新富町站、八丁堀站步行皆僅需4分鐘！我們去了【うし富味】這家店。這家店是今年6月開業的。這裡以日本料理為基礎，加入了精選和牛製作肉類割烹料理。店家由在關西地區和東京都內經營「kumasan」和「かにじぇんぬ」等知名店的QRAUD株式會社負責。店內只有8個木製吧台座位，散發出溫馨和高雅的氛圍。在這裡，你可以享受到美食同時感受到現場氣氛和舒適度。由於是第一次造訪，我們點了「冬季特選拼盤」¥35,000。以下是我們當天所品嚐到的料理和感想。★和牛肝醬和沙朗牛排、香箱蟹的最中★和牛八寸、渡蟹、香住蟹和西蘆的和風料理、油茄子、柿的白和え、鴨肝、大浦牛蒡的有馬煮、炸銀杏★和牛尾湯碗 聖護院蘿蔔 小青菜★菲力排卷 木薄荷 山椒醬油★烤蟹 魚子醬★沙拉鰣魚皮 黃瓜 白子醬汁★山形和牛沙朗的涮涮鍋★蝦薯和河豚骨頭炸物★蟹味酒 寿★蟹味噌★ 查爾斯布里安 醬油鹽 芥末★蟹飯（柴山蟹、冬季特選蟹） 香脆配菜 紅湯★蘋果燉果和草莓，以燉果時的煮汁製作的薄荷糯米糍這個季節獨有的肉和蟹的組合！肉類以山形和牛為主，蟹則是來自兵庫縣香住港的柴山蟹和冬季特選蟹。基於時令食材和和風的理念，這兩者都非常美味且令人心情愉悅。特別讓我印象深刻的是「菲力排卷」，它的外觀就像是一個蟹的臉（？）一樣，而且菲力排卷中有兩層山形和牛查爾斯布里安！雖然份量很足，但肉質非常軟嫩，我們只用了兩口就吃完了。薄薄的赤醋飯、木薄荷等也是很美味的點綴。還有蟹！廚師現場烹製的精湛技術以及對食材的巧妙運用使得整個蟹料理都非常出色，我個人特別喜歡蟹味噌和蟹腳和蟹爪一起燒的甲羅烤，美味到想要再來一份。服務態度也非常好，不知不覺中就忘記了時間，結果一呆就是很久（笑）。這家【うし富味】真是一家值得關注的話題店！如果有機會的話，我一定會再來光顧。謝謝款待。___________________________________________________感謝您仔細閱讀至最後。★Instagram★Twitter★Facebook頁面★LINE PLACE★我們也在Ameba上經營，如果可以的話，請搜索@yoshimurakei，並關注我們。

本日的第五餐，有種想讀一本名為「牛與宮地」的小說的感覺！所以今天來到了「牛富味」餐廳。☆ 牛肉薄片配魚子醬，這個組合已經充滿了力量，再加上魚子醬！薄片放在夾心餅乾上，再放上魚子醬。四周點綴著楓葉，感覺很時尚！牛肉薄片和魚子醬的濃郁美味令人難以抗拒♬ ☆ 湯碗裡是牛尾湯和雞骨湯的結合。裡面有鱈魚白子和聖護院的蘿蔔，味道高雅而滲入身心。美味極了！ ☆ 八寸料理包括蕎麥、芹菜、香箱蟹的浸泡、白和風柿子、湯豆腐沾醬、茄子的荷蘭燉、花椰菜燉豆腐。每樣都很令人期待。雖然都很好吃，但茄子的荷蘭燉尤其讓人印象深刻。 ☆ 炸牛排手捲是這家店的特色！一開始看到像被螃蟹嚇壞的樣子反而覺得可愛(^^♪用酥脆的海苔包裹著醋飯和甜口山椒醬油，搭配著軟嫩的牛排！絕對美味♪ 木薑和胡椒的點綴也很不錯！讓人有點捨不得在口中咀嚼這道美味佳餚。 ☆ 蝦薯和河豚的炸物，蝦薯口感鬆軟，湯汁豐富，味道美味♪ 河豚炸物骨頭有點多，有點不太喜歡。不過味道還是很好的。 ☆ 山形牛的炭火烤，厚厚的山形牛排坐落在中央。周圍擺放著蒜片、山葵、自製醬油鹽。鬆軟多汁的口感，非常美味♬ ☆ 牛肉涮涮鍋，用洋蔥燉煮的涮涮鍋湯上面撒滿了松露！這樣就已經很美味了吧。將肉片浸泡在湯裡，然後沾上打散的雞蛋，非常美味！！肉的鮮美和雞蛋的濃郁混合在一起，絕對是絕配！！！非常美味♬ ☆ 牡蠣燉飯，石鍋裡的飯上放著大顆的牡蠣！牡蠣的濃郁美味和上等的湯汁相得益彰，讓人欲罷不能♪ 我覺得可以一直吃下去(^^♪ 最後，加上牛肉涮涮鍋的湯汁，讓人感到非常愉悅。←有點誇張啦 所有菜都非常美味♬ 餐廳的氛圍和服務也很好，讓我可以專心享受美食。謝謝款待☆

麻布十番的「kumasan 麻布」由永井克宜大師傅負責，他曾在銀座的「瓢喜」和麻布十番的「kumasan 麻布」擔任料理長。午餐價格為3000日元，以炸物為主，看起來非常划算！晚餐價格為23000日元（含稅）。這次我們是在晚上去的。先來是前菜，和牛肉片配雲呑、魚子醬、鹽和甜醬油、雲呑、魚子醬、紫蘇葉、炭火烤過的吐司、來自千葉縣的花生。可以直接吃牛肉片，也可以夾在吐司上。接著是湯品，菊花蕪尾湯，使用雞骨湯熬製，再加入蕪，湯頭濃郁美味。接著是酥炸的牛肉和牛排手卷，配上醋飯，非常好吃。接下來是烤牛舌，放在檸檬梅子醬上，保持了牛舌的彈性。還有烤牛柳，配上醬油鹽、蒜片和山葵。醬油鹽很有趣。接著是燉煮的栗子，使用和風湯底，來自茨城縣笠間市的炸栗子，湯頭非常細緻美味。還有醋橘風味的雞翅膀，以及車海老配春雨和蝦湯。還有涮牛肉和松茸的鍋物，再配上自家製的福神漬和紅湯。米飯搭配了大量的菇類和新銀杏，剩下的米飯還可以做成壽司。最後是水果甜品，浸泡在紅酒中的梨和無花果。與蜜餞不同，有脆脆的口感，很好吃。主要使用了東北和近江的黑毛和牛。主菜中除了牛肉外，還有雞肉等，不會太沉重。大師傅和徒弟之間的互動也很有趣，讓我們非常開心。下次我們想試試午餐！

久違了的夫妻約會，丈夫推薦並預訂了新富町的「うし富味」午餐套餐。這是一個非常奢華的午餐套餐，可以慢慢品嚐現炸的酥脆炸物，以您喜歡的節奏。套餐由嫩肉開始，現場將炸好的酥脆炸物切成小塊，在吧台上供應。您可以根據喜好使用鹽、醬汁、蘿蔔泥、塔塔醬等調味料調味。生菜可以無限供應，並且可以在喜歡的時間吃到剛剛煮好的飯。我是只有現炸才吃得下的人，但這裡的現炸酥脆感特別棒！蔬菜是根據季節享用的，這次是秋葵和南瓜。作為秋葵愛好者，實在太好吃了。所有的菜都很美味，但我個人最感動的是鯵魚炸。半生的鯵魚包著大葉，質感和香味令人難以置信。完全不同於平時吃的鯵魚炸！還可以額外添加炸物，我選擇了螃蟹奶油可樂餅，丈夫選擇了蝦炸。這是一個可以品嚐食材香氣的奢華套餐。最後是咖哩。有蝦咖哩和牛肉咖哩，我選擇了蝦咖哩。這個味道真是驚人，蝦的香氣在口中彌漫。附近的人也紛紛讚不絕口。笑。這是一個非常適合午餐會或約會的優雅氛圍的推薦午餐。晚餐套餐似乎也非常美味，所以我希望在未來的夫妻約會中再次光顧。謝謝款待！

2022年6月開業的「牛富味」，我前去參觀了一番。這是一家藏身於八丁堀、新富町和宝町之間的隱藏型肉割烹店。店內裝潢高貴，有著和風吧台。午間主打豬排的「豬富味」，而晚間則是以店家精選的「牛富味」套餐為主。這次的菜單如下： 「牛富味」套餐（23000日元） ⭐️ 近江牛沙朗牛肉 tartare 佐鮭魚子醬 ⭐️ 冬瓜、和牛尾巴、黃韭 ⭐️ 莎多布里安牛排的牛柳炸豬排手卷 ⭐️ 厚切沙朗牛肉涮涮鍋 ⭐️ 和牛舌、檸檬 ⭐️ 雞中翅網燒、鱧魚、洋蔥 ⭐️ 牛柳精緻牛排 ⭐️ 和牛生春捲 ⭐️ 自家製福神醬菜 ⭐️ 烤玉米飯 ⭐️ 隱藏菜單 - 蛤蜊清湯拉麵 ⭐️ 桃子、百香果 首先，近江牛沙朗牛肉 tartare 佐鮭魚子醬，沒有過於濃厚的油脂味，可以純粹品嚐到肉的鮮美。配上酥脆的烤麵包，很美味。鮭魚子醬是拍照後才加上去的（笑）。冬瓜、和牛尾巴、黃韭，和牛尾巴湯頭真的很精緻呢～ 冬瓜吸收了湯汁，味道很好。莎多布里安牛排的牛柳炸豬排手卷，以紅醋飯包裹，有濃郁的口感。柔軟的莎多布里安牛肉搭配生黑胡椒，是很好的點綴。厚切沙朗牛肉涮涮鍋，肉片厚實且口感極佳！上面鋪著水果番茄，清爽可口。和牛舌、檸檬，香脆的和牛舌，加上橙子和檸檬的組合，帶來了不過份酸的美味。接著是雞中翅，裡面有和牛時雨燉，搭配著鱧魚湯、洋蔥，鱧魚和洋蔥的甜味很搭。中間有加入一些青山椒提味。牛形狀的牛排器很可愛。碗也準備得很周到，細節處顯現了用心。玉米飯、自家製福神醬菜，新鮮玉米配上牛油和飯，是絕佳的組合。再加上自家製福神醬菜，味道美味。最後是隱藏菜單的蛤蜊清湯拉麵，口感清爽。最後的甜點是桃子、蜂蜜、山椒、百香果。山椒帶來了不錯的口感。近來肉割烹的店鋪增加了不少，但這家的水準相當高。喜歡肉割烹的人一定要來嚐嚐喔！(*･ω･)ﾉ

新富町車站步行五分鐘，我們來到了肉割烹「牛滿味」，這裡提供平日晚餐，有兩個時間段可供選擇，分別是18:00和20:30開始。晚餐僅提供訂製菜單，每人消費23,000日圓。店內裝潢美觀，以白木製作的吧台尤其吸引眼球，座位只有吧台位，可以近距離觀賞廚師現場烹飪的新鮮料理。菜單結構如下： 【先付】近江牛沙朗牛肉韓國蔥拌 【湯物】冬瓜黃韮和牛尾湯 【小菜】肉眼牛排牛柳炸壽司捲 【熱炒】厚切沙朗牛肉涮涮鍋 【燒烤】和牛牛舌檸檬燒 【烤物】雞中翅炭火烤檸檬煮 【鍋物】鰻魚洋蔥燉湯 【炒物】牛柳炭火烤檸檬山葵 【止肴】生春捲 【飯物】烤玉米米飯 【甜點】百香果布丁 所有肉品以近江牛和山形牛為主，料理長會精心挑選當日最美味的肉品。先付菜是以鹽和甜醬油調味的近江牛沙朗肉韓國蔥拌，配上蛋黃，非常清新美味。湯品是冬瓜黃韮和牛尾湯，清香可口。小菜有牛柳炸壽司捲，用紅醋醃漬，再沾上黑胡椒和甜辣醬，非常美味，是店裡的招牌菜之一。熱炒有厚切沙朗牛肉涮涮鍋，底下還藏著小番茄，柚子風味的鰹魚湯清爽可口。和牛牛舌檸檬燒帶有柑橘風味，配上檸檬片，味道清爽不膩。燒烤的雞中翅炭火烤檸檬煮充滿甘辛味，肉質鮮嫩多汁。鍋物有鰻魚洋蔥燉湯，鰻魚和洋蔥的組合非常搭配，湯頭濃郁。炒物是牛柳炭火烤檸檬山葵，配上山葵和蒜片，一口下去幸福感油然而生。止肴有生春捲，內餡包括肉品和蔬菜，搭配著芥末籽和玉米，清爽精緻。主食是烤玉米米飯，米飯中加入了牛油，口感香濃。甜點是百香果布丁，上面配有堅果和蜂蜜，以及山椒調味，非常特別。 飲料有日高見、白酒和紅酒。總體來說，這是一個充滿當地美食和特色料理的高級肉割烹店，每個菜品都展現了料理師的用心和技藝。如果有機會，我會再來品嚐不同季節的美味。吃飽喝足，感謝款待。

黑毛和牛與四季食材搭配的肉割烹餐廳聽說在新富町開業了，去年六月開幕。據說從新富町站或八丁堀站步行約五分鐘即可到達。晚上僅提供18:00開始的套餐，內容由店家安排。店內有一排白木吧台座位，沒有包廂，但如果有五人以上，似乎也可以包場。首先介紹今天的肉類，包括精美的沙朗牛排、牛柳和牛舌，而且據說肉類也會根據季節更換產地。乾杯的酒是細緻的香檳，有新鮮口感和豐富果味的尼古拉菲。先來一道前菜，是用近江牛沙朗肉做的韃靼配魚子醬和柚子香味，蛋黃帶有濃郁的風味，沙朗肉的纖瘦口感搭配魚子醬的鹹味，搭配吐司片一起吃，清爽又美味。接著是冬瓜和和牛尾湯，湯裡混合了雞湯，湯汁清淡而順口，黃韮的香氣令人印象深刻。接下來是用沙朗肉製成的日本和牛薄片煮涮，配茗荷和甜蕪菁的清爽口感，以及融入湯汁的水果蕃茄的甜味，非常美味。白酒選擇了義大利皮埃蒙特的白葡萄酒，100%科爾特澤釀製的有機葡萄酒，富含礦物質。烤菜部分包括檸檬和牛舌，表面烤得酥脆，檸檬帶有橙子般的甜味。烤雞翅配和牛燉肉，外皮香脆，內裡滿是和牛肉餡，滴上醋和柑橘汁，清爽可口。小鍋菜是鱧魚和洋蔥，鰹魚湯的風味濃郁，洋蔥的脆脆口感和甜味，鱧魚的鮮嫩食感，令人感受到夏日的餘韻。主菜前來了紅酒，一款以加州納帕卡貝爾內蘇維濃為主的葡萄酒，口感豐滿，丸滿的丹寧。最後的前菜是生春捲，配以沙朗肉、高麗菜、大葉、山葵籽、芥末和玉米，一口吃下去，清新爽口。最後的飯菜是炊飯以焼きとうもろこしこしひかり（日本糯米）為主，加入了玉米的清香和牛油的香氣，配上自製的福神漬和蛤蜊湯，美味極了。如果還有胃口，還可以點一份蛤蜊湯拉麵，這是隱藏的特色菜單，湯頭美味無比。最後的甜點是硬梗梅子配上大量的蜂蜜和山椒香氣，非常美味。這次選擇了白酒品嚐，但因為是肉割烹，所以也提供了多種日本清酒和威士忌，客人可以根據喜好選擇。

去年6月，在新富町開業的肉割烹餐廳「うし富味」。主廚永井克宜先生曾是麻布十番知名店「kumasan」的主廚。這家餐廳以日本料理為主，使用黑毛和牛和四季食材，提供美食。潔白的吧台非常漂亮，廚師們在你眼前烹飪，讓你享受到身臨其境的感覺。我們在這裡用尼科拉菲特（汽酒）乾杯～♪晚上僅提供套餐（23000日圓），從18:00開始同時服務。首先，讓我們看看套餐中的肉菜。美麗的霜降牛肉上放著鱘魚子，非常豪華，也很適合拍照。把它放在麵包上吃也很不錯。接下來是冬瓜和和牛尾巴的湯，味道濃郁。冬瓜軟爛，黃韮的味道是個很好的點綴。再來是香酥的沙朗牛排壽司，紅醋飯的酸味和多汁的牛排完美平衡，是我推薦的菜。厚切的霜降牛肉涮涮鍋非常奢華，肉質軟嫩，水果番茄的甜味、茗荷和貝貝的爽脆口感很棒。用炭火烤過的牛舌口感爽脆，咬下去時的鮮美味道填滿口腔。加點檸檬汁更美味。烤過的雞翅是炸過的，裡面塞了牛肉的煮湯。這是意想不到的組合，但非常美味。還有鰻魚和洋蔥的小火鍋，可以品嚐到現在正是時令的鰻魚，骨頭已經剔除，肉質鬆軟。鰻魚和鰹魚結合的湯汁非常溫和。慢慢地烤好的沙朗牛肉柔軟多汁，配上山葵和鹽，享受肉質的美味。生春卷裡包著火烤過的牛肉、大蒜、高麗菜和芥末籽，再加上玉米，非常美味。當打開鍋蓋時，有我最愛的烤玉米飯。香脆的烤玉米和牛油的香氣令人垂涎三尺！最後是自家製的甜點，桃子稍微有點硬，加上蜂蜜和山椒，有一點辣味，很好吃。這裡的肉菜非常講究原料的味道，以及精心的手工製作，我們享受了豐富多彩的肉菜套餐。主廚的熱情和友善也讓我們感到溫暖，是一個愉快的晚餐時光。

這次去了一家名叫「牛富味」的肉割烹店，是一年前在新富町開業的。聽說他們中午提供炸物定食，所以我前來品嚐。位置在東京地鐵有樂町線的新富町站步行五分鐘，離東京地鐵日比谷線和JR京葉線的八丁堀站步行3.4分鐘。營業時間為午餐11:30至14:00，晚餐18:00開始。我約在中午12點現場用餐，沒有預訂的話只能在11:30開始預訂。座位僅有8個吧台位，菜單僅提供午間定食。這裡有平日限定的炸物套餐，內容包括：米澤豬里肌肉、大阪什錦黑牛肉餅、長崎鯵魚排、兩種蔬菜（青茄子、玉米）、切絲捲心菜、新潟越光米煮飯、紅湯、泡菜、牛肉咖哩、蝦子咖哩。米飯和切絲捲心菜可以無限供應。我另外點了追加的蝦子排（600日元）和樽裝蟹肉奶油炸丸子（600日元）。還有其他選擇，包括鱧魚排（600日元）、和牛里肌肉排（1,500日元）和雪葩（300日元）。因為是中午吃炸物，我點了兩杯山形政宗梅酒汽水（700日元）。由於這是一家高級肉割烹店，酒也很好喝！感想：油和麵衣都很精緻，所有的炸物都很美味。特別是鯵魚排，不僅外觀與普通的不同，而且味道很棒。肉餅充滿肉汁，特製醬汁和土豆沙拉般的塔塔醬非常搭配，非常美味。追加的蝦子排和蟹肉也很棒。特別是蟹肉，裡面滿滿的蟹肉和濃郁的醬汁，不需要任何配料！青茄子很脆，新鮮的口感非常美味。玉米也很甜，非常好吃。還有，這是一家肉割烹店，所以米飯、捲心菜、沙拉醬、湯……全部都很美味！特別是米飯，超級好吃，根本停不下來！可能是因為是新潟的越光米，也可能是因為是釜煮的，特別美味。香氣也完全不一樣！我吃了大概5碗！最後的咖哩也因為米飯好吃而更美味。咖哩和牛肉咖哩都很好吃。特別是外觀看起來，牛肉咖哩有一種濃郁的海鮮味，非常高級！還有，大廚的品味也非常好。他看到我有點緊張，主動和我聊天，是個很有趣的人。我一定會再來的！非常感謝，真的太棒了！

重新裝潢後，由牛肉割烹專門店「かつ富味」新推出的午餐業態，性價比超高，滿意度極高！由寺田幸宏先生擔任代表的株式會社QRAUD（Cloud）經營。該公司經營著10個以上的品牌，包括SHANIMUNI OPEN、EPOQE（ゑぽっく）、salon du kuma3 島之內、厚切牛舌與肉（ぶりあん）、salon du kuma3 北新地、活蟹與海栗 カニジェンヌ、麻布 kumasan、和牛中華料理 熊之花樂、壽司Tokidoki串 海老虎、かにじぇんぬ 銀座等等各種飲食品牌。該店於2022年6月14日開業。店址位於入船一丁目交叉口往西約70米後左轉，再前行約60米即可見到店面。最近的車站是從新富町站步行4分鐘（或從八丁堀站步行4分鐘）。營業時間為午餐12:00〜14:00、晚餐18:00〜23:00，休息日不定期。席位為8個，僅有吧台座位。可通過官方網站或食べログ進行網上預訂，也可以電話預訂。點的菜單是「かつ富味 午御膳」。午御膳是限定的午餐菜單（僅平日供應），共有10道菜。平日限定的新企劃，一道料理一次精心炸製供應。米飯和切絲捲心菜可自由續盤，咖哩會在適當時機供應。以3,000日元享受這樣的份量和美味，性價比相當高。海老咖哩很好吃！【點的菜單】＜かつ富味 午御膳＞ 3,000日元・米澤豬里肌肉・大阪黑牛蓬蒸餅・長崎 鯖魚炸・2種蔬菜・切絲捲心菜・新潟越光米煲飯・紅湯・泡菜・牛肉咖哩・海老咖哩 ⚪︎※米飯・切絲捲心菜可續盤。＜額外點餐＞・海老炸 600日元・鰻魚炸 600日元・帝王蟹奶油可樂餅 600日元・和牛里肌炸 1,500日元

★Instagram@chihoda★YOUTUBE@Chihoda93★TikTok@chihoda★Twitter@chihoda★blog★ちほブロ★新富町駅5番出口附近，交通方便。這家店去年6月開業，非常乾淨清潔。店內是以吧台座位為主，呈"L"字形可容納7、8人。老闆非常開朗友善，讓人在吧台上也能輕鬆享受美味的晚餐。首先是令人印象深刻的近江牛、鹿兒島黑牛舌、近江牛肉塊。★能勢薑汁啤酒，具有適度的氣泡，清爽易飲。菜單如下：★先付近江牛沙朗、海膽、蕗のとう味噌生牛肉，單吃非常美味，剩下的可以搭配麵包食用，味噌的風味和麵包相得益彰，極為美味！偶爾加入的紫蘇風味也很棒。★八寸芥末沾醬煮蒸蝦，帶有一絲辣味，多汁！三小時烹煮的嫩牛肉片，非常滑嫩美味！鮎魚炸得酥脆，柔軟的白身章魚、香噴噴的煮物（還有蘆筍）。★椀物鮎魚和和牛尾巴炸，不是用鰹魚等湯底，而是和牛尾巴和雞肉的湯混合，鮎魚也很嫩美味。★御凌沙朗布里安、牛肉串，佐以生胡椒和堅果。捲起來吃！非常好吃！各種食材的平衡恰到好處，每次吃都能感受到不同的美味！★溫物厚切牛沙朗火鍋，配上京都蔬菜和滾燙的湯底。首先是湯底，非常美味！加上湯底的京都蔬菜，更加美味！再加上牛肉，口感極其嫩滑，這絕對是我最喜愛的一道菜！！★燒烤鹿兒島黑牛舌，搭配橙子和梅耶檸檬。一片牛舌可以原味食用，另一片可以擠上檸檬汁，非常美味！梅耶檸檬擠上去更加美味！檸檬的酸味不過分，而且還能感受到甜味，非常美味！★燒烤近江牛肉柳，配上芥末、蒜片、鹽。非常嫩滑！比較清爽但不會沉悶，蒜片是很好的點綴！用鹽調味後，味道更加濃郁，後來甜味也慢慢出現，非常好吃！★進肴和牛尾巴燉，下面是滑嫩的牛肉，醬汁很多。牛肉的嫩滑程度驚人！下面的肉醬也非常美味。★向肴水果番茄泥，混有土佐醋和果凍黃瓜。口感清爽，容易入口。酸味不過分，非常適中。★御飯櫻蝦小米，配上小豆和大豆。還有海苔味噌湯和黃瓜醃漬。海苔的風味和黃瓜的爽脆口感，以及小米的美味平衡非常出色！★甜點淡豆腐紅莓配黑糖。甜美的紅莓和充滿黑糖的豆腐，彈性十足，甜味十足，口感十分迷人的日式甜點。溫暖的焙茶也隨之而來，讓人感到舒適。其中有很多桜海老，剩下的部分他們貼心地做成了飯糰，作為手信送給我們。非常感謝他們的體貼。所有的菜單都非常美味，讓我們度過了愉快的晚餐時光。謝謝你們的招待！至於為什麼在2023年4月時的食評只有3.11分？我認為這個評價應該更高，因為這裡的食物實在太美味了。考慮到這家店去年才開業，我相信它一定會成

近江牛沙朗配海膽烤麵包，加上蕗薹味噌牛肉鬆配海膽，混合在一起非常美味！八寸菜中的章魚鮮美。燒烤菜中的牛排料理和鮎魚都很美味，加上藍魚，湯頭不是鰹魚湯，而是肉湯，非常濃郁，非常美味。美味得一下子就吃光了。好滋味！串燒的部分，鹿兒島黑牛舌非常好吃，燒烤菜中的近江牛菲力搭配芥末蒜片鹽，非常美味。芥末清爽，非常搭配。大蒜也很合適。鹽也很美味，所以無論吃哪個都非常搭配（笑）。主菜部分，和牛尾巴燉煮搭配花椒，非常美味。花椒使味道更加突出。無論哪一道都非常美味。使用陶瓷鍋，食物一直保持熱氣，非常棒！前菜部分，番茄泥黃瓜搭配酸味，非常美味。飯菜部分，以櫻蝦小米搭配蝦和空心豆，非常美味。加上黃瓜一起享用，味道更加獨特。海帶湯也非常濃郁。煮飯部分，將剩餘的煮飯製作成飯糰，非常貼心。甜點部分，淺炒豆腐搭配草莓蜜，非常適合口感。最後，品嚐了一杯熱茶，非常美味。聽說菜單每季更換，所以我想再來一次。

新富町站步行5分鐘，造訪了肉割烹店「牛滿味」。我在平日的晚上六點半預約了，店裡的牛滿味套餐價格為23,000日元。這裡的菜單結合了割烹和燒烤的精華，非常美味。特別是前菜的近江牛肉薄片生吃、螯肉湯底的肉卷和和牛尾部燉煮，都非常美味。吃得飽飽的同時，每道菜都享受到了美味。 【本日的套餐菜單】 ①前菜：近江牛肉薄片生吃、白蝦、法式麵包 —— 牛肉非常鮮美，帶有甜味，脂肪也很細緻，搭配白蝦和麵包非常搭。 ②八寸：山葵、紅蝦、烤牛肉、鱈魚燴軟、東寺蒸鰻 —— 菜品擺盤美觀，簡直就是割烹的典範。 ③湯碗：鱘魚卵和和牛尾部湯底 —— 湯底搭配鱘魚卵意外美味，尾部湯底清爽彈牙，非常美味。 ④澆頭：牛腰肉手卷 —— 在鐵板上烤！ ⑤熱食：厚片牛腰肉、新洋蔥涮涮鍋 —— 新洋蔥的甜味和牛腰肉的鮮美令人陶醉。 ⑥燒烤：近江牛肉柳、山葵、蒜片 —— 肉質柔軟，肉汁充足，絕對沒錯。 ⑦燒肉：鹿兒島黑毛和牛舌、梅子檸檬 —— 口感鮮脆的牛舌，搭配梅子檸檬的酸味清爽宜人。 ⑧主菜：和牛尾部燉煮 —— 超濃郁，尾部肉超級軟嫩，非常美味！ ⑨主食：筍、小米、紅湯 —— 筍的甜味！一點苦味也沒有，我還要加碗。 ⑩甜點：水果番茄 —— 最後以水果番茄收尾，回味清爽。

久違了的這附近。靠近昔日去過的白雪附近～今天吃肉！肉和和食結合。前菜拼盤　近江沙龍肉撈麵　魚子醬　法式麵包沙龍肉入口即化！溫度剛剛好，舌頭上滑順，法式麵包上塗抹了蕗味噌，與肉搭配得恰到好處！八寸　　牛肉燉煮　新茶蛋糕　稚鮎　竹筍土佐煮　章魚櫻桃煮　烤牛肉（一番肉）烤牛肉用來烤絕佳的一番肉，太貴又不能在家裡做，只能在餐廳享用的奢華肉料＾＾稚鮎淡淡的苦味和香氣與清酒或烈酒搭配得宜，非常喜歡！最讓我喜歡的是新茶蛋糕，我喜歡這種茶香淡淡、甜味控制得宜的甜點。湯碗　鮎並（鮎肉）尾巴湯底溫暖而溫柔！尾巴的美味十足，但不至於太濃，和鮎肉的湯底相得益彰，非常美味。凌齋　夏多布利安牛柳肉排卷美麗的牛柳肉排卷，低溫炸製的牛柳肉搭配紅醋飯，濃縮的美味讓人幸福。熱菜　　厚切沙龍肉涮涮鍋　新鮮洋蔥厚切的沙龍肉在涮涮鍋中涮熟，底下配有新鮮洋蔥，因為是新鮮洋蔥，所以甜而清爽，捲起一起吃最完美。燒菜　近江牛柳肉粉末是醬油！滿滿的肉味，適量的油脂，搭配必備的芥末醬油，還要搭配紅酒。烤肉　　鹿兒島黑牛牛舌鹿兒島以黑豬聞名，但黑牛也很有名！去年肉類奧運再次獲勝了吧？底下是灑上檸檬和柑橘的……好像是這樣？據說是梅爾檸檬，牛舌的鮮嫩美味，淋上大量的檸檬汁，酸中帶甜，可以直接吃！所有的都吃完了＾＾前菜　　和牛尾巴燉煮濃郁！！濃郁的一品！剛出爐的和牛尾巴燉煮香氣撲鼻，花椒的香氣使濃郁的味道變得清爽，太棒了。飯菜　櫻花蝦　小米飯上面撒滿了櫻花蝦，真是充滿了春天的味道湯碗　紅湯點心　　餅乾捲夾心餅乾的外皮非常鬆軟，實在太美味了！真是美味極了，慢慢品嘗。這個氣氛非常適合成熟的大人約會，非常美味！

歷史悠久的地方，八丁堀。遠離銀座的喧囂，靜靜地矗立著去年六月開業的「うし富味」。店內只有L字型吧台，僅有8個座位。沒有包廂等私密空間。這家店以前是壽司店，因此外觀看起來像是壽司店。充滿清潔感和高級感的店內，讓人感覺到專業。但年輕的店主非常友善和隨和，讓人感到放鬆愉快，即使在這樣一家充滿緊張氛圍的店裡也能輕鬆享受。最近，肉割烹的店越來越多，但是它們各自有著焼肉風格或和食風格，即使是相同的肉割烹，也有其獨特之處。這家店更偏向和食風格。首先用威士忌水為開胃酒，配有近江牛沙朗牛肉、白蝦和法國麵包。沙朗牛肉切成小塊後與剛剛解禁的富山白蝦一起搭配在塗有山椒味噌的法國麵包上。由於明顯肉的份量較多，我們先嘗試了一點肉，然後才把它放在麵包上享用。從第一道菜就可以感受到奢華。肉類供應全年，但海鮮和蔬菜則取決於季節。料理長的細心體貼可以感受到他對食材的關注。在觀賞近江牛菲力肉和鹿兒島黑牛舌肉在碳火上烤的過程中，我們等待著下一道菜品。八寸料理包括新茶蛤蜊、近江牛、新茶卡斯特拉蛋糕、鹹魚泥、筍土佐煮、章魚和烤牛肉。烤牛肉是用低溫慢煮了三個小時製成的。與柑橘醬一起享用。富山的蛤蜊則用醋味噌調味。土佐煮使用了京都的白子竹筍。鹹魚泥是用有馬燉煮的。八寸料理的傳統是從淡味的菜品開始享用。每道菜都精心製作，味道豐富。喝完威士忌水，我們點了清酒。與山形的地道清酒「楯野川」一起等待下一道菜。湯物是鮎魚和和牛尾巴肉。由於晚上仍然有些涼，一碗熱湯很美味。主菜是肉品的千層葡萄酒。這是一道結合了肉的王者夏多布利安和醋飯的佳餚。生黑椒增添了美味。我們用海苔卷起來，然後手持享用。溫物是厚切沙朗牛肉涮涮鍋。這是與我們第一道生肉一樣的部位，所以生吃也很新鮮。我們輕輕擦去周圍多餘的油脂，然後和新鮮的洋蔥一起吃。淡路的新洋蔥是這個季節獨有的美味。烤肉是極品沙朗牛肉。它是在我們眼前的碳火上慢慢烤制的。伴隨著本山葵、大蒜和熬去水分的豉油。這是一道絕品。清酒非常適合。接下來是代表長野的清酒「真澄」。燒烤是鹿兒島黑牛舌肉。這也是在我們面前的碳火上烤制的極品。上面加了梅爾檸檬。梅爾檸檬是一種結合了柑橘和檸檬的柑橘水果。第一罐我們享用原味，第二罐我們擠了大量的梅爾檸檬。值得一提的是這是有機種植的檸檬，所以連皮都可以吃。進肴是和牛尾巴肉燉煮。這是用番茄醬做的醬汁，只煮了菲力肉和沙朗牛肉，然後和牛尾巴

❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 推薦.✽.｡.:*:.｡.❁ ◉想要品嚐美味清爽的肉品，不像燒烤般沉重◉想要享用日式肉品◉想在下班後品嚐美味的肉品❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 服務 ｡.✽.｡.:*:.｡.❁ 溫馨和藹的服務態度❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 點餐 ｡.✽.｡.:*:.｡.❁ ◉套餐價格：23000日圓 + 飲料❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 感想 ｡.✽.｡.:*:.｡.❁ 〈先付〉 近江牛沙朗配白蝦麵包 甜味與近江牛的柔軟相互融合，搭配白蝦，味道高雅，從第一道菜就讓人驚艷！ 〈八寸〉 新茶卡斯特拉香蘋浸漬蘆筍、蟹肉竹筍土佐煮、真蛸櫻花煮、螢火蟲魷魚烤牛肉 六種不同的菜色呈現得非常漂亮！每道菜都製作得非常細緻，尤其是牛肉烤得三小時低溫烹調，味道濃郁，外表帶著香氣，非常美味。 〈椀物〉 鮎魚和和牛尾的湯 出乎意料地，和牛尾的湯搭配鮎魚，組合起來味道絕佳！暖和了內心，讓人感到舒適。 〈御凌〉 肉眼牛排和肉丸手捲 這真是太美味了！將豪華的肉眼牛排製成肉丸，再加上味道濃郁的飯和生黑胡椒一起享用，非常美味，讓人飲酒大快朵頤。 〈進肴〉 和牛尾燉煮 肉質非常軟嫩，燉煮得恰到好處，湯汁滲透其中，清爽可口，一點也不膩口。 〈溫物〉 厚切沙朗 雖然是涮涮鍋，但沙朗肉切得相當厚！服務員現場為你涮肉的表演也很令人開心✨ 〈烤物〉 鹿兒島黑牛舌條 一半的檸檬切開，肉放在上面，非常有衝擊力！一開始可以原樣品嚐，然後擠上檸檬汁，味道更美味。這款梅耶檸檬是橙和檸檬的結合體，酸味不強，不會掩蓋牛舌的美味，非常棒d(^_^o) 〈燒烤〉 近江牛菲力 可以充分品嚐近江牛的一道菜！肉質豐厚，但同時也非常美味（≧∇≦） 〈主食〉 櫻蝦小米飯 小鍋裡端上一大碗小米飯，撒上滿滿的櫻蝦，非常美味！吃不完的話還可以打包做壽司，貼心的服務。 〈甜點〉 錦玉羹 一直到最後都不馬虎！這款甜點也非常美味(^○^)透明粉紅色帶有櫻花花瓣，既美麗又甜美，作為最後一道甜品，讓人感到舒服和滿足❁.｡.:*:.｡.✽.｡ 雜談 ｡.｡.✽.｡.:*:.｡.❁ 這天是和女兒約會，也是和兒子討論煩惱的一天！聽說這家店可以享用日式肉品，所以很想去看看！這家店的氛圍非常舒適，讓人感到非常愉快d(^_^o)每道菜都超出預期的美味d(^_^o)和女兒聊得很開心，真是太開心了！偶爾也想和女兒一起出去玩d(^_^o)女兒也非常喜歡，覺得超美味和舒適✨

新富町的「うし富味」，以黒毛和牛為主打的日本料理店。非常期待和牛料理，首先來杯哈特蘭啤酒解渴。先付是清新的近江牛沙朗牛肉塔塔，脂肪豐富的生沙朗牛肉上鋪著魚子醬和山葵，添上櫻花蝦和山藥味增，搭配著梅花豆和打碎的鮪魚肉的法式麵包，形成美味的融合。接著上桌的是八寸，盛裝六種小菜。鮑魚煮得剛好，搭配蕎麥的口感和肝醬醬汁；筍子煮得鮮嫩，搭配時令蔬菜和火燒魷魚的醋味味增；新茶蛋糕搭配穴子的魚卵和蘆筍，口感順滑。剩下的還有肋眼牛肉的燒牛肉捲，和牛尾湯品味道濃厚，牛鰭軟嫩可口。還有刺身飯糰，牛肉鮮嫩多汁，搭配紅醋壽司飯和生胡椒、山椒。喝著宮城名酒伯樂星，品嚐著厚切沙朗牛肉涮涮鍋，肉質鮮嫩多汁，搭配蒜泥和山葵，味道極佳。再來是近江牛菲力牛排，肉質香脆多汁，搭配乾燒醬油、山葵和炸蒜片，味道絕佳。厚切牛舌燒搭配梅耶檸檬，檸檬的酸味和牛舌的韌勁相輔相成。最後是牛尾湯燉肉，滾燙的湯中充滿了牛肉的香味。最後以煮在土鍋中的花蛤飯作為收尾，花蛤的鮮味和蔥的香氣交織，土鍋飯的香氣更添一層美味。最後以寒天果凍水果甜品作為結尾，冰涼清爽。這家和牛料理店給人一種奢華的感覺，讓人滿足。特別的日子再來這裡用餐，絕對是個不錯的選擇。

牛富味 地址：東京都中央區新富1-15-13 AXAS 銀座 Azalea Court 1F https://lit.link/ushitomi 這家和風肉割烹位於銀座附近，步行即可抵達。享受了一頓美味的料理，其中包括了店家推薦的「牛富味的招牌『牛排手卷』」。坐在吧台上觀賞廚師的烹飪過程，偶爾交談，感受到了美好的時光。首先上桌的是近江牛細切片，搭配上大顆的魚子醬，配上章魚，這搭配本身已經美味，再加上細切片牛肉，簡直絕妙。八寸料理中有許多精緻的菜餚。其中的煮鮑當然美味，但下面的蕎麥米也很有趣，混合成類似燉飯的口感。煮鮑搭配橄欖油的烏醋風味，菜花清爽的酢味噌，再加上炙燒的肉，味道相當搭配。百合根饅頭不僅可愛，而且味道也很好。每一道菜都能感受到細緻的製作。料理的美味可以說是非常平衡。牛肉料理無疑是最強的部分。椀物中的和牛尾椀盛裝華麗，並散發出誘人的香氣。手卷上擺放著肉眼看起來像是牛排的魚子卷，細緻的紅醋飯底，海苔也美味而香氣濃郁。一口咬下，肉質鮮嫩多汁。肉的香氣與海苔和飯相融合，讓人愛不釋手。厚切的和牛肉片涮涮鍋適中，是成年人的涮涮鍋。肉質柔軟，咬起來輕鬆，搭配的生蒜更是一絕。近江牛肋眼是慢火烹調後烤製的火牛肉，搭配有機種植檸檬。近江牛菲力極其鮮嫩，連沒有牙齒的人都能輕鬆享用。由於肉質非常上乘，所以配料只需少量，山葵、醬油鹽、蒜片等都非常美味。尾巴燉煮是熱騰騰的，微甜的紅麴味噌湯，讓人心情愉悅。菜單上的蛤蜊和洋蔥新鮮湯飯非常美味。蛤蜊的味道濃郁，與蔥相得益彰。這道菜我只吃了一點點，然後讓他們做成了飯糰給我打包帶走。還有一道隱藏菜單上的蛤蜊和雞骨湯拉麵非常美味。這個湯頭濃郁而深邃，令人驚艷。麵條據說是從京都運來的，形狀也不盡相同。最後的甜點是現場製作的草莓大福，甜度適中，搭配清新的夏橘，令人印象深刻。除了菜品的節奏之外，店家的服務也非常好。帥氣的廚師似乎長得像某個藝人，但我忘記了是誰。如果想起來的話再補充哈哈。和我一起去的朋友第一次品嘗到了如此美味的套餐，她眼睛發光地說她想成為這樣店的常客。是的，我完全同意她的看法。在銀座購物，午餐可以預訂牛富味的8000日圓套餐，這也是一個不錯的選擇。這些美味實在太多，所以文字有點長。菜單上的「牛富味的招牌『牛排手卷』」套餐價格為23,000日圓（含稅）。

2022年6月，肉料理名店「kumasan 麻布」在新富町開設了一家將黑毛和牛和日本料理結合的肉割烹店。這家店已經成為媒體關注的焦點，包括食べログマガジン、ELLE、LEON、pen、FIGARO、Yahooニュース等。這天是他送的白色情人節回禮晚餐，預訂了23000日元的套餐。首先，我們用威士忌蘇打和能勢薑啤酒乾杯。前菜是近江牛沙朗牛肉，配以海膽、山葵和穗子塔塔醬。小麵包上塗抹了擊打的蝦子和蕨醬，配上濕潤的蝦子和肉塔塔，與海膽的甜味絕配。香檳選擇了尼古拉菲特，清新的口感與前菜相得益彰。八寸包括茴香花醋味噌、百合根饅頭、煮鮑、和牛生火腿、奶酪、筍和土佐煮，充滿了春天的氣息，每一樣食材的搭配都新穎而精緻。特別是新鮮的茴香花、煮鮑(底下是蕎麥實)，非常美味。接下來是椀物，用鯊魚鰭和和牛尾巴以及香味蔬菜熬製的湯。然後是主菜，炸好的夏多布里安牛排手捲(生黑胡椒、木薄荷、山椒醬油)，配以酸飯和山椒醬油，海苔的香氣使整體更加完美。接著是溫菜，厚切的沙朗牛肉涮涮鍋，可以在眼前調理，肉的甜味突出。另外，行者蒜和自製的漬物搭配得很好。然後是燒烤，用備長炭輕輕燒烤的近江牛辣椒，再配以自製醬汁。將辣椒直接食用時，肉脂甜美可口，但加上自製醬汁和山葵後，更能感受到肉的美味。配以日本清酒nichinichi和有田燒陶瓷杯。接著是烤菜，超厚的島根牛舌肉放在梅爾檸檬上，口感爽脆，充分展現了舌尖的魅力。然後是主菜，煮了6小時的尾巴，再用湯汁燉煮了3小時，非常柔軟。紅味噌的湯汁微甜微濃。配上春季蔬菜的白蘆筍和蕨菜，最後撒上黑胡椒，增添了美味。飯菜由大廚現場烹製，蓋子一打開，香氣四溢，內有愛知縣產的浅利，周圍還有翠綠的蔥和鮮美的味道。用貝類湯燉製的土鍋飯口感優雅，味道溫和。剩下的飯被做成了飯糰，作為紀念品送給了我們。最後是甜點，苺大福和柑橘味道濃郁的「せとか」。苺上面放著豆餡和餅，非常可愛。這個八席的高品質料理店提供了完美的招待和侍酒師服務。而用備長炭烤製的上等肉散發出的香氣讓人食指大動。現場烹飪的互動感 ===========

新富町有一家肉割烹¥23,000-的套餐，我們品嚐了這家典型日式料理店美麗的白木吧檯。頭盤是近江牛沙朗牛肉和海膽拍打過的甲烏賊，再加上蕨菜的法式麵包。湯品是和牛尾巴湯，打開蓋子時散發出的芳香，裡面還有豪華的花膠，美味極了。八寸料理搭配了櫻花芽，彷彿讓人感受到春天的盛放。接著是被譽為水之仙女的鱔魚稚魚，份量豐富得有些奢侈。溫製料理有厚切的沙朗牛肉涮涮鍋，搭配了紅酒。燒烤料理有近江牛和辣椒形狀的辣椒牛，以及近江牛菲力，每一口都讓人享受到濃郁的風味。主菜是牛肉卷壽司，海苔的香氣令人驚艷。最後一道菜是牛肉鍋燒，味道濃郁，有點像味噌湯。白飯搭配了蛤蜊和蔥的陶罐，赤湯配上香味料理，令人滿足。甜點是苺大福和柑橘大拖，以及現場製作的烏龍茶。整體而言，這是一次極致美味的用餐體驗，服務也非常出色，非常適合招待客人或度過珍貴時光。

1週間前預約了火曜晚上7點，兩人前往。這家與"kumasan 麻布"同一公司，期待值很高的肉割烹店。每人23,000日圓，包括近江牛沙朗牛排、海膽、法國麵包、鮫魚鰭、和牛尾、醬菜花味噌、百合根、鮑魚、和牛生火腿芝士、筍土佐煮、夏多布利安、牛排手捲、厚切沙朗牛排涮涮鍋、近江牛辣椒、近江牛肉柳、尾巴美味煮、淺利貝、葉玉蔥、小米。還有"日日 生もと 山田錦"和"作 純米大吟醸 白鶴錦"的日本酒。他們根據菜單內容提供了推薦的日本酒，每款都好喝。因為一直供應高品質的肉，完全不會胃脹，而且陪襯的蔬菜也很出色。沒有在菜單上的拉麵也令人驚艷。大人的環境，可以近距離觀賞廚師處理肉食，大廚也會和客人愉快地閒聊。這是一個美好的夜晚。食評評分是3.11。

新富町有一家專注於肉料理的日本料理店。他們將上等和牛融入精緻的日本料理中，呈現出緩急有致的套餐菜單。雖然以肉料理為主打，但並非僅有肉類，也會巧妙地融入海鮮料理。季節限定套餐中甚至提供了「松葉蟹和和牛的盛宴」，非常奢華。店家位於新富町站或八丁堀站步行約4分鐘的地方，位於一棟建築的一樓，外觀低調卻與周圍融為一體，有種隱秘的感覺。店內以白木L字型吧台為主，最多可容納8個座位。整潔美觀的環境讓人感到舒適愉悅。晚餐有3種套餐供選擇（包括期間限定菜品）。菜單主打日本料理和和牛的融合，但也能充分品嚐到時令蔬菜和海鮮的美味。個人認為，過多的肉類可能會讓人感到沉重，因此這種平衡的菜單設計非常討喜。盛裝菜品時帶有一絲俏皮的巧思，讓人印象深刻。菜單內容如下： == 牛富味的料理 == (23,000日元) ◆【先導】近江牛沙朗牛肉塔塔，帶有和風味的生牛肉醬。搭配魚子醬的咸香，格外美味。配料有魚子醬、本山葵、柚子汁和香葉紫蘇。 ◆【小點心】薄脆的法國麵包塗上甜味蕨醬，再鋪上打薄的魷魚。雖然是西式點心風格，但帶有濃郁的和風味道。魷魚的彈牙口感和蕨醬的香氣非常搭配。 ◆【湯品】牛尾和雞骨的雙重湯底，味道豐富有層次。湯中有松葉蟹和嫩嫩的蔬菜。（蕨菜以心形擺放） ◆【八寸】六道小菜盛在漂亮的托盤上。包括蕨菜、小松菜、黃韮、透明的穴子幼魚，帶有春天的氣息。黃韮有著辛辣的味道。其他還有以百合根製成的和菓子、竹筍煮、燉鮑魚配蕎麥和肝醬醬汁、和牛生火腿卷配西京味噌、花菜沾芥末醬。 ◆【牛排壽司】將沾了紅醋的飯上放上兩片細膩柔軟的沙朗牛肉，用海苔卷起來食用。牛肉質地細緻柔軟，味道絕佳。海苔酥脆爽口，十分推薦！還有配搭生胡椒和木葉。 ◆【近江牛沙朗肉涮涮鍋】美味多汁的沙朗牛肉搭配甜美的醬汁。配上燉煮過的馬鈴薯莖，口感極佳。 ◆【常陸牛胸肉】肉質鮮嫩多汁，帶有紅肉的風味和脂肪的甜味。配有乾燥醬油、蒜片和山葵。 ◆【島根和牛牛舌】厚切的牛舌放在檸檬片上供應。牛舌口感鮮嫩多汁，搭配柔和的檸檬酸味，口感極佳。還有山葵和鹽。 ◆【和牛尾巴燉菜】在滾燙的小鍋中供應。牛尾肉煮得極為鬆軟，與絲絲鮮嫩的絹豆和花椰菜搭配。 ◆【石鍋飯】使用魚沼產的小米，配上蛤蜊和青蔥。米飯味道清淡，蛤蜊和青蔥的鮮美味道更加突出。 ◆【止湯】蛤蜊的紅湯。 ◆【甜點】