沙縣魯肉麵是台灣料理魯肉飯的麵食版本！原來中國大陸也有類似的魯肉飯呢！魯肉麵的肉醬淋在麵上的樣子有點像炸醬麵呢！魯肉麵帶有淡淡的八角風味，湯汁稍微有些濃郁油膩！八角的味道不算太濃烈，但油膩感相當明顯！肉很軟嫩，味道是甜鹹醬油基底，帶有八角的香氣！麵是扁平中粗的麵條，口感較軟，但又有些Q彈！好好地沾著醬汁，肉的鮮美和醬汁的滋味在口中散開！再加上麵的份量，讓油膩感得以減緩，更容易入口！沙縣魯肉麵擁有濃郁的湯汁和麵條的絕佳配搭，比起魯肉飯和炸醬麵我更喜歡這道料理！而且這料理不帶有太大特殊風味，對日本人也很容易接受！▼想看其他菜單的詳細報導附圖的完整版點這裡！▼ https://www.charlottehibi.com/entry/feiteng-xiaochicheng韮菜盒子（含蛋的韭菜盒子）我點了韮菜盒子，這是一種內含蛋和韭菜的中國餡餅！這麼大一個才275元，真是便宜呢！外面有厚實的皮包裹著，裡面的韭菜和蛋香氣四溢！蛋的口感鬆軟，散發著一股香濃的味道！有一點點八角的味道，但不算太濃烈，更像是韭菜和蛋的炒菜味道！再加上淡淡的蛋香，味道非常溫和！桌上有醬油、辣椒油和醋，用來調配餃子的醬汁！原來在中國也是用這種醬汁呢。沾著醬汁吃，味道會被醬汁掩蓋，變得像煎餃子一樣的味道。直接吃比較好，可以感受到蛋的甜味，味道更美味！韮菜盒子對喜歡餃子和小籠包的人來說應該會很喜歡！▼最新資訊在這裡！https://www.charlottehibi.com/

池袋正統中華美食探索，我選擇了美食廣場。在入口的觸控面板上慢慢查看菜單，後面沒有其他客人，所以我可以悠閒地搜尋。原來如此，大概了解了整個情況。價格有點高，但內容得親自嚐嚐才知道。既然來了，也許該試試牛肉麵，但我選擇了羊肉麵。大約要一千日圓，再來一杯青島啤酒，這是星期六晚上十點。客人不多，點了菜後等待時，我瞥見碗裡有羊肉？嗯，上頭還有些奇怪的東西呢？不過整體氛圍還不錯。

友人和我一同造訪。我們點了珍珠奶茶、羊肉串、炙燒叉燒、頂級小籠包、涼拌蟹肉皮，最後喝了一杯溫暖的桂花烏龍茶。大約分攤了每人2400日圓。這裡的輕食相當不錯，但要聊天的話，音樂的音量可能會稍微有點吵。

東京的第二天。從這一天開始，我和我的丈夫兩人旅行。第一天吃了太多不同的食物。早餐吃了在大久保外帶的越南法式三明治，但到了午餐時間還是不覺得餓。想吃點清淡的，於是去了中華美食廣場。這是我第三次來了。上一次來的時候還挺熱鬧的，但這次卻顯得冷清。雖然有午餐套餐，但我想吃的東西都點了單點。我本來想吃冰粉，但發現菜單上已經沒有了。涼皮、羊肉串、腸粉、海蛎餅，隨心所欲點了一堆碳水化合物。雖然菜單種類繁多，但感覺還是屬於美食廣場的料理。想吃點清淡的時候，這裡正合適。

東京藝術劇場的紐約獨角喜劇表演結束後，我原本打算去的地方不太對勁，於是路過這裡，被吸引了。這裡的氛圍有點像在國外。我使用了手機點餐。菜單上有很多我不熟悉的菜式，看著一頭霧水。我以為魚丸會像新加坡的魚丸一樣，但完全不一樣，口感QQ彈牙，裡面包著濃郁的肉或魚，很好吃。湯也很溫和，入口醇厚。炒粉也很好，蝦子鮮嫩，麵粉Q彈。黃悶雞石鍋的調味像肉骨茶一樣。在來之前不知道會是怎樣的料理，但口感對身體很好。只有炒飯有點可惜...米飯有些黏，我更喜歡松松的口感。還有其他很多引人注目的菜色，我想再來試試看。

2023.8.20（日）在被稱為池袋有三家中華美食廣場中，這家「沸騰小吃城」被說是最新的。店內整潔，讓人感覺彷彿身處海外。店員們看起來都是中國人。所有訂單都是用自己的手機掃QR碼點餐，然後由店員端菜和飲料。（據說在繁忙時也會有送餐機器人在運作…） ------------------------------------------------------------- ★訂單內容★ ------------------------------------------------------------- ▶︎ 青島啤酒 首先當然是點這個。與日本的啤酒不同，青島啤酒苦味較少，很好喝，與濃郁的中華料理非常搭配。 ▶︎ 羊肉串 外表看起來辛辣，但其實不是很辣。但獨特的香料味道和羊肉的油脂和鮮味令人上癮。是大家都點的熱門菜單。 ▶︎ 福清海蠣餅/炸UFO 第一次嚐試，外皮酥脆像炸餃子一樣。份量也相當足夠，讓人很滿足。 ▶︎ 極上小籠包 端上來時還冒著熱氣。餡料也很足，非常好吃。 ▶︎ 蒸蝦餃 彈牙的蝦肉＋皮是水餃子的，很好吃。吃起來像是不停地吃都吃不膩的味道。 ------------------------------------------------------------- ★店鋪資訊★ ------------------------------------------------------------- ◾️ 地址 東京都豊島區西池袋１丁目４３−７ 3F ◾️ 交通 JR池袋站西口（北口）步行5分鐘 ◾️ 營業時間 週一，週三～週日: 11:00～翌9:00（最後點菜時間 翌8:30，最後點飲料時間 翌8:30） 週二: 11:00～23:00（最後點菜時間 22:30，最後點飲料時間 22:30） -------------------------------------------------------------

遲來的評論：終於去了一家熱門的正統中餐館，開業初期風頭鼎盛，我原本以為會很擁擠所以一直敬而遠之。事情稍緩後來到訪，雖然我剛好在開店時間抵達，但沒想到我是第一個到的客人。或許是因為平日吧，不久之後也沒有太多人潮。我點了炒飯和雲吞湯。感想是相當普通，沒有什麼奇怪的味道。也許是因為我沒點特別有特色的菜品吧。如果再去的話，我想試試看一些不一樣的菜品。

曾經在中國逗留過一段時間，因此我來到這裡尋找真正的中華美食。這裡的氛圍和料理讓我感到非常愉快和懷念，但整體而言口味比較溫和，或許更適合新手？對於想要稍微冒險一下的人來說可能會喜歡。店員非常友善，且日語溝通毫無問題，讓人感到放心。雖然還有很多料理想要品嚐，但有點遺憾的是我已經吃飽了。謝謝款待！

念念不忘的池袋地區正宗中華料理店。據說是比較新開的店，點餐方式相當方便（透過桌上的 QR 碼，每桌客人都可以用自己的手機點餐）。菜單按地區分類，有四川、揚州等不同風味，還有點心等選擇。週末的早晚時間，除了當地說中文的人群外，也可以看到一些日本人聚會。從午後開始的飲酒活動，到來吃冰品的人都有。料理有辣味豆腐絲拌油、羊肉串燒等等。因為是在美食廣場，所以多數菜式相對簡單（只需加熱？）。麻辣鴨味道濃郁，適合作為開胃菜（還有其他口味的麻辣料理）。五目炒飯的配料是混合蔬菜，有點令人失望。飲品比較傳統。龍舌蘭高球（以紹興酒調製的碳酸飲料）令人意外地不錯。

入店時，我以為會看到一大堆說中文的人，但實際上幾乎都是日本人。為了嚐到地道的中國菜，我點了烤小籠包、羊肉串、滷豬腳和油炸麵包。羊肉串雖然不辣，但卻很香。豬腳散發出八角的味道，於是我點了紹興酒。油炸麵包有點油膩，但我個人還挺喜歡的！最後喝了珍珠奶茶才離開。跟居酒屋的飲料相比，珍珠奶茶感覺更划算，我推薦你們試試看。吃得很滿足，謝謝。

池袋車站西北方向，一個混雜著中國城和繁華街的混亂區域的雜居大樓三樓。每家店的菜單都可以用手機點餐，就像美食廣場一樣。點餐非常方便，食物也很快就送到。我和另一個人去了，點了春捲、極上小籠包、蝦餃、餛飩湯和蘿蔔糕。蝦餃可能太地道了，跟我想像的有點不同，但其他的都好吃到讓人驚呼。菜單還很多，下次再來我想挑戰其他菜色。

池袋辦完事後，我去了吃午餐。這是我第一次來到這家真正的中國美食廣場，一開始有些不知所措，感到有點緊張。坐下後，過了一會兒，一位女店員拿著二維碼來，告訴我們可以用這個點餐。菜單分成了各個中國地區的菜式，讓我有些猶豫不決，但最後我點了羊肉串和油泼面。味道很地道，很好吃。下次我想和朋友一起來，嚐嚐更多不同的菜。

久違的池袋北口已完全變成了中華城。從露天攤販飄來的是濃濃的大陸香氣。星期六下午跟朋友一起上了樓，發現這裡是當下流行的地道中華美食廣場。可以用QR碼點幾家店的料理。原以為會有一股獨特的中華風格，但卻完全是友善且貼心的服務。啤酒也好喝又便宜。品嚐了絕妙的廣東豆苗炒、東北羊肉串帶有孜然風味、以及正宗的香港點心，相當滿足。這裡還是個小眾的好去處嗎？因為人不多，所以完全沒有壓力。雖然這次沒點，但旁邊的阿姨吃的麵看起來也很美味。

便宜又好吃。每道菜份量都很足，建議人多一起去比較好。如果有懂中華料理的朋友一起去，可以在附近的城市中華餐廳或連鎖店吃不到的菜色。推薦的有韭菜饅頭、羊肉炸雞和壓豆腐。鴨血辣的一道菜會讓愛辣的人無法抵擋。雖然有些菜已經賣完，但下次我想試試口水雞。不管吃什麼都很好吃，所以隨心所欲點餐也不錯。

【2023/6/4】久違了，這次我們玩真的了，雖然吃得更多了，但回想不起來了... 在這家店裡大家玩得不亦樂乎，坐在圓桌上，六個人坐了整整三個小時哈哈哈◆干豆腐拌菜◆極品小籠包◆鮮蝦餃◆魚翅餃子◆空心菜炒菜◆蝦蒸餃圓◆炸UFO◆牛肉串烤◆韭菜與馬蹄的炒菜◆自家製豆腐花，加上珍珠◆杏仁豆腐◆椰汁糖水◆芋圓椰糖水◆茉莉花茶◆青島啤酒【2022/10/16】去了一家熱門的池袋真的中華，又便宜又好吃，太棒了！不管吃什麼都美味極了，但我個人覺得點心類的稍微遜色了一點，但是不用再跑到橫濱了感覺真不錯◆干豆腐拌菜 ⇐ 我個人最喜歡的◆芹菜山藥花生拌菜◆羊肉串烤 ⇐ 辣味十足◆蝦蒸餃子◆極品小籠包◆烤魷魚絲 ⇐ 辣味十足◆炸UFO◆蛋入韭菜餅◆空心菜炒菜◆蝦牛油果炒菜 ⇐ 融合了美乃滋的一道菜◆青島啤酒

這是池袋一個真正的中式美食廣場之一。店主來自福建省福清市，提供家鄉菜式以及來自東北、四川、上海、廣東、湖南等中國大陸各地的小吃！雖然菜單上有很多陌生的料理，但味道真的超棒！詳細內容請參考部落格！ https://yakitan.info/archives/feitengxcc

訂餐雖然有點難，但看著店裡貼的有圖片的菜單，或是看著其他人吃得很香的菜色，我還是挑選了想吃的！這樣也挺有趣的☺️ 海鮮燉飯的湯頭很濃郁，非常好吃，還有叉燒飯上的叉燒肉很多，味道絕佳。

＊等待時間＊星期一晚上7點無需等待＊點菜&金額＊小籠包、腸粉、大根餅、海鮮炒米粉、牛肉炒米粉、臭豆腐、楊枝甘露、棒棒雞、豆苗炒菜。一個人大約花費5000日圓。＊店內氛圍＊這是一家典型的中國風格餐廳。店內播放著帶有中文字幕的音樂。＊服務＊可以用智慧型手機點餐。＊感想＊雖然店內簡單，但所有菜品都很美味，沒有差錯。味道不算太重，我想日本人也會喜歡。有些價格稍貴，但份量還算足夠，讓人滿足。＊期待＊除了美味，氛圍也很讓人享受。

訂購了幾道菜：蕃薯團子（951元）：福建的特色菜。外皮是蕃薯，但內餡則包含豬肉、洋蔥、海藻和牡蠣。吃了會大吃一驚！一份有5個，份量十足。羊肉串（330元）：兩根才330元，價格實惠。味道不錯，很安全。回鍋肉包皇（396元）：用回鍋肉包成的饅頭。XO醬炒三鮮（1,298元）：不太懂XO醬是什麼，但有蝦、魷魚、干貝、胡蘿蔔、洋蔥、蘆筍和木耳等多種食材，味道很美味。

超棒的！池袋的中華料理中性價比最高的地方！雖然是以美食廣場形式經營，但可以用手機點餐，服務員會把菜端到你座位上，感覺很貼心。比起池袋另外一個美食廣場，這裡更乾淨，價格稍微高一些，但我想這是合理的。這裡也很適合聚餐之類的場合，非常推薦。特別推薦陽江牛肉麵，真的超好吃，請一定要點！裡面的香菜、湯汁和麵條搭配得天衣無縫，而且是用米粉做的，所以也很健康。說實話，我好久沒吃到這麼美味的料理了。牛肉串、羊肉、牛百葉，這些也都很好吃。最後的米粉卷也很美味。

池袋西口的中華美食聚集區有一個美食廣場。意外地可以預約，點餐使用手機點菜，可以看著照片挑選，菜單也有日文，初學者也能輕鬆享受。我吃了以下這些：◎羊肉串燒○涼拌干豆腐○蒸蝦腸粉○四川風辣油豆花△鴨血錫箔烤△味增炸雞翅整體而言非常滿意。下次一定會再來。