也許是迄今為止吃過的最美味的一道菜了。這是因為肉上有脂肪。果然，如果只有瘦肉，會感覺得到很多咬勁，也無法感受到美味，但這道菜卻讓我印象深刻，相當好吃。餐廳本身也很小，所以管理起來比較容易，而且補水的時機非常棒，真是太棒了。

這家店在都心已經很久沒見到了。幸運的是，秋葉原店離我工作的地方走路就能到，真是太方便了 (^_^;)。有時候突然就會想吃一下。坐在吧台上，點了「肉多多的牛肉胡椒飯／大／1,080日圓」。坐下後馬上就在那裡支付了錢。值得一提的是，這裡只收現金，我這個電子錢包愛好者有點措手不及，但兩位男性店員的服務態度出奇地周到，讓人不禁原諒了這點。這樣那樣，料理就開始登場了，發出噗噗的聲音。迅速地淋上桌上的辣醬，然後用湯匙大口大口地攪拌。一股誘人的香氣上湧，看起來非常美味。胡椒芥末和醬汁的顏色滲透到整個菜餚，等到肉熟透了就完成了。油脂恰到好處地滲透到整個飯裡，每一口都非常美味。比起一般的鄉村中華炒飯，絕對更好吃。而且這個鐵板的保溫效果真是厲害，一直保持著熱乎乎的狀態。真是一個深思熟慮的菜單。前任店長甚至為了渡過難關而放棄了這家好店。順帶一提，我也很喜歡這裡的漢堡排。每次都在猶豫是吃胡椒飯還是漢堡排。如果有兩者的套餐就好了。

秋葉原電器街口，雖然位於頭等地段，但稍微隱蔽了一點（有立式招牌作為標誌）。#驚喜組合 980日圓一道能一起享用漢堡和牛排的奢華美食，似乎很受歡迎。白飯大碗免費。現正進行LINE好友優惠，可免費選擇一種配料。僅接受現金或d払付款，希望能有交通卡或PayPay支付選項。

秋葉原的朋友邀請我，超久沒去的Pepper Lunch。因為一個人不太敢進去，所以一直都沒去。以前吃了什麼完全想不起來了。本來在猶豫是要點牛排還是漢堡，聽說菜單上有兩者都有的組合，感到很開心。點了期待的"興奮組合"1000日元（附米飯）。米飯可以免費加大碗。過了一會兒，鐵板上菜了。滋滋作響，牛排非常生，但可以在鐵板上烤到剛剛好。因為我喜歡熟一點的，所以稍微烤了一下。漢堡非常軟嫩好吃。雖然肉烤得很好，但很嫩。桌上有鹽、胡椒、醬汁和蒜等，可以根據自己的口味調味，這點讓人很開心。雖然已經很久沒去了，但份量足夠，性價比高，非常滿意。謝謝款待。

我想吃肉，所以去了一家扁平餐廳！我覺得比起服務之類的，還是肉餐更好吃。很久沒吃牛排了，肉果然好吃啊！！菜單上沒有肋眼牛排，真的很失望。

「突然～」的出现大幅增加，与此同时，现在已经成为少数派的辣椒午餐。秋叶原店已经坚持了大约10年。像往常一样，选择牛肉辣椒饭。将咸味浓郁的牛肉黄油混合在一起，然后加入桌上的辣酱，再混合一下。成品看起来并不像样子那么油腻，而是清爽宜人。周围环绕的肉主要是瘦肉，可以根据自己的口味烤至喜欢的程度。烤盘保温性能很好，据说即使过了20分钟，也能保持在80℃。热乎乎的米饭、肉和胡椒的绝妙平衡。虽然偶尔才吃一次，但确实很美味！

其实我以前从来没有来过 Pepper Lunch。在秋叶原经常看到，但不知何时就搬迁了？错过了很多次机会。今天有个精通 Pepper Lunch 的同事陪同。有他在真是太可靠了。在进店之前，他给了我一些简单的说明，我决定尝试他们的 Pepper Rice。听起来像是铁板炒饭，我懂了。我选择了大份量，想要吃饱饱的。顺便也加了咖喱。将搅拌好的 Pepper Rice 放在盘子的一侧，然后将咖喱倒在中间。果然是我预想的那种味道，让人食欲大增。要特别提一下的是铁板。上菜时非常烫手。这真是太棒了。考虑到客人被烫伤的风险，很多餐厅都会端出温度不够高的铁板。但这家的铁板热得让眼前的饭都开始变焦了，非常地热。总的来说，这种娱乐性与垃圾食品非常搭配，让这顿饭非常有趣。我有点小看 Pepper Lunch 了。果然，盲目地做出决定是不明智的。谢谢款待！

工作結束後，在秋葉逛完商店，和後輩一起去了Pepper Lunch。這天我點了野生牛排（300克）。和突然之間的牛排不同，野生牛排只煎一面就上桌，所以上菜速度很快，我非常喜歡。他們的牛排醬也很美味。如果倒得太多，牛排的熱度會飛掉，所以我等到肉煎得差不多時才慢慢加入。我也很喜歡這種醬汁稍微燒焦的味道。真的覺得想出這個主意的人是天才！

吃了一份肉多多的黑椒牛排午餐♡第一次嘗試黑椒牛排。椅子有點狹窄，坐在角落的話，旁邊和前面的距離都很近...沒辦法啦。味道濃郁，如果不夠可以加醬汁調整成自己喜歡的口味，肉多得剛剛好٩( ᐛ )و吃得飽飽的〜！因為是快餐店，沒辦法太在意店裡的氛圍，但味道真的很滿意◎

大街上有一家很引人注目的店，一直讓我好奇。進去後，即使是大晦日的晚上九點，店裡依然絡繹不絕的客人。點了一些看起來很標準的菜。雖然好像忘了拌勻，但上桌後放在鐵板上的食物仍然散發著溫暖的氣息。而那濃郁的烤焦香味更是激起了我的食慾，我一口氣把它吃了個乾淨。可能份量再多一點會更好吧，但真的非常好吃。另外，值得一提的是，事先付款的方式實在是非常罕見。

秋葉原一家工作時偶然發現的「Pepper Lunch」店……這裡是個隨處可見、價格親民且方便的肉食店。因疫情已有三年不曾光顧……雖然已深夜，但卻點了牛排套餐，還有免費的軟飲料，真是幸運啊！等待牛排上桌時，店內小巧精緻、清潔整潔，彷彿飄散著肉的誘人香氣……看到我的號碼在掲示板上，趕緊去取，立刻淋上辛口醬汁開動。辛口的醬汁稍微帶點鹹，正合我口味。甜口的醬汁太甜了……但真的很好吃。肉也很軟嫩美味。下次想嘗試吃1.5倍份量呢！

我吃了牛柳胡椒飯，這是我很久沒來了。鐵板比牛排店的還要熱，肉幾乎是從生的開始烤的感覺。因為鐵板很燙，米飯也要小心，不然會烤得很脆。這感覺像是石鍋拌飯和炒飯之間的現場感。肉烤的味道也很好。想到花月的義大利料理也是這樣的感覺，讓我有點期待和快樂。謝謝款待。廚房非常小巧，用一個小盒子節省房租並賺錢，這家店的經營風格應該很擅長吧。盒子小的話，進駐的門檻也降低了，我認為這很符合時代的需求。

(株)Pepper Food Service (總部：東京都墨田區) 於 1970 年 (昭和 45 年) 創立，於 1985 年 (昭和 60 年) 成立為㈲公司，並於 1987 年 11 月開設了「Steak Kuni Ryogoku Store」。 1994 年 (平成 6 年) 在神奈川縣鎌倉市開設了「Pepper Lunch Ofuna Store」第一家店，目前在國內共有 117 家分店。經營理念是「顧客的笑容、交易對象的笑容，我們讓每個人都開心，也豐富了當地社區」。除了 Pepper Lunch 外，還經營著碳烤牛排・Kuni、堅持豬排・Katsukitei、碳烤漢堡排・Kuni、92'S、Tokyo 634 Burger、牛舌仙台雞等餐廳。以前曾在秋葉原的中央通及秋葉原分店，但目前僅剩下秋葉原店。地下有 Angelie Fresca，一樓是受外國遊客歡迎的秋葉原蔓薯館，裡面有 Pepper Lunch。這裡的座位是一個頗為擁擠的C形吧台，椅子固定，會計是預付款制度。以前在赤羽店收到的免費飲料券可以在這家店使用，真是太幸運了。肉多多的Beef Pepper Rice (大) 含稅價 1,080 日圓，我另外點了一碗味噌湯 (108 日圓)。在鐵板上混合胡椒、大蒜飯和玉米，趁熱拌勻。味道有點淡，我加了三圈甜口醬，再次攪拌，口感很好。像 Pepper Lunch 這樣穩定的味道，希望它能永遠經營下去，就像現在這個時代的 Ikinari! Steak 一樣。

萬世橋交差點角落，位於 SEGA 大樓深處的 Pepper Lunch。從向島的西餐廳「Kitchen Kuni」起家的 Pepper Lunch，經歷了各種事件和事故，但現在已經不僅在國內擁有超過 100 家店鋪，還在海外有業務。2017 年 8 月 15 日，升格為東京證券交易所第一部！連續 60 個月的營收增長，國內現有店鋪連續增長的紀錄在日本名列第一！※對象：上市公司。好厲害呀～我在平日晚上 22 點左右光顧。店內有一個 C 字形的吧台，共 13 個座位。我點了 100% 牛肉堆肉餅 200 克（994 日元）。先付款。解開領帶等了一會兒，肉堆肉餅在用紙圈圍住的鐵板上嘶嘶作響地出現了！邊烤邊享用半生的肉。要注意只顧著肉的話，玉米、義大利麵、四季豆和胡蘿蔔可能會燒焦。我喜歡這種肉和辛辣調味。有時候會突然想吃。

很久以前就來過這家店，但自從有了大型連鎖店後就一直去那裡了（該大型連鎖店目前已經關閉）。今天很巧合地是午餐時間，所以店裡有點擠，但很快就有座位，點餐也很順利。這家店的吧台很小，所以店員們非常靠近，他們的操作效率真的很高。這次我點了普通的牛肉胡椒炒飯（680日元）。點完餐不到5分鐘就上桌了。趁鐵板還熱的時候攪拌一下再吃，真是太好吃了！米飯底下有一層鍋巴，感覺就像是炒飯一樣，我非常喜歡！但是看周圍的人，好像更多人在吃牛排或漢堡。大碗飯免費加量可能也是吸引人的地方之一吧！但我覺得讓人定期想來吃的，還是「牛肉胡椒炒飯」啊！吃起來脆脆的，價格也很實惠，真的很吸引人！

秋葉原的一棟建築裡，我發現了一家令人懷念的『Pepper Lunch』存活下來的店舖！在東京都內，『Pepper Lunch』店舖正紛紛轉型成『瞬間扒房』。這一帶的客群消費能力相對較低，所以他們或許沒有改成『瞬間扒房』的業態。確實，店內的客人全是宅系年輕人。為了尋找那份令人懷念的便宜牛排和漢堡味道，我不由自主地進入並選擇了可以吃到兩種的菜單！但現在這家店的自動售貨機正在維修中，有點麻煩。這裡的黑胡椒撒得很好。不過，這裡的牛排和漢堡似乎不太好吃，我認為主要是因為這裡的牛排醬使用得太多了。特別是甜口醬汁，有足以掩蓋肉質不佳的能力。瘦小的豆芽菜很容易燒焦，而肉放置一會兒就很快變成超級熟了！只有濃厚的醬汁風味和肉質的口感和溫度足以讓我大口吃白飯。這種餐廳在某種意義上是必要的。希望他們能改善菜單上顯示的未稅價格…！