日曜晚上八點之前來到這家店。店內人潮湧動。點餐是用食券制度。我點了秋刀魚（1100日圓）加和風拌麵（300日圓）。店內裝潢偏向內部，約有10個座位的吧檯。有兩名店員忙碌地工作著。麵條是用鍋煮熟的。湯是在小鍋中烹製的。大約10分鐘後就上菜了。食物是放在木製托盤上提供的。托盤上有拉麵、燒烤豬肉片、海苔、七味粉、燒烤蔥、切碎的蔥、蓮華。麵條是中細的直條型。口感滑順，好吃。湯表面浮著一層油，不容易變冷。湯看起來稍微濁一些，喝起來能感受到秋刀魚的味道，很好喝。豬肉片的軟硬適中。切碎的蔥有脆脆的口感。海苔雖然比較小張，但味道很香。燒烤蔥有香氣和甜味，但口感稍微有點軟，可能會因此有些人不喜歡。和風拌麵是在麵底下有醬汁，麵上有魚粉、切碎的蔥、切碎的豬肉片、燒烤蔥。吃起來像油麵一樣。

中華拉麵奧倫道，加上1000元可以選擇平日11:30入座。過了這個時間就會開始擁擠了。和上次一樣，我選擇了加辣味的鯖魚湯底。雖然辣度增加了，但與濃郁的鯖魚湯底相襯非常出色。這裡的麵條非常符合我的口味，中華拉麵搭配濃郁的湯底很合適。此外，蔥和叉燒是在我面前用火燄燒烤，可以享受到現場製作的樂趣。尾韻稍微讓人在意，但剛剛好的挑戰感覺很不錯。感覺有點上癮了。

近在眼前，但第一次造訪時碰上休息，過了兩年才心血來潮再次光臨。週末的中午一點前，等候約三到四人。因為天氣仍然炎熱，決定下次再來。下午兩點再度光臨，有五個座位空著。點了炭火燒濃厚中華拉麵定食，售價1100日圓，還有松露燉蛋。看了一些評論後，湯的味道差不多如我所想，沒有太大的驚喜。但湯裡帶有微微焦味的烤鯖香氣，對於喜歡烤鯖的我來說，是一種愉悅的美味。直麵的彈性也很不錯。為了保持湯的熱度，配料是分開提供的，但即使湯不是很熱，我還是把其他配料浸泡在湯裡，讓鯖的味道滲入其中。松露燉蛋單吃也很美味，但沾湯吃更加美味。總之，帶有鯖味的湯非常符合我的口味，十分美味。這湯加什麼料都應該會很好吃。下次試試秋刀魚或鮭魚吧。還有，店裡的服務人員也非常友善！

這碗拉麵真是太好吃了！雖然是充滿海鮮風味的濃湯，吃到最後湯頭都變得濃稠了一半。老實說，如果可以不要叉燒，改成放松露蛋更好。無論是早上、中午還是晚上，都能夠享受美味的拉麵。

平日晚上7點過後造訪了這家店。我們馬上就進去了。這是一家需要先買食券的店！這次我點了鮭魚！！湯的味道非常濃郁，充滿了鮭魚的風味，非常美味！其他的菜單也讓我很想試試看！

周日晚餐時間再次造訪。這次，湯底選擇了鯖魚。幾分鐘後，一碟中華拉麵、叉燒肉、烤洋蔥、洋蔥丁和海苔被端到了桌上。外觀相當漂亮。麵條是有彈性的中細直麵。湯頭濃縮了鯖魚的精華，非常美味。然而，以鯵魚或秋刀魚為基礎的湯頭通常會帶有細碎的魚骨作為點綴，但這次卻一點都沒有，讓人意外。叉燒肉的口感鬆軟多汁，烤洋蔥和切丁的生洋蔥形成了有趣的口感對比，可以看出在配料上有很多巧思。

平日14時前到訪。這個時間人不多，很快就進去了。店內空間很大。我點了鯖魚定食1100日圓。拉麵的配料都是分開的，可能是為了不讓它們變冷，或者是為了美觀，但對我來說有點麻煩，我寧願它們全部放在一起。我覺得肉片等熱的東西更好吃。拉麵的湯底很濃郁，我很喜歡。麵條也很配湯。洋蔥也很搭湯的味道。飯我沒吃完。

選擇了鯖和松露煮蛋。鯖拉麵非常獨特，第一次嘗試但非常好吃。絕對會再來。湯頭濃郁柔和，帶著鯖的香氣。松露煮蛋的味道也很濃郁，絕對不能錯過。雖然要先冷卻湯汁才能添加配料，但分開盛裝的擺盤看起來很漂亮，讓人感受到貼心的服務。下次還會選擇鯖，但也想試試秋刀魚和栗子等其他選項。

今天在東京王子飯店塔辦公！下班後直奔一家想去的拉麵店！品嚐了一番♪ 鯵魚味濃郁的湯頭！最後幾乎連碗都要舔乾淨了！味道真是美味♪ 下次想試試秋刀魚湯！謝謝款待♪

第一個想去的店已經結束營業，所以來到這家店。之前去過新橋的總店，但因為重建的緣故而倒閉，所以這是第一次來這家店。點了鯖魚定食。喝了一口湯，就能感受到濃厚的鯖魚香氣。非常美味。還點了和風涼麵。湯頭很美味，所以像沾麵一樣吃。謝謝款待。

中華拉麵奧倫道鯖950元。這家拉麵店提供各種不同的海鮮選擇。食物的呈現非常漂亮，配料也是分開放在湯裡，不會和湯混在一起。配料包括輕微燒過的叉燒、炒過的青蔥和切碎的洋蔥。我不太清楚，但我想基本的海鮮湯底會加上我們選擇的海鮮。我點了鯖魚，搭配湯底味道非常美味。而且中華拉麵的麵條也很不錯。個人而言，我喜歡小麥味十足的麵條，跟湯底非常搭。可能有些人不太喜歡海鮮湯的味道，喜好因人而異。除了鯖魚，我也不敢嘗試其他的。謝謝款待。

獨特風味的一碗美食✨ ◎ 滋味濃郁的燒鯖風味湯底，餘韻溫和，回味無窮，讓人難以忘懷✨ ◎ 三河屋製麵所製作的中細直麵，口感獨特，帶有脆勁，與湯底搭配，讓人享受到充分的“吃”的感覺✨ ◎ 配料採用分開式供應，確保湯的溫度不降低，同時能充分感受每種食材和碳火的獨特風味✨

鯖950元附近有家煮干麵店叫「いづる」，但我不是特別喜歡煮干系的麵，所以選擇了這家看起來比較清淡的店。湯的濃度和海鮮味道都非常美味，沒有雜味，也不會太濃重，但是有輪廓分明的味道。風味濃郁，令人印象深刻。麵是細緻的全麥麵，但有全麥麵常見的問題，就是感覺麵和湯是分開的，缺乏統一感，有些可惜。香氣濃郁，蔥花經過烤過，做得相當用心。

日曜工作結束後，特意到了浜松町逛逛。很快就找到位置，感到很開心，於是想說大方一點！但當我打開菜單時...菜單的內容太獨特了，讓我完全不知道會是什麼樣的味道...。唯一，因為之前吃過鯖魚拉麵，所以我選擇了這個。希望能夠重視蕎麥的風味，所以要求把配料分開盛放。點了鯖魚拉麵之外，我還點了切丁的洋蔥，但當我喝了湯後，覺得或許不需要這個配料！因為味道已經夠好了。沒有腥味，而是一種經過炒過的芝麻香氣，使得湯更加濃郁順滑。如果單純作為素拉麵的話，我想說這家店真的很棒！他們的服務真的很奢侈！※雖然配料分開盛放是理解的，但我認為即使不分開也不會影響味道。（海苔、炸蔥、鴨肉）即使是價格實惠的拉麵，但他們看起來還是給人一種奢華感，所以我覺得這樣也不錯。

初次光臨。在猶豫了很久後，我選擇了鯵魚！魚介的濃郁美味凝聚其中，雖然濃厚但湯頭一口接一口地喝。松露蛋的香氣也很棒，味道美味極了。拌麵也是必點。下次我打算試試看香菇。

我是美食演員。突然很想吃濃厚拉麵，所以來到奥倫道。簡單來說，非常美味。他們一定花了相當多的時間來熬湯。濃厚的湯底當然是用了非常美味的魚湯。店內有一排潔淨的長桌，給人一種老字號高級拉麵店的感覺。我也喜歡骯髒的拉麵店，但像奥倫道這樣正統的拉麵店我也非常喜歡。濃厚的拉麵偶爾還是想吃一下。這次選的是鯖味，下次想試試秋刀魚味。 【菜單】 - 炭火燒濃厚中華拉麵 鯖 850日圓／定食 1,000日圓 - 炭火燒濃厚中華拉麵 秋刀魚 950日圓／定食 1,100日圓 - 炭火燒濃厚中華拉麵 栗 950日圓／定食 1,100日圓 * 中華拉麵附有「切碎蔥」「炭燒蔥」「烤海苔」「叉燒」 * 定食加上「白飯」「海苔佃煮」「味噌小黃瓜」 地址：〒105-0012 東京都港區芝大門2-1-18 GSハイム芝大門1F 電話：03-3438-0188 營業時間：週一至週五 11:30～23:00、週六、週日及國定假日 11:30～23:00 ※由於新冠病毒感染擴大等原因，營業時間和休息日可能與上述不同。請您來店前事先確認。 休息日：未定

奧倫道先生是一位以各種不同魚類為基礎製作湯品的廚師，我已經幾次受惠於他的料理。就像今天選擇鯖或秋刀魚一樣，他的湯底每天都有所不同。湯的質地似乎比以前稍微濃稠了一些。另外，我點了味玉作為配料，但竟然是奇特的松露口味味玉，感覺有點出乎意料。我希望湯能稍微清淡一些，而且味玉也想要普通的口味，而不是松露口味。

出差中途經的店。我點了推薦的鯖魚拉麵。湯頭濃郁，可以充分品嚐到鯖魚的美味。料理的配料分開放置，可以根據自己的喜好隨時調整口味，我覺得這點非常好。雖然洗碗可能會增加，但我想這值得。

開店時間是11點，我稍早抵達時已經開門了，吧台上坐了九成的客人，我沒有排隊，直接入座。菜單上滿滿都是海鮮料理，一點也不像是家常的拉麵店，我猶豫了一下，但最終選擇了口碑上已經查過的鯖魚煮蛋。烤海苔、洋蔥、煮蛋、炸洋蔥等配料是另外加點的。一開始只喝了一口湯，烤鯖的香氣彌漫開來，非常開胃。細緻有嚼勁的麵條也很美味。一邊啜飲湯汁，一邊慢慢加入配料。濃郁的湯汁與麵條完美融合，非常美味。漸漸地，人潮也開始排起了隊，但店家很妙地應對，讓第一批客人享受到了良好的服務。我想再來試試其他口味。年輕人點了拌麵，將剩下的湯汁當成沾麵來吃，但份量相當豐盛，這次我就放棄了。

這是一家菜單豐富、風格有趣的拉麵店。平日午餐前稍早去，稍等一會兒就能入座！不過到了中午十二點半左右，就開始排隊等候了。如圖所示，有許多魚的口味？還有栗子和蘑菇等等。讓我相當猶豫，但因是第一次來，就選擇了傳統路線？點了鯵魚拉麵！加了叉燒配料，一共是1300日圓。奇特的是，所有的配料都是分開盛放的！湯頭是完全沒有透明感的濃郁鯵魚湯頭。濃郁但不過鹹的美味。麵條是中粗的，與濃稠的湯頭搭配得很好，非常好吃。叉燒柔軟但有嚼勁。與鯵魚湯的搭配非常出色。但如果只是想品嘗美味的鯵魚湯頭，或許不需要叉燒也可以！如果有叉燒飯等其他選擇可能更好。這碗拉麵太美味了，讓人想要只品嘗湯和麵的滋味！絕對是一碗極致美味的拉麵。

平日正午前進店，無需排隊就入內，但店內幾乎滿座。整個店充滿了市場的魚腥味，我在售票機買了食券。點了定食的鯵魚。沒多久就被端上一份和照片一樣的定食。我自己在拉麵上加了調味料和叉燒，然後開始享用。湯頭與其他海鮮拉麵相比，鯵魚的風味更濃郁，口感濃郁。麵條稍細但有彈性，與湯頭非常搭配。下次試試鯖魚吧。