久違了的築地場外市場，週末午餐時間來訪。近年大多去了豐洲市場，但仍覺得築地場外的人氣和美食更加豐富。這天來吃海鮮丼，雖然沒有特別選擇店家，但在當地漫步時被這家店的菜單吸引，於是進去試了試。雖然是午餐時間，但因為沒有積極招攬客人，店內並不太擁擠。我最喜歡的壽司材料前三名是海膽、鮭魚和大拖羅。海膽系列的海鮮丼常見的有「海膽魚子丼」或「海膽鮪魚丼」，但通常偏向配角的魚子和鮪魚份量較多，而我喜歡的海膽卻只有少量。這家店的菜單吸引人之處在於有一款加入了鮭魚和海膽的丼，而且鮭魚的顏色很漂亮，還可以自行添加喜歡的材料。這次點的是「海膽和鮭魚丼」加上額外點了一片大拖羅（飯較少），完全按照自己的口味定製的丼！雖然附贈的味噌湯是另外計費的，但我認為可以不加味噌湯也可以，所以我倒是贊同這樣的作法。上菜的丼非常新鮮，品質一流，新鮮的海膽、漂亮的鮭魚、適量的軟嫩大拖羅，一切都完美。雖然加點的材料價格有點高，但這家店的品質有保證，每一樣都比預期中更美味。在築地的店家中，我知道有好壞之分，過去有幾次來了築地卻感到失望離開，但這家店給了我確實的美味和周到的服務，店內環境也整潔安靜，能夠輕鬆享受美食。這是一個非常愉快的午餐，謝謝店家的款待。

在一個有點隱蔽且不太好找的地方。因為是第一次來，我點了被標榜為最受歡迎的海鮮丼。每一種魚都很軟嫩，肥美多汁，入口即化，非常美味。如果有機會的話，我一定會再去品嚐的。

因為疫情漸漸穩定，我帶了一位朋友來這家以市場風味為主打的海鮮丼店。起初想去『せがわ』，但是沒有位子。後來來到了這家家族經營的店，感覺他們很用心。我們進入店內，坐下後，根據朋友的要求，我們點了一份豐盛的本鮪丼，另外加了一碗味噌湯。不久後，食物端上桌，我們迫不及待地開始享用。丼飯還不錯，飯的份量也算可以，但是味噌湯如果要額外收費的話，希望可以再提高一些水準。另外，店家沒有提供水，我們需要另外點，而且等了一陣子才送來冷冰冰的麥茶，感覺有些冷淡。吃完後，我們希望可以喝到溫暖的茶水。雖然價格方面還算合理，但整體來說，可能還有改進的空間。总体来说，这家店还是挺不错的。

突發奇想來到築地市場外。因為以前也曾在假日造訪過，這裡一直都人潮洶湧、熱鬧非凡。今天午餐選擇了築地郎餐廳。我點了北海丼，價格是3300日圓。一句話形容就是，超級美味。真的，太好吃了…

築地場外市場的早餐選擇，因為原本計畫去的店休息，所以隨便在網上找了一家。看到門口的招牌寫著「限量50份，含稅3,080日圓」。雖然價格遠超預算，但既然來了，就決定試試。進入店裡，眼前是飄揚的大漁旗，感覺好像可以期待一下。點了一份「生本鮪豪華丼」，端上來後，有點小小的失望，份量比想像中少。但既然店家以味道為主打，還是開始品嚐。鮪魚的確很美味，算是令人滿意的。但我覺得丼飯的部分與魚肉的搭配有些不太合適。那就是...米飯。稍微硬一點的米飯...是刻意的嗎？可能是為了搭配鮪魚的口感？但我覺得並不太合我口味。就算加了味噌湯一起吃，也無法消除這種不適感。米飯真的很重要啊。在食評網上看到有人寫了類似的意見，「果然如此」，我也有同感。如果改進米飯的話，這份美味的鮪魚丼應該會更完美。目前來看，可能不會再來第二次，但希望築地場外市場能更努力，提供更好的選擇。不知道這次只是偶然還是常態...

初次到築地逛街，回程時正在猶豫要在哪裡享用海鮮丼。就在那時！一位陌生的快遞員突然走到我耳邊，低聲說道：“這家店絕對沒錯！其他都是冷凍貨，拉客的都是假貨。這裡才是真正的，如果要進去就選這家。”說完後就離開了。我感到驚訝時，一位英俊的哥哥出現了，友善地邀請我進去：“請進～” 我問：“剛才那位叔叔是店裡的人嗎？” 他笑著說他根本不認識那位叔叔（笑）。我點了「海鮮丼 三郎 1800元」，丈夫點了「白子丼 1200元」。菜色非常美味。果然就像陌生叔叔所說，絕對是正宗（笑）的味道。由於我將經常到築地採購，雖然不能每次都光顧，但每次在築地用餐一定會選擇『築次郎』！據說是由三兄弟共同經營。感謝他們美好的笑容、優質的服務，以及絕佳的美食！我們會一直支持你們！

週末午餐時，和公司的越南同事一起去了築地場外市場。因為這間餐廳比較空，所以我們就進去試試看。“鮭魚親子丼”（1,800日圓），鮭魚肥美，非常好吃。但有點可惜的是，我期待的魚子醬味道有點淡，有點令人失望。另一個讓人感到失望的是飯，有點溫熱但還是有點硬，我不得不留下了相當一部分。順帶一提，越南同事想吃本鮪，所以點了“本鮪豪華丼”（2,800日圓）。原來越南人吃得很少，但這位同事對鮪魚感到非常滿意，不過他也還是留下了一些飯（笑謝謝款待。

豐洲搬遷後首次來到築地場外市場。即使市場不在，這裡獨特的文化依舊繁榮蓬勃。因為實在太餓了，我進了一家名為「築次郎」的店。本來想點海膽丼，但看到其他客人點的海膽丼色澤不佳，所以改點了海鮮丼和全鮪丼。海鮮丼的海膽雖然色澤不佳，但味道還不錯。每一種配料都達到了及格以上水準。全鮪丼的鮪魚非常肥美，與超市或轉輪壽司的鮪魚味道完全不同。相當美味。點了啤酒後，等待海鮮丼時還有免費的韓國泡菜服務。還看到了日本足球代表隊的三竿選手的簽名。因為不太擁擠，所以能悠閒地享受美食，非常好。謝謝款待。

小雨紛飛的寒冷平日，我在大約早上七點半左右造訪了這家店。我點了一份炙燒丼（1900日元）並加了蔥蛋（100日元）。炙燒丼包含了中拖、金目鯛、鮭魚各兩片，還有烤過的魷魚、章魚和帶子。蔥蛋的加料量和質量都令人難以置信。這樣的配料已經足夠構成一份豐盛的丼飯了！這些食材可能都是我喜歡的，但是味道真的很美味。炙燒的火候恰到好處，每一種食材都充分展現了它的鮮美。

12月也已經半中，我有機會去了築地，到場外逛逛。哇，人真多啊！但是我完全不知道哪裡好。所以我就進了一家在店門口拉客的店。海鮮丼有12到3種不同的選擇，從3000元的豪華款到1000元的平價款都有。如果想要配酒，也可以只點丼上面的配料。我點了「赤身漬け丼」1200元。看起來相當豪華，還附味噌湯。我選擇了生赤身而不是醃漬的。所以我淋了一點醬油上去...味道不錯。雖然好吃，但沒有特別感受到「這就是築地」的震撼。在當地吃應該也差不多吧？或許是氛圍的關係？肯定是有些很棒的地方人潮擁擠進不去吧...而且也有另外結帳，服務態度很好。

時間匆忙，隨意進去，但驚喜發現美味可口。那杯子實在太可愛了☺️店家好像是一對兄弟在經營。

三郎吃過了。一點魚腥味都沒有，全部都很好吃。外觀也很漂亮。店員的服務態度也很好，感覺是家很受歡迎的店。店內滿滿的，一直有一組客人在外面等位。

兔子和骨，真好吃。如果在這裡吃了海鮮丼，其他地方就吃不下了。自從知道這個地方以來，就再也沒有在其他地方吃海鮮丼了。請一定要嘗試一次。

兔子頭，真是美味極了。在這裡吃了海鮮丼後，其他地方的就吃不下去了。自從知道這家店以後，海鮮丼就只在這裡吃了。一定要來試試看。

兔子角，真好吃。來這裡吃海鮮丼後，其他地方的就吃不下了。從知道這裡後，就再也沒有在其他地方吃過海鮮丼。一定要試試看。

兔子角度來看，這真是美味極了。如果在這裡吃過海鮮丼，其他地方的就吃不下了。自從知道這裡以後，海鮮丼就只在這裡吃了。一定要試試看。

兔子角，真好吃。在這裡吃海鮮丼後，其他地方的都吃不下了。從知道這家店以後，就再也沒在其他地方吃過海鮮丼。一定要試試看一次。

本鮪欲張り丼@2,800元加上海膽2份，每份1,200元。今天的鮪魚是山口縣產的。店長非常友善，是個超好的人。

接待服務非常周到，讓我感到很開心。帥氣的哥哥，謝謝你！

兔子一定要來試試，這裡的海鮮丼太美味了！自從知道這家店以後，就再也沒有在其他地方吃過海鮮丼了。請一定來嚐嚐看！

兔子在這裡，真是美味極了。吃過這裡的海鮮丼之後，其他地方的就吃不下去了。自從知道這個地方以後，就再也沒有在其他地方吃過海鮮丼。一定要來嘗試一次。