池袋北口徒步3分鐘的地方有一家中餐廳，可以吃到火鍋料理。幾乎所有的客人都是中國人。這證明了這是正宗的味道，我想。我花了2980日圓享受羊肉涮涮鍋。我另外點了蟹、蝦和貝類，品嚐了各種口味。無限暢飲只需980日圓，可以喝到5年陳的紹興酒，感覺很划算。

來自池袋的美食達人推薦，我一直想嘗試的中華料理。（距離北口步行2分鐘，附近有停車場）他們的菜單幾乎包含了中國各地的代表性料理，絕對不誇張。因為疫情，已經有3年沒辦法去中國了，所以我一直渴望品嘗蝦子和帶子蒜蒸，這也是我想來這裡的原因之一。每個月我都想來這裡吃個2到3次，謝謝美味的大餐！

池袋的辣誘惑大宝✨，我很想試試他們的毛血旺♬ 他們的火鍋裡有各種內臟和蔬菜，還有鴨血。我本來想點米飯，但最後還是選擇了啤酒！在這種地道的中華餐廳裡，總是會看到的食物，我管它叫“Honey Toast” (*^ω^*) 蜂蜜的甜味剛好能中和辣味(*ﾟ▽ﾟ*)

池袋站北口附近的中華料理店。店裡的員工都是中國人。池袋站西口附近有不少四川風味的店，這家也是其中之一。店內配置了大型椅子和桌子，桌上有觸控屏，可以從那裡點餐。我在午餐菜單上點了蒜蓉豬肉炒菜。份量十足，味道辣辣的很好，雖然沒有湯，但有免費的毛豆。菜單上還有羊肉料理，種類豐富，非常適合多人使用。

這家店坐落在一個特殊的地段，被夾在兩家按摩店中間。店裡的員工都是中國人，客人也大多是中國人。我們四個人感到有些不自在。菜單上用日文寫明了菜品，我們開始點了蜂窩冷盤作為開胃菜。牡蠣點了後來才上桌。它們的調味裡有花椒、青椒和紅辣椒，味道又辣又麻，但很好吃，筷子停不下來。要叫服務員過來得喊幾次，這也增添了一點地道的感覺。每道菜的份量都很大，所以人多點可以品嘗更多種類的菜。但是在旁邊的桌子上，有個女士獨自一人點了很多菜，慢慢吃，剩下的讓打包帶走。這也是個不錯的選擇。吃了很多，喝了很多，一個人大概不到5000日元。我想試試其他的菜，但看了照片又想起了味道，想再來一次。

卡爾瑪洛桑那後來造訪。地點在北口美容沙龍凱莉隔壁的一樓。店內有約三張桌子，空間不大。據說有二樓席位，但未確認。服務生是兩位中國女性，可以用日語溝通，但有些吃力。首先點了生啤酒和羊肉串燒。使用了豐富的香料，味道超正宗。能中和羊肉的味道。海鮮炒飯880日元★★★☆☆調味和米飯很好。但配料只有一隻大的蝦子和魚漿、蛋、蔥，非常簡單。米飯類只有這個和普通炒飯，所以下次再來應該還會點這個。青蛙乾鍋2,280日元★★★☆☆第一次在日本吃青蛙。味道像雞肉，但更清爽。有細小的骨頭。調味是麻辣味，有點辣。適合喝酒。個人覺得為了體驗可以試試，但如果有雞肉的話就不會選擇青蛙。四川風回鍋肉980日元★★★★☆雖然是回鍋肉但沒有包心菜。豬肉量很足，三個人吃有點多。比一般的回鍋肉調味不會太甜，我個人很喜歡。不是太過地方化，正宗的四川風味。想要嘗試地道的四川菜、青蛙、羊肉、鴨肉等奇特食材的人應該會喜歡。用餐時Uber的訂單不斷，顯然很受歡迎。

不知不覺中意的店，通常在星期五晚上時在池袋吃飯時都會來這裡。最近又去了一次，發現菜單換了，但還是大多數很好吃。因為是大份量，建議人多一點比較好。而且，服務生對鹽的處理方式挺貼心的，中國籍的服務生也很友善。

麻辣誘惑大寶池袋站「西口北」步行約5分鐘。據說北口這個概念在2019年被取消了。友誼食府很擁擠，沒有空座位，所以我們來到了這家店避難。菜單有大約15頁，堆滿了像山一樣的料理。這只是大概四分之一的全部。豆苗炒蒜（780日元）ktkr（這很棒，進入了下一道料理）wktk（美味到令人興奮）。想學習古代網絡用語的朋友可以參考我們的博客。醬爆蛤蜊（1180日元）的火候稍微弱一些，味道接近生的狀態，非常棒！青菜有點少。羊排串燒（一根350日元）非常大，非常好吃，讓人誤以為這是國宴。水餃（800日元）味道標準，彈牙有安心感。沒想到在去友誼食府的路上也能意外地滿足。味道已經是100分了。這是一家很好的店。友誼食府的詳情在這裡：http://blog.livedoor.jp/mikkimau/archives/1077938378.html

池袋西口常見的老店「老舗大寶」在北口也開了一家新店。這次我造訪的是池袋北口店，不過池袋二丁目店也有。在食べログ上，「大寶」和「大宝」都被重複登錄了。儘管「宝」字的異體字只是「寶」，但店名卻帶有「麻辣誘惑」，所以被新增了一家店，網絡上變得有些混亂。這家店，也就是「大寶」，也就是「大宝」的北口店。這家店位於北口（「池袋北口」的表記已經消失，現在更準確地說是「池袋西口（北）」）沿著鐵軌往北走，就在情侶酒店區之前。這家店是一家很受歡迎的Uber店，我常常在這家店的前面看到很多Uber自行車。店內有中國店員和中國客人，我這裡是唯一一個日本人。在池袋中國城，我已經習慣了這種情況（笑）。而且，日語也不太通順。一般來說，這樣的店裡可能會有1到2個人能說日語，但後面的人通常只能說一些片言的日語。我點了「水煮牛肉・牛肉的四川風煮込み」（980日元）+「羊肉串（2串）」（220日元）——如圖所示。這是我喜歡的一道菜，我在很多店都吃過這個水煮牛肉。由於我不懂中文，所以不清楚「水煮」的準確含義，但這是我迄今為止感覺最像的了。辣度適中，調味不多，有著樸實的風格。配料中有芋絲和蓮藕，可能是我第一次嚐到。整體感覺像是有點辣的中式豬肉湯。雖然不是豬肉，而是牛肉。鍋底有很多豆芽和包菜。但表面的牛肉片也很多，感覺很好。附送的小碟沙拉有一種韓式泡菜的感覺。羊肉串在質地上一般，但肉上的油脂讓甜味更突出。香料基本上是這樣的風格。除了老店的「知音食堂」和「永利」，還有「四季海岸」的兩家店以及其他池袋中國城的本地店都有這樣的料理，但這家店感覺更加樸實，某種意義上可能更像是「正宗家常菜」。據說是四川和東北料理的結合。很好吃，謝謝款待。（作者：京夏終空，2020年10月3日）（50評論/3.52）

工作去附近吃午餐！因為疫情的原因，店內完全沒有客人！感覺有點嚇人！但這家店很有名，所以有好幾個外帶或外送的客人！午餐包含飯主菜、蒸饅頭、泡菜和飲料，但上桌的只有飯和主菜！蒸饅頭、泡菜和蛋都沒有送上來！告訴店員，但由於日語不太流利，最後只好放棄！當然，付的錢還是全額。可能是因為現在這個時期，沒有人在店裡用餐，所以外帶就沒有泡菜、蛋和飲料！有點遺憾，但現在這個時期也沒辦法呀！這次點了980日元的辣炒羊肉！味道很正宗，讓人想起中國的味道。我認為口味方面相當不錯！真的很好吃！在日本能吃到這麼地道的中華料理真的是幸福。等到六月社會平靜下來，我想再去一次。

這裡真是太棒了。我點了豬肉燴醬和香辣小龍蝦炒菜，意外地，小龍蝦的香辣味不太突出，有點不夠滿足，但豬肉燴醬太棒了。那甜甜的醬汁搭配著QQ的炸麵糰，簡直是絕配♥︎ 羊肉串烤太美味了，喝著威士忌蘇打水一下就喝完了！還有，那蝦仁沙拉也是絕品！！！鬆軟的蝦仁搭配甜甜的美乃滋醬汁，味道太搭了！！

這家中華料理店位於一個讓人感到驚訝的地區，一樓和二樓的座位都相當寬敞。這裡的氛圍讓人覺得仿佛置身於中國。周圍的顧客幾乎都在用中文交談。他們的辣白菜炒飯和特色炒方便面都很出色，尤其是特色炒方便面帶有濃郁的泡菜味，炒飯則是鬆軟而美味。我特別喜歡他們帶有亞洲街頭小吃風味的炒麵，份量非常豐盛，非常適合與大人數的朋友一起前往享用。這是一家值得留下記錄的好店。

初次造訪聽說很美味！但看到只有我們以外的日本人客人，有點不安。但是！所有的菜都很美味！特別是炒四季豆，美味極了！份量很足，調味讓人喝酒更順暢，兩個人輕鬆吃完！在感受異國風情的同時，度過了愉快的時光！謝謝款待！

上週一在這裡用午餐後，就決定了這周二要來大宝さん吃羊肉孜然炒飯！等了好幾天，終於等到了周二！我握緊雨傘，不畏風雨，馳向目的地。點了羊肉孜然炒飯¥980（含稅）。羊肉在辣椒油中炒得鮮紅，但口感並不辣。相反，它展現了充滿孜然風味的特色。微量的香菜也被炒進去，從孜然的香氣中閃現出來。儘管有著中華料理的濃郁口味，但在香氣中卻又能感受到中東的風情，真是一道神奇的菜色。除了香料和肉之外，洋蔥的香氣加入後，味道更加豐富。洋蔥絕對是必不可少的。午餐套餐還有米飯、和上次一樣的湯、沙拉、甜點和滷味蛋。上次的滷味蛋太鹹了，但今天的鹹度適中，而且能清楚地感受到八角等香料的味道。也許上次的鹹度過了頭。另外，今天似乎完全忘記了甜點，我向店員提了醒，但他們似乎不太明白日語。幸好旁邊的客人（是位地道的中國人）問道：“杏仁豆腐？”給了我及時的提示，讓我順利地品嚐到了甜點。這樣的一幕讓我想起了去中國旅行的感覺，這也是這家餐廳的魅力所在。尤其是在渴望香料的時候，我一定會再來的。謝謝款待！☆

今天午餐決定要吃中式大餐，於是在池袋一帶搜尋到了一家受歡迎的店。店門口飄散出的香料氣味讓我感受到了當地的風情。雖然是平日中午12點，但店內竟然沒有其他客人。但這並不讓我感到驚訝。店員當然是當地人，後來來的客人也都是中國人。店內充滿了中文的交流聲。午餐菜單似乎每天都在輪換。我點了四川風味燉牛肉，980日圓（含稅）。午餐附有飯、湯、沙拉、甜點、味付け的溫泉蛋。先來看看端上來的燉牛肉的外觀，真是讓人驚艷。雖然看過菜單上的照片，但表面的辣油層還是讓我吃驚！碗裡滿滿的湯裡浸著薄片的牛肉，底下有著大量的鹽水煮過的豆芽和青菜。牛肉上面還加了一些切碎的辣椒，仿佛是點睛之筆。第一口牛肉下肚，辣辣的！即使是午餐，也沒有減少店名所宣稱的火辣味道。主要是"辣"的辣味，但隨著吃下去，也能感受到微微的"麻"的辣味。湯裡插著湯匙，也許喝紅色的湯才是正確的吃法... 嚇人啊！雖然我胃口很好，但回到家後還是開始出汗了。我是辣食愛好者，但我的胃卻很虛弱，真是倒楣。不過，即使這麼多辣椒，我吃完後竟然一點也沒有胃不適的感覺。或許這也是因為其中帶有一些中藥味道吧。我本來擔心可能會非常咸，但實際上，雖然外表看起來非常有力，但調味卻不過分，也不過於淡薄，恰到好處地利用了香料。感謝這樣，我在享用中餐後不會遇到"口渴得無法忍受"的情況。然而，附上的帶殼溫泉蛋卻非常咸。套餐的沙拉是市售的芝麻醬汁拌切片的白菜。相對於超辣的主菜，湯裡有著加了蛋的濃湯的甜美，讓人感到溫暖。最後吃上一口看起來像市售普通杏仁豆腐，真是心滿意足的午餐。結帳後，店員笑著說："謝謝你。" 送我出門。下次我打算星期二再來，嘗試這家店的招牌菜之一，"孜然羊肉"。謝謝招待☆

深夜約3點左右，趁著到第一班車的時間來到這家餐廳。因為下著雨，所以來的客人也只有大概兩組。果然如前情報所說，到處都是中文。雖然進店了，但服務生一直都沒出現。沒關係，我主動說了「我就坐這裡了」並找了個位子坐下。過了一會兒，從二樓下來一位女性服務生，給了我炒豆和熱毛巾，不知道是不是招待品。先來一瓶啤酒！乾杯後點了菜，但菜單上的選擇實在太多了（汗）。我點了八爪魚和牛筋的涼拌、煎餃子、小籠包、牛肉串、還有麻辣大海老（菜單上的名字忘了……）。從開胃菜開始就有點辣了呢。不過這辣味不單只有辣，還有鮮美的滋味。牛筋因為是冷盤的關係，有些乾巴巴的，但八爪魚煮得很軟嫩。煎餃子裡似乎只有韭菜和蛋，有點出乎意料，不知道是弄錯了還是這樣的。小籠包還算可以，沒有特別出色也沒有特別差。牛肉串的香料（尤其是孜然）很重，肉質也軟嫩，很好吃。最後來的是名符其實的麻辣大海老，山一般的辣椒堆疊著，裡面夾雜著海老。當然了，辣又燙口。但這辣味真的很難忘，一直迴盪在口中。不知不覺間，連下面的豆芽都一起吃光了。另外，呼叫服務生用的鈴鐺，二樓的人會下來問「怎麼了？」（汗）嗯，看來這也是這家店特有的氛圍，我不禁心生理解。對於那些不喜歡這種風格的人來說可能不太適應吧。總的來說，這次的用餐體驗還算不錯。菜單上的選擇實在太多，我都選擇得有些不知所措，所以下次還要再來嚐嚐其他的菜。謝謝款待。後記：吃辣的第二天通常都會拉肚子，但這次完全沒有！可能是因為辣味的平衡，或者是用了好的香料吧…

我大約在星期日下午4點左右到達這家餐廳。進入店內，滿滿的中國客人！我以為會比較空，但真是驚訝。被引導到二樓，但二樓也滿滿的中國客人！哈哈，該吃點什麼呢？我點了一道烏骨雞漢方湯。想像中是黑色的湯，但它卻是純白色的。清爽的湯汁非常濃郁〜美味！酸菜白肉火鍋♡我本來就喜歡酸菜白肉火鍋，這裡的肉換成了春雨，但酸酸的味道很美味♡太適合寒冷的季節了！還有店裡的炭火串燒！這種辛辣的醬汁，不由自主地一直吃。這絕對是一道必吃的美食。四川炒扁豆是我的最愛，自從在深圳吃過後，無論到哪裡我都一定會點。哈哈最後來一個蔥油餅收尾。這也是我的最愛。滿足，滿足♡這裡推薦點單點菜品比套餐好吃哦〜

這家餐廳提供正宗的中國菜，價格實惠。晚上去的話，有時會免費送上水果甜點，非常良心。他們的餃子很好吃。其實，這是一種餃子，但裡面的餡料是炒蛋和韭菜（應該是），非常特別又美味。

上京拜訪友人家庭，我提出了這裡的要求♪ 因為有孩子和嬰兒，個室是最好的選擇，所以我們預訂了個室。人數一定程度上也可以預訂到午餐時間，這樣真是太好了！雖然預訂電話有點麻煩哈哈（可能是因為當時沒有懂日文的工作人員），雖然是午餐時間，但我們決定選擇單點。因為很久沒來了，所以點了許多我以前吃過且好吃的菜♪ 詳細的我就不贅述了，反正每道菜都一樣好吃〜！我第一次點的是粥！為了朋友家庭的孩子們點了粥，結果意外地好吃，讓我驚訝！雞湯的味道很濃郁，讓我想說粥居然可以這麼好吃〜！份量也相當充足。我一定還會再點這個的♪ 雖然是中國菜，但不僅僅是川菜，所以即使有小孩也可以點很多種類的菜，這一點也很好！連五歲的小朋友都很喜歡♪ 甜點的棗餅也是美味無比。雖然已經吃得飽飽的，但還是忍不住要吃一些。明明是餅，但也不知不覺就吃了不少哈哈。這一天店裡幾乎都是中國人，讓我久違地感受到了中國的氛圍，很開心！笑。我還會再來的！謝謝款待♪

肉和蔬菜炒飯定食 620元。雖然我一向喜歡常點的蝦仁炒蛋，但偶爾換個口味也不錯。今天點了簡單的「肉和蔬菜炒飯定食」。料理內容包括薄片豬肉、高麗菜、胡蘿蔔、韭菜、木耳、豆芽等，蔬菜的脆口度剛剛好，煮得十分入味。雖然是簡單的料理，但偶爾換換口味也挺不錯的。謝謝招待。