我的家乡武藏小山也開了一家成城石井。九年前我從橫濱戶塚搬來武藏小山時，那裡有三家東急百貨店。其中一家是阪急共榮百貨撤退後的接手店，另一家是隨著武藏小山站大樓（現在的エトモ）的開幕而進駐的核心商戶。雖然每家都有其存在的理由，但同一個城市有三家東急百貨店實在有些過多了。經過漫長的時間，終於有一家被大買超取代，另一家也在不久前進行了重建，新的商戶包括成城石井和日本家具連鎖店傢俱之丘。結果，東急百貨店僅剩下エトモ內的一家，這才是自然的結果。今年過年因為父親去世，所以沒有年菜，但我像往常一樣在大買超買了一些金槍魚。大買超的金槍魚品種多樣，質量堪比成城石井，今年我花了不到一萬日元就買到了大間產的金槍魚（大拖、中拖、赤身三種）。如果在壽司店或高級日本料理店吃，這樣的量恐怕不下一萬日元，但味道非常美味。除了年菜以外，我在過年期間非常依賴成城石井的食品。我不會評論超市或便利店（如果您知道我曾經在橫濱戶塚和東戶塚地區評論便利店和藥局，您可能會理解原因，請把這看作是年少無知的表現），這裡無法再現，但成城石井的產品實力也是無可置疑的。特別是他們的原創產品質量令人驚訝，今年吃過的中，自家製的高級芝士蛋糕尤其出色。這樣一個水準的芝士蛋糕只賣一千日元左右，這也展示了成城石井的策略之高明。成城石井現在是羅森的附屬公司，我覺得他們業績好也是情理之中的。過年期間的飲食生活就是這樣，但在家裡呆一天只夠元旦，第二天就坐立不安，所以我打算去百貨公司看看初賣的情況。剛好在箱根接力賽的戶塚中繼站（就在我以前住的地方附近）看完各學校選手的激烈比賽後，我出門去了池袋。池袋的西武和東武人潮擁擠，但午餐我決定去東武百貨公司的餐廳街這家店。東武百貨公司的餐廳街叫做"Spice"，經營範圍從11樓到15樓共五層。基本上越往上，餐廳越高級，比如說，11樓有迴轉壽司Triton和日本餐桌Tukumi，15樓則有人形町今半和美濃吉等。洋食的話，11樓有Sanmark和Pom no ki等，而15樓則有Ristorante Macavelli。我去的是14樓的這家店，由一家名叫Pewters的公司經營。這家公司成立於1996年7月，總部位於恵比寿，餐飲業的總部也在那裡，創業店可以追溯到1966年，當時是一家個人經營的店。目前他們開設了七個品牌的二十二家店，其中以這家店——燒烤冠軍店最多，共有九家（除了這些之外，他們還在東京Skytree Soramachi的美食廣場開設了店）。我去過的店只有恵比寿的一家蕎麥專門店「松玄」，但印象中這家店很高檔。這家店是在11點開業的，我提前兩分鐘到達時，店已經開門了，而且店內非常擁擠。由於是初賣日，百貨公司的餐廳內當然會比較擁擠，但我也沒想到會這麼擁擠。店門口標誌著"本日はランチメ"

我去了池袋的燒肉冠軍店享受了美味的燒肉！辣椒的脂肪剛好，厚切牛舌在嘴裡融化得恰到好處！我忘了拍照，但我點了所有種類的牛舌（笑）。肉和內臟都非常好吃！

非常美味，但價格與所得不成比例，價格相當。忘了拍啤酒照片，所以再點了兩杯啤酒，兩個大人用最便宜的午餐，加上兩杯啤酒總共 8,000 日圓。考慮到這個價格，如果泡菜再好一點，或者米飯更美味一些，或者有一些特別的東西的話，會更好。肉片很厚，有各種不同的部位可以品嘗。沙拉上有蟹罐頭肉，醬汁不辣，但是這麼油膩的肉，可能需要醬油或是辣椒醬。座位很寬敞，晚上的價格可能不會再去了，但是對於商務宴請來說可能很合適。雖然和朋友吃飯很開心，但仍然有些可惜。

恵比寿的氛圍不錯，但如果想要品嚐更高級的餐廳，池袋店是個不錯的選擇。這裡的菜色無論如何都很美味。而且個室費用只要1100日元，享受極致的空間體驗。絕對值得一去。記得要提前一天預約哦。一起來試試看吧！

池袋東武的「焼肉チャンピオン」是我喜歡的燒肉店之一。這裡的燒肉很少有差的肉，所以可以放心享受。這次點了「午餐套餐5500日圓」。因為是套餐，我將出現的菜品依序拍照了。首先上來的是「泡菜和涼菜拼盤」和「牛筋搭配柚子醋」。嗯嗯，原來是等烤肉爐熱的前菜啊。牛筋搭配柚子醋，不錯呢。搭配了柚子胡椒，很用心。啊，這個作為烤肉上場前的開胃菜確實起到了充分的作用。午餐套餐的燒肉第一棒是「牛舌鹽味」，稍微厚一點會更好，但首先上鹽味的牛舌顯示了這家店的品味。肉質柔軟，有適度的咬勁，很好吃。接著是「雜部位」，大概是套餐的主打登場了吧...嗯，但是把主角留給飢餓時享用，是這個意思吧。質地優良的雜部位切得薄而大塊，調味恰到好處。通常服務員會稍微炙烤一下這個，但這次怎麼沒有呢？是換了作法嗎？嗯，無可奈何，但第一次點套餐的人可能不知道怎麼炙烤雜部位，可能會烤得太老了。無論如何，我自己輕輕炙烤一下雜部位，沾上蛋黃，一口下去，感覺非常幸福。之後是沙拉、兩種內臟，接著是「三種隨機部位」。這次的是牛腩肉、雞胸肉和牛筋，算是和雜部位同等重要的菜餚吧。當然，因為肉質優良，我只是輕輕炙烤了一下。我選擇了冷面當主食，最後的甜點是杏仁豆腐，口感清爽。應該店家提供的套餐順序背後都有一定的用意，揭開這個謎團也是一種樂趣。今天也吃得很開心！

池袋站，池袋東武百貨14樓的焼肉チャンピオン，這是我第一次來訪。以前在恵比寿的店舖還是大眾焼肉店時，我來過幾次，但自從變成高級焼肉店後，來的次數就不多了。這次和朋友在池袋站附近先去了居酒屋，然後再去吃焼肉，是我第一次來這裡。牛排、肋眼肉、中落ち牛排，牛排的油脂很美味，味道很清爽。肉質有嚼勁，不太適合喜歡牛排軟嫩口感的人。中落ち牛排的油脂較多，呈現出一塊塊的狀態。稍微烤一下，就可以享受到沒有焦味的美味。我們點了所有的肉都是普通等級，但焼肉チャンピオン的品質完全讓人滿意。蒜味泡菜炒飯，蒜味適中，泡菜稍微少了些，但份量很足，從商品名就能感受到美味。這真是一道佳餚。石鍋拌飯，味道略甜，但也很美味。店內座位寬敞舒適，是一家高級焼肉店。肉品使用的全都是A5等級的，因此味道十分上乘。價格也相對較高，牛排一份從1,750日圓起。店員穿著西裝接待客人。焼肉網也會主動幫忙更換，服務周到。除了肉之外的菜單也很美味。

整體而言，餐點很美味！前菜的份量小得讓我感到驚訝，但整體來說我吃得很飽，也許那份量是合適的。我們另外加點了未包含在套餐中的牛排肉，非常美味。或許是因為我是牛排肉的愛好者，但我的同伴也有同樣的反應。我們都覺得很好吃（儘管加點了肉，我真的是吃得太飽了哈哈）。服務生是年輕人，感覺他們很努力且有禮貌。他們充滿著用心的感覺，但有時會出現同樣的確認問題，而且協調性有待提高。店內環境非常乾淨，沒有煙味，很適合約會。如果是開朗的接待對象，也可以用來招待。酒水品質一流。謝謝款待。

訪問：休假15:00，無預約，等待約10分鐘。這是位於東武百貨店內的恵比壽知名燒肉店分店。不管點什麼皿子都不會錯，味道保證。座位也很寬敞，能在百貨公司裡享受到這樣的品質真是太感激了。推薦的菜品有：蔥卷牛舌、鹽燒羊排、泡菜、高球。

休息日15:00到達，等待1組約10分鐘。因午餐時間剛好結束（下午14:30），所以相對容易進去。有嬰兒的客人要特別提醒，如果不特意問，他們不會幫忙準備嬰兒椅子。雖然價格稍高，但每道菜的份量都很足，所以如果有2人以上一起用餐的話，性價比還不錯。以下是我們點的菜：◎特別喜歡的：蔥卷牛舌鹽 2,200日圓，用薄切的牛舌卷上蔥的風格。調味的蔥很美味。◎羊排 1,800日圓，清爽卻有厚度且柔軟美味！豬排 1,400日圓，油脂少卻也柔軟。白菜泡菜 580日圓。◎威士忌蘇打 700日圓。

妻子的生日，全家5口人一起去了。我們點了特選菜式三人份，還有肉蛋糕和其他單點。肉蛋糕是我們第一次點，非常漂亮，還有煙火，比我想像中好得多！肉蛋糕一分開，份量比我想像中多（牛肉、豬肉、羊肉、辣椒）。肉質和味道都很好！（雖然是外行的眼光）泡菜和小菜有更美味的地方，但因為口味不同，這裡的味道也很好。收尾的冷麵也很好吃，推薦一下。威士忌和烈酒有點濃，但這也是因人而異，如果提出調整，他們應該會配合。訂位時，包廂據說已滿，但我們很幸運，正好有空，被安排進了包廂。店內氛圍很好，服務也非常好，感覺像是高級餐廳，我們感到物有所值。唯一的不滿是米飯太硬了。雖然適合裹壽喜燒的肉片或炒飯，但我更想吃一點普通飯的味道。（可能是因為個人口味不同）其他方面都滿意，我們會再去的。

第一次去吃午餐時非常美味，所以第二次又來到燒肉冠軍。我點了蔥牛舌鹽、栗、佐布壽喜、牛小排湯煮。蔥牛舌鹽的蔥和牛舌非常搭配，味道很好！推薦多放一些蔥。栗肉咀嚼起來越嚼越甜，很軟美味。佐布壽喜太神了！可以蘸蛋吃，然後包著一口大小的飯吃更是絕妙。最後喝了牛小排湯煮。辣度適中，很適合搭配酒。每樣菜都很美味，我想再來光顧。謝謝款待！

焼肉的口味令人垂涎，所以我進去了。所有的菜都很美味，特別是那個沙茶牛肉片非常軟嫩可口。還有那厚切的牛舌，雖然厚度很夠，但卻軟嫩多汁，而且帶有一絲甜味。不過，服務生之間的私語有點過於明顯。尤其是那位穿黑色西裝的年長男士和廚房的男性，他們一直在聊天，但感覺不像是在交換業務訊息，這讓我感到有點不太舒適。但食物真的很美味，我還是會再來的！

初次拜訪時，大兒子和二兒子邀請了我。他們點了套餐，讓我完全享受到了美食。一開始喝了啤酒，第二杯喝了一杯大洋洲的紅酒。其中，最令人印象深刻的是一開始出現的那道菜，服務人員為我們烹製，味道絕佳。因為是包廂，而且服務人員的態度很好，他們非常細心周到，我們一家人在這裡度過了一個愉快而悠閒的時光。謝謝款待。

大愛的店！今年第一次來。休息日下午3點過後到訪。雖然時間上是下午茶時段，但店裡相當擁擠！晚上須預約才有位置，所以只能限時兩小時，這樣說。我們後面的客人被拒絕了，所以還好！推薦菜單【燒肉冠蔥卷鹽】【澤部鍋】是我的至愛。如果有燒肉冠就絕對點這個。但這天的牛舌有點凍，有點小可惜。但還是很好吃！【上腸】【上肋排】醬汁微辣好吃~【特上牛小排】【番茄沙拉】【石鍋拌飯】【今日冰淇淋】第一次點！這天是草莓煉乳軟雪糕。這個超超超超好吃！！！軟綿的口感也喜歡。2023年也是穩定的美味！！今年也希望能多來幾次〜謝謝招待^_^

【午餐套餐】沙拉泡菜拌菜盤牛筋檸檬汁牛舌豬小腸壽喜燒拼盤特選3種（海膽、海參、鳥胸肉）韓式辣牛肉湯杏仁豆腐【金　額】5,115日圓（含稅）【感　想】相當划算。精選組合，能品嚐到各種美味。以這個價格享用豬小腸壽喜燒實在太超值了。基本上所有菜色都很美味。作為午餐來說，值得再訪。

我來到這家餐廳是因為想看看肉蛋糕。我點了套餐和肉蛋糕，但份量非常驚人，請注意。肉質相當好，特別是肉眼牛排的融化口感令人印象深刻。可惜的是，服務人員完全沒有解釋菜品。即使詢問菜品內容，也沒有太好的回答。此外，我希望服務人員每次都能關上包廂的門。離開時感覺有點被催促⋯⋯他們提到與東武百貨有關，但其他餐廳仍然很熱鬧，所以我應該還有10分鐘左右可以悠閒地享受。既然他們提供了這麼好的東西，或許可以多加一些員工培訓。

池袋逛了一大圈后，來這裡吃晚餐。聽說有包廂，趕緊來碰運氣。從小菜到牛舌、肋眼、內臟等，試了一遍，但肋眼果然是最出色的。已經到了年紀，量已經吃不下了，謝謝款待。

長年的親密朋友一起享用了一頓無拘束的午餐，我們使用了包廂，味道和份量都非常適中。我特別喜歡Zabu Suk、Marukawa和冷面，它們都非常美味！我們多年來每週都會吃很多次燒烤，但這是我第一次嘗試Marukawa，真是太好吃了！笑。

我們品嚐了四種盛御膳，每一部位都非常嫩，品質上乘的肉質美味極了！特別是上等的牛舌鹽燒，我特別喜歡。個人覺得飯稍微有點不夠，所以又額外點了一份（笑）。偶爾當作奢侈的午餐再去一次，真是太想了！

週六開店前十分到達，第一個入座，但開店後馬上滿座。試了準備好的「濃厚割下」牛膳和上等四種盛合，包括上等牛腩、上等牛肋肉和上等牛腱等。肉質柔軟，帶有微妙的肉香甜味，牛舌有嚼勁，質地上佳。牛小腹多汁，美味可口。「濃厚割下」以濃郁的蛋黃醬伴上薄切肉片，口感醇厚，非常美味。

暫時我們猶豫不決，最後選擇了前往東武百貨的頂樓去。有一種能享受美味的感覺。我們是兩個人，點了午餐套餐，價格是5115日圓。從沙拉開始，然後是泡菜和小菜拼盤。牛筋蘸醋和牛舌鹽燒味道都很棒。這套餐的主食可能是壽喜燒吧。他們還給了我們米飯和蛋，可以一起包飯卷吃。一口氣就吃光了，但真的很好吃。好久沒來Champion了，所以也買了Champion捲回家享用。