店內整潔，空間充足。有相當多的座位可供使用。我點了加蛋的天婦羅蕎麥湯，價格是560日元。無論是蕎麥、湯汁還是天婦羅，都算得上是站立食用蕎麥的合格水準。加上煮過的豆角和海帶作為配料，這點與其他店不同，我認為是一大亮點。

昔我記得國道20號沿線更熱鬧一些（太過時了嗎？）。在新宿，想到便宜又好吃的蕎麥麵，以前會想到岩本Q，但現在已經關門了...。只好放棄，轉而步行到這家店。我點了一份有些不同的冷磨芝麻蕎麥麵和天婦羅拼盤。不是天つゆ，而是蕎麥麵的湯汁？在新宿，能以這樣良心價格吃到23:15，我覺得他們相當努力。

新宿的「信州屋」，我吃了他們的天婦羅荞麥麵，價格是490日圓。這是一家位於甲州街道旁的小攤子。天婦羅裡面主要是紅蘿蔔，搭配溫熱的荞麥麵。麵條很細軟，但我更喜歡涼拌的口感更有彈性。店內裝潢看起來高檔，但味道卻不如「富士荞麥麵」，我更期待像「嵯峨谷」那樣的品質。

今天在立吃式午餐蕎麥麵信州屋，新宿南口店吃了一碗天婦羅蕎麥冷麵（¥430）。很久沒吃過冷的了。麵條又光滑又滑溜。湯頗普通。天婦羅是現成的冷的，有點硬。跟冷麵不太搭。如果有額外的天婦羅湯就好了。牆上寫著「現場炸製」，雖然沒有寫點完菜才炸的…失望。這個價格也沒辦法。口味、價格、上菜速度、店內氛圍和表現都不錯。

平日16時半左右造訪，店內只有兩組顧客，相當空曠。我們先在廚房附近的櫃檯點餐，然後找座位。我們點了天丼套餐¥750和溫泉蛋配料¥？（我忘了價格）。蕎麥的口感很棒，有嚼勁，味道也很美味！除了天婦羅外，其他天婦羅的外皮有點軟，有點可惜。雖然寫著是現炸，但並沒有現炸的感覺（･_･;）。但天婦羅很酥脆，味道很好！醬汁是淡淡的，口感溫和。因為蕎麥很好吃，所以我很滿意！！！

九月已經過去了，但炎熱的天氣仍然持續。稍微晚了一點的午餐時間，我決定來這家蕎麥麵店喝杯啤酒。他們提供的啤酒套餐是一千元，附送天婦羅拼盤。可惜的是，天婦羅有點乾巴巴的，感覺有些失望。不過蕎麥麵很好吃，啤酒的份量剛剛好。謝謝款待！

心血來潮想吃蕎麥，隨意走進店裡。點了一份天盛り蕎麥 590日圓，再加大碗 100日圓。蕎麥有勁道，吃起來很有飽足感。天婦羅只有一條蝦天，雖然沒有脆脆的口感，但剛剛好。最重要的是這家店的性價比很高。

店裡很整潔，雖然是站著吃的，但有17個座位。天丼套餐750日圓，大碗蕎麥麵多加100日圓。蝦天、鰤魚天、南瓜天的麵衣有點鬆軟，不太好吃。炸菊花鮮脆可口。蕎麥麵普通，湯還算可以。

日曜晚餐。在新宿東南口的信州屋，以550日圓的價格享用了一份超出籠子邊緣的份量。提到信州屋的德式蕎麥麵，大家一定會想到這款。它的「德」字寫法很特別。作為立吃蕎麥麵，它的水準相當高，有著適中的彈性和順滑口感，一口氣就能吃完。吃完後感覺相當飽足。還可以品嚐到蕎麥湯和脆梅干，對於一家立吃蕎麥麵店來說，追求正統的蕎麥麵風味是值得稱讚的。謝謝款待。

初次造訪。位於距離新宿站步行約3至4分鐘路程的這家店。新宿也有幾家立吞店，但這家似乎是連鎖店，但經查詢後發現，除了渋谷和這裡外，似乎沒有其他分店。結帳時沒有售票機，需向收銀員點餐並支付，然後排隊等候取餐。我在平日午間14點過後造訪，店內約有五成左右的客人。有站立位和可坐的座位。今天我點了烏賊天製麵，540日元，加大份100日元。3至4分鐘後我被叫到。店家強調「盛」而不是「冷」，這點讓我很喜歡。蕎麥麵的口感相當好，雖然小麥的味道比較濃，但麵條的粗細和彈性都很好。我也看到有評論說他們是用石磨磨的。小碟上有蔥和芥末。湯的甜味較濃，但同時也有很好的清湯味，這家店的獨特風味很不錯。甜味是用味霖調的。烏賊天的烏賊本身很軟嫩，大小適中。可能因為是現做好的，所以有點微溫並且油有點多，但外皮還算酥脆。總之，在新宿能以這個價格享用到的店家不多，這點很不錯。早餐只要450日元，包含飯、生蛋、天婦羅、海帶、絲瓜等。可在早上7時30分至11時點餐。季節限定的配料似乎也很受歡迎，下次想試試看。吃得很愉快。

過了中午，今天從早上開始就沒吃東西，肚子有點餓了。想說吃點冷淇淋蕎麥來填填肚子，但不知道該去哪裡吃...久違地決定去「信州屋」。因為天氣太熱了，想吃冷的蕎麥。通常我都選擇蒸籠的，但今天第一次點了「冷淇淋」（含稅420日圓）。因為是一個非常尷尬的時間，結帳時是廚房的人特地過來收錢。食物大約在兩分鐘內就準備好了。我把芥末混在一起，撒上一些辣椒粉，開始品嚐。「嗯？」蕎麥有點溫熱，感覺不夠冰涼。蕎麥也有點拉絲的感覺。我平常只吃蒸籠的蕎麥，但似乎沒有這種記憶...這裡的天婦羅也不錯，但蕎麥真的很好吃，而且價格也很便宜。可能是因為工作人員都很年輕吧。這次的「冷淇淋」不太理想。我相信這只是偶然，下次還是會再來。或許下次會修改點的內容。我也附上了之前拍的照片。謝謝款待！

在新宿南口的信州屋店裡，我享用了天丼和盛りそば套餐，味道非常美味。天丼裡有蝦子、鱚魚、炸物和南瓜的天婦羅，不過醬汁稍微有點少，感覺不夠滿足。座位大約一半是椅子座位，另一半是站立座位。以750日圓的價格來說，這份味道和份量已經相當不錯了。

新宿工作完後，時間不多，所以在立ちそば屋吃了午餐。今天選擇了信州屋。在入口附近的看板上看到有炸鯵魚和盛りそば套餐，我很喜歡炸鯵魚，所以毫不猶豫地決定了。在店內的收銀處先結帳。炸鯵魚已經加了專用的醬汁和美乃滋，有點鹹...但是，飯的份量很多。拉麵應該是生拉麵，但作為立ちそば屋來說，味道還不錯。不斷有客人進店，顯然是一家受歡迎的店。謝謝款待。

這間蕎麥麵店看起來很舒適，我被它明亮的入口和氛圍吸引進去了。我想應該要在哪裡點餐，因為沒有看到點餐機，後來發現在後面有個櫃檯可以點餐和結帳。（人多的時候可能會有點混亂）這次我點了蕎麥麵和天丼，價格只要750日圓，相當便宜。然後我找了個喜歡的位子等待上菜。這裡有站著吃的位置和坐下來的位置，兩種都滿滿的。上菜後的食物就像照片上的一樣。蕎麥麵還可以，但天丼的天婦羅就不太好，外皮太硬而且有點鬆軟。天丼裡的米飯份量很足，對於想吃飽的人來說很合適。總的來說，下次再來的話我想試試看除了天丼以外的其他料理。

週日在新宿總是人潮湧動，想吃午餐也得花些功夫。附近的店家都排長龍，連立吃蕎麥的地方也不例外。不過，即使是來到週日的新宿，竟然選擇了立吃蕎麥？或許這裡的蕎麥確實美味，值得拿來約會。以前要是帶女孩來立吃蕎麥，肯定會被拒絕吧。雖然這裡是推盤式的蕎麥，但品質卻不馬虎。湯頭的味道也很平衡。這裡的冷熱混和蕎麥就是一道味道均衡的美食。肚子餓得很，所以我點了大碗。週日也營業是個好消息，但是希望能再空一些。

這家立食蕎麥店已經成為我常去的地方。它不僅在立食蕎麥店中脫穎而出，甚至超越了一般的水準。他們對湯頭、蕎麥麵的用心不僅止於此，連器具也同樣講究。如果價格相同的話，我建議大家享用一下稍微氣氛更好的美味蕎麥。順帶一提，他們在澀谷也有分店，而且還經營其他餐飲業務，所以如果去澀谷的話，一定要去試試看。

週日下午兩點半來店。從新宿三丁目步行前往途中，所有店都擁擠，所以來了這家。這裡也相當擁擠。心情想吃辣味的東西，所以選擇了醋辣韭菜湯油麵。豬肉不算多，但除此之外都跟名字一樣^ ^ 第一口時，感覺湯和麵不太搭？但從第二口開始就忘了這件事，一口氣吃完^ ^ 吃的時候感受到酸味和甜味比辣味多，但吃完後嘴裡還留著適量的辣味。如果有選項可以加肉會更好，因為有點吃不夠，但碳水化合物的份量我覺得是剛好的。韭菜我想在家裡也要學著做^ ^

新宿的一家立食蕎麥店，走進去時沒有太大期待。一開始不太明白點餐的流程，有些手忙腳亂。後來發現是先在櫃檯點餐再排隊的系統，如果沒有解釋的話確實難以理解。因為肚子餓，點了天丼套餐750日圓。雖然沒有期待太高，但蕎麥湯麵做得相當不錯，超乎預期；天丼則普通。不過考慮到地點，我覺得750日圓還算物有所值。

白天沒吃午餐，工作了相當長時間，回家時感覺有點餓。在晚餐前稍微吃點東西，我去了一家立吃蕎麥麵店。雖然說是立吃，但還是可以坐下來的。店裡流淌著爵士音樂，氛圍稍微有些精緻，但是自助式的。我點了一碗溫暖的天婦羅蕎麥麵。在初次光顧的立吃蕎麥麵店，我總是會選擇點天婦羅。湯看起來很濃郁，但味道上偏淡，剛好符合我的口味。麵條稍微有點粗。天婦羅裡有小塊胡蘿蔔等蔬菜。吃起來很酥脆。還有些海帶和蔥。我撒了很多品牌七味粉。後來，天婦羅開始散開，湯變得濃稠了。唉。雖然有些垃圾食品的味道，但有著某種精緻感的立吃蕎麥麵。真的很好吃。

『信州屋 新宿南口店』的天丼套餐750日圓、生啤酒480日圓。我覺得蕎麥還不錯，但也只是普通水平。可惜的是天婦羅有點硬又有點乾巴巴的。好吃的蕎麥店通常天婦羅都是招牌菜，這點有點可惜。店內寬敞、整潔，性價比也不錯。