九州炭火酒場 ばってん 神田西口店 大家好！初次见面！我是世界闻名的施瓦茨内西第16世。很高兴认识大家！今天我要向大家介绍一家在神田地区非常不错的九州料理居酒屋——"九州炭火酒場 ばってん 神田西口店"。最近的车站是神田车站。从神田车站西口步行1到2分钟就能到达，交通非常便利。首先我点了一杯用響（一种酒）加水的酒。然后享用了乌龙茶和茉莉花茶等饮品。 【前菜】 前菜有冷豆腐和鲣鱼刺身。豆腐口感适中，有弹性而且非常爽口，能充分品尝到豆腐本身的鲜味。而鲣鱼刺身则非常新鲜美味。作为前菜能享用到这种水平的鲣鱼刺身真是太棒了。 【热菜】 炸大根天妇罗是一口大小，非常容易入口，而且真的很热。因为用盐调味，所以能直接品尝到大根的美味。外皮酥脆，口感和味道都非常和风，虽然简单但质量很高，我非常喜欢。 【主菜】 明太子土豆沙拉用大块切的土豆和浓郁的明太子酱以及美乃滋组合，非常开胃。意外的是分量很足，感到非常满意。 炊餃子有很多不同的味道，我听了店员的推荐选择了蒜味。料想之外的是，鍋子里的饺子非常大，份量十足，性价比很高。蒜的香气十分浓郁，饺子炖得也很入味，非常美味。口感上有点像水饺，但是因为是用鸡白汤和蒜炖的，所以与水饺有所不同。吃完后店员告诉我还可以用剩下的汤做杂炊或者炒饭，我选择了杂炊。杂炊虽然有蒜的味道，但也有蛋的香味，味道清爽宜人。杂炊的份量也很大，非常丰富，以400日元的价格吃到这么多量的杂炊真是性价比很高。 明太子炙り尽管只是简单地炙烤了明太子，但味道非常美味。我想这一定是因为选用了优质的明太子并掌握了恰到好处的炙烤技巧。单独吃已经很好吃了，但搭配七味辣椒美乃滋更是绝配。让我回想起几年前在博多吃过的炙烤明太子的味道。在东京能吃到这么美味的明太子真是太棒了。 【主食】 宫崎县的鸡南蛮，外皮酥脆，鸡肉也很厚实多汁。上面的塔塔酱调味稍微甜一点，更突出了鸡南蛮的美味。搭配的红姜也很出色，与鸡南蛮搭配得非常好。 马肉薄切生肉配蛋黄酱和葱的味道更凸显了马肉的美味。因为是马肉，所以和普通的生肉有所不同，非常新鲜美味。 【甜品】 长崎名物濃厚卡斯特拉配香草冰淇淋，卡斯特拉上面有黑糖浆。除了黑糖浆还有冰淇淋、奶油和红豆一起品尝，可以多种搭配，吃到最后也不会厌倦。 宫崎芒果冰淇淋看起来也非常好吃。因为距离神田车站很近，店铺也很干净，料理的质量也很高，所以能吸引很多顾客前来光顾。店员也非常热情，服务周到。店里提供的日本酒种类也很丰富，喜欢喝酒的人也能得到满足。以上是我世界闻名的施瓦茨内西第16世的介绍！看到最后 ===========

詳細請參閱此處：https://tokyo-tabearuki.com/batten-kanda 本次內容： 1. 九州炭火酒場ばってん神田駅西口店的概要 2. 九州炭火酒場ばってん神田駅西口店的位置、外觀、店內氛圍、營業時間 3. 九州炭火酒場ばってん神田駅西口店的美食體驗 1. 九州炭火酒場ばってん神田駅西口店的概要： - 店名：九州炭火酒場ばってん神田駅西口店 - 類型：居酒屋 - 最近車站：距離JR神田駅西口步行1分鐘 - 食評：食べログ得分3.37，GoogleMap得分4.4（截至2023年9月25日） - 開業年份：2021年3月 - 簡介：提供各種九州料理，包括熊本馬刺、宮崎南蠻雞、鹿兒島薩摩炸物、大分炸雞等。提供了一個品嚐九州料理的機會。 2. 九州炭火酒場ばってん神田駅西口店的位置、外觀、店內氛圍、營業時間： - 位置：東京都千代田區內神田3丁目12-4，第一岸大廈1F - 最近車站：距離JR神田駅西口步行1分鐘 - 外觀：時尚的外觀，白色提燈上寫有九州名菜，特別是馬刺。 - 店內氛圍：店內有50多個座位，天花板高，開放感強。店內經常爆滿，有年輕女性的聚會等活動。 - 營業時間： - 週一至週四：16:00～26:00 - 週五及祝前日：16:00～27:30 - 週六、週日及祝日：15:00～24:00 - 定休日：全年無休 3. 九州炭火酒場ばってん神田駅西口店的美食體驗： - 開場：先來一杯啤酒乾杯，再來一份凱撒沙拉。沙拉裡有半熟蛋，醬汁稍微帶甜，味道濃郁豐富。 - 刺身拼盤：包括鰹魚、鰽魚、醃製鯖魚、章魚等。鰹魚帶有柔軟的口感，鮮美可口。 - 馬刺：熊本名菜，肉質柔軟，帶有一絲筋絡，咬勁十足，風味濃郁。 - 雞腿燒：宮崎名菜，以熱鐵板上菜，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，鹹度適中。 - 辣炒蓮根：熊本名菜，口感香脆，辣味適中，是烈酒的絕佳搭配。 - 毛肚火鍋：選擇了白湯鍋底，湯頭清甜，配料豐富，毛肚鮮嫩，入口爽滑。

公司的後輩邀請我們去喝酒，我們選擇了一個每人4千日元，可以無限暢飲3小時的套餐。菜品也相當豐富，性價比很高。通常的無限暢飲套餐裡，啤酒是金麥，可以額外加500日元換成黑麥。我有點小氣，有些後悔沒有選擇升級。而且，高級無限暢飲套餐裡的燒酎種類也相當豐富。

・【店名】九州炭火酒場ばってん神田西口店【最寄駅】神田駅から徒歩1分【預算】約3000元在神田這間店午後時分到訪時已客滿。因為周遭沒有其他居酒屋在午後開店，所以大家都聚集在這裡。店內獨家推薦菜單是博多新名物—炊餃子炊餃子是將餃子的美味濃縮在自製的白湯湯汁中，非常美味。湯底以雞白湯為基礎，還有各種口味的選擇。這是ばってん店特有的博多炊餃子獨特菜單，只有這裡才有！有普通、明太子、番茄、味噌、泡菜、大蒜、梅紫蘇、柚子胡椒等8種口味。這次我點了明太子口味！連湯都好喝的水餃子，而且還可以額外點湯底！最後來一碗雜炊或是章魚燴麵這次我選擇了章魚燴麵！接下來是熊本名物—馬肝稀有部位還有鳥刺身，有腿肉和胸肉！用九州的甜醬油、芝麻油、大蒜和薑調味的宮崎名物—雞南蠻自製塔塔醬份量十足！能以實惠的價格品嘗到九州料理，感到非常滿足！謝謝款待！

無論點哪個菜色都超好吃！酒單也多樣！煎餃（原味・番茄湯）⭕️→番茄湯煮成雜炊明太子蛋捲鰹魚刺身⭕️芝麻醬拌刺身⭕️馬刺⭕️薯條炸雞⭕️炸雞塊⭕️全部好吃，但特別好吃的是！忘了拍照，借用官方Instagram的照片！

【店名】九州炭火酒場 ばってん 神田西口店【所在地】從JR線/神田站步行2分【概要】這是一家以九州料理為主打的居酒屋。有一道名叫炊餃子的招牌菜，可以品嚐到地道的九州料理。【預算】3000〜4000【混雜】週六晚上7:30左右不會太擁擠【菜單】◆ 刺身拼盤◆ 炊餃子◆ 炸雞南蛮◆ 濃郁溫玉墨西哥飯◆ 五種串燒拼盤◆ 馬肝刺身◆ 九州黑豚一口餃子◆ 白湯味噌拉麵【感想】在觀看比賽後和朋友來訪。這家靠近車站，可以吃到九州料理的店很方便。炊餃子是這家店最受歡迎的菜色。特別留下深刻印象的菜品如下：★★ 炊餃子果然是店裡最受歡迎的菜，非常美味。炊餃子是水餃子浸泡在雞湯中。雞湯的味道豐富，但溫和，讓人感覺溫暖。★ 刺身拼盤居酒屋如果不以魚類聞名，刺身通常不會很美味，但這家店的刺身非常新鮮，又大塊，非常美味。★ 馬肝刺身這是這家店的限量菜品。很多人不喜歡因為有些腥味的肝臟，但這裡的肝臟非常新鮮，一點腥味都沒有。對於喝酒的人來說是一個不錯的推薦。謝謝款待！【總結】• 新名物"炊餃子"！• 新鮮的刺身！• 無腥味的馬肝刺身！【SNS】我們也在社交媒體上分享美食信息，如果方便的話，請關注我們。Instagram:『naoya_522_』食べログ: 『NAOYA_22』LINEPLACE:『NAOYA_22』發布時3.38

【等待時間】無需等待，可預約【預約方式】可透過網路（食べログ）或電話預約【預算參考】3000日圓至4000日圓【特色】位於神田站西口，步行1分鐘即可抵達，交通非常便利。這是一家氣氛親切、讓人放鬆的九州居酒屋。性價比高，菜單豐富。尤其注重當地雞肉的品質，精選優質的九州產朝挽雞肉供應。除了精選品牌雞肉製作的絕品料理外，還提供多種刺身和九州料理，滿足各種口味。【店內氛圍】有許多四人桌，桌間距離寬敞，能夠輕鬆用餐。店內明亮整潔，也適合大人數聚餐。【菜品】◯開胃菜：涼拌豆芽和青瓜配梅子醬，清爽開胃。豆芽涼拌帶有蒜味，很美味。◯胡麻醬八爪魚：限量供應，肥美多汁，帶有甜味。八爪魚泡在甜味醬汁中，肉質柔軟，胡麻香氣濃郁。◯鮭魚：厚切，肉質鮮嫩，帶有豐富的脂肪，無腥味。◯鰹魚蔥沾醬：鰹魚和蔥混合，加入適量生薑，味道清爽宜人。份量十足，令人滿足。◯雞肉刺身拼盤：有胸肉和大腿肉兩種部位。配上桌上的馬肉醬汁，甜味調和。肉質柔軟多汁，配菜有洋蔥片、開芽大根、蒜頭和生薑等，口味豐富多樣，可以根據喜好調味。◯馬肝刺身：無腥味，搭配芝麻油更美味。入口即化，令人驚艷。◯煎餃子：店員推薦菜品。餃子帶有濃厚的生薑味，比較清淡。搭配濃郁的雞白湯，蔥的辛味與餃子相得益彰。芝麻油的香氣十足，非常美味。餃子皮薄，內餡多。下次還想再點。【飲品】提供精選的九州各地美酒，包括美味的燒酒和清酒。不僅品牌多樣，口味也經過精心挑選，非常適合酒愛好者。【服務】店員人數較多，服務迅速，始終讓人感到舒適。點餐時只需按下呼叫鈴，店員即可前來，非常方便。

這是一則餐廳評論，講述了作者在東京神田地區的一次用餐體驗。他發現了一家網路評價不錯的店，於周末15:00開門，因此提早造訪。雖然早到的時間人不多，但到了離開時已經相當熱鬧，可見店家的受歡迎程度。他點了兩杯生啤酒，享受著夏日的第一杯。店家提供的小菜梅子黃瓜和豆苗泡菜開胃可口。菜單上有許多九州特色料理，令人眼花繚亂。他試了明太魚卵沙拉、胡麻鰹魚、博多新名物煮餃子等，還點了一些酒水。食物美味，讓他不由自主地多喝了些酒。他先從明太魚卵沙拉開始，然後是胡麻鰹魚，特色煮餃子和鶏刺身等。每道菜都讓他驚艷不已。最後，他點了出汁卷玉子和地瓜條，充分享受了美食和美酒。服務周到，價格合理，是一家值得推薦的店。最後帳單約4000日元，他在這裡度過了一個快樂的時光。

神田車站步行一分鐘的建築物一樓有一家店。這是一家可以品嚐到各種九州美味料理的居酒屋。座位只有桌子。我們首先點了角ハイボール（480日元未稅）作為開胃酒，還有炸天婦羅（580日元未稅）和煎餃子（鶏白湯柚子胡椒680日元未稅）。另外還點了ちゃんぽん麵（480日元未稅）、蒜味馬刺（1080日元未稅）、燒烤料理（每根蔥香燒一根150日元未稅，每根豬肉串一根180日元未稅），熊本名物蒜味馬刺是蒜味醬汁和蛋黃混合在一起。一點也不臭，味道清淡可口。大分名物天婦羅配上岩鹽和自製檸檬醋。首先用岩鹽，外皮酥脆內餡柔軟，非常美味。接著用檸檬醋，酸味不強，不會搶走雞肉的風味，非常搭配。博多名物煎餃子則是用鶏白湯柚子胡椒燉煮，皮上沾滿了湯汁，非常美味。後來又加點了ちゃんぽん麵，麵條有嚼勁，中間也充滿了味道，非常好吃。燒烤串的鹽味適中，蔥串和豬肉串都很美味。另外還點了清酒「酔夏」（680日元未稅）、蕃薯燒酒「明るい農村」（680日元未稅）、炙烤明太子（780日元未稅）、藁燒鰹魚塩刺身（680日元未稅）。酔夏甜而清爽，夏天喝很適合。明るい農村清酒沒有特別的味道，很好喝。炙烤明太子非常開胃，藁燒鰹魚塩刺身配上蒜片、蔥、鹽和檸檬醋。首先用鹽，可以充分品嚐到鰹魚的美味。接著用檸檬醋，也很清爽好吃。另外又加點了黑糖燒酒「れんと」（480日元未稅）、蕃薯條（580日元未稅）、蕃薯炸物（580日元未稅）和芒果冰淇淋（380日元未稅）。れんと味道濃郁，有一點甜味，很配蕃薯條。蕃薯條溫暖可口，蕃薯條配上蜂蜜和美乃滋。蕃薯條的甜味更加突出，蜂蜜也很美味。最後來一杯宮崎的芒果冰淇淋，搭配生奶油，絕對是一個絕妙的結束。其他還有牛雜煲也很吸引人，下次一定要試試。決定再訪，是一家值得推薦的店。

定例皇居跑後。這個月不是在日比谷，而是在大手町的跑步站。不是在新橋，而是在神田。選擇與同伴一同跑步的餐廳。酸甜椒醬的酸菜很出色。辣蓮藕裡面有炸過，也很美味。從生啤酒轉向日本清酒，這次的反省會又很愉快！

初次见面，我是馬卡隆。我主要在工作日的午餐时间里，经常会调查附近的餐厅，并评价我去过的地方。因为工作日的午餐时间有限，所以我会考虑餐厅的拥挤程度等因素进行评价。我主要以“快速、经济、美味”作为工作日午餐的评价标准。在休息日，我经常会和父母、妻子、妹妹、朋友等一起去之前就想去的餐厅。味道当然重要，但在休息日访问时，餐厅的氛围等也是评价的标准。当我和妻子一起去时，我会考虑到妻子的评价（女性的观点等），以便进行评价。昨晚，我和妻子一起去了这家餐厅。这家餐厅位于神田车站步行1.2分钟的路程，位置很好，很容易找到，因为它位于一楼。上周，我和妻子去了福冈旅行，因此特意选择了这家餐厅，因为我们回来时只吃了拉面。我们点了明太子土豆沙拉和豆芽菜拌菜作为小吃，然后干杯了。* 我在福冈想尝试的，但没吃完的菜单。芝麻的味道非常浓郁，搭配酱汁腌制的鰹魚很搭，非常美味，而且很配啤酒，是必点的一道菜。* 鸡刺身拼盘两种不同部位的鸡刺身，一种是有嚼劲的部位，一种是柔软易嚼的部位。配上洋葱片、大蒜、生姜、紫苏，非常美味。* 酥脆温泉蛋玉米饭虽然不是九州料理，但看到写着人气第一的菜单就点了。并不是很辣，口感有点像番茄酱米饭。温泉蛋的蛋黄使味道更加温和，很好吃，因为肚子饿了，所以点了这个米饭，非常满意。* 博多新特色：煮饺子明太子由于在博多没有吃到饺子，所以点了这个菜单。这是一碗有着鸡白汤汤底的水饺，饺子充分吸收了汤的鲜味，非常美味，最后还可以选做拉面或者杂炊。虽然犹豫了一下是点杂炊还是拉面，但最后还是选择了经典的杂炊。直到最后一滴汤都吃得很美味。菜单非常丰富，让我很难选择，但总体来说价格合理，可以享受到九州料理，所以我会再次光顾，尝试更多的菜品。谢谢招待。

久違的朋友在神田工作，我們約好在神田見面。雖然周末很多店都關門了，但我們還是去了評價不錯的「ばってん」。大約下午4點，但已經有兩組顧客在那裡了，看來確實很受歡迎。結果證明，食物確實好吃，而且酒的種類也很多，讓人感到滿意。首先是啤酒，我們乾杯了。啤酒是摩爾茲，冰涼爽口，泡沫也很綿密，服務生倒得很細心，很舒服。開胃菜是白菜泡菜和豆芽沙拉，白菜泡菜帶有乳酸菌的味道，豆芽沙拉的芝麻油風味很好，令人感到愉悅。·芥末蓮藕芥末的辛味和蓮藕的爽脆口感搭配得很完美。很高興能再次見到你。辣味適中，不太喜歡辣的人也能吃得下。配上的美乃滋也很貼心。·雞刺身兩種刺身的盛合，分別是雞腿和雞胸。雞腿有很好的彈性，雞胸則鮮嫩多汁，咀嚼時能清楚地感受到雞肉的味道。我比較喜歡雞腿。九州的甜醬油非常搭配。·胡麻鱸魚刺身無與倫比的一道菜。上面寫著限量供應，如果是的話，絕對是必點的一道菜。鱸魚的脂肪和九州的甜醬油的甜味非常搭配，味道很鮮美。可能是因為新鮮度的原因，偶爾會有魚刺。·博多新名物煮餃子我們點了普通的。雞白湯湯底相當濃郁，胡麻油的香氣也很濃，帶有一定的辣味，很適合搭配酒類。我原本以為應該搭配啤酒或者威士忌，但日本清酒也很搭。·醉夏（熱帶風情純米）淡淡的濁度，夏天的甜味和酸味平衡得很好，非常適合。比我想像的要乾燥，是一種適合搭配各種菜式的淡濁清酒。·刈穗（夏季純米吟釀）這也是淡淡的濁度，非常清爽，非常美味。太好喝了，如果還有的話一定要試試。這太厲害了。食物很美味，所以我們喝得有點過頭了。因為神田的地理位置，價格還算合理，很不錯。我想我們還會再來的。

神田車站附近有一家可以品嚐九州料理的居酒屋！有時候會想吃九州料理吧。店員的服務也很周到，週六的時候客人滿滿的，非常熱鬧！可以隨意走進去，所以如果路過附近的話，一定要去試試看！ - 博多新名物炊餃（¥748）有各種口味，但最受歡迎的當然是普通的雞白湯口味，點了這個！還有明太子、番茄、泡菜、梅子蘇、柚子胡椒等等口味！餃子外皮像水餃一樣彈牙，內餡多汁，非常好吃～雞白湯的味道令人上癮☺️收尾點了¥418的雜炊，非常濃郁的雞白湯味，非常好吃～～還有拉麵也想嘗試看看。 - 九州恵的明太沙拉博多風格的沙拉，用明太子調味的沙拉！我超愛明太子，味道濃郁，所以吃了很多！沙拉的顏色也很漂亮！ - 長蔥一根烤（¥418）慢慢烤，能充分感受到長蔥的甜味！配蛋黃醬吃也很好，用鹽簡單享用也很推薦。 - 大根天婦羅（¥480）第一次嘗試大根天婦羅☺️大根先煮熟，然後再裹上麵衣，所以外脆內軟，湯汁滲透其中，直接吃也非常好吃。 - 稻草鰹的鹽拍這個非常好吃，是我的最愛！配上各種調味料，我個人最喜歡的是放蔥和薑，淋上柚子醋吃最好～大蒜片和鹽簡單搭配也很好吃‍♀️ - 大分名物雞炸（¥638）用自家製的醬料醃製一晚，調味濃郁香氣撲鼻，肉質多汁嫩滑！加上一些檸檬汁更美味♡ 飲料種類也很豐富，有九州的清酒和烏龍酒，配料料理也可以享受到不同的美味！ #九州炭火酒場ばってん @神田 ◾️類型　　　居酒屋 ◾️價格　　　¥4,000〜¥5,000 ◾️休息日　　無 ◾️營業時間　16:00〜26:00（平日），15:00〜24:00（週末和假日） ◾️美食部落格　3.35

居酒屋裡兩人一起用餐時，食物的總量也受到限制，因此需要戰略性地點餐。人類是善良的生物，總是會考慮對方的感受，容易相互讓步。這也可以說是日本人的弱點，也可以說是把責任推卸給對方。不過，先把這些瑣碎的事情擱在一邊，我們先來談談馬肝刺身。馬刺身很常見，但馬肝刺身卻是聽起來很新鮮的。字面上是刺身，所以新鮮是理所當然的。我想起了很久以前曾經愛吃的牛肝刺身，那時是沾著芝麻醬吃的。哎呀，真是美味啊。烤、蒸、炸都好吃的餃子，但聽說在博多煮的最棒。煮和煮有微妙的區別，很難解釋，但總之好像是「煮」的樣子。這是博多的新名物呢。不過在博多有山堆的名物，增加一個也不足為奇。鍋裡冒著泡泡，一大個餃子發出咕嚕咕嚕的聲音，正在煮得香噴噴的。用這道味道濃郁的餃子，可以喝好幾杯酒，但我想我會吃好幾碗飯。哎呀，如果把這湯加入拉麵，一定也很美味吧，我正這麼想著，菜單上就寫著締拉麵。吃完餃子後，鍋被拿去廚房煮麵。如果要吃九州料理，雞絕對不能錯過。烤雞串是讓服務生來挑選的。雖然難以決定是要吃雞肉南蛮還是炸雞，但看到「鹿兒島鹽醃」這個詞，我選擇了雞肉南蛮。哇，這真是正確的選擇。雞肉南蛮，真的超級好吃。最後是明太子湯燒炒蛋。雖然雞蛋價格飆升，但以前的價格實在太便宜了。我們聊著平凡的雞蛋話題，終於享受美食了。品嚐了九州風味後，我完全沉浸在九州的氛圍中。但這裡只是東京神田，被咖哩的香氣和山手線的聲音帶回現實。【食物清單】章魚薄片馬肝刺身博多新名物煮餃子締拉麵雞肉南蛮（柴魚泡菜醬）串燒六種拼盤明太子湯燒炒蛋

【九州炭火酒場 ばってん】神田《推薦重點》 ◉想要品嚐九州食材的人 ◉想要吃肉料理和魚料理的人 ◉想要和朋友/同事一起歡樂的人 ▷▷訂購▷▷ ◆ 雞胸刺身兩種盛合：1,078日圓 ◆ 雞肉南蠻〜自家製醬油漬入粉紅色的塔塔醬〜748日圓 ◆ 炙燒明太子：858日圓 ◆ 雞肉蒙古牛肉醬：968日圓 ◆ 燙熱枝豆：328日圓 ◆ 白飯：380日圓 ◆ 濃郁卡士達 香草冰淇淋附：638日圓 ・ 乾杯前的開胃菜：芝麻刺身和炒香菜豆芽。開胃菜每天都會變化。開胃菜的品質也很高，芝麻刺身新鮮，香菜豆芽也爽脆美味(^^) ・ 雞胸刺身兩種盛合 九州直送的新鮮雞胸刺身，可以品嚐雞腿和雞胸的豪華盛合。雞腿充滿了鮮美的風味和彈性！雞胸則柔軟清爽！店員推薦的甜醬油非常搭配！ ・ 雞肉南蠻 這裡的雞肉南蠻的特色在於粉紅色的塔塔醬。使用自家製的醬油漬裹的外衣酥脆，雞肉厚實多汁！配上的紅薑和九州風味絕配，非常美味！！ ・ 炙燒明太子 來到九州酒場必點，不僅有新鮮的明太子原料，還有製作者獨特的炙燒技巧！太美味了，讓我想要再多一碗白飯。擺在白飯上的樣子太美了！！ ・ 濃郁卡士達 香草冰淇淋附 提到九州的長崎，當然想到卡士達！鬆軟甜美的卡士達淋上黑蜜，再配上香草冰淇淋和鮮奶油，還有紅豆餡，享受極致的美好時光！！ 距離神田站只有1分鐘，店內乾淨清爽，美味的料理豐富，客人眾多也是理所當然的！店員們都非常友善和細心地服務，讓我們喝得很開心！！笑容迷人(^^)想要品嚐美食的朋友們一定要來喔(^^)

週六工作結束後，隔天可以休息，所以今天打算去神田一帶喝一杯。這次我選擇了從車站西口步行不遠處的這家店，名為「九州炭火酒場ばってん」。這家店主要提供九州料理。雖然大部分時間我都在東京生活，但作為長崎出身的我，偶爾也會尋找長崎或九州的美食。九州有許多不同的飲食文化，挺有趣的吧？光是看菜單就讓人心情興奮。所以，我們先乾杯，然後點了菜。首先上來的是「白菜的淺漬、豆苗涼拌」。雖然這些料理不算特別是九州料理，但鹹度適中，很適合搭配酒。店裡幾乎滿座，但點的菜很快就上來了，服務也很好。接下來是「醋燴肉」，這是福岡的料理，使用了豬的腸子，口感有彈性，搭配醋的酸味清爽可口，灑上七味或一味更好吃。接著是「芝麻鰹魚刺身」，這是我絕對會點的菜，鰹魚的肉質配上芝麻香和甜味，不僅可以當酒的下酒菜，還可以和飯一起吃，非常美味。然後是「明太子燒蛋」，我很喜歡的一道菜，把明太子加進燒蛋裡，成為一道地道的九州料理。燒蛋蓬鬆，明太子的鹹味和辣味，一口就能配上一杯啤酒。接下來是店家推薦的「燉餃子（雞白湯）」，這是福岡的特色菜之一，將雞湯慢慢滲入餃子皮中，燉得熱騰騰，非常美味。吃完餃子後，可以叫服務員加入米飯或章魚燒麵，作為最後一道料理。我選擇了章魚燒麵，麵條滑溜，搭配濃郁的湯汁，非常享受。接下來是「雞肉刺身拼盤」，在鹿兒島和宮崎有吃雞肉刺身的文化，雖然在一般情況下生吃雞肉是禁忌，但鹿兒島等地有嚴格的標準，可以提供安全的生雞肉。這家店也提供了從九州直送的肉品，讓客人品嚐到兩種不同口感的雞肉。最後是「炸物」，一般被稱為薩摩炸物，是用魚肉搗碎成型炸製而成，可以直接吃，也可以沾薑醬油一起享用，非常美味。今天酒喝得很爽，所以又加點了「雞天婦羅」，這也是大分的郷土料理，不同於以肉為主的炸物，雞天婦羅的外皮酥脆，肉質鮮嫩，非常好吃。

WBC準決勝中，球隊以驚人的懸念勝利結束比賽，整個日本都歡呼雀躍。當天傍晚，我前往神田參加一個會議。雖然打算是商討工作，但幾乎都在談論WBC的話題哈哈。會議結束後，我們決定去吃飯。因為是祝日，附近的店家大多關門了。在這樣的情況下，我們發現了一家九州居酒屋，就毫不猶豫地走了進去。以前有幾次在平日的晚上經過這家店，總是客滿一片，所以現在店裡空蕩蕩的感覺很新鮮。我們先點了一份標準的泡菜土豆沙拉和小菜。初次光臨，我們首先點了板上標榜的「人氣TOP3」菜式：炊煮鍋貼、藁燒鰹魚鹽燒、以及胡麻鰹魚刺身。店家的炊煮鍋貼是用雞白湯湯底做的水餃子，非常美味！因為很熱，要小心不要燙到口。如果把剩下的湯再加點拉麵，煮成湯麵也很不錯。藁燒的鰹魚搭配上蒜和生薑，再沾上醬油汁，味道非常濃郁。胡麻鰹魚刺身是我第一次嘗試，非常好吃！在九州，不同地區使用的醬油也有所不同，而將胡麻與魚搭配在一起是一個有趣的文化。接著，我們點了馬肝刺身、雞肉刺身拼盤（包括腿肉和胸肉）、以及豬內臟醋。第一次嘗試馬肝刺身，味道出乎意料地好！口感細膩，味道濃郁。這絕對是以後來這家店必點的菜。經過炭火燒烤後，雞肉刺身的香氣更加濃郁，非常美味。腿肉和胸肉的比較...我覺得不管我怎麼說都會聽起來很色情，所以我們就說兩者都好吧。豬內臟醋是用豬肚做的，酸酸的口感配上脆脆的質地，非常棒！準備要結束用餐時，我們突然想起還沒點燒烤串燒！於是我們點了燒烤串燒的最後菜單：鹿心、豬五花肉、雞皮、雞腿肉。鹿心是腎臟和肝臟的連結部分，以前在新橋和銀座的某知名店吃過一次，之後再也沒有機會吃到了。這是一個非常珍貴的存在，口感彈牙，脂肪的味道很美味。雖然已經吃得很飽了，但我們忍不住又點了招牌甜點：濃郁的長崎卡士拉蛋糕配上香草冰淇淋。這家店的菜單還有很多我們沒試過的料理，所以我們決定下次再來品嚐其他的九州美食！

這天我有事要去神田地區，肚子有點餓了，於是隨意進了一家居酒屋。雖然已經好一陣子沒來神田了，但飲食店真的是多得不得了！這個區域一直都很熱鬧，現在看來依舊充滿活力呢！走著走著，看到一家店門口掛著推薦菜單。時間是下午3點，看起來這家店似乎剛開門。既然來了，就進去試試看吧。看了菜單，真的是非常豐富！不像一般居酒屋只有一般的小菜，這裡提供了一些特別的菜色，可以說是很有特色的店呢。既然來了，就點了店家推薦的菜色！馬肝刺身 ¥1680，以芝麻油、大蒜和生薑簡單調味。馬肝我吃過，但生吃還是第一次，味道真的好！跟一般的肝刺身比起來，這個口感清爽一點。果然，肝類菜色搭配芝麻油最合適！炸雞排 ¥680，這個炸雞排的特色是裡面的醬料。裡面有自家製的柚子醬，與以前吃過的醬料完全不同，味道更美味。外皮酥脆，口感就像炸過的竜田揚げ，非常好吃。煮餃子（柚子胡椒）¥680，這個煮餃子的菜單我之前沒聽過！是用直火加熱的鍋子，煮入餃子的菜單。煮好的餃子又軟又多汁，濃郁的湯汁與餃子非常搭配，柚子胡椒的味道也剛剛好，非常好吃！最後可以選擇吃雜炊或章魚麵的選項，我選擇了章魚麵。軟綿的麵條和濃郁的湯汁真是絕配！整家店很乾淨，入口也很寬敞，很容易就進去了。不管是隨性想去居酒屋的朋友，還是想要稍微挑選點小吃的人，我都非常推薦這家店，請一定要來試試看！

我去了位於神田車站西口附近、步行1分鐘的九州碳火酒場 ばってん 神田西口店！剛開始天氣稍微變暖，但又迎來了一波寒流，讓東京變得非常冷。我後悔把羽絨外套送去乾洗。哈哈，下班後在神田附近搜尋"鍋"，找到了這家ばってん。這是一家博多九州料理的居酒屋，除了牛肚鍋外，還有馬肉刺身、雞肉刺身、燒烤雞肉等豐富的菜單。進入店內後，發現全滿座哈哈，店內只有桌子座位，大部分客人都是商務人士。不愧是神田的地方特色哈哈。對於少數的菸民來說是好消息，可以在座位上吸菸，太感謝了哈哈。接下來，我們點了以下菜品：・雞肉刺身兩種拼盤・50克的馬肝刺身，稀有部位・熊本名物馬肉刺身・烤長蔥・博多鍋 自家製濃郁白湯湯底・香草冰淇淋・宮崎名物芒果冰淇淋等等。・50克的馬肝刺身終於等到了，不知道上次吃肝刺身是什麼時候了。而且是馬的肝刺身，興奮到爆表。光滑飽滿的肝刺身口感極佳，與鹽和胡麻油搭配得天衣無縫。配上大量的大蒜和蔥末更加美味哈哈。・熊本名物馬肉刺身這是一道漂亮的馬肉刺身，切片比想像中多，這個價格竟然可以吃這麼多？非常超值。我們用常備的馬肉刺身專用醬油來享用。這個醬油味道甜而不膩，口感良好，搭配知多威士忌非常合適哈哈，沒有腥味，我和朋友迅速地把它吃完了哈哈。・博多鍋 自家製濃郁白湯湯底今天的重頭戲，我們的大廚的明太子牛肚鍋。服務員為我們安排好了鍋具，端上了鍋子，讓人驚呆了哈哈哈哈哈，這鍋子上面加了大量的明太子，應該是神田消費明太子排名第一吧哈哈哈哈。我們張大嘴巴，準備開始拍照哈哈哈。當湯開始滾沸時，明太子從紅色變成白色時，就是我開始吃的時候。裡面有包括白菜、青蔥、蔥、牛蒡、豆腐等蔬菜。煮熟的白菜和青蔥味道特別美味。明太子與牛肚完美搭配，湯色也變成了明太子的顏色，味道變得更加濃郁，時間越久越美味。這鍋非常豐富，不需要再點其他的菜品了。總之，所有的菜都非常豐富，但價格又合理，這個性價比真是太高了。晚上9點半左右，客人漸漸離開，但是有20多人的團體正好進入了哈哈哈哈，太驚奇了！這家ばってん太不可思議了哈哈哈哈，我和朋友都感到驚訝。味道好、份量足、性價比高、可以吸菸，對於我們這些工作繁忙的人來說，這是一家非常棒的居酒屋！謝謝招待！很美味！

友人和我一起去了這家餐廳。這家店平日從下午4點開始營業，週末和假日則從下午3點開始，可以享受午間喝酒的氛圍。首先點了限量版的胡麻鰹魚刺身。因為非常受歡迎，所以很快就賣完了，建議要趕早點下單。這道菜非常受歡迎，鮮美的鰹魚搭配芝麻的風味，入口鮮嫩多汁。雞肉刺身2種拼盤有雞胸肉和雞腿肉的兩種。雞腿肉的味道比較濃郁，但有點硬，雞胸肉則更嫩滑清爽。配上調味料的甜醬油非常搭配。馬肝刺身是限量供應的珍貴部位。這道馬肝刺身不輸給牛肝刺身，新鮮美味，令人幸福。接著來了這裡最受歡迎的水煮餃子。水煮餃子有8種口味可選，包括普通、明太子、番茄、味噌、泡菜、大蒜、青蔥和柚子胡椒。因為大家都說明太子和大蒜很受歡迎，我選擇了大蒜口味。大蒜味濃郁的湯令人上癮。餃子浸泡在湯中，皮子滑嫩，內餡豐富美味。藁柴鰹魚的鹽烤非常美味，配上調味料，可以選擇用柚子胡椒或者鹽加檸檬汁。藁燒的香味很濃，肉片厚實多汁。最後以薩摩蕃薯條作為甜點。沾上蜂蜜美乃滋。外酥內軟，蜂蜜和美乃滋的組合讓人無法自拔。整個過程中都喝的是喜津拿(芋)的水割。這款果味芋蕃酒果然名不虛傳，香氣濃郁卻不刺鼻，非常好喝，已經成為我的最愛。本來還想點牛肚火鍋和炸雞南蛮，但已經吃飽了。這天店裡擠滿了上班族的團體。如果是大人數一起來，可以品嘗各種料理，也許還能實現各種九州名物的制霸夢想。

久違的朋友聚在一起，帶來各自旅行的紀念品，共度新年聚會。我們都是鍋貼愛好者，所以決定來這家餐廳品嚐彼此都未嚐過的「炊餃子」。所謂的「炊餃子」就像是鍋貼湯，將餃子放在自家製的白湯湯汁中。當滾燙的鍋子端上桌時，我們都不禁驚呼！雖然這家店有很多種類，但詢問店員推薦後，他們建議先嚐嚐他們的招牌菜「博多新名物 炊餃子 鶏白湯レギュラー」。店員告訴我們，他們的白湯是炖煮了 24 小時以上的。完全沒有雜味，比豬骨湯更清爽。這個湯滑順得讓人不由自主地一口接一口地喝下去。把熱騰騰的湯汁和餃子一起送進嘴裡，餃子的香氣和濃郁的湯汁交融在一起，讓人感到幸福無比！而且，非常暖胃！我強烈建議每個鍋貼愛好者都嚐一口！！一份有 6 個餃子。我們猶豫著是再點一份餃子還是換成麵，最後決定試試他們的拉麵。哇！太美味了！因為湯汁中滲出了餃子的美味，所以拉麵格外美味。此外，這家店不僅僅只有「炊餃子」。他們還有「馬肝刺身 50 克 稀有部位」，也是美味得讓人感動的！這是我第一次吃生馬肝刺身。沾上鹽和胡麻油，完全不需要言語。只是一直在享受美味。還有！「熱熱的！大根天婦羅」，這個跟我們想像的不太一樣，但是真的很美味！而且也非常熱！聽說是限量供應的，所以可能會賣光。建議提前訂購！餐廳就在神田站西口附近，從一樓就可以看到。一開始，我們點了一杯九州特色的頂級酸甜酒「博多甘蕉酒」和「柚子酒」來乾杯！兩者都帶有淡淡的甜味，非常好喝。朋友想要吃「醬油香甜餅」，但是當我們想要點時，就在本日的開胃菜中發現了它！（這也非常美味！令人開心的豐盛開胃菜！）我們還點了排行第二的「藁節鹽炸」。這是第一次嚐到用鹽醃製的鹹魚。外觀看起來光滑亮麗，但卻帶有讓人喝酒上癮的美味。下次我想要搭配這個和清酒！還點了「鸚鵡魚刺身 2 種拼盤」，可以比較胸肉和腿肉的不同。口感和味道完全不同，胸肉非常柔軟，腿肉有彈性和嚼勁。加上大蒜或生薑一起享用，又讓酒更暢快。我試著用九州的甜醬油來品嚐，而我的朋友則用濃口醬油。品嚐不同的醬油也很有趣。最後，點了「牛蒡天婦羅」，牛蒡被切得比較粗，所以一邊可以感受到牛蒡的香氣，一邊可以享受到脆脆的口感，這道菜也很有趣。我的朋友是著迷於這個的炸物粉絲！最後，點了「長崎名物濃厚卡士達 香草冰淇淋」，上面撒滿了奶油，還有香草冰淇淋和餡子，太棒了！一道菜就可以像吃蛋糕或和菓子一樣。每道菜都有店家的獨特之處，每次點菜都能感受到他們的用心。這樣溫馨的店絕對推薦給喜歡這