我去買了一些小甜點送給我感激的人！之前送給一位喜歡餡料的人，得到好評，所以最近我想向一位重要的人表達感謝，地方小吃我一直都在鳳月堂買～店裡的人都很親切和善！逛起來很開心。我自己買了些地瓜饅頭，又濕又亮。簡單又可愛的白色圓圓的形狀。看著它就會讓人笑容滿面～忘了帶手帕，用餐巾紙代替（笑）。裡面的餡是濃餡。麵糰的彈性和餡料的順滑口感，甜味清爽。吃的時候感到幸福快樂。我喝了玫瑰茶配，但效果出奇的好。謝謝美味的款待。我會再來光顧～！謝謝你們。

栗饅頭和銅鑼燒都來了！銅鑼燒是鬆軟濕潤型的！餡料有點甜，對於喜歡不太甜的人可能會有點不同？整體來說很甜，吃一個就很滿足了。栗饅頭必須搭配茶！哈哈送禮也很不錯！

2022年3月，我從東京的朋友那裡拿到了一些麵包等伴手禮，其中還有一份是從東京朋友那裡轉交來的♪ 這份來自新中野站前的鍋屋横丁的和菓子店「鳳月堂」的伴手禮是◆ 三笠（銅鑼燒）230日元×2。這家和菓子店由初代勝太郎爺爺於1933年（昭和8年）創立，他帶著對糕點製作的巨大夢想，從新潟獨自一人上京，不斷修煉技藝。據說，三笠的銅鑼燒以其鬆軟的皮和秘方餡料的絕妙和諧而深受歡迎。我得到了兩個，所以我保管了其中一個，立刻在下午茶時間享用，另一個則留到第二天晚餐後的甜點時間，搭配一杯熱咖啡一同品嚐。握著厚實且大的三笠銅鑼燒，感覺相當沉甸甸，形狀不是完全圓形，而是稍微有些角落，約10×11厘米，重量約為110至120克，吃起來相當有嚼勁。裡面擠滿了餡料，帶有濃郁的甜味，鬆軟的皮也保持著濕潤的甜味，充滿了古早味。對於愛吃餡料的人來說，這絕對是最棒的銅鑼燒。從東京遠道而來，真是太感謝了。糖漿和銅鑼燒一定要甜一點才好！謝謝招待。

2022年3月。這是我從東京朋友那裡收到的禮物。這是位於新中野站前的和菓子店『鳳月堂』的三笠♪（這是一家自昭和8年創業的老字號和菓子店）○三笠（草餅）230日元※還有「杏仁餅」等其他產品。我們回家後馬上品嘗了。草餅相對較厚，裡面鬆軟的麵糰充滿了豆餡。餡料甜度適中，非常美味的草餅♪ 東京的草餅果然沒有錯～謝謝招待！

認識的牙醫朋友就在附近，順道買了禮物♪ 分別買了一份給自己和一份給牙醫朋友，一份是普通的三笠，一份是限定版的栗子三笠...回家後，迫不及待地嚐了一口♪ 鬆軟濕潤，但甜度...有點太甜了！感覺傳統和菓子都偏甜。或許會讓人想起以前的味道，或是感受到那種懷舊的氛圍～感謝美食。

我習慣去的咖啡店旁邊有一家和菓子店，被標榜「手工柏餅」的招牌吸引，第一次走進去看看。店裡很小，各種商品擠在一起擺放。我本來想仔細看看，但店員走出來了，無聲地盯著看讓人感到尷尬，所以我趕緊選了柏餅。柏餅一個250日圓，但買兩個以上的話，一個只要230日圓。柏餅口感剛好，柔軟度適中，很好吃。餡料稍微帶有鹹味，搭配著濃郁的甜餡，味道平衡，不會太甜，很舒適。味噌餡是甜味較重的味噌口味。紅豆餡也是很傳統的口味，但不知道哪個比較好，嗯，或許買一點並且交替食用比較好。其實，我對餡料不太感興趣，不論是紅豆餡還是豆蓉餡，都沒什麼興趣，但看來有些人喜歡豆蓉餡，有些人則喜歡紅豆餡。順便提一句，妻子似乎更喜歡豆蓉餡，所以可以選擇豆蓉或者味噌餡（也有紅豆餡的商品）。稍微跑題了一下，有次聊到味噌時，妻子說她不太喜歡麴味噌中的米渣。我對兩種都沒有意見，之前有時會買麴味噌，但最近更傾向於豆蓉味噌。所以，以後如果需要買給妻子的餡料，我會優先選擇豆蓉的。（kuma）

五月節至今時，柏餅登場。尋求味噌餡，不巧已售罄。於是，改為要求蒸茗荷香的柏餅，店家可能因為味噌餡售罄而感到抱歉，所以額外送了一個蒸茗荷香的柏餅。我想起之前買豆大福時，店家讓我品嚐了剛出爐的和菓子，令我印象深刻。雖然並非每次都能有同樣的服務，但店主的服務精神讓人感動。蒸茗荷香的柏餅，色澤濃綠、清新多汁！濃郁的草本風味配上清爽的蒸茗荷香餡，像是享用了對身體有益的和菓子。照燒湯圓的醬汁雖然較淡，但味道卻香甜辣，口感Q彈美味。下次一定會再來光顧。

一旦品嚐後，有90%的再購率，這裡的銅鑼燒。拿在手裡就能感受到它相當的重量，而且麵皮鬆軟。據說隨著時間的流逝，觸感也會改變，我分幾次嚐了嚐。第一次嚐時的感想是像是薄煎餅一樣鬆軟。裡面的餡料雖然甜度較高，但有著清爽的味道，類似羊羹的口感。接著第二次以後，隨著時間的推移，麵皮漸漸變硬、變重，到了第四天時已經跟普通的銅鑼燒差不多了。到了這個時候，感覺有些許油膩感。若考慮到新鮮出爐時的鬆軟口感，這個價格只要190元感覺相當划算。

三笠（紅豆餅）。在鍋或橫丁裡。和菓子很多。聽說紅豆餅有90％的再次購買率，所以我試著買了一個。它鬆軟又很大一個。很好吃。確實讓人想再買一次。

在中野的一家店裡買了這款銅鑼燒，我喜歡它的餅皮。餡料偏甜，看到標示有日本酒，但口味裡並沒有明顯的日本酒味道。不同店家的味道變化真有趣。這款銅鑼燒搭配冷牛奶應該很不錯。吃得很滿足，謝謝店家的款待。

從新中野站往南走到鍋屋横丁，穿過拱廊後，沿著街道有一個稍微寬敞的露天庭院，這是其中一家店。店面很小，但店內懸掛著一張大大的「獻上菓子」免狀，相當顯眼。這次品嚐了他們的最中。最中被包在紙袋裡，是四方形的。上面壓著「鳳」的字樣。一口咬下去，最中的餅皮酥脆可口，口感十分不錯。餡料稍微顆粒較大，也很好嚼。

鍋横商店街中有一家古老的和菓子店，感覺有些陳舊。我已經決定要買他們的招牌菜三笠了，但身為一個成年人，只買一個銅鑼燒實在有些尷尬。我四處看了看，發現他們還有季節限定的くずきり和蕃茄果凍。但是這些稍微時髦的包裝，真的是這家店的嗎？趁女老闆稍稍退後，我迅速檢查了產品背面。くずきり是足立區製造，蕃茄果凍是愛知縣製造的。危險，差一點就在這家店買了非自家製造的點心來評論了。確認了這家店自家製造後，我決定買一個三笠/銅鑼燒（未稅190日圓）和一個水羊羹（未稅180日圓）。正當我表現出不安分的行為時，女老闆從內室出來，送給我半個銅鑼燒（見第四張照片）。這個皮很軟。它的蓬鬆程度甚至讓排隊買煎餅的人都顯得愚蠢。餡料和皮都是熱騰騰的，甜味清晰可辨，讓人感到幸福。回到家中品嘗購買的甜點，發現三笠比一般的大1.5倍。即使時間過去，皮的蓬鬆程度依然足夠，而已冷卻的餡料仍然濕潤而甜美。對，就像黑木瞳所散發出的性感一樣甜美。不是大量使用糖而直接的性感，而是一種溢於言表的飄逸甜蜜。當然，使用同樣餡料的水羊羹也不可能難吃。吃起來十分甜美，但口感卻不沉悶。順帶一提，第三張照片中與水羊羹一起出現的類似水饅頭的東西是女老闆送的（當然，這也很好吃）。換言之，我購買了一個三笠，試吃了半個三笠，然後再購買了一個水羊羹，又獲得了一個免費的水饅頭。我感到很抱歉，因為店家提供的服務品損失比我購買的商品利潤還大。另外，這家店製作的三笠和水羊羹完全不添加防腐劑等，保存期只有2〜3天。因此不適合作為禮物或購物之用，而是為了附近的居民所準備的點心。住在中野真是太好了，我深深地感到如此。

這次是第一次光顧這家位於鍋横的和洋菓子店，總結來說，他們家的鍋横銅鑼燒（三笠）真是一流☆。打開包裝，首先映入眼簾的是蓬鬆蓬鬆的大個銅鑼燒，看起來就超美味！！手工感十足、形狀不規則的外皮讓人食指大動。這外皮與一般銅鑼燒不同，呈現淡淡的白色，味道也不會過甜，非常軟綿。有些銅鑼燒吃到一半會覺得膩，但這款的外皮能突顯內餡的粒粒香甜，和鬆軟口感的麵皮完美搭配☆份量也很足，吃起來有飽足感。店家還說「真的很好吃喔～」，我也覺得這款銅鑼燒真的超美味。其他和菓子也很想試試看……途中還看到一些常客問店員「今天有紅豆飯嗎？」或者「有湯圓嗎？」，看來除了和菓子以外的商品也值得一試。

新中野站步行約5分鐘，位於鍋屋橫町商店街的一家老字號和菓子店。我很喜歡他們家的三笠，每個售價190日元。這個三笠包裝上寫著「奉献菓」。皮的烤色非常優雅，口感鬆軟。裡面的豆餡偏甜。一個就相當飽足，我量了一下，重150克。走進店裡，總是飄著煮紅豆的香味。店裡的人總是很親切。

這家店看起來很高級、門檻也很高，但進去一次就知道，其實並不是那麼回事。我們全家都是三笠（銅鑼燒）的粉絲。它非常厚實，皮部份也很美味。裡面的餡料粒粒閃閃發光，就像甜豆一樣。餡料真是色澤亮麗。因為很大塊，少食的人可能吃不完一個。但我們喜歡。這是一個獨立店家的獨特之作。巨大的大小、精緻的包裝和店內氛圍完美融合，讓人難以言喻的愉悅。硬一點的紅飯也很美味。在慶祝時總是會買來享用。每次買東西時都會給我們些茶水等待，特別是有時候會隨機給我們剛出爐的「熱乎乎」銅鑼燒，這種美味讓人感動。因為不定時，所以總是讓人期待（笑）。可能多是在上午吧。我們已經迫不及待再次光顧了。

「珈琲や 新中野本店」旁邊的和菓子店。第一次來這家店是大約兩年半前的炎熱夏日。和妻子一起進入時，店主遞給了我們兩把団扇，說「抱歉，空調壞了」。接著店裡的年輕老闆娘拿來了冰涼的麥茶。櫥窗裡展示了幾種點心，如餡料鬆餅和栗餅子。種類雖不多，但櫥窗上還擺著紅飯。我們買了幾個盒裝的栗餅子，另外還買了兩個單個的給我和媽媽。當妻子拿著盒裝的栗餅子準備離開時，我已經咬了一口單個的栗餅子。它是一個白豆餡的饅頭。雖然不如中野站南口的「虎月堂」的「黃玉滿」那樣栗子大，但價格大約只有它的三分之二，我完全滿意。當我準備再咬一口時，被妻子搶走了，她飛快地跑向新中野站。我還想吃一點呢...當然，我把剩下的給了媽媽當點心！之後，每次買給客人吃的和菓子時，我都經常去離家更近的「むさしの玉屋」，但買栗餅子時會特地跑到這家店。客人們也很喜歡它。

我從新中野走了大約五分鐘到達了「鳳月堂」，這是一家位於鍋屋横丁的店鋪。這感覺像是一家商店街裡的和菓子店。我不確定是一對老夫婦在經營，但外面有一位阿姨在接待客人。這裡有一種讓人感到舒適，時間悠閒流動的氛圍。這次我買了一個銷魂太平燒。一個190日圓，在這個地區算是稍微貴一點吧。但我認為這個價格是物有所值的。它相當大且重，能夠滿足小腹。餡料有著清爽的甜味，餅皮鬆軟可口。太平燒的包裝紙也是高雅的袋子，這或許也反映了價格吧。我個人並不在意，但接待的阿姨速度相當慢，所以最好提前留出時間。我會想再去的。

每年夏天都會去買水羊羹。一直以來，我就喜歡水羊羹，品嚐過許多家的水羊羹，但這家的是我最喜歡的。不會太甜，也不會太硬，冷藏後更是美味絕佳。尤其是我妻子，非常喜歡這家的水羊羹，夏天我們夫妻倆都會一起享用。除了水羊羹，他們的銅鑼燒也非常美味，對於招待客人時很方便。不過，由於賞味期限較短，不太適合作為禮物，但如果是給自己或者是近期可以送出的禮物，我會推薦這家。

4月初，尚未宣布緊急狀態的時候，我的丈夫T一郎為了工作而去了附近的某處，他買了一些回來。那是我已故的父親非常喜歡的和菓子店。父親雖然也喜歡喝酒，但他無可敵手地愛吃甜食。在東京都，有許多老字號的和菓子店，父親常去的。但根據頻率來看，沒有哪家能與「鳳月堂」相比。當然，也因為它離家近，但就連對甜食有所了解的父親也將這裡列為第一。父親喜歡分享美食，因此他會買40或50個柏餅，然後送到工作地點或親戚家。當然，由於他是如此頻繁地大量購買，店裡的女老闆也會記住他。父母和我也離開那個地方已經有30多年了。在這期間，我大概只去過4、5次那家店，上一次應該已經有近10年了……那時女老闆還健在，但她已經不再站在店門口了。這次，很遺憾，柏餅還沒有季節。但他們有草餅。這家店肯定已經換了人……口味如何呢……草餅……不僅有蒸草的香味，而且這種QQ的質感！店主曾經如此講究的餅依然美味如昔。櫻餅……這個季節必不可少。餡料的味道也一樣，黃色的菜心……這是我最喜歡的一個通年產品。蛋黃的溫和甜味。三笠山……雖然長大後開始品嘗老字號和名店的豆沙餅，但鳳月堂的「三笠山」才是我心中最美味的。這是幸福的童年味道。真是太美味了～今天是我已故父親的生日。如果沒有疫情，我會去新中野的鳳月堂買柏餅來祭拜他。