東京拉麵橫丁又迎來了一個熱門店！東京站作為日本的「靈魂食物」之一，不僅滿足了國際遊客對拉麵的需求，也讓日本人能夠品嚐到各個知名店家的美味拉麵，這可是一大福利。在眾多店家中，風雲兒可謂是新宿不容錯過的一家絕佳店鋪，排隊等候卻讓人愈發著迷的拉麵店。而在東京站，竟然可以零排隊輕鬆享受，簡直是天上掉下來的美味。雖然他們家的沾麵很有名，但我個人不太喜歡沾麵，因此和在新宿店一樣，我點了他們的特製拉麵。魚粉的香氣、濃郁的湯頭、細膩的厚切豬肉片，再加上中粗的麵條，實在是讓人無法抗拒。本來我最喜歡清淡的鹽味或醬油拉麵，但吃完風雲兒的拉麵後，我竟然覺得這款才是我最喜歡的！可惜東京店沒有提供飯食，這實在是太不應該了！我非常期待他們能增加飯食選項！謝謝款待，美味極了！

這天我去了風雲兒東京拉麵橫丁店。點了招牌的濃郁湯頭沾麵（普通份量200克）950日圓含稅。湯頭濃郁，麵條Q彈，相得益彰，非常好吃。而且上菜速度很快，這也很棒。真是美味極了。謝謝招待♪

東京車站的拉麵街很有名，但現在也有了新的拉麵小巷。能在東京車站附近吃到風雲兒的拉麵...太棒了！點了特選沾麵，中碗，1250日圓。味道跟新宿本店一樣，湯頭提取了雞、豬、魚的風味，感受到了膠原蛋白的甜味。半熟的蛋味道均勻，裡面呈現出膠狀的口感，非常美味！沾麵中能品嚐到魚粉的味道，同時感受到複雜湯頭的美味。吃得很滿足，謝謝。

新宿去過好幾次，但這裡是第一次來。湯好燙好燙的，很不錯。等到冷掉一點時再加入分湯，就跟剛開始一樣了。麵的蛋味很濃，我喜歡。久違了的濃稠湯的拌麵真是太棒了。一邊顧及健康，一邊慢慢加入分湯，最後都喝完了。

在東京出差期間中，我決定去品嚐一下東京站的拉麵美食。東京站有拉麵街和拉麵橫丁，考慮到位置，拉麵街排隊人潮眾多。而拉麵橫丁的店家卻都有空位，由於天氣炎熱，我想吃一碗涼麵，於是選擇了這家在新宿有分店的店家。我點了特製的涼麵中盛，價格是1200日圓。上菜速度非常快，大概只用了3、4分鐘。湯頭濃郁，以雞肉和海鮮為基底，配上中粗的直麵，還有豐富的叉燒。雖然湯頭稍微有些酸味，但整體來說非常美味。唯一的小問題是，筷子太滑了，拿著滑溜溜的中粗麵條吃了一會兒，手指有些疲勞。也許使用防滑筷子或者是木筷會更好。

外出到達了東京車站。由於提早到達，我決定去嚐鮮一下。這家店就在車站附近。聽說這是一家來自新宿的知名店家，雖然迷路了一陣子，但最終還是找到了。看來還有很多其他店家呢。與這些店家相比，這家店有些不同，但眼前排隊的二郎風格拉麵真是太受歡迎了。感受到了二郎風格拉麵的強大吸引力。現在到售票機點了一份招牌沾麵，然後排隊等候。轉速很快，大約5分鐘就入座了。幾分鐘後端上了湯麵。哇，這很傳統。雖然很久以前在本店吃過，但我記得本店的味道也很傳統。首先試了一口麵條。這是一種有彈性的高水分厚麵條。很好吃。接著喝了一口湯汁。非常濃稠而濃郁。雖然以雞為基礎，口味較輕，但印象深刻。加入了麵條，一口咬下。濃稠的湯汁完美地與麵條結合在一起。再加入大量的魚粉，更加美味。筍乾和切成條狀的叉燒都還不錯。海苔對於卷麵來說非常方便。在地下街品嚐這樣的美食真是物超所值。和本店一樣，非常正統。吃得好飽，謝謝款待。

17:30過後，肚子有點餓了，所以我在風雲兒點了一份輕食晚餐，店裡沒有其他客人。我在自動販賣機上點了一份普通大小的湯麵，售價950日圓，大約等了5分鐘就上菜了。湯麵的湯盅很燙，湯頭非常濃郁，加上魚粉更濃郁了。晚上吃這個份量剛剛好，味道很好～謝謝款待。

時間很緊迫，隨便找了家店，東京站附近的拉麵店很多，排隊人潮很多，可以用電子錢包付款，很方便。店裡提供的水是現採的，很清新。天氣很熱，本來想點冷麵，但時間不夠，最後選擇了拉麵。吃了一口，濃郁的湯頭很好喝，跟我的口味很合。希望能有更多時間悠閒地享受。

平日11時15分左右來到這家店，已經座無虛席。雖然已經超過5年了，但還記得當初去新宿本店時，要排隊約30分鐘。這家店雖然沒有那麼夯，但顯然還是很受歡迎的。我在本店吃過招牌的拌麵，這次決定試試他們的普通拉麵，售價900日圓。拿到紙圍裙後，等了大約5分鐘就上菜了。湯頭濃郁得讓人垂涎欲滴，麵條和叉燒都是頂級水準，果然是有名的風雲兒啊。嗯，不過這種濃厚的湯頭也許是因為年紀漸長的緣故，有些吃不太慣了。謝謝款待，真的很美味。

勤務地附近有家名為風雲兒的店，總是人龍排隊，難以入內。這次終於在看起來空閒的時間到訪了。日期是2023年8月27日（星期日）16:51，到店時無需排隊，只有前面有2、3位客人。店裡有個像是自助式補充茶水的器具，我自己去倒了水。16:55，上菜了。首先是蘸麵湯，我溶解了魚粉，喝了一口湯，突然被海鮮和雞肉的鮮美風味震撼到。我一口就明白了為什麼這裡每天都排隊。麵條是中細的直麵，我一邊享受著蘸麵湯的美味，一邊吃著麵條。湯裡還有筍乾和叉燒。副湯是放在壺裡，放在吧檯上。我唯一的失誤是，覺得蘸麵湯有點濃，所以我加了更多的副湯（大約跟蘸麵湯一樣多），結果湯的味道太淡了。我應該一點一點試著加。謝謝招待。

吃了一碗濃厚的拌麵。據說湯裡有魚介和雞肉，但雞肉的味道並不明顯。對於喜歡濃厚濃郁魚介的人來說應該非常好吃，但對我來說，湯頭並沒有太大的吸引力。謝謝招待。

2023年的第90次風雲兒東京拉麵橫丁店，在東京車站附近。一直想去，但新宿的總店總是排隊排不到…所以這次在辦公室附近的這家平日午餐時間排隊了，但轉桌率很好，很快就能入座！雖然濃厚但餘韻十足，超美味！！如果麵條再強一點就更棒了～～～謝謝招待！#風雲兒 #東京拉麵橫丁 #丸之內 #八重洲 #八重洲美食 #八重洲地下街 #八重洲美食

旅行結束，我在東京站路過拉麵横丁時，偶遇了新宿有名的風雲児拉麵店。更令人驚喜的是，這裡並不像在新宿時一樣需要排隊等候。因為記憶中六七年前光顧過，印象中的味道非常美味，所以我毫不猶豫地走了進去。我點了一碗拉麵，份量是普通的。魚介濃郁的湯頭搭配著粗麵條，相得益彰，我很快就把它吃完了。果然好吃。我打算以後常來這裡光顧。

近期去了一家附近的美術館，事前在一家餐廳等候。我11:30抵達，沒有等待，馬上入座。這種情況在原本的店裡是不可能發生的。我點了一份湯麵，配上300克的麵條，價格為1050日元。味道非常濃郁，可以用一個詞來形容就是美味。麵條是中粗、QQ的口感，而濃郁的湯汁則是由魚和雞的濃郁膠原蛋白組成。叉燒非常美味，而竹筍則普通。轉眼之間就吃完了。謝謝款待。這種充滿膠原蛋白的湯汁，明天起床後我的臉頰一定會更加豐滿。真是令人期待！

新宿有名的濃郁拌麵「風雲兒」。在東京站八重洲地下街，不用排長隊就能享用，但平日午餐時間可能要等待約20分鐘。不過因為轉桌速度快，等待時間也不會太長。進店後，會看到精力充沛的店員用輕快的聲音招呼客人，店內氣氛熱鬧。這次我點了普通的「拌麵小碗（950日圓）」。在排隊時就會被收取食券，所以坐下後上菜的等待時間不長，很好！接下來是上菜。看到拌麵湯汁顯得濃郁，魚粉浮在上面。配料有切成條狀的豬肉片、筍乾、海苔和蔥。麵條是中粗直麵。一嘗後，麵條提起濃郁的雞湯，口中瞬間充滿奶油般的風味！不同於豬肉的濃郁雞肉味，又能感受到海鮮的味道，200克的麵很快就吃完了。最後可以加湯喝，真是美味！哦，我個人覺得吧台上有供水噴嘴是個推薦點笑，方便客人入座，輕鬆享用濃郁拌麵。交通也很方便，還沒試過的朋友可以試試看哦！

今天我去了横丁的『东京拉面横丁』，在7家店里选择了长冈食堂、いと井，然后到了『风云儿』。这是我在这个地区的第三家店。每家店的员工都非常友好，服务态度很好。这里的拉面汤汁浓郁，很容易沾在面条上，非常热。味道很好。唯一让我有点担心的是......厨房里的员工私下交谈声音有点大，如果不介意在提供饭碗前大声交谈的话，这家店是一个不错的选择。

12時30分左右到達用午餐。這是我在東京拉麵小巷的第三家店。聽說這家店以沾麵聞名。因為想要一顆美味的溏心蛋，我點了特製沾麵（大碗）1,250日元。麵條是中粗的。麵條本身很好吃。沾醬非常濃郁，有著濃郁的魚粉風味。由於味道濃郁，我想要一些變化。座位上有水龍頭，這讓我很高興。今天也吃得很開心。

昔在新宿與風雲兒一起進入的記憶，但一直想不起來味道。在平日的東京站人潮湧動，因為是盂蘭盆節，拉麵街擠滿了人！稍微走了一段路後來到這裡。這裡座位數量非常多，即使稍微排隊也幾乎不用等。可以選擇麵量，對我這種吃不了太多的人來說很開心。說到撈麵，選擇的理由之一就是有圍裙。濃郁的湯汁和麵條糅合得很好，非常美味。這不是我忘不了的味道，是一碗令人難忘的拉麵呢☺️

東京拉麵橫丁有許多知名店家，如「がっとん」、「豚山」、「元祖油堂」和「町田商店」，而這裡的「風雲児」則是新宿另一家分店，經營者不同。但在東京拉麵橫丁，這家「風雲児」卻是由「ギフトホールディングス」管理。我點了他們的招牌菜─拌麵（950日元），份量選擇了普通（200克）。坐下來後約5分鐘，拌麵上桌了。拌麵是熱騰騰的，麵條微微彎曲，吸附了湯汁。魚粉的香味非常突出。雖然我不太常吃拌麵，但在其他店裡也吃過類似的湯汁，這樣的拌麵算是普通吧。另外，由於麵是冷的，所以湯汁在中途就會冷掉。這或許就是拌麵的宿命吧。商業上，「風雲児」的招牌，卻由「ギフトホールディングス」經營，這種特殊的安排讓人期待未來的發展。

第一次光顧風雲兒。搭新幹線前來，大約11:30抵達店內，幸運地不用排隊就入座了。我點了特大份的拌麵。外面雖然炎熱，但湯汁卻是滾燙的。濃郁的湯汁搭配稍微細一點的麵條，相得益彰，非常美味。吃完後發現已經排了5到6個人的隊。

【穩定的招牌沾麵美味】當你想吃沾麵時，我會去八重洲地下街的拉麵小巷，那裡有一家風雲児。我通常會點他們的招牌全部盛沾麵。味道好，上菜速度快，服務態度也很好！雖然他們以沾麵為主打，但也有拉麵可供選擇。我的同事點了拉麵，但他還是覺得沾麵更值得推薦！先試試他們的沾麵吧！