一直以來都受到照顧的前輩，我約他一起吃飯，因為平常都是他請客，所以今天我想請客，帶他來了這家「たもいやんせ」。它位於新宿東口，步行約15分鐘的地方。店內意外地空蕩，我們馬上就找到位置坐下。我們點了以下菜品（因為是觸控面板點餐，所以沒有紀錄，僅大致列出菜單和價格，請見諒）： - 雞腿炭火燒（鹽）：大膽地連骨頭一起上桌，咬下去，肉汁和炭火風味迸發在口中。 - 雞腿炭火燒（蒜味）：我們點了鹽味和蒜味兩種對比品嚐。它們外觀相同，但我更喜歡蒜味的。 - 雞肉刺身：口感爽脆清爽，這道菜幾乎都被前輩吃完了（笑）。 - 鮪魚刺身：切得很厚，搭配洋蔥享用。沾醬油吃，非常美味。 - 甜玉米天婦羅×2：這道天婦羅太厲害了，我想一直吃下去。甜而香脆，簡直是無法挑剔的天婦羅，是神級美食！！！ - 雞肉串（醬汁）：接著是神級美食第二道。比起燒烤店的串燒，這個串燒完美無瑕。我想這是我吃過最好吃的串燒了。 - 用味噌蘸白菜：味噌帶有鮪魚的香氣，很適合當點心。 - 甜點拼盤：雖然其他菜都完美無缺，但甜點真的不好吃，有點失望。提拉米蘇太濕潤了，無法入口…… 以上就是全部了。整體來說，這家店真的很棒。或許在居酒屋點甜點不是一個好主意。我吃過很多宮崎料理，各種不同的地方都試過，但這家店是我第一次覺得如此正宗美味。推薦給大家！我一定還想再來！

◼️◼️◼️【訂單】黑豬碳燒定食 1,200◼️◼️◼️【等待】平日13:00，無需等候店內六成客滿我是喜歡雞肉的，這家是我喜歡的店裡面吃過雞腿肉串和炸雞排，所以今天試試黑豬◼️◼️◼️【品嚐】從座位上可以看到飄著煙，讓人垂涎欲滴不久便上菜了除了主打的黑豬炭燒外，還有燉菜、小菜、泡菜等菜品豐富燉菜的大根入味鮮美，小菜的切片蘿蔔也有溫和的調味，讓飯菜更好吃湯品是魚介湯️非常溫和可口，有一種甘甜的豚骨湯的濃郁感覺✨現在到主菜的黑豬了色澤略帶黑或者說灰色，有一種煙熏的感覺這增添了食物的香氣看來醬汁是看不見的，是鹽醬汁嗎？肉質柔軟，有一些油脂但口感很好，味道濃郁，很適合搭配飯菜果然菜色豐盛，所以又加了一份飯和黑豬炭燒一起吃無可挑剔◼️◼️◼️【感想】每道定食都美味無比✨我果然喜歡九州料理，下次還會再來 ===========

雞肉片和燒雞腿看起來都好像可以吃上好幾碟。點了雞肉火鍋的客人也不少。地理位置優越，菜色美味，果然是受歡迎的店家。

宮崎住了已經超過10年了。我超愛吃桃燒，以前經常吃。在東京也意外地找得到很多宮崎的郷土料理店，一發現就迫不及待去了。其中一家，雖然是在下午3點前進去，算是有點尷尬的時間，但他們還是繼續營業，我就馬上進去了。午餐只有定食。我點了一份桃燒定食，不加飯。因為之後還有其他行程，所以另外點了一杯清爽的香檳檸檬酒來解解渴。餐點包括湯、小菜、桃燒和沙拉、煮物、泡菜。桃燒我一直以為會配柚子胡椒，但其實不辣，直接和沙拉一起吃剛好。即使沒有柚子胡椒，也很好吃。嚐起來又彈又嫩，美味極了。湯裡的魚肉也很軟嫩，令人心情舒暢，煮物的湯頭也很美味，宮崎的名物切乾大根我也超愛，所以非常開心。自己榨的香檳檸檬酒也很清爽，是個很棒的午餐伴侶。因為餐點附上濕紙巾，當我榨香檳檸檬酒時有點尷尬，而且廁所也不太乾淨，有點可惜。

新宿西口有一家名為「たもいやんせ」的店，這個名字在宮崎方言中意思是「請享用」。這是一家提供宮崎南部地區鄉土料理，如宮崎地雞和鰹等的餐廳。-----------------------------------------------▪️雞腿燒（鹽・醬）1,100日圓-----------------------------------------------像是塚田農場的純黑地雞。口感彈力十足，味道濃郁，很容易讓人食指大動。小菜也很豐富，還有湯品。那滿滿的酥炸雞塊佐以豐富的塔塔醬看起來也很美味。因為整個店裡都彌漫著地雞的香氣，請注意笑。可使用PayPay付款。

宮崎料理的餐廳。雖然以地雞料理和碳火燒為主打，但我選擇了雞南蛮。上面滿滿的塔塔醬很棒。每一隻雞都很大。味噌湯也有很多料，感覺很不錯。除了雞南蛮外，還有豬肉碳火燒和鰹魚碳火燒等吸引人的菜單。

年底時拜訪某企業主。去年首度前往宮崎旅行，嘗到了宮崎地鶏炭火燒的美味，卻沒想到在東京也能品嚐到。宮崎地鶏肉質鮮嫩、口感十足，再搭配炭火烤製，香氣誘人極了。我們也品嚐了水炊，無論是雞肉還是雞丸，都非常美味。周圍都是上班族的中年大叔，但他們似乎都對美食很有經驗，連陪酒的大叔們也讓我感到讚嘆，原來他們也懂得品嚐美味的東西。

桃燒定食（圖片是醬汁）¥1,100（含稅）一直對這家店很感興趣！這是一家可以品嚐宮崎郷土料理的居酒屋♪ 午餐有定食！我點了桃燒定食！和朋友一起，分別點了鹽味和醬汁！兩種都超好吃〜〜〜〜〜！湯是蛤蠣湯！飯和湯都可以續加！還有其他各種菜單，所以我想再去一次！！

宮崎南部地區的「たもいやんせー！」據說是用來表示「請享用」！而「いただきます」就是「たもいやんす！」吧？這家店的名字很有趣，以宮崎地區的地雞為主打，在這裡可以盡情品嚐到宮崎的地方美食！這次我是來午餐的！一進門，第一眼就看到了鰹魚的炙燒定食，真的很吸引人，但首先想到的還是宮崎的地雞！因為標準路線嘛，所以我選擇了雞腿燒定食。雖然價格有點高，1100日圓，但附餐很多，真的超值！除了用地雞烹煮的燉菜、漬物、茄子涼拌、湯品，主菜是一大堆的地雞腿燒配白菜！營養均衡又豐富的菜單讓人心動不已！地雞的彈牙口感真是無法抗拒！一旁的白飯配上，簡直是完美組合！附餐們也表現得相當不錯！份量真的十足，營養均衡又美味的午餐！謝謝款待！

30多年的社會經驗，偶爾會發現一家非常美味，讓人無比滿足的店家，讓我不太想告訴別人。這就是這家店。我選擇只在Facebook上分享，不在食評網上發表評論，但現在我改變主意了，就在這裡分享吧。啊，真的是太好吃了。下次想試試看炙燒鰹魚，晚上喝一杯也很棒呢。這次的滿足感讓我甚至考慮要不要去宮崎縣這個主場地旅行呢。非常滿意，謝謝你們。

這天在新宿用午餐。最近去了天狗大廳，附近有一家宮崎料理店。「たもいやんせ」，在澀谷（神泉）也有分店。宮崎縣南部的方言意思是「請享用」。店主是宮崎出身，主要供應日南料理。位於新宿大門西交叉口附近的巷子裡。顯眼的是草綠色的牆。我是第一次來這裡，這家店於2011年8月開業。因為是早午餐時間，所以人不多。左側有吧台和桌子。客人一個也沒有。店內氣氛很舒適。牆上貼有宮崎的旅遊海報。店員有4人。菜單包括日南一條釣鰹炙り定食（含稅1,500日圓）、傳統烤雞腿（鹽味、醬味）（含稅1,100日圓）、日南風雞南蠻（含稅1,000日圓）、燒肉醬黑豬定食（含稅1,200日圓）、A級一房使用宮崎牛炭燒定食（含稅3,000日圓），米飯、味噌湯可以無限補充。我當然選擇了日南風雞南蠻（含稅1,000日圓）。什麼是日南風的雞南蠻呢？等了7分鐘後上菜。雞南蠻是三塊大塊的雞肉，配菜是切好的包心菜和番茄。小菜有兩碟。一碟是蔬菜燴菜，另一碟是土豆沙拉。還有醃菜、味噌湯（鰹節湯）、白飯。在新宿這個位置，有兩碟小菜真是太棒了。首先品嚐了小菜的蔬菜和魚燴菜。蘿蔔、紅蘿蔔、青菜、香菇、魚。味道不濃，清淡可口。土豆沙拉中土豆已經打成泥了。裡面還有黃瓜和紅蘿蔔，口感綿密。搭配包心菜和番茄很不錯。首選蔬菜。雞南蠻是用雞腿肉做的，沾滿了南蠻醋，外皮鬆軟。肉汁豐富，南蠻醋不會太甜，相對比較清爽。塔塔醬也不會太甜，比較清爽的類型。我喜歡有蛋的，但這裡的塔塔醬主要是蔬菜，像洋蔥等。因為南蠻醋不是太酸，所以這款雞南蠻很好吃。我吃過很多雞南蠻，大多數都是甜甜的塔塔醬或南蠻醋，但這個則比較清爽。每塊都很大，女性吃起來可能有些吃力。評論者說，這裡的雞南蠻不是濃郁的塔塔醬，也不是南蠻醋，也不是肉汁，而是嫩嫩的雞肉，可以配白飯。味噌湯很豐富，很有飽足感。米飯的硬度適中，我很喜歡。整體來說，水準還不錯，但和赤坂的「でんでんでん」相比，味道、份量等稍微遜色了一些。吃得很愉快。

午餐時光臨。在吧台用餐，單人位的座位寬敞舒適。點了千元的雞南蛮便當，飯和味噌湯都可免費續。飯非常美味，味噌湯的味道也很好，我又續了一碗！雞南蛮有三塊相當大的雞肉，炸得酥脆。沙拉、醃漬菜外加一些小蔬菜和一口小煮菜，很豐富。

2022年2月26日，這家宮崎料理的餐廳就在新宿站西口步行約5分鐘的地方。一直以來都很感興趣，這次和高中同學一起首次光臨！我們用生啤酒（一番搾り，700日元）和生葡萄柚酒（560日元）乾杯！葡萄柚是自己榨的，有點麻煩。哈哈，開胃菜是切好的切乾蘿蔔。點的菜有燒雞腿（鹽）半份 990日元、鳥和菜 680日元、燒雞肝 580日元、飫肥天風 580日元。鳥和菜是冠軍！雞肉裹著大葉和山葵，配上鹽和檸檬一起享用♪肉質嫩滑，非常美味〜！朋友也大讚！我第一次聽說飫肥天，但它是蓬鬆的薩摩炸物！我們喝了宮崎的清酒，如千德和金柑酒，結帳大約是1萬日元。價格有點高，但能夠放鬆地享受喝酒真是太好了。謝謝款待。

以前雖然在這家熱門店有時候難以訂位，但可能因為疫情防控的緣故，這次我們提早一點就成功入座了。這是一家注重宮崎料理和地道雞肉的好店。我們一邊品嚐著啤酒和地瓜焼酎，一邊享受著精彩的料理。雖然服務生是外國人，但有些服務稍嫌生疏。

鶏腿燒、鶏腿刺身超想吃，就來這家店了。平日晚上7點左右來訪。雖然是平日，但大約一半的座位已經坐滿了。啤酒有宮崎的地方啤酒和基隆一番榨，店員推薦了宮崎的地方啤酒。果味濃郁，很好喝。・開胃菜：切好的烤蘿蔔乾，溫暖的味道很令人安心。・鶏腿刺身：有炭火的風味，真的很美味。配料也很棒。・烤鶏腿：有骨頭，有彈性，炭火烤過的粗獷風味令人上癮。我點了大蒜口味，但周圍的座位大多數是點鹽味。・燒烤肉丸：生薑味道很濃，肉質軟嫩，但希望更有彈性一些，調味略微欠缺。・鰹魚刺身：魚肉本身很美味，蔥也很好吃。滿滿的蔥增添了美味。・茄子味增炒：不錯。・雞南蠻：不錯。作為九州料理店，燒酒的種類很豐富。燒酒加蘇打水服務很貼心，服務生會把燒酒放到桌上，然後現場為您倒蘇打水。有些會溢出來，但感覺像是為您倒清酒一樣，挺好的。在薩摩燒酒裡，飫肥杉和日南娘很適合喝，口感果味濃郁。清酒有宮崎的千徳和獺祭。看來獺祭沒了，我點了千徳。口感比較辛口，很好喝。桌上沒有調味料之類的，中途點的牙籤一直到最後也沒有送到。服務態度還好，可能因為比較忙，感覺不到太多活力，點菜有些困難。三個人約1萬8千元。有點貴，但我覺得這家店還不錯。

宮崎縣的特色美食！用宮崎縣出產的成雞配合備長炭燒烤，有切成片的焼雞肉、切成片的乾大根、煮物、小菜等等，不只是主打的焼雞肉，其他配菜也都非常美味。煮物入味十足、軟嫩可口，味噌湯以海鮮為底，像漁夫湯一樣的美味。主打的焼雞肉！炭火香氣搭配鹽味，雞肉有咬勁，嚼起來越嚼越美味。真的是太美味了！！！超級棒！！！吃上癮！！！雖然在照片上可能不太清楚，但份量相當足夠。最重要的是，米飯超級好吃！米飯質地飽滿，香氣濃郁，非常美味。而且米飯、味噌湯都可以無限續碗，當然我們都續了。找到了一個相當不錯的小店，成為我在新宿的固定午餐地點！我們還會再來的！

這次去北海道的時候，臨時決定租了隨身WiFi。結果發現租借店就在西新宿7丁目，那裡附近好像是夏天去吃過午餐的陳麻家的地方。想起陳麻家旁邊有個氛圍不錯的店，就順道過去看看。那家店叫做「たもいやんせ」，好像是一家宮崎料理的店。坐在桌前看菜單時感覺很放鬆。雖然我們去的時間不算太晚，所以能輕鬆找到座位，但如果滿座的話可能會有點擁擠。大約10分鐘後，菜端上來了。首先是我的「もも焼（燒雞腿）」，而七担當點了「チキン南蛮（日南風）」，兩個都少了飯。主菜搭配了兩種小菜和泡菜，份量驚人。先來試試「もも焼」吧。這個絕對是和白飯絕配的料理。調味恰到好處，而且雞肉有著獨特的咬勁。我喜歡！作為喜歡雞肉的我來說，肉塊再大一些、更有嚼勁就更好了，不過如果是搭配飯吃的話，這樣切成細塊可能更適合。重要的是白飯的味道真是美味！很多店隨便端出的米飯都不咋樣，但這裡的米飯非常好吃！還有湯品的清湯也很棒！小菜裡的切干大根煮得剛剛好，有著很好的咀嚼感！七担當點的「チキン南蛮」給了我一塊，我驚訝於它的大小。裹著酸味濃郁的塔塔醬，一口咬下去...太好吃了！雞肉和皮下流出的肉汁和塔塔醬的酸味相得益彰。美味極了！考慮到七担當點難以應付這麼大塊的雞肉，也許對於女性來說有點難吃，但對於像我這樣的中年男子來說完全沒問題。我後悔少點了白飯，但如果沒有這麼做，也許就吃不完了，份量實在太大了。我們已經計劃下次晚上再來這裡吃飯了。謝謝款待！太好吃了！

平日下午1點左右。在尋找餐廳時，看到一家宮崎料理的店，外面的招牌上寫著"鶏もも焼き"，於是我就進去了。裡面有兩組客人。我點了鶏もも焼き定食。可以選擇鹽燒或醬汁，我選擇了醬汁。雞肉可能因為部位不同，所以咬感相當強。但隨著咀嚼，雞肉的鮮美和炭燒的香氣開始溢出來。附上兩道小菜，感覺很划算。味噌湯也很好喝，是一頓豐盛的午餐。

這間名為「たもいやんせ」的店，據說是宮崎南部和鹿兒島的方言，意思是「召し上がれ」。店主是宮崎出身，提供日南料理和美味的地酒。除了這家在新宿西口的店，還有一家在神泉的渋谷。我的同事介紹了這家可以享用美味雞肉料理的午餐店。那天陽光強烈，天氣炎熱，但我還是決定漫步到新宿西口方向的小滝橋通。在大警衛前的路上走了一會兒，看到了一家拉麵店，於是轉進了旁邊的巷子。彎過巷子，看到了一家提供郷土料理的店，外觀很有特色。看了看門口的菜單，發現有炙鰹魚和炭烤牛舌的定食。我原本以為他們只提供雞腿肉定食，但現在選擇多了不少。推門進入店內，發現店內並不算寬敞，約能容納30人左右，氛圍輕鬆，像是一家酒吧。雖然位置有點偏僻，但已經過了午餐高峰，店裡仍有八成左右的客人。一位年輕的女性服務員引導我找了一個空位坐下。桌上有跟外面的菜單一樣的菜單，我重新查看了午餐菜單。我被「炙鰹魚御膳」吸引住了，但最後還是選擇了標註為傳統的「烤雞腿」，配上鹽。仔細看了店內，大廳只有一位年輕女性服務員，廚房裡有兩位男性。我跟女性服務員聊了一會兒天，打發了等待上菜的時間。過了一會兒，菜端上了桌子。看起來菜色豐富，作為午餐定食已經很滿足了。有雞腿、蘿蔔胡蘿蔔燉、豆腐拌菜、香菜和白飯，還有鰤魚味噌湯。白飯和味噌湯的補充是一個很貼心的服務。先喝一口湯，讓喉嚨濕潤一下。令人驚訝的是，湯裡有魚的味道，非常美味。雞腿看起來像炭烤章魚一樣。入口有一種稍微硬一點的口感，但濃郁的美味讓人愛不釋手。整個菜色都有炭燒的香氣，味道非常不錯。特別是白飯，煮得又軟又香。在提供定食的餐廳裡，能提供好吃的白飯的不多。控制好煮飯和保溫確實是一件困難的事情。我享受了一下蘿蔔胡蘿蔔燉和豆腐拌菜，作為用筷子休息。最後吃了一點香菜，把剩下的白飯吃得一乾二淨。結賬時告訴服務員我是從北新宿一丁目來的，她表情一放鬆，看起來很高興。雖然沒有跟廚房裡的男性聊天，但我覺得服務好的店絕對是好店。今天特別熱，把毛巾圍在脖子上是正確的選擇。汗水湧出來，即使用毛巾擦拭也無法止住，真是一個炎熱的日子。

這是第二次來訪。我像上次一樣選擇了燒烤鹽燒。這份定食有幾種小菜，每一道都很美味，份量也很足。味噌湯裡有魚的味道滲出，很好喝。雞肉方面，我覺得上次的味道更好一些，但這次也很美味。1100日圓。