新宿高島屋B1F的食品區有一個名為「たいめいけん」的餐廳，配有用餐區，主要供應炒飯。我點了洋食牛肉炒飯（1,405日元）。蛋糕鬆軟，褐汁醬也很好吃，但份量有點少...。花費：1,405日元。評分：3分。5分：下次一定要再來！4分：如果有機會的話，我會再來！3分：也可以再來一次。2分：去過一次就好。1分：沒有必要去。

起司炒飯，醬汁是很快就上桌了。蛋皮不夠滑順，有點粗糙，感覺不太細緻。看起來沒有用太多奶油。醬汁稍嫌缺乏濃郁，苦味較淡。起司融化得很美妙。感覺有點凝結的是培根。番茄炒飯並不十分吸引人，但也不至於太過濕潤。感覺不到洋蔥等食材的質感。枝豆湯帶有一種在舌頭上形成膜的感覺，但味道甜美可口。雖然是先付款制，但湯在吃完炒飯後卻沒有上桌，詢問後才匆忙地被送上來，似乎完全忘記了。點餐時可能要稍微留意一下。在食物區的用餐空間，感受到了人來人往，有些不太放鬆。嘛，毕竟是在惣菜卖场内的用餐空间，或许这就是原因吧。只點了水。光是起司炒飯就要1304日圓，感覺有點貴，但味道還算不錯。

新宿車站・新宿三丁目車站直接連接的高島屋B1樓。平日下午約4點來，餐廳裡只有一位顧客。我從很多年前就開始來這裡了，他們的牛肉燴飯真的好吃。或者說，我太愛這個牛肉燴了，其他的我都不想點笑。它的味道非常濃郁，令人上癮。通常都不太擁擠，適合快速享用。回家前會在RF1買些蔬菜汁，這已經成了固定的行程。謝謝款待。

平日13:15左右抵達。因為有排隊，所以坐在椅子上等待。座位只有約5個，所以基本上是要等的。炒飯可以選擇番茄醬或酒汁醬。我選擇了酒汁醬。炒飯的蛋也很鬆軟，很好吃。謝謝款待。

在新宿高島屋，我預訂了出町ふたば的豆餅空運服務，預定的交付時間是下午4時半，通常的甜點活動我應該更早回家，但只好閒逛等待。我有點餓，於是在地下的たいめいけん用餐。たいめいけん我記得很久以前在福岡時代時在日本橋吃過。點了■炒飯＆國產粗挽肉餅 1,701日圓■涼拌捲心菜 51日圓■冷製毛豆奶油湯 264日圓。雖然我以為我只是有點餓，但點了一份豐盛的餐點哈哈。50日圓的涼拌捲心菜從以前就存在了，這裡的開放式用餐空間雖然不太寬敞，但非常適合迅速用餐。味道很好。

季節限定的炒蛋飯搭配兩塊炸牡蠣，共計1,509日圓，再加上一份51日圓的涼拌捲心菜。炒蛋飯是現點現做，而涼拌捲心菜則是先上桌，有適度的酸味和爽脆口感，很美味，吃得上癮。如果想再續一碗，可能不行，因為好像不提供續碗服務，但可以在店內的熟食區買到。受到狹小的廚房空間所限，可能沒有太大的美味感，但還算達到基本水準。牡蠣的塔塔醬特別好吃，這些細節令人印象深刻。我認為通過這篇評論來到實體店面的情況應該很常見。

我收到了漢堡排和煎蛋的套餐，煎蛋的醬料可以選擇是紅酒汁還是番茄醬，加50元可以換成涼拌卷心菜和羅宋湯，後半段才發現。下次再來一定要試試看。

☆推薦重點☆ ① 可以在便利的用餐區享用到知名的洋食店「たいめいけん」的蛋包飯 ② 在百貨公司享用餐點相當划算【推薦使用場合】單獨用餐或與朋友一起【菜單】「蛋包飯（1,100日幣）」「羅宋湯（51日幣）」蛋包飯可選擇番茄醬或茄汁汁，這次點了經典的番茄醬。點餐後不到5分鐘就上菜了。考慮到這裡只有5個座位，這樣的服務速度真是厲害。外觀就是經典的番茄醬蛋包飯。首先是蛋皮，內部稍微半熟，口感柔軟。煮的程度保持了たいめいけん的風格。厚度適中，蛋量也很豐富。米飯水分充足，稍微硬一些，是番茄醬風味的米飯。配料只有培根，非常簡單。調味不算濃厚。雖然番茄醬擺得很多，但蛋皮和米飯的味道並不濃烈，整體來說不會太膩口。在高島屋裡只要1,100日幣就可以享用到蛋包飯，這樣的價格真是令人高興，但份量當然也相對。感覺稍微有點少。作為副菜點了羅宋湯。這個價格只要51日幣，本來沒有期待太多，但實際上卻令人驚艷。即使是杯子裡的湯，裡面有足夠的馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、包心菜等蔬菜，性價比相當高。以牛肉清湯的味道，非常好吃。拌點沙拉也是51日幣，建議也可以試試看。 【總結】 這家店位於新宿高島屋B1樓的熟食區，就在「たいめいけん」的旁邊。雖然只有5個座位，但有一個完整的廚房，可以享用現做的蛋包飯。菜單基本上只有蛋包飯。可以選擇番茄醬或茄汁汁，也可以加上漢堡排或炸薯餅等配料。這天是假日的下午1點來的。由於只有5個座位，店裡滿滿的，但轉桌速度相當快，約5分鐘就入座了。雖然份量有點少，但在百貨公司裡能享用到たいめいけん的蛋包飯，1,100日幣的價格真是划算。逛街的時候不妨順便來嚐嚐。

這次我去了新宿高島屋B1F的西餐廳「たいめいけん」。大家都知道這家以煎蛋飯聞名。那極致鬆軟的煎蛋飯真是讓人垂涎三尺！他們在百貨公司地下賣外帶料理，旁邊還有約5個吧台座位提供內用。雖然人多了點可能有點害羞，但可以近距離看到他們製作煎蛋飯的過程，感覺很不錯。菜單在這裡，我點了經典的煎蛋飯！他們做得剛剛好，蛋黃半熟，鬆軟得宛如雲朵。看看！這份煎蛋飯！我選了番茄醬調味，是經典口味，但蛋真的很好吃。我第一次吃到這麼鬆軟的煎蛋飯！大家一定要來品嚐這份鬆軟的煎蛋飯。

真是好久不見了，我去了泰明軒的熟食部。嗯，雖然偶爾會吃到美味的蛋包飯，但大多數時候都讓人不太滿意。漢堡排雖然肉質結實，但常常吃不到肉汁豐富的那種。這樣的時候，泰明軒的蛋包飯和漢堡排盤就讓我覺得吃得很滿足。而且，熟食的價格也相當實惠，很方便。牛油的香氣、綿密的蛋皮、標準的番茄醬（份量也絲毫不吝嗇）。感覺真是太幸福了。

先日我去了新宿高島屋的地下，這是我好久沒去了。之前，我最常去的車站大樓裡有一家店...但已經倒閉了。因為這樣的經驗，我相當久沒去逛了。這家店其實是在百貨公司地下的一個美食區，所以一點都不會有安靜的感覺...哈哈我點了奧姆蛋炒飯和羅宋湯。羅宋湯只要50日圓，相當划算。奧姆蛋炒飯是捲起來的，但用湯匙一剖開，裡面卻是濃稠的。因為太餓了，所以忘了拍裡面的照片。蒸餾醬也很好吃。羅宋湯他們將鍋裡剩下的全部都給我了。雖然有點巧合...但真的太滿足了。真的很好吃，謝謝款待。我吃了奧姆蛋炒飯1100日圓，羅宋湯50日圓。

新宿高島屋百貨公司的地下美食街裡有一個名叫「たいめいけん」的店，內設有用餐區，大約有5個座位。這裡可以享用煎蛋飯、牛肉洋蔥燉飯、咖哩飯等等。我正考慮午餐吃什麼，時間已經有點晚了，許多店家已經結束了午餐時間。雖然也考慮去上層樓的餐廳區，但想到煎蛋飯也不錯！於是決定在這裡吃午餐。我點了煎蛋飯和蟹肉奶油可樂餅，可以選番茄醬或是蕃茄醬，我選擇了蕃茄醬。色彩很豐富，份量和蛋的煎熟程度都剛剛好，還有配沙拉，真是讓人高興。蟹肉奶油可樂餅也符合期待，連蟹螯都在裡面。雖然這個區域人來人往，但只要不太在意，我認為這是一道令人滿意的煎蛋飯。吃得很滿足，謝謝款待。

我知道這裡有家店，但通常都會錯過。但今天，不知怎的，想說來嚐嚐。太明謙是我三十年前去過日本橋店以來的首次造訪。結果，我很驚訝。久違的滋味，真是極上！順便一提，今天廚師的名牌是以M開頭的名字。如果他在，我會再來的。再來的時候見！

東京都新宿站南口步行3分鐘即可抵達的「たいめいけん・デリカ」，點了煎蛋飯＋羅宋湯＋涼拌捲心菜，總價1201日元。位於新宿高島屋地下一樓的食品部裡有提供用餐空間。我沒帶雨傘來到辦公室，離開時突然下起大雨，為了不淋濕身體，決定經由高島屋地下通道回到車站，途中發現「たいめいけん」開著，於是一年多以來第一次走進去。本來店裡只有5個座位，為了保持間距，現在只剩下3個座位。點完餐後，坐下來付款，5分鐘後食物就端上來了，廚師是位女性，速度真快。我點的煎蛋飯選擇了德米格拉斯醬，可能是因為這個原因，番茄炒飯的味道比較淡，只有一些細碎的火腿和洋蔥。煎蛋不是半生半熟的類型，但口感鬆軟，帶有牛油風味，美味極了。羅宋湯和涼拌捲心菜都是51日元，味道都很不錯，今天的煎蛋飯又是美味的一餐，感謝大家！

14:30，已經過了午餐時間，於是我決定在百貨公司地下的B1樓隨便找點吃的。我點了期間限定的奧姆蛋飯和廣島產的炸牡蠣以及羅宋湯。我另外加點了羅宋湯，只需再加51元。總計1425元。羅宋湯很快就上桌了，雖然我覺得味道還不錯，而且只需51元，但外觀並不太好看^_^; 加個20-30元，或者多加點湯汁，可能會好很多。主菜上桌前等了15-20分鐘。很奇怪的是，在上主菜之前竟然先結帳了，這個系統有些不太衛生（不只是在這個時期）。收銀的女孩面無表情地回答我說"現在可以結帳嗎？"，我只好順從地付錢。另外，當我開始吃的時候，發現人來人往的情況比我想像的還要嚴重，（特別是現在這個時期）如果在意這一點的話，最好選擇避開繁忙的時間。炸牡蠣和雞肉飯似乎是事先做好的（如果我誤解了，請原諒），只有上面的蛋被煎過。蛋部分倒是挺好吃的，但其他的就沒有吃完。服務方面也不盡如人意...也許"たいめいけん"只是個名字，價格並不保證品質吧。帶著失望的心情離開了店鋪。

在新宿高島屋的食品部的自助美食區，我吃了午餐。我點了三種菌類炒飯蛋包飯，味道很好。但是，因為是在用餐區，所以吃飯的環境不是很寧靜。價格看起來跟其他店差不多，所以有點覺得貴。對於想要快速在高島屋解決午餐的人來說是值得推薦的。

洋食之王（？）「太明軒」的惣菜專賣外帶店，在新宿高島屋開了分店。我在平日晚上約七點光顧，發現剩餘商品七折出售。想起自己從未嚐過這裡的可樂餅，於是決定花249日圓試吃一個。雖然價格有些高，但形狀和炸得金黃的外表看起來相當不錯。肉質口感豐富，可以充分感受到肉的美味。調味相當獨特，帶有獨特的風味，讓我感受到這是一家洋食店。

久違了的台美軒，突然想吃起了她們家的炒飯蛋包飯，所以特地來訪。因為防疫的關係，吧檯上也加裝了一人一個的亞克力板隔板。以前是五個座位，現在減少到四個了。如果遇上午餐時段之類的高峰，可能會需要排隊等位哦。這次我還是選擇了炒飯蛋包飯（1100日幣）。點了番茄醬，真是我的最愛。這個番茄醬微微帶酸，跟蛋和番茄醬飯搭配得相當好。對了，我也加點了羅宋湯。這湯和涼拌捲心菜沙拉都可以額外加價 51 日幣。裡面有很多蔬菜，吃起來非常滿足，絕對值得一試。味道依舊美味，讓我一口氣就吃完了。謝謝招待！

如今是一個充滿樂趣的購物中心地下樓層，就像是身處於一個實境主題樂園一般。這裡讓人食指大動，思考著要吃些什麼，買些什麼。看著這麼多美味的食物，讓人不禁感到生活的活力。今天我來到新宿的高島屋，想要探索一番。站在手扶梯口，我停了下來。最近，我經常會在街角停下來，凝視著周遭的一切。停下來，仰望著天空，低頭看著腳下，深吸一口氣，然後緩緩地行走。有時淚水會不由自主地流淌下來。因為，我還是感到孤獨。此時此刻，心情還是很脆弱的。在這樣的時刻，我需要一些美味的食物。高島屋的地下有幾個與食品部相連的用餐區。這些地方都非常美味而獨特，我尤其喜歡的是多樣瑪登的煎蛋飯店。田中先生很擅長做煎蛋飯。但這家店的煎蛋飯，不論是外觀還是味道，都很出色，這種專業真是厲害呢……有時候看著站在那的圓潤身材的廚師，會想：“要不要來嚐一口？”料理的味道，也受到製作人的影響。今天是這位廚師。煎蛋飯搭配肉餅，再加上季節湯裡冷的枝豆湯，我點了這套餐。枝豆湯帶有一種獨特的粗糙口感，我差不多喝完時，主菜也上桌了。蓬鬆的蛋讓人聯想到煎蛋。他們一定是在充分攪拌的蛋液中注入了大量空氣，然後慢慢地煎熟。當我用湯匙挖起時，蛋會輕輕地分開。蛋裡有很多氣泡，吃起來很輕盈。相比之下，肉餅的厚度比較大，當我咬下去時，蛋會被壓碎，這種感覺很美好。形狀像小包子的肉餅充滿了肉汁。蘸上的茄汁和煎蛋飯的番茄醬混合在一起，口中又產生了新的風味。感謝美味的享受。

休息日的午餐時，我在剛開始營業的時候光顧了這家餐廳，當然是第一位到達的顧客。我點了提前決定好的套餐，包括奧姆哈亞西和蟹肉奶油可樂餅，價格是1,641日圓（含稅），還有一碗51日圓（含稅）的波西奇湯。等待大約10分鐘左右，餐點便送來了。 奧姆哈亞西果然名不虛傳，看起來就非常美味，裡面的蛋也非常鮮嫩。我抑制住興奮的心情，先從涼拌沙拉開始，酸酸的醋汁很清爽。接著是蟹肉奶油可樂餅，外皮酥脆，內裡滿滿的奶油蟹肉非常美味。還有那份酸甜的塔塔醬，非常豐富，太好吃了！ 現在，該吃奧姆哈亞西了。充滿蛋液的奶油讓人垂涎欲滴，哈亞西醬汁也非常濃郁，非常美味。它濃郁但絕不膩口，餘韻還很清爽，真是太好吃了！裡面的米飯也是雞肉飯，份量十足，非常滿足。 另一方面，波西奇湯的份量很適中，口味像是加了酸味的清湯，非常溫和。因為奧姆萊斯等菜品沒有湯，所以這個湯剛剛好，很適合搭配。 吃飽喝足，真是美味可口！