背脂炒飯是我一直想嚐的一家店。炒飯加上背脂絕對好吃。趁著假日我立刻前往。星期日中午12:15左右到達。外面有5個人在等待。排隊後，有位客人友善地建議我說：“如果只有一個人的話，可以直接跟店員說試試看哦？”順利進入後，坐在吧台上。- 背脂炒飯 1,050日圓店內空間狹窄，店員勉強能夠通過。大家點了各種各樣的菜單。外送訂單也很多，看起來非常忙碌。等待的時候瀏覽了菜單。據說是東京五大炒飯之一。上網查了一下，包括：【荻窪】中華 徳大的「菠菜炒飯」、【不動前】中華 味一的「背脂燒豬肉炒飯」、【上野】珍珍軒的「炒飯」、【日暮里】一寸亭的「炒飯」、【板橋】丸福的「炒飯」（有許多不同的排行榜，僅供參考）以下是炒飯的介紹：「我們使用專用的炒飯米，注重油和蛋的比例，並堅持著過去最美味的回憶『最美味』的味道，日復一日地不停攪拌，努力使之接近日本一的味道。」以下是背脂炒飯的介紹：「我們使用大山地雞湯悶煮，去除了臭味和多餘的脂肪，再加上大量的背脂在炒飯上，增添了濃厚和美味，是日本唯一的炒飯。」背脂炒飯已經成為商標註冊的認證商品。這讓我更加期待了。5分鐘後，首先上來的是湯。這是我在普通中國餐館從未見過的濃郁湯。味道濃郁，餘韻清新。僅僅這個就已經非常值得了。2分鐘後，炒飯上菜了。即使是普通份量也很多。背脂也非常豐富！燒豬肉切得很大塊，放在炒飯上面非常多！蛋也很多，裡面有角切的蒲燒魚板。一口嘗試，味道非常棒。這麼好吃的炒飯已經很久沒吃到了！背脂太好吃了！燒豬肉也很嫩，非常柔軟。但完全不油膩，味道很奇妙。而且炒飯也很好吃。粒粒分明，但每種食材的水分都被保留了，口感濕潤。即使沒有背脂也很好吃。一下子就吃完了。沒想到吃炒飯也能這麼感動。肚子也滿足極了。吃得好過癮，謝謝款待。

星期天，我很想吃拉麵二郎，於是去了目黑二郎，但是人龍長達50人。稍微排了一會兒，但看到一群年輕人興高采烈地說著「第一次吃二郎的拉麵！」，讓我有些泄氣，於是再走了10分鐘，轉往以二郎系背脂炒飯聞名的味一店。雖然那裡還有5個人在等位，但我們只花了4、5分鐘就入座了。我點了一份炒飯和餃子，價格是1,150日圓。炒飯因為沒有加背脂，所以味道很普通。但是煎餃子非常好吃！店裡的女服務生也很友善，讓我想再來光顧。謝謝款待。

中華味一不動前站/中華料理店。朋友們極力推薦的店家，從上午就客滿。在《マツコ&有吉かりそめ天国》節目中介紹過，招牌菜有背脂炒飯和湯麵，一入口就能感受到背脂的香濃。不僅味道美味，價格便宜得讓人驚訝！一定會再去的。在食べログ上有3.51的推薦度。#中華味一#不動前午餐#背脂炒飯#小沢仁志

我吃了一份肉料充足、背脂豐富的炒飯。這是二郎系列的肉炒飯，不是濕潤的口感，而是屬於濃稠型的新類型炒飯。配的湯是帶有濃厚生薑味的濃湯。可以說是全新的類型。如果米飯的份量再多一點，肯定會更受矚目。

這家餐廳的評論內容如下： "我多次問過喜歡炒飯的朋友，午餐應該怎麼搭配才是最好的。終於找到了！這家店以炒飯聞名，但他們的担担麵真的超好吃！湯頭超級棒，麵條口感也很棒，讓我確定担担麵是不會錯的選擇！蔬菜可免費加大份量。"

又又又又又一次去了...這家名叫「東京五代中華」的城市中華料理，味道一級棒！不過，今天的豬油有點影響我的胃，所以後半段吃得比較慢。也許是因為年紀大了？或許只是偶然疲倦了，我想相信這只是身體狀況不佳而已。

開店前，我和其他三組客人一起排隊等候。聽說這是一家以湯麵、餃子和炒飯為招牌的頂級店，所以我心情興奮地跟著進入店內。我點了湯麵（加蔬菜）、餃子和背脂炒飯這三道招牌菜。很快，店內座無虛席，當第一碗湯麵端上桌時，已經滿座且還有客人在等位...... 沒時間閒逸，我像貪婪地一口氣吃下了湯麵、餃子和背脂炒飯！也許你已經注意到了...我匆忙地吃，再加上太好吃以至於忘了拍照的壞習慣，所以沒有三道菜的照片了 m(_ _)m 我很快就會再來，重新品嘗。味道當然沒話說，這是我近年來吃過最喜歡的湯麵！太美味了～謝謝款待。

我今天想吃中華料理，所以去了中華味一。因為是很受歡迎的店，所以外面已經有人在等了。大約20分鐘後進了店。已經在吃的客人讓了座位給我們，我們坐在裡面的座位。我點了炒飯、半碗拉麵和餃子套餐。每個菜都有濃郁的味道。炒飯裡有很多配料，很好吃。

久違了的一次拜訪，原本以為會是味噌拉麵，結果卻是背脂醬油拉麵。對於喜歡濃厚口味的人來說是個不錯的選擇，尤其是炒飯很香且米飯口感稍硬，非常美味。有些人只點炒飯，我能理解那種心情。也許因為是夏天的關係，客人比較少吧？

▪️午餐▪️C套餐1,390元▪️先來的半炒飯，米飯口感鬆散，油份適中，非常美味！▪️接著是擔擔麵，麵條彎曲有力，口感適中！湯頭和配料搭配得宜，味道超棒！▪️最後是餃子，皮Q彈好吃！▪️吃飽了，謝謝款待！

東京五代炒飯是一家受到炒飯愛好者歡迎的餐廳，感覺就像是典型的城市中華風。因為是第一次造訪，我點了人氣招牌的背脂炒飯。果然名不虛傳，這家店真的很受歡迎。雖然不是完全符合我的口味，但味道還是相當美味。至於湯品，坦率地說，我不太懂它的特色。但是，客人們不斷湧入，生意非常興隆。

炒飯真的好吃，聽說冷麵也很吸引人，但首先讓我來點推薦的菜單吧！✎‎꙳⋆背脂炒飯 1050元，焼餃子 550元。炒飯本身口味偏濃，加上背脂一起入口，脂肪的調和使它更美味！而且米飯鬆散～！我自己可做不出這種鬆散口感。附帶的湯有點油膩，喝不下去。餃子裡的材料切得很細，我很喜歡！果然，下次一定要來試試冷麵！

背脂炒飯和餃子的套餐。背脂炒飯的味道沒有預期中那麼濃郁或油膩，更接近普通的炒飯口味。雖然炒飯上放了一些多汁的叉燒肉，但量不算太多。總的來說，炒飯的味道並不突出，但很穩健，沒有明顯的缺點。加上背脂後，帶有一種垃圾食品的甜味和鹹味，很美味。餃子則散發著蔬菜和大蒜的味道。如果附近有這樣的店，會是一個令人相當高興的選擇。

評價很高的街頭中華店來了。海鮮五目炒飯NT$1,250。炒飯是個人口味問題，但我覺得沒有深度，評價一般般。食材的鮮味不足，咸味太突出。中式湯有點像速食店的味道，不太好。我心中的第一名炒飯現在因為店家關門而無法享用，一直在四處尋找，可惜找不到。據說這家店是2006年開的，承襲了目黑三田味一番的味道。外觀和店內有些雜亂，讓人感覺不太舒服。但是，一個人、情侶、家庭等各種顧客都不斷湧入。全店禁菸。

背脂炒飯的水準真的不一樣。這道菜已經在我過去的十年裡成為了我最喜歡的前十名之一。最近我還發現了一件事，就是當炒飯是由男性店主翻鍋和女性店主翻鍋時，味道會有所不同。

味一，一個炒飯的聖地。終於來了！第一次來的話，當然要選擇炒飯！有幾種選擇，最終還是選擇了背脂炒飯。將背脂的甜味與飯一起搭配，讓炒飯口感濕潤。果然是味一的拿手好菜。

初次點了辣蔥背脂炒飯！辣蔥果然很適合夏天！！另外還有罕見的牛舌，所以也點了。菜單這麼多選擇，但我最喜歡的還是炒飯附的湯，心裡想著「這湯肯定都有味精吧！」然後又吸了一口湯。毫無疑問，這裡所有的湯都有味精！！味精大比拚冠軍 ===========

昼間一開店就去了，但很快就客滿了。這次是第一次嘗試這家餐廳，但背脂炒飯有點油膩，讓我想嚐嚐普通的。餃子雖然不難吃，但感覺像是大量生產，讓我無法真的喜歡上它們。但是，1500日圓的炒飯，感覺有點貴呢…。

背脂炒飯點得一般很好吃。但個人覺得背脂不太必要。店裡雖然不算很乾淨，但個人反而覺得這也是一種風情。不過，潔癖的人可能最好不要去。我會再次光顧是為了吃雲吞麵。個人最喜歡的炒飯應該是豐田市的大三元。

目黑 味一「背脂炒飯」搭配蒜香米和特殊醬料，美味到天上去了！好久沒來到這家店，今天決定再來一次。這天店裡沒有我熟悉的服務生，有點可惜。享用完美餐後，輕輕地點頭致意就離開了！感謝款待！#在街頭小館一起喝酒吧#東京美食#目黑 #目黑美食 #中華 #炒飯#味一 #炒飯 #街頭小館 #炒飯愛好者 #背脂#想認識美食愛好者 #不動前#不動前美食 #美食 #食物誘惑 #背脂炒飯#yummy #B級美食 #東京五大炒飯#東京五大炒飯 #中華味一