四川食堂這個名字聽起來很吸引人，而且麻婆豆腐也很誘人。我點了担担麵和迷你麻婆丼。担担麵裡辣味中還帶有芝麻的風味，非常美味！吃完後會有一種微辣的感覺。湯裡有芝麻的味道，味道相當平衡。麻婆丼...份量大小和白飯與麻婆的搭配都很棒，也相當美味。如果要選的話，我更喜歡麻婆丼，有種滿足的感覺。真是美味極了。

今天的午餐我去了『四川食堂KaRYU』。這是一家位於淺草橋站附近的小鎮中華店（見圖1）。圖2是店前的午餐菜單。回程時，我多次經過店前，一直想去試試，終於有機會了。我在正午前不久抵達，但店內已經坐滿了大概7成的客人。這家店是使用店外的自助點餐機系統。我猶豫了一會，最後選擇了「四川麻婆豆腐定食（850日圓）」，因為麵和炒飯也很吸引人。進入店內後，店裡的阿姨把我們帶到了最外側的雙人座位。交了食券後，大約5分鐘就上菜了（見圖3）。這道地道的麻婆豆腐非常美味。雖然這樣稱呼小鎮中華可能有點不好，但我印象深刻的是「鶴在垃圾堆中」。味道辣而不妥協，但也不是一味的辣，而是適合日本人口味的辣度。米飯可以續，我只補了一碗。湯是番茄味，柔和而略帶甜味，我希望可以無限續，這湯的品質也很高。吃完離開時，已經有2、3個人在等位了，口味好、速度快，這家店的人氣也就不足為奇了。如果在淺草橋站附近想吃中華菜，這絕對是一個推薦的選擇之一。

晚酌套餐點了。可以選擇飲料和兩種小吃。我點了麻辣土豆和炸雞。有四種飲料和五種小吃，總共可以點二十種組合，挺不錯的。只是結帳時不能用信用卡有點遺憾，但如果只是喝一杯小酌還是不錯的店。

担担麵和麻婆豆腐是我的最愛啊！看到這個畫面完全就被迷住了，騎著自行車猛衝過來。即使是午餐時間，意外地不太擠呢。或許這是個還沒被發現的隱藏好店呢。雖然我已經滿頭大汗，但無法停止也無法抗拒這一碗。一定要配白飯才完美！

為什麼一定要有湯呢(^_^;)雖然刺激的味道好吃，麵也是我喜歡的類型，而且不會弄髒也不會擁擠，但是...麻婆麵 880日元，味玉 100日元◯我勇敢地點了一份「無湯」，但回答是「不行」...我只是想要像乾拌麵一樣，把麻婆豆腐放在上面而已...對於我提無湯的要求，服務生好像很不耐煩...座位很漂亮，但是入口附近卻堆滿了紙箱，好不容易找到好座位，可惜了。◇評價雖然湯有也很好吃，但是被冷落感覺不太好...我給予一定的評價 m(_ _)m 吃得很愉快。

麻婆麵！好好吃。午餐只要880日圓！能感受到各種香料的味道，辣但不過辣，味道剛剛好！份量還挺足的，感覺很不錯！還有麻婆定食和担担麵等其他選擇，令人很感興趣！晚上麵類只有三種選擇，但炒菜類很豐富！不過看來只有糖質零的PSB三得利啤酒。但有很多威士忌和其他酒類可選！星期天的淺草橋午餐很難找，所以這家店也是個不錯的選擇（＾＾）

四川食堂 KARyu煮干拉麵 780日圓 煮干魚的高湯融合成濃厚的湯頭。燙燙的，喝起來順口無負擔。細直的麵條與湯頭完美搭配。叉燒軟嫩得像在口中融化，勾起了飯慾。店內環境整潔，用餐舒適。還有正宗的麻婆豆腐定食等選擇。 地址：東京都台東區浅草橋1-23-4 浅草橋サンロード 1F，距離浅草橋地鐵站步行3分鐘。 #四川食堂karyu #中華煮干拉麵 #拉麵 #麵條 #食べログ #東京美食 #浅草橋美食 #浅草橋午餐 #午餐 #午餐巡禮

【2023/01/31】今天去了浅草桥。久违地来到了"四川食堂 KARyu"。看来菜单又更新了呢。我选择了推荐的C款"本场麻辣火锅定食"。即使菜单上写着"很辣"，我当然选择了加麻加辣。上面有猪五花肉和牛筋，下面藏着豆芽、木耳、干豆腐等等。惊讶的是食材的丰富程度。其实米饭的份量也相当多，我只吃了一半就已经足够了。麻辣火锅的辣椒和花椒味道浓郁，又辣又麻～♪木耳的嚼劲很好，干豆腐增加了份量，非常满足。虽然有点油腻，但吃完一点也不后悔。(笑)反而觉得很欢迎。啊～，吃得好撑。听说这家店晚上还会变成普通的中华酒馆。晚上也想来试试呢～（"这个是必点的吧！？"）

相伴的人還沒到，我實在等不及，就喝了一杯。然後，即使吃了美味的漢堡，我們仍然覺得不夠喝。於是，我們搭乘浅草線前往浅草橋。在那裡，我們發現了一家中華餐廳，上面寫著「巨型威士忌高球400日元」。哇，這價格真便宜。我立刻決定在這裡。雖然已經不餓了，但為了各自點一道菜，我們點了蝦仁辣椒炒和餃子。當然還有巨型威士忌高球。而那個巨型威士忌高球真是太大了！驚訝不已。「巨型」真是太棒了。再進一步說，如果是「超級」就更＆好了！先用巨型高球乾杯。威士忌高球就是讓人怕了，可以一直喝下去。我馬上就喝完了。然後，我點了第二杯巨型高球。在喝的過程中，煎餃子也送來了。這款煎餃子真是令人驚艷，裡面的肉汁四濺，多汁美味。據說已經調味，所以可以直接吃，是非常出色的煎餃子。（但是，我還是沾了醬汁w）接著是蝦仁辣椒炒。這道菜有點辣，很適合喝酒。蝦仁又彈又嫩，非常美味。果然，在中華館吃的蝦仁辣椒炒不一樣呢！雖然有點嘮叨，但這家店的價格相當實惠，味道也很好。啊〜體重一定會增加的。這才是問題所在w也許還要再去吃蝦仁辣椒炒。午餐看起來也很美味。謝謝款待〜！#浅草橋美食#東京美食#四川食堂karyu #想要和美食愛好者聯繫起來

・有些微妙的情況，不能掉以輕心... 如果要避開美國橫丁和秋葉原的話，可以往東邊走到淺草橋，去「四川食堂」看看，也許會有收穫。這家店是在2020年9月10日開張的「手造り食堂酒場 バカル」，大約一年後就消失了，現在變成了「四川食堂 KARyu」。據說今年2月重新開業，到4月份口碑和評價已經有9條，挺受歡迎的。不過，從我想到現在，時間已經過去了好一陣子。原本在千葉市若葉區的店，搬到這裡來了。這個地區雖然不是很熟悉，但感覺還算可以。之前的店叫做「麺屋 KARyu」，搬遷後似乎不僅有麵類，還有飯類。之前的店和現在的店，都有「KARyu」的名稱，不過經營方式不同，感覺輕鬆多了。在發票機前，可以看到菜單，了解到顆粒是什麼。最近新開的店，我都有些戒心，不過這家有麵和炒飯可以試試，挺貼心的。推薦菜單有：A. 中華拉麵 + 日替小飯，B. 正宗四川麻婆豆腐定食，C. 流口水雞冷麵。我毫不猶豫地選擇了A，站在發票機前，看到推薦的是「煮干し中華そば」和「濃厚豚骨魚介そば」，但我沒有太大興趣。我選擇了A，也許是因為已經兩點了，店裡沒有多少人，反而覺得挺舒適的。順便問了一下，「麵可以煮硬一點嗎？」回答是可以的。A菜上桌了，先來試試中華拉麵加食用辣椒油的炒飯。首先是拉麵，碗是土鍋的感覺，很厚實。可能因為這樣，後來有點冷。麵的口感，不是很出色但也不差。或許這就是典型的中華麵吧，我也沒有特別高的期望。最近有點同情店家的心情。炒飯真的很好吃，我甚至懷疑是否是同一位廚師做的。鹹度剛好，吃完這麼一份感覺很滿足。我想再吃一些炒飯，但發現菜單裡只有本日的小炒飯；其他的米飯菜單有：小麻婆丼和小洛肉飯。其他米飯應該也很好吃，因為這份小炒飯真的太好吃了。我覺得可以將炒飯作為主食，比起中華拉麵的湯，可能更適合。我希望能點一份炒飯和半碗拉麵的套餐。吃完了，真是美味！

在兩國觀看了大相撲比賽後，不喜歡擁擠的電車，就順著人流來到了浅草橋。在橋下有許多迷人的大眾酒館，被四川的招牌吸引進去了。沒有事先查詢就進了店。被店前的「啤酒+2菜1700日圓套餐」的招牌吸引。在漂亮的店內等待啤酒時，注意到了許多低糖的海報。說實話，對於喜歡麒麟啤酒的我來說，這種低糖啤酒並不好喝，心想不必低糖吧。等待菜餚時，點了餃子，被告知不需要加醬汁，吃了之後，嗯，味道很好，皮和餡都非常美味，這個失誤的啤酒被美味的菜餚抵銷了。接著上來的回鍋肉，搭配著白飯，非常美味。結果，這是一家讓人驚艷的美味餐廳。雖然這個地方不太容易來，但浅草橋這個區域看起來很有趣。不過，以後可能會在進店前多關注一下啤酒品牌。另外，不能使用「PayPay」。補充：這款啤酒名為「Perfect Beer」，糖質為零。可能是食べログ推薦的，可以搜索能喝到這款啤酒的店家。

四川食堂KARyu本場四川麻婆豆腐定食，880日圓。正宗的四川料理，以花椒的辛辣口感為特色。一提到麻婆豆腐，人們常會談及豆板醬或豆豉等調味料，但這家店則注重選材，據說他們甚至直接從供應商購買整隻牛腿。位於東京都台東區浅草橋1-23-4，浅草橋商店街1樓。 #四川食堂karyu #本場四川麻婆豆腐定食 #麻婆豆腐 #浅草橋美食

淺草橋站附近找了家四川料理店吃午餐，被招牌吸引進去，但點的是中華拉麵和海鮮炒飯套餐，完全不是四川風味哈哈。中華拉麵非常簡單，但叉燒帶點中華風味，可能是用了八角吧，味道很不錯。海鮮炒飯的配料也很大塊，吃起來有飽足感，非常好吃。

JR淺草橋站西口出來就有一家四川食堂 KARyu，就在天龍的後面。這個地方雖然在車站前面，但店家總是換來換去的。上次我來的時候是手造食堂酒場 バカル。這一天，我本想去對面的立飲店 でんでん串，但是裡面擠滿了人，已經沒有位置了。我們店對面的招牌上寫著「盛大開幕服務，吉姆波特爾威士忌威士忌蘇打水200日圓，無限續杯」。……200日圓的威士忌蘇打水，比でんでん串便宜嘛。想著這樣，我就進去了這家店。店內中央的通道兩旁擺滿了桌子，每邊14個位置。晚酌套餐價格是1,680日圓，有點貴，所以我點了吉姆波特爾威士忌蘇打水（200日圓）和肉汁煎餃子（399日圓）。肉汁煎餃子圓圓的，一口大小。咬下去，肉汁淋漓，非常美味。我們用自製辣油沾著吃。吉姆波特爾威士忌蘇打水和餃子只要599日圓！這樣的性價比很高！既然來了，我換了一杯大杯的威士忌蘇打水（400日圓）！果然，大杯的更有喝頭，令人愉悅。看起來酸辣醬煮皮蛋青椒的黑醋醬（499日圓）很美味，所以我也點了。不過，上菜時和菜單上的圖片不太一樣……有點可惜。

【2022/04/19】今天來到了浅草橋。浅草橋有很多可供午餐的餐廳，真是讓人難以抉擇♪(笑)特別是中華料理種類非常豐富。雖然我也想去慶祝開業一周年的「桃源郷」，但我上次發現了一家新開的店，所以決定去試試看。這家店叫做「四川食堂 KARyu」。他們的入口有一台售票機，採取自助點餐的方式。辣味担担麵？聽起來不錯。還有乾担担麵？這也不錯。哇，不過……他們還有麻辣牛肉麵呢。就決定它了。坐下後交付食券時，我詢問：“可以辣一點嗎？”店員回答：“當然可以。”我點了辣味，然後另一位店員問我：“這本來就很辣了，你確定要更辣嗎？”好的，我可以接受更辣一些。(笑)過了一會兒，上菜了。哇哦！牛腱肉真的很豐富！牛腱肉堆成一座小山，下面還藏著蔬菜。我明白了，這就像是麵裡的麻辣牛腱肉一樣。不過牛腱肉的份量實在令人驚訝。確實，相比其他菜單，這道麵的價格稍微高一些，1080日圓，但從外觀上看，這確實是一道豪華的麵食。麵條是直的，有著中國風味的軟軟的口感。這感覺，真是中國風味。湯裡帶有辣椒等香料的香味，雖然辣味不是很強烈，但你能明顯感受到麻辣的味道。雖然我點的是辣味，但並不是非常辣，反而感覺很美味。牛腱肉非常軟嫩，溶化在口中，湯也很濃郁，這確實是水準很高的一道菜！我喜歡這道麻辣牛肉麵。嗯，這真是一家好店開張了呢～ ( ´Д｀)下次還要再來。（「刺激を求めて三千里！？」）

平日下午1點。1位顧客前往。只有桌位，有4組前來用餐的客人。大約一半的位置被佔據了。店外的售票機只收現金。可惜沒有酒。麻婆麵 880日圓，豆腐和肉末都很少，有加入豆芽菜。湯汁偏稀，有辣椒油和花椒的辛辣味。麵條似乎是平打的。不是我的菜。謝謝款待。

四川食堂KARyu@浅草橋，我們點了麻婆麵、酸菜魚、煎餃子和海鮮炒飯。這是我們在浅草橋午間喝酒的第二家店，因為券売機不接受大額鈔票，所以我們進入店裡換錢。聽說店裡還有其他中華菜單，於是我們就忽略了券売機，進了店裡。我們一邊大口喝著¥200的開業優惠威士忌蘇打，一邊享受酸菜魚和餃子。酸菜魚是用白魚做的，味道濃郁，非常美味。最後的麻婆麵非常辣，味道很地道；海鮮炒飯也非常濕潤，海鮮很多，非常好吃。這家由中國人經營的四川料理餐廳，券売機左上角的菜單卻是一個謎，寫著「煮干中華拉麵」。

馬拉湯担担麵(800) 在浅草橋№1拉麵店天竜旁邊的一棟建築物，一樓經常更換租戶的空間裡，新店開幕了。雖然拉麵有幾種選擇，我選擇了馬拉湯担担麵。意外地蔬菜份量十足，對喜歡蔬菜的我來說非常開心。麵條有嚼勁，湯汁濃郁辛辣，這也很不錯。

2月16日的午餐時間。在前往浅草橋的「仁中餐廳」享用午餐的途中，偶然發現了一家新開的四川料理店。走到店門口一看，原來是在2月14日開業的，而且今天是最後一天推出500日圓的每日特價服務。這不正是一個絕佳的"試吃"機會嗎？店名叫做「四川食堂 KAR yu」。最後一天的500日圓特價菜單是「麻辣担担麵」。平常價格是800日圓，所以可以省下300日圓。我到達店裡的時候已經快到13:30了，店裡已經有大約5個客人了。所有的客人都點了「麻辣担担麵」，只有一個身材壯碩的大叔還加點了一碗飯。我的「麻辣担担麵」也很快就上桌了。麵條是普通粗度的直麵，水分含量應該是正常的。麵條有點蒼白，可能水和麵粉的比例稍微少了一點。彈牙度稍微強一些，有些硬。湯的芝麻味很濃！湯的口感非常濃郁，不僅口中有芝麻的滑順感，還有一點點粗糙的質感。而且如同"麻辣"的名字一樣，辣味和麻感與芝麻的甜味交相輝映，形成了一場互不相讓的戰鬥，我不由得喝了一口水。配料裡有担担麵中不常見的白菜和豆芽，還有碎肉和青蔥。還有一些黃色的小葉漂浮在湯裡，應該是黃蔥吧？太小了，很難辨認。謝謝款待。麵條和湯都很豐富，份量足夠，連飯都不需要就已經飽了。即使是800日圓的正常價格，也是物超所值的。菜單上還有麻婆麵等其他選擇，這家店以後一定會常去的。順帶一提，第二天我點了「麻婆麵」，果然美味如期。

在四川食堂KARyu吃午餐。在自助點餐機上買了馬辣担担麵（800日圓）的食券，然後進去用餐。馬辣担担麵有著筋道十足的直麵，辣度適中，味道挺不錯的。