妻和我兩人去吃晚餐。因為她想吃義大利料理，我們思考了一下，想起好久沒去過的「魯內塔」，於是預約了那裡。我們已經四年沒去過魯內塔了，最後一次是在2019年12月，正好是新冠病毒爆發前。妻子先到達餐廳，點了一杯汽泡水（1000日圓）。飲料選擇了兩杯紅酒奧吉迪亞納（1000日圓/杯），然後點了幾道菜。他們事先把菜分成了兩份給我們。第一道前菜是鰹魚漬配烤茄子泥（2000日圓），厚切的鰹魚肉質鮮美，根本感受不到是初鰹季節，茄子泥也很美味。另外還有兩份小點心，分別是芝麻麵包和全麥麵包（500日圓/份）。第二道前菜是牛筋燉飯（2400日圓），白色的筋燉得非常入味。主菜是傳統的青醬意大利麵（2200日圓），雖然是乾麵，但非常美味。另一道主菜是馴鹿肉烤肉（3600日圓），簡單的配料，馴鹿肉柔軟鮮美。總共14200日圓，非常划算，而且味道一流。

我之前常常路過這家店，但完全沒注意到，直到偶然在食べログ上發現才首次光顧。我和另外兩個朋友一起用餐，前菜的拼盤份量多到可以分給1.5個人，還有我超喜歡的鹿肉主菜，讓我完全成為了這家店的粉絲！

親切的夫妻熱情地歡迎我們。他們用美味的食材簡單地烹調出美味的料理。誠實的廚師的料理打動了我們的心。因為調味很好，所以每道菜都是我喜歡的口味。這是一家很棒的餐廳，我很高興能遇到它。我們點了6500日元的套餐，再加500日元一道主菜，加上兩杯葡萄酒，總共花了9000日元。 ○ 仔牛和鮪魚醬汁 ○ 燻製鱒魚和酸奶油 ◎ 對馬穴子醬蓉焦糖紅酒醬，柔軟的穴子和紅酒醬相結合，非常美味。 ◎ 蛤蜊青醬 ◎ 大間海膽燉飯，在口中海膽輕柔地散開，真的是充滿海膽。 ○ 北海道鹿肉布丁

好幾年沒來了。牛肚燉以及羊肉主菜都非常美味。我喜歡傳統的料理，但這家餐廳有一點點精緻，或者可以說有一種銳利感，也能感受到新意。非常推薦。

達爾瑪特的這家齋藤先生擁有料理長經驗的餐廳。雖然店面看起來像是町內的意大利餐廳，但前菜兩道、義大利麵兩道、主菜再加上小碟與甜點、還有麵包，價格只要6,500日元。如果不喝酒，還能再便宜一千日元左右。菜單是根據當天的進貨而決定的，特別為常客們設計。當然，食物非常美味。我很開心有人向我推薦這個好店。#謝謝款待 #齋藤嘉伸廚師 #美食 #意大利菜 #田原町 #這裡是秘密 #員工也美味享用 #報告完畢

對於尾崎牛的美味，我感到非常滿意！ 牛肉卡爾帕喬也非常出色，我一定會再次光臨。 我是應邀參加慶祝活動而來的。雖然我收到了慶祝評論（謝謝你），但邀請只是看了帖子而已（笑）。廚師推薦套餐 6500日圓，加 1500日圓更換主菜 ◇ 小碟 「淡水魚醃漬」 是南蛮漬。 雖然它相當美味，但作為第一道菜，給人的印象還是有些不足。 ◎ 前菜1 「黑鯛卡爾帕喬」 黑鯛沾上自製的魚子醬，非常出色！ 我品嚐到了美味的滋味（╹◡╹）（╹◡╹） ◯ 前菜2 「自製意大利香腸和四季豆燉菜」 意大利香腸的風味和脂肪的平衡很好，四季豆的甜味也很柔和，非常美味（╹◡╹） ◇ 主食1 「海苔和西蘭花意大利麵」 這裡也用到了魚子醬。 雖然調味很好，但海苔的口感... 比較起來，應該只用西蘭花和魚子醬就足夠了。。。 ◯ 主食2 「黑豚番茄醬意大利熟麵」 使用了粗熟麵的熟麵。 煮得很爛的黑豚肉和番茄醬，搭配有彈性的麵條，非常美味（╹◡╹） ◎ 主菜（可選擇5種） 「尾崎牛碳火燒 ＋1500日圓」 我說我不太喜歡完全生的肉，對方特別注意到了。 服務員以我喜歡的烹飪程度呈上了尾崎牛，肉質細膩，雖然沒有脂肪但非常多汁，味道絕佳（╹◡╹）（╹◡╹）。 簡單的洋蔥汁也非常搭配。 ◯ 甜點 「提拉米蘇」 是99%馬斯卡彭的提拉米蘇。 雖然只有1%，但還有沁入咖啡的海綿蛋糕♪非常美味（╹◡╹）。 我非常喜歡提拉米蘇♩ ◯ 服務 夫妻檔合作，先生專心料理，太太服務周到，這一天很好（♩） 可能是因為我一個人坐在吧檯上。 ◎ 氛圍 有隱藏的感覺，室內裝潢也很時尚。 夫妻間和諧的氣氛流動著，非常舒適。 ◯ 性價比 我認為性價比非常好。 ◎ 總評 整體上非常滿意。 對我來說，地理位置也非常好，評價很高（♩）。 他們也提供單點服務，所以隨時都可以來（♩）。 謝謝招待。

2023年1月，義大利餐廳『LUNETTA』✨✨由曾在 DALMATTO 六本木和惠比壽擔任料理長的齋藤嘉伸大廚開設。這家餐廳於2018年3月開業。位於東京地鐵田原町站步行3分鐘、浅草站步行7分鐘的小巷裡。店內空間不大，氛圍輕鬆自在。氛圍很不錯呢。那麼，這裡的菜色如何(*´∇｀)ﾉ ■大廚的任選套餐　6,500日圓（含稅） 使用當季食材的大廚任選套餐。 【Stuzzichino】小小一道菜「青旗魚薄片沙拉」哇，好特別。居然有青旗魚。以青旗魚製成沙拉，搭配切碎的蔬菜、蒔蘿和豆芽。味道…嗯，很美味♪ 雖然肌肉纖維較為堅韌，但卻巧妙地提取了魚的美味。味道感覺很好。 【Antipasto Freddo】使用當季食材的冷盤「北海道余市鵝肝焦糖燉」又是一種特別的呈現方式。在義大利料理中使用鵝肝！加入焦糖增添甜味和香氣，搭配濃郁醬汁。原來如此，算是挑戰極限了。鵝肝沒有很重的腥味，但還是會有些許腥味。在義大利料理中最好不要使用這種食材（這有點困難） 【Antipasto Caldo】使用當季食材的熱盤「燉煮牛肚」牛肚經過精心處理，完全沒有腥味，非常美味。就牛肚而言，已經是最美味的了吧。 【Pasta A】大廚的任選義大利麵「烏賊墨 烏魚子 花椰菜義大利麵」嗯，這個…有些問題 ( ´-ω-) 烏賊墨有些黏膩，而且加得很多。烏賊墨本身並沒有太多美味，只剩下黏膩感。挑戰是有評價的... 【Pasta B】大廚的任選義大利麵「充滿香腸的義大利餃子」哇，這個很美味✨✨餃子很有彈性。香腸的美味，搭配起司醬的濃郁。絕對是一個沒錯的結局。 【Secondo】今日的任選主菜「豬頸肉燉」可以從4種主菜中選擇。從大廚的手藝來看…我選擇了（野味和燉煮）味道…good！用濃郁的醬汁做成，但卻是溫柔細緻的味道。乾番茄提升了味道。 【Pane】自家製麵包「法式麵包和拌入牛肝菌的麵包」嗯，麵包很美味✨✨要加熱。果然有一定的品味。味道很不錯。 【Dolce】甜點「提拉米蘇」只有奶油，沒有海綿蛋糕的提拉米蘇。 ■飲料 ⚫基安迪 超級托斯卡納2016　1,300日圓 來自意大利托斯卡納的紅酒。葡萄品種包括桑傑維斯和梅洛。哇，這是一支美味的紅酒✨✨ 中等酒體的豐富口感和澀味平衡得很好。我喜歡。 ⚫塞達拉2020 1,000日圓 來自意大利西西里的紅酒。品種包括尼羅達夫拉、赤霞珠、梅洛和西拉。約2,400日圓一瓶。味道如何？哇，很輕盈。但是口感很豐富，是一個不錯的酒選。氣味也很令人愉悅。 ■服務 嗯，服務可能稍嫌不足（並非評價差，只是有些可惜）如果改進了這一點，這家店會生意興隆的。 ■價格 性價比很高。大廚一個人

1月底下午，因為突然有機會，我和室友去了這家餐廳。我們點了一套餐，可以悠閒地享受美食。飲料也不需要等待太久，我們完全可以盡情享受，不用擔心時間。所有的菜都很好吃，但是白子的料理尤其美味。我們點的紅酒雖然是一杯一杯點，但服務生卻拿了好幾瓶來給我們介紹，讓我們可以自由挑選，這真是太貼心了！謝謝款待！

這些都很好吃，性價比也很高。主菜有五種可供每人選擇一種。〜訂單內容〜 ■主廚精選套餐¥6,800 鰯魚沙拉 煎鱈魚柳配茄子 鱈魚子白子炒法棍 美國小牛和蘑菇意大利飯 北海道鹿肉香腸和花椰菜義大利麵 尾崎牛和藏紅花燉飯 北海道紅牛沙朗牛排+¥1,000 蛋奶布丁 總共8,400日圓。

白松露的菜單真是物超所值，能以這樣的價格享受到這麼多美味實在令人感到幸福。本來就美味的菜餚再搭配上白松露更是讓人滿足。特別推薦白松露菜單中的白子和湯品，即使不加上白松露也是美味至極。在這個價位下，能品嚐到這樣的菜餚實在是太棒了。

最近開了一家餐廳，就在田原町車站附近，距離浅草車站也很近。這裡的氛圍非常溫馨，讓人感到一種懷舊的情懷。主廚是OGGI DALMATTO的前料理長，後來又在DALMATTO西麻布店和恵比寿店擔任料理長，經歷相當亮眼。餐廳裡有約三個吧台座位和餐桌座位。菜單有À la carte，但我是第一次來，所以這天我選擇了信任廚師的套餐。套餐的菜單根據當天採購到的最佳食材組成。第一道菜的梭子魚令人印象深刻。毛蟹豐富地用在番茄醬義大利麵上，義大利麵是平麵條，有彈性，與毛蟹混合得很好。主菜有大約四種選擇，這天我選擇了炭火燒尾崎牛。牛肉被細心地烤過，非常嫩，味道十分濃郁。雖然我沒有把所有菜記下來，但也有鴨肉等其他菜。餐廳的玻璃酒杯價格從800日元起，相當合理，想喝多少都不會超過一個人一萬日元。還有瓶裝酒可供選擇。整體氣氛、份量和舒適度都很好，適合日常用餐或慶祝紀念日。這是一家值得推薦的美食餐廳，我覺得很好吃！【當天的套餐內容】梭子魚、鮑、魚子醬、白子煎、毛蟹番茄醬義大利麵、栗子燉飯、炭火燒尾崎牛（加收約800日元）、優格雪糕。【Instagram】@mynamestsukasa【TikTok】@gourmet_nikki主要分享東京美食。請多多關注！

浅草有一家隱藏的義大利餐廳【LUNNETTA ルネッタ】，如果乘坐銀座線的話，田原町車站可能會稍微更近一些。這裡由曾在「ダルマット」擔任主廚多年的齋藤嘉伸先生獨立經營，在浅草雷門附近開設了這家餐廳。他站在獨立的廚房裡，以全新的方式提供菜單，採用單點形式。齋藤先生曾在故須賀孝幸大廚於飯田橋的懷舊餐廳「チェントルーチ」工作了7年，從那裡學習了廚房和前場的基礎知識。他曾擔任2009年ダルマット集團旗下OGGI DALMATTO的料理長，DALMATTO西麻布本店的料理長，以及恵比寿DALMATTO的料理長。2018年3月，他在浅草雷門的這片土地上獨立開設了LUNETTA。店名LUNETTA【小月亮】象徵著食材和廚房的存在，只有有了食材和廚房，還有顧客，才能閃耀光芒。我們希望能成為顧客心中的光之指引，在這個浅草雷門的地方為大家帶來光芒。剛好，在中秋賞月的日子…我們點了「以旬食材為主的廚師精選套餐」。這是一份能感受到季節美味的奢華套餐！【乾杯】我們選擇了「サンヴェネット」。【小前菜】「小魚的醃漬」，將魚肉緊緊捲起，搭配奶油、檸檬和蒔蒻醬汁。【冷盤】「金目鯛的卡普雷塔」，魚皮輕輕炙燒，內部保持生熟適中，搭配自製的魚子粉末和醋汁調味。【熱盤】「白子的炒鮮帶子配杏仁和酸豆」，將新鮮的鱈魚白子裹上麵粉，煎至香脆，中間呈現出濃濃的白子，搭配杏仁和酸豆的焦糖奶油醬。這道菜從開業以來一直供應，感受到了白子的季節到來了。【自家製麵包】「圓形麵包」和「芝麻麵包」，都已經熱騰騰地上桌了。配上橄欖油。【A款義大利麵】「毛蟹番茄醬手工意大利麵」，將毛蟹的鮮味溶入濃郁的番茄奶油醬中，搭配口感爽滑的手工意大利麵。【B款義大利麵】【栗子燉飯】，將用雞高湯炊煮的栗子混入飯中，呈現出豐富的風味。不過甜的栗子為這道料理增添了亮點，而燉飯本身的彈牙口感也讓人難以抗拒。【主菜】「博多地雞的牛肝菌奶油醬」，將嫩滑的博多地雞肉和多汁的新鮮牛肝菌輕輕煮入奶油中。這種濃郁的奶油醬使得雞肉更加美味，並營造出豐富的層次感。【甜點】「優格冰淇淋」，散發出優雅的優格香氣，口感柔滑，與新鮮的橄欖油形成了完美的對比。從開始的前菜到最後的甜點，每道菜都充滿了豐富的內容，烹調技巧也是一流的。手工意大利麵也烹飪得恰到好處，焦點清晰可見。服務非常細心，女主人會親切地為您服務，且這裡不會有吵鬧的客人，因此您可以放心享受美食，我認為任何人都可以推薦這家餐廳。還有由師傅所傳承的「鰻魚和番茄意大利麵」看起來也很美味。（

田原町站步行約5分鐘的地方，我造訪了LUNETTA餐廳。得到一位美食家的極力推薦，我早就對這家店心生 curios。LUNETTA的名稱意為「小月亮」，象徵著食材和廚房，以及有客人存在時才能閃耀的月亮。這家店位於淺草雷門，希望將光芒帶給所有人。雖然名字不費心思，但這裡提供的是堅實而正統的義大利料理。主廚斎藤嘉伸先生畢業於調理師專業學校，曾在已故的須賀孝幸廚師的CentroLucci廚房中學習了七年，並於2009年成為Dalmatto集團的OGGI DALMATTO的料理長。之後，他擔任了DALMATTO西麻布總店和恵比寿DALMATTO的料理長，直至獨立。絕對是義大利料理的專家。這次我們品嚐了：紅葡萄汁、鰹魚的腌漬、金目鯛的薄片、自家製麵包、白子炒飯、毛蟹番茄醬義大利麵、栗子燉飯、博多地雞的牛肝菌奶油燉飯以及優格冰淇淋。每道菜都製作精緻，口味穩定而美味。我想這些菜肴應該很適合搭配葡萄酒。特別是栗子燉飯，是我品嚐過的燉飯中最美味的一個。雖然這次是套餐，但我想單點菜單也很適合與朋友分享，而且我聽說也可以單人點菜，所以一個人隨便逛逛也不錯。我希望能再次光臨。謝謝款待。

這一天我們在餐廳點了任點的菜，真是太幸運了，因為當天剛好有新鮮的鱟和魚子醬供應，那道料理真是美味極了。這裡的每一道菜都很好吃，調味恰到好處，尤其是義大利麵和肉類，廚師的手藝可真是一絕。老闆夫婦非常親切，讓人想再次光臨。我們點了卡布雷塞、魚料理、花椰菜炸片、魚子醬椎茸意大利麵、鱟魚子意大利麵、北海道鹿肉炭烤和提拉米蘇，總共大約花了7000日圓。

這家餐廳的午餐時間也有晚餐一樣的菜單，但午餐需要打電話預約。他們的卡布奇諾和義大利麵每次都特別美味。我們吃的是5800日圓的套餐，裡面有自製鮪魚、沙丁魚烤箱烤、煙燻櫻花鱒的卡布奇諾、血橙、白蘆筍、黑松露、塔利奧利尼、小蛤、魚子醬、牛蒡地雞拉麵、黑豬、提拉米蘇。我特別印象深刻的是卡布奇諾和提拉米蘇。

我下班後預約了「LUNETTA」餐廳。這家店位於浅草寺附近，從那裡步行就可以輕鬆到達，使用Google地圖很容易找到。主廚齋藤先生在西麻布和恵比寿的Darumatt餐廳擔任主廚已有8年之久。雖然我沒有去過Darumatt餐廳，但根據其他人的評論，我對這家餐廳有些期待，所以我預約了。這裡有吧台和開放式廚房，這天吧台上有兩組常客，所以我坐在了一張兩人桌子旁邊。坐在吧台上，一邊和主廚聊天，一邊享用美食和美酒，聽起來很棒，有點讓人羨慕。我預約了主廚的特選（稀有的尾崎牛）套餐，價格是6,500日圓（含稅）。首先我要來一杯Moët。小小的一碟子：啄貝番茄燉啄貝的口感很好。鵝肝醬冷盤：鵝肝的濃郁味道被黃瓜、甜椒和洋蔥絲的醃漬調和得很清爽，很好入口。頭盤1：本鮪魚的馬林納我特別喜歡這道，魚表面稍微烤過，淋上了橄欖油、洋蔥和番茄的醬汁，非常美味，非常適合白酒。魚肉切成了四片小片。頭盤2：茄子花炸花裡面夾著奶酪的炸茄子花，花裡的奶酪非常熱！炸過的茄子花也很美味。義大利餃子：這是一款簡單而美味的餃子，中間夾著馬鈴薯，有黑松露的香味。趁熱吃最好！荳蔻和豆芽豉的義大利麵吃了荳蔻，感受到了春天的到來。橄欖油和自製魚子醬的鹹味糅合在一起，是一款我喜歡的簡單麵食。豆芽豉的風味很好。宮崎縣產尾崎牛的烤肉尾崎宗春先生對飼養方法很講究，他追求自己認為合格的牛，所以尾崎牛的名字並不是產地的名字，而是尾崎先生的名字。肉質非常扎實，咀嚼時充滿了美味。這款肉只簡單烤過，灑上了少許鹽，搭配黑胡椒一起享用。配菜是烤過的羅馬花椰菜、蘿蔔和黃色胡蘿蔔，蔬菜的味道非常濃郁。自製提拉米蘇這太好吃了！正統的提拉米蘇，我非常喜歡♬整體上，菜品都很簡單，吃起來也不會太膩，很適合搭配葡萄酒。果然，在吧台上一邊品嚐葡萄酒一邊享用美食是理想的情況。也許我應該努力成為一個常客！這是一家價格合理、菜品美味的餐廳，我非常滿意！謝謝招待♪( ´θ｀)ノ

假日傍晚打電話訂位，雖然當天，但還是預約到了。我們選擇了由廚師精選的套餐。前菜有三道：鵝肝慕斯和比目魚卡爾帕喬的組合，鮪魚卡爾帕喬，以及蜂巢燉煮。還有提供麵包。接下來是兩道意粉：烏魚子義大利麵和牛肉燉飯。主菜是鴨肉。最後以提拉米蘇做為甜點。所有菜品都符合我的口味，調味也恰到好處。我們也喝了大概每人兩杯的葡萄酒，但最後帳單只有兩個人一共約14000日圓左右。性價比非常高。

從開業初期就一直很想去的這家店。雖然幾次計劃去，但因為空調壞了（夏天）之類的原因而取消了，所以一直沒有機會去。午餐只提供在週末和假日，晚上想外出用餐的時候比較難。這天是和年輕的朋友一起久違的假日午餐，所以我預訂了這家店。打開菜單後發現套餐從5,800日元開始。雖然也有單點，但價格還是挺高的。哎呀，原來沒有午餐菜單啊！嘛，如果當晚餐來看的話，這價格還是很合理的。我選擇了5,800日元的套餐（主菜是豬肉，更高價格的套餐是尾崎牛），我點了氣泡飲料，朋友點了啤酒來乾杯！第一道是蟹肉入的阿蘭琪尼和燻漬（應該是這樣吧？）。兩個都很美味，讓期待值高漲～。麵包有原味和芝麻，這也很好吃。第一道前菜是薄片生魚片，有點異國風味，但非常好吃。前菜裡有鵝肝。其實我比較不擅長吃鵝肝，但這次的味道不會太濃，而是帶有柑橘的清新感，讓我第一次體會到了鵝肝的美味。第一道麵食是烏魚子和香菇。烏魚子的鹹度剛好，搭配有彈性的麵條非常好吃。加了蔥（像是九條蔥）和香菇，帶點和風風情，成為了美味的點綴。這次，這道是我最喜歡的。第二道麵食是豬肉拉古，肉塊很多。番茄的酸味剛好。主菜是煎豬肉。搭配的烤蔬菜也很美味。想起了尾崎牛也很好吃，這也是一個好選擇。甜點是優格冰淇淋。甜味和酸味都比較溫和，清爽可口。中途換成了內羅達沃拉紅酒。一聽到午餐5,800日元，起初我覺得有點貴！但真的很好吃。店面也比較小，坐在吧檯上一個人也挺不錯的。很棒的店。下次還想再來。

這裡的服務讓我感覺像是被邀請到朋友家裡一樣，非常舒適，而且性價比很高，十分推薦。這次最喜歡的菜是上海蟹燉飯和紅姑魚的鱗片烤。鱗片烤的醬汁搭配了切碎的小黃瓜，有一種帶酸味的風味，非常美味。下次還想再來！

☺️☺️田原町　露妮塔食べログ3.14價格8000-10000「浅草能享受到的絕佳秘境義式料理！！」距離浅草站步行約5分鐘，位於眾多餐廳林立的一角。這家店的廚師齋藤嘉伸先生曾在Centro Storico學習義大利料理的基礎，在西麻布・恵比寿的Dal Matto擔任主廚長達8年，在2018年3月於浅草雷門開設了露妮塔。☺️這次有朋友安排，我們來拜訪了這家店！【氛圍】外觀是一家寬敞的兩層建築。一樓有吧台和桌子座位，二樓有包廂桌子座位。☺️店裡的工作人員和廚師都非常友善和溫暖，令人印象深刻！【料理】以下是本次菜單。特別感動的菜餚用○、◎標註。☺️-------------------------------------------------------地雞火腿/北寄貝・白扁豆・墨魚墨/鰊魚醃漬/墨魚酥◎白子煎炸自製香腸烤○蛤蜊和墨魚義大利麵○上海蟹燉飯蝦夷鹿・鹿兒島黑豬・北海道鴨・尾崎牛拼盤牛排-------------------------------------------------------【價格】大約每人15000日圓，加上大約3瓶酒！還有6000日圓的套餐，價格更優惠☺️！【預約】可以在食べログ上預約！也可以通過電話預約（03-6802-8966），即使是比較接近的時間也可以預約到☺️【總結】整體而言，這是一家能享受到美味又實惠的義大利餐廳，感覺很棒，味道也很美味！謝謝款待！我還會再來的#美食#東京美食#浅草美食#美味#東京美味#浅草美味#吃飯#東京吃飯#浅草吃飯#東京晚餐#晚餐#浅草晚餐#義式#東京義式#浅草義式#食べログ東京#食べログ義式#露妮塔#追蹤#食べログ#愛好美食的人聯繫#喜歡美食的人聯繫#想和愛好美食的人聯繫#喜歡美味食物的人聯繫#喜歡義式菜的人聯繫#喜歡葡萄酒的人聯繫

所有的菜都很美味，但特別是使用自製的意大利麵條，小麥的香氣和口感，搭配著牡蠣的鮮美，味道絕佳。我打算定期光顧，品嚐各種不同的意大利麵料理。 - 自選菜單（NT$6,500）： 1. 秋刀魚凍餅，經過燉煮的巴爾薩米克醋 2. 鴨火腿 3. 鰤魚薄片生魚片 4. 自製佛卡夏麵包 5. 猪肉腸香濃帕馬森白豆 6. 牡蠣意大利麵，自製意大利麵條搭配九條蔥 7. 馬鈴薯義大利餃，奶油芝士醬 8. 尾崎牛肩胛肉 9. 開心果冰淇淋