弟弟和我去了壽司約會。---------【進入店內】---------與外面的喧囂相比，這裡是一個寧靜舒適、明亮的店內。壽司師傅走向正前方的吧台座位。---------【品嚐】---------極上壽司套餐(¥17,800)。・昆布壓醃鯛、金目鯛飯糰，飯上的味道都很入味。魚片切得很薄。・小菜三種：杏鮑菇燉肝、雞肉丸子關東煮、梅子燉花蛤・刺身：中鮪、帆立貝、牡丹蝦都很彈牙。・握壽司：比目魚、中鮪、喉頭魚（搭配蛋黃和醬油）都很入味，入口即化。・燒物：冬筍、蒸鮑魚、鯛魚・海膽品嚐比較：根室的鹽水海膽、函館的紫海膽，每種的風味都突出，尤其個人覺得紫海膽絕品！・握壽司：甜蝦、鯖魚、大鮪，蝦子沾鹽的鮮美、帶有昆布的鯖魚、入口即化的大鮪都太美味了。・茶碗蒸：入口柔軟，味道溫和。・握壽司：鱆魚、車蝦、穴子，一路享受到如此美味真是難以置信。・招牌卷物、黑糖蛋糕、香味佐料・味噌湯---------【感想】---------每一口都是師傅用心製作的絕品壽司，在這個能夠忘卻都市喧囂、安靜享受美食的素敵店裡，我們度過了一個美好的時光。===================壽司尽誠■電話：050-5597-2671■地址：東京都台東區上野6-14-7 ベリタス岡埜栄泉ビル 8F■預算：¥8,000〜30,000■付款方式：可使用信用卡■營業時間：午餐　12:00～14:00(最後點餐13:30)晚餐17:00～23:00(最後點餐22:00)■可預約■推薦場合：約會、招待■Instagram：@ueno_sushi_jinsei===================

預算：20000日圓 極致握壽司套餐 17800日圓 ◆真鯛昆布壓◆鰺◆關東煮、甜海老酒盜、魚子醬、燻鱈魚片 甜海老份量多且大塊，非常美味。刺身◆白蝦◆中脂吞拿魚◆帆立貝◆天然平目◆熟鯖◆金目鯛 鹽麴漬◆蒸北寄貝◆鰆 魚子醬◆海膽三種(上、左、右) 鹽水海膽、藍海膽，我偏好藍海膽，比較甜。鹽水海膽稍微有點腥味。每種海膽份量都很足夠，絕對不容錯過。◆鱸魚炙燒◆本吞拿魚大拇指肉切口相當多，口感綿密。◆鯇魚◆上面有甜薯、中間是帆立貝蒸糕 甜薯是亮點。帆立貝也很大塊。◆鱒魚子下面有飯，口感很好。◆中脂吞拿魚◆車蝦◆穴子◆鰻魚 美味。◆卡斯特拉風蛋糕煎蛋 像甜點般甜度。◆吞拿魚卷◆紅湯◆濕潤乳酪蛋糕 等候時間不長，服務人員迅速端菜，讓用餐節奏很好。餐廳內也有包廂，但這次坐在吧檯。服務人員也有幾位，點飲料等都能迅速處理。冰塊是圓的。

一切美味，品質超值！聽朋友說這裡美味又實惠，果然名不虛傳！雖然同伴遲到，店家很好地協助調整了時間，非常感謝。不過，員工可能閒著無聊或者在關注食物送上來的時間，廚房的兩位一直盯著我們有點讓人感到不自在…！

週六去享用午餐，選擇了5800元的套餐。套餐包括前菜拼盤、10貫握壽司、壽司卷、湯品和甜點。前菜拼盤有土豆沙拉、洋蔥醬汁、雞肉丸子、厚豆腐和鯡魚軟乳酪。每一道都經過細心烹調，味道美味。主菜搭配了一番搾り和船中八策日本酒。握壽司包括昆布醃制的真鯛、榛果沙司炙燒的銀鱈、酸橙醬沾的鱿魚、縞鯵、帆立貝撒上海膏粉、玫瑰鹽醃製的甘海老、炙燒的穴子、胡瓜鹽麴漬、玉子。湯品是南瓜蒸蛋。甜點是自家製桃羊羹和桃子果凍。最後是熱茶。這樣的品質配上這樣的價格，真是太棒了！

價格高昂，味道普通。店員的服務還可以。點了特價的壽司套餐（大約9,000日圓），並希望坐在吧台，但他們只提供桌子服務。當天去了之後發現吧台只有一組客人，感覺很冷清，所以不明白為什麼這麼固執。我還點了三種海膽的比較，但價格貴而已，並沒有什麼特別的感動，我覺得去連鎖店可能更划算。

11000日圓的套餐訂位時，店家推薦了海膽的品嚐比較，所以我們也點了那個。壽司、捲物、燒烤，所有的菜都很高級，很美味。海膽的品嚐比較有鹽水、扁海膽、紫海膽三種。

上野站前，就在丸井百貨的旁邊。一開始以為是為遊客準備的，但結果超出了我的期待。酢橘サワー（柚子酒）很好喝，平常不怎麼喝酒的我都多喝了一杯。廚師非常親切，握壽司的手藝一流，讓我非常滿意地回家了。

<壽司尽誠>▶︎從上野站步行1分鐘即可抵達。這裡提供使用當季新鮮食材製作的極上江戶前壽司。本店推薦的菜單是「握壽司拼盤」，可享用超過10件的握壽司、壽司卷、時令小菜等豐盛菜單✨

午餐套餐~誠~，我點了這個菜單，雖然我還沒有確認明細，但是可能點錯了？開胃菜拼盤上桌了，點了10貫壽司，但看照片好像只有9貫加一個壽司捲，菜色非常美味，我們是在包廂用餐，氛圍很安靜，服務人員解釋菜色也很仔細，不過服務人員一直戴著下巴口罩，或許可以考慮摘掉比較好。

上野站前，丸井百貨的附近有一棟建築，裡面有吧檯和幾個包廂，午餐套餐 8800 日圓，我平常不太去，所以沒辦法詳細描述，但份量剛好，每一道都很好吃！特別是前菜的甜海老、握壽司的白蝦、中鮪、鱧、雲丹和南瓜蒸蛋，我很喜歡！看菜單時就很期待的三色小丼，個人而言，能吃到一點點喜歡的東西很不錯！性價比很高！

我之前就一直想嘗試，今天終於決定一個人去試試看。打了電話預約，得知只有套餐，選擇了最便宜的11800日圓的套餐。櫃檯可能已經滿座了，所以被安排到了包廂。包廂裡坐滿了客人，氣氛熱鬧。看了一下飲料菜單，價格普遍偏高。因為日本酒太貴，只好放棄，點了瓶裝啤酒。喝完啤酒後，上來了第一道壽司。味道很好，料理和飲料的上菜速度也剛剛好。一個人吃飯，沒有交談，所以吃得相對快一些，這方面可能也被考慮到了。吃完時正好有種適當的飽足感。味道不錯，服務也不錯，但不知道為什麼，沒有強烈想再來的感覺。可能是因為一個人在包廂裡吃飯的緣故吧？總之，有種說不出的感覺。點了瓶裝啤酒、起泡酒和綠茶高球，結帳時大約16000日圓。

認識的叔叔一起晚餐！來東京一定要吃美味的！所以我們決定來這裡，聽說口碑不錯。這裡的氛圍不會太拘謹，挺輕鬆的，很多人都穿得很隨意。有些是兩個女生或兩個男生，一定是在犒賞自己吧，感覺好棒啊！偷偷瞄了一眼，我們也可以奢侈一下。我們預訂了套餐，一開始被問到有沒有不喜歡的食物！雖然我們沒有特別不喜歡的，但他們的顧慮很感動。首先！啤酒好好喝！！！！然後是海膽！太好吃了！以前不喜歡海膽，但在這裡吃過後就愛上了！品嚐了各種不同的海膽後，發現真的完全不一樣...他們會推薦吃的順序，所以吃得很開心〜還有各種不同的日本酒，非常滿足！！桌上也有一些年輕的三四人組，可以輕鬆奢華地享受！這樣的感覺也挺不錯的吧？即使是帶著上司來，應該也可以！謝謝款待！

車站附近的大街上有很多獨立的房間，感覺非常適合家庭或商務使用。點了套餐，第一道是帶子和紅鯛壽司，讓人驚喜又感動，非常美味。單點的菜也很好吃，其他的壽司也很美味。茶碗蒸的味道有點像玉米湯，裡面還有玉米，可能口味因人而異。湯品是紅湯，最後的甜點也很好吃。海膽的品嚐是另外付費的。

午餐僅提供套餐，附送一杯飲料的套餐。我一個人用餐，被安排在吧台。這是個特別的日子，工作也已經結束，所以我選擇了白葡萄酒。套餐附送的飲料只有無酒精的選擇，所以我點了氣泡水。前菜有五種。我個人偏好帶有酒蒸蝦的土豆沙拉。壽司是依照口味搭配上桌的。三碗小丼非常吸睛。茶碗蒸配有海膽和番茄口味，但我覺得海膽的味道被番茄蓋過了。在午間品嚐美食，喝著葡萄酒度過了一個特別的日子。

這家餐廳的評論： 雖然我預訂了便宜的套餐，不抱太大期望去，但實際上卻被好好地驚艷了！太棒了！我預訂時要求單獨包廂，但當我希望坐在吧檯時，他們也照做了！果然壽司要坐在吧檯上才好❤️包含了9貫握壽司、3種小菜、捲物、小丼飯、湯、茶碗蒸、玉子燒、鰻魚押壽司和甜點，共8800日圓。中途有人推薦我試試海膽，但這個套餐已經很滿足了！喝的方面有3杯威士忌（冰塊）、1杯梅酒汽水、1杯八海山烈酒（加水）、1杯威士忌蘇打、1杯麥芽酒，兩人共26000日圓✨✨✨✨兩個人才這麼便宜？！這個價格感覺像是一個人的價格！店員服務也非常好，我本來點了威士忌加水，但送來的是「高球」，我就覺得無所謂，喝了起來，後來服務生特地過來告訴我「非常抱歉！我弄錯了，不是加水的，是高球」，好真誠！這種態度真是令人心情愉悅。前割也很順口好喝，我問了他們是用什麼調的，他們還細心地告訴了我好喝的前割做法和保存方法✨在上野居然有這麼好的店。我還會再來的✨

在吧台上享用的壽司果然最好吃了，點了最好的套餐，品嚐各種美味真是太享受了。整體而言，都很美味，但這次特別喜歡鰻魚和大腹。可能有點吃太多了，但非常滿足！

店內氛圍、菜色上桌速度、服務態度，一切都很好。我們一定會再來！這次是在妻子生日時來慶祝，我們選擇了每人5,800日圓的套餐。我和妻子都是挺能吃的人，但中午吃得飽飽的！海膽魚子丼果然是最棒的！我個人很推薦坐在吧檯上用餐！

這個地點絕佳，就在上野站對面，從高處俯瞰景色也相當美麗。17,800日圓的套餐份量十足，對於胃口較小或不喜歡在喝酒時吃太多的人來說，建議可以根據菜品多寡來選擇套餐。菜色和服務都還可以，不算特別出色也不差。我們使用了包廂，感受到了私密的氛圍，但可能不太適合那些追求安靜的人。謝謝招待。

谷中的法事後我們享用了午餐套餐。這個美味配上這個價格真是太棒了。店內乾淨整潔，而且離車站很近，非常方便。我想晚上也來試試。不僅有日本酒，其他好酒的選擇也很豐富，這一點也很棒。

我點了一份價值11,800日圓的套餐。途中又加點了一份海膽三種比較的菜單(4500日圓)。壽司和季節料理、煮物都非常美味！薑也很好吃，我一直都在不停地加。作為一個女性，份量對我來說剛剛好，但對男性來說可能有點不夠。餐廳就在上野站前面，環境非常優雅，也許我以後還會再來。有吧台和包廂兩種座位，這次我們選擇了包廂，但下次我想試試吧台。

午餐時間來到這家店。在吧台上享用壽司，因為每一個壽司都是一次上菜，所以吃壽司的節奏非常適中。茶水也在我們請求之前就被換過，感覺非常舒適。

8800元的餐點，推薦試吃海膽，真的很美味。我們點了三杯飲料，總共花了33000元。壽司使用紅飯做的，每一顆米都可以嚐得出來，非常美味。整體來說，飲料價格偏高，我們不喝清酒。