這家店位於 OCEANS 雜誌上，我一直想嘗試的新店。星期五晚上，我本想利用獎金來光顧，但因為加班，我直到晚上 21:30 才到達。我走上了一個掛著寫著「鹽烤內臟火鍋」大燈籠的建築物二樓的樓梯。當店員開心地為我打開門時，店內彌漫著白煙。「煙沒關係嗎？」我問。「完全沒問題！」店員回答。我把外套放進塑料袋，坐到吧台上。四處看了看，雖然這是家內臟店，但女性客人的比例很高，可能是因為我太晚來了，整個店都已經歡樂滿座（笑）。突然間電燈熄滅，接著一對新婚夫婦進入店內，吹熄了慶祝甜點上的蠟燭。整個店都沸騰了起來。店內播放著 PRINCESS PRINCESS 的高音樂，像是泡沫時代一樣，氣氛熱鬧有趣。店內的氛圍有些瘋狂（笑），但菜品卻非常正宗。韓式水煮豬肉配泡菜，清淡的豬肉和泡菜搭配得天衣無縫，內臟油脂香氣十足，美味極了（烤時會冒煙）。牛舌是難得一遇的美味，真是享受。還點了番茄燉食和烤箱烤 LO（肝臟），非常好吃，但份量意外地大，有些吃不消。他們還有炸肝、炸鍋，下次我打算和朋友一起來品嚐。

神樂坂・飯田橋這家是吃內臟料理的不二之選。價格實惠，而且內臟處理得非常好，品質上乘。每塊肉都切得很小，容易入口，感受到店家的用心。從開始到結束，點心、肉品、收尾料理，都美味可口，能夠盡情享受整個用餐體驗。

初次很久沒去的夜間利用，但牛舌果然是最美味的！還有牛小排也很美味。我忘記了之前是怎麼樣的，但我記得用醬汁吃的並不多，大部分是用鹽。我印象中不同的肉會有不同的醬汁，是改變了嗎…還是我的記憶出錯了…他們還幫我準備了生日盤，我感到很滿足！

友人和我一起去了這家店，總共有8個人。這家店以賣內臟肉聞名，所以牛舌、牛肚、牛百葉等內臟肉特別好吃。當然，像上等牛肉等生肉也很美味，我覺得這家店非常適合大人數一起去。

地鐵飯田橋站步行約5分鐘，在建築物的2樓，這家餐廳是我們的目的地。這次是在星期六晚上約18:00左右到訪的。雖然預約是在大約3天前，但成功預訂到座位，而且座位限時2小時，這樣的安排使得這家餐廳相當容易入座。儘管店面相當大眾化，但排煙系統運作良好，衣服幾乎不會有異味，這點也相當不錯。這次我們點了哈蜜、內臟燒烤、招牌的蒜燒肉、以及最後的冷麵。每道料理都在1000日圓以下，相當物美價廉。嚐了一下後，肉質都相當好，非常嫩滑。內臟燒烤口感彈牙，而且哈蜜等內臟燒烤即使燒烤過久也不會變硬，給人很深刻的印象。調味也不算太重，能夠真正品味到肉的鮮美。此外，最後的冷麵口感扎實，既不會太軟也不會太硬，相當美味。唯一的缺點是沒有像生菜一樣的能夠重置味覺的配菜，容易讓人在途中對肉類感到厭倦。不過，就整體而言，肉類的滿足度相當高，如果想在短時間內吃飽柔軟的肉類然後離開，這家餐廳絕對是個不錯的選擇。

3個人吃得飽飽的，喝了酒，大約每人6000日圓。食物好吃又吃得飽，太幸福了。平常吃大蒜會影響工作，所以我們選擇在休假前去哈哈哈。燒肉永遠都那麼好吃...我們會再去的！

飯田橋站步行3至5分鐘即可抵達的燒烤店「好ちゃん 飯田橋本店」。這家受歡迎的店內氛圍熱鬧，像是一家居酒屋，你可以在這裡品嚐到各種部位的內臟和燒烤。從2019年到2022年，這家店都被選為燒烤tokyo百名店之一。店內提供約40個座位，有吧台和桌子，很適合和朋友一起在這個古老的店裡用餐。由於用餐時人潮眾多，所以提前預約是必要的。這次我們點了炒豆芽、韓式煮豬肉和泡菜、牛筋燉和牛小排等菜品。韓國料理和小吃菜單也很受歡迎，所以我們也點了一些。首先，我們開始吃小葱和黑胡椒豐富的炒豆芽，還有生啤酒。豬五花肉油脂豐富，搭配酸味濃郁的泡菜，韓式煮豬肉和泡菜的份量非常足。牛筋燉煮得非常軟嫩，湯裡有很多豆腐。哈蜜肉不僅蘸芥末，還蘸了生薑，非常獨特。牛小排切得很薄，配上甜味濃郁的醬汁，非常適合白飯。所有的菜品都非常美味！燒烤的價格比較高，但一品料理的性價比很高，只要合理點餐，你就可以以相對合理的價格享受美食。請務必來試試看。謝謝款待！※Instagram美食帳號https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（粉絲人數已突破一萬人！）

JR飯田橋站附近有一家人氣的燒肉店，也供應牛雜鍋。招牌菜「小普子」絕對美味！尤其是那些多脂肪的牛雜特別好吃。從JR飯田橋站走路約2分鐘，但從東西線的飯田橋站走路要走一段距離，請注意。◇豆苗拌菜（含稅748日圓）◇韓式水煮豬肉和泡菜（含稅990日圓）◇酸甜脆皮胃（含稅869日圓）◆小普子（含稅1,045日圓）◆薄切肝臟配鹽（含稅1,045日圓）◆好吃肉盤！（含稅1,650日圓）●結腸●肝臟●心臟底●豬舌◆燒肝（含稅1,045日圓）◆和牛腩肉（含稅2,178日圓）◇醃醬湯（含稅1,375日圓）◇檸檬冷麵（含稅1,012日圓）◇濃郁奶酪布丁（含稅770日圓）小普子和結腸等多脂肪的牛雜尤其美味，但燒烤後即食的燒肝也很好吃！而且，不僅有牛雜，一品料理和湯麵也很美味。這家店意外地整潔，很適合各種場合。在大家一起熱鬧喝酒的情況下，大快朵頤正是這家店的風格。

荷爾蒙當然好吃，但牛舌、牛腩、牛排、肋眼也很美味。這家燒肉店每樣菜都帶來新的驚喜，是一家極棒的店。【品嚐過的菜色】好叉燒肉拼盤★牛舌★和牛牛腩★牛排★上等肋眼※★特別好吃的菜色

週末幸運地預訂到了這家餐廳。從JR飯田橋西口改札出來左轉，再往前走幾分鐘就到了。入口有點難找，但有標誌，位於一棟小樓的二樓。店內有高桌吧檯和普通桌椅。因為衣服和包包會帶上味道，建議用塑膠袋裝起來。我們預訂了無限暢飲套餐，因為有個朋友很能喝。葱香醋味仙貝是爽口的醋味配上脆脆的仙貝。雞肝醬配柑橘果醬，味道濃郁卻容易入口。韓式燉豬肉和泡菜，豬肉柔軟又帶點辣，很適合搭配酒。爽口的炒豆芽菜也很適合下酒。牛筋燉湯真的是濃郁的湯汁和軟嫩的牛筋。四種內臟處理得很好，口感豐富，非常美味。春菊沙拉帶有鹹味和檸檬汁的清爽。特選和牛有肉味濃郁，非常嫩。最後的牛雜鍋拉麵是份量很足的美味鍋物。雖然菜色豐盛，但每一道都非常美味，令人滿意。尤其是內臟類菜品非常好吃。需要注意的是，這家店只接受無現金支付。

男性朋友們每年約兩次聚餐，我們都很喜歡的Trattoria Granbocca，但第三次去時，味道似乎有些...有可能是換了廚師嗎？另一家大手町的Trattoria Carne Giuseppe非常好吃，但朋友們總是馬上點一瓶酒，讓價格變得太高，所以很難去笑。經過一番煩惱，我發現了這家，查了一下，原來是Granbocca的系列，這絕對應該很好吃。星期五晚上7點預約，我和另外兩個人去了。首先點了牛舌配蔥鹽，單點了一份，哇，無可挑剔的美味，肉汁濃郁，大家一口下去就讚嘆連連，又加點了一份。和牛小排也很好吃，但可能不會再點了。上等牛小排同樣多汁美味，太好吃了，連上等的都覺得足夠了。第一次吃大腸，沒有腥味，油脂流動，非常好吃。內臟拼盤沒有腥味，但...因為我本來就不是很喜歡內臟，所以下次還是點普通的牛小排吧。雞肝醬量很大，令人驚訝。這也很好吃，非常適合下酒。醬的顏色不是紅色，而是棕色，從未見過這樣的顏色，吃了之後也很驚訝。它非常鬆軟，非常美味。一開始烤得很熟，我們對店員說雞肝很好吃，店員就幫我們重新烤了笑。然後，哇，比剛才的更好吃。店員的服務非常友好，無論問什麼都會親切地回答，幫忙烤肉，我們玩得很開心。果然，服務好的話，味道會更好。謝謝款待。今晚非常滿意。因為太好吃了，忘了拍照。下次一定還會點牛舌、牛小排、雞肝醬和大腸。去之前必須預約。這個系列的店都是現金支付，所以如果和朋友一起去，需要有人統一支付，請注意。

百名店?我看到這個評論就去試了。吃了牛舌、牛小排、牛絞腸、牛肉片、米飯、韓式牛骨湯、燒烤涮牛肉，然後太好吃了，又點了牛小排和米飯、生啤酒✕1、啤酒雞尾酒✕2。簡直太好吃了! 跟那些高級的燒肉店? 簡直不能相提並論! 味道真的超級好! 醬料也很棒，為什麼這麼好吃呢？以前不喜歡燒肉，因為太貴又有些店醬料太甜又有大蒜味，但這裡價格不貴，大概每人5000日圓左右。吃得太專注了，都忘了喝酒。醬料也不太甜，是真正的好東西。謝謝招待。這就是我喜歡的燒肉店。餐廳就在離車站幾分鐘路程的2樓。店內有幾個吧檯座位和幾個桌子。店內比我想像的要漂亮得多。坐在吧檯上，在烤肉架上烤肉。明亮的環境下喝酒，真是太棒了。網上說不能單人預訂，但打電話去問了，單人也可以! 太高興了! 真正的燒肉店就是這樣!!!建議在想輕鬆享受美味燒肉時來這裡。完全不抽煙。

2.3天前預訂的！雖然是平日的早上，但客人滿滿的。吃了大蒜豬肉、舌頭和內臟。本來不擅長吃內臟的人，但一口氣就吃完了！每一樣都很好吃～一起去的人很少說這句話，那天居然說了好幾次哈哈我一定會再去的！

虎馬考利開胃，起初有些像家裡爸爸的感覺，生菜片配上薄切肝臟灑上鹽巴，再拌上蔥和鹽胡椒。肉片很薄，切得也挺隨意（笑），煎熟後口感鬆軟。蒜味豬肉片，肉質相當嫩，蒜味不濃烈，反而清爽宜人（但第二天早上的蒜臭真是難以忽視，哭）。接著是和牛里脊肉，再來是超辣內臟。問店員這麼辣嗎？他回答說："不至於讓你受不了"，這回答有趣（笑）。我雖然不太擅長吃辣，但這個辣度我也能接受，挺不錯的辣味。店員推薦了酒。韓式牛骨湯雖然口味很簡單，但也能理解為什麼受歡迎，味道相當美味。最後是烤小腸。收尾是檸檬冷麵，滿滿的檸檬增添清爽感。當天臨時進去，幾乎客滿，所以提前預訂會更安心。有種復古的城市燒烤店的感覺。

美味的燒肉店，肉質高，部位多樣化。店員親切，非常好。前一天預訂，雖然有點困難，但最終成功了。這是一家非常值得推薦的美味店。

飯田橋的燒肉名店好ちゃん。以鹽燒內臟聞名。曾經有段時間很難訂位，但現在相對容易。是我喜歡的燒肉店之一。這裡不是那種花高價錢在有氣氛的店裡享用A5等級的大理石花紋牛肉的地方。但是，他們用新鮮美味的肉加上精湛的技術和美味的醬汁，將肉最佳的狀態呈現出來，而且價格也不會很高。我就是喜歡這樣的店。他們出來的每一樣菜都很好吃。而且肉也不會太膩，可以一直吃下去。份量、厚度和價格都恰到好處。他們有一道叫做春菊炸彈的招牌菜，我強烈建議你試試看。我本來很討厭春菊和香草類，但在這裡吃了春菊炸彈後克服了這個問題。以前我覺得逐漸克服很困難，但當我下定決心吃下這麼多春菊後，春菊的苦味就不再讓我困擾了。我記得有人說過，就像是松子和有吉也曾經討厭香菜，但吃了一鍋滿是香菜的火鍋後就完全改觀了。如果你對這個感興趣，我推薦你訂位去試試看。

飯田橋站步行1分鐘的「好ちゃん 飯田橋本店」，這次我們是點了單點菜品。我點的菜包括（☆表示特別喜歡的菜色）：☆韓國風水煮豬肉和泡菜¥990、高麗菜餅¥869、☆牛小腸¥1045、☆牛絞肉¥1045、和牛牛肉卷¥2178、蒜香豬肉¥1320、☆牛骨湯¥990、檸檬冷麵¥1012。韓國風水煮豬肉和泡菜是在坐在吧台上猶豫點什麼時聽說的人氣菜，所以我就點了。我以為會是已經放好了的那種，但事實上是分開盛裝的！哈哈，可以直接品嚐水煮豬肉，也可以搭配泡菜一起吃更好！高麗菜餅是因為在以外的地方很少見，所以我點了。味道濃郁，很特別！牛小腸和牛絞肉是盛合在一起的。桌上還有烤肉的指南，但是如果火太大很容易燒焦，所以最好不要把火調得太高，而是在烤盤中央慢慢烤。肉變小了，脂肪變透明的時候就是吃的時候了！脂肪很漂亮，很好吃！和牛牛肉卷也是當天的推薦菜色。感覺不錯吧！把牛肉卷煎得多汁，再吃起來更美味！蒜香豬肉看起來印象深刻。哈哈，要小心煎到兩面都熟，然後再吃。肉很軟嫩，很好吃！厚度很夠，吃起來有像吃牛排的感覺。牛骨湯是朋友推薦的。不是那種胡椒味很重的湯，而是有很好的餘韻。有一種不同的感覺。檸檬冷麵是夏天時很適合的檸檬冷麵！很清爽！也可以選擇半份量。如果是正常份量的話，兩個人分享剛好！這次坐在吧台上，店員向我們推薦了一些菜，很有趣。大家都很活潑友善，氣氛很好。------ 實用提示 ------※ 參訪日期時的情況☆ 與店家的初次相遇是因為朋友推薦① 預訂可通過 Tablecheck② 結帳完全無現金，現場也可以通過 Tablecheck 進行付款---------------------------

JR 飯田橋西口步行1到2分鐘的位置有一家以內臟燒烤為主的店。我們在星期天晚上預訂了位子。雖然入口有點難找，但有標示牌。位於建築物的二樓。店內有高桌吧台座位和一些普通桌子。由於我們預約的是兩人，所以我們被安排在吧台座位。菜單主要以內臟為主，但也有正肉。有梅花肉、上梅花肉、牛小排等等。還有豬肚。我們點了牛舌刺身、豆苗拌菜、牛舌、和牛腩肉、大腸、梅花肉、韓式牛骨湯。牛舌烤得香脆，可以享受到不同的口感。梅花肉有點偏瘦，但如果預算充足的話，我認為上梅花肉更值得推薦。有些店家可能會認為梅花肉比較好，但這家似乎不是。另外，烤一些附帶的大蔥也很有情趣。最後的韓式牛骨湯湯頭相當濃郁，甚至可以感受到一點奶油的香氣。它確實不虛此行。這是一家價格合理、能夠輕鬆享受內臟的店。而且離車站也很近，很不錯。

很想去，但一直沒有適合的時間，終於如願以償了。這家店的特色是在網子上塗上牛脂，然後食用。裡面的所有燒肉都很美味，但特別推薦的是蒜烤肉，口感絕佳。事實上，你甚至分不清到底是不是大蒜，因為它的顏色是那麼的白，下面埋藏的肉又是什麼肉完全看不出來。整個用餐體驗都非常棒，從頭到尾都是一流的。另外，這家店是禁菸的。

焼肉是提前決定好的，透過食べログ在千代田區找到這家店。哦！感覺不錯。直覺選擇，馬上打電話預約。幸運地訂到了。六點到達時，店裡還挺空的，這家店可能是比較晚才開始營業吧？心裡這樣想著，就坐到了吧台前。朋友指著牆上的酒廣告笑了笑。嗯，朋友是虎虎的粉絲。現在，是第一次在這家店點餐。詢問店員推薦，得知了小腸三明治，所以先點了那個，還有上五花和蒜味豆苗，再來是小腸涼拌、超辣內臟豆苗登場，這家店一定很美味！豆苗看起來確實很好吃，不禁確認了一下。因為外觀看起來不僅漂亮，味道也一流。接著是小腸涼拌，平時不吃的朋友也說這個可以吃，然後吃了一半。長大了呢～多虧了這家店啊，哈哈。小腸三明治的大小很容易入口，超級美味。上五花和蒜味豆苗也很好吃，而且馬鈴薯酒也喝了兩瓶。口感辛辣又美味。覺得要多來幾次，嚐嚐更多不同的料理。終於找到一家美味的店了。

女子會預約了這家餐廳。我們點了各種料理，吃得飽飽的，每人約5000日圓。食物好吃，服務人員態度非常好。人氣店通常要求很嚴格，或者給人一種唠叨的感覺，但我們在這裡用餐感覺非常舒適。這裡的肝臟簡直是一絕！牛小排和牛肚都很好吃！還有韓式牛骨湯比首爾的名店更合我們的口味。店內空間不算太小，洗手間也很乾淨。