從車站稍微遠一點的我們公司，大概要走15到20分鐘吧（笑）。但是這家店是一對夫妻經營的小店，只有7到8個座位，但他們的咖哩實在是值得走一趟。主打是咖哩，也有茶和甜點，但是午餐時間常常要排隊，所以有時候有點猶豫（笑）。咖哩是湯汁型的，辣度可以免費調整，你可以選擇0.5克到4.0克的香料濃度。米飯裡面有大蒜和生薑，但大蒜的味道不會太重，不會很乾也很有光澤，米粒之間又散落著，有一種特別的口感，非常配得上這款湯汁咖哩！份量通常是220克，但你可以免費加量到300克。雖然有很多種類的咖哩，但我推薦的是混合咖哩，裡面有蔬菜和雞肉，價格是900日圓。這家店的雞肉絕對不能錯過，雖然是帶骨的，但用湯匙就可以輕鬆分離，非常嫩滑美味！即使點了不加雞肉的咖哩，也可以加點雞肉作為選擇。蔬菜也是用時令蔬菜，這次主打是甘藍，保持了形狀和口感，讓人能夠充分感受到蔬菜的美味。桌上沒有調味料，但他們會附上一片檸檬，考慮得非常周到。每次去都能吃得滿足，當然是非常推薦的店家。所以來這家店的常客應該是各個年齡層都有吧。絕對值得走一趟。謝謝款待，我們下次再來！

要町的「かえる食堂」是我心目中東京最棒的三家咖哩店之一，好幾年沒去了（為什麼會這麼久沒去呢？）。我點了一份簡單的「雞肉咖哩（再加一隻雞翅）」，辣度選擇了比激辣略低一點的半激辣。我來這裡已經十幾次，這份點單對我來說是最好的（當然，其他菜單也很美味，店裡最受歡迎的可能是混合咖哩，但如果你想直接感受到濃郁的咖哩醬，那雞肉咖哩是最好的選擇）。把飯攪拌均勻，享受著飽滿的米飯和濃郁的醬汁，非常愉悅。強烈的香料風味擊中味蕾。咖哩醬汁中的雞肉軟嫩多汁，吃起來很享受。這是一頓極致美味的午餐。另外，我心目中的前三名還包括「新川デリー」和「馬場ブラザー」。

我曾經收藏了這間在一個完全不熟悉的地方、而且只有午餐營業的餐廳，但已經過了相當長的時間才去。這次我買了地鐵的24小時票，也被鼓勵著，從池袋坐了一站（這通常不會發生），所以我去試了試。但是，回程我走回了池袋。大概花了10分鐘左右吧。星期六，我在開店前10分鐘到達，排在第四位。我們第一批進去了。混合咖哩¥950（含稅）是店裡推薦的菜單。湯匙可輕鬆切下的雞翅骨有兩根，還有少量的蔬菜。米飯沒有特別更改，是女性份量的規定。蔬菜主要是蘿蔔、牛蒡、地瓜等根菜。湯是清爽的，味道像是清湯。似乎可以用辣椒粉調節辣味。雞翅骨上有一些辣椒粉，但標準的份量並不辣。有一位先生點了咖哩、甜點和飲料，但因為咖哩很清淡，所以應該不錯。店裡貌似有位太太在服務，態度也很好。

池袋隔壁的「要町」，於2006年開業，成為代表性店家之一的「かえる食堂」，是一家常常排隊的咖哩店，僅有吧台座位，男女顧客比例大致相等。以青蛙招牌為特色，給人一種治癒系的感覺。我大約在11:40到達，幸運地在第一波客人中間溜進去。菜單上有從經典的雞肉咖哩到蔬菜、咖哩牛肉、坦々等多樣化的選擇。有所謂的香料咖哩，也有代表東京的湯汁咖哩。這次我點了雞肉咖哩，售價900日圓。雞肉是煮得非常鬆軟，用湯匙碰一下就會脫骨。飯的份量可以調整，咖哩醬非常辣。辣得我邊吃邊噴火，哈哈。中途可以擠些檸檬汁來改變口味，這也是這個咖哩店的有趣之處。酸味稍微緩解了辣度，個人而言，我還蠻喜歡這種味道改變的。雖然不是我的最愛，但對喜歡湯汁咖哩和香料味的人來說，這是一款無法抗拒的咖哩。吃得很過癮，謝謝款待。

週六下午1:30過後到達。有4人在等待。等了約5分鐘後進入店內。因為事先查閱了Myレビ（餐廳評論網站）的評論，所以毫不猶豫地選擇了黑胡椒咖哩，價格為1,000日圓含稅。大約10分鐘後上菜。咬了一口醬汁，各種細切蔬菜與基底的醬汁非常搭配，味道很美味。中途擠了檸檬汁，整體味道立刻變得鮮明起來。下次一定要在合適的時機嚐嚐紅胡椒咖哩。肯定會再次光臨^_^

池袋旁邊的要町有一家受歡迎的店鋪「青蛙食堂」。一打開門，就可以看到櫃檯上擺滿了巨大的戚風蛋糕，這裡不僅有受歡迎的咖哩，甜點也很受歡迎。乍一看，店裡的男主人看起來有些嚴肅，但和妻子之間的氛圍卻很好。他們對咖哩和甜點都非常細心地解釋，而不僅僅是從外觀上做判斷。 混合咖哩 950日元：清爽的湯汁看起來甚至有點透明，湯底是以番茄為基礎的，不帶黏稠感。濃郁的味道來自於大量的洋蔥和濃郁的白湯湯底，有點草藥味，但更著重於味道而不是香氣，給人一種日式的感覺。其中還能確認到蔬菜，包括牛蒡和蕃薯等。這種結合了鄉愁和創意的特別咖哩，相當有個性。 冰鎮香料茶 450日元：甜點同樣具有童話般的外觀，不會輸給咖哩。泡沫牛奶制成的茶，有薑味突出，儘管外觀清爽，但帶有亞洲風情。 一口焦糖冰淇淋 200日元：焦糖冰淇淋非常濃郁，包括焦糖醬在內，既苦又甜，下次一定還會再點。 店裡的椰子餅乾作為服務放在冰淇淋上，更加美味。套餐可以每樣減100日元，非常划算。200日元就能享受到如此美味的冰淇淋，真是令人感激。

從要町或副都心線的池袋站最近的人氣咖哩店，只有七個座位的吧台。你可以選擇米飯的份量和辣度。服務態度親切周到，讓人感到舒適。因為是熱門店，我有點擔心，但在中午12:15時，我還是及時擠進了最後一個座位，真是太好了。我點了辣度為大辛（卡延胡椒2克）的雞肉咖哩（900日圓），配上標準份量的米飯（220克）。店主端上咖哩時說：“擠一些檸檬汁在上面，味道會變得不同，請一定試試看。雞翅膀容易分成三塊，還有軟骨可以吃。” 咖哩的質地是稍微稀一點的。雞翅膀裡面有三塊。真好吃！香料調配得很好。卡延胡椒的辣味也很不錯，不會破壞味道的平衡。雞翅膀很嫩。擠上檸檬汁後，清新的味道讓人感覺很清爽。哇，真的好吃到不行。

2023.6.27（星期二）收到的料理是綠色咖哩 ¥900（含稅）稍微苦澀帶一點特殊風味的口感 蔬菜+青菜泥+起司飯 份量170克 這是在「青蛙餐廳」店前的招牌。這間餐廳由知名童書作家工藤紀子所創立，是大受歡迎的童書《流浪貓軍團》的作者。

#要町 #咖哩 #青蛙食堂週六12:50到達，有4人等待，大約10分鐘後被帶入，點了辣紅豆腐咖哩和海老啤酒。海老啤酒的杯子很可愛，而且冰涼清爽！確實如其名，辣而且香濃的咖哩非常美味，而海老則帶有些許甜味。謝謝款待！

食べログ評分3.77的咖哩百名店，2022年第47/100家店。週六13:10排隊進店，13:55才入內，排隊人潮真是驚人，這家店真的很受歡迎啊。點了混合咖哩（蔬菜+兩根手羽先）和軟骨豬肉咖哩（蔬菜+豬排骨甜辣燉）。

平日的雨後12:30來到，幸運地不用等候就能進店。點了店家推薦的混合咖哩，選擇中辣，米飯300克。服務生在上菜時親切地解釋了菜色。擠了一些檸檬汁後，風味獨特，非常美味。謝謝款待。

咖哩雖然不辣，但吃了之後會感到出汗的作用，所以一吃就知道。吃咖哩的時候，會一直自問自答說「這樣真的好吃」，然後不知不覺就吃了12口。混合咖哩，300克，售價950日元。

咖哩百名店青蛙食堂在池袋，我真的非常喜歡！這種喜愛程度令人驚訝！我愛的咖哩！這是一種全新類型的咖哩，不同於印度咖哩或家庭咖哩。它帶有一種不明顯的健康感，不是因為香料太濃烈。我點了軟骨豬肉咖哩，肉質嫩滑，帶有溫柔的甜味，但口感清爽，...我語言貧乏，讓我很苦惱！真的非常好吃。比起池袋站，要町站更近。其他口味的咖哩也很引人注意，所以下次我會再來光臨。謝謝款待！

水曜日下午約2:30，我從要町站步行了約4到5分鐘，來到了『青蛙餐廳』。這是今年第一次感受到初夏的炎熱陽光，稍微有些疲憊。店內是在下午3點結束最後點餐的時候，只有一位前面的吧台座位有客人。吧台一共有7個座位。這家店應該是夫妻經營的。店內擺設了許多青蛙的小飾品。從外觀和菜單來看，店裡的一切都很可愛。 我點了一份大辣的黑担担咖哩，價格是1,000日圓。另外加了30克左右的梅花豬肉（200日圓）和一瓶江島啤酒（350毫升，450日圓），總共1650日圓。在這麼炎熱的天氣裡，渴望著一杯啤酒，所以我選擇了辣度大的黑担担咖哩。咖哩的辣度可以通過添加辣椒粉（免費）來調整，0.5克（中辣）、1克（中辣）、2克（大辣）、4克（超辣）。 江島啤酒很快就被送上來了。小巧可愛的啤酒杯也很冰涼，讓人忍不住一口接一口地喝。大約5分鐘後，我點的加了梅花豬肉的黑担担咖哩就上桌了。盤子的一邊是一團飯，盤中滿滿的都是咖哩。咖哩裡有各種蔬菜吧？看起來好像是。而且整個咖哩中有大顆的黑芝麻和小顆的黑胡椒。由於有各種蔬菜和香料的加入，咖哩並不稠，感覺上也不會太稀。開始吃了。 可以感受到黑芝麻的香氣，微辣的口感也很舒適。不僅辣味十足，而且還能感受到濃郁的風味。梅花豬肉有些部分像牛筋一樣有嚼勁，有些則像是肉本身，蔬菜也有黏稠感，有著像是切片的山藥和像是薯條的東西，綠色的是青椒？感覺上像是蓮藕，總之各種不同的食材帶來了不同的口感。但是，微辣的口感、黑芝麻的香氣，多種香料和食材的風味，平衡得很好，讓人越吃越想吃。下次我想試試看有3支雞翅膀的餐點，據說雞翅膀可以只用湯匙就能吃下去，可以選擇①雞肉咖哩、②蔬菜香菇咖哩，或者是③混合蔬菜咖哩中的其中一種。謝謝招待，這道咖哩真是在這樣炎熱的天氣裡再合適不過了。

黑椒咖喱 1000 冰拿鐵 450 雪芳蛋糕 400 真是美味極了。雖然寫著大辣，但對於能吃辛辣的人來說應該沒問題。辣度和麻感的平衡真是絕妙。一半直接吃，剩下的加檸檬汁再吃，這樣的體驗令人非常滿意。甜點附送燕麥餅乾，雪芳蛋糕和焦糖冰淇淋也很滿意。單單咖喱已經讓人滿足，再加上甜點後的柔和感覺，兩者都很不錯。重要的是感受到料理的品味，咖喱和甜點都很美味。叉匙上印有笑臉也很可愛。上次來的時候，這個笑臉給我留下了很深的印象，很高興久違地再次見到。

終於有機會造訪了一次「青蛙食堂」。抵達時大約是中午十二點左右，外面已經排了三個人等待。等了大約十分鐘後，我們被帶進了店裡。這家店只有七個位子，都是在吧台上。根據口碑，我們點了他們家招牌的「混合咖哩」（可以選擇米飯的份量和辣度）。店裡飄散著濃郁的香料味道，令人垂涎欲滴。而且，就像店名一樣，店裡擺放了很多可愛的青蛙裝飾。混合咖哩裡包含了蔬菜和兩根雞翅膀。這裡的雞翅膀煮得非常鬆軟，用湯匙就能輕易撕碎。咖哩非常順滑，但又帶有香料的味道，非常美味。蔬菜有蘿蔔、木耳、牛蒡、馬鈴薯、蒜苗和番茄吧。非常健康又清爽。還可以擠些店裡提供的檸檬汁調味，更加清爽。下次我想挑戰一下黑胡椒咖哩。這裡還介紹了全國各地的名店，有興趣的話可以參考一下。

休假過了12點，我們兩個人前往。這家是知名的咖哩店，也是卡埃拉先生的店，我們一直很關注。沒有排隊，但店內客滿，我們等了大約10分鐘。在等待期間，有兩個人站在我們後面……這是一家只有7個座位的小店，廚房的架子上擺滿了青蛙。有克羅洛和科普，哈哈。我們點了混合咖哩和軟骨豬肉咖哩。基本的咖哩是南印度或斯里蘭卡風格的清爽咖哩，辣味不強，但香料的風味很濃。米飯裡加了切碎的薑，煮得剛剛好。混合咖哩是蔬菜和兩根雞翅的配料，雞翅被燉得很軟，從骨頭上輕輕地脫落，軟骨的口感也很好。軟骨豬肉也是相同的美味口感。豬肉的味道相當濃郁。他們還建議我們在中途擠些檸檬汁，這樣可以改變口味。我試了一下，非常清新……說實話，我覺得還能再吃兩碗。

西池袋的「かえる食堂」是一家位於西池袋的小型咖哩店，有七個座位。我在祭日的下午1點到達店裡。有一個座位是空著的，所以我就進去點了餐。我點了雞肉咖哩，價格是900日元。飯自動配給的是170克，如果要更多就需要另外點300克。咖哩是屬於多香料、中辣的口味。雞肉咖哩裡的雞肉是三根雞翅膀，當你用湯匙戳一下中間的時候，肉會很容易就從骨頭上脫落。我吃了大約一半後，店主告訴我可以擠些附送的檸檬汁到咖哩上，這樣會讓味道稍微變得有點酸。我嘗試了一下，確實讓味道變得溫和一些。非常美味，謝謝款待。

2023年的GW，池袋人潮擁擠，其實不只是GW，池袋總是人潮湧動。完成事務後，我步行前往一家餐廳。已經過了13:30，所以我毫不排隊就進店了。這是一家只有吧台座位的小店，店裡擺滿了許多青蛙的擺設，看來店主很喜歡青蛙。店名中也有青蛙，所以應該是店主的愛好吧。我點了招牌菜的黑芝麻醬咖哩，米飯可以免費加到300克，我選擇了300克。飯來了，呈現球狀，裡面有很多根菜。味道還不錯，辣度中等，吃起來很舒服。吃了一半後，擠了些檸檬汁，味道變化很大，有了酸味，很不錯。300克的飯份量剛好，下次想試試其他口味的咖哩。

混合咖哩飯500克很好吃。店主說的燉雞非常軟嫩，加了檸檬可以品嚐到兩種不同的味道。據說還有其他各種口味，隔壁的咖哩也看起來很美味。