拉麵全加料 850日圓在距離板橋本町站約2分鐘路程的地方，平日下午2點過後到達店裡時，沒有其他客人。等待約5分鐘就上桌了，先試了一口湯頭。一如既往的濃厚醬油味搭配脆脆的蔬菜，相當美味，而且油脂帶出了良好的鮮美，跟蔬菜一起吃更是絕配。這裡的叫喊有提供美乃滋，可惜我又忘了點，但想到加了美乃滋味道會再變化，下次要記得點上一份美乃滋。麵條是粗麵條，典型的二郎風格，充分品味到小麥的風味，如果中途加入蒜末拌麵，味道也會有所變化，吃起來絕不會膩。叉燒也充滿了二郎風格，豬肉塊又多又肥美，肥肉部分豐盈多汁，相當美味。一直吃到最後，下次要記得點上美乃滋。

夜晚時候突然很想吃二郎系拉麵，經過尋找，我在板橋區找到了一家營業到很晚的二郎系拉麵店，馬上衝進去了。到達店裡時，已經有大約3個客人了，大家都專心地吃著拉麵！我點了一碗拉麵，加了肉，洋蔥，生蛋，拿出食券給店員後，馬上就被叫到了。這次我選擇了加了蔬菜、大蒜和特製醬油的口味。麵條很有嚼勁，吃起來很有飽足感，能夠感受到二郎系的特色。我對於受啟發的二郎系，一直以來都覺得肉會比較硬，但這次卻感到肉質非常軟嫩，用筷子一夾就碎。在我之後也有幾個人進來用餐，他們都點了卡拉麵或者咖哩麵，所以下次再來的時候，我想點加了蔬菜、大蒜、特製醬油和卡拉醬的口味！

這家餐廳評論是說，他選擇了大蒜多、蔬菜多、味道濃郁、加了更多蔬菜的免費配料，因為是初次光顧。他很喜歡湯頭是濃郁醬油味的，加了大蒜更搭。他打算下次試試咖哩美乃滋，因為看到其他常客都喜歡雙倍加。他提到他星期五快要打烊前45分鐘來，只有一半的座位被佔據，到快打烊前20分鐘就差不多滿座了。

板橋本町站步行2分鐘。這家店的風格是在店內另一個入口處購買食券，然後入座。一入座後，就會立即被叫到，所以最好事先做好選擇。可選擇卡拉美乃滋、和風美乃滋、咖哩美乃滋，如果選擇雙倍，它們會多放一些。這天我選擇了卡拉美乃滋雙倍。我覺得這家二郎拉麵對於初學者來說是一個值得推薦的店。原因是，與其他二郎系列相比，份量並不算太多，湯頭清爽可口，非常容易入口。當然，加入辣椒、油脂和大蒜可以加強二郎風味。我希望不僅初學者，而且許多人都能來訪這家隱藏的名店。

夜深了，突然有位女士渴望吃二郎系拉麵，我們決定去了那家店。二郎拉麵的休息時間難以掌握，而且通常跟提供完整菜單的店家一樣，在很早的時間就關門了。我們只好接受這個現實。在這種情況下，這家店晚上（大約到了23:00）營業是非常方便的，真是太感謝了。口味上，它毫不隱藏地受到了二郎的啟發。但仍然感覺有些不足。我從來沒有遇到比二郎更好吃的二郎風味拉麵，有人能推薦一下嗎？

板橋本町站附近就有一家叫做「拉麵慶次郎」的店！他們的拉麵（價格稍微漲到了900日元），加上蔬菜、蒜頭和麵量增加（增加300克），還可以點加咖哩美乃滋（也可以選擇加倍）。我很高興他們可以增加麵量☺️湯頭、叉燒肉和淋上美乃滋的蔬菜都非常搭配，非常美味！女性店員的服務態度很好，不像二郎店那樣需要排隊，座位也比較自由，是一家很容易入座的店！

疫情後營業時間曾縮短，但最近又恢復至晚上11:30。一直想去的店，但時間總不合適，這次終於趁著下班後來了。他們的麵看起來像速食店，但味道卻是地道的二郎風格。啤酒只要450日圓，配菜有叉燒和蔬菜，微微加了一點油，很好吃。

同事邀請我去大和町的「拉麵慶次郎」。原以為會是濃厚口味的拉麵，沒想到他們的沾麵卻清爽不油膩。叉燒份量十足，整整三片！吃完這一碗已經飽足。再加點味付蛋、大蒜和青蔥，防止夏季疲勞。謝謝款待。

工作上偶然路過附近，就順便去光顧了。擔心會很擁擠，但意外地人不多。而且麵條上桌的速度也很快，讓我不至於時間不夠。口味是屬於比較溫和的二郎風格。油脂也沒有很濃厚，份量也沒有太多到難以消化，所以我覺得對於二郎的新手來說非常不錯。味道很不錯。

板橋本町站步行幾分鐘，就在板橋本町交叉路口附近的一家店。我大約在晚上7點到達，座位大約有一半被佔據了。我點了「大碗涮麵」，點餐時指定了「蔬菜、豬油」。預設的切碎洋蔥可能讓湯頭變得稀薄？在二郎系列中，這家店給人的印象是相當清淡的醬油味。蔬菜絕對是少了吧？對吧？對不對！？份量感覺很高雅（參考照片）。豬油是保持形狀的較大塊，讓人感覺很讚。麵條明顯不像是自家製的，更像是量產型的麵條（如果我錯了，請原諒）。味道方面，麵條是直麵嗎？感覺上微微有點捲曲，中等粗的麵條，但缺少二郎系列特有的嚼勁和粗糙感。如果你正在尋找彈牙的麵條，請注意。麵條和清淡的湯頭並不是很搭配，所以對喜歡涮麵的人來說，坦率地說，這家店的麵條可能有點微妙。但單單吃麵條的話味道還是不錯的，湯頭和配料也很美味，所以如果你在兩者之間猶豫不決，我建議還是點普通的拉麵。還有兩個非常讓我好奇的地方想要提一下：第一，雖然店內座位並不算擁擠，但為什麼我們被引導到後面位置的角落（我幾次被迫閃開其他客人☆）；第二，對於一家拉麵店來說，它實在太安靜了。最主要的原因可能是廚房在後面，幾乎沒有烹飪聲音。從給水機上播放的收音機的聲音來看，聲音量非常小，總的來說，整個環境缺少必要的雜音。空調效果很好，店內溫度非常舒適，這是一件好事。但是，當然窗戶都關上了，外部聲音也沒有，所以在店內只能聽到其他人吃面的聲音...這種情況下，我沒有任何食欲。在這樣的環境中，我努力地盡量不發出聲響地吃著麵條（雖然我確實有發出聲音）。餐匙是塑料製的，所以聲音不會太大，我覺得這非常好（但仔細想想，這可能只是增加了靜音效果？）。這是我第一次去二郎系列店，看到了一位單獨的女性客人，所以這樣的環境可能會讓某些人覺得更容易進入吧。在吃飯的時候，我開始幻想，不禁笑了出來（對不起）。謝謝款待。雖然寫著只有中午有提供涮麵，但事實上晚上也有（我在去的途中才知道晚上也有涮麵），所以本來想放棄去的，但因為一時興起還是去了，但是等等？因為我這個熱愛涮麵的傢伙去了，所以他們特地晚上也提供？

約8年後再訪，這次主要是被店裡新增的美乃滋配料吸引。現在可以選擇芥末、咖哩或辣味美乃滋。平日18:00過後，即使這個時間也還有一個人在店外等候，看來生意相當好。店內以圓形吧台為主，點餐機則在另一個入口。我點了「拉麵（¥850）」。很快就進店等位，系統是在交食券時叫號。我加點了麵條，將標準的200克增至300克。另外還加了豬油、蒜蓉，以及芥末美乃滋。蔬菜標準份量為200克，我沒有再加，因為已經很多了。後來有人點了「辣豆芽」，可能是秘密菜單吧。等了大約16分鐘就取得了食物。蔬菜份量比我想像的少，美乃滋則均勻地覆蓋在整個面上。蒜蓉的份量也不多，約一茶匙左右。先試了一口湯，帶有油膩的、甜中帶鹹的味道，豐富且有力的味道。湯濃郁但不沉重，有一種難以言喻的清爽感，讓人一口接一口。湯的鹹味很平衡，容易入口，我很喜歡。攪拌一下美乃滋後，接著吃了蔬菜。主要是豆芽，經煮後有點爛熟，搭配美乃滋的風味不錯。面條是粗粒的捲麵，不是啜飲而是大口咀嚼的感覺。有彈性且有咬勁，很好吃。面條本身有些單調，所以我喜歡後來配湯一起吃。豬肉有兩塊大塊的肉，可以用筷子輕鬆撕碎，肉質柔軟且多汁。可能是因為美乃滋的關係，吃到後面有一種乳化的感覺。最後加了些桌上的黑胡椒，喝完了湯後離開了店。如果再加蔬菜可能會太多了，我大約吃了9分飽就離開了。看到其他人點了辣豆芽和Twitter上提到的其他配料，有些好奇。這碗拉麵真的很好吃，讓我對店家的人氣有了更深的理解。

這次約有2.3年未光顧這家店。我點了中碗拉麵(小碗免費加麵)全加辣醬和辣味美乃滋。份量相當少。我喜歡這家店的外觀和味道都很街頭風格，但這次的味道偏向二郎風格了許多。特別是湯底和湯汁的味道。麵條也像代田橋的二郎一樣，有點硬的風格。豬肉的質地比較粗糙，咬勁十足。雖然是相當好吃的拉麵，但因為我期待著傳統的街頭風味，所以有些失望。但還是會再光顧的。

平日中午正好到訪，最後一個吧台位置空著。根據上次的評論，我點了超多蒜頭、加麵和蔬菜。其他客人中，選擇辣味蛋黃醬的人絕對佔多數。過了一會兒，上菜了，一杯生啤酒配這樣的風景最適合了。首先，來品嚐湯頭……太好吃了！果然是慶次郎。接著拉起麵條……好好吃！連蔬菜一起……好好吃！果然慶次郎就是好吃。麵條很粗，有一種說不出的味道。這是什麼味道？最重要的是湯頭很美味，幾乎沒有油膩感。湯頭這麼美味，一度考慮不要再加蒜頭。但是，即使不加蒜頭也很好吃啊。我先不加蒜頭好好享受了一會兒，然後下定決心（有必要這麼做嗎！）加入蒜頭！第一次加這麼多蒜頭，蒜頭香四處彌漫。然後吃了一口麵條……(T_T)好好吃(T_T)，真的太好吃了。接下來就一心一意地吃著。加了超多蒜頭真的威力十足。不過，看到旁邊的哥哥一點都不加，普通地吃著，想到這個湯頭即使不加蒜頭也很好吃啊。下次可以試試不加蒜頭。不知不覺中，吃完了，喝完了，滿足地拍了拍肚子，好久沒有好好享受過慶次郎了。雖然不太清楚，但我覺得和次郎系列完全不同。雖然都有加很多蒜頭和粗麵條，但湯頭完全不同。慶次郎、大、猫次郎的湯頭我都很喜歡。但是次郎系列就覺得不好吃。下次不知道什麼時候會來，但如果來這邊，也想去一下Ricky's或是麵坊。但是絕對不會不再來這裡了。一定會再來的。

板橋本町的食尚饗宴！【拜訪日期：2023年2月24日】今天來到板橋本町享用午間拉麵。這家店位於環七通旁的側道上，是二郎系列的店鋪。從板橋本町車站步行約2到3分鐘。點餐機不在店內，而是在隔壁建築物內。在那裡購買了食券。我選擇了拉麵（850日圓）。店外有兩個人在等待。稍等片刻後進入店內。在交付食券時點了免費的加料。背脂和辣油。稍等片刻後，食物上桌了。湯頭是微乳化的豚骨醬油湯。豬骨的味道適中，醬汁的味道很突出。背脂是大塊的，吃起來豐富濃郁。麵條是粗細的捻麵。有彈性和咬勁。湯汁與麵條完美結合，相得益彰。豬肉的脂肪含量不高，肉質鮮嫩。用筷子夾起來，軟軟地就會分解。可以充分品嚐到肉的美味。蔬菜包括豆芽和少許的高麗菜。稍微煮得有些軟爛。份量普通，大約200克。再加點料的話會更多，但稍微加點正好。麵條的份量和免費加料的多寡，讓人意外地容易享用。份量剛好，是相當不錯的二郎系列店。湯頭：豚骨醬油麵條：粗麵條配料：豬肉、豆芽、高麗菜

我已經多次造訪這家店，他們的「どろそば」很少排隊（好像是由慶次郎先生創立的！）。我點了免費的所有配料加上木耳（Twitter的口令）。味道很難形容，但相當好吃。類似於肉醬版的二郎拉麵吧？吃起來非常爽口！

去年（2022）夏天開始，我大約每兩個月就會造訪一次這家店。這次是我首次嘗試味噌拉麵，所以我把醬油口味和味噌口味放在一起，紀念一下。首先，麵條基本上是稍微硬一點的嚼勁十足的粗麵條。因此，吸麵的感覺並不太明顯，我會把麵條從碗裡拉出來，塞進嘴裡，然後再把湯一起吞下去，就像在口中重新聚合一樣。我個人不討厭這樣吃麵的方式。如果你想要大口大口地吃，或許軟一點的麵條也不錯。這對於醬油和味噌口味來說都是一樣的。醬油口味的湯是典型的二郎風格，不乳化，清湯的香氣很好。動物的鮮味稍微弱一些，如果不加油脂，可能會感覺二郎的風味稍微淡一些。但是調味料的使用也相對少，所以吃完後喉嚨的不適感相對較弱，味道比較溫和。（這只是相對於二郎風格而言的笑）味噌口味意外地有著濃郁的魚介出湯味，非常好！我認為這種味道不僅限於二郎風格，可以讓人享受到更多。配料方面，除了大家提到的常見的蔬菜、大蒜、油脂外，還有三種美乃滋（咖哩、芥末、辣椒）。由於蔬菜沒有調味，所以以前必須要加美乃滋，但最近桌上放了調味料，也許不需要美乃滋了。我並不覺得美乃滋和湯的搭配很好，但對於想要大口吃、想要有點垃圾食品風味的人來說，這非常好。雖然服務態度不算差，但對口罩卻非常嚴格，有點讓人感覺店裡的規定有些強硬，這一點引起了賛否兩極的評論，但對於習慣了舊二郎風格的我來說，這只是微風而已，我並不在意。離開時也會友好地道別，我沒有任何負面印象。我希望有一天也能挑戰豚骨拉麵。（雖然只吃一口。）

今天來這裡的拉麵價格很合理，只要750日圓，其他額外配料則沒有。我在平日下午1點左右到達，店內只有一個人，非常空。額外的配料會在點餐時一併詢問，免費的配料包括少量蔬菜、增加麵量（300克）、多加油脂和咖哩美乃滋。首先是油菜，油菜本身並沒有味道，因為桌上沒有鹽醬，所以我搭配了湯和咖哩美乃滋一起吃，咖哩美乃滋的味道成了很好的點綴。蔬菜既不太嫩也不太爛，中等口感。接下來是豬肉，應該是豬肩肉，幾乎沒有脂肪，大約有三塊。味道有些不一致，有點可惜，但非常容易咬，很好吃。麵條口感偏硬，我喜歡這樣，但不太能感受到小麥的風味。湯頭是微乳化系統，非常溫和，但有點被硬麵條所蓋過的感覺。總的來說，價格相對合理，但拉麵本身沒有太大的吸引力。吃飽了，謝謝款待。

年年都會想來一次的餐廳。最近總是感覺疲憊不堪，所以決定要來一頓大快朵頤的餐點。我先在外面買了餐券，然後排了一個人的隊伍。當我排隊時，後面又有兩個人加入了，大約等了五分鐘，我們進入了店內。進店後需要消毒手部並且戴口罩，然後在購買餐券時會被叫號。由於前面有四個客人還在等待上菜，所以從叫號到等待上菜大約花了不到15分鐘的時間。這是我第一次嘗試辣炒豆芽，看起來挺辣的。雖然看不出來有600克的蔬菜，但感覺很不錯，可能因為蔬菜炒得很爛吧。湯裡有油和咖哩美乃滋，非常美味。用湯勺舀湯到麵上，味道很棒。在這個時候，這樣便宜的價格，可以吃到兩片厚切豬肉和300克的麵條，實在難得。碗比較小，但當你吃完蔬菜後，麵條卻滿滿的。這是我很久沒有來的，但我忘記了這裡的麵條很有彈性，吃起來根本停不下來。由於麵條和湯沒有完全混在一起，所以邊喝湯邊吃麵的感覺非常美味。湯的味道有點像富士丸系列，但沒有那麼油膩，所以不會有稠稠的感覺。辣炒豆芽是下次一定要叫的開胃菜。比我預期的辣，但因為是涼的，所以感覺很清爽，讓我完全忘記了湯的濃稠。吃得很開心，離開時已經快下午兩點了，但外面還是有人在排隊。

◆ 拉麵登記店數5139家• 2022年第489碗◆ 慶次郎 本店（東京都板橋區本町）◆ 拉麵￥750● Instagram：つかさのラーメンtsukasan777● Twitter：tsukasan2010

早上七點，突然想吃二郎系的拉麵。工作時腦中只想著要去哪一家店❔，經過考慮No.11、松信、和豬大猩猩，最終選擇了"慶次郎"。搭巴士，大約下午兩點十五分到達✴️。從板橋本町站步行約兩分鐘。到店時看到兩位顧客。這是個絕佳的機會(*^o^*)／✴️在另一間房間的自動售票機上按下"普通拉麵➕魚粉➕涮涮鍋"的按鍵。提前告訴店員我要加的配料。點好後，店裡開始湧入五位後來的客人，可見這家店的人氣很高。因為已經很久沒來了，所以四處看看店內，就被端上來的麵吸引了✴️✴️首先是"魚粉和涮涮鍋"，接著是"普通拉麵"。先品嚐湯汁……豬肉的香味和美味完全溶入湯中✨濃郁的乳化湯非常美味❤️濃郁的醬油和蔬菜搭配得很好…(￣︶￣)但桌上沒有醬油或辣椒，湯就顯得很珍貴。蔬菜上撒著豐富的馬紹菜。馬紹菜的脆脆口感搭配著馬紹菜的味道和美味，是很好的點綴。但是因為量太少，很快就吃完了，只剩下無味的蔬菜…。試著加點湯，但覺得有些厭倦，於是用桌上的辣油增加一些風味❕但無味的蔬菜還是沒什麼味道…(-_-;)ｱｼﾞｼﾅｲ…繼續喝湯，一口口吃下去…((o´･_･)っ麵條是扁平的中粗麵條。有著二郎系的特色口感。小麥的香氣在鼻子中飄散。湯汁和麵條完美結合…⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾豬肉很嫩❕夾起來，柔軟地崩開❕豬肉再多一些也不錯…加了一半的魚粉❕湯的風味立刻改變，更加順滑❕剩下的一半加進了我喜歡的"涮涮鍋"❤️加入了豬背油、切塊豬肉、生蛋、切碎的蔥一起攪拌攪拌攪拌…將麵條浸泡在湯中❤️太❤️好❤️吃❤️(*´艸｀*)❤️真是太美味了❤️太美味=高卡路里=停不下來=攝取過多=容易胖❤️真是太美味了(#^^#)最後一口涮涮鍋，吃完了(*^人^*)謝謝款待(*^^*)下次再來(｡•̀ᴗ-)✧ ===========

平日中午12:30左右到達。因為只有兩個人，所以只有一個位置空著，稍微在外面等了一會兒。不久後就入座了。這次還是像上次一樣，點了普通麵的蔬菜蒜味加量。穩定的美味，愉快的服務，適中的飽足感。因為年紀大了，應該無法承受油膩、辣味和美乃滋，所以下次試試只加更多蒜味吧。另外，味噌拉麵怎麼樣呢？我記得口碑中好像沒看過。我也沒看過有人點味噌拉麵。雖然這次還是有人點濃厚拉麵，但好像沒有人點味噌拉麵。因為我的學生想去，所以兩週後就再次造訪了，但對於老年人來說還是有點吃力。會拉肚子，但在這類型中，這是我最喜歡的，一定會再來的。這樣的味道和份量，僅僅750日元，真是感動。