久違的來店。點了味噌拉麵。淺草開花樓的粗麵很好。湯汁像天下一品一樣的膠狀。應該是有地瓜溶解在裡面。湯汁像天下一品一樣，可能會有人喜歡有人不喜歡。我更喜歡有蔬菜爽脆口感的經典味噌拉麵。

相當早前去過一次，這是久違的第二次造訪。我記得上次也吃了味噌拉麵。這次我還是點了味噌拉麵。聽說他們使用了蔬菜和馬鈴薯湯，類似蔬菜土豆湯？唔，對我來說不是很合味。。我想大概是因為上次來時沒有很喜歡吧，所以才這麼長時間才再次造訪。店裡的氛圍非常好。看來我的味蕾和這個料理不太搭配。謝謝款待。

啊～好想吃拉麵！於是下班後來到了『波』。在疲憊的時候，那種素食拉麵的濃厚鹹味和中粗麵的絕佳組合真是棒極了！本來還打算吃牛筋飯，但果然還是會吃得太飽了吧。

啊～好想吃波的蔬菜土豆拉麵！下班後就去了波。加了味噌味的溏心蛋。彈牙的麵條搭配濃郁卻又清爽的蔬菜土豆味噌湯，再加上份量十足的叉燒，味道非常突出。一如既往地美味。吃得好滿足，謝謝款待。

北綾瀬站有各種拉麵店，包括湯麵、中式拉麵、家系和味噌拉麵。上次排隊等了很久的推薦湯麵並不令人滿意，這次同事推薦了這家。平日中午12點前到達，沒有其他客人，但之後陸續有單獨男性客人進來。雖然沒有等位，但店裡剛好有點熱鬧。我點了推薦的鹹味拉麵，加了叉燒，再加大碗，還有午餐套餐裡的水煮餃子和飯。吃得太多了，但卻意外地吃得很順。不過吃完後已經飽得不行，這天晚餐就免了。這碗看起來有點像味噌拉麵，但其實是一碗鹹味拉麵，口味濃烈。這個配上厚實的叉燒很搭。同事說：“今天醬油的味道有點重”，但我覺得搭配這碗鹹味拉麵剛剛好。還想嘗試其他口味。謝謝款待。

感受到海洋、波濤的北綾瀨拉麵店。這是我出差回來時造訪的。店內裝潢以海洋和衝浪為主題，營造出很棒的氛圍。清潔也做得很到位，細緻的周到之處也令人印象深刻。拉麵的麵條比較粗，與湯汁的搭配感覺有些不夠，但店主對波濤的堅持讓人感受到他的用心。細蔥應該是代表波浪的形象，擺放得整齊漂亮。燜豬肉如果能去除焦味就更完美了，但即使不考慮這點，也很美味餃子肉香濃郁，可能多點蔬菜會更符合我的口味。這家店最棒的地方是女性服務員的服務態度，笑容和細心周到令人印象深刻。老實說，即使食物偶爾有些小缺點，也能因為服務人員的優秀而彌補。

今天又是一個想吃波的日子。所以我來到北綾瀨站附近的波，一家寫着「波」字，但讀作「シー」的店。我點了味噌拉麵。麵條Q彈有嚼勁，令人愛不釋手！濃郁的蔬菜味噌湯底果然和味噌的配搭非常出色！店家似乎更推薦鹽味拉麵，但個人而言，我絕對推薦味噌拉麵。真好吃！謝謝款待。

今天的午餐去了北綾瀬站附近的「波」餐廳♡第一次來這裡，用漢字寫的「波」讀成海（sea）真是時尚(*≧∀≦*)從外面看店裡面不太清楚，店內挺安靜的吧？想著這樣，就走進去了。結果滿座的哈哈店主是先生還是太太？兩位一起在經營。人很好♡一開始坐在吧台上，但店主在後面忙著，給我們準備了後面可以坐兩個人的桌子ヽ(´ー｀)好溫柔！我點了沾麵醬油沾麵醬油加料加料裡面有海苔5片、叉燒可能超過3片？蔥、味付蛋、豆芽、燉白菜醬汁裡面有炸洋蔥？還有紅色的什麼笑笑裡面還有細小的叉燒。標準的有叉燒、半個味付蛋、海苔1片、豆芽、燉白菜桌上有岩鹽、薑、豆瓣醬等等雖然沒有嘗試，但有蒜蓉器！醬汁非常濃稠，有很強的醬油風味，還可以加柚子皮、柚子胡椒我最後才加了。最讓人驚艷的是，加料麵一上桌就讓人驚呆了！麵條也是粗麵，QQ的。看起來好沉重啊、、、但還是吃完了哈哈還試了湯底。一般來說我所知道的湯底都是清爽的，但這個湯底也是濃稠的！很驚艷湯本身也喝了一口，味道挺不錯的(^^)不知道麵的克數，但是加料的量超級多，吃得很飽o(^▽^)o一邊吃一邊聽說話，沾麵的比例也還不錯，但是來吃的客人大多是鹹味、味噌的。下次要去試試味噌和鹹味！

知道這家店的名字，但不知道位置。從北綾瀨站走平常不走的路，偶然找到了。看到名字「波」時也是第一次知道要念「シー」⋯在食べログ查了一下，18:30 開店。看了時間正好是開店時間，我是第一個到的。沒有任何預備知識，進去後有點猶豫不知道該點什麼，但想說既然是第一個到，就點了一份每日限定的五碗味噌沾麵。沾麵端上來時，是個大碗，麵條又粗又多，上面還有大塊叉燒，一瞬間嚇了一跳，但仔細一看，麵的旁邊滿滿的都是豆芽，還有白菜和辛味蔥，蔬菜多到讓人很開心。湯是濃濃的味噌湯，但不至於太濃重，我覺得和麵條的粗度有著絕妙的平衡。我試著先吃了一口只有麵條的，能感受到一種鼻子裡飄著的風味？讓人上癮的麵條，真好吃。吃沾麵雖然很好吃，但有時候吃到一半就會膩，但這家的沾麵一點也不會，一直到最後都很好吃。然後我鼓起勇氣問服務生有沒有湯割⋯他們答應了！他們給我一小壺割湯，稍微冷了一點的味噌湯變得微暖，喝完一口就乾乾淨淨。謝謝招待。下次想試試鹽味拉麵喔〜

麵條變得QQ彈牙，更加美味！鹽、醬油、味噌都很推薦，但冬天特別推薦味噌口味，搭配蔬菜湯絕佳。最近天氣冷，味噌拉麵配溏心蛋成了經典選擇。想吃牛筋飯，但每次吃拉麵都吃飽了。店內播放的度假勝地影像帶來一絲慰藉，也勾起旅行的慾望。店主的服務態度對我來說剛剛好。即使美味，但總是沒有排隊的人也很喜歡。

北綾瀬住宅區裡的一家名叫「波（シー）」的拉麵店。看似「波」應該讀作「ウェーブ」，但他們特意讓人們讀成「シー」。我經常路過這家店，今天終於來試試。店裡推薦的是鹽味拉麵，但大家的評論中多數推薦拌麵，所以我想試試拌麵。拌麵有「拌麵 醬油」和「拌麵 味噌」兩種，而「味噌」限定每天只供應5份。那麼我就來一份「拌麵 味噌 980日圓」吧。牆上貼著「自12月起將改為採用全麥麵，請享受Q彈口感」的告示。看來口感會更好了。一大碗麵條擠滿了碗裡，不，仔細一看，碗的三分之二是麵條，其餘的是豆芽、煮白菜、辣椒蔥。還有一大片叉燒肉。麵條非常粗，拌醬的碗也很大。濃稠的拌醬讓人垂涎欲滴。將厚麵條沾滿濃郁的味噌湯汁，一口下去，正如所見，滋味濃郁的味噌味。麵條有著自家製的Q彈口感。由於有很多蔬菜，一邊沾醬一邊咀嚼，非常過癮。蔬菜多是一大亮點。沒想到這家店如此受歡迎，後來還有更多顧客進來。稍微等候了一下。大家都是濃郁湯汁的愛好者啊！

味道：美味份量：普通令人印象深刻的菜餚：味噌拌麵菜單：普通氛圍：普通性價比：普通擁擠程度：普通服務：普通再訪：有機會的話・味噌拌麵湯汁濃稠豐厚，帶有味噌風味，非常美味麵條厚實而有彈性，很好吃配料有叉燒、蔥、辣椒叉燒味道濃郁，非常美味套餐裡的水餃也很美味

北綾瀬的拉麵店一直沒去過，最近終於去了一趟。位於北綾瀬車站前方、從環七稍微進入住宅區，店面有點隱密，但有停車場，對開車來的人很方便。進入店內，牆上掛著衝浪板，上面寫著菜單⋯ 看了一下食べログ（食評網站），店主好像是衝浪客。店名叫做「波(シー)」，這名字也合情合理。店裡推薦的是「鹽味」，但在食べログ上看到「味噌」的評價比較高，所以⋯ 点了一份「味噌拉麵 800 日圓」和午餐套餐的「水餃子＋飯 100 日圓」。看起來湯頭顏色濃郁⋯果然，有點鹹而且有黏度。感覺有點老派⋯麵條用的是浅草開花楼的中細直麵，有嚼勁。另外，叉燒有點咸，午餐套餐的「水餃子」口味有點特殊，可能有人喜歡有人不喜歡。結帳時沒有零錢，只好拿出一萬日圓⋯被問說「沒有零錢嗎！」，但明明是因為沒有零錢才拿出一萬日圓的⋯心裡雖然有點不滿，但覺得或許可以說得委婉一點。個人感覺這家店不太合適。

足立區神明的Viva Home回家的路上，我和妻子一起去了北綾瀨的波麵店。這是我們第一次來這裡。我們是在下午兩點左右到達的。我們把車停在附近店家的專用停車場（三個車位），然後走進店裡。當時店裡沒有其他客人。我們用酒精消毒了手，然後坐下來點餐。我點了拌麵加叉燒，妻子點了普通的拌麵。大約五分鐘後，食物就上桌了。即使是普通的拌麵，也有半個煮蛋、一片叉燒、煮白菜和豆芽。我們立刻開始享用。麵條帶有適度的甜味，非常好吃。叉燒也很軟嫩，很美味！只是，拌醬有點太鹹了？我希望它的味道再重一點。我壓碎了櫃檯上的兩瓣大蒜，放進了拌醬裡。吃起來更有味道了！如果一開始就放進去就更好了。結帳時，老闆推薦了鹹味拉麵。下次我會再來試試那個鹹味拉麵。謝謝款待。

職場的朋友和我一起去了波（シー）拉麵店。因為是平日晚上，所以沒有其他客人。這家店是先吃後付款的，我點了一碗750日圓的味噌拉麵。等了大約10分鐘就上菜了。喝了一口湯，味噌的甜味和湯的鮮味融合在一起，非常美味。湯汁濃稠，味道濃郁。麵條是粗縮麵，QQ彈牙，粘度高，很好地與湯汁融合在一起。叉燒肉是厚切的豬肉，口感扎實，有肉纖維的風味。將豆芽和高麗菜浸泡在湯裡食用，味道也很不錯。因為種類繁多，下次還想嚐試其他款式。這碗拉麵真是太美味了，謝謝招待！

出門時搜尋了快速午餐，在沿路找到一間合適的店，所以直接前往。附近有停車場，很方便。結果，午餐在一個新的區域，但很高興找到了好店。我點了沾麵，加了自製叉燒。起初想點限定的冷豬骨湯麵，但後來想加叉燒，老闆很好地建議我換成普通的沾麵或拉麵。我聽從了他的建議。他們也有牛筋咖哩等其他選擇，顯然對肉類菜餚很有自信。這次選擇真是正確的。上菜時很驚訝，肉片非常厚，差不多占據了碗的一半，非常有特色。先吃了一些蔬菜，浸泡在湯汁中，味道很濃郁，有點像咖哩的味道，湯汁有混合了一些辣椒和鰹魚節，味道很有趣，也很美味。接著吃了粗麵條，煮得稍微硬一點，有嚼勁。然後是叉燒，用筷子輕輕一夾就能輕易撕碎，放進嘴裡就像在融化一樣。這是我很久沒有感受到的美味叉燒。在吃叉燒的同時，一邊吃麵，很快就吃完了整碗。這是一次很美味的用餐體驗。如果有機會再來這附近，我一定會試試其他菜單。

星期六上午我在荒川區熊野前有定期健檢。本來想去港區赤坂的ＢＭ店，但突然有急事去不了都心(^◇^;)回程路上，想去足立區梅島吃道地的極太蕎麥麵，但所有的停車場都滿了(T . T)。於是想去足立區梅島的『ニトリ』裡的『ニトリダイニング』，結果發現排隊的人多到要放棄(T . T)。很煩惱的時候，我開著環七公路一直開到北綾瀨！這家叫做『波』的店已經營業了15年，開業於2006年！這是我總是在困難時能奇妙地找到的拉麵店，平均每年一次左右。店裡有專用停車場（3台）。我在下午12:15到達了店門口。我從門口往裡面看，吧台上坐著4個人，店內有2個人在等候，挺擁擠的。有一個人走出來了，我就進去了。這家店的名字叫做『波』，位於足立區的北綾瀨，但完全感受不到海的氛圍，但店主是衝浪者，店內也充滿了褪色的熱帶風格。我坐在類似於縁側的木板上，看著電視播放著"Michael Jackson"的舞蹈。當我高中時，"Thriller"風靡一時，所以昭和時代真是令人懷念啊（−＿−；）。這裡的拉麵多為濃郁的濃湯系！並不是那種喝完後來一碗的拉麵。我點了限定的辣味噌拉麵@900日圓。付款是在享用後結帳，供應需要8分鐘。上面有包心菜、豆芽、蔥、木耳，還有一半的玉子，還有一大塊叉燒。叉燒肉質鮮嫩多汁，鹹味濃厚。拉麵的辣度不是來自紅辣椒，而是淡淡的八角和花椒味道，慢慢地上來。湯頭非常濃稠，可以用筷子挑起。就像是把浅草開化楼的中粗麵條放進濃湯中吃一樣！其實我本來是想要直接的紅辣椒辣度，但『波』的拉麵總是充滿變化，對喜歡嘗試新奇口味的人來說是一個有趣的店鋪...。牆上有番茄鹽拉麵的照片，不知道味道如何？？在北綾瀨站附近的『しょうぶ沼公園』旁邊有『わた井』和『武藏家』，加上這家『波』，應該是北綾瀨的三大拉麵店吧！！吃得好飽！附帶一提，北綾瀨有千代田線的車輛基地，北千住發車的藍色列車就停在這裡等待。好久沒有去箱根的溫泉放鬆一下啦♫

北綾瀬有一家名叫「波（シー）」的拉麵店。我好喜歡這裡的濃厚味噌拉麵，約兩年後再次造訪。全部加料的味噌拉麵要1300日圓。碗裡有白髮蔥和大塊的叉燒肉，是他們的特色。湯頭是蔬菜味噌拉麵的特色，湯汁非常濃稠。味道濃郁但不鹹，是美味的濃郁湯頭。加了茹煮豆芽、茹煮高麗菜、茹煮蛋和白髮蔥，但味道絲毫不會變淡。麵條是浅草開化楼的中粗麵，即使在濃郁的湯頭和多料的情況下，仍然有嚼勁，相當出色。價格有點貴，但是味道還算令人滿意的味噌拉麵。

2019年11月14日（星期四），我在足立區附近工作。我平常都是靠著腳站立的，所以足立（遊戲文字遊戲）。這樣一個城市，我來了（在說什麼啊！）。中午。我來到了北綾瀨地鐵站附近。這一天我拜訪了"波（Sea）"先生。"波"嗎？通常是"wave"啊（笑）。絕對會被大家嘲笑吧…我忘了問（^◇^;)嘛，沒關係。它肯定是指海的“海”（Sea）。12:38入座。牆上掛著衝浪板，上面寫著菜單。在來這家店之前，我查了一下資料，看起來叉燒看起來很美味，所以這次我點了"拉麵（700日元）"加"叉燒（380日元）"。12:46拉麵送來了。配料有豆芽、高麗菜、海苔、蒜片和叉燒。湯看起來濃郁。還有這叉燒！好厚！（^ω^）那麼，從湯開始。zuzu…嗯，好吃。醬油的清爽味道，濃郁的醬油味，令人印象深刻。麵條是中粗的捲麵條。吃起來也很有嚼勁。蔬菜有高麗菜和豆芽，口感非常好。然後是…叉燒！好厚（^○^）而且很軟嫩。我如願以償地品嘗到了頂級的叉燒。推薦給肉愛好者！其他菜單看起來也很好吃，有機會的話我還會再來的。最後的音樂。這次是"波"先生。"波"→ "wave"...殺手！！Killer - Shock Waves / Laws Are Made To Break。我自己覺得這是一次很酷的音樂選擇（笑）。謝謝款待♪

◆都內拉麵之旅⚫︎波（足立區谷中）拉麵：650日圓◾︎食獸まろ