四谷三丁目地下街有一家深夜營業至凌晨1點左右的熱門拉麵店，位置在東京地鐵丸之內線四谷三丁目站步行30秒，JR中央線、總武線四谷站步行10分鐘，JR總武線信濃町站步行10分鐘，都營新宿線曙橋站步行10分鐘。營業時間是從11點到28點？目前不確定，但1點肯定營業❗大概會到2點左右。我平日晚上約八點一個人造訪。這次發現有限定拉麵，所以前往。入口有售票機，可以在那裡點餐。菜單包括鶏豚拉麵(820日圓)、鶏鹹拉麵(820日圓)、一學拉麵(1,100日圓)，我選擇了鶏豚和鶏鹹。可能是鶏豚拉麵和鶏鹹拉麵的特製版本。還有鶏魚沾麵(920日圓)、辣味拉麵(920日圓)、拌麵(920日圓)，可以加大碗或換麵(100日圓)，還有配料可選，包括蔥、水菜、香菜、竹筍、海苔、鶏丸等等。還有飯類，如鶏飯(250日圓)、豚飯(250日圓)、白飯(150日圓)，還可以搭配拉麵套餐。另外還有自製餃子(400日圓)，包括香菜餃子(450日圓)、自製水餃子(400日圓)、自製麻辣水餃子(400日圓)。全部都很好吃，推薦。特別推薦是以卡布奇諾風味湯底的鶏豚拉麵(820日圓)和鶏魚沾麵(920日圓)。這次我點了期間限定的台灣RED(900日圓)。店內只有大約10個位子，只有吧台座位。我坐在廚房前的吧台上。交付食券時，被告知台灣RED的辣度有三種選擇：溫和、普通、鬼辣(另加100日圓)。聽說相當辣，所以我選了溫和。店裡有四個顧客。感覺一直有人來。等待時間約3分鐘。台灣RED上桌(^^)外觀看起來……可能是因為選了溫和辣度的緣故⁉️比照片上看起來一點都不紅❗有點像街頭小吃的担担麵。看起來很好吃❗增加了豆芽很開心❗味道……很美味❗辣度對我來說剛剛好❗或許普通辣度也可以。辣味麵醬、碎肉和湯底以及豆芽搭配得很好，很美味。麵是博多拉麵的極細直麵，很好吃❗與湯底和豆芽、碎肉完美融合，很搭配，令人想要加麵。份量也相當足夠，很滿意。謝謝款待。很好吃。

鶏豚骨 一學先生 (^-^) 我們剛開店，我是當天的第二位顧客(o^^o) 這裡是採用食券制度，入口左手邊有食券機(^^) 這次我點了雞魚沾麵！坐下後，約7、8分鐘就上菜了（╹◡╹） 一學先生的沾麵有中粗麵和細麵兩種，非常獨特(๑>◡<๑) 上面還放著經過低溫烹調的雞肉和豬肉叉燒，旁邊還有筍乾、蔥和海苔(^○^) 湯頭則是濃郁的湯汁，使用了雞骨和豬骨，店家稱之為雞豚卡布奇諾(#^.^#) 口感非常濃郁，是我喜歡的味道呢(//∇//) 我會交替沾著中粗麵和細麵吃，再沾一點叉燒，味道更添美味！一學先生真是別出心裁又美味的餐廳，非常好吃✌︎('ω')✌︎

來到四谷三丁目出差，被車站前交叉口的一家拉麵店吸引，決定午餐試試看。選擇了標榜著「溫和的雞豬卡布奇諾」的招牌套餐，搭配迷你叉燒飯。不到5分鐘就上桌了，一開始看到時驚豔於泡沫的豐富度，非常奶香濃郁。湯頭清爽易飲，味道不過鹹，正合我口味的鹽度。在上菜前攪拌了湯底，顯示店家用心製作，非常美味。

位於四谷三丁目交叉口正角的這家店。因為聽說有雞和豬的乳化雙湯，所以特地來試試。這湯看起來就很濃郁。泡沫豐富，看起來很吸引人。味道也非常柔和，很不錯。麵條是細麵的平滑型！這類型的湯通常會有點粗或細而軟的印象，但這個組合相當合拍。

四谷三丁目車站附近有一家雞豬拉麵店。他們的雞豬拉麵類型像卡布奇諾，所以我想試試比較傳統的雞鹽拉麵。湯的鹹味很柔和，給人溫暖的印象。湯頭很美味，讓我忍不住一口接一口地喝。而且，雞叉燒非常嫩滑可口。麵條的小麥味道濃郁，煮得相當有嚼勁。這樣的拉麵就算每天吃也不會有罪惡感。謝謝款待！

四谷三丁目站步行10秒就到！這間拉麵店地理位置太棒了。我點了店名裡就有的冠名拉麵中最簡單的那款，雞豬拉麵（820日圓）。據說是用壓力鍋熬煮雞骨和楓葉以及豬骨和豬腳，製成了充滿膠原蛋白的泡沫湯。最後應該是打了泡吧。這碗拉麵味道奶香濃郁，完全沒有腥味，非常適合女性喔〜。這個味道看來應該會很受歡迎。配料有蔥、細辣椒絲、魚粉餡、白菜、海苔、麵筋、兩種叉燒（雞肉和豬肉）。麵條是直細麵。把配料加入湯中，湯的風味會變成豬骨海鮮風味。從招牌和內裝來看，應該是有一定資本投入的店，但不清楚是哪個連鎖店還是個人店。

近期在附近發現了一家令人感興趣的拉麵店，立刻前往。幸運地有座位空著，馬上入內。湯看起來很濃郁，但意外地不沉重，與麵條相融合得很好，味道美味。配料包括有著淡淡生食感的叉燒，以及雞叉燒，兩者都很好吃。湯喝到最後都能一口喝乾淨。是我想再來品嚐的拉麵店。

四谷三丁目的交叉路口。雖然我經過很多次，但從未被吸引過，總是匆匆而過。這一天，在稍微前面看到了拉麵招牌，一下子就進入了拉麵模式，不由自主地走進去了。菜單上有很多種選擇，但因為我不太喜歡清淡的鹽味底，所以點了混合炒麵。我選擇了第二級的辣和麻麻辣辣的口味。在外面的吧台等了幾分鐘。端上來的是一碗湯色紅紅的拉麵，看起來不錯。先喝了一口湯。嘿，不錯嘛，雖然芝麻香味不太濃，但麻辣的味道很足。比我想像中的要好，讓我對其他拉麵也充滿期待。下次還要再來。

卡布奇諾般起泡的湯品。肉質鬆軟，還可以額外加 100 元選擇低碳水化合物麵。雖然點了少一點的低碳水化合物麵，但似乎無法提供。辣拉麵選了普通辣度，但意外地很辣！不過吃著吃著，美味的風味也冒出來了，真的很好吃。

午餐時隨意進入，點了鹽味拉麵。雖然是37度的炎熱天氣，但湯頭清爽，我幾乎喝光了湯。這是一家夏天推薦的拉麵店。今天選了雞肉，但下次想再來試豬骨湯底的。

荒木町喝完酒後回家的路上，突然發現了一學。完全沒有考慮，想要清爽一點，所以點了鶏塩拉麵820日圓。但這家店以類似卡布奇諾的湯底拉麵聞名（尷尬）。點餐後大約5分鐘，拉麵端上桌，麵條是中粗直麵，有很好的彈性和適中的硬度。柚子的香氣很濃，如果不喜歡的人可能會覺得不太好。清澈的鶏湯湯底與麵條非常搭配。下次一定要試試鶏豚拉麵（笑）。謝謝款待♪【店名】鶏豚骨 一學【地址】東京都新宿區四谷3-9地下鐵丸之內線　四谷三丁目站1號出口　步行10秒【座位】11個座位【包廂】無【營業時間】11:00～28:00（最後點餐時間）週日營業【休息日】無休【預約】不接受預約【食べログ】3.56（2023年6月當前）

雞豬骨一學@四谷三丁目（東京都新宿區）一學拉麵（雞豬） ¥1,100 替換麵（1碗）¥150 評分 3.9/5 麵條：博多風格的細麵，普通的硬度 湯頭：豬骨泡沫。加上了雞肉的溫和。雖然在店內的描述中沒有提到，但我感覺到一些海鮮的香氣在微微地存在。叉燒：豬和雞的低溫烹調。豬肉表面有點硬，但一咬下去感覺很脆，有甜味，很美味。雞肉是胸肉，但做得非常嫩，一點也不乾巴巴。與湯頭非常搭配。味付蛋湯汁濃郁，可以當作米飯的配菜。後來的替換麵，我加了放在桌上供餃子用的辣油，給湯頭增添了風味。- 其他 - 周六 1:45（深夜）人不多 #雞豬骨一學 #四谷三丁目 #四谷三丁目美食

休假時約晚上9點左右，我和兩位朋友一起去了吃燒肉！這家店內有吧台座位和高桌，是一家很小巧的店。我們差不多把它坐滿了。這家店是食券制度！我點了清淡的雞鹽拉麵，售價750日圓，再加上一杯柚子味的烈酒高球，售價400日圓。細麵搭配清爽卻有濃郁湯頭的味道，非常好！而且還可以享受雞丸和叉燒兩種口味！我還嚐了朋友點的濃郁雞豬拉麵的湯頭，雖然很奶油但不會太沉重，很容易入口。如果這家店在我家附近的話，我可能會成為常客... 美味的晚餐，謝謝！

＊四谷三丁目站1號出口就在附近＊店裡推薦的特色菜是以泡沫湯為特色的「雞豬拉麵」＊營業時間到凌晨4點，是結束一天的好選擇。〈使用場合〉單獨用餐、和喝酒的朋友們結束時。〈擁擠程度〉晚上10點左右到訪時，幾乎滿座。白天看起來多是單人用餐，但晚上則是許多雙人或團體的客人。

鳥豚拉麵套餐，附鳥飯，售價950日圓。雖然表面清爽，但湯頭裡卻有濃厚的雞豬風味。富含膠原蛋白，讓嘴唇感覺黏黏的。雞叉燒和豬叉燒都很軟嫩美味！另外，筍乾和海苔也都很美味。鳥飯可能是用清湯煮的吧，也很好吃。最後一口加湯喝光，真是完美的結尾。下次還想再去試試。

我決定去四谷三丁目車站附近找晚餐，最近的一家是「一學」，所以我去試了試。我在晚上八點前抵達，店內只有幾個人，我馬上點了鶏豚麵。等待時我在想，這是雞白湯還是豬骨湯呢？大約十分鐘後，麵上桌了。看起來像是雞白湯的樣子。品嚐時，感覺是雞味較重的豬骨拉麵？麵條是細麵，有點硬。湯和麵相互交融，非常美味。

四谷三丁目的熱門拉麵店「鶏豚骨一學」我去拜訪了一下。我在7點前到達，雖然排了一小段時間，但最終還是進去了。要注意的是，需要先買食物券再排隊。在四谷附近，很多店星期天晚上都關門了，所以這家能長時間營業真的很感激。我點了一碗1100日元的「一學拉麵」，選擇了鶏豚湯底。湯頭濃郁而且帶有奶油泡沫，味道很特別，雖然濃郁但不會太膩，非常美味。半熟蛋和鶏肉也很好吃。餃子可以選擇加或不加蒜，這點也很不錯。

下班後和前輩一起去吃拉麵！突然非常想吃，找到了一家晚上營業的店！整體來說很普通，但店裡有穿女僕裝的服務生，讓我有些驚訝！店不大，大概只有可以容納10人左右，我記得有約6個人在裡面！下班前或者喝完酒後來這裡很適合喔(♡〰️♡)謝謝款待：I ===========

豬雞卡布奇諾拉麵，全新的口味體驗。湯面像卡布奇諾咖啡一樣，覆蓋著像蛋白霜一樣的泡沫，湯頭濃郁卻清爽。細直麵有彈性，很美味。叉燒上有低溫烹調的雞肉和豬肉，兩者味道都很香濃美味。

我有一陣子沒去的常去的店，我們在四谷三丁目重溫了一次。和往常一樣，我們開心地喝了一杯，準備回家時，我們在走向車站的路上聊起以前有家吃拉麵的店不見了的事情。我們決定去看看，結果發現店還在營業呢。好像店名還是一樣的，所以我們決定進去試試。進店後，我發現牆壁的布置有些不同了，感覺比以前更擁擠了？（笑）現在該吃什麼呢？我正在看餐券機時，朋友問我要吃台灣RED嗎？雖然我都沒注意到有台灣RED，但被問了之後，當然就決定試試了。我們點了台灣RED和味玉，但發現味玉要額外加150日圓，總共要1050日圓。我錢包裡只剩下30日圓，雖然背包裡還有錢，但拿出來太麻煩了，於是我向朋友借了100日圓，終於買到了（笑）。據說是限時供應的台灣RED，應該是台灣風味的拉麵吧。我吃過台灣混醬拉麵，但這是我第一次嘗試台灣風味的拉麵。雖然看起來很辣，但湯裡的風味勝過辣味，味道很好。辣度其實不算很辣，如果可以加辣就更好了。我之前沒在店裡吃過中本，但經常吃便利商店的杯麵，這個味道和那些杯麵有些相似......這句話聽起來不太像在讚美吧？但就我個人而言，我是在讚美它的，請別介意（笑）。對了，像博多拉麵那種細麵，我好久沒吃了，但即使是細麵，吃起來也很有嚼勁，挺不錯的。在回家的路上，我拍下了餐券機的照片，朋友發現有低碳水化合物麵的選項，因為她正在減肥，所以很興奮。也許下次四谷喝酒時，我們就決定吃低碳水化合物麵了吧？（笑）

●位於大通十字路口的一間店，招牌很大很好找。 ●店內狹小，不太適合靜心用餐。 ●點了雞豬麵，湯頭起泡，口感非常好，可能是因為雙倍湯所以很容易入口，且沒有什麼特殊風味。 ●客群以上班族為主。 ●價格在四谷三丁目地區來說算是便宜。 ●總評：拉麵絕對好吃，還有其他主打的拉麵也想試試看。