肌寒了，大家都渴望水炊鍋。人超多。我挑了雞刺身、烏賊串和茶碗蒸（非常好吃）後點了水炊鍋。湯頭相當清淡。豆腐很美味。肉份量足夠。柚子醬稍微甜一點。非常不錯！

週替換的午餐中，供應的鰺魚生魚片出乎意料地高品質，讓我驚艷不已。鰺魚搭配甜美的醬油非常搭，能以 1,200 日圓享受到這種水準的料理真是太棒了。而且，因為這份美味，我還追蹤了他們的 Instagram。價格在 1,200 日圓左右非常實惠。在惠比壽地區考慮到這種品質，這已經足夠令人滿意了。店內氛圍也很好，高高的天花板和繁茂的植物環繞的空間非常舒適。服務人員的服務態度也很周到，讓人感受到貼心。這一點尤其值得讚賞。改善的地方我只是覺得，味噌湯和土豆沙拉還有一些可以改進的空間。特別是土豆沙拉，希望能添加一些像黃瓜和胡蘿蔔這樣的大塊食材，給食物帶來不同的口感和味道。此外，生魚片中的蘿蔔夾太長，吃起來不太方便，也希望能改進這一點。總體而言，以這個價格享受到如此品質的料理、服務和氛圍真是太棒了。不過，我覺得還有一些小地方可以改進，比如副菜和蘿蔔夾的問題。如果這些問題得到改進，我相信會有更高的滿意度。我期待著未來的表現，下次想嘗試不同的菜單。

琉璃般閃耀的親子丼真的很吸引眼球。嚐了一口，那酥脆的口感超乎想像。醬汁也恰到好處，不油膩，突顯美味。這道菜的外觀也非常出色，讓人忍不住想拍照留念。難以置信的是，這樣的美味只要980日圓。在恵比寿，這樣品質的親子丼1500日圓也不算貴。980日圓能享受如此高品質的美食，真是太棒了。可以說價格和品質相得益彰。而且，還能免費帶走一杯熱咖啡(^-^)新煮出的米非常棒！而且，這碗親子丼更添了新煮出的米的魅力。每一粒米都豎立著，與醬汁完美搭配。米的品質也很高，這一點也值得稱讚。因為遇到了這麼令人滿意的美食，我已經迫不及待下週再訪。總的來說，這碗親子丼在外觀、口感、價格等方面都讓人非常滿意。我甚至希望早點遇到它。下週我也打算再去品嚐。希望不會讓人失望。

數年未光顧，這次再度造訪！距離惠比壽站步行約5分鐘的店家。店內有桌位和吧台，氛圍優雅，能品嚐到美味的雞肉料理！個人觀感，舊時的水炊似乎更濃郁更美味...環境宜人，適合約會使用。

午餐■錦爽雞炸雞定食¥880（含稅）位於恵比寿站步行3〜4分鐘路程的美神雞（びじんどり），提供水炊和燒雞等雞肉料理。使用千葉縣品牌雞『錦爽（きんそう）どり』製作的水炊和炸雞，可在午餐時段享用。平日中午約12:00，和朋友兩人前往。午餐菜單提供以下五種選擇：・時令蔬菜和雞親子天丼・美神雞特製水炊定食・錦爽雞炸雞定食（三片）・雞南蛮定食・每週特餐（當天是釜揚げしらす丼）雖然水炊也很吸引人，但被在食べログ上看到的「錦爽雞炸雞定食」吸引，所以點了這個。炸雞的默認是三片，但可以額外加一片，所以我們點了四片。另外，米飯大份量也是免費的，我們也點了大份。大約15分鐘後上菜。與形象照片有所不同的炸雞出現了（請參考第一張和第二張照片 ※第二張照片是從官方網站借來的）。這不是炸雞，而只是普通的唐揚。衣很厚，吃起來油膩膩的。肉本身確實很嫩，但因為油脂多，所以吃起來很沉重。推測應該是因為這個原因才附有蘿蔔泥醬。配菜有捲心菜絲和味噌湯。至於白飯，我的飯普通，但朋友的飯卻是黃黃的，看起來明顯不是新煮的飯。離開時有免費的咖啡外帶服務。與形象照片不符的東西，讓我有種上當受騙的感覺（雖然我從未遇過美人局）。真是有夠嚴重的。

我一直對這家店很感興趣，因為想吃水炊。店裡的氛圍很安靜，讓人感到放鬆。雞肉很嫩，搭配柚子醋非常搭！香菇也很厚實，很好吃！但價格稍微貴了一點。。

博多水炊與炭火燒雞店。位於西口出口約3分鐘的路程。偶然經過時看到了午餐菜單，引起了我的興趣。這裡的午餐水炊只要1,200日元，價格實惠，單人也可以點餐。這一天天氣比預報中的要冷，所以正是吃水炊的好時機，於是決定前往。除了水炊外，菜單上還有其他料理，周圍的人大多也點了其他的菜品。--美神雞特製水炊定食--水炊小鍋配有米飯、泡菜和土豆沙拉。白濁的湯汁沒有多餘的調味，可以根據個人口味加入鹽調整。湯和醋可以一起享用，或者沾醋一起吃。配料有雞肉、肉丸和各種蔬菜。肉丸稍微有點甜，但蔬菜份量足夠，令人滿意。小鍋一直用固體燃料加熱，所以一直保持熱騰騰的狀態。吃完所有配料後，最後把剩下的米飯放進鍋中，煮成雜炊。這是寒冷的日子最適合的一道菜。下個冬天也會再來光顧的。

餐廳專營雞肉料理。在食べログ上找到了這家店，獨自前往了一次。店裡氛圍很舒適，也有不少單獨用餐的客人。有吧台和桌子座位，我被引導到了桌子座位。這次點了雞南蛮定食（含稅880日元）。份量大，有三塊拳頭大小的雞南蛮，還有白飯、味噌湯、泡菜和小菜！這個價格也太划算了吧…！麵衣非常酥脆，很輕盈，一點也不油膩。肉質柔軟，口感像QQ糖一樣有彈性！塔塔醬濃郁但又帶有酸味，清爽可口。其他菜單也很吸引人，炸雞定食還可以免費加一塊…！這家店太棒了，我都想試試所有菜單了！

剛好晚上突然進去，發現有空位，所以決定進去試試看。這家店通常在人多或週末時需要預約，所以很幸運。雖然之前去過，但已經有一段時間了，所以很期待。這裡的招牌料理當然是雞湯火鍋。雞肉非常美味，其他的雞肉菜單也很不錯。點了的菜單包括：雞湯火鍋、最後是素麵、蔬菜天婦羅、雞皮醋、以及其他一些菜色。雞湯火鍋的湯頭非常鮮美，溫和而美味！裡面也放了相當多的雞肉，份量十足。另外，我也很喜歡在湯裡加點鹽再吃。這樣做可以增添蔬菜和雞肉的鮮味。最後的麵條我原本想點雜炊或拉麵，但看到有素麵就點了那個。麵條非常細，味道也很好。由於我忘記名字了，下次我打算拍照記錄下來。整體來說，這家店供應的雞肉料理水準很高，值得推薦！建議在週末時最好預訂。非常美味！謝謝款待！

博多水炊與炭火燒雞美神鶏恵比寿駅/居酒屋，提供水炊與燒烤雞肉菜單，包括： 季節蔬菜和雞肉的親子天丼：用甜辣醬和溫泉蛋一起享用的"親子"天丼，包括雞肉×4、南瓜、茄子、辛子甜椒等。套餐包含一杯飲料、小菜、湯品和漬物，售價為¥980（含稅）。 地址：東京都渋谷區恵比寿西1-3-10，五號樓2樓。 營業時間： [週一至週五] 平日12:00～14:30，17:00～23:00（最後點餐時間為22:30） [週六] 17:00～23:00（最後點餐時間為22:30） [週日及祝日] 17:00～22:00（最後點餐時間為21:30） 預約與詢問：050-5872-2949 謝謝您閱讀到最後☺️ 請收藏以便日後查閱，並請給予「讚」或留言，感謝支持！ 如有興趣，請關注我的Instagram→@fuga__gourmet

平日午餐時來用餐。顧客大多是穿著西裝的男性上班族。我在12:00左右進店，馬上就被引導到位子上。廚房裡有位像是技師的人，但是大廳裡是一群年輕女孩，接待感覺有些不穩定。哈哈，感覺像是高中生？我差點想要指導她們了。哈哈我點了親子天丼980元（其實我一開始以為是親子丼，這是秘密，哈哈）。很好吃！份量足夠，吃得飽飽的。

晚餐也不错，但午餐的性价比非常高。酒類有啤酒、酸梅酒、葡萄酒，尤其是日本酒種類繁多，會推薦搭配料理。水炊火鍋普通美味，但豆腐和其他小吃普通。份量十足。

美神雞餐廳使用了千葉縣產的名品雞『錦爽（きんそう）どり』，該品種在2017年的「地雞・名品雞好感度大賽」中獲得了最佳獎項。他們採用獨特的飼料，減少了雞肉的特有氣味，使皮薄且脂肪含量低。肉質驚人地柔軟，搭配著煮了9小時、濃郁的雞湯更是美味。無論是火鍋、燒烤還是雞肉刺身，還有各種時令美食都應有盡有。 地址：東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F 到達日期：週日 排隊人數：需預約 等待時間：0分鐘 美神雞套餐價格：8,558日圓（含稅）含暢飲！享受串燒和全8道菜，其中包括錦爽どり串燒。 - 先付：蛍烏賊和海帶的醋味噌拌 - 前菜：時令前菜三種拼盤，包括乳酪、蘑菇和韓國辣味味噌腌料的沙肝 - 刺身：今日刺身，包括白肝和雞胸肉 - 燒烤：地雞和時令蔬菜串燒拼盤，包括雞頸、白肝、雞肉丸和青蔥 - 揚物：時令天婦羅，包括蘆筍、玉米、扁蝦和洋蔥 - 火鍋：錦爽どり特製水炊 - 〆物：獨特的蛋羹雜炊 - 甜點：時令甜點和綠豆糕 - 錦爽どり炸雞：858日圓（含稅） - 初鰹魚薄片：1518日圓（含稅） - 粟米炸物：850日圓（含稅） - 京紅地雞手羽先：253日圓（含稅） 『京紅地雞』是在農家的熱情愛護下，自由自在地生長了約80天。雌性雞脂肪質量優良，且經過各項嚴格檢驗才能被認定為「京紅地雞」，是餐廳的原創地雞品牌。

透過朋友介紹，我去了位於恵比寿的美神鶏。店裡氛圍相當成熟，感覺很舒適！店內環境非常漂亮。聽說他們的水炊非常好吃，於是我點了水炊套餐！真的好好吃（＾ν＾）口感非常滑順，雞湯的味道濃郁！加一撮鹽後味道更是不同！蔬菜和湯圓都吸收了充分的湯汁，一直吃到最後都非常美味！

21:00左右到訪☺︎ 平日這個時間，店內已滿座，有一組客人在等候。從恵比寿站步行約5分鐘。客人年齡以20到30歲居多，從情侶到朋友之間各種關係的人都有。店內有些喧囂的氛圍。♥水炊3人份♥燒雞串拼盤♥番茄沙拉。開胃菜有鵝肝。（ ˆᴗˆ ） 沙拉份量較少，但燒雞串拼盤即使三個人分享也很豐盛，幾乎吃不完。味道都很好。吃完水炊後，推薦了拉麵。雖然大家都已經吃得飽飽的，但還是很輕鬆地吃下了（๑ˇεˇ๑）。寒冷的冬天果然還是要吃火鍋✧︎*。火鍋看起來也很漂亮，適合拍照。

新年會女子聚會，我們三個人來到了美神雞。久違了的水炊鍋真是太棒了。我們平時比較喜歡鍋類的店點菜，但這家餐廳只提供固定的套餐，價格大約每人6000日圓左右，直到一月底都是這樣。雖然可以隨時再加點，但份量出乎意料的充足，所以最後的雜炊也只點了兩人份就放棄了。順帶一提，忘了拍照，但點了梅餅作為點心。點了肝、三種小食、鮪魚刺身、燒烤串、天婦羅等等，但整體來說都有些一般，尤其是天婦羅油膩膩的，讓胃不太舒服，中途就放棄了。鍋底的雞白湯很令人驚艷，但用6000日圓的套餐吃這個，總體而言，還是去溫野菜或是鍋物的話更能讓人滿意，無論從哪個角度看，性價比都更高，所以應該不會再來了。謝謝款待。

這家餐廳真是一切美味！我們點了套餐，每道菜都平衡得宜，味道優雅細緻。水炊湯清淡鮮美，喝起來很順口，一點也不油膩，也沒有雞肉的沉重感或刺鼻的味道，清爽好吃。這是一家酒水美味，令人欲罷不能的好店！

2人一起去了這家餐廳。我們剛開始營業時進去，所以除了我們以外沒有其他客人，被安排坐在吧台上。前菜、南蛮漬け和天婦羅都還可以。但重要的水炊非常美味！味道很溫和，令人上癮！如果要挑剔的話，雞肉可以再小一些可能更好！最後可以選擇麵或雜炊，我選擇了雜炊。非常好吃。吃得很飽，性價比我認為還不錯！這次我們點了套餐，但下次我們會換點單點菜！

當然，這是餐廳評論的翻譯： 這裡是【博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏】，是我今天想分享的地方。我在平日的午餐時間光顧了這家店，它位於恵比寿的五差路附近，距離車站約有4分鐘路程。爬上樓梯後，店內寬敞而現代，給人一種略微昏暗但舒適的感覺。這裡適合想要悠閒用餐的人，如情侶、家庭或商務會議。店員服務也很親切，不會過於主動介紹菜單或大份量的選擇，需要自己詢問。 我今天點了【濃厚鶏スープのカルボナーラ(大盛り)】，價格1300日幣，搭配了一杯柳橙汁。營養攝取！保持健康！在寧靜的店內，點單的聲音傳來，大約10分鐘後菜就端上桌了。哎呀，這是扁平的麵條，是意大利面還是寬麵？不管怎樣，湯的味道像是味噌湯，很令人安心。沙拉的醬料是和風味的，而卡爾邦拉的口味一如既往地美味。菇類很豐富，尤其是茄子又軟又美味。雖然這是使用了水炊湯的卡爾邦拉，但它有著日本的風味。我想也許它還添加了鮮奶油，但這種味道是符合日本人口味的。就像日本和印度的咖哩不同一樣，這裡的黑胡椒味帶點辛辣，挺不錯的。不過，如果有一些粉狀奶酪之類的配料就更完美了。我還去了洗手間，但目前有點難以鎖上，有點讓人焦慮。看來需要一些技巧。離開時，自己泡了杯咖啡，感謝款待。我認為這種服務非常棒，下次還會再來。這就是我的評論，謝謝聽我唠叨。拜拜♪

之前『美神鷄』沒有午餐時間營業。最近看到它似乎開始提供午餐，所以我來試試。在通往渋谷的路上，從恵比寿站西口的軟銀往前走，看到了掛著白色簾帳的店面。簾帳不是反著掛的（笑），但我沒在意，進去了。店內有吧台和包廂座位，感覺像是居酒屋。也許是因為還沒被大家知道，店裡有適量的位置，我一個人舒適地坐在了四人桌上。我點了錦爽鶏炸雞定食（附白飯、小菜、雞湯和漬物）880日元！這裡使用了2017年在『地鶏・銘柄鶏好感度競賽』中獲得最佳獎的千葉縣銘柄鶏『錦爽どり』。原本是三片雞肉，但在這裡，炸雞多加一片是免費的！雖然白飯免費的情況很常見，但多加一片炸雞免費實在是驚人！我以為會比較小，結果份量還挺足的，我最後還把多的那片帶走了。還有一些小菜。湯也是免費的。雖然白飯可以免費續，但一碗白飯份量還蠻足的。飲料可以選擇，我這次選了葡萄柚汁。

這間店非常講究雞肉，他們的水炊湯頭非常濃郁，是用手將每隻雞骨頭一個一個剝開，然後用流水仔細清洗骨頭上附著的內臟和污垢，以充分提取美味和精華。看到這個宣傳後，我和喜歡吃雞肉的朋友一起去了這家店。不僅雞肉和水炊湯頭美味，冷菜和熱菜也都以雞肉為主，每個菜都搭配了美味的醬汁和醬料。特別推薦的錦爽雞刺身非常美味，而且店裡的招牌親子丼也是絕品。最後的雜炊不僅是水炊的完美收尾，店裡的親子丼也非常好吃。