叉燒麵小碗 1,100日元白飯 150日元生蛋 50日元⠀今天難得有上午客戶來訪進行實際商談。下午也有訪問進行實際商談。⠀感覺日常生活正在逐漸回歸呢。⠀所以，下午商談前來虎門吃麵。⠀我之前不知道虎門山莊裡有叉燒麵。⠀去了たきちゃん拉麵店。⠀11:50到達，不用等候。大概。。⠀因為坐下後回頭看，發現在店裡對面的通道邊排起了隊伍，才明白是先買食券再排隊，突然擔心自己是不是擅自插隊了、、⠀在食券機上點了"叉燒麵小碗"，還有我個人非常喜歡的"白飯"和"生蛋"。⠀被店員指示坐下。⠀對啊，被指示坐下應該是當時還沒有排隊吧！？⠀然後，等了4分鐘就上菜了⠀碗裡裝滿了湯，表面平整得美得令人驚嘆✨⠀醬油和豬骨湯的味道平衡得很好，就是典型的中華麵，一口下去就會感嘆道"啊啊、、好吃啊。。"⠀叉燒麵的麵條是這樣的嗎？表面光滑的麵條有點像煮麵一樣的口感。⠀吃完麵後，把叉燒放在生蛋飯上，完成了自助叉燒飯，然後一起大快朵頤！！⠀好吃！太讚了！⠀12:10離開店時，已經排了大約10人的隊伍。⠀謝謝款待⠀很美味！

中華拉麵（900日圓）很好吃。通常去吃午餐時，會排隊約10人左右。但轉換速度很快，大約15分鐘就能進店。標準的中華拉麵一如既往地好吃，叉燒尤其美味。下次我可能挑戰一下其他菜單。可以使用交通IC卡，但不能使用PayPay。

麵條彈牙又扁平、表面光滑波浪狀，搭配清爽可口的醬油湯頭，普通份量卻有豐富多汁的叉燒肉，真是美味極了。即使過了午餐高峰，客人仍然絡繹不絕，這也不足為奇。微微浮在湯面的油膜讓湯料一直保持熱騰騰的狀態。對於不愛吃辣的人來說有點辣，但真的很好吃。

初次光顧這家以"ちゃん系"為主題的拉麵店。其實，我對"ちゃん系"的定義並不太清楚，但似乎是屬於凪系列，以喜多方拉麵為基礎。我在11點5分開店前到達，店員正在進行早會，他們說著"スープはナミナミに！"之類的口號，令人微笑。開門後，首先要在自助點餐機上選擇是否首次光顧，這將如何影響呢？我選擇了叉燒麵，上桌後發現湯頭確實是清爽的清湯，帶有生薑風味，口感清爽卻不失動物原料的濃郁。麵條是稍微扁平的直麵，很好吃。叉燒的肉質不錯，份量適中。茹蛋普通無奇。桌上還免費提供泡菜和高麗菜，可以搭配飯和拉麵一起享用。我很喜歡這家初次嘗試的"ちゃん系"拉麵店。據說不同店家的味道有所不同，我也想試試其他店家的拉麵。

虎門醫院的診察還有些時間，我們在虎門山莊的「たきちゃん拉麵」享用了一頓早午餐。我們點了叉燒麵（小）1100日圓、中華拉麵（小）以及加飯150日圓，再加了酸筍200日圓和蔥200日圓的配料。泡菜和泡菜是無限供應的，很適合搭配飯食用。重要的是拉麵的湯頭清淡可口，叉燒也很豐富，我們夫妻兩人一起分享了。由於公司附近，我想在午餐時間再次光臨。謝謝款待。

今天從早上開始輕鬆慢跑〜，跑了10公里後參加了實習形式的講習會❗ 終於結束後，稍微放鬆一下然後去吃拉麵吧！驚人的是，聽說虎之門有一家名店的拉麵...於是我們就來到了「たきちゃん拉麵」店！一開始要買食券〜這是他們的風格〜我買了一碗900日圓的中華拉麵〜店內有吧台和幾張桌子，大概能容納30人左右〜等了五分鐘在吧台上的位置〜來了！看起來好好吃〜外觀像是佐野拉麵一樣〜先試試湯汁〜哇！這個滲入身體裡了〜清淡的醬油味，也能感受到動物的風味〜接著吃麵條〜哇！是手工的嗎？中粗的彎曲麵條〜滑溜溜的，有嚼勁，而且與湯汁很好地結合在一起〜這真是太好吃了❗是一碗平衡的拉麵〜然後吃叉燒〜超級軟嫩多汁，一點也不膩，真的很好吃〜這碗只要900日圓真是驚人〜連店裡的泡菜和高麗菜都很好吃，下次我想試試他們的飯～大家也來試試看吧❗

池袋的「ひろちゃん拉麵！」讓我發現了小吃系沾麵的美味，讓我想去其他店嘗試，於是第一次造訪了。我點了豬肉飯大份。份量十足，性價比也很好，味道也跟同系列的很美味。

初次嘗試這款「ちゃん系」拉麵，味道很不錯。清爽的湯頭，甜味不過分，吃起來不會膩。配料有蔥、叉燒和筍，簡單清爽。叉燒切成厚片，口感有彈性。下次想試試他們的盛り中華。

虎之門山商業大廈地下的「たきちゃん拉麵」，中華麵的風格很優雅，湯頭非常美味。麵條稍微扁平，帶有一種像是緊麵的獨特風味，但很好吃。我選擇了叉燒麵，肉也很美味，是一家值得再次光顧的店。

平日午餐來店。點了1200元的叉燒麵。11:30抵達店家，排隊等候1人。幾分鐘後馬上進店。平日12:00過後這裡總是人潮湧動。這次是第一次嘗試所謂的「ちゃん系」拉麵。桌上調味料有胡椒、芝麻、辣椒、醋、蒜蓉，還有免費的泡菜和泡菜。首先品嚐了一口湯頭。嗯，鹹醬油味道很棒。雖然有點鹹，但豬肉的鮮美味道一下子擊中。湯頭表面浮著滿滿的油，但不會太重，感覺清爽。麵條滑順有嚼勁，口感一流。平麵也很美味。叉燒肉不是整塊的，而是切塊的，有嚼勁。雖然肉塊很多，但已經燉煮得十分入味，肥肉軟嫩，非常美味。這確實是點叉燒麵的正確選擇。接著嘗試了網上看到的調味方式。加了大量蒜蓉和胡椒。嗯！太好吃了！這樣！原本有點咸的湯頭，現在被蒜蓉和胡椒的重口味所中和，味道更豐富。從剛才的美味鹹醬油進化為濃郁的重口味醬油。重口味的湯頭還更能突顯豬肉湯的美味。最後1/3的湯頭加入了泡菜和泡菜。碗的右邊是泡菜，左邊是泡菜。享受不同的口味風味。泡菜和泡菜的辣度都不高。泡菜有一種甜味。這種泡菜很適合這碗拉麵的調味。不像一般超辣超鹹的泡菜，這個泡菜直接當零食吃也很好吃。泡菜和泡菜都很爽脆，為整體口感增添了風味。重口味的湯頭在泡菜和泡菜的調味下變得清爽。最後一口湯頭將所有的味道混合在一起。每次都想這樣享受美食。吃到最後完全不會感到厭倦，一直很享受。雖然1200元有點貴，但考慮到虎之門的價格也算合理。而且交通也很方便。直接與虎之門站相連。也讓我想去試試其他的「ちゃん系」拉麵。

以前和現在相比，現在餐廳中的「等待」情況似乎有所增加，因此在店內另一側設有等待區域。當座位滿時，購買完票後需在該處等待。我點了叉燒麵。湯是熱騰騰的，量也很足。叉燒肉也很嫩，份量也很足。餐廳內有吧台和包廂座位，但吧台椅子並非固定的，因此運氣不好的話可能會被安排到非常狹窄的位置。

這碗中華麵的外觀看起來很簡單，但湯頭和叉燒都偏鹹，又帶有濃厚的油脂味道。叉燒肉質軟嫩，麵條滑順。可能是高水量麵嗎？我覺得這是我第一次嘗試這種「ちゃん系」的拉麵，但我在網上查了很久也搞不清楚它和喜多方拉麵有什麼不同。不過，它真的很好吃。泡菜和泡菜都很普通，像是自助餐的口味，味道類似於超市裡最便宜的款式。

在東京上班附近吃午餐。被同事問起『想吃什麼』，我快速搜尋了附近，找到了一家評價異常高的拉麵店，於是充滿信心地進去了。不過，因為店面周圍沒有人，我意識到可能是因為剛開門，我低估了東京的水準，於是我決定離開了。因為沒辦法等上30分鐘之類的時間，我向同事詢問『有什麼地方推薦嗎？』，聽說地下街有一家拉麵店，於是我直奔那家店。我在自動販賣機上購買了一碗中華拉麵（大碗）。雖然我沒有預先做功課，也沒有抱太大期望，但意外地很好吃。雖然這碗大碗的拉麵要一千日元，我覺得有點貴，但裡面的麵條和叉燒的份量都超級足。雖然因為之前的經歷，我一開始並沒有把它列為首選，但其實這家店本來就是一家很有潛力的候選人。離開時已經有一長串的等候排隊的人，我不禁想著，東京究竟有多少人呢？這也讓我再次想起東京是日本的首都。

霞之關有些事情要辦，一直以來對拍子麵初訪問。喜歡他們晚些營業時間，讓我可以享受晚午餐！現在有一種叫做「拍子系拉麵」的拉麵店在拉麵愛好者中間越來越受歡迎。今天是炎熱的一天，所以我點了一瓶啤酒和滿滿的中華麵。小菜的麵筋和桌上的泡菜和高麗菜也是美味的小點心。麵條是中細的平麵，口感滑溜溜，湯頭是充滿懷舊風味的鹽味醬油湯，真的是湯汁滿滿。味道讓人回味無窮，真的很好吃！但是配料有點貴啊...【今天的訂單】一瓶啤酒、滿滿的中華麵加海苔。

透明清澈的喜多方拉麵真是美味！清爽的湯頭很容易喝完，剛剛好。我是在午餐時間來的。這家店位於從地鐵銀座線虎之門步行約5分鐘的地方。最近出現了越來越多的"ちゃん系"拉麵店。在網上查了也不知道是哪個連鎖店。有人說是凪的系列，但沒有確定的證據。我等了約6個人的隊伍，等了大約5分鐘就坐下了。我點了一碗中華拉麵900日圓和一個茹蛋100日圓，5分鐘左右就上菜了。【外觀】透明的湯裡浮著一層油…絕對是美味！叉燒的份量即使是標準的也很多，令人開心。【湯頭】先試一口…太好吃了！清爽的湯頭很美味！一開始可能會覺得有些清淡，但吃了幾口就很適合了。充滿鮮美的味道，很好吃。【麵條】是平麵的多加水麵。麵條相當軟。【叉燒】有幾片比較小的叉燒，份量很足。調味稍微濃一些…因為湯頭比較清爽，所以剛好。【茹蛋】挺大的。普通的味道很好。吃完後的感想是，清爽的湯頭很美味。我去過幾家"ちゃん系"店。基本的喜多方風格沒有變，但味道每家店都不一樣。特別是湯頭的清爽濃郁完全像是不同的店…這家連鎖店讓人好奇。吃得很開心，很好吃！

盆休假過後的星期三，中午12點15分。進入這樣的建築物裡的公司，應該還在盆休假中，所以應該會很空吧？有點小小失望，但意外地也不錯。售票機前沒有排隊。點了中華拉麵（900日圓）。另外再加點了飯（150日圓）。哇，正好有個座位，但是等等，後面居然還有人在排隊，失禮了。此時排隊的人有3位，完全不用擔心。在排隊時遞出了食券。平常我會選叉燒麵，但聽說這家店桌上有酸菜和泡菜。所以我選了中華拉麵，再加點了飯。坐下等候5分鐘。來了！和之前去過的叉燒麵一樣，湯是滿滿的熱騰騰。嗯，好吃。是的，這個熱辣辣又咸的湯。這次的湯看起來相當油膩，但完全不會膩口。然後是飯。飯上面加了桌上的泡菜和酸菜，一口咬下去。好吃！這湯不僅搭配飯好，還有泡菜和酸菜，真是太好了。酸菜印象不深，但泡菜比平常吃的酸。也許考慮到和湯的搭配吧。飯的價格是150日圓，量還算可以。比茶碗大但比丼小。如果和拉麵一起吃，肯定會吃飽。然後是麵。上次去池袋的時候，第一次吃了不是拉麵而是拌麵。那時候才開始注意到扁平麵... 今天的拉麵，對，是扁平麵。我一邊吃著一邊想著。這種不需要咀嚼的麵，有點微妙，有點滑溜地流入喉嚨，其實有點奇怪。不是不好吃，但有點微妙。叉燒也很好吃。如果不選叉燒麵，只要有這麼多叉燒，就可以了。叉燒、湯和飯一起吃，簡直太棒了。蔥也很新鮮脆口，醃豬皮雖然細但有嚼勁。和其他叉燒店一樣。中途加了一些醋。嗯，醇厚。酸味和甜味交錯，然後撒上一些胡椒。味道更加緊緻了。和肉和湯很搭。改變口味很有趣。雖然也可以把酸菜和泡菜放進湯中改變口味，但我更喜歡把酸菜和泡菜放在飯上吃，然後把湯喝掉。哎呀，吃飽了。非常滿意。謝謝招待！

雖然麵條又滑又Q，但是最棒的是切碎的叉燒！而且就算不點叉燒麵，已經有足夠的叉燒了，實際上已經變成叉燒麵了。湯有點鹹，但這裡的湯稍微含蓄一點。但真的很好吃^_^店家還貼了一張貼紙在我孩子的手上，他超級開心的哈哈！真的是一家想再來的店呢！

虎門的這家「ちゃん系」拉麵，售價1,200日圓。在同系列店中，鹹味相對濃郁，但這種鹹味轉化為美味。豬清湯湯頭具有豐富的體感。麵條是口感清爽的細麵。叉燒按招牌所述，是手工切割，質地柔軟，令人滿意。

虎之門 Hills 來逛，順便光顧了一下。中午時分來訪，沒有等位。點了900日圓的中華拉麵。像其他的拉麵一樣，有蒜味，所以如果有面對面約會的話，最好避免。但味道還不錯，普通的好吃^_^

食慾被點燃的夏天。我正在附近的辦公室附近尋找拉麵店。這一天我想簡單地吃中華拉麵，所以來到這家店。與我想像中的中華拉麵有些不同，但我覺得我可能會愛上它。我點了一碗大碗的中華拉麵，價格是1,000日元。湯的香氣有點豬肉的味道，但湯清澈透明。味道有一種清爽、濃郁和深度。麵條的粗細適中，切碎的叉燒肉放得很多。蔥和湯的搭配也很好，撈起浮在湯面上的蔥一起吃也很不錯。我覺得我會經常來這裡！

午餐時間到訪。大約12:10到達，等待約5到6人左右。購買食券後約15分排隊後入座。我選擇了叉燒麵。依然是美味極了！！叉燒的份量也十足。麵條、湯頭、蔥的平衡非常完美。謝謝款待。