以下是餐廳評論內容的繁體中文（台灣）翻譯： 「昼再訪」內容如下： - 米格納迪茲（Mignardises） - Amuse-Gueule魚子醬和小芋頭「早春色彩」 - 海膽皇家「花蛤與菜花醬汁」 - 蘇菲「牛排朱古力舒芙蕾」 - 早春蔬菜繽紛「熊本縣相良村豆漿」 - Jean-Yves Bordier 發酵海藻奶油和麵包 - 北陸產鯖魚的水煮料理 - 不同調理方式的三重縣桑名產「天然大蛤低溫慢煮」 - 蘇格蘭產「山鵪鶉」北蘋果泥「阿爾巴白松露」香氣 - Kiss Kiss Kiss 冰沙 - 蜂巢馬爾特拉納「AOP芝士」 - 甜點「淑女」的甜點「伊斯法罕玫瑰」，以及「紳士」的甜點「朱古力葡萄酒穹頂」 - 飯後的米格納迪茲和奧弗涅地區沃爾維克草本茶。固定主菜是義大利麵鴨胸肉，令人驚嘆。這家店一如既往地挑戰極限。在各種野味中，鴨的風味相對溫和，但在這家似乎更受女性歡迎的餐廳中，將義大利麵鴨作為主菜，讓人深刻感受到主廚的堅定信念。在點菜單或套餐中，義大利麵鴨通常不是首選，但在這個季節，確實有很多口感和香氣濃郁的個體。這次的鴨肉是用餡料填充並烤製的，味道和份量都非常滿意，對於義大利麵鴨來說，這是少見的。此外，這家餐廳的另一個亮點是甜點。據說有專屬的甜點師傅，但在我個人的餐廳甜點體驗中，這是確定進入前三名的。每次都很美味，但這次類似提拉米蘇的構成特別出色。太美味了。去年餐廳改名了，所以我覺得有些奇怪，但據說與這個物業簽約的La Rochelle Group於3月底撤出。餐廳可能會繼續營業，但由於La Rochelle Group的員工將全部離職，所以它肯定會成為完全不同的餐廳。這是我現在能夠按照這種節奏造訪的少數幾家餐廳之一，所以在初次訪問不到一年的時間內就發生了變化，這是不可避免的遺憾。能夠直接向主廚表達在最後一刻享用美味料理的感激之情真是太好了。我真心希望能在其他地方再次見到這個團隊。非常感謝。謝謝款待。

北參道的La Grand Maison TOKYO先生。這家店原本是坂井先生的店，但據說現在已經進行了翻新，並由新的經營者接手。據說他們還沒有太多的外部宣傳。這一天我在這裡享用了晚餐。【菜單】玫瑰之滴草本香氣與橄欖時令蔬菜塔爾特竹炭魚子醬「被遺忘的蔬菜」夏季鴨肝和芒果初夏的彩色蔬菜「豆漿風味」Bordier發酵海藻奶油和自製麵包製作不同款式的鱸魚「蒸氣烹調」豬肉烤肉「葡萄葉餡料」"夏季松露"馬鈴薯泥「Bordier奶油和煙燻橄欖油」世界獨一無二的玫瑰「淑女」的甜點朝露巧克力甜點「紳士」小點心和咖啡感謝他們貼心的服務。度過了愉快的時光。菜色也很美味。謝謝款待。

這些菜餚讓我深刻體會到用眼睛和舌頭同時享受美食的樂趣。以前從未有過這樣的感受，真的很感動！特別好吃的有：・魚子醬盤：盤子、魚子醬匙、花朵都很可愛，尤其是味道一流，讓人忍不住喝了很多酒。・鵝肝和芒果薄餅：這組合太合拍，令人驚艷。・麵包拼盤：這是我吃過的最好吃的麵包，味道難以忘懷。・唇形巧克力、玫瑰甜點、盒裝甜點：這些甜點太美味了！不僅外觀精美，而且每一款都美味無比… 簡直是最棒的。

這次的餐點非常美味。不僅外觀漂亮，每一片花瓣裡面都注入了不同的果泥，每一顆點綴在盤子上的醬汁也都經過精心調製，味道各異。這麼費心製作，價格卻如此實惠，真是物超所值！非常感謝！

在女子午餐聚會中，我們從一休訂了酒井大廚監修的餐廳，預訂了附有一杯飲料的套餐。首先端上來的是一個帶抽屜的盒子，打開後是一堆小小的手指食物，有鮭魚魚子醬、鮑魚貝殼造型的匙子，以及以柚子和豆奶慕斯裝飾的根菜拼盤。麵包有四種款式，搭配海藻奶油。冬天的清湯鴿和蔬菜湯非常清淡可口。牡蠣的慢煮搭配上放置著檸檬草片的牡蠣更是美味。鴿胸肉和鴿腿肉沒有任何腥味，非常嫩滑美味。橙子雪酪作為口中清爽的一道小點心，形狀非常可愛。甜點是小布施的栗子蒙布朗。最後是盒裝手指食物，看起來很有趣，吃起來更是愉悅。這些菜色很受女性歡迎，下次也想試試葡萄酒搭配。

原宿站和明治神宮前站步行幾分鐘就可以到達一家法式餐廳，但地點有點難找。從明治通り那邊進入神宮前Ｍ-ＳＱＵＡＲＥ大樓之間的路比較容易找到。這家餐廳是去年開業的，以料理鐵人坂井宏行大廚的名字命名的。我們預約了一個由精選食材和時令美味組成的六道菜套餐前去品嚐。 首先是香檳祝酒。這次我們選擇了品酒杯的四種搭配之一，第一杯就選了這杯香檳。開胃菜是裝在珠寶盒中出現的。上層有銀杏柿子和鴨肝粉、長野縣產生火腿、以及象徵三毛貓的長野縣產混合芝士。打開抽屜後，裡面有荞麥粉餅乾和鮭魚腌漬、松坂牛牛肉醃製、芝士烤餅、以及用黑醋和馬卡龍製作的烤餅。 接著是小吃，魚子醬和蘿蔔的色彩，冬季蔬菜風味。這道菜以蘿蔔的滑順慕斯搭配魚子醬的鹹味，新鮮的蘿蔔也可以直接享用。魚子醬專用的盤子和珍珠貝製的湯匙也很漂亮。 白葡萄酒是來自法國南部的維奧尼耶長多克，果香濃郁，很適合下一道菜的蔬菜。 根菜色彩繽紛的料理，以熊本縣相良村的豆漿為底。各種顏色的根菜被巧妙地處理，紅蘿蔔、黑蘿蔔、菜花、甜菜根和薄荷等，每種都有不同的烹飪方法。前方的豆花和柚子醬淋上美味的蔬菜。 菜單的主菜是山雉，所以這樣的趣味也很有趣。在這裡加入湯，冬季的雞湯就完成了，口感清爽但帶有山雉的風味。 由糕點師製作的自家製麵包，有三種口味的泡芙，搭配了讓人垂涎的海藻奶油。 第三杯配餐白葡萄酒是一瓶經過2017年陳年的夏布里，帶有礦物感和果香，非常適合生蠔。 接下來是海帶盛，是北海道的大塊生牡蠣輕輕腌製，搭配檸檬醋和檸檬皮蛋白一起品嚐。牡蠣有彈性又帶有海味，非常美味。 最後是紅酒，配主菜的是有橡木單寧的勃艮第黑比諾。主菜是愛媛縣產的熟成山雉，男士和女士的部位和調理方式有所不同。男士的是低溫烤過的雉腿，搭配了雉的湯和白酒，還有雉的肝、心臟和松茸，搭配了橙子醬一起享用。北燭燈泥漿非常適合山雉。阿爾巴產白松露的香氣很好，接近土豆泥的口感，直接食用也很美味。 甜點也有男女之分。男士的是「モンブラン４８０９」，中間是栗子慕斯，搭配了柚子果醬和栗子的焦糖，還有温州蜜柑雪酪。飯後甜點是用寶石盒裝飾的焦糖布丁、琥珀糖、聖誕樹蛋糕、德國果餡麵包、生巧克力和草莓大福。 整體而言，這是一頓非常美味且有趣的生日午餐。

首先，對於第一次來店的人來說可能會很難找到這個地方。店裡的工作人員很明白這一點，所以有人類似引導者的存在。這個店位於一個巨大的公寓的地下？其中一個區域。店內的空間非常寬敞，讓人感到驚訝，但我們幸運地坐在了桌子旁，然而有些沙發情侶座位看起來有點狹窄，我和伴侶說幸好我們沒有坐那裡。這家店在雜誌上被介紹為提供具有拍照效果的料理，但在實際體驗中，拍照效果並不是那麼突出。特別是雜誌和其他人的貼文中都出現的根菜製成的花朵並沒有出現在我們的菜單上，這讓我感到非常遺憾（；∀；）雖然這些料理的盛放方式很可愛，但我覺得在這個水準下，也許還有其他選擇...也許是開業一年後，簡化了一些東西？但但！這裡的料理味道很好！我非常喜歡餐前小吃和小甜點被裝在像寶石盒子的盒子裡，但我覺得內容物似乎比以前的照片中看起來少了一些…餐前小吃只是切了一些乳酪，其中一個加了一點黑醋，但我覺得只是乳酪而已。雖然味道很好。頭盤中，魚子醬和魚翅似的蒸蛋都很美味，但是有個類似揚起的橙色球，我被告知要用小魚刺成的球一起吃，但小魚無法承受球的重量，最後我只好直接拿起揚起的球吃，手很燙且弄髒，如果可以的話，我希望用刀叉吃會更好。接下來的蔬菜盤，豆奶醬與蔬菜並不搭配...我希望是普通的蒜泥奶油醬之類的，或者更濃郁的醬汁...雖然蔬菜本身擺放得很漂亮，味道也很好，但蒸熟的蔬菜有點過軟，有點水汪汪的感覺。接著的湯是以牛肉湯為底，溶解了紅葉形狀的甜菜根粉，溶解的過程非常有趣，但味道就像純粹的牛肉湯，沒有什麼深度。從這裡開始，我感到非常感動，首先是輕炙過的魷魚配上墨魚汁等，魷魚柔軟、甜美，和墨魚汁相得益彰！鰻魚也讓我感到驚艷！作為鰻魚蒲燒出現的菜品，這種食用方式讓我感到從未嘗試過，去骨的鰻魚脂肪豐富，搭配山椒醬清爽可口！最後的和牛腰肉以絕妙的火候烹製，吃起來像生魚片一樣嫩滑，由於是腰肉，所以不油膩，可以搭配鹽、醬汁、松露風味的馬鈴薯泥進行口味變化，雖然份量很大，但我還是很愉快地吃完了（*≧∀≦*）至於飯後甜點...唇形狀的冰沙清爽可口！接著的蜂窩形狀的乳酪冰淇淋和餅乾一起吃也很不錯，因為乳酪被做成了冰淇淋，所以即使不擅長藍紋乳酪的我也可以輕鬆享用。但是！主要的甜點，男性和女性的內容不同，但都是把酒浸泡在麵包裡...在這種吃飽的情況下，我根本不想吃麵包(^◇^;)只浸泡酒感覺有點馬虎。在這種情況下還加了大量的鮮奶油...太難了...至於最後的小甜點，和餐前小吃一樣，也是裝在不同顏色的寶

都會中心區的一家小店，從窗戶可以看到不算很寬敞的綠意，店內以木紋裝潢，營造出寧靜的氛圍。工作人員都非常友善。一道道小巧而用心的盤子接連上桌，讓人感到愉快。我原本以為法式料理會很沉重，但今天的午餐卻吃得津津有味。這是一家很棒的店，我想再來光顧。

2度目的光顧。上次全部都覺得美味又性價比高，但這次1年後再來，套餐的流程一樣，調味也不穩定，有點失望。店內沒有桌布，看起來沒有正式服裝要求，很休閒，但空間寬敞，服務人員也很多，外頭綠意盎然，很舒適。一開始是一口精心製作的開胃小點，第一次來的人絕對會開心。可能是日本餐廳裡也算是最高級的意外收穫一盤，不，一個盒子。但第二次來就知道內容了，一一都沒有感動，印象淡薄。但還沒有好好品味，下一道開胃菜又上來了。湯匙上擺著一口裝著蝦和果凍以及各種香氣的小點。華麗但也有既視感，和上次一樣，沒有驚喜。口中充滿各種香氣是有趣的，但蝦和周圍的果凍有點不協調。接下來是宣告夏天到來的朝鮮薊濃湯。將凍冷的湯倒在冰上，再用注射器改變口味，這個花招上次也有吧？感覺有點老套。味道也普通。第二道是魚子醬和白甜菜的前菜。布丁狀的白甜菜像白豆腐一樣美味，搭配魚子醬也很棒。第三道前菜以生菜為主。真的是生的切片茄子、青木瓜、蘿蔔。除了灑上巴馬臣芝士外，沒有調味。嗯，雖然蔬菜再美味也會厭倦無調味的生切片，我認為法國料理的精髓在於料理技巧，所以不覺得有必要特地去吃法國餐廳。例如，謝托的蔬菜拼盤是根據每個蔬菜的口味和火候來進行調味，成為特色菜。萊佛維森斯先生及其鎌倉系列的鎌倉紫先生的加爾基厄也是通過計算和混合幾十種蔬菜來打造的感動一道。相反，這裡……說起來，有些特立獨行的創新型餐廳，只關心自己想做什麼，而不在乎美味與否，就只會端出生菜這樣的菜色。配上的豆漿醬味道太濃，即使沾上也不和諧。這樣的東西到底是要在第三道前菜時吃嗎？搭配的桑塞爾葡萄酒當然也不會配合。接著又上了令人頭疼的一道菜，接下來是"章魚卡邦尼拉"。將章魚切絲，像義大利麵一樣擺盤，但作為卡邦尼拉或章魚菜都不好吃。上面的章魚炸很普通，某些天婦羅店的可能更好吃。又配了章魚墨作為調味，感覺店家對調味的東西特別喜歡。魚菜的主菜是鰹魚/小鰭魚的不同烹調方式。味道很好，但是缺少一些像是大餐廳的主菜那樣的震撼和感動。在主菜前可以選擇從拉巴洛什酒莊的普通酒、奧布里昂的第二款克拉倫斯、弗里耶酒莊的朱夫勒-尚貝爾坦中挑選。怎麼突然就換了更高檔的酒ww這樣級別的酒在配酒中出現的餐廳應該不多吧。肉菜是半隻鵪鶉。肉本身很多汁，很好吃，但是鹽味太重，根本品嘗不到味道。甜點和小點也是一樣。甜點盤子雖然好吃但是印象淡薄，小點也裝在精心製作的盒子裡端上來，但一一都很普通。甚至有一些酸得叫人難受。食物並不難吃，但是

子供時代經常看的《料理的鐵人》，我們熟悉的坂井宏行先生最近開了一家新店，我前幾天去了一趟。這家店位於高級公寓「神宮前公園大廈」的一樓，周圍環繞著綠意盎然的空間，氛圍十分舒適。那天的菜單如下： ◾️前菜 ■手長蝦的「冰花」 ■鯔魚子和魚子醬 ■Jean-Yves Bordier發酵海藻奶油和麵包 ■根菜和豆漿 ■墨魚墨汁的碳烤義大利麵 ■燒烤「鶉」 ■甜點「姪女」的甜點【覆盆子】 「紳士」的甜點【瀨戶內檸檬】，男女兩種口味！！ ■飯後的甜點和奧弗涅地區的維奇克香草茶 每道菜都令人感動不已，而且每道菜上桌都有驚喜。尤其是Mignardises以一個帶有驚喜的盒子出現，讓氣氛更加提升。非常推薦用於約會、招待或重要的人物聚會！

數年來，和好友久違的女子聚會。當預約餐廳時，得知是鐵人坂井大廚的店。我和朋友每兩三個月就會一起吃午餐。那天天氣非常炎熱，從原宿站叫了計程車，但司機也不太清楚地點，最後把我們放在了遠處，所以我們走了相當一段路。我們一邊迷路一邊走，來到了一片像是森林般綠意盎然的地方。這裡像是住宅區，沒有人，非常安靜，讓我差點忘了身在大都市！（氛圍太棒了） 首先被安排在內部的座位，我們在這裡乾杯了。但後來來了一組三個阿姨，說話聲音很大，我們的對話都聽不太清楚，所以店家幫我們換了位置。盤子像寶石盒一樣，菜色非常精緻美味。吃著吃著，坂井大廚竟然出現了（還穿著便服），坐在我們隔壁的桌子喝咖啡☕️。他非常和藹地跟我們聊天，還幫我們拍了照片。在森林裡用餐，一切都是悠閒的時間和空間。一隻烤鵪鶉的樣子有點恐怖，但香脆可口。我想秋天再來一次。

在森林裡有一個氛圍極佳的法式餐廳，我和我的妻子一起前往。我們點了套餐，抽屜一打開，就不斷有不同的前菜出現，讓人感到非常期待。餐廳提供了讓兩人點不同菜單的選項，這點也很新穎。每道菜的裝飾都非常用心，令人讚嘆。服務人員非常專業，每個人都能清楚地介紹菜品。感謝你們為我們挑選了與菜品相配的美酒。我們一定會再來的。

2022年5月27日(星期五)和朋友們一起慶祝生日派對。雖然有一個月的延遲，但我們在"拉・格朗美食 HiroyukiSAKAI"共度美好時光。我們想看看這裡的前菜是如何從各種抽屜中呈現的（笑）。因為有很多菜式，我們將介紹分成兩部分。接下來的菜式會令女生心動不已#拉・格朗美食 HiroyukiSAKAI#神宮前#東郷神社2022年5月27日(星期五)2我被用蔬菜做成的花朵般的美麗菜式吸引，所以特地前來這裡。據說蔬菜會因季節而改變。還有如照片所示，以烏龜島為靈感的菜式。這種創意真是讓人喜歡。菜式還在繼續喔。#拉・格朗美食 HiroyukiSAKAI#神宮前#東郷神社2022年5月27日(星期五)3一直到最後都有驚喜（笑）。把蛋糕打包回家。肚子都快撐爆了！然後推出了台灣威士忌KAVALAN的推車，真是驚喜！這樣的稀有品種還有這麼多種。雖然平常不喝威士忌，但看到這麼多種類，也想嚐嚐看了。總之，整個體驗都令人興奮不已，一定會再來這家店。#拉・格朗美食 HiroyukiSAKAI#神宮前#東郷神社#KAVALAN#威士忌

先月我們去吃午餐，這次是晚餐❣️❣️ 這是一個自選套餐，這張第一張圖的魷魚料理我超喜歡的☺️ 上次吃過後就很喜歡，這次又能吃到真是太開心了。每道菜都讓人目不轉睛，感覺好愉悅。主菜男性和女性的不同，口味和調味也不同，真的很用心！很好吃的。 #原宿美食 #原宿午餐 #原宿晚餐 #東京法式料理 #ヒロユキサカイ #愛好法式料理 #慶祝用餐 #慶祝晚餐 #創新融合 #創新 #現代法式料理 #菜摘的日常 #美食女子 #東京美食 #美食之旅 #高級晚餐 #約會美食

前菜開胃，從頭到尾都是兼具視覺與口感享受的料理。從開始的驚喜盒到結尾的驚喜盒，每一道菜都令人欲罷不能。甜點更是男女有別，作為整個菜單中最美味的一部分。

原宿的法式料理。位於原宿站步行約10分鐘的地方。這是由在「料理之鉄人」中活躍的法式鉄人、坂井宏行廚師所製作。餐廳位於三井不動產旗下的大型公寓品牌「神宮前公園大樓」的一樓。從進入公寓地盤到找到餐廳，我們花了相當多的時間迷路，建議提早一些到達。這次是和家人一起用餐。我們在星期日的晚上六點半左右到達，大約有八成的客人。今天我們選擇了每人7150日元（不含服務費）的套餐。我們享用了以下美食。我們也喝了各種酒，包括Inedit和鍋島等（所以價格有點高哈哈）。Inedit是一款白啤酒，第一次嚐試，非常美味！被譽為啤酒界的Dom Pérignon。 ✔︎ Miguardiez 從一開始就有Miguardiez。有四個階段的木箱很有趣。讓人期待還有什麼會出來。其中有：鰻魚幼魚炸物、豬肉餅、羊乳起司和15年陳年的黑醋汁、鮪魚油漬魚肉餅、櫻花蝦撻、土豆千層酥、紅椒和麴的點綴、金華豬腸、豬肉餅配玉米餅等等。 ✔︎ 開胃菜 開胃菜是鮑魚膠。以冷凍的冰球狀提供，很有新鮮感。 ✔︎ 紫陽花花朵和魚子醬 以紫陽花的形式呈現，中間放有魚子醬。還有一份田螺，裡面有發酵奶油，搭配上紫陽花一起享用。 ✔︎ Jean-Yves Boltye 享用發酵海藻奶油和麵包。有四種不同的麵包，包括超大麥和泡芙等。搭配的海藻奶油非常美味！ ✔︎ Donostia和相良村的豆奶半球狀料理登場。還有一張島嶼的照片，這個島嶼應該是料理的靈感來源，可能是巴斯克地區的島嶼。使用海藻奶油和豆腐乳製成的餅乾，中間包含燉牛蒡和醬。周圍還有豆腐渣和香菜粉。透明的粒子是白色的香醋。最後淋上豆奶醬。 ✔︎ 巴斯克風味的白色Piperade 這是用魷魚製成的料理。加上蛋黃和芝士，類似卡邦尼意粉。是一道改變了Piperade概念的佳餚。 ✔︎ 主菜 通常的菜單是豬肉，但我們升級了（+3300日元）到了鹿兒島黑毛和牛的牛柳。搭配西式芥末、生黑胡椒和牛肉湯汁享用。低溫慢煮，非常美味。升級是正確的選擇！配菜有嫩玉米、番茄和毛豆。原來嫩玉米這麼大！ ✔︎ 甜點 甜點是男女有別的。女士是巴斯克蛋糕，先生是Beret Basque，像貝雷帽一樣的巧克力甜點。裡面有血橙果醬。 ✔︎ 餐後的Miguardiez和咖啡 從Miguardiez開始，以Miguardiez結束。也是用木箱提供。有芒果芝士蛋糕、檸檬冰淇淋、巴斯克蛋糕、巴斯克馬卡龍、蘋果撻、薰衣草琥珀糖等。創意和表現方式都很棒！因為我們升級了主菜，所以套餐價格超過了一萬日元，但考慮到菜品，這個價格真的很合理。這是一家無論是宴會還是約會都會讓人喜歡的好餐廳。我們找到了一家非常棒的餐廳！感謝招待！

明治神宮前站步行6分鐘的東郷神社旁邊是一座高級公寓「神宮前公園」，位於原宿區卻享有森林般的寧靜。這裡曾是知名法國料理師松島氏的餐廳「Monsieur Keisuke Matsumoto」的址址，他曾獲得法國農事功勞勳章「騎士」，並在「料理的鐵人」節目中獲得最高榮譽。這座餐廳由日本法國料理界的領軍人物坂井宏行主廚經營，名為「La Grand Maison Hiroyuki SAKAI」。我被邀請與朋友首次造訪這家一直心心念念的餐廳！我一直很想來這家餐廳，因為讀者的評論給了我很大的吸引力♪ 對於愛酒的人來說，這裡的酒窖絕對令人垂涎三尺。餐廳內有主要的用餐區，有40個座位，二樓還有10個沙發座位和10個私人包廂，總共60個座位。店內以木質溫暖的氛圍為主題，重視「可持續性」。坂井宏行主廚雖不親自下廚，但以監修的身份指導。在南青山的「La Rochelle」擔任主廚多年的廚師渡邊誠治首次擔任主廚！位於京都南青山、山王和福岡的「La Rochelle」擁有3家分店，以展現經典的傳統美。而「La Grand Maison Hiroyuki SAKAI」則將食物份量減少，增加了菜品種類，提供更健康的料理。≪乾杯酒≫我們以紅莓和白葡萄的無酒精雞尾酒乾杯，加上泡沫和櫻花，彷彿春天已經來臨。≪季節菜單2/3～4/4≫我們選擇了短版菜單。◆從Mignardises拉出像一個抽屜的小箱子，一道接一道的美味（笑）。感受到春天的氣息，吃著山葵的炸植物的菜，一邊品嚐竹筍、芝士和指頭食物，一邊聊天，真是愉快。◆小吃——蛤蜊的Mukuradé，包圍著食用花和香草，蛤蜊藏在球體中，一口下去，驚喜十足。◆宣告春天到來的Velouté，根菜花「春彩」紅蕪菁被裝飾成花束，像花瓣一樣，裡面還有芒果和干柿泥。在奶油中淋上魚子醬，精緻而細緻，讓人不捨得動筷子♪ 太可愛了，差點忘記拍麵包和發酵海藻牛油的照片！◆苔球和相良村的豆漿，搭配花豆，蛋白霜中有綠豆和象徵土地的褐色，裡面還藏著洋蔥和青豆。◆不同風味的鰆（女性和男性有些微差異）烤鰆魚搭配草莓，非常有趣的搭配。◆3個月大的乳飲羔羊和Ridevo，非常嫩滑的羊肉，加上朝鮮薊也很美味。◆淑女甜點：心型甜點（女性可以享受到這個心型甜點，男性則是淡抹茶的芝士蛋糕）體貼地考慮到男女不同的口味。心型巧克力裡塞滿了草莓和冰淇淋，太可愛了♪◆飯後甜點Mignardises——檸檬冰淇淋、蓬餅乾、櫻花琥珀糖、草莓馬卡龍、金柑、橙皮橙酒◆來自奧弗涅地區的Volvic草本茶這些菜都非常精緻，服務人員也非常親切，我們下次季節變換時一定會再次光臨。謝謝款待。

在森林中的自然空間享用了一頓美味的法式料理。真沒想到在原宿站附近會有這麼寧靜的地方。從頭到尾都是精心製作的美味料理。價格也很親民，料理中充滿了豐富的蔬菜。不僅外觀美觀，味道也相當美味。感受到了藝術般的愉悅時光。真想每個季節都去品嘗一次。

全盤菜色美味極了！每上桌一道菜都讓人興奮不已。雖然料理並沒有太大的創新，但是外觀美麗、完美無瑕的感覺讓人印象深刻。每一道菜都經過精心設計，讓客人可以以多種方式品嚐，而且服務人員也能清楚地解釋每道菜的特色，讓整個用餐過程更加愉快。我第一次去，所以對於魚類和甜點的男女分別做法感到驚訝（這在高級餐廳中常見嗎？）。女性的魚料理給人飽滿柔軟的印象，而男性的則有著明顯的韌度和口感。這種不同的服務方式讓我眼前一亮，也讓我對餐廳有了新的認識！另外，我非常欣賞無酒精配對的服務，可以在桌邊調製，讓客人親眼目睹完成的過程。整個空間也很美好，我很想坐在彷彿情侶座位般的半圓形座位上用餐。整個用餐過程從頭到尾都讓人愉快，我絕對會再來！

我雖然已經有一段時間沒去了，但我記得「拉羅舍爾」以前是一家古典法式餐廳，而這家新店整體上可以歸類為現代法式料理吧。這是很自然的改變，畢竟主廚是渡邊和酒井兩位主廚，他們似乎還在現役，也許是法國料理界中最資深的了吧。那個追看料理鐵人節目並感到興奮的日子，現在似乎已經過去了不少時間。他們的紅色盛品是由紅菜頭和白菜頭製成的，非常鮮豔，讓人感受到時令的美味。番茄搭配青蘋果泥和少許鹽味魚子醬，讓番茄更加鮮明突出。主菜有夏朗鴨和魚料理，海藻醬汁和法式麵包搭配牛油是不容錯過的。店內的氛圍可以讓你放鬆身心，雖然不像以前那種古典大宅邸的感覺。

拉·格朗德·梅松，12月的菜單是由Hiroyuki SAKAI製作的。我第一次去，但找不到入口，繞著建築物轉了大約30分鐘（笑）。大家要從明治通側的蓮花旁邊進入店鋪(^_^;)經理田村先生非常親切，其他人從菜單介紹到有趣的對話，都給人一種友善和專業的感覺。味道當然也非常美味！每道菜都讓人心情愉悅✩.*˚雖然是個小故事...海藻奶油太好吃了，我買了。據說每個月初進口一次，受到住在附近的居民歡迎，很快就賣完了。他們也為不能喝酒的人準備了無酒精的配對。(我在吃飯時喜歡喝水或茶，所以我喝了水)