總評：極佳（太棒了！一定會再去！）🌟 對於位於青山的にくTATSU本店限定套餐10,000日圓（含無限暢飲，含稅）的得點知識： 這裡的氛圍非常時尚，讓人可以優雅地享用燒肉☺️。雖然包含無限暢飲，但價格仍相當划算！之前曾造訪銀座店，非常美味，這次特地再次光顧青山本店⭐️。我個人最喜歡的是牛肉韃靼♪！口味稍微濃郁，因為是處理生肉的店家，所以新鮮度也非常出色，是其他地方無法品嘗到的佳餚！❤️推薦給以下人士❤️： - 在表參道約會或享用私人包廂燒肉♪ - 想吃美味的燒肉！想品嘗近江牛！ - 氛圍好，可以安心地在私人包廂享用燒肉♪ 訪問にくTATSU青山本店是因為記憶中牛韃靼的美味☺️1萬日圓的價格非常划算，份量足夠，品質上乘的肉和無限暢飲真是令人開心！！地理位置優越，步行約5分鐘即可到達外苑前站，一進門就感受到青山的氛圍之好！進入私人包廂時感到非常期待♪自從上次造訪銀座店以來就一直想念這裡的牛韃靼，是我在東京都無法忘懷的一道料理。原因在於這裡是處理生肉的店家，肉的新鮮度和濃郁的調味♪♪燒肉選擇了舌肉、心臟以及厚切牛排的拼盤⭐️調味相當簡單，非常美味♪最後是肋眼肉！？上面覆蓋著令人難以置信的豐富油脂，用涮涮鍋料理♪可以加上大量蛋黃♪喜歡的話，可以加上追加調味料更加美味！豬肉涮涮鍋也非常好吃，非常易於食用，意外地美味店員非常細心地為我們烹飪，讓人感到安心並且美味地享受美食！⭐️他們以明亮和愉快的服務為我們增添了樂趣。非常感謝你們。涼麵也是我喜歡的款式，這款調味已經足夠美味！！就像拉麵一樣。可以注入大量的醋！！甜點也非常美味。。這樣的氛圍、地理位置、份量以及無限暢飲，這個價格真是太令人開心了♪特別推薦的是氛圍！表參道的私人包廂燒肉。我度過了美好的時光，享受了美味的肉品〜♪我認為這家店非常划算且易於使用。

霜降度高，近江牛有獨特的香氣，這裡的氣氛很好，而且可以處理生肉！可以安心享受生牛肉和肉壽司！「秋季限定套餐，含無限暢飲」以10000日圓的價格提供近江牛套餐，再加上無限暢飲？在私人包廂享用這樣的價格真是物超所值！更棒的是，無限暢飲的菜單還包括生啤酒和碧色威士忌！ 套餐內容包括：泡菜拌菜五種混合、清爽的綠色蔬菜和洋蔥沙拉配濃郁的醬汁、炙燒和肉前菜、美麗的肉壽司不僅外觀優美，入口即化，使醋飯更加濃郁！還有甜味醬汁的生牛肉壽司！味道鮮美而柔軟！ 還有鹽燒肉：鹽燒的肉汁豐富，牛排感強烈的燈籠骨、火燒豬、多汁的極上牛舌！搭配鹽吃最棒了！ 極上牛腰內：兩種薄切牛肉。牛腰內柔軟多汁，但牛腰內更是另一個層次！搭配小碗飯和蛋，絕佳！想像一下入口前的滋味就令人滿足（笑） 還有肉醬二種：柔軟多汁的紅肉味濃郁！直接品嚐肉的油脂味道！ 還有內臟兩種：燒烤的大腸內臟彈牙多汁！牛舌內臟有溫和的肝味！ 還有冷面：帶來全新的感覺！湯頭太棒了！甜味和風味完美結合，加上麵的小麥香！太享受了！ 最後以清爽的雪葩作結束！ 無限暢飲包括：啤酒、碧色威士忌等等。謝謝款待！！ 店名：近江牛燒肉にくTATSU 青山本店 交通：從外苑前站往西北步行6分鐘 地址：東京都港區北青山２丁目１１−１５ 營業時間：週一至週四 16:00～22:30，週五 12:00～22:30，週六 11:30～22:30，週日及假日 11:30～22:00 休息日：星期一 座位數：72席 備註：可使用信用卡和電子錢包

⬛︎訪問日期: 2023年9月15日，約19:30，兩人共同到訪⬛︎菜單: 限時 秋季套餐特價10,000日元(包含生啤酒2小時暢飲)(1)五種泡菜･涼拌菜(2)沙拉(3)炙燒牛肉壽司和肉前菜(4)鹽燒料理①牛舌②本店特製豬五花肉③菲力肉④沙朗牛排(5)燒烤料理①紅肉②肩胛肉(6)蘸料①內腿肉②前腹部肉③甘薯(7)內臟兩種①牛舌內臟②燒肉小腸(8)結尾料理(冷麵)(9)本日甜點(10)飲料啤酒、三多深芬、紅黑壹⬛︎感想:(1)五種泡菜･涼拌菜①白菜泡菜･新鮮多汁的白菜，調味微辣。･泡菜本身美味，也增加了期待後續肉品的興致。②白蘿蔔涼拌菜･新鮮的大根，調味稍微辣。･也很美味，令人期待接下來的肉類。③白蘿蔔泡菜･新鮮多汁，帶酸味的醬汁增加了食慾。④蕨菜･甜味和酸味調和得宜，蕨菜的口感也很有趣。⑤豆芽･適度的鹹味和酸味，清爽可口。(2)沙拉･適度的鹹味和酸味的調味醬。･清爽宜人。(3)炙燒牛肉壽司和肉前菜①炙燒牛肉壽司･飯上加了醋的調味，醬汁甜中帶鹹，微燒的香氣很好。･酸甜鹹的平衡配合牛肉的香濃，辛辣的山葵是絕佳的點綴。②肉前菜･肉前菜是薄切牛肉。･甜味較重的調味，肉的美味十足。(4)鹽燒料理①牛舌･油脂豐富，肉的美味十足。･用檸檬提味也不錯，建議添加鹽增添風味。②本店特製豬五花肉･適度的油脂，肉的美味十足。･配上柚子醋醬汁非常美味。③菲力肉･適度的油脂，濃郁的肉味在口中散發。･不論是山葵還是鹽都非常搭配，美味讓人難以抗拒。④沙朗牛排･油脂豐富，肉的美味十足，咀嚼時肉的風味在口中散開。･搭配檸檬或山葵清爽宜人。(5)燒烤料理①紅肉･豐富的肉味配上適度的油脂，醬汁香濃。･單吃也很美味，但配上肉壽司更加絕妙。②肩胛肉･油脂豐富，肉的美味滿溢。･配上甜味的醬汁沾著蛋吃更是享受。(6)蘸料①內腿肉･油脂較少，以肉味為主，口感濃厚。･適度的鹹味蘸料提升了肉的風味。②前腹部肉･油脂豐富，甜味濃郁。･配上檸檬或山葵清爽宜人。③甘薯･本身已經帶有甜味，烤過後更加香甜。(7)內臟兩種①牛舌內臟･為了保持牛舌的嫩度，切得不會太硬，店家特別的命名方式。･具有嚼勁的口感，清爽宜人。②燒肉小腸･油脂豐富，咀嚼時油脂在口中散開。･這是一種適合搭配酒的風味。(8)結尾料理(冷麵)･以動物湯(牛?)為基礎，醇厚的美味，使用了稍微甜味的

近江牛燒肉「肉龍」青山本店@外苑前～這家由加藤先生服務優秀的燒肉店今天我們訪問了會員加藤雅彥先生，他是這家位於青山的燒肉店的老闆。店的位置在外苑前站旁邊的青山通上，進入舊Bel Commons後再往前一個街區的角落裡，一棟建築的一樓。我們約定在下午2點到達。因為門很重，一開始我有點擔心，但用力拉開後就輕鬆了（笑）。這是店內的樣子。座位有包廂和半包廂，這是半包廂。我們很久沒見面了，所以先聊了一個小時的近況，然後進行了約一小時的訪問。具體內容將在下一期（十月號）的會報中介紹。事實上，在這家店開業前不久我們就曾進行過訪問，當時的主題是「幾乎由員工經營的燒肉店」。關於那次訪問的內容我已經在博客上發布了，請點擊這裡查看。接著我們就在加藤雅彥先生的燒肉店「近江牛燒肉 肉龍 青山本店」共進晚餐。我將訪問中聽到的有關「肉龍」的信息總結如下。首先，「肉龍」的客房全都是包廂或半包廂，採用箱型設計。烤肉爐採用下拉式，空間寬敞，適合招待外國客人的日式燒肉包廂。店內無服務費和附加費，非常方便。每個房間都設有插座。菜單方面，首先從滋賀的「びわこフーズ」進口近江牛，提供牛肉、豬肉和雞肉等不同品種。獲得了肉醃料的許可，可以提供生肉。同時也獲得了肉品銷售的許可，可以應對禮品等需求。根據食べログ，有包括無限暢飲的套餐，價格從含稅6,800日元到含稅9,500日元、含稅10,000日元等各種選擇。接下來我們來看看菜品。今天我們被以前在「夢-商通信」時代接受訪問過的片出惠美小姐建議點了一些菜。首先是菜單。這是包括無限暢飲的套餐菜單。這是無限暢飲菜單。值得一提的是共同投資者是一家酒店，他們充分利用了這一優勢。泡菜和五種小菜拼盤，個人份，從含稅600日元開始。這些都是非常時尚的選擇。近江牛沙朗炙燒壽司，2塊，含稅990日元加藤先生建議在吃肉之前先來點「居酒屋菜單」，每年舉辦五次員工菜單比賽，這是怎麼樣的？我們點了近江牛的高湯煎蛋，含稅800日元，今天是90cc的高湯，老鳥會上升到150cc的份量。因為有高湯的光澤，所以可以看出是滾的，很好吃。片出小姐建議說肝臟是現切的哦，我們點了厚切燒肝，含稅1,210日元。今天是近江牛的肝。很好吃。近江地區有荷斯坦牛、雜交牛和和牛，所以可以區分。生牛肉醬油和醬汁，各含稅1,650日元很好吃。肉類有近江牛紅肉燒，含稅1,760日元、和牛極上腹肉，含稅2,990日元、和牛極上牛舌鹽燒，含稅3,870日元、近江牛肩胛肉扒，含稅2,805日元。近江牛紅肉燒，含稅1,760日元從外表看，肉類似乎融點很低。咬一口有嚼勁，切片得非常到位。細細品味有一種美味。順便說一句，我很喜歡雜碎。和牛極上腹肉，含稅2,990日元和牛

精選的近江牛燒肉店。肋眼炙燒壽司在口中融化，帶著美味且不膩的油脂，讓人感到幸福。對於生牛肉的新鮮度也感到驚訝。生肉與蛋黃混合，濃郁且美味。鮮度極佳，品味上乘的生牛肉。極上牛舌令人驚嘆。柔軟的口感和清爽的咀嚼感。真的名副其實，是極上的牛舌。美味的牛舌讓人難忘。每一口都能感受到肉的鮮美。拼盤上有各種部位，不僅色彩繽紛，而且讓人興奮。近江牛的細緻霜降質感，肉的香氣也很好。上品且不膩的柔和甜味的油脂非常美味。充滿高級感的優雅氛圍，細心周到的服務令人讚嘆。服務人員還及時更換烤網，讓用餐感到舒適。不僅是招待、女子聚會、約會的好地方，也有很多帶著孩子的顧客。感受到這家店深受當地人喜愛。

外苑前的時尚燒肉店，我們被引導進入一間舒適的包廂，享用了稀有的近江牛。我們以一杯帶有普雷莫香氣的艾爾乾杯，開始了美妙的用餐體驗。前菜有泡菜、沙拉、以及近江牛果凍涼拌蕃茄，清爽而美味。韓式生牛肉拌飯、炙燒牛肉壽司都令人陶醉！肋眼肉捲、韓式牛小腸、石斑魚等拼盤更是精彩絕倫。配上剛磨的山葵的內脾肉和以鹽調味的肋眼肉，更是與獺祭清酒相得益彰。近江牛和近江米製作的TATSU牛肉飯和冷麵作為結尾，而燒烤架也頻繁地換上新的，服務態度非常出色。

青山溶溶甜蜜的肉類涮涮鍋是我推薦的！近江牛以其溫和的甜味和平衡口感而聞名，可以長時間品嚐！#近江牛燒烤餐廳 #青山美食 #青山 #東京燒烤飯 #青山燒烤飯

我去了青山的近江牛燒肉TATSU本店。店內氛圍非常時尚，有很多私人包廂♡ 這次我點了11800日圓的飲料無限暢飲套餐♪✨ 泡菜5種✨ 沙拉✨ 炙燒肉壽司✨ 鹽味的 極上牛舌、極上肋眼、沙朗牛排、今日的紅肉✨ 焼肉醬✨ 兩種內臟✨ 冷麵✨ 雪糕。這個豐富的燒肉套餐份量十足。我認為非常適合女子會或約會晚餐。

【含無限暢飲！豪華套餐搭配頂級肉品】11800元✔︎五種泡菜拌✔︎沙拉✔︎炙燒肉眼壽司鹽醬✔︎極上牛舌鹽✔︎極上牛肋✔︎牛肉扒✔︎今日的紅肉✔︎極上牛腰燒燒醬✔︎兩種內臟✔︎冷麵✔︎義式冰淇淋精選肉品包括多種部位，美味無比。真心推薦！座位多為包廂，可悠閒品嚐精選肉品。與摯友或家人共度，將是美好時光。

特選牛舌、特選牛柳、西冷牛排都品嚐過了，每一樣都是頂級美味。我也推薦牛肉韃靼和握壽司。下次我想嘗試一些更稀有的部位。這家餐廳離我辦公室很近，我一定會再去的。

近江牛專賣燒肉店，以其柔軟的肉質而聞名。我曾經造訪過渋谷店，但這次是第一次來到青山店。這裡是總店。寬敞的店內設有包廂，可以悠閒地享受聊天和美味的肉料理。【品嚐的菜單】・涼拌小菜拼盤・沙拉・韓式生牛肉和肉壽司・燒烤涮肉・鹽漬小菜拼盤・雜內臟拼盤（甜甜的蒸紅薯也很美味♡）・冷麵・雪芭・額外加點沙朗牛排肉質鮮嫩多汁，雖然份量相當豐盛，但我一口氣就吃完了。雖然不包含在套餐中，但沙朗牛排的油脂在烤的時候慢慢滲出，非常美味！非常適合約會或商務宴請。謝謝款待♡

五月的平日，新的一年度，為了治癒疲憊的心靈和身體，想要吃美味的肉！！看了食べログ的評論，被吸引的是『近江牛 燒肉にくTATSU 青山本店』，可以品嚐到日本三大和牛之一的「近江牛」，並且具有生肉處理許可的店舖♪提前預約後前往店裡，離外苑前站很近，外觀很時尚，入口的門很重……確實很沉重……感覺很厚重。進入店內被引導到座位，明亮整潔的店內，給人非常美好的印象(ﾟ∀ﾟ)尤其是寬敞的完全包廂，讓人感到安心和舒適♪我們點了享受套餐加上120分鐘無限暢飲的套餐，內容如下： - 泡菜和五種小菜 - 沙拉 - 炙燒沙朗壽司 - 今日兩種前菜 - 鹽燒肉：極上舌尖鹽、極上牛肋腹、沙朗牛排、極上牛腿肉、今日的紅肉 - 極上豬肉烤肉 - 醬燒肉：今日精選部位兩種（上等牛排、火之本豬五花肉） - 今日的兩種內臟（牛小腸、厚切牛心） - 收尾料理（冷麵） - 甜點桌 桌上有鹽、芥末醬、檸檬、醬汁。首先，點了生啤酒「プレミアムモルツ 香るエール」和糖質零的「パーフェクトサントリー」，對糖質有所顧慮的年齡，但這裡的啤酒是「プレミアムモルツ 香るエール」，乾杯(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )氣泡細緻，味道醇厚，非常好喝(´艸｀*)杯子上印有店名和標誌！！喝著啤酒，我們迫不及待地享用了送上來的泡菜和五種小菜，沙拉，新鮮度很好，醬汁也很美味，尤其是洋蔥切得很細，不辣，很好吃。接下來，期待已久的韓式生牛肉和炙燒沙朗壽司，由於是生肉，建議盡快享用，給人印象很有管理規範。真是久違的韓式生牛肉，好吃(≧▽≦)ﾉ蛋黃也很濃郁！！炙燒沙朗壽司在口中融化♪接著，是肉(*´˘`*)從左後方開始，沙朗肉、牛腿肉、牛肋腹、舌尖鹽、厚切牛心，看起來就很美味的肉類(´○｀*)ﾊﾟｸｯ♡令人垂涎三尺～依次烤熟，首先是舌尖鹽，這個柔軟～♡厚切牛心放了檸檬，即使是厚切，也很嫩～(*ﾉˊᗜˋ*)ﾉ這裡還有不在套餐內的菜單，牛肉中落烤肉加芥末？！這也是軟軟的脂肪豐富的牛肉，表面灑上切碎的芥末，吃的時候會有一種刺鼻的感覺～我以為會有這樣的感覺，但其實脂肪的油膩被中和了，口感當然帶有芥末的味道，但很好吃♪然後，我們再次喝了一杯啤酒(o＾皿＾)訂了無限暢飲真是太好了ｗ最終，沒有點糖質零的「パーフェクトサントリー」是一種遺憾，但這裡的店定期換網，所以沒有特別要求。接著出現的是極上豬肉烤肉，下面的肉是火之本豬五花肉，從極上肋排開始，稍微烤一下，雖然是大塊的肉，也很嫩，有點挑戰(；^ω^)配上蛋黃吃，超級美味(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

我參加了派對後的聚餐✨我是庄司水樹。這是套餐料理。被一道道色澤艷麗的美味肉菜感動✨海鮮也定期更換，讓我感到非常高興。

這家燒烤店位於表參道和外苑前之間的時尚街區的小巷中，以個室為主。走進店內，可以感受到溫暖的木色，給人一種舒適時尚的印象。完全個室有六間，其他空間也都有隔間，無需額外付費就能輕鬆享受。肉類以入味自然的近江牛為主，提供生肉、鹽燒、醬燒、燒涮等各種料理，應有盡有。還有牛舌、沙朗牛排等厚實的肉品，可以盡情品嚐。可透過食べログ進行網上預約，適合個室用餐（約會、商務宴客）的場合。還有季節限定套餐，10,000日元包括無限暢飲、五款泡菜、韓式小菜拼盤、春季蔬菜沙拉、前菜（韓式生牛肉、火炙壽司）、鹽燒（極上牛舌、牛心、沙朗牛排、牛柳、牛雜）、燒涮（極上豬五花、豬肉片）、醬燒（上等牛排、牛三角肌、地瓜）、麵食（冷麵半份）、本日甜點（柚子雪葩）。

這就是近江牛啊～雖然想說極上的，但點了極上的每一塊肉都油花太密集，不像肉肉的，反而太油膩，常聽著名人說「肉質如此融化」或「根本不用咀嚼」，但實際上脂肪太多了，倒不如說「融化了吧」。哈拉米只剩下一般的了，最好吃的是上脊肉，即便不是極上品質。涼麵沒拍照，但汁料太甜了。

午餐套餐裡可以品嚐到美味的肉類，而且份量適中，令人感到愉悅。店內設有半私人包廂，可以悠閒地享受美食。米飯也可以選擇大碗，性價比很高。我會再次光顧的。

這是一家時尚且所有座位都是獨立包廂或半包廂的餐廳，服務員非常有禮貌，服務也很好，適合與朋友或家人悠閒享受。雖然價格可能被認為「有點貴」，但份量足夠，而且近江牛的味道很好，性價比高，令人滿意。吃過這家後，可能就再也不會去無限量燒烤店了哈哈。我建議選擇有「燒肉愛好者」標誌的套餐，我從幾年前就常去的店。其他店也有仿效這家的「燒肉愛好者」套餐，但是和牛的味道確實不一樣。還附上生蛋，感覺像是「燒肉店的涮涮鍋」。可以改善的地方是無限量飲酒，有很多選擇，但女性喜歡的酒款口味可以再努力一點。

大家好，我是ZMA。今天去了燒肉店❣️。之前就聽說有一家很美味的燒肉店，這次我想介紹其中一家給大家☆⁡⁡這家位於外苑前的「近江牛燒肉 TATSU 青山本店」。它成立於2018年。這家店提供著名的黑毛和牛"近江牛"。⁡提到近江牛就是擁有近400年歷史的日本老牌名牛。我們在這家高檔的燒肉店裡享用¥10000的套餐，還有私人包廂。⁡☆在喝了美味的生啤之後，一起回家吧〜♪⁡★泡菜拌菜★沙拉★焦糖炒肝這個小點心剛剛好呢☆我想再來點炒肝❣️⁡★韓式牛肉鬆、肉壽司★鹽烤舌尖、心臟、肚子、肋眼和肉中間的油脂十分充足☆烤熟後吃，肉質和脂肪的均衡混合非常適中，很容易吃❗️⁡⁡★燒烤的搭配薄切牛排和豬肉的混合。肉脂肪真的很豐富❗️如果要在近江找涮涮鍋，通常都需要花一大筆錢，但這個套餐裡包括在內，可能會很划算⁡口味是、、、(*^o^*)♪原來如此❣️這真是奢侈！⁡★小腸、內臟★tatsu飯這是這家店限定的商品。這樣的飯我想要大碗笑笑。飯和甜辣的相似醬油肉，以及融化的蛋，比周圍的牛肉丼店更美味☺️⁡謝謝款待。雖然套餐中也有一些昂貴的選項，但我覺得這樣的價格在接下來的季節中，如歡送迎會等場合使用起來很方便。⁡⁡如果你去了外苑前，不妨去試試看。那麼，再見啦〜

（雖然有時候情況可能是好的，）但是能夠迅速應對最後一刻的時間變更，端出美食的速度剛好，非常美味。讓我有些失望的是，儘管這家店氛圍看起來很安靜，但卻有幾組人大聲喧嘩，像是在開飲酒會一樣。不過，我也理解店家可能不太好意思提醒，這也是沒辦法的事情。

TATSU的午餐冷面布丁都很好吃，服務也非常出色。這裡有很多包廂，可以安靜地享用美味的肉類。我們輕輕燒烤了沙朗牛排，加上芥末和撒上鹽，味道絕佳。

店內氛圍非常舒適！廁所也很寬敞，還有專門供女性使用的區域，整潔明亮。所有的肉都很好吃，店家還會一開始介紹各種肉類和吃法。最後吃的布丁也非常美味！