「豚角煮、半隻雞肉和蔬菜」這款備有濃郁香料風味的咕嚕咕嚕（非常濃稠）咖哩，其實更像是湯咖哩。它只有三個主要元素：①各式各樣的蔬菜豐富多樣②酥酥脆脆的雞腿肉③稍微硬一點的米飯（另供）。咖哩本身則是傳統的日式風味（不是湯類型）。個人覺得，咖哩也應該有更多獨特個性，不僅僅限於豆漿或椰漿。這方面在咖哩界可說是一個激烈的競爭區域。值得一提的是，這家周日午餐時段總是排隊等位，相當受歡迎。不知道這樣的狀況會持續多久呢。

下北沢等待時間超過1小時，人潮擁擠，神樂坂也是如此，鎌倉更是等待的samurai。那麼北參道呢？卻是空蕩蕩的！雖然位置有點奇怪。北參道離原宿和其他地方都有點遠。不知為何選擇了納豆咖哩，但幾乎只有納豆的味道。納豆真是厲害啊。

其實我原本是來原宿吃壽司的，但店家提前打烊了，只好轉戰到代打的巷弄咖哩侍。菜單上的照片看起來配料很誘人，所以選擇了高熱量的芝士和溫泉蛋配料。我一直覺得下北沢的店總是在午餐時間排隊，但原宿店卻很空，可能是個隱藏的好去處。

我去吃了一碗滿滿的蔬菜的湯咖哩，可以一次滿足一天所需的蔬菜攝取量。但是，我發現如果去之前餓一點的話會更好，因為裡面的蔬菜真的很多，吃到後半段有點吃不消哈哈。豬蹄也很軟嫩，加上山藥和時令的食材，一次吃到這麼多種料理，覺得這一餐就已經夠一整天的飲食了，非常滿足。

北海道的湯咖哩真的好吃！菜單上有好多選擇，每一樣看起來都很美味。蔬菜很豐富，雞肉很嫩，炸雞塊酥脆多汁，湯咖哩的口味也可以選擇辣度或是溫和度，可以根據個人喜好調整，真的太美味了！✨

平日下午2點左右來訪。客人大約填滿了五分之一，大多數是單獨一人。坐在後面的吧台座位。因為面對牆壁吃飯的感覺，所以心裡想著如果是靠窗邊就更舒服了...點了雞肉和蔬菜的咖哩湯。第一口湯就讓人感動！肉很軟爛，蔬菜中的牛蒡特別好吃！下次想挑戰不同的菜色。也想去下北沢店！謝謝款待！

札幌的湯汁咖哩店進軍東京，在下北沢也有一家相同系列的店。這裡的咖哩湯搭配著嫩雞肉，美味極了，而且蔬菜也很豐富，每一樣都非常好吃。 #咖哩 #湯咖哩 #Rojiura Curry Sumurai Harajyuku

北海道的人氣湯咖喱店在原宿開了新店，聽說就來嘗鮮了。雖然是平日，但到達時還有15分鐘才開店！果然是平日，我是第一位顧客，但過了開店30分鐘後，已經滿座了。⁡⁎雞肉和一日份量的20種蔬菜，售價1,815日元。雞肉很酥脆，雖然是帶骨肉，但骨頭很容易就脫落了，非常好吃。蔬菜有胡蘿蔔、白菜、花椰菜、木耳、秋葵、甜椒、牛蒡、蓮藕、大豆、南瓜、茄子、青椒、馬鈴薯、地瓜、洋蔥、番茄、西葫蘆、蘿蔔、筍、豆角。湯底選擇了辣口味，所以有些辣但很好吃。這麼多種蔬菜，每一種都很美味，吃得飽飽的。所以點了小碗飯，但還是吃不完。如果一直吃到最後，蔬菜的甜味就會融入咖喱底，變得溫和可口，很神奇。咖喱我吃得很飽。⁡⁡⁎蝦湯咖喱，售價1,870日元。朋友點的咖喱，蝦的濃郁味道融入了咖喱裡，也很好吃。⁡⁎柚子蜜優格，朋友有新店開幕的優惠券，所以可以免費喝到。自家製的優格裡加了柚子蜜，非常濃郁，柚子蜜溶入其中，味道美極了。如果想吃很多蔬菜的話，還會再來這家咖喱店。

休假日可能是因為，即使在下午2點左右也要排隊。我點了納豆咖哩，加了半隻雞蛋和起司，配上普通份的湯，辣度7，米飯M。味道有點甜辣，很美味。辣度剛剛好，但如果咬到辣椒，還是有點太辣了。份量也挺多的。

東京市內有大約5,000家咖哩店，其中有約120家湯咖哩店，數量意外地少。湯咖哩最初興起於札幌，2000年代開始風靡，至今札幌市內仍有約200家。其中一位推廣湯咖哩從札幌到東京和全國的重要人物是「Rojiura Curry Samurai.」。2023年1月，他們在原宿開了一家新店。今天為了暖身，決定來品嚐湯咖哩。(^^)從JR原宿站竹下口的人行道過馬路向左走，經過人氣咖哩店「みのりんご」一段路後就到了。「Rojiura Curry Samurai.」的標準湯咖哩「雞肉和蔬菜咖哩（1,485日圓）」是今天的選擇，並且因為追蹤他們的Instagram而得到了免費的「柚子蜜乳酪」。笑在記憶中好像從前就沒有了，但現在他們可以選擇雞肉的口感，是嫩滑或者脆口。聽到廚房傳來的油炸雞肉的聲音，胃就開始作響了。笑接著上桌的湯咖哩散發出濃郁的香氣，已經能感受到它的美味。據說是用雞肉、豬骨、煮干、鰹魚片煮兩天做成的濃縮湯底，加上焦糖色洋蔥、番茄和香料增添風味。這次我選擇了中辣，更能感受到湯咖哩的美味。此外，作為Samurai的概念之一「吃蔬菜」，蔬菜也是這道菜的主角，令人心情愉悅。(^^)【今日蔬菜】豆腐、高麗菜、西蘭花、木耳、秋葵、甜椒、牛蒡、蓮藕、大豆、南瓜、茄子、青椒，共12種蔬菜，每一種都經過適當的烹飪方式凸顯了其口感和豐富的風味。只要拿掉1到2根小骨頭，雞肉就很容易吃了，皮脆肉嫩，非常美味。這是一道可以從味覺、嗅覺、視覺和聽覺中享受的絕妙美食。謝謝款待。 ===========

原本打算吃完全不同的東西，但被冷冽的氣溫搞得心情完全想喝湯咖哩了。恰好聽說1/25在原宿開了羅吉拉先生的店，於是就幹脆改變主意。從原宿出發，經過原宿外苑前中後右手邊，對面就是Deck Coffee。順便調整一下時間，悠閒地走了10分鐘。下午5:30，開始用餐。我點了豬角煮、半隻雞和蔬菜。湯選擇了普通的，不加飯（減30日圓），辣度選擇了8級（加200日圓），總計1730日圓。大約10分鐘後上菜。感覺比7級辣更濃稠。如果不吃辣椒，咖哩本身帶有一點番茄的甜味(*´▽｀*)蔬菜有大豆、蓮藕、胡蘿蔔、白菜、南瓜、紅•黃甜椒、青椒、辣椒、西蘭花、木耳、秋葵、牛蒡、茄子。之前在下北時，被牛蒡的脆脆口感感動，但這次被大豆的口感感動了（雖然牛蒡也是脆脆的，但這次沒有那麼感動）。大豆，記得這麼好吃嗎(*゜д゜*)這家店總是讓人感受到蔬菜的美味。吃了辣椒後感覺暖洋洋的，突然想到了一件事。泰國（除了山區）是個熱的國家，但真的需要暖洋洋的感覺嗎？←多管閒事。

多家媒體都報導了，在涉谷區也有了排隊人潮的湯咖喱專賣店❤️推薦給以下的人：單人或多人使用、適合單獨用餐、輕鬆約會、和朋友、外帶、想要遠離喧囂的餐廳。如果對這家餐廳感興趣，請不要忘記按下圖片右下角的緞帶標誌保存，以便之後使用**┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈**雞肉和蔬菜 1485日圓（含稅）請減少米飯 －10日圓烤芝士配料免費（截至2月底，關注官方帳號 @samurai.harajuku 並出示優惠券即可免費）總計1475日圓※僅限現金支付（截至1/31）**┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈**・୨୧┈┈內容┈┈୨୧蔬菜由充滿熱情的合約農民運送，主要來自北海道士別市和名寄市。我們調製每種食材，以最大程度地提取其風味。這是一款多種蔬菜的營養豐富的湯咖喱。米飯使用了北海道士別市店主的家人用心栽培的「きらら397」。混合了白米和玄米，營養價值極高。咖喱味道溫和，辣度為3，我們選擇了少量米飯。（詳細信息請參見pic7需放大）配料的蔬菜請參見pic9的12種。・୨୧┈┈味道┈┈୨୧果然，很好吃✨其實我曾經去過下北沢店，從那時起就成了粉絲！與普通的湯咖喱不同，它的蔬菜被小塊切開，有多種多樣的口感…這就是它的概念，但即使如此，基本上都很大塊。所有的蔬菜都有甜味和口感，太棒了！我特別喜歡牛蒡❤️還有烤芝士！太好吃了！！因為相配得很好，所以我推薦✨咖喱是稀稀的，但也有一些蔬菜的混合？這使得湯咖喱更加濃稠，有層次，很容易吃下去！辣度3是「辣」的，的確是「辣」的。哈哈，在我看來，味道比辣度更重要，所以很好‍♀️如果你喜歡很辣的口味，那麼4以上可能更適合你，如果你不想要太辣，那麼2以下可能更好。米飯本身也很好吃，與咖喱的搭配最棒了。如果你喜歡這種口味，請一定來試試✨・୨୧┈┈其他菜單┈┈୨୧請參見pic7〜。需放大・୨୧┈┈店內┈┈୨୧氛圍：每家店都有不同的氛圍。家庭般溫馨，有一種自然感，雖然人潮眾多，但很放鬆。座位：有桌子和吧台，平日14:00幾乎滿座！雖然是非尖峰時段，但確實很受歡迎。客人組成：20到50歲。平日以辦公室職員為主。單身男女也很多。防疫措施：有消毒措施。服務：雖然很忙，但服務態度積極，非常周到☺️・關注官方帳號即可免費烤芝士，飲料也可以。這家店可能也會排隊，所以想去的人最好早點去 ===========

原宿附近散步時，發現之前去過的一家以咖哩烏龍面聞名的烏龍麵店正在進行裝潢工作。心中充滿期待，偶爾去確認，終於得知開幕消息。店鋪位於原宿站和北參道站正好中間位置，沿明治通往原宿方向斜行的道路上。坐落在街道一側的狹窄建築物上，入口處設有一扇門，另一側有玻璃窗座位的店面。進入店內，看到時尚的木頭和露天設計。佈局與之前的烏龍麵店相同，但內飾經過精心打造。靠近門口處有收銀機，牆邊設有廚房，窗邊放置著幾張兩人桌，店內還設有幾個面向廚房窗戶的吧台。雖然是剛開業不久，但午餐時段已經客滿。查了一下，發現這是在北海道很有名氣，東京也有幾家分店，評分都很高。因為想吃很多蔬菜，所以點了雞肉和一日份的20種蔬菜。北海道特色套餐看起來也很美味！咖哩有三種口味，雞肉則是外酥內嫩，點了辣度後就完成了訂單。店內牆上有黑板，寫著今日蔬菜的名字。套餐中可以選擇蔬菜，也可以選擇加料，因此每天都能品嘗到不同的蔬菜，感覺很有趣。端上來的咖哩令人驚嘆。看到滿滿的蔬菜，讓人感覺絕對不會不好吃。雖然是湯咖哩，但湯汁濃郁，香料味濃厚。蔬菜似乎被輕輕炸過，尤其是根菜，表面沾著淺淺的麵衣，可以看出廚師們的精心烹調。雞肉點的是酥脆口感，吃第一口時，皮脆得十分美味。隨著時間推移，皮吸收了咖哩的風味，變得鬆軟，這種口感也很不錯。一開始擔心湯汁太多，但吃完後才發現並不是問題。米飯的份量也剛剛好，到最後甚至有一點剩餘。剛開業就這麼繁忙，看來以後要排隊才能進去了。但下次想嘗試不同口味的咖哩。吃得很滿足，謝謝。

香菇香氣濃郁的牛油雞咖哩 1650日圓◎，辣度4，米飯M份量充足，還有330日圓的大量西蘭花。總價1980日圓。限時菜單也很美味。

限定湯底咖哩，蔬菜豐富，特別是牛蒡很美味！帶有香料味道的雞肉也很好吃，一定會再去！

湯咖喱是一家受歡迎的餐廳，蔬菜很多，味道很美味。因為有些蔬菜不太喜歡，我請他們拿掉，他們竟然問我要加什麼來代替！這服務太棒了！在寒冷的日子裡，這碗湯真是再適合不過了。