⭐️位於中野北口早稻田通的一家店⭐️⭐️創立於昭和初期⭐️雖然不知道哪裡好，但性價比真的很高。豬排湯麵只要不到500日元就有足夠的份量。最近這家餐廳完全改變了蕎麥麵店和中華料理店的豬排=臭味的印象。醬汁和味道都是最棒的。試了冷麵，跟家裡做的味道差不多，但也有它的獨特風味。夏天吃真的是最棒的。豬排湯麵和冷麵非常美味。謝謝招待。

昼餐時有時候無法坐下，但經過恐々除後就好了。雖然很難捨棄午餐的咖哩蕎麥配飯，但我還是點了山菜蕎麥。我重新確認了我喜歡長岡屋的醬汁味道。我拍了晚上的小菜菜單。下次喝酒，然後吃蕎麥也不錯。

午餐時想來，所以晚上第二次光臨。除了經典的照顧之外，還有關東煮等，非常有趣。豬排煮也很好吃。這裡的日本酒種類很多，品質也很好。意外地還有一些其他地方不常見的酒，而且味道好。蕎麥麵有咖哩南蠻和冷素麵。咖哩南蠻也很適合搭配日本酒。店員是兩位忙碌的阿姨，給人一種像是地方小店的感覺。據說從戰前以來就開始經營，是一家有著悠久歷史的蕎麥麵店。希望它能一直存在下去。謝謝款待。

日曜日中午常有人在喝酒，也有各種適合下酒的小吃。我點了天妇罗，附有蕎麥湯。我也點了似乎只有這裡有的馬齦草酒。它像是青汁變成了酒，我自以為是健康的酒。天妇罗稍微有點硬，正合我口味。這裡有兩個榻榻米座位，旁邊是帶著小孩的夫妻。感覺很有情趣。很好吃。

大除夕那天去吃年越蕎麥麵。因為是大除夕，所以人很多，點完餐後等了約1小時才上菜。朋友點了肉蕎麥麵，結果送上來的是雞肉蕎麥麵，但朋友不想再等待重新上菜，就硬著頭皮吃了。多虧這樣，我們終於在年跨年前2分鐘左右吃完了。味道有點過熟，老實說並不是很好吃。

天丼套餐1160日元的這家店，創立於昭和2年。我在午後造訪，店裡總是幾乎滿座。客人以當地的中老年人為主，偶爾也能見到一些上班族。女性服務生態度友好，負責大廳服務。他們有迷你天丼（只有一根蝦天嗎）的套餐，但我選擇了天丼套餐。大約十分鐘後上菜。碗的形狀有些奇怪。它原本是右邊有蕎麥，中間的凹槽是放蕎麥湯的容器。但他們使用這種碗來盛溫蕎麥，看起來有些不自然。而且因為是一體的，無法舉起來喝蕎麥湯。重點是，天丼的醬汁偏甜。我以為前面是香菇，但實際上是切成粗片的超甜蕃薯。還有蝦子和茄子。口感豐滿，油膩感較強。蕎麥則是普通的。菜單上寫著「ホそ」，意思是熱蕎麥。我想試試其他菜單，再考慮下一步。食物很美味，謝謝。

卡茲丼套餐。在中野。天色微花。去藥師路上，路過一家老字號的蕎麥麵店。進去試了試。菜單很多樣。我點了卡茲丼套餐。太太點了天丼套餐。地點可能不錯，接連不斷地有客人進來。可能因此，等菜有點花時間。卡茲丼套餐。卡茲肉有三片，有點讓人失望。吃起來，味道、肉質、蛋汁濃稠度都不錯，但有點溫溫的。油炸的時候有點無奈，有點讓人失望。蕎麥麵比較細。份量也挺足夠。太太的天丼味道濃郁，很好吃。謝謝款待。或許應該選擇蕎麥麵為主打菜單吧。

這天的午餐在中野享用。我們來到了位於早稻田通沿線的這家蕎麥麵店♪ 被引導到桌子旁，一邊觀看著大雪的新聞，我們點了以下的菜色： - 豬排湯燉蕎麥麵：來到蕎麥麵店，有98%的機率會點的豬排湯燉蕎麥麵！這一碗的湯頭不甜膩，正好符合我的口味♪ 蛋也不會煮得太生，也不會太硬，口感剛剛好。切成一口大小的份量，即使是我這樣口小的人也非常好吃(*´ω｀*) 上面還放了一些葉子（三葉？），給了我很好的印象。 - 味噌田楽：小時候，在家裡偶爾也會端上桌的一道菜，但當我輪到我自己煮飯時，這道菜卻不常被選擇ｗ（也可能是因為先生不喝酒吧）好久沒吃了，但真的很好吃呢~。雖然不太喜歡太甜的味噌汁，但由於有清爽的蒟蒻，所以不會覺得油膩，真的很不錯！感覺自己有點上癮了ｗｗｗｗ 飲料方面，從瓶裝啤酒開始，再來是蕎麥焼酎的蕎麥湯割。蕎麥焼酎是以小瓶裝的方式供應，可以按自己的口味加水調節濃淡♪ 這是一家美味又舒適的店！謝謝款待♪

週二的午後11點半左右，我來到這家午餐的餐廳。店內裝潢古色古香，有小上坡和神棚，彷彿能感受到昭和時代的歷史氛圍，是一家讓人愉悅的日本蕎麥麵店。 ■午餐 鴨南蛮蕎麥麵 附小碗飯（880日元含稅） 鴨南蛮蕎麥麵是一道物超所值的日替套餐，可以選擇蒸籠或溫熱的「蕎麥麵」或「烏龍麵」。濃郁的鴨油和長蔥的味道搭配得宜，濃郁的鴨肉塊也十分美味，與細緻的蕎麥麵相得益彰。配料的蘿蔔泥和柚子胡椒增添了風味。小碗飯的份量也相當豐盛。

昼間在路上，我一直對的那家店很感興趣。每次經過，店門總是半開著。聽說他們有喜力和淺草，所以我毫不猶豫地點了一杯喜力拉格啤酒配日式定食，選擇了溫暖的麵條。配菜有肉炒飯，性價比還可以。謝謝款待。

早稻田大道對面的這家店，我早就知道了，但這是我第一次來。店裡有桌子和一個稍高的座位，我到訪時桌子已經滿座了。座位區沒有其他客人，我一個人坐下來。我點了九條蔥薄麵。九條蔥薄麵……溫暖的麵條，上面的九條蔥和香菇很好！溫暖的麵條和蘿蔔泥是微妙的搭配，但這也挺不錯的。大部分客人都是年長者，我感受到了這家店的歷史！謝謝款待！

吃了燒肉定食。雖然不太想說這樣的話，但米飯太軟，味噌湯的湯頭不夠濃郁，味道也不夠，肉也有點差。希望能多一些好一點的肉。收了880日圓，午餐時間可能應該禁菸，有人吸菸，女性看起來不舒服。

我晚上八點去了長岡屋。從550日圓的森綜合麵開始，整體價格都相當實惠。菜單種類豐富，有丼飯、定食、麵類、套餐、小吃，看得我心癢癢。今天點了550日圓的瓶裝啤酒、450日圓的板和佐、850日圓的大綜合烏龍麵、以及1250日圓的天綜合。板和佐有六塊厚切的魚肉，風味濃郁，搭配上細緻的紅薑絲很合拍。天綜合有大隻的蝦子、兩塊茄子、兩顆青椒、一根秋葵，份量十足。麵條稍微軟一些，麵湯有點甜，但加上蕎麥湯一起吃很美味。我可能察覺不出和昨天去的米其林餐廳的區別。烏龍麵的麵條看起來軟綿綿的，但有彈性。這裡價格實惠，菜單多樣，味道也還不錯。是個會再來的店。

2019年3月20日，再次造訪。明天是假日，我等著妻子下班後在車站會面，一起逛逛然後吃飯。我想吃親子丼，所以我們試著去比内吃，但是那裡已經滿座。於是我們決定去早稻田通附近的一家蕎麥麵店，名叫長岡屋。這是我妻子第一次光顧這家店，但我大概5到6年前曾帶著孩子來過一次，但幾乎已經忘記了味道。我們在晚上7點23分進入了店裡，裡面有三位單獨用餐的客人。我們坐在左側靠後的桌子上。我們點了兩杯生啤酒（每杯500日圓）後，開始看菜單。啤酒送到後，我們又點了板鰹魚（430日圓）、鯖魚味噌燉（450日圓）和牛雜燉（530日圓）。板鰹魚是厚切的魚糕，味道還可以，沒什麼特別之處。牛雜燉的牛肚煮得很軟，味道稍微濃一些。鯖魚味噌燉有點甜，但鯖魚很軟，沒有腥味，很好吃。我很喜歡這個。喝完兩杯啤酒後，我們點了些主食。我點了親子丼套餐（1050日圓），配冷蕎麥麵。我妻子點了鴨肉湯套餐（900日圓）。我對親子丼套餐沒有期待，但裡面的蛋煮得很熟，有點甜，味道很濃，正如昔日的味道。蕎麥麵很細，香氣不強，彈性也不太足。醬汁偏甜，清湯味道有點淡。整體來說，這家店沒有什麼特別之處，就是一家普通的城市蕎麥麵店。我最喜歡的是鯖魚味噌燉，如果下次有機會再來，我想試試鯖魚味噌燉套餐。

這家店是傳統風格的蕎麥麵店。一吃就會讓人上癮，讓人常常想再來。中午時段總是客滿，有時候進不去。味道真是美味。

過去某天，在中野的小酒館喝完後，我來到了一家沿著早稻田通的老式蕎麥麵店。這家店名不出處，就像長壽庵或增田屋那樣，是一家深受當地人喜愛的蕎麥麵店。他們的玉子丼蕎麥只要700日圓。不僅價格親民，而且店裡的女老闆和當地的老顧客間自然流暢的對話，像是：“阿姨，您今年幾歲了？”“我已經過80了。”這樣的對話，讓人感受到了這家店地道的氛圍。雖然這裡並不是享受美食的地方，但有一種難以言喻的治癒效果。這家店開業於昭和2年，比我媽媽還要早呢。蕎麥本身的味道很普通，麵條和湯汁都沒什麼特別之處，但這種普通的口味卻能讓店家長盛不衰。下次我打算試試他們的豬排丼...

吃了櫻花蝦蕎麥麵，很美味。