■從東京地鐵各線・赤坂見附站步行2分鐘■第一次造訪■和朋友一起用晚餐■位於赤坂一ツ木通附近的燒肉店。以黑色為主調的高級內裝和獨特的燒肉菜單深受歡迎。■菜單提供套餐和單點兩種點餐方式。套餐價格範圍廣泛。當天我們點了各種單點菜品。以下是我們點的菜品：・雪溶肋排・上等牛肝・上等牛里脊・蔬菜串燒・小腸・條紋牛舌・上等牛小腸・CHINTAN特製咖哩・白飯・プレミアムモルツ啤酒・超大杯角威士忌蘇打■感想透過Instagram搜尋赤坂的燒肉店，發現這家店的肉看起來很好吃，所以我們決定來這裡嘗試。因為是第一次來，我們向店員詢問推薦菜品後點了食物。首先上桌的是這家店的招牌菜「蔬菜串燒」。雖然名字聽起來陌生，但這是用大量蔬菜調味的鹽燒肉，結合了蔬菜的甜味和肉本身的美味，比一般的蔥燒肉更溫和且濃郁，非常美味。另一道招牌菜「雪溶肋排」也是必點的一道菜。肥美的肋排配上蔬菜醬汁和切碎的蔥，不僅外觀吸引，口感也十分柔軟，非常美味。店員的烤肉技術也很棒，這是一家價格合理、味道和服務都很滿意的店。下次再來赤坂吃燒肉時，我一定還會再來這裡。謝謝款待。■造訪評分3.07

赤坂和見附都能輕鬆步行到達的這家燒烤店位於熱鬧的赤坂街道上。燈光昏暗，內部裝潢以黑色為主，極具時尚感。由於店面較小，座位數量也不多，非常適合喜歡一邊享用美食一邊悠閒聊天的人。由於我們到的時候還不是很擁擠，所以幸運地由老闆親自為我們烤肉。老闆說烤肉的熟度很重要，他表示："只要店裡不是非常擁擠，基本上都是我親自烤的。" 坐下後，讓我們驚喜的是，這裡的烤爐是一種我們從未見過的罕見型號。這家店的烤爐有其特色，設計了防止脂肪引起火勢蔓延的裝置。我們點了幾道菜單上的推薦菜品。◯自家製野菜塩味烤肉用的鹽醬淋在蔬菜上，這是店裡推薦的菜品之一，我們享用時不加其他調味料，直接吃。牛舌的口感和柔軟度完美結合，調味也很溫和。這是一個很好的開始。◯新鮮上等肝這道菜以其新鮮度自豪，即使生吃也非常美味。當然，我們還是選擇了烤。看得出來肉的顏色很漂亮。烤到略微焦黃，然後沾上芝麻油。味道柔和，一點也不腥，非常美味。◯雪溶化的牛小排牛小排上面鋪滿了像雪一樣的蔥，非常漂亮。我們將蔥摺疊在肉的內側烤。為了防止蔥滲出來，我們小心翼翼地烤。蔥經過加熱後非常熱，和肉完美搭配。◯新鮮的生牛肉內腿的肉非常新鮮，可以生吃，所以我們選擇了偏生的烤法。配上醬汁食用。烤得太久會變得硬，所以要小心。◯條紋內臟用慢火烤，再加上柑橘醋。柔軟、甜美，讓我們不由自主地又點了白飯。最後，我們點了一道經典菜品。◯上等牛排肉色泛紅，看起來就是上等牛排。可以選擇沾鹽吃，但這次我們選擇了醬汁。老闆烤得剛剛好，非常美味。◯特製燒咖哩這是一碗裝在火鍋中的燒咖哩。端上來時還冒著熱氣。肉、馬鈴薯和胡蘿蔔都切成小塊，可以說是咖哩粥。味道很香，吃到後面發現裡面還藏著生蛋，吃完後感覺非常滿足。高價位提供高品質肉類是一件容易的事，但老闆想要提升顧客滿意度，就要注重獨特性和性價比。這次的用餐讓我們再次感受到烤肉熟度的重要性。烤得太久會讓肉變硬，這樣新鮮的肉就會白白浪費了。性價比高，肉質美味。我們一定會再次光臨這家店。我在Instagram上有發文，歡迎來看@erizo0012！

在午餐時點了一份1000日圓的套餐。肉質和份量略顯不足，但考慮到價格，也無法抱怨太多。在赤坂見附車站周邊，相對便宜地享用燒肉午餐的地方大概就只有這裡了，是一個珍貴的存在。如果要挑剔的話，希望可以再稍微提高價格，讓肉質和份量更好一些。

【炭火燒肉 小腸 CHINTAN】位於赤坂・東京的一家餐廳，適合平日的飲酒聚會。我們在工作後來到這裡，熱烈地聊天，讓拍照變得有點混亂。用餐人數約為4人。感謝美食！#炭火燒肉CHINTAN #CHINTAN #赤坂 #赤坂美食 #赤坂燒肉 #東京美食 #東京美食探索 #東京美食之旅 #東京美食圈 #東京午餐 #東京晚餐 #午餐 #美食 #都內美食 #美味探索 #美味餐廳 #食評 #美味飯食 #foodstagram #instafood #food #東京 #東京美食 #erniesfoodtour

綜評：極棒（太棒了！下次一定要再去！） 炙燒牛肉薄片1,375日元 自製蔬菜醬油醬1,738日元 自製韓國泡菜495日元 麻辣鍋風牛肉片1,848日元 上等牛小排1,848日元 羊排1,958日元 冷面1,045日元 知道了就划算的地方：在赤坂，如果說到性價比燒肉，這裡就是了！在這個有高級形象的地方，可以吃飽吃好，性價比極高的燒肉☺️ 套餐價格在4,400日元至6,600日元之間，肉質絕對沒錯！！⭐️自製蔬菜醬、麻辣鍋風醬等，獨特的醬料更能發揮肉的潛力，味道絕佳！！♪❤️推薦這樣的人❤️：想在赤坂附近吃飽燒肉的人、想要品嚐這裡獨特醬汁的肉的人♪、想多吃好吃的燒肉的人⭐️－－－－－－－－－－－－－－在赤坂氣氛佳，單客人均消費約6,000日元的燒肉。性價比高，好吃又能吃飽，非常滿意！！♪這家店的特點如下⭐️1.性價比高，份量十足的燒肉！▶︎一份肉基本上有6片，非常豐盛滿足！！脂肪分配得宜，不僅可以吃很多，而且約6,000日元就能吃飽！2.令人上癮的獨特醬料▶︎獨特的醬料非常美味，令人欲罷不能！！這次品嚐了蔬菜醬和麻辣鍋風醬⭐️蔬菜醬的牛舌，似乎是以鹽為基底，融合了蔬菜的美味，非常容易入口！當然，牛舌的質感也是一流的！！麻辣鍋風醬的牛肉，就像是在吃火鍋一樣，比火鍋還要嫩滑，能品嚐到高品質的肉☺️這是其他地方無法品嚐到的燒肉！！3.肉質絕對沒錯！▶︎注重新鮮度的燒肉，像是內臟等，得到了食客的高度支持☺️確實，肉質嫩滑，非常美味！！周圍的客人似乎都身材高大，給人一種是美食家的印象。這是星期四的拜訪，但是客滿！！即使在忙碌的情況下，服務員仍然非常積極且帶著微笑，給人留下了極好的印象。我一定會再來的，吃到了很多美味的肉！！♪

韓國料理和燒烤在赤坂這個地方很有名，但我找到了一家價格實惠、肉質美味的燒烤店！店內氛圍比較輕鬆，適合日常使用，可以享受美味的肉類料理而不用刻意裝扮。首先上桌的是自家製蔬菜鹽醬汁牛舌肉片！這真是一大亮點♡ 蔬菜的鮮美味道融入了鹽醬汁，與薄切的牛舌肉完美結合！一定要試試這個！另外，紅通通的肋眼肉是夏季的特色，加入了火鍋風味的香料，與高檔燒烤店有所不同。這家店致力於提供獨特的美味燒烤體驗，希望您能享受到只有這裡才能品嚐到的獨特料理！這次我們選擇了單點菜品，但定食也是一個不錯的選擇，價格分別是4400日元（12道菜）、5500日元（14道菜）、6600日元（14道菜），性價比很高！►建議預約因為平日也很熱鬧，建議提前預約►推薦場合燒烤女子會、朋友聚會►推薦度想要再次光顧的特別推薦店♡#repeat_kasumilog單點菜品・自家製泡菜　495日元・自家製蔬菜鹽醬汁牛舌肉片◎　1,738日元・燒烤牛肉薄片◎　1,375日元・炙燒生牛肉片　858日元・紅通通的肋眼肉　1,848日元・和牛上等牛排（鹽燒/醬汁）　1,848日元・和牛腰眼肉（鹽燒/醬汁）　1,958日元◎・冷面　1,045日元┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈本帳號介紹『超值美食♡我想再次光顧的店』歡迎關注@kasumi_tkd┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈

【燒肉 小腸CHINTAN】赤坂@chintan_akasaka赤坂見附站步行5分鐘內的燒肉店！進入店內前，可以看到各界名人的簽名排列！在昏暗的環境中享用的燒肉，以在赤坂地區以高性價比享用為經營理念！店員會詢問客人喜歡的烤肉程度，這也令人高興！在燒肉激戰區的赤坂敢於挑戰的精神非常了不起！未來值得關注！（點的菜單）▪️自家製泡菜 ¥450▪️自家製蔬菜鹽醬Vegetan鹽 ¥1,580▪️炙燒牛肉韃豬 ¥1,280▪️辣椒醬（鹽／味噌醬）¥780▪️紅色牛排 ¥1,680▪️和牛上腹肉（鹽/醬汁）¥1,680▪️和牛生腰肉（鹽／醬汁）¥1,780▪️冷麵 ¥950（店鋪詳情）燒肉 小腸CHINTAN 050-5456-0606東京都港區赤坂3-19-9 橙色盒子大樓 2F https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13238803/with@kotetsu_0108#赤坂#赤坂美食#赤坂午餐#赤坂晚餐#赤坂約會#赤坂燒肉#赤坂燒肉約會#赤坂美食#燒肉#小腸#Japanese#yakiniku

⬛︎訪問日期：2023年7月10日 ⬛︎菜單：2人份點餐 ①自家製韓式泡菜 ¥450 ②自家製蔬菜鹽味燒烤牛舌 ¥1580 ③炙燒生牛肉薄片 ¥1280 ④紅椒炙燒豬肉片 ¥1680 ⑤日本和牛上脈筋肉(醬汁) ¥1680 ⑥日本和牛腿肉(醬汁) ¥1780 ⑦烤豬軟骨串(味噌醬) ¥780 ⑧冷麵 ¥950 ⑨飲料（啤酒、威士忌蘇打、燒酒、檸檬酒） ¥2470 總計：12650日圓（每人6325日圓） ⬛︎感想： ①自家製韓式泡菜 - 泡菜的辣度適中，彷彿嫩瓜的清新口感令人印象深刻。 ②自家製蔬菜鹽味燒烤牛舌 - 牛舌浸泡在蔬菜鹽味醬汁中。醬汁帶有洋蔥甜味，使牛舌極為柔軟，美味絕頂。 ③炙燒生牛肉薄片 - 使用紅肉製成的生牛肉片，中間放有蛋黃。略帶甜味的醬汁與蛋黃搭配清爽的紅肉，絕對美味。 ④紅椒炙燒豬肉片 - 豬肉片表面灑滿紅椒。儘管顏色鮮艷，但辣味較溫和，且肉與脂肪的平衡使得味道獨特，令人難以忘懷。 ⑤日本和牛上脈筋肉(醬汁) - 脈筋豐富的牛肉，淋上略帶甜味的醬汁。入口即溶，濃郁的味道在口中彌漫，非常美味。 ⑥日本和牛腿肉(醬汁) - 肉質鮮嫩的紅肉，稍微帶有脂肪，淋上略帶甜味的醬汁。原味已經美味，再沾醬油和柚子醋也很清爽美味。 ⑦烤豬軟骨串(味噌醬) - 軟骨串沾滿味噌醬。沒有腥味，烤得外酥內軟，搭配稍咸的味噌醬非常美味。 ⑧冷麵 - 幼滑的麵條搭配有咬勁的湯汁，是燒烤後的完美收尾。 ⑨飲料 - 飲料種類繁多是一大亮點。 ⬛︎結語：在赤坂這樣的地方，能夠以合理的價格品嚐到各種美味的肉類，是一家適合各種場合的店家。

自家製蔬菜鹽醬、雪融排骨、牛肝、丸超和牛腹部，這次選了一份雜錦拼盤。拼盤裡有排骨、肉片、頰肉和心心的四種肉類。其中，雪融排骨最美味！肉質厚實，搭配豐富的蔥，店員細心烹調，呈現最佳狀態。每一道菜的份量都十足，在赤坂見附這樣的地點來說，真是令人開心。餐廳位於離車站不遠的位置，就在「はなまるうどん」的大樓裡，很好找。

【地點】距離赤坂見附站步行3分鐘，赤坂站步行4分鐘，永田町站步行8分鐘 【場景】晚餐 【價格】每人7,000〜8,000日圓 【點菜】單點 ■ 泡菜拼盤 1,078日圓 ■ 蒜炒 495日圓 ■ 炙燒韓式牛肉 1,408日圓 ■ 蔬菜鹽燒 1,738日圓 使用蔬菜製成的鹽味醬汁。 ■ 雪溶肉片 3,608日圓 ★ 大量切碎的蔥讓口感溶化。 ■ 韓式牛肚片 1,518日圓 沒有特殊的氣味，切成方塊的厚切牛排。兩面都煎到金黃色，中間是中熟的。 ■ 牛心 935日圓 ■ 牛上腹 1,078日圓 ■ 石鍋拌飯牛肉生蛋鍋 CHINTAN 的名字來自店主的名字和引以為傲的牛舌，其中以「蔬菜鹽燒」最為人稱道，是用蔬菜做成的鹽味醬汁，味道濃郁，是其他地方所未曾嘗過的風味！部位為牛舌中段。CHINTAN 的招牌菜之一「雪溶肉片」上有大量的切碎蔥，烤的時候建議用蔥卷著烤，就像菜單上說的一樣，可以享受到口感溶化的美味，絕對是值得再次品嘗的一道美食！謝謝款待！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 感謝您一直閱讀到最後！

赤坂見附站10號出口步行2分鐘，位於一ツ木通り旁的「燒肉 ホルモンCHINTAN（チンタン）」是一家話題性十足的店鋪，以創新的方式呈現高品質的肉品，即使在競爭激烈的地區也有驚人的性價比。由於不在街道上，有著像是「知道的人才知道」的隱藏感，給人一種優越感。他們的「生啤酒（715日圓）」是用Premium Malt's。我們首先點了「CHINTAN特製沙拉（880日圓）」作為素食主義者的首選。這個沙拉裡有很多配料，味道簡單清爽，即使配上肉品也很美味。首先品嘗了「自家製蔬菜鹽醬牛肉（1738日圓）」。他們以自家調製的鹽醬醃製牛舌，吃起來越嚼越香。這種柔軟度和爽脆感是我以前從未體驗過的，難道是蔬菜酵素的功勞？這道牛舌完全改變了我對牛肉的印象。而必點的「雪溶解牛小排（3608日圓）」更是一道絕品！不僅外觀吸引人，而且肉汁與蔥一起蒸製，吃起來清爽又新奇，讓人欲罷不能！配上清爽無甜味的「生檸檬酒（693日圓）」特別搭配。「牛腩肉（1518日圓）」和肉質較嫩的大腿部位「シンシン（968日圓）」選擇了生熟兩種方式。店員會盡量為您烤到最美味的狀態。由於我們抵達得比較早，幸運地獲得了店長獨享的機會。烤得恰到好處！最後，我們分享了自家製湯清爽的「冷麵（1045日圓）」和「韓式辣牛肉湯（880日圓）」，讓今晚再次成為幸福之夜。這次沒有機會品嘗到的特厚牛肝已經讓我夢寐以求了，所以我一定要再來一次。

☆滿口融化的新感覺！雪溶牛排 3,280日圓 冠軍菜色就是這道啦！雪般的大量蔥花灑在牛排上，形成了這道特色菜。之前吃過舌頭或肉片搭配蔥花的組合，但是這次嘗試了牛排，個人覺得，對於不喜歡油膩肉的我來說，牛排和蔥花的搭配就像是為我特別準備的一樣！嚐了一口後，真的不客氣地連連稱讚，「嗯？可能是歷史上最好的！」 ☆蔬菜舌尖鹽 1,580日圓 亞軍菜色就是這道啦！據說成癮者屢見不鮮的這道菜以「特製蔬菜鹽醬」為特色，以大蒜、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜混合調製，是完美的菜色。特製醬汁與柔軟的舌肉的組合無可挑剔，絕對是必吃的一道！ ☆新鮮上等肝 980日圓 雖然說「如果可以的話，我希望您生吃它的新鮮度」，但這確實是真的！從放在桌上的瞬間就能感受到它超卓的新鮮度，用柔和的火煮後再加上芝麻油，吃起來QQ的口感，一點也不帶腥味，是完美的肝臟！吃得很愉快！

東京地鐵赤坂見附站附近的一木通旁有一家店，位於建築物的二樓，以「花丸烏龍麵」為標誌。店內以黑色為主色調，設計時尚大方，沒有一般燒烤店特有的煙霧和地面滑溜的感覺，適合與同事聚餐或約會等場合。我們平日晚上約七點半抵達時，店內座無虛席，生意非常好，建議預訂。除了有划算的套餐外，我們選擇了單點。我們點了食評網上推薦的招牌菜「蔬菜烤牛舌」和「雪化牛肉」。蔬菜烤牛舌是店家特製的牛舌，用特製醬汁包裹，裡面有大蒜和胡蘿蔔等成分，非常美味。最近我開始避免吃直接吃大蒜的菜色，但這裡的牛舌完全沒問題，而且味道也不會太重。一份的份量很足，兩個人可以吃得很滿足。雪化牛肉則是切成細片，上面滿滿的蔥除去了辛辣味，非常適合用來包裹牛肉一起燒烤，也非常好吃。雖然是牛肉，但口感清爽，可以一直吃下去。上等牛肝則是非常新鮮，表面稍微燒烤過後，內部還保持著極致的鮮嫩，吃起來帶有一絲甜味，令人心醉。可以沾一些鹽和芝麻油，也可以原味享用，都非常美味。牛肚則厚實有嚼勁，原本想點上等牛肚，但已經賣完了，我們只好點了一般的，但質量也非常出色，令人對上等牛肚更加期待。特盛合菜包括上等牛舌、上等牛肋肉、上等牛脊肉和雜部位的肉。每一塊肉都切得很厚，一人兩片，非常划算。店家表示，他們堅持使用A5等級的黑毛和牛，每次都選擇當時最好的肉來進貨，因此不輸給赤坂周邊的高級燒烤店。由於該店剛開業不久就遇上了新冠疫情，所以雖然已經過了三年以上，但我仍然認為這裡是一個不太被人知道的好地方，所以趁現在機會來試試看吧！

赤坂見附附近只需步行約3分鐘！從赤坂見附站出來，沿著一ツ木通り朝赤坂交叉路口的方向走，左手邊會看到一棟橙色的建築物。這棟建築物就是CHINTAN先生所在的橙色盒子大廈，位於2樓。走進店裡，內部裝潢以黑色為主調，營造出典雅的氛圍。牆上掛著一些活潑的Banksy藝術海報。店內座位較少，適合想要安靜用餐的人。因為我去的時間還不算太晚，所以很幸運地由老闆親自為我們烹煮。老闆表示，烤肉的烤程度很重要，“只要店裡不是非常擁擠，通常都是我親自烤的”。這次我們點了以下菜品： - CHINTAN特製沙拉：韓國海苔入的份量十足的沙拉，醬料也很美味。 - 自家製蔬菜鹽燒舌肉：這是店裡自豪的招牌菜之一。舌肉上搭配了蔬菜鹽醬，經過烤制後不需佐醬即可享用。問了老闆，他表示鹽醬以大蒜為基底，加上洋蔥和胡蘿蔔混合而成，再拌入他們的祕製醬汁。 - 新鮮牛肝：生吃的新鮮度超高！店裡的招牌之一。顏色鮮艷，一看就知道很新鮮。稍微烤一下，沾上芝麻油，甜而美味，完全沒有腥味。 - 雪化牛肋肉：牛肋肉上撒滿了細切的蔥，看起來很美！將肉對摺，夾入蔥中烤。多虧了蔥的作用，完全不會感覺到肉的油膩。蔥的香味和牛肉的鮮美相得益彰。 - 生肉盛合：只有這家才能吃到的生肉盛合！質量絕佳，極致美味。有頰肉、舌頭、心臟、小腸的盛合。生吃而不烤，頰肉嚼勁十足，咀嚼時會散發出美味。其他肉也都鮮嫩可口！ - 冷麵：作為結尾，我們品嚐了冷麵。冷麵盛裝的容器通常是像裝咖哩飯那樣的碗。麵條有嚼勁，湯頭清爽，非常適合作為結尾的一道料理。 這裡的老板和主廚似乎喜歡給客人帶來驚喜。他們精心製作每道菜，並不斷研究如何創新。老板表示，提供高價肉品並不難，他們通過推出創新料理，以實惠的價格讓客人感到驚喜和滿足。另一個令人驚訝的是，他們的菜單命名方式。從國民、議員、大臣、首相到天皇，依次上升。套餐料理也很吸引人！我們對一個菜單項目很感興趣： - 舌尖殺手烏冬：上面寫著「對於一般的辣椒來說還不夠刺激的你」，還寫著「最好還是不要點，」。我問了老板，他建議最好不要點，但我想知道這是什麼味道，所以問了一下是否可以試一點，但被拒絕了。看來這是相當辣的一道菜。即使是對辣味有自信的人也要放棄的辣度（汗）。對於喜歡挑戰極限的人來說，請務必嘗試！

赤坂有家牛肉店的雪溶肉真是太讚了！雖然第一次來，本來想點套餐，但最後還是選擇了特色菜單上的雪溶肉！牛舌三種口味比較盤是一人份968日元，非常值得一試！味道太好了！新鮮的牛肝（厚切）稍微燒過，也很美味。上腹肉賣完了，只好點了腹肉，但還是有些後悔沒有吃到上腹肉⋯⋯上胃的味道普通。之前的肉都是自己烤的，但雪溶肉價格是3,608日元，店員會幫忙烤。他們會用蔥夾在肉片中間，蒸烤一下。整體來說，味道稍微重了一點，有點偏鹹。可能是為了更好地配酒吧。

平日13時左右，我一個人造訪了。在赤坂見附附近的午餐時間，很少見到沒有其他客人的情況。我點了石鍋韓式生牛肉拌飯定食。由於我沒有點燒烤，所以我以為他們會把爐子拿走，但事實上沒有。大約10分鐘後，食物上桌了。菜單上寫著定食附有湯和韓國泡菜，但意外的是，他們將韓國泡菜放在了石鍋拌飯上！因為覺得麻煩，我就將泡菜和蔬菜拌在一起了。我發現我更喜歡涼拌韓國泡菜和蔬菜。雖然這次是午餐，但如果有機會再來吃燒烤午餐的話，我可能會考慮再次光顧。我用PayPay支付了帳單。

【場景】朋友/家人/獨自前往的燒肉店激戰區，位於赤坂地區，價格也相當合理，非常適合日常消費！雖然是常客的人很多，但還有許多人不知道這家店，所以預約也蠻容易的！這次我們以推薦菜單為主點了餐，特別推薦的是『自家製蔬菜鹽醬的蔬菜鹹燒』，真的很美味！『雪融烤牛肉』是跟大量的蔥一起烤，店員會幫忙烤，非常貼心！這道菜也是必點喔！米飯真是好吃〜！！！謝謝款待♪✍有些日子可能會比較擁擠。也可以在網上預訂哦◎《菜單》*雪融烤牛肉 ¥3,280*自家製蔬菜鹽醬的蔬菜鹹燒 ¥1,580*牛肉 ¥1,100*牛腩 ¥1,380*新鮮上等肝 ¥980*牛五花 ¥850◇◇◇------------------------------燒肉 ホルモンCHINTAN@chintan_akasaka☏03-6230-9358⏰11:00-24:00※午餐時間11:00-15:00東京都港區赤坂3-19-9 橘子盒子大廈 2F〜¥999/¥6,000-¥7,999----------------------------------------◇◇◇感謝您看完整篇♡@tabearukino_f 我們主要在東京的店鋪發布帖子，歡迎來看看 ===========

赤坂見附附近步行約5分鐘的地方有一家名為焼肉ホルモンCHINTAN的燒肉店。作為燒肉店，肉質非常好，價格也很實惠，是一個性價比很高的美味燒肉店！店內氛圍典雅，讓人感到舒適放鬆，可以悠閒地享用燒肉。他們使用以洋蔥和胡蘿蔔等為基礎的蔬菜醬，口感溫和。牛舌是肉質較為鮮紅的部位，但口感適中，味道濃厚。新鮮的牛肝厚度適中，帶有濃郁的甜味。沒有腥味，價格超值！牛肚有彈牙的口感，既軟嫩又酥脆。因為不油膩，帶有牛肉的美味，可以一直吃不膩。牛舌刺身有甜美的脂肪，同時也保留了牛舌的美味。搭配醬油、大蒜和生薑一起食用，味道更上一層樓！使用生牛肉的韓國生牛肉，口感清爽。適中的脂肪甜味和肉的鮮美非常搭配。與甜咸醬汁的搭配也非常好。鹽燒鳥兒骨頭和檸檬汁的平衡非常出色！一點腥味都沒有，這讓人欲罷不能。雪融牛肋肉這可能是我最喜歡的一道菜。大量的蔥和鹽味。厚度適中，有嚼勁，中熟的口感最好。蔥被蒸烤，蔥的甜味和肉的美味相融，是最棒的一道菜！涼麵有彈牙的口感。湯頭帶有一點點的酸味。作為收尾菜品很好。所有肉類都很美味，非常滿意。我還想再來吃一次船船和雪融牛肋肉！

預約了兩個人，待了一個半小時，每人價格6000日圓。這家燒肉店位於赤坂，是一家平時很適合的地方。通常我不點牛排，但這裡的雪解牛排是配著蔥蒸烤一起享用，不會太油膩，非常美味。我們點了蔬菜鹽、上等牛肝、雪解牛排、極上舌尖、新鮮心臟、馬肚、牛舌湯。

☆推薦重點☆ ① 以蔬菜為基礎的醬汁醃製的蔬菜鹽 ② 新鮮無腥味的上等牛肝 【推薦使用場合】與朋友/熟人/同事一起用餐或歡送會 【1〜2張】"雪解牛肋(3,608日元)" 這裡的店員推薦的人氣菜品。牛肋上滿滿的蔥，以至於肉都看不見。烤的時候，把蔥包裹起來，像蒸烤一樣烤熟。牛肋有豐富的肥肉，即使平時覺得牛肉有點沉重的人，用這種方式吃會感覺非常清爽，值得推薦。蔥的鹹味也很足，一定會讓飯菜更香。 【3〜4張】"極致舌尖(2,398日元)" 聽說一頭牛只能取出五份的稀有菜品。厚切的切口，嚐到有彈性的脂肪的口感令人印象深刻。由於脂肪較多，擠些檸檬汁，更加美味。 【5張】"蔬菜鹽牛舌(1,738日元)" 這款牛舌浸泡在自製的蔬菜鹽醬汁中，表面仍然輕輕地留有些許蔬菜鹽醬汁。牛舌因為蔬菜酵素等的關係，非常柔軟。味道很溫和，不用加任何調味料就很美味，是一道必吃的菜。 【6張】"新鮮上等牛肝(1,078日元)" 店員特別推薦的牛肝。店家對新鮮度非常有自信，這次點了店家推薦的薄片。非常新鮮的肝臟，只需稍微烤一下，淋上芝麻油和鹽醬即可。口感彈牙，濃郁的甜味，完全沒有腥味。確實是非常新鮮。這道菜讓人完全理解店員強烈推薦的原因。 【7張】"炙燒韓牛(1,408日元)" 炙燒韓牛上面放了大塊的蛋黃。有很多紅肉部分，濃郁的美味令人印象深刻。蛋黃因為大小的關係，比紅肉更有存在感，淋在飯上也很美味。 【8張】"牛臀蓋燒(2,178日元)" 臀蓋是牛的臀部的一部分，與外側的大腿相連接。因此，臀蓋兼具大腿的紅肉和脂肪，且帶有大理石花紋。這款臀蓋也有非常漂亮的大理石花紋，味道濃郁。口感柔軟，很好吃。 【9張】"CHINTAN特製咖哩(990日元)" 出現了放在石頭碗中的咖哩，像拌飯那樣的形狀。上面放著溫泉蛋，攪拌後像丼飯一樣的咖哩。裡面有肉、馬鈴薯、胡蘿蔔等細切的食材，是一種很容易吃完的締結。調味比較和風，感受到了出汁的風味。容易讓人上癮的咖哩。 【總結】位於赤坂見附站的"一ツ木通り"旁邊的燒烤店"燒烤 ホルモンCHINTAN"。開業於2019年9月，已經經營了三年以上。在被稱為激烈競爭的赤坂見附區域，即使受到了大打擊的新冠疫情，也克服了困難，這是因為他們的實力。我們當天在平日的19:30預約訪問。店內有桌椅座位、吧台座位，還有完全包廂，可以滿足各種場合和人數的需求。店內的燈光有些暗，氛圍很好。唯一一點要注意的是，店內可以吸煙，非吸煙者請注意。

♜ 燒烤和內臟CHINTAN▶極臘肉 ￥2,398▶自家製蔬菜鹽烤肉 ￥1,738▶炙燒韓牛薄切肉 ￥1,375▶雪化牛肋排 ￥3,608▶新鮮牛肝(薄片) ￥1,078▶CHINTAN特製咖哩 ￥990｡.♜………………………………………………………♖.｡今天去了赤坂吃燒烤。店內暗暗的，有時尚的氛圍⋆*首先吃到的是極臘肉！厚切且有嚼勁。已經調味，能感受到鹹味，讓人立刻想要白飯。推薦的自家製蔬菜鹽烤肉 調味很足。可能因為有醬汁，肉感覺很嫩。然後是炙燒韓牛薄切肉登場。亮晶晶的蛋黃好看！肉味濃郁，讓人又想要白飯(第二次)。雪化牛肋排上面灑滿蔥。用肉包蔥，像蒸燒一樣烤。牛肉嫩，蔥的脆口與之搭配◎新鮮牛肝薄片是推薦的。新鮮的肝輕輕烤，配上芝麻油和鹽醬。肉彈牙，好吃!!最後來一碗「CHINTAN特製咖哩」作結。裡面有切碎的肉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。調味料有層次感，加上配的溫泉蛋，味道溫和。最後一道菜最棒。根據店內狀況，今天是全部肉都烤好再送上桌。烤得剛剛好。肉已經有味道，直接吃就很滿足。如果還有胃口，下次我要一手拿白飯一手吃。｡.♖………………………………………………………♜.｡▶地址東京都港區赤坂3-19-9 橘色盒子大樓 2樓▶交通東京地鐵銀座線/丸之內線 赤坂見附站 10號出口步行2分鐘東京地鐵千代田線 赤坂液 1號出口步行5分鐘▶電話號碼050-5456-0606▶營業時間11:00～24:00(最後點餐時間23:30)▶休息日全年無休

【店家資訊】 類型：燒肉 預約：食べログ、電話 預算：¥6,000〜 位於距離赤坂站步行距離的燒肉店，名為焼肉 ホルモンCHINTAN(チンタン)。我們前往了這家店！ 訂單菜單: ・素食鹽 ¥1,580 (6片) 用蔬菜製成的醬汁一同享用。這是只有這裡才能品嚐到的獨特風味！柔軟又美味，自製蔬菜鹽醬調味得宜！ ・牛肚 ¥1,380 (6片) 使用醬汁享用！非常柔軟美味！ ・新鮮牛肝 ¥980 (8片) 非常新鮮！！沾上芝麻油享用！烤得恰到好處！ ・極上牛舌 ¥2,180 (6片) 同樣是6片！使用只有從一頭牛身上才能取得的牛舌！！已經調味，直接享用也很好，擠上檸檬汁也很美味！牛舌非常美味！！ ・生腱子 €880 (6片) 生吃生腱子會沾上醬汁享用！ ・雪化牛肋排 ¥3,280 是一道相當豐盛的菜單！有7片。這是專為不喜歡牛肋排脂肪的人而設計的菜單！用大量蔥一起包裹的牛肋排非常容易入口，非常美味！！蔥的調味也是最棒的！！！ ・上等牛脊 €1,680 (6片) 也是6片！配上醬汁享用！雖然比預想中清爽，但牛脊上的脂肪也能感受到！ ・沙朗 €2,280 (6片) 用鹽享用！6片！ ・牛舌蓋 €780 (8塊) 鹽！佐柑橘醋享用。這是8塊！ ・燒肉片 €880 這是牛肉！肉壽司！聽說是用蛋黃做醬汁！ ・冷麵 €950 配上青瓜、蘋果、叉燒的冷麵！麵條QQ彈彈的，非常美味！ ・白菜泡菜 €450 泡菜很好吃！非常易於食用的泡菜！！ ・生牛心 €890 用醬油、大蒜和生薑享用！好吃！！！ ・炙燒生牛肉 €1,280 偏向蛋味的生牛肉！肉質新鮮味道好！ ・牛肉湯 €880 海苔是一個很好的點綴！放入青椒味噌也很美味！ ・青椒味噌醃漬 €450 味噌味道濃郁的青椒！與牛肉湯一起享用最棒！ 根據店內繁忙程度，肉基本上是可以直接烤的！另外，雪化牛肋排因為特殊，一定會烤熟才能享用！這一天沒有上等牛肚和生大腸！（最近好像很難進貨！）特別好吃的肉是牛肚、極上牛舌、素食鹽和雪化牛肋排！！！雪化牛肋排的調味非常特別，非常美味！！！無論是赤坂還是其他地方，所有的肉都價格實惠，可以感受到店家的努力！！！大家一定要來嚐嚐看！ 訂單菜單（⭐推薦）： ・☆素食鹽 ・☆牛肚 ・☆新鮮牛肝 ・☆極上牛舌 ・生腱子 ・☆雪化牛肋排 ・上等牛脊 ・沙朗 ・☆牛舌蓋 ・燒肉片 ・☆冷麵 ・☆白菜泡菜 ・☆生牛心 ・炙燒生牛肉 ・牛肉湯 ・青椒味噌醃漬