肉）的母雞或小雞。小雞肉質柔嫩多汁，母雞則有嚼勁但同樣美味！吃著肉時，感覺到被雞油大蒜所滋潤，味道不同於燒烤雞肉串，有著獨特的美味。最愛將剩下的雞油醬和鹽飯團一起享用。在大阪我偶爾會去『一鶴』，但浅草的『一之亀』也絕對不能小看。謝謝款待♪

我曾經去過香川，印象深刻的是一家骨付雞店，在浅草也發現了這樣的店。毫不猶豫地走進去，結果沒錯，味道非常好。浅草有很多店，總是不知道該進哪一家，但碰巧發現了這家骨付雞店。毫不猶豫地走進去了。雖然骨付雞是香川的特產，但在都內看到這樣的店還是第一次。正好趕上午餐營業的最後時間，真是幸運。這家店看起來剛開不久，外觀和內部都非常乾淨，又有和風的氛圍。店員是兩位沉默寡言的父親，但他們絕不失禮，讓人感覺很舒適。點了親鳥和雛鳥各一份。等了一會兒，喝了啤酒，又吃了些小菜。也許是因為喝了啤酒，沒有等太久就上來了骨付雞。先品嚐了雛鳥，肉質鮮嫩美味。調味是以鹽、胡椒和大蒜為主，味道香濃，很美味。親鳥有著緊實的咬勁，肉質鮮美，也非常好吃。咀嚼有些費力，但絕對值得一試。這是一家我一定要再訪的店。

我之前在一鶴橫濱吃過親鶏，味道很好，但是肉太硬了，對我來說太難咬了。所以這次直接點了雛鳥，又軟又好吃。不過要注意，菜上來時熱得很厲害，吃之前要小心。我上顎的皮都被燙壞了。雛鳥上菜的時間有點長，所以很庆幸事先點了啤酒。也許應該再點些小菜？不過既然有套餐，或許那也不錯。像是大蒜醬油口味的醬汁和鹽飯糰超級搭配，太好吃了！雞丸湯和生白菜也很棒！把生白菜蘸雞肉醬汁吃，味道更棒。跟啤酒搭配絕佳！店員的服務態度也很好，我一定還會再來的♪ 很高興這家店來到了淺草♪

骨付雞真是美味啊！從香川縣去吃過一次之後就愛上了。最近到了淺草，終於有機會造訪骨付雞店。這肉質被脂肪和大蒜燒烤得香噴噴的，咬一口真是令人心花怒放。謝謝款待！

浅草獨有的老店仍然存在，而這家店的內部裝潢非常漂亮。它似乎是在接到訂單後才開始烹飪，所以等待上菜的時間稍長。因為到訪的時間是午餐時段，一些客人可能覺得午餐價格稍高？因此有幾個人離開了店鋪。烤得恰到好處，讓人能夠享受到食材的口感，但味道略顯清淡？這是我第一次嚐試這類料理，考慮到烹飪的時間等因素，我覺得價格稍微有點高。謝謝款待！

初次光臨！聽說淺草有一家名為「鳥の足」的餐廳，這裡提供的骨付鶏（當地俗稱為「鳥の足」）是香川的日常美食。店主是香川縣人，以前香川有一家以造船所為背景的名店，就是鳥の足。現在雖然一鶴已經壟斷了市場，但這家店的名字似乎充滿了對一鶴的挑戰心。哇，這裡的食物真是太美味了！肉質有嚼勁，越嚼越美味！肉質彈牙多汁，真是太好吃了！還喝了一杯勇心冷酒（同級生的家鄉酒），再來一杯川鶴冷酒（観音寺出產的酒），最後吃了稍微軟一點的壽司飯，沾著肉的油脂一口咬下，真是太美味了！下次一定還會再來逛逛！

這附近有一家有名的雞排店。雖然我已經是一家專門店的常客超過十年了，但因為想要享受東京街頭漫步的氛圍，所以就隨意地逛著，直到適當的時間再來到這裡。這家店配置了堪比本地的設備，雞肉經過細火慢烤，果然如我所想，肉上鐵盤溢出了豐富的油脂。咬下去時，除了鮮美的滋味外，還有香料在口中散發出來，非常美味。