在店裡吃到和幸的豬排真是好久以來的事了！多少年前呢？真的超好吃的✨肉很多汁，米飯、味噌湯和泡菜都很美味❤️豬排店有一陣子前挺流行的，我去了不少家，但和幸一直保持穩定的美味！店裡整潔，服務也很好！為什麼好幾十年都沒再去過呢！？真想再去一次！

◎星期三 17:30 ◎最近的地點: 秋葉原 ◎預約: 無 ◎等待時間: 無 ◎進入方便度: 在 Yodobashi 內很容易進入【訂購的菜品】◆ 豬排定食 ¥1380 ◆ 味噌醬 ¥100【感想】平日傍晚，是個比較空閒的時段。我去和幸時，總是點味噌醬。用甜味噌醬沾著豬排吃最棒了。而且和幸的白飯真好吃！平常我不太吃白飯，但去和幸時，總是會加一碗。而且這飯配味噌醬真是絕配。【推薦點】豬排沾味噌醬，還有美味的飯！(發表時的評分:) 3.03 非常美味。謝謝招待！

秋葉原站附近的和幸，就在電器城旁邊。他們的豬排超好吃，尤其是豬肋排最棒。送上蘿蔔泥很貼心。有三種醬汁可以搭配，醬油、味噌還有蘿蔔泥，各有風味。我最喜歡的還是蘿蔔泥。附近也有一些要排隊等候一個小時的豬排店，但這家就能迅速地吃到穩定好吃的豬排，性價比很高。生菜、味噌湯和飯都可以免費續。

在台灣，也可以看到大型電器賣場的餐廳區域經常更換，有不少空位。但有時候，遇到困難就得來和幸解決了。這次點了豬排和牡蠣炸物，很高興可以無限續飯、湯和生菜。

蓋飯豬排。外皮酥脆，熱騰騰上桌，中學生吃得津津有味。午餐時間，大樓裡的餐廳擠滿了人，但我們順利入座，等待上菜的時間也沒有問題，環境舒適。

秋葉原的耀西阿基巴百貨公司的八樓，曾經有30家餐廳的這一樓層，由於新冠疫情的影響，現在空置的地方變得非常明顯。目前只有21家店在營業。空著的空間被開放成用餐區，並且可以使用電源插座，非常方便。至於「豚かつ和幸」，則是一家新開的店，於2022年2月開業。之前這個位置是「豚かつ濱かつ」的地方。和幸由和幸商事株式會社、協和株式會社、和幸株式會社三家公司經營，而這家店是和幸商事株式會社的分店。順帶一提，「和幸」這個店名據說源自於成立協和株式會社的名和幸夫先生？這天我在晚上8點多到訪了這家店。店內整潔，有吧檯和桌子座位。由於在秋葉原的耀西阿基巴百貨公司的圓形建築的角落，可以看出他們在安排桌子位置時確實有些困難。(^^ゞ我點了豚ひれロース盛合せ飯(1,400日圓)。坐下後，服務生給我們準備了醬料、柚子沙拉醬、茶和紙巾。但是沒有鹽之類的調味料。不久後，豚ひれロース盛合せ飯上桌了！豬ひれ和豬ロース的份量都還不錯，看起來很有食慾。飯、湯和生菜都可以免費續加。豚かつ和幸特有的酥脆衣料口感很不錯，吃起來很爽口。豬ひれ肉很軟嫩，豬ロース肉則很多汁，味道穩定且美味。湯是標準的蛤蜊味噌湯，生菜很新鮮。吃了一半左右時，我叫了服務生來換生菜和湯，然後他們居然還送上了飯。「欸？還有飯？」雖然有點驚訝，但因為剛好飯也吃完了，所以就謝謝收下了。不過，或許吃得有點太過了吧。。(ﾉ≧ڡ≦)豚かつ和幸的口味一如既往地美味。 ■曾經造訪過秋葉原耀西阿基巴百貨八樓的餐廳名單：萬豚記耀西阿基巴店、The French Toast Factory耀西阿基巴店、居酒屋革命 酔っ手羽耀西阿基巴店、富山黑 麵家いろは 秋葉原店、三田製麵所 耀西阿基巴店、Grand Breton Cafe【已結業】、專營迴轉壽司的迴るろ 鮪人 耀西阿基巴店、牛カツ専門店 京都勝牛 耀西阿基巴店、咖哩食堂 心 耀西阿基巴店【已結業】、豚かつ浜勝 耀西阿基巴店【已結業】、東京豚鉄 耀西阿基巴店、龍髭屋 耀西阿基巴店、披薩店 Marudena Napoli 耀西阿基巴店【已結業】、凛や 耀西阿基巴店、LIVE FOOD MARKET 耀西阿基巴店【已結業】、印度咖哩餐廳 Kobalahetta 耀西阿基巴店、山半 耀西阿基巴店【已結業】、鍋煮麵 すぱじろう 耀西阿基巴店、越後屋平次 お盆 de ごはん 耀西阿基巴店、鰻匠 耀西阿基巴店、牛涮牛肉火鍋吃到飽 但馬屋 耀西阿基巴店、泰國面飯店 Teenueng 耀西阿基巴店【已結業】、雞肉專賣店 Queen of Chickens 耀西阿基巴店【已結業】、Meat Rush 耀西阿基巴店、燒烤店 牛太 本陣【已結業】、STEAK & WINE Block 耀西阿基巴店【已結業】、豚かつ和幸 耀西阿基巴店。

時鐘電池更換需等待一段時間。決定吃午餐，但發現大多數餐廳的菜單都超過千元，卻沒有很吸引人的選擇。因為廣播推薦了豚カツ和幸，所以決定去那裡。雖然在秋葉原說到豬排就是丸五，但對春季菜單也很好奇，最後選擇了豬ロースカツ。店員是一位年輕的女性，看來連連鎖店也吸引了年輕顧客，她非常有禮貌。飯、味噌湯和捲心菜都可以續加。味噌湯是蛤蜊湯，但感覺附帶的小菜有點少。有提供鹽，但試過後並沒有特別感動。豬ロース肉是和幸引以為傲的肉質，但價格也相對應。雖然提供了醬料，但懷疑是否已經混合了辣味味噌。感覺有點甜且有點太濃。我認為搭配店內提供的醬料更好。捲心菜是用機器切的，用筷子夾時都會黏在一起，有點難吃。附送的蘿蔔泥讓人很開心。店內提供的柚子醬汁也很美味。價格與性價比不是很高，但也不至於感覺虧本，只是希望能再更用心一些，讓鹽和醬料更搭配一點。

豬排定飯加點心選擇多～♬＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 我們把時鐘送到3樓更換電池後，打算去位於東京會館大樓的一家牛排館。我們打電話詢問，雖然是平日早上，但卻被告知「很抱歉，今天已滿座」。嗯，真是這樣啊，有點失望～但是「雖然如此，三年來終於再次見到了S先生（之前在修理相機時也曾幫過忙），他還幫我們處理了停車券，還有8樓呢！」所以我們就前往8樓的餐廳區。走進大樓後，不再聽到像世博會一樣熱鬧的多國語音導覽，中國遊客的身影也不見了。我們認識的店家只剩下「越後屋平次」、「Craft Beer Tap」和「萬豚記」這三家。撤離的店面空間已經變成自由攜帶的自由空間，彷彿是在樓內新增了一個被牆壁圍起來的公園！雖然「萬豚記」只有一桌客人（兩位女性）空著，但「越後屋平次」也不是那麼冷清，雖然烤架上沒有人站著烤菜，炭火也沒有燃燒得通紅，我們聽到有人說「這裡有黑喉豆腐定飯，也有鯵魚炸和鱈魚炸」，但因為烤架太冷清了，所以我們決定久違地吃豬排？依照樓層指引繼續前進，就在「萬豚記」隔壁，我們找到了於2月10日開業的「和幸」。哎呀，這裡我來過！當然，室內裝潢有所改變，但窗戶的佈局和鋼筋結構是一樣的！！我記得以前也是這樣的和風。後來我們才知道這裡以前是「濱かつ」。豬排後的豬排！我點了「里瓜爸爸的豬排鍋飯（¥1680）」，我則是點了「豬排飯（¥1400）」，還有鹿兒島縣產的黑豬豬排飯（¥2630），不過，我覺得有點貴？雖然和平時吃的比起來完全不貴，但其他菜太便宜了，人們的心理是有趣的！不是名牌豬肉的豬排！還有茶碗蒸（¥180）、筍和蕗的煮浸（¥150）、椎茸的肉餡（這是混合研磨 ¥220），我們當然不能忘記！！因為當天天氣寒冷得像是冬天一樣，所以我們也點了熱燗（¥390）！！除了能感受到季節的配菜外，還可以單點海老炸、帶芝士的炸豬排、蟹奶油可樂餅、北海道產真鱈魚炸、青葉和芝士卷的豬排等（¥280〜¥370），服務很貼心，而且菜單很豐富，讓人很開心！茶碗蒸、筍和蕗的煮浸、椎茸的肉餡，每一道都是無可挑剔！！我本來想點大根泥做配菜，但不小心忘了，但對於想要享受名古屋風味的人，還有味噌醬可以選擇哦～每份只要¥100，價格驚人！日本的食物真是水準很高呢！國產米飯又鬆軟～蛤蠣湯的海味香氣非常出色，非常美味。柔軟的豬排（個人對於巨大的方形盛裝並不太適應！）搭配柚子醬汁的白菜也令人非常滿意！！那天我們少見地沒有再續白菜，但當然！米飯、味噌湯、白菜可以續點自由！！現在想想，為什麼我們沒有點鹿兒島的黑豬排呢，有點想不通，下次我去秋葉原有事的時候，一定要點上一份

這家和幸是在其他店撤退的情況下進駐了 Yodobashi。他們的套餐包括三條蝦天婦羅、芝士豬肉餅、奶油可樂餅，價格超過了2000日元，性價比還可以吧。蝦天婦羅的份量普通，口感還算彈牙。最好吃的是豬肉餅，裡面的芝士非常足，點菜時一定要加上。奶油可樂餅既不過於鬆軟也不過於硬，口感剛剛好。米飯和湯是自助的，但本來份量就不多。結果他們可能是為了減少成本而故意提供少量吧，有點小氣。

我們去了不久開業的「とんかつ和幸」。和幸是一家方便易用的、我非常喜歡且常去的豬排店。這次我打算買些裝在捲心菜上的沙拉醬。喝了幾杯啤酒後，便開始享用豐盛的晚餐。味道非常美味。

八樓的餐廳區在我不去的期間，似乎有相當多店家更替的情況。這次看到「豬排和幸」也不知何時出現的。進去和幸，好像已經多久沒來了呢？店內以木紋調為主，感覺有點小時髦的和風餐廳氛圍。還是一家新開張的店呢。坐下來後，在眾多菜單中點了「鰭カツ飯（1,400日元）」還有額外點了「芝士煎肉餅（370日元）」。菜上來時是盛在方形時髦的碟子上。鰭カツ被切成十字型，總共有八片。芝士煎肉餅則是直直的一半，芝士差點溢出來。炸得很酥脆多汁。鰭肉雖不是完全生熟，但非常軟嫩，油炸的程度恰到好處。芝士肉餅裡的肉汁味道也很香濃。意外地吃了一碗飯！已經很久沒吃這麼多了，明明正在節食。雖然這是一家普通的連鎖店，但再次感受到真正好吃的感動。店員的服務也很好，各方面的品質都很高。比想像中的好多了！

東京豬排和幸　220309○味噌豬排飯　1400日圓點了後等了20分鐘。有很多單獨的女性客人。外衣軟但不夠酥脆。油膩感不明顯。油排得很好。但是口感不如專業店，麵包屑的質地較差，口感不均勻，內裝有些油膩，但衣的風味還是存在。雖然蛋和麵包屑、油的風味不錯，肉很嫩但很薄，有些筋質，多汁感不足，甜味也不夠濃，肉和衣都很清爽，很好吃。

今天到了這裡。因為有事要到大型電器連鎖店「Yodobashi Camera」，到了午餐時間就上了8樓的餐廳區。看到「豚かつ 和幸」今天開幕的告示牌，立刻決定進去試試！12:15抵達，進門時接受體溫檢測和酒精消毒後進入店內。被引導到餐桌後，被問到點餐了嗎？我點了「和豚もちぶたロースかつ御飯」（1,980日圓）。因為開幕特價，最後只需1,700日圓。在喝茶的同時悠閒地等待。25分後終於端上來了！可能是因為點的人比較多，等待時間稍微有點長……接下來開始享用。酥脆的外衣包裹著柔軟的肉質，充分品嚐到了肉質的美味。我個人比較喜歡肥肉稍微多一點，但這肉真的很好吃！搭配豬排醬和芥末……嗯，嗯。接著試試岩鹽……比起醬汁，這個更配得上♡♡♡感覺肉的甜味更突出。和剛煮好的米飯完美搭配！！這湯熱騰騰的，真是美味。生菜也又新鮮又多汁，太好吃了。和幸的和風醬汁真是我的最愛。吃到一半時補了一點生菜和湯～♪和幸的好處是可以無限續湯，真是太貼心了。鈴聲響起。收工啦～！米飯再來半碗。剛煮好的米飯和豬排怎麼這麼合味呢…簡直難以抗拒♡吃了一點醃菜做個收尾。整體來說…店內以白色為主調，很乾淨清爽。服務也很周到，真是太好了。這次還享受到了整個菜單290日圓的折扣。看來不同的店家也有提供優惠的午餐菜單呢。

最高‼️ 口感酥脆、味道溫和，非常好吃！而且菜單上的照片有點誇張，份量比想像中多得多，真的非常美味✨✨✨

午餐時光很享受！店員告訴我們可以自己擦桌子就可以坐，所以我們選擇在吧台用餐。很久沒來和幸了，依舊美味！

揚起來的瞬間很酥脆，非常美味。但隨著時間流逝...味道就普通了。我又加點了一份高麗菜。吃得很開心。

這間店以前好像是炸豬排店，但我忘了之前是什麼店。在蘑菇季節時，他們有一道季節料理，叫做奶油蘑菇可麗餅。最近在蘑菇之上的店家似乎在進行更替，生意比較少了。

豬排是我的最愛，今天的份量相當大，吃得飽飽的。店員服務態度很好，很有活力。

豚もちぶたロースかつ膳 =========== 「豚もちぶたロースかつ膳」的餐點很棒。

炸豬排飯：豬肉蓋滿了糙米飯。