我來到伊藤忠兒童樂園遊玩，但還有一些時間，所以我順道進來了☻這裡有寬敞的空間，可以放嬰兒車。雖然在店外，但附近有多功能廁所可以換尿布，還有類似於Stokke的兒童椅，對帶孩子的家庭來說很方便⭐︎進入店內後，店家給了我們水，但給嬰兒的水是用紙吸管...可能是出於SDGs的考慮，但我稍微擔心有些嬰兒可能會吃到紙吸管。但或許這是多管閒事。我點了大地的巨型馬鈴薯沙拉（1300日圓）和豬肉培根有機番茄阿瑪特里西亞（1300日圓），拍照時忘了拍沒事，我久違地享受了豐富的沙拉，感覺非常美味。配料可以自助選擇，醬料也有四種，對於普通老百姓的我來說有些疑問？但對於注重可持續發展和時尚的人來說，這些配料可能是一大喜悅。總之，今天我真的很想吃沙拉，而且味道非常美味！至於意大利麵，味道非常溫和！

今年7/21剛開幕的SDGs咖啡餐廳，就在神宮外苑入口旁邊。店內擺放著各種多樣的可持續食材，可以自由地在沙拉或冰淇淋上添加。對於關心食物浪費、無農藥和無化學肥料蔬菜的人來說，這是一家理想的餐廳。店內空間寬敞，似乎也接受預約，很適合女子會等聚會使用。此外，他們還有使用可持續食材製作的音樂、繪畫、服裝等藝術作品，十分有趣。

銀杏大道旁，伊藤忠商事開了一家SDGs餐廳。雖然開業已有一段時間，但我最近才去嘗試。他們使用大豆製成的豆肉、豆油和豆乳製成的奶酪。還有植物性的火腿。還有陸上養殖的魚和有機蔬菜。還有用啤酒剩下的廢物做成的穀物麥片。使用這麼多對地球和身體有益的食材，吃完飯後感覺有點好心情。起初我以為這是一家活動餐廳，但發現菜品意外地豐富。主菜是漢堡排。我嚐了肉和豆肉兩種。漢堡排...果然還是肉^_^肉碎比較粗糙，有嚼勁，多汁。豆肉有點膩膩的。最好吃的是甜點。漢德爾斯貝根的冰淇淋和抹茶的冰淇淋太棒了。太好吃了！冰淇淋裡面好像有杏仁奶和豆奶。你可以加巧克力碎片、乾果等各種配料。菜品都比較小份，價格偏高。地理位置因素，性價比不是很高。謝謝款待！

在咖啡廳用餐的體驗很不錯。雖然是個吸引孩子的地方，我原以為店內會比較吵雜，但實際上並不是這樣，環境寬敞舒適，氛圍很有品味。咖啡價格實惠，能夠在這裡悠閒地享受，讓我感到非常開心。在這附近來說，性價比很高。

祝日下午四點左右進店，只有幾組客人，店裡很空。這次是來喝咖啡的。我點了一杯冰拿鐵。據說是使用公平貿易的咖啡豆。牛奶也很好喝。口感非常豐富，可以想像食物也應該很美味。這是一家可以學習、可以享受多種樂趣的店家。

初次造訪 202307（No.4690） 1. 造訪目的 - 收到北青山的「TGO」即將開設新店的消息，前來確認。 2. 餐廳資訊 - 食べログ的分類：西餐、義大利料理 - 開業日期：2023年7月21日 - 透過可持續的「飲食體驗」來感受SDGs的餐廳 - 營業時間：11:00～21:00 - 休息日：週一 - 座位數：約60席，設有露天座位※「TGO」 - 成立於2001年，由被稱為表參道排隊達人的中村貞裕先生擔任CEO的公司 - 以成功引進海外知名品牌如『bills』、『THE APOLLO』、『XIRINGUITO Escriba』、『Ice Monster』和『DOMINIQUE ANSEL BAKERY』而聞名 - 近年來改變了經營方針，向這種類型的餐廳轉型！ 3. 當天的人潮和餐廳氛圍 - 週末11:02造訪，前面已有7位顧客，後面無人等待 - 餐廳充滿了木製元素，座位間距寬敞，環境舒適！ 4. 服務 - 依照手冊的規定，提供了符合「TGO」風格的細緻服務。 5. 點餐品項 - 森林浴汽水　700日元 以日本五種天然香木（檜木、杉木、慕樹、赤松、黑松）製成的糖漿，加上有機栽培的檸檬汁調製而成。這款汽水以森林浴般的芬芳和清新的口感命名，而使用的杯子則是採用主要由日本檜木製成的再生杯，體現了這家餐廳的可持續飲食理念。 - 本日有機蔬菜採收綠色沙拉（半份）　650日元 這是一款有趣的沙拉，配有燒烤過的彩椒、茄子等多種蔬菜。最大的特色是提供了一個自助式的配料吧，顧客可以從各種可持續食材中選擇自己喜歡的配料。餐廳稱之為「選擇未來的配料吧」，當天提供的選擇包括： - 沙拉醬：燒洋蔥 - 大豆製品：植物性培根碎 - 調味料：美味海苔 - 香草：不選擇 - 蔬菜脆片：紅蘿蔔和南瓜 - 堅果、玉米、乳酪：有機杏仁 ※「選擇未來的配料吧」也提供了冰淇淋版本！ - 放牧牛漢堡排（半份）　900日元 配以甜度適中的紅酒醬，這份稍小的漢堡排切開時肉汁溢出，火候恰到好處。配菜的溫熱蔬菜也充滿了精心挑選的食材。 6. 總結 這家餐廳符合其宣傳口號，讓顧客能夠了解食材背後的故事，並體驗對未來地球的思考，給人一種充滿期待的感覺。當天有很多小朋友，對於他們的「飲食教育」也很有益處呢。謝謝款待。

我去了一家新開的餐廳！聽說他們提倡SDGs，所以食材裡有用大豆做的火腿，促銷品也很有意識。價格不算便宜，但份量十足，味道非常好！！

店家非常友善，詳細解釋了菜單系統。我們當天不知道是神宮外苑花火大會，純粹預約了餐廳，但店家告訴我們煙火開始的時間，還說「可以留菜讓您看煙火」，讓我們感到非常舒適。當然，所有的料理都很美味。

1歲的寶寶和我一起去了！店內空間寬敞，能輕鬆容納嬰兒車，真是太好了！感謝提供免費的離乳食，但只有80克，對於後期的離乳食來說有點少了。

伊藤忠商事的ITOCHU SDGs STUDIO。位於這個場所的B1樓層，新開了一家咖啡店。在孩子在室內遊樂場玩耍後，我們來這裡坐坐。寬敞的店內非常時尚，還有露天座位。有斜坡和寬敞的通道，所以即使是帶著嬰兒車，也可以輕鬆進入。我們點了外帶的飲料(*^^*) 大人點了冰咖啡，孩子點了兒童橙汁。飲料的蓋子和孩子用的吸管都是紙的。不知怎麼的，從咖啡店也能感受到SDGs的氛圍。冰咖啡非常好喝，孩子也馬上就把橙汁喝完了。飲料價格合理，但如果要吃午餐可能有點貴？？不過，這家店真的很有吸引力，下次再去室內遊樂場時，想找機會來這裡吃午餐(*^^*)

★SDGs考量的菜單！頂尖餐廳★