大家，大家好☀️ZMA在此。今晚，讓我們先欣賞一下激盪的渋谷夜景，然後再一起喝一杯吧❣️⁡⁡我們去渋谷宮益坂的「海鮮出汁居酒屋 淡路島之恩」吧。這家店外表看起來像是普通的居酒屋，但內裡提供以出汁為主的料理，相當有趣☆⁡⁡今天我們帶上朋友一起去♪♪⁡我們選擇了¥6500的套餐。⁡☆先來一杯生啤酒。⁡★小菜有3種：鴨肝、鯔魚南蠻醃、梅水晶。都非常適合搭配酒喝呢❣️⁡⁡★刺身有3種：鯛、鮪、鰹，刺身三大明星齊聚❗️肉質厚實，這份刺身盛合足夠份量。⁡★鯖魚炸物，將這份炸物浸泡在最先上桌的出汁裡再吃。這樣搭配的吃法真是新奇呢。。好了，開動囉❣️。。嗯，可能有點淡汗⁡⁡★鰤魚涮涮鍋，終於來了❣️這是期待已久的鰤魚涮涮鍋〜❗️鰤魚上面灑了柚子味，先試試看生吃的口感，看看。。、(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))。完全沒有鰤魚獨有的腥味，口中充滿了高品質的油脂呢☆⁡⁡現在來吃涮涮鍋，包上一大堆的蔥，開動❣️。。╰(*´︶`*)╯有點帶生的鰤魚可以一直吃呢☆⁡⁡吃得真過癮。這是很適合即將到來的寒冷季節的涮涮鍋呢☆我想這個套餐應該是今年年終聚會的推薦菜單☆⁡⁡而且還包含2小時的飲酒無限暢飲，大家也可以盡情品嚐喔☆好了，那我們下次見啦〜。。

渋谷車站A3出口旁！就在地下，一下樓就到。每天都有市場直送的新鮮魚和蔬菜，能品嚐到原汁原味的料理。包含2小時暢飲【招牌料理滿載！】秋季美食套餐 全8道菜 6500日圓（含稅）【先付】小食三款（磯つぶ貝燉、梅水晶、砂肝拌物）一口一番出汁【生魚片】本日鮮魚四品盛合（真鯛、カンパチ、カマス、マグロ）【炸物】名殘鱧炸【間食】秋刀魚和木耳南蠻漬【烤物】淡路雞和南京燉菜【招牌】淡路洋蔥溶岩烤【主食】鮭魚和木耳土壺飯【甜點】蕨餅穿和服的服務人員非常親切，會仔細地解說菜單。在系列店也很有名的淡路洋蔥，在溶岩上烤更能帶出其甜味，非常美味。配上淡路的鹽更是美味。酒和菌菇燉飯份量十足。既有海鮮又有山珍，性價比超高的套餐，非常滿足。

在一場與極為優秀的年輕才俊的會面中，他安排在這裡等候。這家餐廳距離澀谷車站很近，交通也很方便。餐廳位於一座建築物的地下。我們先以一杯啤酒來開胃，啤酒是特級麥芽製成的。餐廳推薦了初次品嚐的鰹魚刺身烤鯛魚，我們也點了水茄子刺身、大山雞的雞胸刺身以及淡路洋蔥芝士春捲等。價格並不算高，但食材新鮮美味。洋蔥非常甜，洋蔥料理的多樣性令人驚嘆。店裡的服務人員很多，對小小的定製需求（例如濃一點的威士忌蘇打）也樂於應對。對於2至3人的聚餐來說，這裡是個很好的選擇。

渋谷車站附近的宮益坂下有一家餐廳。我在假日晚餐時去了那裡。走過簾子，走下地下，進入一個既寧靜又有適當熱鬧的空間。這是一家無論是少人還是多人都方便使用的好店。我們點了濃厚湯底料理套餐（含無限暢飲）6,500日圓，還有一口清湯底、三種小吃拼盤（梅水晶、雞肉刺身、海葡萄醋） 、四款鮮魚拼盤（胭脂魚、金槍魚、金目鯛、鯛魚）、香煎鯵魚塊配山形湯醬、淡路番茄醬、淡路雞西京燒、煎洋蔥、鮭魚和魚子的親子鍋飯、和蕨餅。這個套餐提供了新鮮的蔬菜、肉類和海鮮，令人身心愉悅。調味恰到好處，可以品嚐到食材的原味。份量十足，令人滿足。一口清湯底中加了蔬菜和茼蒿，清淡爽口，我把湯都喝光了。三種小吃包括海葡萄醋、雞肉刺身、梅水晶，都很清爽可口。當天的鮮魚有胭脂魚、金槍魚、金目鯛、鯛魚，都很鮮美。香煎鯵魚塊外皮酥脆，內裡鮮嫩，配上切碎的小黃瓜醬很美味。淡路番茄醬顏色鮮艷，味道不酸不甜，很好吃。淡路雞西京燒鴨肉鮮嫩多汁，外皮烤得香脆，非常開胃。煎洋蔥現場烤，熱騰騰的，甜味濃郁，不加任何調味也很美味。口感爽脆柔軟的洋蔥後味悠長，是必吃之品。打開親子鍋飯的蓋子，飄出蔥香，配上大顆的魚子，口感豐富，米飯清淡的味道和醬油濃郁的魚子相得益彰。鮭魚和米飯都煮得飽滿美味。餐後還有蕨餅。我喝了很多酒，感到非常滿足。服務人員態度親切，度過了愉快的時光。

夜晚訂了約6500日元的套餐，和舊友們一起來這裡聚餐。距離澀谷站很近。從宮益坂交叉口往原宿方向轉彎，就在富士蕎麥麵旁邊的地下。位置很好找。抱歉，食物的照片只有最初的幾道。我們玩得很開心，聊得很投入，所以沒有拍到完整的照片。這天的菜單是有的。很好，服務很周到。他們的教育有素，完整地為我們介紹了每道菜。真是太感激了。如果再有機會在澀谷聚餐，我一定會再來這家店。

渋谷站往宮益坂下方向前進，再往原宿方向前進約10米，就會發現位於一棟建築的地下，名為「淡路島之恩賜 だしや 渋谷宮益坂」的海鮮出汁居酒屋。這家店以充滿活力的氛圍和淡路島美食為特色，在市場直送的新鮮食材基礎上，提供了可以品嚐到原料本身鮮味的料理。這次我們選擇了包含飲品無限暢飲的「だしや」套餐。 【先付】小菜三種：醋味噌魷魚、醃鮭魚、鵝肝。這組小菜適合愛好美酒的人士，一邊小酌一邊品味，非常享受。第一道湯是由西洋莧菜熬製的清湯，湯汁的鮮味與西洋莧菜特有的口感形成有趣的對比。 【生魚片】四種本日鮮魚盛合，包括金槍魚、黃鰭魚、油甘魚和紅魚。新鮮度保證，肉質鮮嫩彈牙，嘴裡充滿了豐富的美味。搭配山葵醬油享用。 【炸物】螢火烏賊天婦羅，這是絕佳的酒菜選擇。螢火烏賊的甜味搭配輕微的鹹味，再擠上一些檸檬汁，美味得讓人無法自拔，是我個人的推薦菜品！ 【中飯】鰹魚鹽燒，這是一道中飯。作為中飯的鰹魚展現了他們對新鮮魚的自信！淡淡的鹽味清爽可口。 【烤物】大山雞西京燒，同樣是一道絕佳的菜品。大山雞的柔嫩口感和多汁的肉汁，搭配西京味增的風味和甜味，美味絕頂！撒上一點七味粉更美味！ 【招牌菜】新洋蔥溶岩燒，淡路島的代表菜之一！這款溶岩燒的新洋蔥甜度十足！用簡單的方式慢慢烤制，使甜味更加突出！我推薦稍微撒上一點鹽，更能突顯甜味！ 【主食】鮭魚和鮭魚子母子土壺飯，鮭魚和鮭魚子！這也是絕佳的搭配！用土壺烹飪的米飯口感綿密，美味可口，且帶有適量的焦香。將鮭魚拌入飯中，再加上鮭魚子，完美結束一餐！ 【甜品】蕨餅，QQ的口感非常好。去年去淡路島旅行的經驗讓我能夠再次品嚐到淡路島的新洋蔥和海鮮，讓我對再次踏上旅程充滿期待！謝謝招待！

■收到的菜單： 一口一番出汁小吃三種拼盤（螢火烏賊醋味噌、鯰魚漬、鮟肝） 生魚片（鮪魚、金目鯛、黑喉魚、真鯛） 螢火烏賊天婦羅 鰹魚鹽烤 大山雞西京燒 新鮮洋蔥熔岩烤 鮭魚和魚子的親子石鍋飯 甜點 在渋谷宮益坂稍微走一段路，就能看到有魚標誌的招牌。在這附近喝酒時，選擇餐廳總是很困難，所以這樣的隱藏寶地真是太方便了！這家餐廳地下設有一個傳統的居酒屋，店內相當寬敞，客人群也不算太年輕，感覺很適中。以淡路島料理為特色，菜單常常有些別出心裁的選擇，都非常美味。小菜是莫洛草的涼拌，連湯都很濃郁，真是太棒了！對於喜歡喝酒的人來說，三種小吃拼盤實在太過癮了。生魚片很漂亮，黑喉魚的刺身很罕見！口感很有彈性，魚肉飽滿。雖然通常都會附上鹽和檸檬，但材料本身的味道已經很濃郁，所以吃天婦羅等時甚至可以不沾任何醬料。鰹魚的鹽烤也很清爽！主打的新鮮洋蔥熔岩烤真的很大塊，又甜又香......烤得金黃香脆，散發出的香氣更加增添了美味！大山雞的西京燒最好能配日本清酒一起享用，口感辛辣爽口，非常適合搭配乾口味的清酒，像是五十嵐或者廣樹等等......笑味道入味，就算單吃也很好吃。這是一家適合成年人約會或小型同學會悠閒品酒品食的隱藏酒館！一定要去嘗試一下哦～♪

從澀谷車站就在附近！海鮮風味的居酒屋，位於淡路島上的恩惠出汁居酒屋，在澀谷宮益坂地下一樓，但入口很明顯。有宴會包廂和桌子，桌子之間還有帘子可以隔開。以啤酒為開胃✨ 今天的套餐包含兩小時的暢飲【名菜盡收眼底！】出汁套餐共有8道菜。最令人印象深刻的是開場的一番出汁✨ 本來以為是最後的湯品，但一開始享用就讓人感到興奮呢，很好喝（笑）。綠色的是菠菜嗎？原來是唐芹，口感爽脆！！【先點心】有三種小吃和鯛魚南蠻醃製、好吃的章魚中華燉煮、以及蠔油漬製。每一道都很搭酒！！！！能一口一口地品嚐每一種，真是奢侈！【生魚片】當日的四種鮮魚拼盤包括鰹魚、還有兩種不知名的魚，都很新鮮而且彈牙♪【炸物】火燈烏賊天婦羅原來烏賊還有這樣的吃法！火燈烏賊的鮮美被緊緊地捕捉住，入口後散發出來！這個絕對是贊！搭配檸檬吃，清爽爽的最棒！【休息菜】鰹魚的鹽炙製佐料搭配豐富，一起享用。一點腥味都沒有，很好吃！其實……以前並不太喜歡鰹魚，但現在好開心啊（原來這樣可以改變討厭的食物）【烤物】大山雞西京燒鮮嫩～香脆～！！能單純地品嚐到雞肉的美味。沾一點七味粉，加一些檸檬汁（我太愛檸檬了）【名菜】新洋蔥熔岩烤火！現場完成的烤洋蔥！！因為想要烤出完美的烤印，所以切成小塊烤(´∀｀)嗯，甜而美味～提到洋蔥，當然是淡路產的(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)嗯嗯♪【主食】鮭魚和鱒魚的親子土鍋飯土鍋飯現場開！飯香撲鼻而來，明明已經覺得很飽了，但還是可以吃下去，真是奇妙✨ 鮭魚和鱒魚的組合是無敵的！！！！【甜點】芒果布丁芒果塊咕嚕嚕～作為最後一道清爽的點心♪如果想吃和風料理的話，從出汁開始的這套餐絕對值得推薦 ===========

淡路島的洋蔥搭配著日本近海的魚，在這家居酒屋，無限暢飲和套餐料理一起享用，一口清澈出汁的綠色涼拌菜，讓人心情愉悅。一開始喝的是角高球，也包含在無限暢飲中，最近對角高球非常著迷，所以對於有角高球的無限暢飲感到非常開心。開胃小吃的三種拼盤包括了飛魚的南蠻漬、鰻魚中華燉、牡蠣的油煮，每一道都搭配得宜，非常美味。今日的鮮魚四種盛合包括了鰹魚、紅鯛、太刀魚和鰺魚，擺盤美觀，淡路島的洋蔥切片像花瓣一樣美麗地擺放在旁邊，搭配穂紫蘇一起享用。炸過的螢火烏賊放在枡子中，上面寫著「淡路島與美食同在」，這是我第一次吃到這麼多的炸螢火烏賊，非常美味。初鰹的刺身搭配柚子醋一起享用，同樣旁邊也有洋蔥，這種洋蔥不辣非常美味。西京燒的大山雞烤得剛剛好，香氣撲鼻，非常享受。溶岩烤的新洋蔥，整個洋蔥烤得很透，經過我的面前，表面呈現出焦黃色，今年還沒有品嚐到的新洋蔥的美味，充分享受了它的旺季。鮭魚和魚子醬的母子鍋飯，煮得很漂亮，拌勻後放入碗中，淋上魚子醬，讓人感到幸福而飽足。芒果布丁偏硬，芒果的天然甜味非常好，與無限暢飲完美搭配，讓整個套餐更加豐富。這家居酒屋離渋谷車站很近，位置優越，當天查看食記時顯示有21個預約，所以我認為最好還是預約比較保險。無限暢飲的飲品供應速度快，菜餚速度也很穩定，服務態度明亮而周到，是一家非常好的居酒屋。

渋谷宮益坂附近的這家店真是太棒了！因為我在渋谷結束了工作，離車站也近，真是太感激了。我是在平日晚上七點左右去的，店裡看起來還挺熱鬧的。我預約了「だしや」的套餐。這是我點的菜單！有淡路玉葱的磨汁、三種小食拼盤、五種刺身拼盤、四種天婦羅、火山螺和菜花的酢味噌、大山雞的西京燒、鯛魚和蘆筍的石鍋飯、植物餅、還有一杯啤酒乾杯！今天選擇了包含暢飲的套餐☺️磨汁和小食馬上就上桌了。第一道是磨汁，很有和風料理的感覺，我非常喜歡。當然，喝酒的時候也很開心！鯛魚肚的奶油乳酪、大山雞的雞胸刺身、筍尖的土佐煮小食讓我有了今天就是要喝的心情！刺身拼盤有黃金鯛、本鮪、比目魚、紅鯛、秋刀魚、章魚。簡單而新鮮的刺身。讓我想喝清酒☺️天婦羅有鯖魚、鯛魚、菜花、洋蔥，挺適合成年人的菜單！搭配檸檬和鹽也很棒！火山螺和菜花的酢味噌也是很不錯的選擇。沖漬也不錯，但酢味噌也很棒...大山雞的西京燒和鯛魚、蘆筍的石鍋飯，很特別！從小食主菜到米飯，我都吃得很開心☺️最後以植物餅結束！整體來說，我喝得挺醉的，也許是因為有包廂，讓我可以安心地喝酒...！這家居酒屋真是讓我感到很驕傲是日本人！謝謝招待〜！

【海鮮湯頭居酒屋 淡路島之恩惠 だしや 渋谷宮益坂】/ 渋谷【名物料理盛宴！】だしや特色菜單 7道菜品2小時暢飲套餐！【價格】每人6,500日圓（含稅）【訪問時間】平日19:00左右訪問【排隊時間】預約訪問0分建議先儲存以便前往店前查看【菜單內容】【名物料理盛宴！】だしや特色菜單 7道菜品2小時暢飲套餐淡路洋蔥搗泥前菜3種-鯛子餅乳酪/大山雞壓切/筍尖土佐煮刺身拼盤-金目鯛/本鮪/比目魚/紅鯛/縞鯵/章魚天婦羅4種-鰆/鯛/洋蔥/菜花螢火蟲烏賊配菜花醋味噌汁大山雞西京燒鯛魚與蘆筍砂鍋飯綠豆糕心得一直想嘗試的『品嚐淡路島』系列的這家店！位置很方便，從澀谷站往宮益坂方向走！就在大型相機店對面，真的很近！太棒了！預約了だしや的特色菜單，期待值爆棚！淡路洋蔥搗泥就像是直接榨成湯的洋蔥，非常甜美而濃郁，單喝就相當滿足！感覺血液都變得順暢了！前菜3種-鯛子餅乳酪/大山雞壓切/筍尖土佐煮這些都是非常適合配酒的！看到就想搭配清酒，但是我忍住了！刺身拼盤-金目鯛/本鮪/比目魚/紅鯛/縞鯵/章魚生魚片都很新鮮，每一種都很美味！最近生魚片真的越來越好吃了，真是太好了！天婦羅4種-鰆/鯛/洋蔥/菜花我非常喜歡天婦羅！鰖魚和鯛魚絕對美味！太棒了！洋蔥非常甜，菜花也很好吃！螢火蟲烏賊配菜花醋味噌汁這個季節才有的！看到螢火蟲烏賊就感覺到春天來了！醋味噌也讓人無法抗拒大山雞西京燒我非常喜歡西京燒！想要米飯的時候馬上就有石鍋出現！鯛魚與蘆筍砂鍋飯放了一點鹽在石鍋飯上，加上西京燒，飯一口接一口，根本停不下來！綠豆糕也很好吃放不下的照片和文字，已經開始在部落格上詳細介紹了！一定要來看看！Instagram的個人資料有連結。https://gourmania2020blog.com/----------------------✔️朋友・同事✔️宴會✔️約會~~~~~~~~~~~~~~~~~~【店名】海鮮湯頭居酒屋 淡路島之恩惠 だしや 渋谷宮益坂【Instagram】@shibuya_dashiya【價格】每人6,500日圓（含稅）【營業時間】【晚餐】17:00～23:30（食物L.O.22:30）（飲料L.O.23:00）【地點】東京都澀谷區澀谷1-14-15 森ビルB1JR澀谷站 徒步1分鐘【㊗️定休日】無休【電話】03-3406-7255【座位數】45席【無現金付款】可用卡QR支付~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我去了在涉谷的「淡路島之恩賜 だしや」。這是一家可以品嚐新鮮海鮮料理的店鋪。店鋪位於距離涉谷車站很近的好位置，交通便利！這次我點了鰤涮涮鍋套餐。 ・柚子鰤湯涮涮鍋＆切麵可以品嚐到新鮮的鰤涮涮鍋，是一道奢華的美食。採用自己添加鰹魚節調製湯頭的方式。能夠根據自己的喜好調整，真是太棒了！最後還可以加入切麵一起享用。麵條QQ彈牙，非常美味〜 ・四種刺身盛合金目鯛、醃鯖、鯵、鮪魚的豪華刺身盛合。新鮮度很好，口感彈牙〜 ・三種天婦羅鱧魚、洋蔥、大黑蘑菇的天婦羅盛合！可以沾鹽或檸檬食用。 ・蕨餅提到日式甜點，就不能不提蕨餅！可以品嚐到Q彈的口感。

綜評：極佳（太棒了！一定要再來！）含兩小時暢飲的鰤魚涮涮鍋新年套餐，共六道菜，售價6,500日圓（含稅）。*六道菜精彩充實，大大滿足！！⭐️值得一提的亮點⭐️・注重採購的新鮮魚類和湯頭非常美味！由於市場直送，所以能以高性價比享用！・招牌湯頭，搭配豐富的蔥和湯頭、柚子醋，簡單地享用鰤魚涮涮鍋絕品☺️湯頭和蔥味太美味了！・半獨立包廂和座位間距寬敞，讓您放心享受♪店員的服務也非常周到，令人感到舒適☺️一家值得記住的居酒屋！！❤️推薦給這樣的人❤️・團體聚會、交流聚會☺️・在寒冷的冬天想要享用溫暖的蔥和鰤魚涮涮鍋♪・輕鬆的約會或雙人使用也OK－－－－－－－－－－－－－－位於渋谷站附近的絕佳位置。這家店位於地下一樓的寧靜地點☺️入口像普通的居酒屋，但店員的爽朗服務讓人感受到高水準。這家店的特色在於菜品非常美味！⭐️這次居酒屋套餐讓我久違地吃飽了！注重採購的新鮮魚類非常新鮮，刺身和涮涮鍋都美味可口，最後還有刀削麵和甜點，吃得很飽♪用鰹魚片熬湯，搭配大量蔥的鍋，再淋上湯頭的鮮美和根據口味加入柚子醋、柚子胡椒，這份涮涮鍋非常豪華，絕對令人想再次品嘗♪♪非常美味的菜品和美好的時光，非常感謝您。

忘年會又來啦！這次我們選擇了新銀座的一家餐廳，之前去過一次，覺得味道不錯，所以這次還是選擇了這裡！地點就在渋谷車站附近，地下的位置有點容易被忽略了。這家渋谷店以鱸魚涮涮鍋聞名，所以我們點了這個，結果真是超級好吃！☆ 佐餐：蘿蔔泡菜 ☆ 先付：季節湯品、小菜三種拼盤 - 金目鯛的南蠻醃製、雞胸肉的油浸、梅水晶 ☆ 造型：刺身三種盛合 - 真鯛、鮪魚、鰆魚 ☆ 主食：柚子鱸魚湯底涮涮鍋 ☆ 炸物：兩種 - 鯖魚 ☆ 收尾：切麵 ☆ 甜點：薄荷糯米糕。餐點大致如此，鱸魚涮涮鍋裡的鱸魚鮮美無比！它的大小和光澤就已經傳達了它的美味。不僅作為涮涮鍋的食材，當然也可以生吃刺身。完全沒有腥味，而油脂卻帶來了鮮美的風味。聽說餐廳老闆非常重視選購魚類，所以魚類都是經過精挑細選的。這就是為什麼鯖魚炸得這麼肉厚！吃過鱸魚涮涮鍋的人一定要來試試！由於很受歡迎，建議提前預約。服務員們也穿著和服，看起來非常可愛。❗️每天更新❗️Instagram：@yukotajima888食物Instagram：@yuko888eatingTwitter：@yukotajima888LINE PLACE：@yukotajima888aumo：@yukotajima888Ameba Blog：yukotajima以前是個互聯網媽媽

友人在店裡等我。我從副都心線的澀谷車站B3出口出來，直直地走了一會兒。店裡是地下的，但有一個引人注目的「柚子鰤涮涮鍋」招牌，很容易找到。店內氛圍很舒適。裡面似乎有一個座席，而且看起來很熱鬧。我們坐在一張舒適的桌子旁，牆上掛滿了漁民和海洋的照片。【鰤涮涮鍋套餐附無限暢飲】「檸檬酒」不會太甜，真是太好了♪ ◆先付「季節湯」柔和的湯頭，帶有柚子風味，大根的口感很好，入口即化。 「小食三種拼盤」金目鯛南蛮漬口感酥脆，味道美味。雞胸肉油漬柔軟多汁。梅水晶是酒鬼必點的一道菜。 ◆生魚片三種盛合「紅魽、鮪魚、青花魚」精美的擺盤，肉質柔軟厚實。 ◆台灣料理「柚子鰤湯底涮涮鍋」我試著用芥末醬油品嚐鰤魚刺身。肉質肥美，入口即化。無論是刺身還是涮涮鍋，都沒有魚腥味。當我說「太好吃了」時，服務生告訴我，這是柚子鰤，因為它是用柚子飼料養大的，所以不會有腥味。(^^)湯底加了大量的削節，當香氣上升時，我們放入了大碗滿滿的青蔥和生菜，再涮柚子鰤，捲上蔥段一起品嚐。青蔥的脆脆口感令人陶醉♪湯底即使放置了一段時間，青蔥依然保持著爽脆！我喜歡只涮一面然後吃。您也可以根據口味加上柚子胡椒和黑醋的蘸料，享受口味的變化。 「柳橙汁」 ◆前菜二種「鯵、安納芋」鯵魚蘸醬油品嚐，肉質鮮嫩多汁。安納芋蘸海苔鹽，口感濃郁甜蜜。 「熱綠茶」 ◆主食「刀削麵」作為柚子鰤涮涮鍋的收尾，麵條Q彈有彈性。吃得非常順口。因為湯底還有一些剩餘，我們點了額外的白飯和蛋，製作了一碗濃郁的雞蛋湯，一滴不剩地享用了。 ◆甜點「蕨餅」可以搭配茶水，享受美食的餘韻，甜度適中。 牆上掛著捕魚的照片，服務生穿著料理服上菜，讓我感覺好像身處未曾到過的淡路島。我們特意來品嘗柚子鰤湯底涮涮鍋，結果美味極了！其他所有菜品也都很美味，超出了我們的期待。點這個套餐真是太明智了。

從以前開始就在涉谷車站附近的海鮮居酒屋。因為離車站近，而且大多時候都不太擁擠，價格也適中，所以我常常和朋友在想要輕鬆喝酒時去這裡。作為一家海鮮居酒屋，海鮮菜單相當豐富，而且他們非常講究湯底，所以你可以嚐試用湯底沾炸串，這是一種新的風格。（但我更喜歡用醬汁吃串炸）作為居酒屋，沒有特別突出的優點，但它有著不同於連鎖店的魅力，感覺很基本，是一家可以隨意享用的店。

這間餐廳是我在尋找魚料理時找到的。雖然在澀谷有很多以魚為主題的時尚店，但我被它的地方料理名稱所吸引，因此預約了。進入店裡後，讓我驚喜的是，今天的開胃菜是新鮮的生蠔！而且蠔肉彈牙鮮美。就在這一瞬間，我就愛上了這家店。接著，我們品嘗了招牌菜玉蔥岩石烤等，每一道都很美味。最後，服務生給我們展示了今日的魚類，我們吃到了人生中第一次的太刀魚涮涮鍋，整場用餐都讓人滿足。這是一家供應美味料理且日本酒推薦的店！

外出途中吃了這裡的午餐。這附近我一直都在找午餐店，但這家卻沒注意到。淡路島在哪裡？在瀨戶內海東部，噢，靠近四國呢。現在看了一些圖片，哇，好美啊，真想去看看。但不知道什麼時候才能旅行呢。不過即使在這樣的時候，還是會有人去旅行吧。昨天和今天早上9點，我們住的附近都會廣播說「除了買日常用品外，請勿外出」。但拉麵店還是滿滿的，尤其是昨天天氣好的時候，親水公園裡人很多。有點像印度，看到外出的人就要拍手打腹肌，不然就不行了。就算這樣，我還是得去超市，可能連美容院也得去吧……然後是淡路島。不知道是不是淡路島的特產，但這家店的氛圍像是居酒屋，菜單只有4樣，天婦羅賣完了，剩下海鮮丼、鯛茶漬和鰭藻烤魚這3種。跟我一起去的人點了鯛茶漬，所以我就選了另外一道菜，鰭藻烤魚。烤魚上有蘿蔔泥，配白飯和味噌湯，還有其他一些小菜。嗯，我沒有抱太大期待（因為店裡的氛圍有點便宜），但午餐的內容還挺豐富的。具體有些什麼難以解釋，比如沙拉只有葉菜，但沙拉醬很好吃。涼拌菜是什麼呢？有米果和刺身，還有海藻或青菜（我不太記得了），這個還算普通。筍煮得很少，醃黃瓜也很少，中間還有一些是豆腐皮吧？雖然每樣都只有一點點，但這種小菜我挺開心的。筍煮得很入味。我想，大家常見的鰯魚的樣子是張開後將內臟向上的樣子吧。我第一次見到倒著的樣子。我現在才想起來，原來是因為是鰭藻烤魚，所以才會有吃皮很好的宣傳吧。但基本上我不太喜歡吃皮，所以沒有吃。魚烤得挺香的，如果吃了皮可能會更好吧。在渋谷，有很多類似飯店的地方，而且還挺高級的。但一般的定食店我就不太期待了，但這家還不錯。果然不去飲食店會有點無聊，但現在說無聊也不太適合吧。我通勤到據說不久的Scramble Square，所以就暫時享受一下地下2樓的便當或者外帶的便當吧。

我參加了公司的送別會。這家餐廳離車站很近，氛圍也很好。我們點了各種菜單上的菜，但最令人滿意的是他們提供根據當天新鮮的魚類，按照顧客喜好的方式烹製。我們為離職的同事祝福新的開始，點了鯛魚，一份刺身和一份煮物。刺身和煮物都非常美味。

新鮮的魚片涮涮鍋非常棒。讓他們幫忙處理一條魚，先生吃生魚片，然後再用湯底涮。湯底裡還有豐富的蔬菜，最後還有雜炊。我一定還會再去的。吃完鰍魚炸後，還請他們處理了一條比目魚，和朋友一起喝了些日本酒，大約花了12000元。可能套餐更划算？下次想試試套餐！

六年後又來到淡路島的恩賜味噌湯，位於澀谷1丁目的「だしや」，訂了鯛魚頭定食980日圓，店員問要加熱蛋嗎？我點了一份，不久後上桌了～ 鯛魚頭搭配熱蛋和生蛋哈哈，這份鯛魚頭有相當多的肉，配上熱蛋和生蛋的飯也很好吃，謝謝款待！上次來訪的經驗可點這裡！