主題: 推薦美味的餐廳！ (15001) 分類: 戶外用餐 由於食べログ的T點數即將在年底到期，我想在銀座找一家可以使用T點數的午餐店。意外地，午餐時段可以使用T點數的店家並不多...但我發現了一家看起來很美味的壽司店！它叫做「おたる政壽司銀座」，是來自北海道小樽的知名店。聽說他們的魚是直送自北海道的。我預訂了午餐限定的「旬華」套餐，價格是3278日圓。我被安排在吧台位置。這是我第一次一個人進入壽司店。既然這樣，我就點了おたる的白葡萄酒。先送上一道前菜，好像是蕃薯吧？汗。他們在吧台另一邊忙碌地工作著。我告訴他們我除了魷魚、章魚和帆貝之外其他貝類都不太喜歡。他們推薦我試試用柚子和醬油配真鯛，說這樣吃起來會很美味。果然，非常美味！抱歉突然拍了張模糊的照片...(＞＜)這是我第一次吃到帆貝和鰮魚的壽司。鰮魚可能不是東京的特產，但在小樽是常見的壽司。甜蝦和甘藍醃製炙燒三文魚鰊魚。通常我不太喜歡吃鰊魚，但這次卻很好吃。藍鰭鮪魚漬物~北海道產的新鮮比目魚照片沒有拍到～(＞＜)還可以選擇一款生魚片，我選了「馬哈魚」。它配上了鹽。據說是從北海道空運過來的馬哈魚。非常美味，甜而不膩！湯品點心白玉、紅豆餡、最中、薩摩蕃薯。為什麼要薩摩蕃薯呢？感覺有點奇怪。吧台位置旁邊有著亞克力板，吃飯時感覺很安心。這家店位於銀座一丁目的波拉大廈。下了電梯就看到了一個現代和風的用餐空間。非常美味的壽司，我一定會再來的！＾＾

野球比賽後帶我來到這家餐廳，所有的菜都令人感動地美味。食材新鮮，酒也很順口。這家店成為我想再次光顧的地方之一。服務也非常好，細心照顧我們，店裡的氛圍也很好。下次再來，我想嘗試以刺身為主的各種料理。

這次吃的壽司，並不是最棒的。雖然他們給了我烤過的鮭魚，但味道並不新鮮。飯也有點硬又冷。海苔不再酥脆，有些黏黏的。不過，服務和地點倒是不錯的。

午餐點了【極】套餐。先來的是用吉野葛製成的乳製品混合物，名為乳酪豆腐。接著是7貫握壽司，包括扇貝、鰣魚、北海道帶子、北海道帶子壽司、鮭魚、扇貝海膽壽司、魚子壽司。另外點了紫海膽、紫海膽壽司、海鰻、醃製鯣魷，用鹽和酢橘調味。北海道帶子海膽經過明礬處理，海水紫海膽選用當季的。我超級喜歡海膽！最後來了一份荔枝雪葩。每一口都讓我驚艷不已，每一件料理都讓我發出感動的歎息。壽司師傅細心地照顧我們，不僅料理，連解說都非常詳細，讓我們享受到了極致的美好時光。謝謝你們。結帳時性價比超高，讓我感到非常驚喜！

銀座辦完事情後，我們到附近的各種特色商店逛了一圈，然後前往預約的「小樽政壽司 銀座」。我們預訂了「極」午餐套餐。這家店位於銀座一丁目 POLA GINZA大廈的10樓。當我們搭電梯下樓時，大廈的窗邊形成了一條走廊，入口藏在轉角處看不見。等待開店的時間讓期待愈發高漲。當我們被帶到吧台座位時，面前的壽司師傅友善地迎接了我們。看起來這位壽司師傅專門為我們兩個人服務。考慮到是午餐套餐，我們感到有些驚訝。然後他問道："您希望壽司飯的大小如何？"，這是第一次讓我感動的地方。每個人對壽司飯和食材的比例喜好都不同，能夠自主選擇這一點非常重要，因為這樣可以確保每位客人都能品嘗到最美味的壽司。當然我們選擇了小份。前菜是使用吉野葛製作的奶酪豆腐。微微的鹹味，滑順的口感。喝了一口烏龍茶，準備開始享用壽司了。開始握壽司了。首先是帆立貝。厚度剛好，光滑得在口中融化。據說是來自薩羅馬湖。(薩羅馬湖是鹹水湖，因為有富含礦物質的鄂霍次克海水流入，所以養殖帆立貝非常興盛，而且品質優良。)第二是鯡魚。已經去骨處理，肉質油脂豐富，根本感覺不出是鯡魚。事實上，我從來沒有吃過鯡魚壽司。油脂豐富通常是冬天才有的，但據說今年從六月開始就一直有，這種狀況持續了下來。能夠判斷出食材狀態並適時供應的能力是基本功，而這家店做得非常好。這可能是我第一次品嘗鯡魚壽司，感到非常感動。接下來是扇貝。彈牙的口感表明貝殼的新鮮度很高。再來是扇貝頭部的軍艦卷。濃郁的味噌味道和海苔的香氣相得益彰。然後是三文魚。完全沒有普通壽司店里的三文魚腥味，口感像中間部位的金槍魚。在這裡喝了鰹魚湯。香氣和味道都很不錯，讓身體感到溫暖。然後是毛海膽的軍艦卷。放進嘴裡立刻融化。海苔的香氣包裹著整個口感。接著是鮭魚子的軍艦卷。飯稍微小一點，所以幾乎是在吃鮭魚子。這種比例是第一次體驗。口感令人難以忘懷。最後是中間部位的金槍魚。我另外再點了一份。像往常一樣，最後以中間部位的金槍魚結束。果然是最棒的。最後端上了荔枝雪酪和甜點，結束了整個套餐。每一道菜都讓我們可以細細品味食材，讓我們感受到極高的滿足感。在離開之前，服務人員溫暖的態度和合理的價格讓我們更加感動。下次一定還會再來「小樽」！(^^)

感謝您貼心地配合我的過敏需求，讓我感到非常幫助。另外，您為我準備了一個驚喜的生日盤，讓我感動不已。所有的菜餚都非常美味，雖然今天上午我在戶外待得有點熱，但在包廂內，我能夠悠閒地享受幸福時光。我又多了一個想要再次光顧的餐廳。非常感謝您。

29歲的女孩說她想在30歲之前嚐一次真正的壽司，所以她要我請客。我不太理解她的心情，但還是答應了，我們來到了當地有名的壽司店。我記得高中時家人曾帶我來過小樽的總店，那時的魚肉甜美令人難忘。我們在星期二晚上八點到達，店裡客滿，只好硬著頭皮坐在吧檯。結果，真是太美味了！這家店從北海道空運魚肉而來，怎麼可能不好吃呢？而且這家店應該是小樽最有名的老字號店家了。每一道料理都由店家根據食材特性進行調味，感覺就像是讓專業人士來品嚐一樣。而且，師傅的講解恰到好處，不會過多也不會過少，讓人感到舒適。我之前去過銀座一家價格稍高的店，但那裡給人的感覺有點傲慢或是高傲，這讓我很不舒服。不過，這次店家的服務真是太好了，服務人員非常親切，讓我們用餐感到愉快。當時坐在我旁邊的札幌的朋友也很和善，我們成了好朋友。北海道真是太棒了！我絕對會再來的。29歲的女孩雖然已經吃完了套餐，但她還單點了螃蟹和帶子，最後走的時候肚子像是多了一個外星人一樣（笑）。她似乎非常滿意，準備在這個月底迎接30歲的生日。我還是不太理解她的心情。我個人特別喜歡鮭魚，太好吃了！最後再說一次，真是太美味了！

友人一起想輕鬆地品嚐高級壽司，我們選擇了用餐櫃檯座位。壽司師傅的服務真是無可挑剔，他的細心體貼讓人印象深刻。壽司的味道也相當美味，我甚至開始喜歡上了以前不太喜歡的海膽。店內環境也很整潔，我們一定會再來光顧的。

個室和吧台都有，非常適合聚餐。我們有3個人，所以我們選擇了包廂。我們點了一個6600日圓（含稅）的壽司套餐。每一個壽司都非常漂亮，閃閃發亮。還有壽司上的海膽也是一流的。味道和外觀都無可挑剔。價格相對來說並不是非常昂貴，相當划算，很容易前往的店家。

性價比超高！美味又飽足，價格又實惠，帶著身材高大的外國朋友去吃午餐，他們非常滿意。菜單上有用英文寫的魚名，對海外客人來說很友善。最後一道壽司可以選擇喜歡的食材！午餐非常愉快。

這是我第二次造訪「おたる政寿司」。這次被帶到吧台位置。因為伴侶的原因，這次只點了單點。但我還是覺得套餐好啊～壽司店絕對是套餐好！考慮要點什麼真是麻煩。我點了招牌的烏賊素麵和鮭魚子等等。下次一定要點套餐。謝謝款待m(_ _)m

以前我和前夫來過這家店慶祝他的生日，被美味的壽司和廚師們的和藹可親所吸引，所以再次造訪！果然，美味的壽司是完全不同的體驗！首先，海苔的味道太美味了！而且，廚師們都非常友善和溫柔！而這家店與其他壽司店不同之處在於，他們會在甜點盤上用巧克力寫上訊息！非常推薦在紀念日前來！這次我選擇了午餐套餐，最後還能自己挑選喜歡的一貫壽司，真是太棒了！

大喜歡的小樽政壽司在銀座也有分店啊！所以我特地去了一趟。這次我們坐在半私密的房間裡用餐。但我深刻感受到，壽司還是應該在吧檯上吃才最棒。不過這次因為工作的關係只好忍了。下次一定要在吧檯上享用。每天從小樽空運過來的食材真是不容小覷。在東京竟然能吃到這麼美味的鰶魚，太棒了！真的超級好吃。

平日午餐時間預約了和朋友一起首次造訪。政壽司位於銀座一丁目站7號出口附近的POLA大廈10樓。值得一提的是，這座大廈的2樓是HIGASHIYAGINZA，9樓是REIKASAIGINZA，11、12樓是シェトモ️❗️這次我們去了10樓～店內的氛圍非常不像是在大樓裡，而且店裡非常乾淨漂亮。我們坐在吧檯。朋友點了銀座特色的壽司⚜️杯裝氣泡酒@1000日圓⚜️小樽@5478日圓：●花籠前菜盛合，新鮮的起司流動地美味12件壽司～有北海道海膽、牡丹蝦、鮭魚子、帆立貝、炙燒鮭魚、大拖羅、玉子等，甚至還有明太子！章魚頭也很特別湯碗栗子冰淇淋和茶銀座特色的壽司以這個價格來說物超所值！第一件握壽司時，他們還會詢問飯量是否夠，非常體貼★我就保持原樣叫了。感覺還可以加點握壽司。服務也非常親切且細心。

這裡的壽司醋飯比較甜，因為主店在北海道。江戶前壽司通常以酸味較重的醋飯為主，但我喜歡甜味的醋飯，所以非常滿意！食材也有些是在本土吃不到的，氛圍也很好，我非常滿意。午餐壽司套餐的價格相對於銀座來說也算實惠。

2人一起去了餐廳。可能是因為預約了，所以我們有一個包廂。我們選擇了¥3278的套餐，包括【極(きわみ)】先付、推薦的7貫壽司、湯、甜點。一開始店員問了我們有沒有過敏或者不喜歡的食物。蝦子非常新鮮彈牙，很美味。而且有包廂的話，我們不用擔心周圍的人，可以放心地聊天，感覺很好。

今天在小樽名店政壽司的銀座店吃午餐。我點了匠套餐。先享用了前菜，接著是12個壽司。特別是鹽水海膽，入口即化。能品嚐到從北海道空運來的新鮮美味。包廂也很舒適，適合商務用餐。

週日和節假日之間的平日，兩人於11:30左右無預約造訪。我們立刻被安排入座。我們選擇了套餐，吃完一道就馬上有下一道握壽司送上，而且當薑減少時，他們會再添加，這家店非常貼心。燒酒杯稍微小了一點。所有的壽司都很美味。

我去了在銀座也有分店的小樽店，這次是午餐。午餐套餐價格為 2,800 日元起，非常實惠，讓我感到震撼。這次我選擇了約 6,500 日元的套餐。在開始套餐前，他們詢問了我不擅長或過敏的食材，這讓我很高興（我雖然喜歡壽司，但有些東西我不太能吃）。前菜有四種，都很好吃。接著是店裡推薦的魷魚素麵（魚子放在蛋黃湯裡一起享用）。這種新的吃法很美味，但魷魚本身普通。接下來是白子和生蠔。我不太喜歡生蠔，沒吃，但白子很好吃。壽司普通。魚子、海膽飯的海膽很好吃。

家族的生日聚餐選擇了這家餐廳。在預約時有諮詢了一些問題，他們都非常親切地回答了，所以我們度過了一個非常愉快的時光。我們選擇了高級套餐，每道菜都很美味。其中的生魚片中，我品嚐了鰊魚。我以前對它有一種有點腥味且不太喜歡的印象，但是意外地，這份鰊魚完全沒有腥味，而且肉質鮮嫩，非常美味。另外，海膽壽司也很受歡迎。它的口感非常軟滑，而且很甜。我另外點了一份。第一道菜出來的時間稍微有點長，但之後的節奏都很好。日本酒也與料理相得益彰，讓我們享受到了美好的時光。如果有機會的話，我會再次光臨這家餐廳。

店員的服務非常好。這次在私人包廂裡享受了一頓飯，氛圍非常舒適。因為聽說吧台很受歡迎，下次想試試在吧台用餐。食物也很美味，讓我感到滿意。希望下次能在紀念日或重要場合再次造訪。