途中從客戶那裡返回的路上突遇大雨，我不禁被渋谷的這個店招牌所吸引。它展現出渋谷的時尚氛圍，令人印象深刻。但這家店的美妙之處不僅僅在於店面和菜品，可能還在於人。角色 A（暫稱）是個20多歲的帥哥老闆嗎？他開朗、清爽，會話和現場指示都非常準確！他的措辭也非常出色。角色 B（暫稱）是必殺技工作人員，也是20多歲的男性。他雖然擁有重要的職位，但回應也很得當。他一心一意地切肉。角色 C（暫稱）則是20多歲的女性，是調味的女王或微笑的天使。她負責切洋蔥、燉煮咖哩，是一個默默支持著全場的存在。她的笑容讓整個工作環境變得明亮起來。 A：這是您第一次來嗎？（友善地詢問） 我：是的。 A：那麼我推薦您試試我們的牛排飯，您可以選擇尺寸，飯是... 他一邊執行烹飪工作，一邊詳細地解釋。 我：但我想要咖哩，可以嗎？ A：當然可以！我們加入咖哩！好了，我來切肉。我去結賬。我將麵包蛋交給別人。我們也提供外帶服務。料理好了！我會用外國客人也容易理解的英語溝通。在廚房內，這三人的溝通能力令人印象深刻。他們清楚地指示和執行任務，同時又非常重視客人。在吧台等待餐點時，A：我們馬上就好。吃飯時，A：咖哩怎麼樣？咖哩的肉是我們菜單上稍微偏遠的部位，但肉質極佳。我們燉煮得很入味，所以咖哩也非常好吃！對，就是這樣。儘管帶有一絲甜味，但香料的味道仍然很重。而且意外地，咖哩裡有很多嫩牛肉。這是一家年輕人發揮才華、提供美味佳餚的精彩店鋪。在這裡，我對大都會的渋谷多了一份喜愛。謝謝。

星期五晚上約7點來了這家店。沒有等待時間，馬上就能進去。因為是第一次來，就先點了應該是招牌菜的牛排丼S。之所以選擇了S尺寸，是因為有130日圓的威士忌蘇打可喝。在來這家店之前，就已經決定了要點威士忌蘇打。下單後馬上就端來了冰涼的杯裝威士忌蘇打。牛排丼大約10分鐘後上桌。其實我並不太擅長吃牛排。大家說的柔軟一直讓我有點不太相信。但只咬了一口，就心懷歉意地承認了這詞彙。我一口吃下去就決定了，我一定要再來這家店。點了S尺寸的話，感覺飽足度大約是八分，所以第一次來的人也許可以考慮點M尺寸。桌上的醬汁不斷地加，一邊享用。奶油醬？一口吃下去有點膩，所以我薄薄地塗了一層，搭配著薄切的紅洋蔥一起吃。結帳時聽到店員的大聲喊話，只收現金或用PayPay付款，瞬間讓我有些緊張。大家口中所說的店員熱情的喊話一直迴盪在耳邊。作業上看來是完美的，但有些讓人感到有點不太放鬆。

六點來了，但在入口處排了很長的隊。建議提早來排隊比較好。店內位子不多，所以等了一段時間才進去。七點入座。他們的牛排飯可以選擇不同份量，也有一些配料可以加。牛肉非常美味。

S的份量足夠，而且有滿足感。大蒜味道很濃，很好吃。自助的水品質很不錯。點完餐後要等待15分鐘以上才上菜，不知道這點，因為安排了下一個行程，所以吃得相當匆忙。

渋谷站B3出口步行約3分鐘就到的一家以牛排飯聞名的店。因為在星期日營業結束前去，所以沒有排隊就進去了。座位只有吧台，自助取水。點了牛排飯M號，價格1290日圓。點了最受歡迎的M號，但肉的份量讓我驚訝！肉很嫩，咀嚼起來有適度的韌度，非常美味✨ 以這個價格來說，這麼美味肯定會很受歡迎。而且店員也很有活力和友善。真的很好吃，謝謝招待。下次想試試看咖哩。

渋谷知名的法式餐廳「Conconbul」關閉後，在橫濱關內開了一家受歡迎的牛排飯店。招牌菜是「牛排飯」。份量分為S（980日圓）、M（1,290日圓）、L（1,590日圓）、XL（1,890日圓）、特大（2,190日圓）、超特大（2,490日圓）共六種。米飯也可以選擇特製牛排米飯、大蒜米飯、培根羅勒米飯（＋150日圓）。今天我點了L號的大蒜米飯。還點了比利時啤酒「Whiteberg」和「Highball」，價格都只要130日圓，所以當然也點了「Whiteberg」。上菜的「牛排飯」有厚切的紅肉，還有大量堆疊的馬鈴薯泥和蒜片的香氣，讓人垂涎欲滴。紅肉很甜美，非常軟嫩，用湯匙就能輕鬆享用。這樣的滿足感遠勝於烤牛肉飯。這樣份量豐富、肉質上佳的美食，價格在1500日圓左右，比利時啤酒130日圓同樣視為高性價比。如果你想用湯匙吃飽飽的肉愛好者，絕對推薦你來試試。

生日午前11:10，我突然很想吃烤牛肉(^^)只剩下3個座位，肉份量大，附白飯和土豆泥，1790日圓。經過事先查詢，我點了少一點的醬料。坐下後，我發現桌上有岩鹽和醬料，所以我計劃等一會兒再加點。肉很軟，非常美味，土豆泥普通，加200日圓也不太值得。洋蔥脆嫩，炸蒜味道不夠突出，也許應該選擇加100日圓的蒜頭。像冰淇淋一樣的奶油我不需要，差不多都剩下了，這讓我能輕鬆地把整份餐吃完。如果你喜歡有點味道的話，可能應該選擇蒜香飯！這家餐廳對於女性來說很容易進入，女性顧客也很多。價格稍微有點高。

平日下班後，想吃肉！肉！但希望能在短時間內解決......有點奢侈（？）的困擾，於是我搜尋了一家餐廳，最後來到了這家店。外面有大約五個人在排隊。在我排隊後不久，後面又有五個人加入了隊伍。這家店相當受歡迎。剛好輪到我時，有一兩分鐘的空檔，一名顧客吃完飯離開了。排隊等候大約五分鐘左右。進入店內後，店裡已經滿座了。有一些情侶和三四個女性組合的顧客，店裡女性的比例大約是七成，這點讓人感到驚訝但也是一種好驚喜。店員問我是否是第一次光臨，我回答說是（雖然我是一個人），店員很有禮貌地一組一組地教導顧客菜單和點餐方式，讓我印象深刻。我本來想點咖哩，但最終我點了這些：牛排飯（大份）、蒜味牛油飯（免費）、生蛋（全蛋）、馬鈴薯泥。店內正中央是開放式廚房，周圍有三面吧台座位，顧客可以看著店員的動作和工作。肉類在店內的後面一個玻璃房間內做好，中央廚房只負責切好肉並擺盤，以提高供應速度。由於當天早上只喝了優格和蔬菜汁，所以我非常餓，雖然有些無奈，但我想：「如果這麼多肉已經是大份了，那應該點超大份才對......」大份已經有足夠的份量，而且在性價比上也讓我很滿意。蒜味牛油飯非常好吃。下次我想再加點大份的蒜味牛油飯。我一邊將肉和飯，還有一開始就附上的奶油和蛋混合著吃。我原本以為我只是普通地吃，但不知不覺中，飯先被我吃完了。雖然沒有吃飽飽，但美味讓我非常滿足。結帳後我馬上就開始想著下一次該怎麼點餐，該加什麼配料了。謝謝款待。

橫濱關內出發的牛排飯專賣店（烤牛肉）第二分店，讓人聯想起神戶某家店，業務公司在西新宿。在這個位於涉谷的地方，長期以來一直是受歡迎的休閒法式餐廳，我曾多次光顧，是個令人難忘的地方，之後關閉後我一直在想它會怎樣。內部裝潢完全不同了，全新的開放式廚房環繞著吧台座位，我在午餐前約莫12點到達，但已經有一半左右的座位被佔據，隨後更多的人不斷進來，使得滿座。①肉的份量：特大②米飯種類：蒜香牛油飯，平日午餐大份免費③加料：無15分鐘左右就端上來，擺在意大利麵碟上，肉花盛開的樣子和色彩搭配得很好的一盤菜單。鮮豔的紅色肉、生洋蔥的白色、山葵的白色、胡椒的黑色、炸洋蔥和炸蒜頭的淡褐色以及牛排醬的焦茶色。甚至連引發食慾的香氣都有，太棒了！首先是原味，肉質柔軟、有彈性，享受那濃厚多汁的肉味，接著再稍微有點不雅觀地將所有東西攪拌在一起！再加上桌上的調味料！攪拌後更加濃郁美味。真好吃。謝謝款待。

週六中午兩人一起去餐廳，已經排了一條長龍，等了大約20分鐘才進去。啤酒杯是100元？150元？左右吧。在等待的時候聞到了香味，令人滿足。平常的訂單裡添加了蒜味洋芋片，本來已經有足夠的配料，也許不需要再添加。味道非常好，正如排隊的價值一樣。吃的時候停不下來，大約10分鐘就吃完了。我想再去一次。

⭐︎推薦要點⭐︎ ◆位於橫濱關內的牛排飯專賣店 ◆經過熟成的柔軟多汁牛排最棒 ◆在Instagram和Google口碑上發文還有特典 《本次訂購》（含稅）¥1,690 牛排加量 & 燉飯咖哩 本店位於橫濱·關內，在2022年3月，在老字號法國餐廳「康康博爾」的原址開設了澀谷分店。一直以來我都很想去，但在午餐時間總是排隊，所以一直沒去過。這一天我大約在11:15到達。即使如此，吧台上還是有很多客人。店員的服務很周到，即使是第一次來的人也可以放心去。他們會仔細地解釋店裡的系統，並且親切地對待每一位顧客。燉飯咖哩的口味濃郁而微辣，吃一口就想再吃！肉非常柔軟多汁！他們精心挑選了雌性牛，熟成了30天以上，去除多餘的脂肪和筋，然後再用真空包裝放置48小時，這個過程相當費時費工。菜單上有7種咖哩、3種牛排和牛肉燉鍋等豐富的選擇。平日午餐時間還有免費大碗米飯的服務。對肉愛好者來說是一個不能錯過的店！絕對要去看看！

2023年7月9日（日）昨天受到拉娘強烈的要求，首次造訪這家店。這家店是一家專門製作烤牛肉的專賣店，位於關內。她想要的菜單是「牛排加肉&燉咖哩」（笑）。我在下午1時02分到達，看到店前已有22名客人在等待進入。然而，觀察排隊的人群時，有近7成的人似乎是從海外來的旅客。等了一個小時後，我們被引導進入店內，坐下後點了目標菜單。大約7分鐘後，咖哩就上桌了。米飯上面放著帶有醬汁的烤牛肉，濃稠的醬汁上有蒜片和黃色醬汁。先嚐了一口烤牛肉，比我想像的還要柔軟，肉質經過精心烹調，紅肉的鮮美味道驚人地凝縮在其中。醬汁是以醬油為基礎，加糖調味，帶有適度的甜味。接著嚐了一口咖哩，濃郁的醬汁中含有大量的牛肉纖維。香料的味道主要是黑胡椒和豆蔻，特別是豆蔻，苦味比酸味更為突出。另外，試了一口黃色的醬汁，像是加糖並且帶有強烈甜味的芥末醬。當混合在一起食用時，醬汁的辣味稍微減弱，香料的風味更加複雜。然而，由於使用了大量的牛肉，牛肉的鮮美味道和牛脂的甜味仍然能夠充分傳遞到舌尖上，不會被香料的味道遮蓋。吃完後的感想是，不僅烤牛肉，連咖哩也是具有高品質味道的，一點也不像連鎖店的商品。但由於本店離家比較近，下次如果再想吃這個咖哩，我一定會再次去本店試試。吃得很滿足，謝謝款待。

星期六下午5點左右到達。雖然還不到晚餐時間，但已經幾乎客滿，可以感受到它的受歡迎程度。點餐方式是選擇牛排的大小（份量）、米飯的種類和額外的配料。因為是第一次來，所以我點了中等份量的蒜味米飯，沒有額外的配料。肉質好吃且容易入口的牛排飯。桌上的辣椒醬可以增添味道，非常推薦。

開店剛開始時前來用餐，是第三位顧客。點了一份小牛排＆燉肉咖哩，價格為1,390日元。首先品嚐了牛排和白飯的部分。肉非常軟嫩，味道很美味。美味的肉能讓人感到幸福。接著是咖哩和白飯。咖哩以牛筋為主要材料，肉塊豐富。同樣非常美味。無論從哪個角度看，咖哩裡都有大量的筋肉，非常美味。雖然將牛排和咖哩混合在一起也很美味，但我選擇了分別享用牛排＆白飯、咖哩＆白飯這兩種方式。一道菜中可以品嚐到兩種不同的味道，非常滿足。謝謝招待。

這是我第二次光臨這家店。我大約在中午十二點半到達，發現前面已經有三組六個人在排隊了。等了大約半小時後才進去用餐。看來這個時間正好是高峰期，之後就不用再排隊了，可以直接入座。這次我學到了上次的教訓，所以這次準備去吃甜點，點了中等份量的餐點，但想點生蛋黃作為配料，可惜被告知由於禽流感的影響，已經沒有生蛋黃了。所以我改點了半熟蛋黃作為配料。這次的肉比上次更嫩，更美味。可能是因為加了半熟蛋黃，所以這次的味道不會太鹹，我還加了一些桌上的醬汁。非常好吃。順帶一提，我在店裡時注意到，大約80％的客人都是來自中國的。難道這家店在中國的社交媒體上很受關注？

我在平日開店時來到這家餐廳。我想我是第一組客人。因為是第一次來，我聽了服務員的解說，並且想嚐嚐咖哩，所以加點了一份小碗咖哩，牛排選擇了大份。似乎女性多點的是中碗或大碗尺寸。我食量比較大，所以選擇了大碗，吃得飽飽的。肉質很軟嫩，很美味，但是醬料稍微偏鹹，所以下次我想試試加生蛋黃！

肉料多，調味足，又能吃到像沙拉一樣的蔬菜，完全符合年輕人的口味。店內有吧台，店員在裡面忙碌地為客人準備食物。週末的午餐時間，在酷熱的天氣下排了大約20分鐘的隊。

初次光顧。這是一家在東京和橫濱多家分店的牛排飯......不對，應該說是專門店。他們使用的是特選“NaturalBeef”牛肉，絕不含生長促進劑或激素，僅使用非冷凍的希少“嚴選雌牛”。將肉真空包裝後熟成，以增加美味，並以簡單的牛排飯形式供應。營運由Ringbell株式會社負責。某位網紅去過並且引起我的興趣。因為店面在關內，所以我一直想有機會去一趟......查了一下，發現新宿和澀谷也有分店。澀谷的話比較方便，所以我決定馬上去試試。澀谷店就在車站附近的路邊店。感覺有點熟悉，原來是Concombule的位置。法式餐廳以烤牛肉聞名，現在變成了專門供應牛排飯的店，是有意識要吸引這個目標受眾嗎？！晚上開店時我馬上排隊進去了，但當我離開時，店前已經排起了大約十人的長龍。看來這是一家相當受歡迎的店。由於座位不多，可能在尖峰時段需要等待一段時間。因為在澀谷站附近，所以客人大多是年輕人。而且女性比例很高！！！為什麼呢？！牛排飯聽起來像是男生會喜歡的食物......澀谷另一家肉飯店也是女性比例很高，我真的不太懂澀谷女生的口味。店內只有圍繞著開放式廚房的櫃台座位。沒有放置行李的地方，但櫃台下有掛勾可以放包包。沒有掛衣架，冬天可能會有點困難。店裡的人也都很年輕。但店員非常有活力，詳細地解釋菜單，感覺很好。有這樣活潑開朗的人在，開放式廚房看起來就會更明亮愉快。菜單上只有牛排飯！...但其實還有咖哩之類的。反正第一次來，我打算先試試店名中的牛排飯。牛排飯，其實就是牛肉丼。和吉野家的牛丼一樣，可以根據顧客的喜好進行尺寸和各種配料的定製。我點了大碗的牛排飯。牛排飯的小尺寸是最小的，肉量是90克。接著是中碗→大碗→特大碗，每次尺寸增加40克。也就是說大碗有170克的肉。這家店還提供四種米飯可以選擇，我選擇了白飯。然後再加些蔬菜。牛排飯大碗白飯（1590日元）小份沙拉（150日元）總共1740日元店裡滿滿的，所以等待食物上桌的時間比較長。但在等待的時候，看到其他客人端出的牛排飯，看起來真的很好吃，上面的配料看起來讓人垂涎欲滴。特別是半熟蛋和馬鈴薯泥，看著就讓人羨慕。哎呀（⁠ ⁠･ั⁠﹏⁠･ั⁠）只加了蔬菜可能是個錯誤。牛排飯上菜時會用熱盤子端上來。太棒了！！這是非常重要的一點，但往往被忽略。肉是完全沒有脂肪的瘦肉。只是表面稍微煎了一下，所以看起來很生。最後用店特製的牛排醬調味，配有奶油和蒜泥。桌上準備了刀子和湯匙，但肉已經切成了一口大小，所以可以直接用湯匙吃。這種便利性也很高。肉雖然是純瘦肉，但口感很嫩，味道也很濃郁。用奶油來補充沒有脂肪的部分也很巧妙。這個價格來說，這樣的肉確實很划算。如果表面再多煎一會兒就更好了，但這家店顯然非常注

那家餐廳非常美味，價格也實惠。考慮到它在澀谷的地理位置，價格大約在1500日圓左右，我覺得完全划算。雖然是平日，但我早上就排隊了，不過到了下午5:26就進去了，還好沒有等太久。

星期六11:30開始排隊，店內整潔明亮，員工服務態度友善，讓人感覺很舒適。雖然不能悠閒地用餐，但當你只想要享用美味的肉時，這裡是個不錯的選擇！

使用完畢後，突然想起這附近有這家店，於是就來拜訪了。打開門，來到店裡，年輕的店員們熱情地迎接著：“歡迎光臨！”問我是第一次來嗎？我點頭回答是，然後他們推薦了不同的份量，解釋說每增加40克的尺寸。我花了一些時間閱讀菜單，最後點了「大肉份」、「蒜香飯」和加點「馬鈴薯泥」。因為事情辦完了，所以選擇了蒜香飯。桌上有岩鹽、醬汁等等，自取水。一開始只看到湯匙，後來可愛的店姐問我需要叉子嗎？然後我拿到了叉子。或許是因為有開放式廚房的緣故，服務態度也相當好。過了一會兒，一盤擺在我面前。有奶油、洋蔥片、蒜片……這些都是標準配嗎？真是我知識不足，不好意思（´ｰ｀）意外地全是蒜味。肉份量十足，吃起來很有嚼勁。偶爾會遇到有些硬的肉筋，但也有軟嫩的肉，算是滿意了。我還是喜歡紅肉。洋蔥片讓口感清爽，是不錯的點心。馬鈴薯泥也很美味，但如果再來，可能會選擇加點洋蔥片或是涼拌青菜之類的。這裡的肉份量應該能滿足肉食愛好者。謝謝招待。