本日午餐前我到了銀座辦事，決定先來這家一直想去但總是排不進去的店。"ハゲ天"在各處都有分店，我去過幾次，但這家和"一風堂"合作的店是第一次。他們是先付款拿號碼牌的類型，只收現金。我發現外國人和年長者在買票機前花了一些時間。座位只有這個吧檯。菜單上只有天丼和拉麵，也可以單點。我點了以下菜品：・天丼 ¥1,050(兩隻蝦、一條鯛、一條魷魚、獅子唐辣椒、海苔、味噌湯)米飯相較於其他店來說有點少，但對我來說還是稍微多了些。價格合理，味道好，外酥內軟的口感非常美味。

我來到了銀座。這家店有「炸天丼」和「一風堂拉麵」的新業態。在券機前猶豫了很久，最後決定按下第一個按鈕，點了天丼和拉麵。天丼和博多拉麵這樣的組合讓我很猶豫該怎麼吃。我覺得輪流吃不會相衝突，這真是一舉兩得的好組合。

上天丼拉麵套餐是我理髮後常去的地方。偶爾真的會很想來一趟。他們的天婦羅特別好吃，而拉麵份量很足，我留了一點。笑 他們會稍微減少飯的份量，讓我能吃得完。✨

東京：銀座的「天丼・らぁ麺　ハゲ天」以天丼聞名的「ハゲ天」，但你也可以點一份拉麵。這款拉麵是豚骨湯底，麵條細一些，口味比較清淡。意外地，天丼和拉麵搭配得很合拍呢〜#天丼とらぁ麺ハゲ天銀座店　#ハゲ天 #銀座拉麵 #銀座天婦羅 #銀座美食 #銀座食記 #美食 #japanesefood #食記 #美食攝影 #美食圖 #美食愛好者 #美食探險家 #食記控 #食物攝影 #美食分享

天丼愛好者的我，之前在電視上看到介紹說「ハゲ天」既實惠又好吃，就一直想去嚐嚐。在去東京旅行之前，我做了一些功課，然後就去了。那天雖然有點熱，但天空有些多雲，大概有10個人在排隊等待，我也排進了隊伍。比我後到的人裡面也有一些選擇離開的，但大約等了40分鐘後我們終於進入了店內。進店後右手邊就是自助點餐機，我點了一份天丼(上) 1,300日圓。店員引導我們到座位後給了我們水。15分鐘後我們的點餐就送到了。外觀看起來非常豪華，給人一種絕對好吃的感覺。附的味噌湯裡有蜆，用紅麵豉做的，非常美味。天丼的麵衣很酥脆，裡面的食材炸得剛剛好，特別是鰈魚天婦羅最棒。上面的醬汁也剛好，非常美味。真的是一份絕對沒錯的天丼。雖然等待的時間有點長，但店員們都很迅速地處理，給我留下了很好的印象。真的非常美味，我還會再來的。謝謝款待。

今天的午餐在銀座吃了天丼，非常美味。這家店我是第一次來，因為聽說週末會有很多入境遊客，所以今天11:45分就來排隊買票。很快就進入店內，點了天丼和白飯。坐在櫃檯的轉角，可以自由選擇位置。把票交給服務生，她有點奇怪地問我是不是要天丼和白飯，我點頭確認後她就帶著票走了。過了2到3分鐘，她又來確認我要的是不是天丼和白飯。因為沒有大份的，所以我確認了這個訂單。大約10分鐘後上菜，天丼裡有蝦、鯛、魷魚、四季豆、蕃薯和海苔，炸得很酥脆，每一樣都很好吃。雖然蝦肉沒有彈性，但在銀座能吃到兩隻算是不錯了。湯是紅湯加蛤蠣，也還不錯。桌上還有自助的紅薑，天丼的飯份量比較少，建議可以加點拉麵或者再點一碗白飯。整體來說，非常美味，謝謝招待。

今天我選擇了蔬菜天丼和拉麵的套餐。雖然是炎熱的一天，但在店裡等候時涼快了一下，熱騰騰的拉麵也很美味。看來這裡很容易吸引到年長的女性顧客，他們紛紛來店裡用餐。蔬菜天丼上有獅子唐辣椒、香菇、蕃薯、小松菇、西蘭花、蓮藕的天婦羅，其中西蘭花的天婦羅讓我感到驚訝，因為這是我第一次嘗試。小碗的拉麵也很好吃，連湯都喝得乾乾淨淨的。

天丼的內容很豐富，有蝦、魷魚、鱚魚、炸物和青椒，但由於使用了油，因此感覺店內有些太熱，空調效果不佳，讓人吃得不太舒服。稍微有些油膩感。

⚫︎ 購買食券後坐上吧台座位，約 5 分鐘即可享用天丼。⚫︎ 不同於連鎖店常見的過度炸製帶有酥脆口感，而是追求正統的脆爽口感。⚫︎ 雖然名為「ハゲ天」，但服務並不十分細心，採取典型的快餐操作模式。地點特性使外國遊客也頻繁光顧。

蔬菜天丼，售價920日圓。氛圍好，性價比高。上菜速度快，服務周到，讓人感覺舒適。只有吧台座位。醬汁的濃淡和份量都剛剛好（底下的白飯不會因為沾到醬汁而變得濕潤）。工作休息時間可以快速享用，而且食物好吃。下次想挑戰試試拉麵和天丼的套餐。

小禿從之前的名為「天丼らぁ麺ハゲ天銀座店」改建成新店後，我第一次在星期日下午1點左右到訪。我到達時，外面已經有3組6個外國人在等待，等了大約15分鐘後才進店。店內外國客人佔了很大比例。我使用了自動售貨機點了天丼（1,050日圓）和炸蝦丼（1,150日圓）。由於禽流感的影響，半熟蛋天丼被改成了烏賊天丼。味道很好，毫不遜色於之前的「ハゲ天」店。性價比超高！

麵活♥超久々來到"ハゲ天"享用炸得香脆的"天丼(上)"，搭配上散發著胡麻風味的豬骨"濃湯拉麵"的套餐♥附送兩隻蝦子，還有"キス天"、舞茸、ししとう，因為現在雞蛋價格飆漲，所以以"イカ天"代替部分生熟蛋的"天丼(上)"♥特色的"天丼"搭配上完美的炸製和醬汁與飯的絕佳搭配♥"濃湯拉麵"的濃郁湯頭就像豬骨本身，但一口下去卻能感受到胡麻的香氣，胡麻豬骨♥這湯頭就算單喝也很棒♥麵條是我喜愛的超極細捲麵，非常出色♥"天婦羅"可以依照價格添加"紅薑"，我喜歡這種辛辣和天婦羅衣的口感，非常美味♥

當我經過店前時，被一股非常美味的香氣吸引，所以決定進去品嚐。雖然是午餐時間，排隊等候了一會兒，但因為服務快速，所以並沒有等太久。雖然他們也有拉麵的選項，但我毫不猶豫地選擇了天丼。我點了蔬菜天丼（包括辛辣椒、舞茸、香菇、蓮藕、地瓜、花椰菜）和上天丼（兩隻蝦、一條鰻魚、天婦羅、辛辣椒、舞茸）。兩者都有芝麻油的香氣，醬汁的味道也很細緻。在所有的配料中，花椰菜是最美味的。不過，老實說，蝦、鰻魚和天婦羅的原料都不太好。在銀座這樣一個繁華地段，他們能以這樣的價格提供這樣的份量，可能是因為某些方面必須做出犧牲。所以，如果下次再去的話，我會再點蔬菜天丼。

我第一次來到這家店。店門口掛著整齊排列的繩索，我以為這是一家準備應對擁擠的店，但幸運地我進去時並沒有等待。這是一家需要用食券點餐的店。考慮到這是銀座，點一份天婦羅丼的價格還算便宜。我點了一份天丼。醬料是濃郁甜味型的，跟一般天婦羅的醬料類似。蝦子只有兩根。雖然不是大蝦也不是黑虎蝦，但蝦子的鮮味和香氣都不夠，有點令人失望。

銀座逛完後，朋友推薦我來這家店。大約晚上7:30，有兩組人排隊，但因為轉桌速度很快，我們只等了5分鐘就進去了。在銀座只用1500日圓就吃得飽飽的，真是難以置信，所以我給了高分評價。當然，味道也毫無可挑剔。可惜地板有點黏。

銀座的「ハゲ天」，我點了天婦羅丼。上面滿滿的小蝦和鬆軟的天婦羅，再加上兩條脆脆的青椒天婦羅。天婦羅鬆軟鬆脆，非常美味。只是，我覺得丼的汁有點少，所以另外點了一些丼汁。旁邊坐了一位從新加坡出差過來的女士，我們一邊聊天一邊享受美食，非常開心♪

GW 初日有些事情要處理，所以來到了銀座！雖然理所當然，但這裡真的好擁擠啊！可能因為習慣了疫情的影響，沒想到午餐時間這麼早就這麼擠了。先隨便找了一個相對空的排隊，點了天丼。店員效率很高，很快就上菜了，而且味道很棒！謝謝款待！

【2023年4月中旬訪問　存檔發佈】這一天是我參加課程的第一天，所以來到了銀座一丁目。但在那之前，我原本打算去之前就一直心心念念的料亭「八代目儀兵衛」吃午餐，但即使已經過了11點多，聽說要等到12點40分才能入座，只好作罷。所以，我來到另一家未曾造訪過的店。走到店門口，看見排隊等候的4個人，我成為第5個等待的客人。看起來正在等待的4位是來自東南亞國家的外國人，語言氛圍也是如此。大約15分鐘後，我們被引導進入店內，我在自動售貨機購買了一碗拉麵和天丼套餐後便入座。店內只有大約20個座位的吧台。來客的年齡層相當廣泛，外國客也相當顯眼。大約10分鐘後，我的拉麵和天丼套餐端上桌。拉麵看起來是豚骨湯底。我像往常一樣試了一口湯，覺得作為博多拉麵稍微有些不足，但湯頭裡加了昆布和其他高湯，味道還算不錯。麵條比較細，接近平打的樣式，彈性不夠但口感不錯，但和博多風格相比還是有些區別。若要以博多拉麵的標準來評價的話，可能應該把它當成另一種豚骨拉麵。天丼有三隻蝦、鱚魚、烏賊、獅子唐芥末和薩摩芋，本來應該配上鱼子醬而不是烏賊，但近年來雞蛋價格飆漲，似乎已經換成了烏賊。食材的新鮮度不錯，油也適中，整體做工精緻，但揚得稍微不夠酥脆，感覺不如單吃天婦羅來得好。天丼和拉麵的搭配很有趣，但兩者都稍嫌不足。謝謝款待。

拉麵和天丼的奇妙組合哈哈。雖然只點了天丼，但這對外國人應該很受歡迎。味道是甜甜的醬汁配上酥脆的天婦羅，非常美味！週六中午12點左右，就有大約20人排隊了。因為有很多外國人，所以轉換率比較慢。

餐廳的份量足夠，天婦羅美味，麵條也好吃，整體來說是一頓很不錯的餐點。中午時段有很多人，等了一會兒才有位置，坐下後才發現桌子沒有被清理乾淨，衛生狀況需要改善。