昭和51年在東京都港區六本木創立的老字號朝鮮燒烤料理店《叙々苑》。以"追求美味"為口號，選擇優質的肉類和食材而不受產地限制，搭配獨家秘製醬料，並以"不只是高級，更要是一流"的理念，根據地區和客人的需求打造店鋪和服務，贏得了廣泛的人氣。在平成泡沫經濟的推動下，逐漸擴大至首都圈，包括高級店舖《游玄亭》等，直營店達71家（截至令和5年3月）。如今已成為代表東京的知名店鋪，擁有業界第一的銷售額！順帶一提，店名取自外國人烤肉時的聲音"ジョージョー"的擬聲詞♪ 這次我和同事進行了東北之旅，在返回的路上決定在東京散步。在漫步中感到肚子餓了，想吃燒肉，而在東京提到燒肉就不能不提《叙々苑》！於是我在智慧型手機上搜索最接近今晚住宿地的《叙々苑 新宿小田急ハルク店》。這是一家平成14年開業，於令和元年11月進行翻新的《叙々苑》旗艦店，是最大的一家。知道這裡有單人用餐位，於是我毫不猶豫地來到這裡享用晚餐。 這家位於JR新宿站西口旁的8樓餐廳外觀以黑色為主，帶有和風風格。走進店內，除了和風風格的木質和西陣織的金色外，還有以白色、金色和透明為主題的時尚西式風格，甚至還有鋼琴包廂。這是一家結合了和風和西式風格的奢華一流餐廳。黑衣侍者迎接我們。我告訴他我是一個人用餐，他便帶我到了窗邊的木質吧台和白色皮沙發座位。坐下後，我看了一下菜單，雖然有『焼肉會席￥13,000・￥17,000・￥24,000』的套餐，但我決定點單點菜。我先點了『生啤酒（中）￥950』，一邊聽著鋼琴演奏，一邊考慮著要點什麼。當然，價格也是一流的，經過深思熟慮後，我決定點『叙々苑沙拉￥800』、『牛排三種拼盤￥4,700』和『飯￥300』。黑衣侍者來給我們倒『生啤酒』，我趁此機會點了菜。在鋼琴演奏的背景音樂下，我靜靜地坐在這裡，眺望新宿車站前來往的車流和人潮，度過了一段愜意的時光，直到剛才的侍者用低沉的聲音說："您久等了。"然後端上了菜。那麼，我開始享用吧！首先是『叙々苑沙拉』。《叙々苑》是一家燒肉店，但這個『叙々苑沙拉』卻是最受歡迎的菜品！這是用胡麻風味的沙拉醬調味的"沙拉菜"和"黃瓜"，"沙拉菜"保持原葉狀，而"黃瓜"則是去皮切片。它既不會太冷，又有一種脆脆的口感，完全沒有苦味，但仍然保留了蔬菜的風味。沙拉醬不使用醋，而是濃郁的胡麻味。根據訂單的需求現調，而且根據使用的蔬菜水分量進行調整，因此一次只能做兩份。有些評論甚至說，來這裡吃這個『叙々苑沙拉』是他們的目的。接下來，我要開始烤『牛排三種拼盤』，看起來也是一流的！這是用"蒜味芝麻醬油汁"稍微浸泡過的"牛排"、"上等牛排"和"特選牛排

母女倆在新宿的午餐時，總是選擇這裡，並且總是預訂吧台座位。不同於其他店，這裡的吧台座位位於窗邊，可以從大窗戶眺望外面的景色，而且桌子和沙發都很寬敞舒適！點了燒烤午餐和啤酒！好像以前價格稍微便宜一點。。。但吃完後就會理解！份量很足，肉類當然是叙叙苑水準！非常美味！因為是連假，所以客人滿座！有很多帶小孩的家庭，因為有很多半私人包廂，所以很方便。無論什麼時候去都有出色的服務，但收拾餐具的速度驚人地快。。讓人有種被趕走的感覺，有點遺憾。因為滿座，所以也沒辦法啦。。我和媽媽討論著。我們希望能再次悠閒地造訪！雖然預訂電話很難打通，但我建議耐心打通後再預訂，然後再去用餐！

這是我第一次來到叙叙苑，是為了慶祝一個特別的場合。我們選擇了稍晚的午餐時段前往。走進店裡，感受到滿溢的奢華氛圍，就像是一家閃閃發光的高級酒店。走過餐廳後方，突然間進入到了完全不同的氛圍，彷彿是和風旅館的私密空間。我們今天全體一致點了燒肉午餐套餐。點了10片和牛肉和2隻大蝦。配套的小菜有泡菜、韓式小菜、沙拉和湯。雖然燒肉午餐的肉是預先處理過的，但因為使用了和牛，所以味道自然是一級棒。肉在口中融化，美味極了。泡菜有一股濃郁的甜味，正是我喜歡的風格。燒肉店的泡菜好吃，真是一種幸福的感覺。份量十足，吃得很飽足。這是一家很適合慶祝場合的美好餐廳。謝謝招待，真是一頓美味的大餐。

上蔥鹽牛舌，真是色澤絕佳，就像鴿子的血一般，讓人聯想到上等的紅寶石。先是肉的味道……牛肉……在想像中有著各種紅色的肉，不只是一根或兩根，而是整片的肉。微微飄散著牛奶的香氣，再加上一絲像是哈密瓜的味道混雜其中，預示著非同尋常的美味成分。純潔無暇的黑毛和牛，絕妙的牛舌風味，肉的陳年香氣，土地肥沃帶來的泥土味，還有蔥……還有些微（前一刻抽過電子）菸草的意味……雖然只是一口肉片，卻宛如百人編制的管弦樂團！眾多味道複雜交織，但每一種都不過分強調，每一種都保持著細膩……完美的平衡！但是！！！這塊切下的和牛舌肉片，到底哪裡——（在樂天）以 8 片 1090 日元的價格買得到手的普通牛舌鹽的四倍價值？美味度至多只有 19 倍！喜悅程度也至多只有 22 倍！趕緊叫所長來！（出自《餅乾·奧利巴》）被上級國民的姊姊帶到小田急哈爾克的叙叙苑。店裡整潔又漂亮，而且沒有破壞餐點的客人，真是一家很好的店。喝了琴聲汽水，然後是紅肉、牛排、牛舌的肉地獄。還有……玫瑰茶之類的，還有燉牛尾。冷麵裡面放的黃色圓圓的是哈密瓜。我也想成為能吃到這樣美味的人。

久違了又來到叙叙苑。我們是三個人在平日傍晚造訪。我最喜歡的上ネギ塩タン開胃。內裡的蔥味十足，味道非常雅致。串燒豬肩肉非常有嚼勁。壺漬け豬柳也一樣。這次最令我印象深刻的是上ヒレ。肉質鮮嫩，非常美味。紅肉豬肉也清爽可口。雖然我沒有吃牛小排，但聽說非常美味！醬料有四種，每一種都很好吃。收尾的石鍋拌飯和冷面也很美味，但可能普通了些。最後的甜點拼盤非常美味。甜度適中，帶有一絲洋酒風味，非常符合我的口味。氛圍好，美味的燒肉就是叙叙苑。我們還會再來的。謝謝款待。

年一次的健康檢查後，我總是會去吃叙々苑。雖然每家叙々苑的裝潢都不太一樣，但這家有一台透明的鋼琴，可以一邊聽著現場音樂，一邊享用美食。味道當然很美味，但最棒的是能夠在這裡享受寧靜的用餐氛圍。店員的服務也很好。也許正因如此，這裡總是客人絡繹不絕。我在中午去的時候，等了一小時才有座位。照片是「壺燒排骨套餐」和「半份切落地牛肉」。雖然沒有照片，但附有軟飲料和甜點。

我大約在星期六的晚上六點半左右抵達。新宿有叙叙苑的三家分店，而今天我光顧的是位於西口的這家店。店內空間意外地寬敞，並沒有像預期的那麼擁擠，真是一個不錯的地方。菜單比其他店稍微豐富一些，這點令人期待。今天我除了享用了精選的三種肉盤外，還點了幾種不同的肉品。從吧檯位置可以看到的景色也很不錯，肉品上桌的速度也還可以。肉品味道當然是一流的，我們度過了非常愉快的時光，感覺相當輕鬆。如果想在新宿享受一些奢侈，又想過得輕鬆愉快，這裡絕對是個不錯的選擇！謝謝招待！

絕對不會失敗的極度安心感的燒肉店。在平日的12點過後前往，等了大約30分鐘就進去了。新宿的叙々苑有歌舞伎町那邊的店，但因為街道的整潔和治安的好，所以我選擇了哈爾克。笑容滿面的服務和穩定的美味，滿足了我對燒肉的渴望。在平日時不需要預約就能進去，所以是一個隱藏的寶地。

平日的午餐時段也相當熱鬧。座位之間有點近，我覺得如果是用餐的話最好選擇包廂。口味像往常一樣是叙叙苑的風格。附近也有其他叙叙苑分店，所以我想不一定非得來這間店不可。

荻窪れりぃ 推薦‼️ 真是太棒了！你可以聽到現場演奏的大鋼琴！一開始以為是店內的背景音樂，沒想到是現場演奏‼️這就是演奏者的高超技術啊！肉也很美味，你會度過相當奢華的時光。在叙叙苑裡，這裡是值得推薦的地方。

利用過這個餐廳，有時候去燒烤店可能會遇到失望，但叙々苑是個值得信賴的選擇，無論哪間分店都能享受到穩定又美味的餐點。每一道菜都令人滿意，尤其是韓國冷麵最棒！強烈推薦您試試加上芝麻鹽醬汁的口味！我一定會再次光臨！

子女共同出門，預訂了半私人包廂，不需摺疊嬰兒車就能擺放，真是幫了大忙。桌子很寬敞，小孩伸手也不會碰到火，很安全。點了兒童蛋湯，蔬菜被細心切碎且去掉胡椒。價格似乎比以前稍微高了一點，但肉質美味，服務與氛圍都很好，感到滿意。下次有紀念日等特殊日子，我一定會再來＊

食完之前想起沒拍照。但這樣反倒是證明吃得美味的一種證據，所以就算了吧。喝的是麥酒。不知道麥酒有沒有改版？不確定，但依舊好喝。性價比高，滿足度也很高。

購物後，我們久違地來到了這家餐廳享用午餐。即使座位相當多，但依然人潮洶湧，稍微等了一下才被帶進座位。依然有現場鋼琴演奏和生花裝飾，令人感到愉悅。我們點了以下的菜色：・混合午餐 4000日圓・半份牛舌串燒 750日圓・中生啤酒 950日圓因為是用餐時間，所以等待生啤酒的時間也相當長，但是它打出的美麗泡沫圈真是令人讚嘆。牛舌串燒雖然也有鹽燒的選擇，但因為孩子的要求我們選擇了醬汁。有6片牛舌，口感柔軟美味。混合午餐包含了燒烤（紅肉片、牛肋排、蝦子）、湯品、沙拉、泡菜、小菜、泡菜、白飯、甜點和飲料的套餐。湯的鹹度不變，但是蔬菜很豐富，蝦子和肉都很美味。甜點是草莓醬拌牛奶布丁，即使已經吃飽了也很容易享用。在這裡也感受到服務人員可能不太足夠，按鈕召喚服務卻遲遲沒有人來，也有一些似乎缺乏工作熱情的人。雖然也有表現得很專業的員工，但我認為即使是打工人員也應該思考一下服務業的態度。

親戚聚會時造訪了這家店。雖然我們已經來過好幾次，但店裡的氛圍仍然很好，店員的服務也非常細心周到，令人印象深刻。肉類和菜餚都擺盤整齊，味道美味。我們將這家店定位為慶祝或特別場合的時尚燒肉店。

10年以上以前去過的叙々苑小田急哈爾克頂樓，我都不知道有這個地方！記憶中他們的午餐價格相當合理，很容易去。但是他們漲價了嗎？！比起肉，我更被沙拉的美味感動。這樣的沙拉我每天都想吃！醬料、涼拌菜、泡菜都是偏甜的調味。

久違了的「淀橋」。轉眼間，來到了「馬肉」、「引裂筯」、「今生之離別」、「濱川橋」，下一世等待的是「閻魔大王」。暫且不談這些，附近午餐時總是令人苦惱的事情。於是，前往內藤新宿的「百貨店」，漫遊在最上層的美食區。雖然「樓外樓」春夏秋冬不間斷，「なだ萬賓館」也是「一無眼中」，但推測同屬一系列的天婦羅店「萬助」，突然有人接近，說了幾句話。感激著「×××王之命」。不放過任何商機的毅力和氣派！於是問及油炸的事情，回答是「太白芝麻油」和「沙拉油」。詢問蝦類的事情雖然有些土氣，但還是問了。「基圍蝦」是高價品，而約三千圓的天婦羅飯則是對蝦。得知後，便快速離開。沒辦法，只好去「敍々苑」。我只有去過赤坂的「敍々苑」和「游玄亭」。味道雖不差，但也不能說是華美，而是為了迎合大眾口味。首先耳朵聽到的是鋼琴的音樂。雖然不是名手的演奏，但讓客人對店面有更深刻的了解。被店員帶到了一個四人座的房間。不要驚訝，連帶的行李，掛衣的斗篷也都是巨大的。這是為了防止煙和氣味。這樣的配搭真是「厲害！」。在這些紆餘曲折中，我選擇了菜單中的「燒肉午餐」，價格正好三千圓。不久後，點菜送來。牛肉上面擺著對蝦，瞬間有了感慨。「絕體絕命」、「足蹴」、「延命工作」。我再次返回了「萬助」，原因主要是這對蝦。不要粉飾太多，「彌次郎兵衞・喜多八」是多餘的。我嘗試了一口燒烤的對蝦，味道不好，但最高境界。

食物很美味，而且穩定，但有一名店員的體味令人在意，那種味道相當難聞。我想知道其他同事是否也感受到了？因為是用餐的地方，周圍的員工可以提醒一下。很可惜，美味的肉和菜都因此受影響了。

新宿的叙々苑。好久不見了。我點了三種不同的牛排：三種切成片的牛排拼盤，叙々苑沙拉和海參石鍋拌飯。雖然都是牛排，但每種都有不同。這牛排真的太好吃了，溶在口中的美味。果然是叙々苑。沙拉當然是叙々苑沙拉，份量比較少。海參石鍋拌飯是分開盛在碗裡的。好好吃！雖然有海參，但卻沒有特別的味道…也許就是這樣吧。但真的很好吃。最後沒有點的冰淇淋。好像平常都有提供服務對吧？不知怎麼的，抹茶冰淇淋是心型的。

太太和女兒一起來店裡用餐。像往常一樣，只有我在喝酒。我先來杯檸檬汽水作為開胃。開始點了白豬小腸、辣豆腐、泡菜，還有燒烤點了厚切牛舌。小腸的口感柔軟得有點高雅了，牛舌則是厚實，咬起來肉汁多多！接著點了上等牛肋排、紅肉肋眼、牛柳和壺醬牛腹。檸檬汽水已經飛快消失。換成綠茶高含量的消脂作用。我們分享了石鍋拌飯，但最後還是燒焦的飯最好吃！我們將肚子塞得滿滿的，謝謝大餐！雖然個人商店裡有更高CP值的店，但叙々苑的品質仍然令人放心穩定！

午餐時間到訪，我問：「可以來份牛排烏龍麵嗎？」店員回答：「沒問題。」太好了！叙々苑的牛排烏龍麵愛得太深了。絕對是無可挑剔的美味！果然是我的第一選！坐在窗邊，一邊看著外面一邊享受幸福時光。服務也很好，不愧是叙々苑。下次還會再來的。