烤好需要一些時間，如果趕時間的話最好還是避免排隊。我排了大概20分鐘左右。雖然還有其他店想逛，但我覺得不後悔，因為這家店的章魚煎餅真的很棒！不像一般的鬆軟款，這個是薄脆的口感，章魚的味道非常突出，而且很香脆美味。我還一邊吃著旁邊的築地炸薯餅，悠閒地等待。推薦大家耐心等候，這絕對是一場美食盛宴！

行列必死的章魚全貌壓烤而成的江之島特產「圓烤章魚米果」在築地也能品嚐！由高井大樹先生經營的旭本店有限公司經營的圓烤米果專賣店。共有7家分店，其中直營店是旭本店的1家，特許加盟店有6家（江之島車站前店、江之島頂上店、長谷店、深川店、築地市場店、藤澤善行店）。不僅在江之島本店能享受到正宗江之島特產圓烤章魚米果和圓烤蝦米果，而且在東京築地市場也能品嚐。店鋪位置在市場橋交叉路口往東南方向的波除通沿路約120米處，店鋪位於左側。最近的車站是從築地站步行6分鐘（從築地市場站步行7分鐘）的地方。營業時間為10:00至18:00，休息日不定休。這是一家專門提供外帶服務的人氣店，所以在假日可能需要排隊等候近1小時。訂購的產品是人氣菜單的章魚米果。圓烤章魚米果是用新鮮的章魚整個2至3隻進行烤製，烤的過程中發出的聲音彷彿是叫喚聲，非常有趣。章魚經過約8次仔細洗淨去除鹽分，然後以以醬油為基礎的微辣淡味調味，經過特殊的機器裹上粉末，預先處理好後在高溫下進行壓製，成品才得以完成。外脆內韌的口感，吃起來生地有些彈牙，非常美味。如果你在築地逛街時一定要來品嚐。【訂購】章魚米果 600日圓

目前的店裡提供了真正能讓你親身感受到烹飪過程和聲音的體驗，店內擺滿了整個章魚和蝦子，讓人感受到現場氛圍。章魚餅 500 日元，蝦餅 600 日元，兩者都能品嚐到章魚和蝦子的風味，餅乾酥脆的口感非常好！蝦餅大小像個圓滿的臉一樣大，而章魚餅則是蝦餅大小的一半。採用購買食券後再點餐的方式。通常店裡的老闆會表演給你看蝦子烤的過程，但這次因為店裡太擁擠了，可能就沒有這種表演了。

江之島・湘南名物章魚煎餅。江之島總是人龍絡繹，吃到的機會並不多。但這天在筑地卻幾乎沒有排隊，吃完後…就買了一些。章魚煎餅使用了兩隻整隻章魚。每片都是用壓制機壓製而成，所以需要一些時間。首先，將沾有粉的兩隻章魚放入壓制機。「咻咻咻」的聲音彷彿是章魚的哀嚎，或許只有我這樣認為吧。當然這並不是章魚的悲鳴... 打開壓制機後，章魚只有一毫米的厚度...然後在章魚周圍塗上液體，再次壓制。這樣一個邊長40厘米的章魚煎餅就完成了。兩個人一起吃剛好。這款章魚煎餅味道濃郁，口感樸實，非常美味。吃得好撐，謝謝款待。

【訪問日期】週末【訪問時間】大約下午1時半【等待人數】約8人【等待時間】約20分？【味道】★★★☆☆【份量】★★★★★【性價比】★★★☆☆【氛圍】★★★☆☆【服務】★★★☆☆【綜合評價】★★★☆☆【感想】逛築地時意外發現了章魚餅乾。之前在鎌倉沒吃到，所以特地來築地場外逛了一圈，然後來到了"江之島丸烤章魚餅乾築地市場店"。一位老先生獨自操作兩台壓餅機，製作章魚餅乾，還讓我拍照，拍攝過程也給了我不錯的位置。整個表演吸引了一長串的人龍。實際拿到手時發現非常大，外圍的軟軟的部分有點分人，吃太多可能有點……。但是外皮的脆口部分很美味。當然，章魚部分最美味。雖然店裡不算很乾淨，衛生方面有點擔心，但氛圍還不錯，而且街邊還有桌椅可以用，所以這個季節來挺不錯的。謝謝款待！ #章魚餅乾 #丸烤章魚餅乾 #章魚叫 #美食逛街 #江之島美食 #市場美食 #場外市場美食 #築地市場美食 #築地美食 #東京美食

這是一篇餐廳評論的內容。

丸烤章魚米餅是江之島和湘南的特色B級美食。由於經常在電視、報紙等各種媒體上被介紹，這家位於築地場外市場的店也很受歡迎。我在平日的下午1點左右到訪。已有3組客人，等待約30分鐘。菜單上除了章魚米餅外，還有蝦米餅、章魚軟烤餅、河豚唐揚等選擇。當然，我點了「章魚米餅（500日圓）」。我在自動售貨機上買了食券，交給店裡的大叔，他給我看了一眼製作章魚米餅前的新鮮章魚。將這隻章魚放進倒入麵糊的壓餅機中，約10分鐘後，一個約A3大小的巨大章魚米餅就完成了。熱騰騰的「章魚米餅」外酥內脆，非常適合外帶。這樣震撼的造型絕對會讓大人小孩都興奮不已。店裡大叔的服務態度也非常好，所以如果你去築地場外市場的話，不妨來這裡品嚐一下，留個美好的回憶吧！另外，如果要拍攝影片，建議從自動售貨機旁邊拍攝。

章魚煎餅500日元，我們訂了一份。訂購後，老闆開始烤章魚煎餅。他一邊秀出章魚，一邊開朗地和我們聊天，給人一種很地道的築地風情。烤好的章魚煎餅大到可以完全遮住臉！我們三個人分享了這份煎餅。味道很美味，而且烤得剛剛好，非常暖暖的。

我想你也會覺得在築地吃章魚燒有點奇怪吧（笑）。可能是因為時間和肚子的狀況，隨便選了個地方？11/17（星期日）上午，這天是我的生日前一天……我去考試場換駕照，但因為拖拖拉拉，所以來得晚了(^_^;) 然後發現視力比我想像中更糟糕(-_-;) 裸眼只能通過一次適性檢查不合格……竟然只有0.4（´Д⊂ｸﾞｽﾝ今年我運氣真的不太好，鬧得風波不斷(^_^;) 從大病、手術、強效藥物治療、副作用到與健康狀況的抗爭……終於慢慢地重返社會，但錢不是很多……我不想把更新費用浪費掉(T_T) 所以我等了一會兒……心驚膽戰地進行了第二次檢查，勉強過關了？視力恢復到0.7(^_^;) 原本就有遠視，而且經常因長時間使用手機而感到眼乾……排隊等待的適性檢查人群……等了好久吧？大約30分鐘（我還排了兩次隊(T_T)）。在等待的空檔裡玩手機是理所當然的事情……除了我以外，還有其他人也這樣做……我也看到有人第一次檢查不合格……在等待的時間裡，我想去買眼藥水，但因為是星期日，附近沒有藥局……要去AEON或較大的車站需要太長時間，而上午的受理時間來不及了（´Д⊂ｸﾞｽﾝ只能碰運氣了！？）。然後在這一天……我利用500日元的都營一日券享受了划算的優惠午餐……我去了都營線沿線看看……在上野御徒町地區的「喜羊門」吃了週末午餐……（人超多的）我還繞了大江戶線沿線（笑）。時間已經過了15:00，所以我決定到月島的「魚仁」買些生魚片回家……想到店還沒開，我想找個地方打發時間……想想築地市場站附近應該沒什麼可逛的，但想着反正也來了，不如去看看？於是我就下了車。走出來後發現有癌研（國立癌症研究中心）大樓！？有一家專門治療癌症的醫院在附近是一個很強心的支持……現在，一個人中有一半的人會得癌症，每三個人中有一個人會因癌症而死……我住的附近的大醫院果然名不虛傳，真的不受歡迎……要抱怨到主治醫生那裡才經歷了多少煩惱呢……我曾經考慮過多少次換醫生呢(^_^;）。想到這些，我邊走邊逛，想去的店周末休息，或者營業時間已經結束了……(^_^;) 是呢……是呢……就是這樣的時候呢……想着這些，我到處逛逛……不知不覺走到了江之島有名的章魚燒店✨雖然在築地吃有點勉強，但來了這裡也不容易，就買了吧……從買章魚燒的自動售貨機買了一份，交給店裡的大叔，他像是在服務遊客一樣……給我看未壓扁的章魚，壓扁後調整章魚燒的大小……表演得十分豐富。雖然很大，但畢竟只是一塊烤餅……所以(*´艸｀*)(笑)一下子就吃光了。

江之島的人氣烏賊仙貝店。在你面前的壓模機裡壓出新鮮的酥脆仙貝！相當大！大概有兩個臉那麼大？可能更多哈哈。烏賊仙貝400日圓，蝦仙貝600日圓，但大多數人都選擇了烏賊仙貝呢。謝謝款待。

在我面前把章魚擠壓成肉餅！章魚發出咕嚕咕嚕的聲音。本以為會給一整張的，結果只給了一半。一張要600日圓。味道如我所想像的那樣！非常好吃哦〜

購買了章魚和蝦！章魚和蝦的部分比想像中還硬，但我還是盡力吃了下去。

章魚煎餅的烤法太厲害了。香脆可口，真的很好吃。裡面有真的章魚。