在這麼不起眼的地方竟然能找到渋谷的Green Thumb第二家店!聽朋友介紹來到這裡用餐。Green Thumb 273円這個名字讓我期待不已。麵團水分豐富,咬下去有彈性。小麥的香氣和甜味在口中散開……太好吃了!完全不需要配料,就想原封不動地享用這美味!Coffee An Butter 367円麵團水分充足,比奶油面包稍微偏向輕盈法式風格。吃起來非常實在。餡料的甜味和牛油的鹹香,再加上頂部的咖啡粉的苦味,味道非常搭!咖啡豆巧克力的裝飾很可愛,但個人覺得再多一點苦味的巧克力可能更好一些,因為已經有餡料的甜味在裡面了。
【最近車站】京王線的調布車站,直接連接著地下商場トリエ調布A館的1樓【店家】位於調布車站直連商場「トリエ調布A館」的一樓,曾經是神戸屋的位置。店內裝潢時尚,有桌椅提供坐下用餐,感覺很適合當咖啡館。順帶一提,トリエ調布位於調布車站附近,包含A館~C館,A館有食品和服飾等,B館是大型電器商場,C館有電影院(シアタス調布),每個館內都有餐廳。「GREEN THUMB」的店,我有些不好意思,其實不太清楚店名,後來查證發現是由企劃「green bean to bar CHOCOLATE」,監修「365日」等知名店合作的。【品嚐菜色】紅茶和白桃風味的義式麵包(1/2大小)巧克力麵包【感想】全部都喜歡~選擇了白桃風味的麵包,雖然以前吃過無花果的版本,但白桃的我還是第一次嘗試!這應該是季節限定的吧。這個麵包真的好好吃。因為是義式麵包,所以麵包身體濃郁卻不會太硬,白桃多汁、紅茶香氣芬芳,非常搭配~烤過後塗上奶油更是美味極了。義式麵包也很喜歡。鬆軟潤澤,不會過油膩,比一般的義式麵包更加細膩,有種日式的感覺?這樣挺不錯的。表面的岩鹽增添了一點鹹味,原封不動吃也很好。巧克力麵包則是烤過後外皮酥脆,內裡稍微濕潤,充滿了美味的巧克力。相較於前兩種,它的印象沒那麼深刻,但仍然好吃。後來知道了這家店的真實身份,心裡想「原來如此~~~」。下次再來調布的時候,一定要再來這裡買麵包帶回家。謝謝美食的分享。
渋谷的 Green Sam 公司在調布的 Triエ商場A館一樓於四月底左右開幕。與渋谷店一樣,店內被植物環繞的設計非常時尚。早上九點開店時,外帶和內用的客人就接踵而至。雖然店開時已經有一些款式,但到了早上十一點左右才有一些需要烤的商品。● Green 496 日圓在 Green Sam 公司有三種吐司,其中之一就是這款。他們不使用蛋或乳製品,而是使用葡萄籽油,這是最標準的款式。我叫了切片的,雖然店內有烤麵包機,但我還是選擇了常溫吃。吃起來又緊密又鬆軟,咬下去可以直接感受到面團的甜味。這種Q彈濕潤的口感可能是由於葡萄籽油所致。小麥的香氣也非常好。即使不加任何配料,這樣吃已經很美味了!雖然整體價格偏高,但味道穩定,讓人想一再光顧。