本日和朋友來到這家店～。這是一家專賣山形名產最上鴨的店鋪。總店位於中目黑，在福岡和麻布十番也有分店。位於建築物地下，旁邊是一家知名的壽司店。打開門，店內氛圍十分好。這種感覺在進入前是難以預料的哈哈。這次我們提前預訂了套餐！ - 前菜套餐 3,980日圓 - 瓶裝啤酒 札幌紅星 600日圓 前菜和特色菜各可選擇4種。既然來了，我們試著分別點了不同的菜。 ◯ Amuse-Bouche→ 前菜三種拼盤。無花果 鴨肉生火腿卷、鴨肝醬餅、甜菜根？(沒聽清楚哈哈)奶油起司三明治。每樣都很美味，尤其是鴨肝醬餅。用鴨肝製成的內餡真的超級美味！酥脆的餅皮也很好吃。 ◯ 選擇的前菜→ 這次選了青菜炒和口水鴨。青菜炒還好吧，普通程度吧。口水鴨是用低溫烹調的鴨肉，搭配了辣味和酸味的醬汁和香菜，味道非常搭。 ◯ 鴨特色菜→ 這次選了鴨腿肉刺身和稻草烤鴨。太好吃了...！用稻草燒烤的鴨肉非常香，有腿肉和胸肉兩個部位。火候掌握得完美，軟嫩多汁的腿肉，有彈性且充滿鮮味的胸肉，完美無缺。鴨腿肉刺身是半熟狀態...，搭配豐富的蔥一起吃，因為是鴨肉所以格外特別。 ◯ 主菜→ 享用了全服務的鴨火鍋。烤完鴨肉後，將油滴下，慢慢烤茄子、白蔥和鴨肉丸子，吸收了鴨油的美味，咬一口...，鴨的鮮味讓人無法抗拒...。鴨肉包括腿肉和胸肉。烤過後，口感更有彈性，充滿了內在的鮮味，與之前的燒烤和刺身有所不同的風味。搭配濃郁的蛋黃和紅酒基底的醬汁一起享用。謝謝款待！山形的名產鴨肉 "最上鴨" 我們好好享受了。完全沒有腥味，鮮味和微甜的味道特別突出。總之，店內氛圍也很好，很適合約會。鴨肉愛好者一定要來試試看。 ※訪問時→評分 3.56

初次造訪麻布十番。據說這是中目黑店的第二家分店。從入口開始就感受到一種隱密而獨特的氛圍，讓人心情愉悅。一打開門就看到了酒窖，據說有超過50款葡萄酒供應。店內有開放式廚房的吧台座位約4組，還有約4組餐桌。燈光略微昏暗，營造出舒適的用餐環境。這次點了鴨肉和葡萄酒的搭配套餐，品嚐了最上鴨！這次的套餐以鴨肉火鍋為主，還有其他料理如草燒和生牛肉可以品嘗。先是前菜：皮蛋豆腐花椰菜沙拉、松露醬汁、鴨肉生火腿包蜜瓜、鴨肉培根戚風蛋糕、內附鴨肝醬，尤其是鴨肝醬戚風蛋糕特別美味。接下來是鴨肉草燒，遠端是鴨腿肉，近端是鴨胸肉，搭配了薑汁醬。搭配的是寶格麗葡萄酒莎當娜，微微帶有特色的白葡萄酒和草燒的香氣搭配得非常美味！還有鴨肉肉打和海膽魚子醬生牛肉，搭配了科爾特桑達爾達阿加特。主菜是鴨肉火鍋，搭配了科里納德爾佩爾尼奧內雷普特。這款鴨肉火鍋讓最上鴨的優點顯現出來，加上鴨肉的油脂和肉質的美味，再加上適度的酸味，味道非常美味！最後的松露蛋包飯是用火鍋湯底製作的，淋上了鴨肉的油脂，味道非常美味！最後的甜點也很時尚美味，例如使用了聖羅勒薄荷茶的杏仁豆腐和卡努雷。每道菜都非常美味，肉類沒有難聞的味道或油膩感，口感豐富多汁，非常美味！這家麻布十番的隱藏式餐廳，我認為如果帶著另一半來約會絕對不會錯！謝謝款待！

這家鴨料理專門店位於距離麻布十番站幾分鐘路程的地方。我之前曾造訪過位於赤坂見附站的同一連鎖店「赤坂Na Camo guro」，那裡的食物非常美味，所以我也來這裡試試。我們在星期日的晚上六點預約了，到達時店內幾乎客滿。這家店位於建築物的地下，有著隱藏的感覺，初次造訪的人可能會找不到，所以我認為這是一家受歡迎的店。這家名為「十番無鴨黒」的店的特色是融合了中華風味。這次我們點了標準的「鴨鍋套餐」¥6,000，再搭配了五杯的葡萄酒搭配套餐¥4,500。雖然這是一家以小酒館風格為主的餐廳，但前菜有皮蛋豆腐，甜品有杏仁豆腐等處處都能品味到中國食材。我特別推薦的是，可以將套餐中的一道菜升級+¥1,100，從鴨胸肉燒烤升級到「雲丹魚子醬牛肉薄片」，因為這道菜不僅外觀華麗，而且味道也很美味，升級後會更滿足！另外，喜歡喝酒的朋友也一定要試試葡萄酒搭配套餐。我們的餐點是以每道菜一杯的節奏供應，但是份量十足，有時我都跟不上（笑）。位於麻布十番的地理位置，即使點了套餐搭配葡萄酒，也只需花一萬日元左右，非常划算。座位有吧台和桌子可供選擇，但我推薦吧台位置，因為那裡是現場烹飪，可以看到菜品是怎麼做的。這是一家適合約會或和重要人物一起享用晚餐的好地方。以下是本次我們點的套餐和葡萄酒搭配的內容供您參考：【套餐菜單】：前菜五小品：皮蛋豆腐、鴨心臟油煮、鴨生火腿、鴨肝泥夾餅、芝士蛋糕伴醬汁藁燒鴨：鴨胸肉、鴨腿肉可選鴨菜餚：鴨腿肉燒烤或雲丹魚子醬牛肉薄片（+¥1,100）鴨鍋：鴨胸肉、鴨腿肉可選收尾料理：鴨肉湯麵、鴨肉飯、黑松露雞蛋飯（+¥1500）、海膽魚子醬牛肉薄片丼飯（+¥1650）：我選擇了鴨肉湯麵和黑松露雞蛋飯，然後和另一位朋友一起分享。甜點三小品：杏仁豆腐、芒果雪酪、烤蛋糕【葡萄酒搭配】：蔵王ウッディファーム/ぽわぽわポワレShalauri Cellars/Rkatsiteli 2019勝沼醸造/アルガブランカ・クラレーザ2021Urlar/Pinot Noir 2020Casa Defra/Amarone Della Valpolicella 2017

友達一起去吃♡！前菜拼盤和葡萄酒完美搭配，一開始就感到幸福！我喜歡加上壽喜燒醬汁吃，不會太膩！店裡環境寬敞，讓人感到舒適。我也想去中目黑的分店看看！

麻布十番的小巷裡，位於建築物地下二樓的「十番 無鴨黑」。這個名字看起來可能不容易發音成「なかもぐろ」，但正如其名，這是一家專門供應山形縣最上郡大蔵村最上鴨的鴨肉專門店。在這隱密的氛圍中，我點了「定番的鴨火鍋套餐」。開始是五種前菜的拼盤。色彩繽紛，每一樣都能品味到獨特風味。稻草烤鴨的香氣在舌尖上跳躍，接著我選擇的海膽魚子醬生牛肉，帶給了奢華的享受。特別是鴨火鍋，服務生在眼前用鐵鍋熟練地烹煮鴨肉，彷彿觀賞表演一般。烹煮程度恰到好處，突顯了鴨肉的柔軟和深厚的風味。我選擇的結尾是松露蛋包飯。服務生在我面前奢侈地切片松露，其香氣和風味充滿口腔。最後的甜點拼盤也帶來了滿足感。在「十番 無鴨黑」度過的一晚，如果想充分品味鴨肉，絕對是一個推薦的地方。

不知道是第幾次來了，但每當我選擇餐廳或是帶朋友去吃飯時，無鴨黒總是穩操勝券。只要說一聲「想吃鴨嗎？」就能帶來「好時髦又好吃！」的感受，真是讓人開心。前幾天去了中目黑店！我個人覺得這家店的菜單更符合我的口味。我點了招牌的鴨火鍋搭配葡萄酒。鴨肉果然很健康，不管是涮火鍋還是煎鴨肉都好吃。而且鴨肉融化溫度低，不易消化不良，搭配著甜辣醬汁的鴨肉撈生吃起來「秒殺」。鴨火鍋則是一片片地烤著吃，享受著這特別的感覺。最後的松露蛋包飯，淋上鴨火鍋的醬汁，味道絕佳，而中華拉麵則是鴨湯清爽中帶有濃郁的風味，真是美味至極。位於麻布十番的這家店，氛圍非常時髦，性價比高，真是一家非常棒的餐廳。

3年未見的大學同學約了午餐，朋友在一休訂了位子！套餐價格為3000日元，內容豐富。從前菜到點心、酢豚、中華拉麵、甜點，每道菜都充滿了獨特的風味，讓人非常滿意！特別是點心，味道極美。另外，飲料種類繁多，他們對葡萄酒也很講究，可以選擇四款紅白葡萄酒，每款一杯，這點令人高興！如果在麻布十番辦午餐會，我極力推薦這家店！

＊我去了麻布十番的「十番 無鴨黒」✨這家餐廳位於日本其中一個被選為最美麗的村莊之一，由山形縣最上郡大藏村的自然環境所孕育出的最上鴨提供鴨肉料理與美酒搭配的體驗。入口處彷彿隱藏著一種秘密基地的氛圍，但內部裝潢非常漂亮，營造出舒適寧靜的氛圍✨這裡僅提供套餐️◾️我們品嚐到的菜單包括：・五款前菜拼盤・稻草烤鴨・海膽魚子醬撈生牛肉・時令蔬菜搭配鴨肉涮鍋・鴨肉中華麵・松露蛋包飯・三款甜點拼盤每道菜都非常美味！！！鴨肉油脂細緻豐富，特別美味撈生牛肉搭配海膽和魚子醬，豪華極了單是看著就讓人垂涎欲滴鴨肉涮鍋是在面前現場烹調，令人非常食指大動✨加上蛋後更是絕妙松露蛋包飯是在面前削松露，香氣撲鼻，奢華至極搭配的美酒也相當美味，服務人員慷慨地倒了不少，非常溫暖友善，讓我們度過了美好的時光✨非常推薦這家餐廳，絕品的鴨肉料理，一定要來嚐嚐看 ===========

【麻布十番】位於一棟樓內，有「無鴨黒」為主題的人氣天婦羅店「たきや」和壽司店「秦野よしき」等，地下一樓藏著一家提供山形縣最上鴨品牌鴨肉的鴨料理店。店內也提供中華風味的菜單，例如以酢鴨取代酢豚。一進入門口就感受到隱密感，實際上，甚至不太清楚哪裡是正確的入口，有點迷路了（笑）。在青色門旁發現了小小的「Na Camo Guro」招牌。我之前去過赤坂見附的店，那裡更加複雜，讓我想起店內仿佛嵌套了另一家店舖的奇特結構。一打開門，首先讓人驚訝的是店內的寬敞。店內以木質為主調，設有吧台座位、桌子座位、半個室、完全個室等，適合各種場合使用。那天我選擇了「定番的鴨火鍋套餐」搭配了六款葡萄酒。從前菜開始，有鴨心肝的低溫烹調、鴨胸生火腿、皮蛋豆腐、鴨蛋奶酪、鴨肝餡蛋卷餅等，而以稻草燒烤方式製作的鴨肉包括胸肉和腿肉兩種。那天最令人印象深刻的就是這一道！精心烤製的肉質適中，咀嚼感十足，肉味十足且油脂豐富，與葡萄酒搭配得宜。這道菜改變了我對鴨肉的印象。「雲丹魚子醬生牛肉」擁有濃郁的蛋黃、雲丹和魚子醬。可以明顯感受到使用了高品質的雲丹。因為有些店即使價位高雲丹也不好吃……這搭配和葡萄酒都非常棒。這道菜可以在套餐中額外付費更換，我強烈推薦！套餐的主菜「鴨火鍋」由店員精心烹調。不斷有新的葡萄酒配上……（真開心）將火鍋醬汁淋在松露蛋飯上，奢華極了。考慮到地點和內容，鴨火鍋套餐的價格六千日幣非常划算。一定要搭配葡萄酒一起享用！【定番的鴨火鍋套餐】•前菜五點拼盤•稻草燒烤鴨（胸肉、腿肉）•雲丹魚子醬生牛肉•鴨火鍋•松露蛋飯•三款甜點拼盤葡萄酒配對，加二杯 ===========

這個隱藏的小店真是太迷人了！氛圍非常適合約會^_^ 山形縣出產的頂級鴨肉「最上鴨」大量使用的美食套餐‼️歡迎隨意點贊、留言、關注哦！不要忘了點擊【保存】^_^୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧【無鴨黒（Na camo guro）】◽︎ 經典的鴨火鍋套餐 ¥6,000・五款前菜・壺烤鴨肉・鴨腿肉拍打或海膽魚子醬油生牛肉・鴨火鍋・結束的鴨肉拉麵或松露蛋黃飯・三款甜點▫︎配酒預算 ¥8,000起️食評 3.47麻布十番 距離麻布十番站步行3分鐘୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧◆氛圍有著隱藏的小酒館感，很適合約會！！！✨店員會一邊烤鴨肉一邊介紹，所以聊天也很有趣，非常推薦◆鴨火鍋為了充分品嚐到鴨肉的上等脂肪，不加湯底，以煎鍋的方式享用鴨肉湯底和蛋混合食用，味道絕佳！！鴨肉有胸脯和腿肉，蔬菜也吸收了鴨肉的油脂，鮮美〜୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧和朋友 ☆☆☆和家人 ☆☆☆女子聚會 ☆☆約會 ☆☆☆☆獨自一人 ☆☆☆少數人 ☆☆☆☆大群人 ☆☆☆雖然吃鴨肉的機會比牛肉或豬肉少，但真的很好吃，而且和蔥等蔬菜搭配得很好，美味得不得了！！適合想在時尚的餐廳裡試試新鮮事物的人推薦！୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

洋食還是中華料理？這裡的鴨料理不僅可以品嚐到濃郁的鴨味，還有令人驚喜的各種創意變化。與中目黑的店鋪風格有所不同，更顯得輕鬆隨意，更適合和朋友們一起來喝酒聊天。最後的拉麵也很令人高興。不僅適合商務宴請，更適合和朋友們開心聚餐。

這家餐廳既時尚又美味，是帶某人去某處的完美選擇。鴨肉無論是烤的還是韓式生牛肉都很美味，而蛋黃也相當美味。松露蛋包飯和牛肉韓國生牛肉上的海膽都很濃郁美味。涮鴨的選項可以全部烤好，讓人有些優越感。雖然飲料價格稍高，但這家時尚感十足的餐廳絕對是外出用餐的好去處之一。

中目黑的店裡，我更喜歡麻布十番店，因為店內更寬敞。很遺憾我忘記拍攝鴨子蒙古烤肉的照片，但份量很足，性價比極高。還有提供實惠的開瓶費讓客人自帶葡萄酒，這點我非常感激。

這家餐廳真是美味又高雅。雖然之前就很好奇，但不知道這棟建築的地下層有這麼高的天花板和寬敞的空間，感覺很新穎。鴨肉的處理和調味都非常細緻，每道菜都是不同的風味和技巧，展現了多樣的和諧，以及對品質的堅持。建議先親自前往品嘗一番。

店內氛圍非常好。據說他們使用了頂級的鴨肉，叫做最上鴨。這個名字從上往下讀和從下往上讀都是「もがみがも」。肉質帶有強烈的紅色，咬勁十足，而肥膩的部分卻不會讓人感到太油膩。還有一位資深的侍酒師在場，向我們介紹了各種葡萄酒知識。

我們使用応援チケット造訪了Makuake。在麻布十番這個時尚的地方，店內和客人都很時尚。他們的鴨料理特別注重口感和風味。從前菜的五道菜開始，每道菜都很用心。鴨的刺身也很清爽可口。他們的醋鴨味道濃郁，鴨拉麵則清爽好吃。菜單種類繁多，考慮周到，包括鴨火鍋等等，讓人期待不已。這是一家時尚的地方，適合約會或者特別的場合。我們期待著新的菜品和新的応援チケット。

我在Makuake上預約了試吃套餐。前菜是皮蛋豆腐（慕斯？）和經典的肝醬夾餅，味道很好。果然，經典就是最強的。接下來是哈蜜瓜、鴨肉、蘆筍和花椰菜沙拉，這些也很不錯。培根蛋糕配菠蘿醬，也許是因為我的味覺比較粗糙，所以沒有特別感受到菠蘿醬，感覺就像單純吃菠蘿醬。主菜是醋鴨，有鴨胸肉和肉丸，搭配黑醋汁。味道很好，但醬汁比較濃郁，所以不用太多的話剛剛好。配的麵包很小，不足以搭配醬汁。最後可以選擇甜點或收尾菜，我和妻子分別選了TKG和牛肉魚蛋丼，一起分享。TKG有松露的香味，味道很好，但感覺松露有點少... 牛肉魚蛋丼裡有足夠的鴨肉和海膽，每一口都能感受到鴨肉和海膽的交替。最後是羅勒紅茶。因為增加了收尾菜，所以價格比原本的套餐高了將近兩倍。這次我們吃得飽飽的，但下次不會再點Makuake的套餐了，即使只是試吃，也覺得有點不夠。普通的菜單價格比中目黑稍微貴一些，所以可能還是會去中目黑的店。當然，味道很好，氛圍也不錯，剩下的問題可能就是距離了。

山形的最上鴨聞名於美味，我們選擇了帶有配酒的套餐。這次以美國的葡萄酒為主。前菜有鴨生火腿，這是我第一次嚐試！鴨肝慕斯中夾著可愛的最上鴨刻印。接著有最上鴨的草燒胸肉和腿肉兩種享受，還有肉肉的點心鴨壽司。鴨腿肉的刺身鮮美多汁，口感十足，搭配清爽的醬汁相得益彰。酸醋鴨的濃郁醬汁與紅酒絕配。鴨出汁的中華麵湯濃郁，適度的油味十分美味。最後的甜點 ===========

無鴨黒是一家位於高級住宅區的鴨料理店，位於麻布十番地區，被譽為日本最高峰的鴨料理，外觀和味道都很美味，是約會的絕佳選擇！在這個地方，可以找到混合了寧靜住宅區和美食餐廳的區域！這次我們去了這家店，聽說可以在這樣的地方以合理的價格品嚐美味的鴨料理。無鴨黒有新店開在赤坂和中目黑等地！之前我去過赤坂店，非常美味。這次也再次品嚐到了無鴨黒所堅持的精緻鴨料理！這次我們點了以下菜品： 【鴨火鍋和葡萄酒搭配 9200日元】 前菜五種拼盤 主要是以鴨料理為基礎的五種拼盤 拼盤中央的鴨肉夾著香檳提子和鴨肉泥夾心鴨薄片 藁燒鴨 鴨肉的藁燒味道香氣撲鼻，鴨肉的鮮美和脂肪的風味都非常美味 鴨刺身 不常吃的鴨刺身！搭配大量的蔥和鴨肉，非常適合搭配酒，很容易就會吃光！ 海膽鴨肉撈麵 海膽和鴨肉的撈麵！很少有店家提供鴨肉撈麵！我只記得之前只在這家店的系列店裡吃過笑這樣的撈麵，鴨肉獨特的美味和蛋黃、海膽的結合非常美味 鴨火鍋 不同於平常的火鍋，這次是用鴨肉做的火鍋！濃郁的蛋液和醬汁混合在一起的鴨肉，非常美味 鴨肉蕎麥麵 帶有濃厚湯汁的鴨肉蕎麥麵！作為結尾非常美味，可以輕鬆地吃下去，柚子也是一個很好的點綴，使口感更加豐富 蛋黃醬松露覆蓋的蛋炒飯 大量的松露，搭配上使用過的鴨火鍋的醬汁，味道非常濃郁，令人欲罷不能 甜點 可愛的甜點盤 所有的甜點都非常美味，讓人感到幸福〜

【麻布十番的十番無鴨黑】這是一家位於麻布十番地下的隱藏鴨肉中華料理和葡萄酒的小店。這裡供應由山形縣最上郡大蔵村的合約農戶培育的「最上鴨」。雖然這是中目黑法式基礎餐廳Na Camoguro的第二家店，但這裡提供的是以中華為基礎的融合鴨肉料理。從地下走進去，只有一扇粗獷的鐵門和一個小小的招牌。推開沉重的門，迎接你的是天花板高聳、木質基調、充滿安靜氛圍的店內。真是一個隱藏的好去處。店內設有開放式廚房，你可以一邊觀看廚師的烹飪過程，一邊品嚐美食和美酒。 【鴨火鍋套餐+葡萄酒搭配】 （〇：葡萄酒／◆：料理） 〇卢瓦尔气泡酒 ◆前菜五种拼盘 ・鴨肉培根戚風蛋糕 ・芦笋和菜花沙拉 ・皮蛋豆腐 ・肝酱馅饼 ・鴨肉生火腿和甜瓜 先來一道前菜拼盤。戚風蛋糕沾上菠蘿醬，沙拉上撒上用松露調味的凱撒沙拉醬，味道都獨具一格。作為一個皮蛋愛好者，我深深著迷於皮蛋豆腐。它將皮蛋、豆腐和奶油乳酪混合成醬，口感濕潤，充滿了皮蛋的風味。馅饼也很不錯，我也喜歡肝酱，這也很美味。此外，鴨肉火腿配甜瓜的清爽口感，與豬肉火腿完全不同，也很美味。 〇波尔多白诺 ◆稻草燒鴨 燒鴨帶著稻草的香氣登場，有胸肉和腿肉兩種。咬上一口，鴨肉的美味隨著嚼勁漸漸散發出來。個人偏好多汁的腿肉。配上姜汁醬吃也很不錯。 〇薩丁葡萄酒 ◆可選的鴨肉小吃 ・鴨肉腿肉刺身 陳皮風味（香菜） ・海膽魚子醬生肉餅 因為是兩個人，所以我們點了兩道小吃來分享。刺身可以選擇香菜或青蔥，我們兩個都很喜歡香菜，所以選了這個。這種組合第一次吃，香菜和鴨肉很搭，非常美味。鴨肉刺身配海膽、魚子醬和蛋黃，絕對美味。濃郁的蛋黃、海膽和魚子醬，與鴨肉的美味融為一體，非常美味。 〇品诺葡萄酒 ◆季節時蔬與鴨肉火鍋 主菜登場。每人一鍋，由店員現場烹製，隨著咕咕聲和誘人的香氣，實在令人垂涎。一開始是在鍋底鋪上鴨油，沾了這個油的蔬菜也很美味。特別是我個人非常喜歡玉米筍。而且鴨肉本身肉質細嫩，多汁，充滿了美味的肉汁和脂肪，味道絕佳。鴨肉丸也很好吃，果然是主菜的精品。哦，還有最初鋪上的脂肪也要全部吃完。這種清爽甜味的脂肪，太美味了。 ◆〆・鴨肉中華拉麵・松露蛋淋飯 除了這些，還有"鴨肉雞飯"和"海膽魚子醬生肉飯"，我們選擇了這兩道菜。中華拉麵的湯頭非常美味，我

山形縣最上郡的契約養鴨場培育的自家品牌國產鴨。在豪雪地帶、寒冷嚴苛的山形縣最上郡大藏村培育的「最上鴨」，這是一個無鴨黒商標登記的自豪合鴨品牌。聽說，口中一入，那上質又清爽的脂肪會散發出迷人的香氣，絕配美酒。這次品嚐的套餐包含‥在鐵板上燒烤的鴨火鍋等共6道菜＋5杯美酒搭配✨ ■ 前菜五種：肝醬餅、香檳蛋糕-菠蘿醬-、皮蛋豆腐、花椰菜和蘆筍（松露醋）和鴨生火腿甜瓜。 ■ 草木燒鴨（胸肉、腿肉-薑汁醬汁） ■ 可選擇的鴨逸品（鴨腿肉刺身或鴨胸肉的雲丹鱈子醬拌牛蛋黃） ■ 鴨火鍋 ■ 最後料理：拉麵或鴨肉飯或松露牛蛋黃拌飯（+¥1500）或雲丹鱈子醬拌飯（+¥1650） ■ 甜點三種：杏仁豆腐、黑糖卷、芒果冰淇淋＋香草茶 雖然內容可能會因日期而有所變化，但都從精選的前菜五種開始‥鴨形狀的肝醬餅很可愛‥驚艷的肝醬餅。我一直不太喜歡皮蛋，但這次的皮蛋豆腐卻美味驚人‥藉著藁火烤鴨和加州夏多內葡萄酒桶的香氣，完美的結合♡♡太美味了‥✨‥鴨腿肉刺身和鴨胸肉的雲丹鱈子醬拌牛蛋黃各點一份‥雲丹鱈子醬拌牛蛋黃太受歡迎了‥美味極了‥（強力推薦的逸品♡）接著是主菜‥鴨火鍋登場〜店員會在你面前細心地烹調。彈牙的鴨肉和新鮮的蔬菜在鍋中滋滋作響‥‥配上紅酒一同享用♡最後是拉麵和鴨肉飯或松露牛蛋黃拌飯，我們選擇了後者♡放了好多松露的牛蛋黃，太棒了、、（不僅美味，還很適合拍照❗️）我強烈推薦鴨肉飯，但這次我們點了第一次的雲丹鱈子醬拌飯♡欸‥♡鱈子、牛蛋黃和堅持的蛋‥簡直是無敵組合（雖然是奢侈的逸品，但真的推薦～☺️✨✨✨）與店員交流十分愉快，品酒之後，我們又多開了一瓶紅酒～～來的是敍利亞侍酒師，酒的種類和數量都非常豐富，這也是一大魅力♡『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-（十番 無鴨黑）』

中目黑的 Na Camoguro 的第二家店『無鴨黑』的命名相當有趣，是吧？這家店提供了在山形縣被譽為最美麗村莊的大蔵村中精心培育的最上鴨。在這個氛圍舒適的店內，您可以品嚐到美味的鴨料理以及搭配料理的葡萄酒。◎鴨涮涮鍋套餐+葡萄酒搭配◎☑前菜五種拼盤☑藁燒鴨☑可選擇的鴨料理☑時令蔬菜搭配鴨涮涮鍋☑結束☑三種甜點拼盤⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『前菜五種拼盤』・鴨肝慕斯餅乾(有鴨子圖案)・鴨生火腿配甜瓜・帶有鴨肉培根的戚風蛋糕・皮蛋豆腐・菜花和蘆筍的松露沙拉●卢瓦尔起泡酒清爽的氣泡葡萄酒⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『藁燒鴨』帶有藁燒的香氣前方是鴨胸肉，後方是鴨腿肉因為口感和味道不同，所以可以一邊品嚐一邊比較咀嚼得越多越美味用鴨醬油蘸食更添風味●波尔格勒酒庄霞多丽橡木桶陳釀的白葡萄酒⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『可選擇的鴨料理』既然來了，就點兩道料理來分享・鴨腿肉涮涮鍋陳皮風味(滿滿的青蔥)・海膽魚子醬牛油醋油拌生牛肉片配滿滿的青蔥，清爽的口感。海膽魚子醬拌上的蛋也不易破碎，口感極佳。全都混在一起吃非常美味。●科爾特聖塔爾達阿加特羅澤酒⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『時令蔬菜搭配鴨涮涮鍋』每人一鍋！還會在您面前烹調，並提供服務‍。他們會詳細介紹肉和蔬菜，告訴您該搭配哪一種醬汁，或者建議您直接品嚐。肉質緊密，細膩。由山形縣的大米餵養的鴨子，因此具有優雅的甜味。●K Vintners Little K 西拉⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『結束』我們點了兩種〆來分享・鴨肉拉麵・松露蛋淋飯『鴨肉拉麵』有鴨的高湯味道，湯汁非常美味！上面的鴨肝肉丸也非常好吃。『松露蛋淋飯』用鴨涮涮鍋的醬汁和蛋淋飯。這在其他地方可吃不到的美味。⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『三種甜點拼盤』・迷你卡努雷蛋糕・芒果雪葩・杏仁豆腐很高興有三種甜點。飲品是來自宮崎縣的『神聖羅勒紅茶』我平常不太喜歡吃卡努雷蛋糕，但這個卻非常美味。神聖羅勒被譽為不老不死的靈丹妙藥。這種茶有羅勒的香氣，很好喝。鴨料理在不同的餐廳會有不同的風味，這可能取決於產地和品種。記住，最上鴨是美味的。