海鮮丼 ころ九／東京 蔵前食べログ3.23✔︎ 【極】3,000元 我吃了一碗海鮮丼，名為「ころ九」，在東京蔵前的食べログ上有3.23的評分。真的太好吃了！這碗丼飯上放滿了大大的紅蝦，中間還有一顆叫做「ころ九玉」的美味之物，是這碗丼的秘密武器。 裡面的食材有九種，有鮪魚、蔥鮪、鱒魚子、飛魚子、花貝、數子、蔥、青瓜。特別是花貝放得超多！那股貝類的鮮味，加上蔥鮪，真是絕配。 並附上蛋黃醬油漬和蔬菜醃漬，蛋黃淋在上面好可愛❤️‍ 最後還有濃郁的鯛魚高湯，可以做成茶泡飯。撒上黑胡椒，味道更美味。真是一餐大享受！ 另外提一下，茶泡飯時可以免費添加飯，太貼心了！吃得好滿足，謝謝店家款待。

普通的海鮮丼和這家店的不同之處在於，各種海鮮以絕妙的平衡混合在一起，讓你可以享受多種口感。店家還會在中途為你加入鯛魚湯底，非常美味，讓你不禁多加一碗飯。店長人也非常親切，即使帶著小孩去也很方便。

感謝您的查閱。我在合羽橋採購途中停下來光顧了海鮮丼店「ころ九」。附近有停車場，店面在一樓。晚餐時間大概是在下午五點開始，我認為這家店跟日本橋的「つじ半」很接近。「混合海鮮丼」應該是從つじ半延伸出來的吧？加入蛤蜊真是一大亮點。把蛋黃醬油和芥末混在一起，倒進丼飯裡。吃到一半時，叫服務生來，加入鯛湯，變成了「鯛湯茶漬け」，也是非常美味。飯還可以免費續，我就是那種先點免費的習慣。哈哈，真的好吃。謝謝招待！

這家像是「つじ半」的海鮮丼，我在星期六的中午造訪，場地只有一半左右擠滿，所以不太擁擠。以蔥鮪作為底，再加上花貝、魚卵、魷魚、鮪魚、小黃瓜等各種海鮮，口感豐富。略帶蔥香的味道讓人留下深刻印象，非常美味。加上飛魚子的點綴，味道更為和諧。中途改變口味，加入鯛魚的湯汁後，更加清爽易食。店內清潔整潔，吃起來也很快捷，所以我一定會再來造訪。

國際通從海鮮丼專賣店稍微朝蔵前小學方向走，這家店以前是像咖啡廳一樣的店，但不知何時已經改變，完全沒有察覺。平日午餐提供價格為1000日元的「ころポキ丼」海鮮丼，但這一天是週末，只有1500日元、2000日元、2500日元的「豐盛丼」可選。我選擇了2000日元的丼飯，再加100日元加了一尾生蝦。由於沒有其他客人，食物很快就上桌了。我打開蛋黃醬油，倒在飯上。然後我把生蝦的頭拆下來，吸光海老蝦膏。太美味了。我剝下蝦尾，混著其他海鮮和飯一起吃。留下一點飯和海鮮，點了補飯和鯛湯。最後以鯛茶漬享用。太好吃了。這一切只需2100日元，真是超值。順帶一提，1500日元的話沒有生蝦，2500日元的話除了生蝦外其他海鮮會增加，但對我來說2000日元的份量已經足夠滿足了。

沿著街道的第二家海鮮餐廳。對面是一家提供夜間冰淇淋沙派的店。我隨意地走進去了。盤子是金色的，氛圍很華麗。我享受了海鮮丼，在途中加了鯛魚湯，變成了海鮮茶泡飯。以2000日圓的價格，上面有大塊新鮮的蝦子，性價比非常高。其他的食材也很高品質。醬油是加了蛋黃的醬汁，服務員會將它拿走再拿回來。不知道能不能分開提供醬油和蛋黃呢？湯汁是用壺裝好，從頭上倒出來。雖然這些都是小細節，但這樣客人的自由度就大了。服務員拿走再拿回來會有一點時間延遲...有些人可能不太喜歡這樣。因為這一帶的人很多都在午餐時間有時間限制，如果能在點餐後就不用說話地快速吃飯，可能更容易吸引更多顧客來。海鮮非常新鮮，非常好吃，所以基本上是值得推薦的。

昨天我去了馬爾塞里諾·莫里，找到了一家店，今天在12點過後去了。就在蔵前小學附近。雖然是星期天，但店內並沒有太多人，環境很寧靜。只接受無現金支付，要先付款。好的地方有：溫暖的茶、連我這個不愛吃醃製食品的人都覺得好吃的醃製食品、額外可以加的湯清淡而不過分鹹，非常美味、新穎、乾淨、簡潔的店內裝潢、追蹤他們的Instagram有特別的服務、米飯的煮得剛剛好，醋飯的酸度也很適中。第一印象是和「つじ半」相似，但不用排隊，而且這裡的湯雖然不像「つじ半」那麼濃郁，但卻有著溫和的風味。

店內乾淨整潔，桌上擺著金盤，上面放著美食。 ■訂單內容 ○ 平日午餐：魚生丼白色 1000日圓 魚生丼是將各種蔬菜和海鮮切成小塊放在飯上的一種丼飯料理。搭配蛋黃醬油享用。鮪魚、蔥魚、小章魚、魚卵、魷魚、飛魚卵、蔥、青瓜、酪梨、生菜。飛魚卵和芝麻飯相得益彰。飯可以無限添。中途會給您濃郁的鯛湯，加上後就成了茶泡飯。帶有鯛魚香氣，非常美味。 ■ 雜記 位於蔵前車站附近的小巷子裡。

海鮮丼有三種，分別是上、特上和極，我選擇了特上，因為它有蝦。店裡有四張櫃台座位和四張桌子，環境很明亮，感覺像是咖啡廳。平日除了三種豪華丼外，應該還有其他菜單。雖然我擔心等待上菜的時間會很長，但其實相當快就端上來了。雖然丼看起來比我想像中小，但擺盤很美，蟹肉、魚子、海膽等都擺得很豐富。價格有點高，但丼的構成很好，尤其是蛋黃醬油的味道很搭。蝦的腦浆也很好吃。吃到一半的時候，可以加點湯底，這種吃法很不錯。另外，我發現極的菜單上，可能會增加魚子和蟹肉的份量，但對我來說，這份量已經足夠了。

海鮮丼 ころ九＠蔵前，是一家以海鮮丼為主打的店家。在這個地區，這樣專注於海鮮丼的店家相當罕見。店內裝潢清爽，有點像咖啡店，顧客可以先在入口處點餐和結帳。端上來的海鮮丼滿是鮭魚卵和飛魚卵，蝦子擺盤得像是跳起來一樣，視覺效果十分吸引人。米飯稍微有點硬，但口感很不錯，海鮮本身的味道十分鮮美，甚至不需要加上蛋黃醬油也很好吃。最後，用濃郁的鯛魚湯做成茶泡飯，一口氣吃完。總的來說，這家店有點像某知名海鮮丼店，但我覺得它的質量絕對不輸。

這間店雖然不大，但不知怎麼被吸引進去了。一開始是丼飯，淋上了黃色醬油，加了些山葵...最後以鯛魚湯做〆，做成茶泡飯。真是美味啊♪

特上海鮮丼超好吃！和朋友一起去了！太美味了！強力推薦，謝謝款待！

吃了一碗價格為1000日元的丼飯，非常好吃。店裡只有一個店員在經營，所以如果客人多的話會很辛苦，但是如果只有一點點客人的話，對所有的客人都很友善，即使在忙碌中也會在最後送客時來跟我們道謝。大約吃了7.8成左右的時候，店員提供了加湯的選項，還可以加飯。雖然如果很忙的話可能會難以實現，但是服務態度很好。而且這個加湯很好喝。在這個位置，1000日元的價格算是便宜呢，也許以後會變得很擁擠吧，如果很擁擠的話可能就不想去了，但如果一直都沒有客人的話店家可能就要倒閉了。趁現在不擁擠的時候再去一次吧，真是非常滿意。

當地的食物不錯，但價格有點高。服務態度也還可以，整體來說還可以。