這次我們去了一家我個人以前沒有太多接觸的韓國料理餐廳！地點在六本木一丁目或溜池山王附近，步行約5分鐘，這是於2023年2月開業的熱門新店「Norurada」。Norurada在韓語中的意思是「驚人」。他們希望持續提供不斷進化的韓國料理，並不斷給來訪的客人帶來驚喜。正如其名，這裡提供了絕妙的套餐料理。這是一個8個座位的現代化空間。由於地處六本木，吸引了一些悠閒的成年人。對於曾經品嚐過各種食物的成年人來說，當他們想要嘗試一些稍微不同的新鮮事物時，這家餐廳就非常合適了吧？這是一家色彩繽紛的餐廳，充滿了讓人想要向他人推薦的元素，韓國料理的歷史和文化為靈感，擁有豐富的和洋中經驗的廚師們將他們的技術融入菜餚中，營造出一種全新的感覺。這次我們點了「當季的任選套餐」，價格為16,500日圓。我們所享用的食物和飲料如下： 【飲料】 - 生啤酒 Masters Dream - 黑葡萄汁 - 白葡萄汁 - 生米酒 - 紅酒 - 黑醋栗酒 望月 - 玉米茶 【料理】 - 牛膀胱刺身 甜辣口味 - 富山縣產白蝦壽司 半熟牛腩生肉 - 牛醃製肉 林檎 芽蔥 生火腿和牛肉乾之間，味道偏向牛肉乾，酸味、鹹味、苦味完美融合，非常美味。 - 牛尾骨烤肉 11種香料 - 美容與健康的當季蔬菜拼盤 - 韓國青瓜 柑橘醋 - 豌豆尖 牛肉湯凍 - 馬鈴薯和蕨類 - 甘鯛海鮮湯鍋 像韓式辣味湯，外皮烤得很脆。 - 黑毛和牛舌和沙拉 - 金豬肉三吉火鍋 金豬（GP）經查詢後，擁有以下特點：細緻肉質，有霜降，口感柔軟。脂肪呈白色，味道濃郁。烤熟後不會縮水，多汁。 - 牛肚 蘿蔔和自製醋醬 - 游水蟹的煎蒸醬 韓式茶碗蒸 - 牛心 青辣椒 柚子胡椒 青辣椒也去籽了，所以辣度適中。 - 和牛沙朗(田村牛)但馬系統牛的處女雌，以理想的方式餵養，是最高品質的和牛。 - 醬汁湯 - 米飯的配菜（鱈魚芽、山蕨、菜花、泡菜） - 石鍋飯（可續杯） - 辣烏龍蛋白慕斯 當提到韓國料理時，我們通常會想到「泡菜」「辣湯」「烤肉」等在燒烤店裡出現的食物，但在這家餐廳，這些菜品被重新構思並提供，展現了創造性。把這些菜品想象成是混合文化的創新，可能更容易理解。他們一貫秉持著醫藥同源的理念，以身體健康為重，蔬菜豐富。通過這道菜，他們體現了這一理念，使用了35種蔬菜，真是太棒了。儘管品項眾多，份量十足，但由於肉和蔬菜搭配在一起，所以吃完後並不會感到沉重。

溜池山王、赤坂站步行8分鐘的韓國創作料理店。將傳統韓國食材如泡菜和煎餅等料理，融入獨特的改良和西式、日式元素，每道菜都讓人興奮不已。-------------今日品嚐MENU ------------任選菜單 16500日圓・海螺粥配鮑魚海螺肉柔軟，每一口都是濃郁的風味。・美容健康時令蔬菜・烤牛尾肉牛尾肉經過慢燉，肉質非常軟嫩，鹽味也很入味。配菜的牛尾湯也很美味，濃郁的風味被凝聚了。・甘薯豬肉包柔軟的肉質帶有豐富的美味，與特製泡菜和蔬菜搭配絕佳。・海鮮煎餅外皮是酥脆的荞麥餅裹著，內裡則是新鮮的海鮮和蔬菜，口感豐富。・水果蕃茄和蓴菜蕃茄帶有清新的酸味，蓴菜則是爽脆的口感。是一道很好的口腹清涼菜。・黑牛肉沙拉・綁起來的蔥肉串九條蔥和自製醬汁蔥的甜味和肉的多汁完美結合。自製醬汁帶有一絲酸味，讓人口感清爽。・田村牛沙朗牛排搭配白泡菜和生七味烤得恰到好處，外皮香脆，內裡多汁，粉紅色的肉汁溢出。白泡菜與沙朗牛排非常搭配。再加上帶有一點辣味的生七味，非常美味。・拌麵・時令甜點黑烏龍茶 700日圓Heute-Bombon-Juice 桃 600日圓店裡的服務人員非常好。菜品、菜單的安排和舒適度都很完美，而且還不收服務費，價格上也非常滿意。下次一定還會光臨。

我對韓國料理很感興趣，這是我第一次嘗試。我選擇了套餐，發現這家餐廳的風格有些不同於一般的韓國料理。他們將和食、法式料理和韓國料理融合在一起，呈現出獨特的料理風格。雖然有些菜餚的調味可能較濃厚，但整體來說非常美味。感謝招待。

黑色為主調的吧台座位，充滿著安靜和時尚的氛圍。推薦給想要嚐試和風、西式和韓國料理融合的新鮮感的人。菜色不僅味道驚艷，連外觀也令人驚嘆。就像藝術品一樣，令人陶醉。有很多以前未曾嘗試過的料理組合和食材，而且組合得非常完美。想寫更多關於食物的感想，但總之所有都非常美味！店員們都非常友善且細心，讓我們度過了一段美好的時光。謝謝款待！《時令》的任選套餐包括：・墨魚與和牛的組合・鮑魚粥・美味又健康的時令蔬菜・牛尾鹽烤・紅薯豬的泡菜・海鮮煎餅・水果番茄和海帶・黑脂沙拉・捆綁的九條蔥和自家製醬汁・田村牛的沙朗配白泡菜和生七味調味・拌飯麵・時令甜點

Instagram上也在发布中▷@_currynyann_〈访问日期〉・2023/9 20:00・预订〈店内〉・只有吧台位・昏暗而时尚・座位有限，可以与厨师交谈〈点单〉・酿汁鱿鱼和和牛火锅・鲍鱼粥・美味健康的时令蔬菜・牛尾盐烤・地瓜猪肉布丁・海鲜煎饼・水果番茄和海带・黑牛沙拉・绑定炒牛肉片 九条葱和自制酱汁・田村牛沙朗配白泡菜和生七味・韩式拌冷面・时令甜点 西瓜卡尔皮斯果冻〈感想〉・首先上桌的酿汁鱿鱼和和牛火锅美得令人兴奋...♡吃起来很顺滑！喜欢的海胆也很丰盛！是一道奢华的美味佳肴♪・牛尾盐烤也很亮眼！据说使用了多种香料。肉质柔软得可以轻松用筷子撕碎・海鲜煎饼以春卷的形式呈现！香脆的外皮令人难以抗拒・沙朗牛肉脂肪分布得恰到好处，在口中融化♡虽然肥腻但不过分，十分优雅・在吧台上和厨师愉快地聊天并享用美食！只有独一无二的东西。等到菜单更新时再来拜访♪

今年2月在六本木開業的高級韓國料理餐廳『Norurada』✨融合了日式和法式元素的韓國創新料理。餐廳名稱「Norurada」意思是「驚艷」，寓意著希望持續發布著讓人驚艷的韓國料理創新，所以店名取來如此。正如其名，這裡的韓國料理獨具一格，每道菜都美觀精緻，味道細緻，令人想要細細品味✨以醫食同源為理念，注重選用了許多新鮮蔬菜，對身體也很友善，可以無罪感地盡情享受美食。第一道菜『和牛沙拉』，是一道奢華的和牛韓式蒜蓉牛肉，搭配了章魚、雲呑和魚子，美味得令人感動！『鮑魚粥』使用柔軟濃郁的鮑魚，配以鮭魚子、海帶和鵪鶉蛋，湯頭濃郁，食材風味相互融合。『美味與健康的時令蔬菜』有著清脆口感的絲瓜浸漬，帶有酸橘風味的青瓜，甜美的白玉米，搭配韓國海苔捲的奶油和拌醬以及唐辣椒和香料粉，讓人一吃難忘。『牛尾骨燒』經過4天的時間製作，牛尾骨極為鬆軟，撥動之間即可散開，融合了10種香料的調味。『甜薯豬泡菜』宮崎縣產的甜薯豬肉柔軟而甜美，搭配著生菜和香料一起享用。『海鮮煎餅』以蕎麥粉製成的煎餅包裹著海鮮，配上辣椒醬調味。『水果番茄和蕘菜』搭配著新鮮的蕘菜和水果番茄，清新可口。『牛舌沙拉』將經過烤制的兩片牛舌放在豐富的沙拉上享用。『綁住的豬肉捲』將蔥包裹在豬肉外層，烤至金黃色，再沾上蔥和洋蔥的醬汁。『田村牛肉的柳葉肉』搭配著沒有辣椒味的水泡菜和生七味享用，田村牛肉肉質柔軟多汁。『冷面拌飯』以牛尾和白玉米等時令夏季蔬菜製成的冷面拌飯。因為可以選擇大小，所以我選擇了大碗！笑容『季節甜點』西瓜和發泡飲料的果凍看起來美味可口，味道也不會太甜，非常合我口味。他們非常講究火候和每一個食材，由兩位擁有日本料理和法式料理背景的主廚共同打造，味道真的很棒！粉紅色葡萄柚酸甜可口，果肉豐富，我一口氣點了兩杯。以黑色為基調的時尚現代店內只有吧台座位，是個很適合約會或慶祝紀念日等特別場合的餐廳。#六本木美食 #六本木晚餐 #港區美食 #赤坂美食 #韓國料理 #燒烤 #肉割烹 #六本木 #東京美食 #東京燒烤 #六本木燒烤 #肉 #肉攝影 #美味食物 #美食 #牛舌 #美食攝影 #食記 #美食女子 #喜歡美味食物的人 #烤肉 #東京 #相遇 #美味 #基因美食 #肉類 #美食照片 #美味佳餚 #instagram美食 #美食家

令人開心的朋友聚餐首選NoruraDa！進入店內，環境優美，充滿時尚感，L型吧台座位佈局。當天預約了套餐（¥16500），內容如下： - 青花魚和和牛的烏賊子佐酥皮配魚子、烏賊子和和牛……♡外觀優雅，像法式一樣美味，太奢華了！混合在一起食用，無法用言語形容的美味！烏賊子的甜膩感十分棒！ - 鮑粥軟綿綿的鮑魚，搭配一起的鱒子、海帶、雞蛋，以及以湯汁煮成的粥，完美搭配，美味極了！ - 美與健康的時令蔬菜美味又美麗的時令蔬菜盛合！酒也很好喝。 - 牛尾鹽烤太美味了！煮了好幾個小時，肉質鬆軟多汁，令人回味無窮！使用了11種香料，味道豐富！牛尾湯也太好喝了！ - 地瓜豬的波薩姆地瓜豬肉濕潤帶甜味，與蔬菜搭配在一起♡ - 海鮮煎餅包裹在春捲皮中的珍貴海鮮煎餅！荞麥薄餅酥脆，內裡的海鮮和蔬菜豐富，非常美味！ - 水果番茄和蓴菜清爽解膩。 - 黑牛舌沙拉烤過的牛舌裹在豐富的沙拉中，奢華享用♡ - 綁定的ChaDolBagi〜九條蔥和自家製醬汁〜這道菜外觀華麗，配有充滿九條蔥和肉汁的醬汁，味道極佳！ - 田村牛的沙朗〜搭配白泡菜和生七味〜多汁的沙朗與白泡菜絕配♡第二片用生七味調味，也很好吃！ - 混合冷麵多種蔬菜的混合冷麵！ - 季節甜點以西瓜做成的水果沙拉。西瓜甜美可口！所有菜色都美味到令人幸福♡份量十足，男性也能吃得飽足的豐盛菜色！詢問廚師推薦的美酒，他們不僅推薦了與菜色搭配極佳的美酒，還介紹了一些美味的酒類！推薦了一款使用國產黑醋栗製成的美味醋栗蘇打水，以及生米酒，口感豐富，美味極了，白葡萄酒也很易喝，果香濃郁，與菜色相得益彰！離開時，直到消失在門口，他們還熱情地送行，這是一家充滿魅力的店，服務也非常貼心！

六本木車站步行約10分鐘即可抵達這家韓國創新料理餐廳。這是我第一次來體驗韓國的創新料理，充滿期待的初次造訪。走進店內，就像進入一個隱密的秘密基地，開門就見到一個吧台，大約能容納7人。店內裝潢非常時尚，適合約會、商務宴請或女子聚會等各種場合。今天我預訂了一個套餐。首先，我們用生米酒乾杯！用一個非常漂亮且長的玻璃杯享用。用這樣一個美麗的杯子喝米酒，比平時更美味。飲料種類也很豐富，我們還點了梅子酸和時令美酒的汽水。 ●韓國稱魚和肉為「魚肉」。我們享用了擠壓的鱈魚和和牛魚肉。我們邊搗碎魚子醬和海膽邊享用。鱈魚味甜且黏稠，與和牛肉的搭配非常美味。盤子擺盛得很漂亮，從第一道菜就能感受到期待。 ●鮑粥這是我很期待的一道菜。這是用活鮑魚蒸煮並以最好的高湯炊煮的粥。再加上海苔和鮭魚卵。鮑魚非常豐滿，可以品嚐到濃郁的高湯味道。這是一道我非常喜歡的菜。 ●美麗又健康的時令蔬菜這是一道美麗的拼盤！ ・涼麵配南瓜凍以及紫色的麻藥 → 蘸著高湯吃很美味！ ・櫛瓜橘汁和醋 ・白玉米烤玉米 → 用火烤玉米！很甜！ ・馬鈴薯菌、奶油乳酪、辣白菜 → 東西方的結合！ ●牛尾鹽烤和牛尾湯一起享用。湯中有豆角。這是一道淡淡帶薑味的清淡湯品。牛尾肉口感緊密而柔軟，是一道有嚼勁的菜品。我們還搭配了白葡萄酒。 ●地瓜豬肉地中海產的甜菜葉包裹着。這是宮崎縣產的地瓜豬肉。這是一種帶有淡淡地瓜甜味的美味豬肉。我們將地瓜豬肉和調料包裹在葉子上。青辣椒有些辣，但是作為點綴非常美味。 ●海鮮春捲這是用蕎麥粉皮包裹的海鮮春捲，看起來像春捲，但有著芝麻油的香氣，所以被稱為春捲。這是一個奇特的料理。蕎麥粉皮有著綿密的口感，與多汁的海鮮相得益彰。以辣椒醬為基底的醬汁非常美味！ ●水果番茄和茼蒿這是由秋田縣產的茼蒿製成的清爽菜品。我很喜歡茼蒿，所以很高興能吃到這道菜。 ●黑牛沙拉這是黑毛和牛舌肉沙拉。和牛舌肉在面前烤好後再享用。搭配蔬菜沙拉一起享用。一人份的舌肉有兩片，吃完一片後還可以再烤一片，所以可以保持溫暖享用。 ●捆綁津門蔥肉捲用深谷蔥卷着豬肉，非常漂亮的出現。津門蔥沾醋醬享用。我們還可以享受新鮮的津門蔥，可以享受到濃郁的甜味。 ●田村牛沙朗配自製泡菜和生七味辣椒。使用了用米磨成的水泡菜。這是一道非常清爽美味的泡菜。有大蒜和薑的味道，非常美味。據說使用了出生34個月的田村牛。我們稍微偏生的吃了。第二片上

這次是第二次來到「ノルラダ」。聽朋友說菜單有改變，所以和另一個朋友一起來試試。在店裡詢問後得知，他們每季都會更換菜單，但考慮改為每兩個月一次。這次和上次的菜色有些不同，看來他們正在不斷嘗試調整。整體來說，考慮到地理位置等因素，價格也不算高，味道很好。特別是前半段的鮑魚粥和使用了烏賊和和牛的料理，非常美味！我對韓國料理不太熟悉，所以問了很多問題，反而讓氣氛變得像是策略會議。笑我的朋友大聲表示想吃蟹醬！一定要加入菜單！我則是說自己想吃炒年糕！彼此都在隨心所欲地發表意見。我們也討論了要讓菜單更像是韓國料理的感覺，期待能有更出色的改變。總之，以大約15000日圓的價格享受美味，實在令人感激，所以我想下次隨時都可以來光顧。謝謝款待！用餐時間約為兩小時，結帳時大約不到兩萬日圓。

「諾拉達」我去了～它位於方舟山對面的小巷內。朋友替我預約了這家店，聽說很美味。果然名不虛傳！雖然聽說是韓國料理，但味道完全不同！店內只有時尚的吧檯座位。感受到廚師們的用心，因為他們在吧台前現場烹飪。每道菜都美味極了，令人感動(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)特別是★鮑魚粥★墨魚和和牛的料理★拌冷麵店家的廚師和服務人員的服務也很好，讓人感到非常舒適。謝謝款待～♪

六本木一丁目站附近的【Norurada(ノルラダ)】。店內的氛圍與一般所知的韓國料理不同，擁有時尚而現代感十足的氛圍。以Master's Dream生啤酒為開胃酒，接下來是旬菜的套餐： - 芽蔥和鮑魚的濃厚組合。底下是34個月大的和牛（ザブトン），上面鋪著芽蔥、鮑魚、海膽和魚子醬。入口即感到濃郁的口感，芽蔥和彩色芝麻提供了美妙的調和。 - 鮑魚粥。搭配鮭魚子、鵪鶉蛋和海帶，打開時就能聞到海的味道，湯頭美味清爽。 - 美味又健康的時令蔬菜。包括涼拌西葫蘆、海帶、焗玉米粒配奶油和麵包糠、馬可莫大菇和韓國泡菜的海苔卷等四種小食。 - 牛尾鹽烤。搭配清湯味的牛尾湯。肉質柔軟，脂肪和美味交融。 - 宮崎產的甜豬肉燉肉。搭配泡菜、青辣椒、大蒜、青蔥和紅椒一起享用。 - 海鮮煎餅。用蕎麥粉做成的法式煎餅，配上蔬菜和兩種醬汁一起享用。 - 水果番茄和蕘菜。加入了香葱一起清爽地享用。 - 黑牛沙拉，現場烤製！快速烤熟的黑毛和牛舖在沙拉上，用兩片一起咬。搭配切碎的白芹菜，口感絕佳。 - 綁定的九條蔥燒肉。雖然原本應該是霜降牛肋骨，但這裡用九條蔥卷起的牛腕肉，深谷蔥醬汁烤製而成。內部的蔥也非常美味。 - 田村牛的沙朗牛排，搭配白泡菜和生七味調味。有兩種不同口味的醬汁。使用米糠湯製成的白泡菜，酸味十足。 - 拌拌冷麵，搭配牛尾肉、玉米、番茄、秋葵等時令蔬菜。用筷子攪拌均勻。 - 季節的甜點是Calpis和西瓜果凍。以韓國美食為主題，所以採用了時令西瓜而不是普通的糯米糍。此外，知多、山崎和白州的高球也非常美味。享受美食的時刻♩ ----------------------------------------------------在Instagram上分享對我來說真正喜歡的事物 @iamrika_ 熱愛音樂、美食和書籍的人 Tokyo----------------------------------------------------

我在Instagram上找到了一家店，被它華麗的外觀吸引，於是決定去看看。這家店位於六本木一丁目站和溜池山王站之間。當你打開時，你會看到一個以黑色為主調的時尚空間。這是一個只有吧台座位的時尚成人空間。我想這家店很適合約會或紀念日。我點了時令的任選菜單，16500日圓，包括烏賊和和牛的生魚片、鮑粥、時令蔬菜、牛尾烤鹽、甜薯豬的烤肉、海鮮煎餅、水果番茄和海藻、黑牛肉沙拉、綁紮九條蔥和自製醬汁、田村牛的沙朗配白泡菜和生七味、拌麵、可爾必思和西瓜果凍。菜肴細緻且華麗，外觀漂亮。第一次嘗試的興奮感令人愉快。這些菜肴的味道都非常美味，我仔細品嚐每一道菜！首先是烏賊和和牛的生魚片。沒有調味的烏賊配上濃郁的海膽和魚子醬的鹹味，以及肉的鮮味，令人感覺奢華！濃郁而甜美的醬汁也很平衡，效果絕佳！鮑粥是用肝和第一次的湯煮的。溫柔的湯汁中充滿了鮭魚子的濃郁和海藻的風味。肝的濃郁配上蛋黃，口感柔和，味道上乘。米飯口感蓬鬆，一口氣就吃完了。美和健康的時令蔬菜，一盤中可品嚐和式、西式和韓式風味！黃瓜檸檬醬爽口而甜美。爽脆的岩海帶。後面帶有一絲苦味。烤白玉米有著混合了奶油的麵包糠，用火炙過。糖度高，像甜點！奶油芝士和醃辣椒裹在馬鞍菌上。韓國海苔的味道擴散開來，醃辣椒的爽脆口感也很好！雖然只有一口大小，但卻很引人注目。牛尾烤鹽用11種香料調味。外皮烤得香脆，內部鬆軟。脂肪豐富，但不沉重，非常上品。非常美味。宮崎縣的甜薯豬肉卷在一種名叫瑞士蔬菜的葉子中食用。葉子的苦味、肉的甜味、大蒜、泡菜、蔥和味噌一起食用，口中充滿了美味！蕎麥粉薄餅裹著海鮮的煎餅是一種新感覺！酥脆的口感配上蝦和蔬菜的鮮味和辣椒醬。清爽的酸味和脆脆的蓴菜。清爽的甜蕃茄讓口中清爽。黑牛沙拉。在我面前烤的黑牛肉有彈性，新鮮。芹菜的苦味、胡蘿蔔、萵苣接收了美味的油脂。甜蜜的拌醃菜和上品的黑牛肉很搭配。令人期待已久的炒菜。蔥用絲帶綁著，很可愛！肉質柔軟，脂肪滲出來。夾在深谷蔥和微辣的醋汁和大量的蔥中，味道更加濃郁！田村牛沙朗肉柔軟，切口容易。甜蜜的脂肪充滿了口腔，但口感上品。用生七味和水白菜一起享用。泡菜味道濃郁，所以我擔心會掩蓋肉的味道，但水白菜味道不強烈，清爽，所以清爽。這是一次新的發現，非常美味。最後是拌麵。在感受到甜味後，辣味迅速來臨，但很柔和。因為麵條細，所以很容易

這間餐廳評論的內容： 收到一份不同於平常韓國料理的邀約，這次去了一家在我二十歲時在 Ark Hills 工作的地方，感覺很懷念…這家店隱藏在角落裡，如果不知道的話很容易錯過，門內只有吧台，氛圍相當時尚，確實和平常的韓國料理店有所不同，掉下來的燈光更像是酒吧。首先是生啤酒來乾杯♪ 主人的夢想，感覺不錯。菜單內容大致如下： - 極光魷魚和和牛片 - 鮑魚粥 - 美味健康的時令蔬菜 - 牛尾鹽烤 - 燒烤甜薯豬肉 - 海鮮鐵板燒 - 水果番茄和蓴菜 - 黑牛肉沙拉 - 綁住的肉串，配上九條蔥和自製醬汁 - 田村牛肉眼白泡菜和生七味 - 拌飯冷麵 - 季節甜點 首先，令人驚艷的「極光魷魚和和牛片」，看起來很漂亮✨ 食用花朵增添了色彩，魚子和海膽的奢華感，絕對不會不好吃❤ 接下來是另一道豪華菜品，鮑魚和肝醬配上鵪鶉蛋的粥，平衡得恰到好處。時令蔬菜有「西葫蘆/海帶/白玉米/泡菜」，健康又營養。牛尾鹽烤驚人地軟嫩，調味也非常棒✨ 聽說需要四天才能做好，所以能理解為什麼這麼好吃了！湯也非常出色！甜薯豬肉是用宮崎縣產的甜菜葉捲起來的，配上青辣椒，非常辣，請注意！煎餅用蕎麥粉做的，相當美味✨ 外觀也很漂亮，水果番茄和蓴菜，夏天的味道～現在是肉的時間了。帥氣的廚師橫田先生為我們烤肉，黑牛肉沙拉，美味到讓人陶醉！！蔬菜也很多，所以感覺不那麼罪惡～綁住的肉串，經過醃製烤得恰到好處，九條蔥像蝴蝶結一樣可愛。肉眼是 34 個月的，油脂很甜！啊，太好吃了❤ 而且份量也剛剛好。還有這道漂亮的拌飯冷麵，器皿也很迷人。酒的部分，特別印象深刻的是望月，一款黑醋栗利口酒，平常我絕對不會點這種，但這個不一樣。生濁酒也是用這麼漂亮的杯子，杯中的紅葡萄酒是 Malbec，半杯香檳是 Henri Giraud，感覺很有品味！梅子醋酸甜酒不是用紀州的梅做的，而是有很多酸梅和紫蘇，這點也很棒。考慮到地理位置，可能約會時使用最好？在特別的夜晚品嚐不同於平常的韓國料理，是一種享受。順便提一下，廚師很像我認識的美容師，當我提到這件事時，驚訝地發現廚師以前也是美容師，真是令人意外！這讓我個人的情緒高漲了w

久違了的女兒一起去了我一直想去的這家餐廳♡。這是從一休餐廳預訂的，含一杯飲料的16500日元套餐^_^。首先用瑪可利啤酒乾杯！！在時尚的吧檯上，每道菜都非常細緻地呈現^_^。這些菜是否真的可以歸類為韓國料理呢？每一道都很時尚，讓我有所疑問。餐具和餐具的品味也很棒！！醬汁魷魚和和牛的燒肉非常美味♡。鮑魚粥和不用咬也能吃的牛尾鹽烤非常絕品！！！！加了生瑪可利800日元和芝麻小蝦800日元，接下來的菜單如照片所示，美味的肉和珍奇的蔬菜都豐富地享用，非常滿足♡。就個人而言，如果能在選擇涼拌冷麵或普通的冷麵時有個選擇就更好了，我想。即使在這樣的地方，飲料價格也很親民，服務量也很驚人。跟女兒說下次想要來這裡的冬天！然後離開了餐廳^_^。

赤坂、六本木一丁目和溜池山王中央附近的一家韓國料理店。但它不僅僅是傳統的韓國料理，還融合了日本料理和法式料理，創新而獨特。似乎沒有其他店在做同樣的事情。裝潢設計很時尚，細節處處用心，非常有格調♡ 【時令美食套餐】16500日幣・墨魚子和和牛的前菜・鮑魚粥・時令蔬菜・牛尾鹽烤・地瓜豬肉的波紋燒・海鮮煎餅・水果蕃茄和蘆筍・黑牛肉沙拉・綁燒烤五花肉，配以九條蔥和自製醬汁・田村牛沙朗牛排，搭配白泡菜和生七味調味・韓式涼麵・時令甜點・特製冰飲 600日幣・生米酒 800日幣・金色紅酒 1000日幣 菜品主題是『醫食同源』。先享用雲呑、鮑魚和肉類，作為生食前菜・前菜，然後用豐富的鮑魚粥暖胃，接著攝取蔬菜和肉類…菜單內容均衡。海鮮煎餅竟然是以蕎麥粉為基底的可麗餅！擺脫麩質的罪惡感。吃起來口感香脆，但像扇貝等配料卻保持生熟搭配。果然是法式廚師的創意佳作。點了兩份肉品，最後是創意冷麵，飽足又心滿意足！特別是牛尾烤得非常出色。這是我一直想吃的味道。這是一家全新類型的韓國料理店，推薦給不喜歡辣味的人。地理位置好，藏身得宜，是未來值得關注的店！

.羅拉達@norurada餐廳.和・洋・韓。融合傳統與創新的創新餐廳。在這個獨特迷人的空間裡感覺非常舒適。店名羅拉達據說是日語的驚奇之意。餐點充滿了引人入勝的驚喜，名副其實。聽說他們剛開業不久，期待未來更多有趣的發展。聽說還可以包場，最少5人。大家一起去吧。謝謝招待。.⚫︎所品・青花林魷和和牛的菲力・鮑魚粥・美味與健康的時蔬・牛尾鹽烤・地瓜豬的波薩姆・海鮮煎餅・水果番茄和蓴菜・黑牛沙拉・綁定的九條葱和自家製醬汁・田村牛的沙朗配白泡菜和生七味・拌飯麵・季節甜點.⚫︎預算約20000日圓⚫︎交通從六本木一丁目站步行約5分鐘。#NoruraDa #노르라다　#和洋韓 #奧卡瓦加梅 #菜單男演員 #首次職業建築 #什麼都吃 #巴吉克羅斯 #綁定九條葱 #海葵蛋糕 #化石尾巴 #香味尾巴 #愛尾巴 #自我揭示 #赤坂美食 #港男演員 #肉食愛好者 #喜歡韓國料理的人交個朋友 #肉 #和牛 #無濾鏡 #肉照片 #肉愛好者 #肉控

我們在韓國語中體驗了名為NoruraDA（ノルラダ）的美食，這是一個驚艷的餐廳。這裡提供獨特的韓式、和式和西式融合美食。位於六本木一丁目站附近的小巷內，外觀和內部都以黑色為主調，簡約時尚，只有7個吧台座位，是一個奢華的空間。廚師的制服也是黑色，兩位年輕的廚師分別擁有和食、燒烤和法式料理的背景。由於我們很早就到達，所以很幸運地獲得了包場。據說通常可以容納5人包場，非常適合與美食愛好者的朋友們聚餐。- 季節性的套餐16500日元首先用山崎威士忌和 Master's Dream 乾杯。- 燒烤和和牛的綜合前菜 = 生魚片和肉料理，看起來像法式前菜，用錦胡麻調味的肉上面擺著蔥芽、生魚片、海膽和魚子醬。我們品嚐了錦胡麻，紅蘿蔔、南瓜、菠菜、番茄、梅子、抹茶、海苔為食材提供了色彩和味道，這是一種熟悉的味道。肉和生魚片單獨吃起來也很美味，混合在一起後味道更豐富。這搭配起來似乎也很適合香檳（可惜沒有提供杯子）。- 鮑魚粥蒸鮑、魚子醬、海苔和鵪鶉蛋的蒸菜，鮑魚柔軟多汁，充滿了美味。粥是用最上等的出汁煮的，完全是和風的味道。海苔的香氣、蛋黃的滑順和魚子醬的鹹味使得味道更加美味。- 法國 Chardonnay Fortant Langdoc 區的霞多丹葡萄酒，帶有熱帶水果和桶子的味道。這款圓柱形杯子是我第一次見到。- 美味和健康的時令蔬菜，包括涼拌西葫蘆、橙子和白玉米，烤牛肝菌、奶油芝士和韓國泡菜。西葫蘆的口感和橙子的清爽香氣非常好。韓國泡菜的味道和海苔的香氣讓人讚嘆。- 烤牛尾使用了11種香料，經過一天的血水處理後，煮了6小時，最後真空烹調，需時4天才能完成。肉質鬆軟多汁，味道濃郁。- 三室杉純米吟釀使用山田錦釀造。當我們提到牛尾時，服務員立刻給我們倒了日本清酒。芳香濃郁的清酒和牛尾完美搭配！酒單種類繁多，如果將來能提供配酒服務，將更加令人期待。- 尾巴湯尾巴湯裡面加入了四季豆和蕪菁，味道濃郁，回味清爽。- 焗烤宮崎縣產的豬肉，配以瑞士甜菜。豬肉以宮崎縣的柑橘和甘藷為食物，瑞士甜菜增加了豬肉的甜味。- 海鮮煎餅海鮮煎餅看起來像春捲，但用蕎麥粉烤餅卷著幾乎生的扇貝和蝦。搭配辣椒醬享用，味道確實有點像煎餅，清新的風味很棒。- 水果番茄和盈翠沙拉甜美的水果番茄和盈翠涼拌，清爽宜人，是清口的好選擇。- 黑牛舌沙拉從這裡開始燒烤。廚師在吧台上烹飪。牛舌脆脆的口感，濃郁的味道，搭配生菜、豆苗、白芹、菠菜 ===============

被Instagram上的朋友邀請了。最近我對辛辣的食物也開始感興趣，即使是在活動中，亞洲風味的食物也讓我驚艷。我最近迷上的遊戲和電視劇也是這個國家的，所以我目前的焦點似乎就是這種類型的東西。這家餐廳是在今年二月開業的。網友推薦的菜式有： - 牛百叶刺身：甜辣口味，喝了一口就想喝酒！原來牛百叶這麼有彈性！配上爽脆的青瓜和芝麻的香氣，味道濃郁。 - 天使蝦辣炒：超可愛！像是丼飯一樣的造型。搭配牛油果真是絕配！一口大碗來！樱草、芝麻、醬油味的蝦子，咬一口就愛上了！ - 美味健康的時令蔬菜拼盤：涼爽的茄子柠檬拌和。炸過的甜玉米！甜而不膩，有點西式風情。搭配奶油芝士和辣椒醬，還有海苔！中西韓風味應有盡有！ - 牛尾鹽烤：添加了11種香料。噢噢噢！口感豐富！讓人開心！配上尾巴湯一起享用。湯汁濃郁，綿綿滑滑的！咬一口越嚼越香。鹹香適中，非常合我口味♡ - 香草味和牛生肉片：有红雀屁股草、甜菜根、红紫苏、菊花等草本植物點綴。品嚐生肉片時可以享受到酸甜的味道。甜菜根真甜！有趣！有點和風風味。像是烤牛肉一樣！ - 花椒味鰻魚和牛蒡：牛蒡內含奶油，並以花椒調味。有點甜。鰻魚是用白烤法烹製的！感受到了脂肪的香氣。醬汁很甜。搭配牛蒡一起吃時，口感濃郁，非常美味。 - 和牛舌肉沙拉：開始燒烤時間！沙拉裡的芹菜味道很濃。享用兩片舌肉。與沙拉搭配，味道清爽。 - 金色豬肉三吉祥：漂亮！高貴！美味，所以想再吃一點笑。清爽！青椒很辣，要小心！使用了埼玉縣川越的超級金豬肉，這次是這樣，下次可能會使用芋豚。變化多端，很有趣。 - 今日特選和牛：配上洋蔥和自製醋汁。今天的特選是牛腩和肋骨部位的醋汁。好吃！肉質很好！ - 白蘆筍黑牛肉醬：使用了香川產的蘆筍，搭配辣椒醬。蘆筍口感爽脆。醬汁微辣，但帶有清爽的口感。配上黑牛肉醬，有種想裹麵條吃的感覺！辣度適中，但很有咬勁。 - 蜂巢胃味噌：配上大根，口感柔軟、鬆軟。雖然沒有山葵，但卻有一種清爽的感覺，彷彿吃了山葵一樣。非常新奇的體驗。 - 和牛肉排配白泡菜：這是34個月大的雌牛。肉質強勁，脂肪也很多，但吃起來卻清爽。唐辛子在以前的泡菜中並不普及，原來是這樣白色的。令人驚訝。酸味很溫和，很好吃！ - 牛肉辣湯麵飯：使用的是米種叫做“須炳” 。味道很濃郁！湯很好喝！雖然辣味很溫和，但有一種爽口的辣味，正是我所追求的味道！配上米飯和小菜，非常歡迎！甜而不膩。柔軟！看起來像海帶，但

這家店我一直以來都很好奇，因為它外觀獨特又很酷！這是一家融合傳統和先進的創意韓國料理店。這次終於實現了我一直以來的心願，第一次來到這裡！▽---------------------▽○店名: NoruraDa○食べログ評価3.47(2023/06/15時点)○六本木一丁目駅徒歩5分○預算¥19,000/1人○地址：東京都港區赤坂2-22-11 メープルアーベント赤坂 103○Instagram→ @norurada○營業時間▷ 17:00~23:00※定休日:不定休※可使用信用卡△---------------------△這次是星期六晚餐，提前預訂了！【招待情況】星期六晚上8:00，只有一組客人。因為只有8個座位，建議提前預訂！【推薦場合】情侶、商務宴請、家庭聚會、特別的日子【訂購內容】◆時令的任選套餐 ¥16,500→每季更新。從7月開始是夏季套餐。【套餐內容】◼︎蜀葵刺身→香甜辣味，適合搭配酒的一道料理◼︎天使蝦的醬煮→用醬油醃製的蝦。大師專業◼︎美容健康時令蔬菜拼盤：京都的壬生菜沙拉、玉米和白玉米。加上奶油麵包糠燒烤的鮮蔬和奶油芝士◼︎牛尾鹽烤→使用11種香料。味道更好的尾巴肉◼︎草藥香烤和牛生肉→搭配紅酢漿果、蜜草、鼠尾草、菊花、紫蘇等草藥。甜味、酸味、鮮味◼︎花椒味的鰻魚和牛蒡原創料理。牛蒡醬◼︎和牛舌和沙拉◼︎金豬五花肉的烤肉→來自埼玉縣川越市的金豬五花肉◼︎今日精選和牛→肋排壽司(34個月的田村母牛)和和牛腹肉◼︎白蘆筍黑醬汁→以韓國辣椒醬為基礎的黑醬汁。北海道產的蘆筍◼︎牛百葉烤牛百葉。柳葉菜味噌。蘿蔔和辛香蘿蔔。享受口感的成熟牛百葉◼︎和牛沙朗→34個月的田村牛。水泡菜(用米糠漬製而成的，比普通泡菜的乳酸菌多20倍)◼︎辣味牛肉湯◼︎石鍋飯：來自三重縣的「結綁之神」奉獻的米、蘆筍湯、醃製食材、醋漬菜、苔藻、榧子芽◼︎時令甜點→草莓杏仁豆腐。白酒和檸檬果凍【特別注意點】①高創意品味這些韓國料理融合了日式和西式風味，充滿了獨特的創意！我第一次嚐到醬煮天使蝦，將醃製過的海老放在米飯上，再撒上芝麻和香葉等，非常好吃。肉質也非常好。例如，將冷醋配合，融合了肉的鮮美和油脂的甜味，更加深了味道。②優雅且精緻的空間店內以黑色為主調，非常優雅，時尚且舒適。整個空間的設計非常出色。③貼心的服務所有員工都非常友好和細心，給人留下了很好的印象！他們樂於回答問題，讓我們更加享受美食。【總結】我之前對韓國料理並不熟悉，但這次的餐點真是讓人驚艷！每道菜都有獨特的風味，讓人陶醉其中。一旦品

2023年2月開業的黑色主調店內，擁有現代感和時尚風格的韓國料理店。雖然是韓國料理，但也融合了燒烤元素，並混合了日式和西式料理的創新美食。每道菜都充滿了口味、口感和香氣的樂趣。我感覺到廚師很享受設計菜單的過程。坐在吧檯上，可以聽到很多有趣的故事，這也很棒！我非常喜歡肉質的柔軟度和酥脆度，以及肉的濃郁和蔬菜的清爽，口感上的和諧非常符合我的口味。聽說每三個月一次，菜單會根據季節變化，所以下次我一定會再來！菜品和份量都讓我非常滿意。即使在不太正式的紀念日等場合也可以使用。今天的時令料理套餐（春季）◼︎牛百葉刺身◼︎天使蝦的韓式辣味炒◼︎美味健康的時令蔬菜拼盤◼︎烤牛尾◼︎香草和牛韓式生牛肉◼︎花椒味的鰻魚和牛蒡◼︎牛舌沙拉◼︎金豬五花肉三吃◼︎今日特選和牛（田村牛排骨、和牛肋眼肉）◼︎白蘆筍黑牛舌醬汁◼︎牛百葉湯（含有比普通泡菜20倍的乳酸菌！）◼︎韓式辣牛肉湯◼︎石鍋飯（神之結）◼︎草莓杏仁豆腐

六本木・赤坂地區的「ノルラダ（驚艷）」是一家創新的割烹韓國料理餐廳，將韓國料理的歷史重新演繹。店名"ノルラダ"在韓語中意為"驚艷"。他們以保留韓國飲食傳統為核心，提供嶄新的韓國料理。最近成為美食界熱門話題的店家。今天我來品嚐了他們的"旬のおまかせ"套餐。 【開胃】：友人點了"梅酒ソーダ"，我點了"ペリエ"和"コーン茶"。 【刺身】：使用特製醬汁調味的黃瓜和牛百腸，不同於一般的酢味噌或芝麻醬。 【天使蝦佐醬飯】：去殼後的天使蝦浸泡在醬油中，再與牛油果、甜椒和金針花一同上桌。 【時令蔬菜盛合】：包括京壬生菜涼拌、西紅柿燉菜和金針菇奶油乳酪，展現和食、西餐和韓式風味。 【牛尾鹽烤】：經過長時間處理後，塗上鹽，再經真空烹調，最後以香料烤製，肉質酥軟多汁。 【尾骨湯】：透明的湯品顯示了製作的精湛技藝。 【香草牛肉韃靼】：配以各種香草蔬菜，混合調味後品嚐其香甜和苦澀。 【山椒風味鰻魚與牛蒡】：搭配山椒油、牛蒡奶油醬和炸牛蒡，展現出濃郁的風味。 【黑毛和牛與沙拉】：廚師現場烤製的和牛肉搭配蔬菜沙拉，展現健康飲食文化。 【金豬肉卷】：使用埼玉川越的超級金豬肉，配以自製辣醬和春捲皮，入口鮮甜。 【厳選和牛與洋蔥醋醬】：輕微烹煮的和牛肉沾上自家醋醬，與洋蔥片一同享用。 【白蘆筍與牛舌醬】：北海道產的白蘆筍搭配牛舌醬，味道豐富。 【蜜汁牛百腸湯】：濃郁的湯品中含有牛肉和蔬菜，美味可口。 【和牛骨肉醬湯】：熱騰騰的湯品中混合了牛肉和蔬菜，令人回味無窮。

韓國料理是我的最愛，我每年都會去韓國旅行一次。這次我很期待能享用到一個以套餐形式供應韓國料理的地方。這家餐廳位於六本木一丁目附近的一條安靜的小巷中，有種隱密的感覺。這家店的內部裝潢以黑色為主調，相當時尚。這是一家只有吧台座位的店鋪。這次我品嘗到的菜品有：生肚片、天使蝦的醬油腌料理、健康時蔬三種盛合、牛尾鹽烤、帶有香草味的和牛燒烤、辛香味的鱔魚配牛蒡、和牛舌沙拉、金豬五花肉燒肉、今日精選和牛（包含和牛肩胛肉和田村牛的腰內肉）配洋蔥和自製醋醬、白蘆筍配黑色膽汁醬、蜂窩菌、和牛沙朗牛排搭配白泡菜、醬油辣湯、季節甜點。整體來說，這些菜品口感溫和，且考慮到美味與健康的搭配。此外，店內的裝潢也非常時尚！肉類菜品可以在你面前由店員烹煮。印象深刻的菜品首先是牛尾的鹽烤。它經過長時間燉煮後浸泡在11種香料中，最後烤製而成，用筷子輕輕一夾就能輕鬆分離。這樣的烹調方式在韓國很難找到，讓我感到驚喜！另外還有田村牛的腰內肉，也就是肋骨周圍的部位。這部位的肉質鬆軟多汁，令人讚嘆！雖然有些許油脂，但口感和風味都非常出色！雖然也提供了燒烤類的菜品，但整體而言，菜單中蔬菜和發酵食品的比例較多，讓人覺得身體被淨化了一般！我認為這家店對女性來說很受歡迎，而且由於座位數量不多，所以也比較容易包場。店員們也非常友善！